Зацветая в конце июня, липа не только радует нас своим сладковатым ароматом, но и представляет собой отличный источник множества полезных веществ. Зная, как заваривать липовый чай, можно использовать его в профилактических и лечебных целях.
Настои и отвары из цветков и листьев липы популярны среди поклонников народной медицины и любителей травяных чаёв. Это неудивительно, ведь обладая , правильно заваренный чай из липы оказывает следующее действие на организм:
- стимулирует потоотделение и снижает температуру;
- помогает справиться с инфекционными и вирусными заболеваниями;
- борется с разными видами кашля;
- оказывает антисептическое действие;
- обладает мочегонным эффектом;
- устраняет нервное напряжение;
- благотворно влияет на состояние сосудов;
- снимает воспаление;
- устраняет отеки и облегчает спазмы;
- ускоряет обмен веществ.
Для заваривания можно использовать . Липа хорошо сочетается с другими лекарственными растениями. Её часто заваривают вместе с шиповником, шалфеем или ромашкой. Придавая напитку сладкий слегка вяжущий вкус, она маскирует горечь других полезных трав, содержащихся в травяном сборе.
Помимо лечения различных недугов, чай с цветками липы также оказывает общее благотворное влияние на организм. Обладая свойством ускорять обмен веществ, он помогает оставаться в форме людям, следящим за своим весом.
Также благодаря содержащимся в листьях и цветках витамину С и флавоноидам, липа является отличным профилактическим средством, которое поможет уберечься от вирусов и инфекций в периоды их обострений.
Рецепты липового чая
На вопрос, правильно ли называть чай из липового цвета именно чаем, мнения расходятся. Многие считают, что это больше настой или травяной отвар. Но сейчас мы не будем выяснять, какой же вариант верен, а просто приготовим вкусный и полезный напиток.
Классический способ :
Засыпать в прогретый заварник 1-2 ч. л. зеленого (черного) чая, добавить 0,5 ст. л. липового цвета и залить стаканом кипятка. Утеплить и настоять 10-15 минут. Такой чай особенно хорош с липовым медом.
Чай с липой при простуде :
- Поместить 3 ст. л. сушеных цветков липы (около 10 г) в эмалированную посуду и залить стаканом (200 мл) горячей кипяченой воды.
- Закрыть крышкой и поместить емкость в большую по размеру посуду с кипящей водой. Нагревать на «водяной бане» 15 минут.
- Снять с огня, вынуть емкость с отваром и охладить при комнатной температуре 45 минут.
- Процедить, сырье отжать.
- Довести объем настоя кипяченой водой до 200 мл.
Принимать теплым, по 1 стакану 2-3 раза в день после еды.
Отвар также помогает снять напряжение и успокоиться.
Стоит помнить, что липовый чай – это, в первую очередь, лечебное средство и его нельзя употреблять бесконтрольно. Максимальная длительность приема – не более 3-х недель, затем обязателен перерыв 10-14 дней.
Рецепт успокаивающего чая 1
Нужно взять по 1 ч. л.:
- мелиссы;
- липового цвета;
- зверобоя;
- и 1-2 ч. л. зеленого чая.
Как готовить:
- Залить травяной сбор 400 мл (2 стакана) вскипячённой воды, дать настояться 2-3 минуты.
- Затем засыпать зеленый чай и оставить настаиваться еще на 3-5 минут.
- По желанию подсластить сахаром или медом.
Рецепт успокаивающего чая 2
- зеленый чай – 2 ч. л.;
- измельченные листики мяты – 1 ст. л.;
- липовый цвет – 1 ч. л.;
- душица – 1 ч. л.;
- мед – 1 ч. л.
Как готовить:
- Травы засыпать в прогретый заварник и залить 0,5 л кипятка, настоять 3 минуты.
- Добавить зеленый чай и дать настояться еще 5 минут. Процедить.
- В остывший настой добавить ложечку меда.
Пить по 4 раза в день по полстакана после еды в течение 3 недель.
Витаминный напиток красоты
Понадобится:
- плоды шиповника (около 20 ягод);
- 2-3 целиком засушенных небольших веточки липы;
- измельчённые сухофрукты (желательно персик, абрикос) – 2 – 3 ст. л.;
- 1 литр воды;
- сахар или мёд (при желании).
Как готовить:
- Высушенный и измельчённый шиповник положить в стеклянную емкость и залить кипятком.
- Туда же добавить липовые ветки и сухофрукты.
- Закрыть сосуд крышкой и оставить на полчаса.
- Перед употреблением процедить.
Тонизирующий чай
Понадобится:
- 3 ч. л. желтого чая;
- 2 ч. л. сушеного липового цвета;
- 1 ч. л. меда.
Смешать ингредиенты и залить 0,5 л кипятка. Выдержать 4-5 минут. Процедить, добавить мед, перемешать.
Пить 2 раза в день по 1 чашке после еды. Настой также можно использовать и при простудных заболеваниях.
