Но при правильном подходе из деревенского натурпродукта получается много сытных и вкусных блюд: бульон с лапшой, холодец, чахохбили и так далее. Очень вкусная домашняя курица тушеная. Если ее предварительно замариновать, то мясо получается изумительным, очень нежным, выгодно отличается по своим вкусовым качествам от магазинного бройлера. О том, как приготовить домашнюю курицу мягкой и сочной, и пойдет сегодня речь.
Общее время приготовления: 3 часа + 2 часа на маринование / Выход: 8 порций
Ингредиенты
- домашняя курица — 1,5 кг
- соль — 1,5-2 ч. л.
- смесь молотых перцев — 2-3 щеп.
- лимон — 0,5 шт.
- крупная луковица — 1 шт.
- петрушка — 0,5 пуч.
- лавровый лист — 1 шт.
- горячая вода — 2-2,5 л
Как приготовить домашнюю курицу
Для начала курицу я подержала над огнем, удалила остатки перьев, промыла и обсушила. Затем разделала тушку на порции, разрезая по суставам. Ножки в этот раз я решила оставить целыми. Если птица «в серьезном возрасте», то можно слегка отбить кусочки или сделать в них глубокие проколы ножом.
Переложила мясо в глубокую миску, пересыпая кусочки солью и молотым перцем. Туда же выдавила половинку лимона. Репчатый лук очистила и нарезала тонкими полукольцами, с силой отжала его в миску с курицей, чтобы выделилось как можно больше сока. Оставила птицу в таком виде мариноваться на 2 часа в холодильник (можно на ночь). Кислоты, которые содержатся в лимоне и луке, немного размягчат мясные волокна, курица станет более нежной.
Спустя указанное время пожарила курицу, чтобы запечатать внутри каждого кусочка мясные соки. Мясо жарила порциями, на сильно разогретой, обязательно сухой сковороде примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, без крышки, на максимальном огне.
Затем на той же сковороде в вытопившемся жире пассировала лук, который использовался для маринования.
Подрумянившиеся курицу и лук (без жира, его можно слить) переложила в кастрюлю с толстым дном. Добавила лавровый лист и петрушку, перевязанные ниткой, чтобы их было проще извлечь из готового бульона. Залила кипятком таким образом, чтобы жидкость покрывала содержимое кастрюли на 2-3 сантиметра.
Довела до кипения, сняла пенку и тушила 2 часа. Огонь все время тушения должен быть средним, иначе мясо просто не приготовится как следует. Если по прошествии указанного время мясо все еще жесткое, то вам попалась очень старая курица, ее придется тушить дополнительно еще 1 час - обычно этого времени уже более чем достаточно, чтобы она стала мягкой и нежной. При необходимости можно подливать горячую воду. В последний час варки можно добавить в кастрюлю очищенный и крупно нарезанный картофель, тогда у вас получится сразу и гарнир. Готовность удобнее всего проверять вилкой, если мясо легко отходит от косточки и делится на волокна, значит, можно снимать кастрюлю с огня.
Курица, тушеная в собственном соку в кастрюле, получается ароматной, мягкой и сочной. В процессе приготовления вытопится много жира, который всплывет на поверхность бульона, его можно аккуратно снять ложкой, зачерпывая только верхний слой. На оставшемся бульоне можно сварить очень вкусный суп с лапшой или просто подать его с вареным яйцом, зеленью и сухариками. Приятного аппетита!
Блюда из курицы готовят по всему миру. Существует множество простых и оригинальных рецептов, которыми пользуются и профессионалы, и кулинары-любители. Часто птицу используют из-за ее невысокой стоимости и простоты изготовления угощений, подходящих для домашнего обеда и более торжественного случая.
Что приготовить из курицы?
Рецепты из курицы могут быть простыми или более замысловатыми. Птица поддается практически любому способу термической обработки и даже маринованию. Чтобы первые или вторые блюда из курицы были идеальными, мясо должно быть качественным и непременно свежим.
- Для жарки, тушения или запекания блюда из курицы больше подходят цыплята, вес которых больше 1 килограмма.
- Первые блюда лучше готовить из тушки от 2 до 3 кг. Самый ароматный отвар готовится из домашней курочки.
- При выборе качественной тушки предпочтение отдавайте охлажденным, их мясо сохраняет сочную структуру.
Харчо из курицы
Классический харчо варят на говядине, но из птицы суп готовится в разы быстрее и получается легким, но при этом не менее вкусный. Можно приготовить вкусный суп из курицы по правилам грузинской кухни, то есть острым, добавив больше острого перца. Для приготовления такого блюда из курицы понадобится полтора часа.
Ингредиенты
- рис — 2 ст. ложки;
- грудка – 300 г;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 1 головка;
- томат-паста – 150 г;
- кинза, хмели-сунели, черный перец – по вкусу;
- лаврушка – 2 листочка;
- соль.
Приготовление
- Варите курицу в подсоленной воде.
- Промойте рис.
- Достаньте готовую курятину из бульона и отправьте в него крупу.
- Нарежьте лук кубиками и спассеруйте, добавьте томат-пасту, перемешайте, влейте 2 ложки бульона, накройте, томите.
- Филе порежьте соломкой, отправьте обратно в отвар.
- Добавьте томатную смесь и варите на медленном огне.
- Чеснок натрите, бросьте в суп и выключайте.
- Притрусите кинзой, бросьте лаврушку и специи.
Котлеты из курицы
Котлеты из филе курицы получатся крепкими и нежными, если перекрученную массу отбить. Из миски следует брать фарш горстями и с силой опять бросать в емкость. Готовый фарш необходимо поставить в холодное место на 30 минут. За это время хлеб впитает в себя мясной сок, что придаст изделиям лучший вкус.
Ингредиенты:
- куриное филе – 700 г;
- белый хлеб – 150 г;
- молоко 2,5% – 100 мл;
- сливочное масло – 75 г;
- бульон – 500 мл;
- соль, перец.
Приготовление
- Филе пропустите через мясорубку.
- Добавьте размоченный в молоке и отжатый хлеб, масло, соль и перец.
- Эту массу снова перекрутите.
- Сформуйте котлетки, жарьте в масле до румяных сторон.
- Влейте бульон и томите 20 минут.
Хе из курицы
Блюда из маринованной курицы отличаются особым вкусом. Главное в хе — маринад. Острая пряная смесь и уксус делают тонко нарезанную птицу нежной и аппетитной. Ломтики должны быть тонкими, чтобы маринад их мог пропитать. Если не знаете, что можно приготовить из курицы пикантного, то это угощение точно вам понравится.
Ингредиенты:
- филе — 600 г;
- морковь — 2 шт.;
- лук — 2 головки;
- перец сладкий — 1 шт.;
- соль — 1 ст. л.;
- приправа для корейской моркови – 3 ст.л.;
- чеснок — 4 зубка;
- сахар – 20 г;
- уксус — 4 ст. л.;
- соевый соус — 5 ст. л.;
- кунжут для украшения;
- растительное масло – 120 мл.
Приготовление
- Мясо промыть, обсушить, нарезать.
- Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами, перец почти прозрачными полосками.
- Все сложите в миску. Всыпьте соль и сахар. Перемешайте.
- Сверху выложить специи и пюрированный чеснок.
- В сковороде раскалите масло, горячим вылейте на приправы и быстро перемешайте.
- Влейте уксус, соевый соус, перемешайте и накройте.
- Поставьте в холод на 1-2 суток.
- Часто корейские блюда из курицы посыпают зеленью или кунжутом.
Рецепт наггетсов из курицы
Вкусные блюда из курицы часто готовятся элементарно, например эти наггетсы. Панировка берется любая – от сухарей до хлопьев. Жарятся наггетсы из курицы в масле, а подавать их лучше с овощами и сливочно-чесночным соусом. Секретом хрустящей корочки является использование сыра, который при обжарке плавится.
Ингредиенты:
- грудка – 600 г;
- сыр – 200 г;
- яйца – 2 шт.;
- мука – ½ стакана;
- соль, перец;
- растительное масло – 150 мл.
Приготовление
- Грудку тонко порезать.
- Сыр потереть.
- Яйцо взбить вилкой.
- Муку смешать с солью и перцем в тарелке.
- Мясо обмакнуть сначала в муку, затем в яйцо, а после в сыр.
- Обжарить до золотистой корочки.
Как приготовить гуляш из курицы?
Такая подливка из курицы получится особенно вкусной, если добавить шампиньоны или ароматные лесные грибы. В качестве приправы подойдут как готовые пряные смеси, так и перец красный и душистый, тимьян, розмарин. Кроме лука и моркови, можно нарезать болгарский перец соломкой и обжарить вместе с другими овощами.
Ингредиенты:
- грудка — 700 г;
- морковь — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- шампиньоны — 400 г;
- чеснок – 2зубка;
- томатный соус — 150 мл;
- масло — 100 мл;
- розмарин;
- щепотка корицы.
Приготовление
- Разделайте грудку на брусочки и обжарьте.
- Соедините с измельченными овощами и обжаренными грибами.
- Приправьте специями, влейте соус и томите 15 минут.
Рулет из курицы в домашних условиях рецепт
Рулет из курицы с желатином делать не сложно и приготовить его сможет даже кулинар-новичок. Главное тщательно обработать тушку и правильно сформировать рулет. В качестве дополнительных компонентов можно взять овощи, специи или ароматные травы, которые заметно преобразят рецепт. По желанию можно дополнить начинкой из грибов или сухофруктов.
Ингредиенты:
- курица - 1 шт.;
- желатин –30 г;
- соль морская;
- специи.
Приготовление
- Крупно порезанное мясо, выкладывают в посуду, солят. Оставляют минут на 5-8
- Отрез пленки покрывают слоем мяса.