Обладая множеством полезных свойств, липа является отличным средством для борьбы со многими недугами. Но, как и в случае с другими средствами народной медицины, перед тем как лечить серьёзное заболевание настоем из липового цвета, необходимо получить консультацию врача и исключить возможные противопоказания.
фото: depositphotos.com/belchonock, daffodil, glOck, teresaterra
У многих людей слово "липа" ассоциируется с медом. Действительно, липовый мед является одним из самых полезных, он очень популярен во многих странах. Но помимо меда, липа дает и свой цвет, из которого можно заварить не менее полезный и вкусный напиток. Чай из липыассоциируется с ароматом, с томным сладким запахом, которые нельзя перепутать ни с чем. Сегодня мы поговорим о том, как его правильно заваривать, какую пользу и вред он приносит человеку.
Заготовка цвета липы
Чтобы напиток сохранил все лечебные качества, необходимо знать, . Цветы и прицветия собирают в утреннее время в период активного цветения растения (с середины июня по середину июля), пока солнце высоко не поднялось. При этом необходимо выбирать только те соцветия, которые раскрылись, не покрыты паутиной и налетом. У цветов не должно быть опавших лепестков, в противном случае можно получить соцветия без полезных свойств. Чтобы напиток содержал полезные эфирные масла, рекомендуется проводить в сухую погоду. Для чая можно применять как свежие, так и высушенные цветы липы. Хранить сухие соцветия нужно в бумажном пакете в сухом темном месте, можно пересыпать липовую заварку в стеклянную банку, плотно закрыть ее крышкой или замотать горловину тканью. Нельзя хранить соцветия в пластиковой таре или полиэтиленовом пакете, в этом случае лечебная пыльца потеряет все свои свойства. Хранят липу в месте, куда не проникают посторонние запахи, так как она может их в себя впитать, что скажется на вкусе и аромате напитка.
Нужно также знать, как сушить липу для чая . Для этого цветы раскладывают на бумаге или куске ткани и ставят в место, куда не проникают прямые солнечные лучи. На солнце сушить липу нельзя. Температура сушки при этом должна быть не выше сорока пяти градусов по Цельсию, в противном случае потеряются все полезные качества. Высушенные цветы можно хранить на протяжении двух лет.
Особенности заваривания чая
Липовый чай, приготовленный из хорошего и правильно заготовленного сырья, имеет приятный сладкий вкус, так как в его состав входит большое количество природных сахаров, а также душистый аромат. Чтобы приготовить бодрящий напиток, нужно высушенные соцветия поместить в керамический заварник с толстыми стенками и залить горячей водой, которая не успела закипеть. При этом на один ее литр берут одну четвертую стакана цвета липы. Заварник хорошо закрывают, укутывают полотенцем и оставляют для настаивания на двадцать минут. По прошествии времени можно пить как в чистом виде, так и с добавлением лимона и меда. Если напиток не допивается, его не выливают, а замораживают и потом протирают лицо льдом. Кожа тогда становится бархатистой, воспаления и раздражения исчезают.
Чай имеет медовый аромат, мягкий сладковатый вкус. Цвет напитка зависит от времени настаивания, он может быть красного оттенка, бурым или бронзовым.
Способы заваривания чая
Существует еще несколько способов заваривания чая, помимо классического, рассмотренного нами выше:
- Липу и черный чай смешивают в заварнике, заливают кипятком и настаивают. После этого разливают и пьют. Недостатком этого способа является испорченный вкус напитка, так как липа не раскрывает всех своих ароматов.
- Делают отвар на водяной бане. Липу кладут в емкость, которую помещают на кастрюлю с кипящей водой. Напиток в этом случае сохранит все полезные качества.
- Соцветия насыпают в теплую воду, доводят до кипения и настаивают один час.
- Высушенную липу запаривают в термосе при высокой температуре. Для этого подходит термос со стеклянной колбой.
Вода для липового чая должна быть хорошего качества, не иметь посторонних привкусов, не оставлять в чайнике накипи. Если такой воды нет, можно применять бутилированную из артезианской скважины. Греть воду рекомендуется в эмалированной посуде на открытом огне, доводить ее до кипения нельзя. Готовность определяется наличием пузырьков на дне посуды, когда это происходит, огонь выключают.
Свойства и польза чая
Ни для кого не секрет, что липовый чай является самым первым средством от простуды. Ароматный и горячий с медом, он хорошо согреет в ненастную погоду, увеличит иммунитет при первых признаках простудного заболевания, поднимет тонус, снимет напряжение. Все это благодаря составу и полезным компонентам, которые поступают в организм, когда человек пьет чай из липы. Польза его в том, что он содержит витамин С, эфирные масла, дубильные вещества, а также фитонциды и флавоноиды. Все эти компоненты оказывают антисептическое, противоаллергическое, антиоксидантное, противовоспалительное и успокаивающее действие.