- Посыпают смесью из сухого желатина и специй.
- Заворачивают закуску.
- Ровный полуфабрикат, аккуратно перемещают в фольгу, запечатывают и отправляют в форму.
- Вливают в емкость 1/3 стакана воды и готовят час при 200 градусах.
- Выкладывают рулет на тарелку, остужают и охлаждают 4 часа.
Мясо по-албански из курицы рецепт
Рецепт этого угощения чрезвычайно прост, продукты используются доступные и найдутся в каждом холодильнике. Основным компонентом этого блюда является грудка. Мясо по-албански из курицы обязательно понравится и взрослым гурманам, и маленьким едокам-капризулям. 10-12 аппетитных котлет будут готовы через час.
Ингредиенты:
- филе — 600 г;
- яйцо — 1 шт.;
- майонез — 2 ст. л.;
- крахмал — 2 ст. л.;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубка
- соль, сухие травы;
- масло для жарки
Приготовление
- Филе промойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком.
- Лук и чеснок натрите на терке.
- Все смешайте, добавьте крахмал.
- Вбейте яйцо. Приправьте солью и специями.
- Оставьте фарш на полчаса в холоде.
- Обжарьте изделия, формируя ложкой котлетки.
Бешбармак из курицы
Блюда из лапши и курицы существуют в разных кулинариях Мира и разительно отличаются друг от друга. Процесс приготовления бешбармака крайне прост и угощение получается вкусным и оригинальным. Тесто используется самое простое пресное, его можно приготовить по любимому проверенному рецепту заранее и хранить в морозилке.
Ингредиенты :
- курица – 1 шт.;
- лук – 3 шт.;
- специи, соль и перец;
- пресное тесто – 200 г.
Приготовление
- Перед тем, как приготовить бешбармак из курицы, промойте тушку, залейте водой.
- После закипания добавьте соль и специи, накройте, варите 3 часа.
- Лук нарежьте полукольцами и обжаривайте до готовности.
- Готовую курицу достаньте из отвара, дайте остыть. Разберите тушку, порвите мясо.
- Тесто разделите на 3 части, раскатайте тонко, нарежьте ромбиками.
- Часть бульона перелейте в стеклянную емкость. В оставшейся части 5-7 минут варите лапшу.
- Подавайте с отваром.
Как правило, праздничный стол не обходится без холодца. Самый простой и быстрый в приготовлении — холодец из курицы с добавлением желатина. Он отлично застывает, получается ароматным и очень нежным на вкус. Готовим праздничную закуску Дополнительно во время варки в бульон …
Сегодня готовим сочную, вкусную и ароматную курочку. Плюс этого рецепта заключается в том, курица в маринаде из кефира в духовке прекрасно сочетается с разными гарнирами: рисом, пастой, картофелем и другими овощами. Для приготовления можно использовать целую тушку курицы или ее …
Сегодня я хочу рассказать вам как приготовить куриные голубцы из листьев пекинской капусты. Они получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Для приготовления голубцов подходит любой способ термической обработки. Их можно запечь в соусе в духовке или в микроволновой печи, потушить …
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт запеченной курицы с добавлением апельсинов. Сначала замаринуем мясо в апельсиновом соке с добавлением соевого соуса, оливкового масла и специй. Затем добавим к курице кусочки репчатого лука и апельсина, после чего запечем все в духовке …
Чтобы побаловать себя и своих близких азиатскими блюдами, совсем необязательно идти в ресторан или лететь за границу. Будьте уверенны, курица в кисло сладком соусе в домашних условиях получится еще вкуснее, ведь мы будем готовить ее с любовью и только из …
Если вы хотите быстро и вкусно накормить всю семью, я советую вам приготовить куриные бедра на сковороде. Они отлично сочетаются с любым гарниром и нравятся всем без исключения. Я расскажу вам, как пожарить куриные бедра на сковороде, чтобы они получились …
Курица с черносливом в духовке — еще один удачный рецепт для повседневного стола или праздничного меню. Можно использовать целую тушку курицы или ее части, например, окорочка, бедрышки, голени или крылья. Благодаря маринаду из горчицы, чеснока и оливкового масла мясо получается …
Венгерская кухня славится своими вкусными и пряными блюдами из паприки — сладкого перца, который придает им особую пикантную нотку. Сегодня мы будем готовить очень вкусный паприкаш из курицы — одно из самых известных и любимых многими венгерских блюд. Собственно, паприкашем …
Лаваш — универсальный и доступный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и необычных закусок. Сегодня мы будем готовить жареные конвертики из лаваша с курицей и сыром. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое удобно брать с собой в …
Предлагаю вам приготовить отличную замену заводской колбасе — вкусный сатильсон. Традиционно его готовят из мяса, нескольких видов субпродуктов и потрохов. Ингредиенты предварительно отваривают, нарезают кусочками и наполняют ими кишки или желудок. Затем сальтисон опять варят или запекают в печи. Я …
Блюда из курицы полезны, да и к тому же не отнимают много времени при готовке. Куриное мясо можно давать даже маленьким детям.
Хотите приготовить на праздник блюда из курицы — воспользуйтесь оригинальными рецептами, представленными ниже.
Из мяса курицы можно приготовить разнообразные супы, которые придутся по душе и взрослым, и детям. Ингредиентов понадобится не так уж много и все они доступны каждому.
Куриный суп с яйцом
Сытные первые блюда из курицы разнообразят повседневный обед. Готовится такой суп очень просто.
Ингредиенты:
- зелень;
- 4 литра воды;
- 400 г. куриного мяса;
- 5 картофелин;
- луковица;
- морковка;
- мелкая вермишель;
- 2 зубчика чеснока;
- лавровые листья;
- 2 яйца.
Приготовление:
- Поставьте на огонь куриное мясо и доведите до кипения. Снимайте пену, посолите бульон. Варите мясо на маленьком огне около 20 минут.
- Очистите картошку и нарежьте небольшим кубиком, добавьте в суп и варите 20 минут.
- Небольшими кусочками порежьте лук, натрите на терке морковь. Обжарьте овощи.
- Когда будет готов картофель, добавьте в кастрюлю обжаренные овощи.
- В миске вилкой разбейте яйца.
- Добавьте в суп вермишель, лавровые листья, нарезанный чеснок и специи.
- Тонкой струйкой влейте в бульон яйца, постоянно мешая ложкой. Когда суп закипит, выключите огонь.
- Дайте супу настояться под крышкой 10 минут, чтобы вермишель доварилась.
Перед подачей суп посыпьте свежей зеленью.
Куриный суп с картошкой
Куриный суп получается легким, хотя в него и добавляют картофель. Использовать можно любую часть курицы, так как здесь важно не количество мяса, а ароматный и наваристый бульон.
Ингредиенты:
- 2 литра воды;
- 250 г. курицы;
- чеснок;
- лист лавровый;
- 1 ч. л. имеретинского шафрана;
- 4 картофелины;
- небольшая морковь;
- луковица.
Этапы приготовления:
- Курицу промойте, залейте водой и варите после закипания 35 минут. Обязательно снимайте пену.
- Выньте из бульона готовую курицу, мясо отделите от костей.
- Очищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель положите в бульон и варите 25 минут.
- Очистите овощи, порежьте мелко и обжарьте.
- При готовности картофеля добавьте в суп мясо и обжаренные овощи.
- В бульон добавьте шафран, специи, измельченный чеснок и лавровый лист. Варите еще минут 10 на маленьком огне.
Перед подачей добавьте в тарелку немного черного перца и посыпьте зеленью.
Такие простые блюда из курицы сможет приготовить каждая хозяйка, и занимает приготовление мало времени. Готовьте вкусные первые блюда из курицы и делитесь фото с друзьями.
Рецептов приготовления вторых блюд из курицы существует много. Куриное мясо – диетический продукт и готовить его можно по-разному: тушить, варить, жарить и запекать. В статье представлены рецепты с фото вторых блюд из курицы, которые можно подавать не только к домашнему ужину, но и гостям.
Куриные бедра с соусом в мультиварке
Блюдо получится менее калорийным, если снять с бедер кожу. Готовится блюдо из курицы в мультиварке.
Необходимые ингредиенты:
- 4 куриных бедра;
- ½ ч.л. корицы;
- 3 зубчика чеснока;
- стакан лечо;
- 2 ст. л. изюма;
- ложка меда;
- ½ стакана воды.
Ингредиенты:
- 7 картофелин;
- курица целая;
- масло сивочное;
- 2 щепотки молотого аниса;
- 2 щепотки молотой зиры;
- 2 щепотки кориандра.
Приготовление:
- Хорошо вымойте курицу и натрите солью.
- Очистите картофель и сделайте небольшие надрезы.
- Смешайте специи и натрите этой смесью курицу и посыпьте картошку в местах надрезов.
- Растопите масло на противне, положите на него курицу. Влейте на противень стакан воды. Разложите картофель.
- Выпекайте около часа. Время от времени поливайте курицу топленым маслом с противня.
- Подавайте со свежими томатами и зеленью.
Перед тем, как подавать на стол блюдо, разделите курицу на несколько частей. Вкусное второе блюдо из курицы готово!
Мясо по-французски из курицы
Сочное и вкусное блюдо из филе курицы готовить легче, чем свинину.
Ингредиенты:
- 300 г. шампиньонов;
- филе куриное;
- луковица;
- 200 г. сыра;
- помидор;
- ч.л. горчицы;
- специи.
Приготовление:
- Вымойте филе и продольно порежьте на 3 части.
- Филе отбейте молоточком.
- Вымойте грибы и нарежьте соломкой или небольшими ломтиками, обжарьте в масле.
- Порежьте полукольцами луковицу и добавьте к грибам.
- Обжаривайте грибы с луком до золотистого цвета.
- Пропустите через терку сыр, нарежьте ломтиками помидор.
- Маслом сливочным смажьте противень, выложите куски филе, поперчите и посолите, смажьте горчицей.
- На филе выложите грибы с луком и ломтики помидора, посыпьте сыром.
- Выпекайте в духовке 20 минут.
Выглядит такое простое второе блюдо из курицы красиво и аппетитно.
Закуски из курицы
В качестве закуски подойдет домашний паштет из курицы, который можно подавать в съедобных корзиночках.
Домашний куриный паштет
Это простое и вкусное блюдо из курицы можно давать детям.
Ингредиенты:
- 2 луковицы;
- морковка;
- грудка куриная;
- 200 г. замороженных опят;
- 10 корзинок;
- 50 г. масла сливочного.
Этапы приготовления:
- Лук и морковку очистите, вымойте мясо. Все ингредиенты варите 1 час на небольшом огне. Когда вода закипит, вытащите луковицу. Готовое мясо остудите, избавьте от костей и кожи.
- Разморозьте грибы, мелко нарежьте вторую луковицу. Обжарьте ингредиенты и остудите немного.
- Положите морковку и курицу в блендер, добавьте перец, соль и грибы. Все измельчите.
- Добавьте в полученную смесь сливочного масла и снова взбейте.
- Готовый паштет выложите в миску и поставьте на час в холодильник.
- Корзинки начините паштетом и украсьте зеленью.
Ингредиенты:
- 2 ложки сухарей панировочных;
- 5 корнишонов;
- луковица;
- 200 г. филе курицы.
Приготовление:
- Маленькими кусочками порежьте филе, добавьте соли и перца.
- Каждый кусочек обваляйте в сухарях.
- Выложите кусочки на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета, с каждой стороны по 2 минуты.
- Тонкими полукольцами порежьте лук, корнишоны разрежьте на 4 части вдоль.
- В миске смешайте все ингредиенты с кусочками филе и выложите на красивое блюдо.
Рулет из лаваша с курицей
Отличная закуска из лаваша и куриного фарша понравится гостям и домочадцам.
Необходимые ингредиенты:
- ½ стакана молока;
- 200 г фарша;
- мука;
- листья салата;
- 2 яйца;
- соус овощной острый;
- лаваш.
Приготовление:
- В миске смешайте фарш, молоко и яйца. Добавьте перца и соли.
- Испеките из полученной смеси блин или несколько тонких блинчиков.
- Смажьте острым соусом лаваш, положите сверху листья салата и блинчик, аккуратно сверните в трубочку.
- Рулет разрежьте наискосок и украсьте свежей зеленью.
Соус выбирайте по усмотрению: подойдет как острый, так и сладкий вариант. Начинки тоже можно делать .
Оригинальные рецепты из курицы
Приготовить к празднику вкусное и оригинальное блюдо из курицы можно быстро и легко. Для этого не придется тратить несколько часов пребывания на кухне.
Куриная грудка с лимоном и йогуртом
Оригинальное и простое блюдо из курицы аппетитно смотрится на фото, а готовить его легко.
Приготовление:
- Чеснок выдавите, натрите на мелкой терке цедру лимона.
- Смешайте в миске йогурт, кориандр, мед, тмин, добавьте соль, чеснок и перец, выдавите лимонный сок.
- Замаринуйте в полученной смеси мясо, накройте пленкой и положите на 2 часа в холод.
- Жарьте промаринованное мясо на сковороде около 15 минут или поставьте запекаться в духовку. Красивая корочка должна получиться с обеих сторон.
Подавать грудку с йогуртом можно со свежим овощным салатом, картофелем или рисом.
Куриный жюльен в булочке
Ингредиенты:
- окорочок куриный;
- 6 булочек;
- 400 г. грибов (вешанки);
- 150 г. сыра;
- 2 луковицы;
- 200 г. сметаны.
Этапы приготовления:
- В подсоленной воде отварите окорочок, отделите мясо от кости.
- Лук и грибы порежьте, обжарьте в масле, пока из них не выпарится сок.
- Добавьте к грибам и луку мясо, сметану и тушите 15 минут.
- Подготовьте булочки. Аккуратно вырежьте верхушки и выньте мякоть.
- Нафаршируйте булочки приготовленной начинкой, сверху посыпьте тертый сыр. Запекайте булочки до румяной корочки.
Вкусные блюда из курицы, рецепты которых описаны в статье, пригодятся на все случаи жизни и украсят любые праздники.
У каждой хозяйки в запасе должен быть секрет приготовления вкусного блюда, которое можно сделать на скорую руку. Картофельная запеканка с курицей и грибами, приготовленная по нашему простому пошаговому рецепту с фото выручит вас в такие моменты. Такое кушанье мы рекомендуем делать для семейного ужина или для внезапно нагрянувших голодных гостей.
Курица в йогурте в духовке — это прекрасное блюдо, которое подойдет для тихого семейного ужина в кругу любимых. Куриное филе идеально сочетается с овощами, по-этому курица запеченная в йогурте будет помещена в своеобразные лодочки из перцев. Читайте рецепт курицы в йогурте и готовьте вместе с нами.
Хотите вкусно поесть? В нашем подробном рецепте мы расскажем, как дома приготовить шаурму в лаваше, какую начинку для приготовления шаурмы использовать, как приготовить лаваш для шаурмы и еще много всего полезного.
Картофельные котлеты становятся все более популярными. Легкие в приготовлении и очень вкусные, такие котлетки готовить одно удовольствие. Мы подробно расскажем, как приготовить картофельные котлеты, рассмотрим основные принципы приготовления, варианты начинки для картофельных котлет и дадим подробное руководство по их приготовлению.
Как вкусно приготовить куриные сердечки? Этот вопрос интересен каждому, кто хоть раз сталкивался с этим продуктом. Несмотря на то, что куриные сердечки - это субпродукт и ценится он намного меньше чем мясо, сердца остаются одним из самых популярных продуктов из которого можно сделать практически все, начиная салатами и заканчивая вкуснейшими поджарками.
это очень вкусное блюдо, рецепт которого сегодня мы вам подробно расскажем. Это блюдо можно подавать как основное, а можно в качестве вкуснейшего дополнения к какому-нибудь гарниру. С куриными рулетиками очень хорошо сочетается картофельное пюре, от такого кушанья все будут в восторге! приготовленные по нашему подробному фото- рецепту станут прекрасным ужином для всей семьи. Такие оладьи лучше всего готовить из куриного филе, но также прекрасно подойдет и куриная грудка, ведь с нее очень легко можно срезать филе. Процесс приготовления очень простой, времени занимает очень немного, так как куриное мясо довольно быстро готовится.Курица в кефире на сковороде одно из необычных блюд, о существовании которого многие домохозяйки даже и не догадывались. А блюдо то совсем не сложное в приготовлении, но получается довольно необычным и нежным! Чтобы приготовить такую курочку вам понадобится минимум ингредиентов и сил. Курица в кефире на сковороде может по праву считаться блюдом диетическим и может быть приготовлена как на обычный домашний ужин или обед для всей семьи, так и для людей соблюдающих диету.
Не знаете, как приготовить куриные голени? Тогда наш пошаговый фото-рецепт для вас! Как ни крути, а куриные голени- это один из самых любимых продуктов, которые всем нравятся. Такая популярность прежде всего появилась из-за очень нежного вкуса и легкости приготовления блюд из куриных голеней.
Хе из курицы по-корейски в первую очередь понравится всем, кто любит остренькую закуску. Красота и вкус этого блюда очаруют каждого, кто его попробует. Существует довольно много вариантов приготовления «Хе», это блюдо также делают из мяса или рыбы, но сегодня мы расскажем, как приготовить хе из курицы по-корейски в домашних условиях.
На первый взгляд может показаться, что это экзотическое блюдо и по вкусу оно придется далеко не всем. Курица с апельсинами в духовке легко готовится по нашему пошаговому рецепту с фото и прекрасно подходит для праздничного или романтического стола. Мы настоятельно советуем приготовить это простое, но очень вкусное произведение кулинарного искусства и самим попробовать неповторимый вкус.
Запеченная курица с картошкой всегда желанное блюдо на любом столе. Если говорить о популярности этого блюда, то можно смело назвать его самым излюбленным и часто приготавливаемым. Еще бы, ведь запеченная курица с картошкой готовится быстро и обладает непередаваемым вкусом. Прибавьте к этим плюсам еще и не высокую стоимость продуктов, которые вы будете использовать для приготовления и вы получите настоящий идеальный ужин.
Пастрома из куриной грудки является мясным деликатесом, по крайней мере в таком виде это блюдо дошло до наших дней. Ранее же это был своего рода способ сохранения мяса. И готовили пастрому из свинины или говядины, а уже позже стали готовить и из птицы. Пастрома из куриной грудки готовится вовсе не сложно.
Как приготовить курицу в мультиварке быстро, просто и очень вкусно? Ответ вы найдет прочитав наш пошаговый рецепт с фото. Курица всегда является излюбленным угощением для многих, ее можно приготовить и на праздничный стол, и на повседневный. Из огромного количества рецептов по-настоящему вкусный найти как оказалось не так то просто. Но мы все же нашли и приготовили очень вкусное блюдо, которым сейчас поделимся с вами!
Ризотто с курицей приготовить совсем не сложно. Блюдо итальянской кухни довольно не плохо прижилось и у нас, многие о нем слышали или пробовали в ресторанах итальянской кухни, но вот как приготовить это ризотто в домашних условиях наверно знает не каждый. Мы научим вас готовить ризотто с курицей очень просто.
очень нежное и вкусное блюдо, которое прямо тает во рту. Стоит отметить, что рецепт очень простой, нет ничего сложного и готовится все достаточно быстро. Диетическое куриное мясо будет полезным людям следящим за своим питанием. Среди большого разнообразия блюд из куриного филе мы хотим выделить именно это — куриное филе в сливках. это именно то блюдо, которое оставляет после себя незабываемые впечатления от вкуса. Само по себе блюдо очень интересное и необычное. Его вы можете приготовить в выходные, накормив всю семью и удивив своих гостей. Как говорится: «все гениальное просто!», вот и куриное филе с грибами и сыром, приготовленное по нашему простому пошаговому фото рецепту покажется вам легким блюдом, способным удивить каждого.Шампиньоны фаршированные в духовке — это удивительное блюдо заставит вас посмотреть на искусство приготовления и на еду в целом с другой стороны. Каким бы сложным не казалось название блюда, никогда не отчаивайтесь раньше времени. Сегодня мы расскажем об удивительном процессе приготовления одной из самых вкусных холодных закусок
Запеченное куриное филе в духовке приготовит даже ребенок! Это блюдо из тех, что очень быстро готовится и также моментально съедается, потому что очень уж оно вкусное получается. В современном мире курицу довольно часто запекают в духовке, вообще в духовке получается еда вкуснее и полезнее, чем на сковородке.
Приготовление утки в духовке — это очень творческий и увлекательный процесс. Сегодня мы расскажем вам, как можно приготовить утку очень вкусно. Это блюдо также называется «утка по-чешски». В одном из домов в Чехии, где останавливаются туристы, хозяйка дома готовит блюдо — комплимент.
простое в приготовлении блюдо, прекрасно подходящее к семейному или романтическому ужину. Если вы действительно хотите порадовать своих близких, то приготовьте куриные отбивные с сыром. Они точно понравятся всем и смогут разнообразить повседневный рацион. Готовятся довольно просто и быстро. Прочитайте наш пошаговый фото рецепт и убедитесь в этом сами! очень просты в приготовлении. Куриное филе делает эти котлетки очень нежными и вкусными. Приготовить это блюдо можно на скорую руку, буквально за 40 минут. Согласитесь, что для ужина это совсем недолго! Котлеты нежность из куриного филе — это всегда приятное дополнение к гарниру, они сделают ваш ужин питательнее и намного вкуснее. одно из самых любимых блюд многих семей. Ее готовят на праздники и на семейные ужины. В общем, если вы ждете гостей, то приготовьте это вкуснейшее блюдо и все останутся довольны. Вы не знаете, как запечь целую курицу в духовке с солью? Не беда! Наш простой пошаговый рецепт с фото развеет все ваши сомнения и готовка покажется вам увлекательной и очень простой.Рулетики из куриного филе советуем приготовить на романтический ужин или подать на праздничный стол. Это блюдо очень изысканное и красивое, куриное филе получается нежным и сочным, а невероятный вкус и аромат придает конечно же начинка и соус, который мы сами приготовим. Все используемые в этом блюде ингредиенты изумительно сочетаются друг с другом.
приготовленные по нашему рецепту подойдут для любого праздничного стола. Без сомнений это блюдо украсит любой праздник! Нежное куриное мясо с ароматной начинкой всегда пользовалось популярностью и было нарасхват. Представляем вашему вниманию фаршированные куриные грудки, но фаршировать мы их будем не сыром и грибами, как это делают во многих рецептах, а овощами. Пусть будет необычно, но вкусно и полезно.Куриные отбивные в духовке приготовить не составит особого труда. Все блюдо готовится довольно быстро, а подать его можно на любой стол, не важно будет это обычный семейный ужин, романтическое свидание или праздник. На любом столе куриные отбивные приготовленные в духовке будут пользоваться особой популярностью. Они обладают благородной красотой праздничного блюда, невероятным ароматом, который сводит с ума и нежнейшим вкусом.
Курица в кефире в духовке получается невероятно нежной и сочной. Этот способ приготовления курицы в духовке навсегда развеет слухи о том, что куриное мясо довольно сухое. Правильно приготовленное блюдо будет просто таять во рту. Чтобы достичь такого результата попробуйте приготовить по нашему рецепту и курица запеченная в кефире и в духовке обязательно вам понравится.
подойдет для тихого семейного ужина. Вариантов приготовления запеканки с курицей очень много и все они по-своему хороши. Курица уже давно стала одним из основных продуктов. Нежирное и недорогое куриное мясо приходится многим по вкусу, а чтобы оно вам не надоело, то очень важно, чтобы в вашем кулинарной обойме было как можно больше рецептов разнообразных блюд. приготовить очень просто. Гуляш очень вкусное блюдо, а из курицы он получается еще нежнее. Ароматная подливка и нежное мясо сделают ваш ужин незабываемым. Наш рецепт поможет приготовить гуляш из курицы с подливкой быстро и вкусно, просто внимательно читайте наш рецепт, следуйте нашим советам и у вас все обязательно получится.Курица в кисло-сладком соусе, как же всем нам знакомо это замечательное блюдо! Наверняка каждый хоть раз был в китайском ресторане и заказывал эту вкусную курочку. Сидя за уютным столиком и наслаждаясь праздником вкуса иногда так хочется приготовить дома что-нибудь похожее.
Курица с ананасами в духовке с добавлением бананов — это довольно непривычное блюдо для большинства жителей нашей необъятной страны. Это блюдо подойдет для романтического ужина, несмотря на непривычное сочетание ингредиентов, курица с ананасами в духовкеполучается сочной и обладает необычным пикантным вкусом, который непременно будет оценен по достоинству.
приготовленная по нашему рецепту получается очень нежной и вкусной. Хотите удивить своих близких? Тогда приготовьте это великолепное блюдо. Готовится все довольно быстро, а этот рецепт подойдет для приготовления блюда как на праздничный стол, так и на повседневный. Курица с чесноком в духовкеобладает приятным вкусом и эстетическим видом. Если вам нужно приготовить быстрое и недорогое блюдо, то ваш выбор должен остановиться именно на этом простом, но очень вкусном рецепте.Куриное филе с сыром в духовке — это блюдо на все времена и подойдет для любого повода. Будь то ужин в семейном кругу или же встреча близких друзей, запеченное куриное филе всегда украсит стол. Сытное, не жирное блюдо придется по вкусу даже истинному гурману. Приготовление всего блюда не займет много времени, так как курица готовится довольно быстро. В нашем случае самое главное — это подготовительный этап, так как все остальное за нас сделает духовка. И так, читайте рецепт о том как приготовить куриное филе с сыром в духовке и готовьте вместе с нами.
Куриные растрепки готовятся из мелко порезанного куриного филе (можно порезать кубиками или тонкими полосками) с добавлением муки, специй и яйца. Блюдо получается очень вкусным и от него не только взрослые будут в восторге, но и маленькие детки! Куриные растрепки рецепт с фото которых мы представляем, поможет вам приготовить эти оригинальные оладьи легко и просто.
Курица тушеная в сметане относится к категории блюд, которые готовить одно удовольствие. Во-первых, во время приготовления обалденный запах наполнит ваш дом. Во-вторых, готовится все это быстро и очень просто. Приготовленная в сметане тушенная курица сохранит все свои питательные свойства, мясо будет еще нежнее, а вкус приятно порадует. Для этого блюда в качестве специй идеально подойдет кориандр или карри. Для усиления вкуса в блюдо можно добавить чеснок. Курица тушеная в сметане- это идеальное и очень вкусное блюдо для семейного ужина,
Котлеты по-киевски с сыром отличное блюдо, которое полюбилось многими, благодаря своему нежнейшему вкусу. Все самое вкусное кроется в серединке, в виде начинки, которая аппетитно вытекает, если разрезать котлету.Если вы не знаете, как приготовить котлеты по-киевски с сыром, то не расстраивайтесь! Наш рецепт поможет вам вкусно приготовить котлеты по-киевски с сыром и насладиться этим великолепием сполна. Готовьте вместе с нами, с нами-легко!
Куриное филе в сметанном соусе — это быстрое, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо с нежным вкусом! Блюдо подойдет для приготовления на ужин и обязательно понравится всем, кто его попробует. В качестве гарнира советуем приготовить картофельное пюре или отварите рис. Какой гарнир бы вы не выбрали, в сочетании с приготовленным куриным филе он будет великолепен и понравится не только взрослым, но и детям. Куриное филе в сметанном соусе готовится очень быстро, максимум на это вы потратите 30 минут увлекательной готовки.
Курица на сковороде гриль невероятно вкусное блюдо! Если вы очень любите курочку, то этот рецепт попробуйте обязательно, а те кто еще сомневается, попробовав раз, будут готовить всегда! Курица на сковороде гриль готовится совершенно не сложно, получается с золотистой корочкой, но вместе с тем очень сочной и ароматной! Курица — это в первую очередь диетическое белое мясо, а блюда приготовленные на сковороде гриль намного полезнее, чем просто жаренные! Если Вы любите полезные и вкусные блюда из курицы, то Вам просто необходимо приобрести сковороду гриль. Есть еще один большой плюс,
Куриные крылышки запеченные в духовке — это не просто великолепный рецепт, это еще и очень красивая, вкусная и аппетитная еда. Вам может показаться, что это простое и сытное блюдо, но оно бесспорно подойдет как для ресторанов, так и для уютного домашнего ужина в кругу близких и любимых людей. В этом рецепте мы расскажем, как вкусно приготовить куриные крылышки и какие ингредиенты еще можно добавить.
Одно из самых излюбленных и популярных вторых блюд — это курица в рукаве в духовке. Что может быть вкуснее и одновременно проще? Для его приготовления не нужно быть отличным поваром или обладать специальными навыками в готовке. Если Вы не знаете, как приготовить курицу в рукаве,то