Борьба с заболеваниями
Липовый чай является хорошим средством при простудных заболеваниях, так как он снимает жар, является отхаркивающим средством, которое не уступает по своему действию аптечным медикаментам. При первых признаках простуды рекомендуется выпить чашку чая с медом, а через полчаса и еще одну, это способствует ослаблению или предотвращению заболевания. Хорошее средство от кашля при заболеваниях дыхательных путей имеет такой напиток, как чай из цветков липы. Кроме того, входящие в его состав компоненты способствуют сохранению эластичности стенок сосудов, защищая сердечно-сосудистую систему от склеротических поражений. Употребляют такой напиток и при воспалениях мочеполовой системы, при головных болях, спазмах и отеках, бессоннице, расстройствах пищеварения. Кроме того, чай успокаивающе действует на нервную систему человека.
Польза для женщин
Для женского организма очень полезен. Связано это с содержанием в нем фитогормонов, которые по своему составу близки с женскими половыми гормонами. Напиток способствует восполнению нехватки этих гормонов, когда организм женщины «выходит из строя». Рекомендуют при нарушениях менструального цикла пить липовый чай, настоянный два раза. Так, после того, как соцветия настоялись пятнадцать минут, его ставят на огонь и томят еще полчаса. Это дает возможность получить из цветов максимум пользы. Во время климакса также можно употреблять такой напиток. Ежедневное его употребление позволяет прекратить гормональные атаки. Бытует мнение, что этот чай способствует предотвращению развития фибром и миом. Для этого соцветия собирают в первые дни лунного месяца. Кроме этого, липовый напиток способствует поддержанию красоты у женщин, поскольку наделен омолаживающим эффектом. Он способствует выведению шлаков, поэтому лишние килограммы могут уйти. Для этого применяют рецепт уже известного «двойного настаивания».
Польза при беременности
При беременности необходимо пить. Прежде всего, он является профилактическим средством при простудах, когда иммунитет беременной женщины больше всего подвержен опасности. Если заболевание все-таки появилось, напиток поможет снять жар, не принося побочных эффектов, которые могут сказаться на развитии плода. Напиток поможет нормализовать температуру, устранить кашель, укрепить организм. С его помощью уйдут отеки. Нервная система успокоится, пройдет бессонница. Также полезен напиток при токсикозе, он снимает тошноту, убирает отеки, наполняет организм беременной витаминами и полезными элементами. Но необходима консультация врача при наличии проблем со здоровьем.
Польза для детей
Липовый чай нравится многим детям, его можно давать уже с шестимесячного возраста, предварительно проконсультировавшись с педиатром. Он поможет успокоить жар, наладить систему пищеварения. Хорошо сказывается употребление напитка на нервной системе ребенка. Детям, у которых повышена активность, чай снимет нервное напряжение и поможет крепко уснуть.
Вред и противопоказания
Липовый чай является лечебным средством, которое оказывает определенное действие на организм, поэтому употреблять его часто не стоит. Пьют его курсами, делая небольшие перерывы. Рекомендуется соблюдать дозировку и частоту приема напитка. Жаропонижающий эффект напитка при постоянном его применении может стать причиной появления сердечных и сосудистых заболеваний. может принести человеку, если он регулярно его употребляет очень часто и по методу «двойного заваривания». Это плохо сказывается на работе почек. Так, чай можно пить ежедневно только три недели, потом делают перерыв на десять дней. Таким образом, напиток нельзя применять постоянно и в больших количествах, так как липа способна активизировать защитные функции организма, что приводит к нагрузкам на сердце и нервную систему. Кроме того, необходимо убедиться, что липа не вызывает аллергических реакций, связанных с индивидуальной непереносимостью продукта.
Таким образом, чай из липы, польза и вред которого нам уже известны, является лекарственным напитком. Его употребляют с осторожностью, чтобы не произошло негативных последствий для здоровья. Чай из липы - это дар природы, который имеет оздоравливающий эффект. В его составе есть все необходимое, чтобы сохранить красоту и здоровье на долгое время. Липа является уникальным деревом, у которого все составляющие лечебные, в том числе и кора. Она лечит желудок, кишечник, раны, бессонницу и многое другое. Настои способствуют заживлению ран на слизистых оболочках, ими также ополаскивают волосы, их добавляют в ванны. И все это для укрепления иммунитета и сохранения молодости.
Максименко Тамара и Новикова Наталья, 2084
- Любимый липово-кипрейный...
- 1. Сбор
- 2. Сушка
- 3. Хранение
- 1. Сушка
- 2. Хранение
- Чем так полезен чай с липой
- Липовый цвет дамам...
- 1. Можно ли липовый чай при беременности
- 2. Чай с липой при грудном вскармливании
- Липа - мужской напиток?...
- Кому можно, но осторожно
- Японская липа
Любимый липово-кипрейный…
По календарю друидов я - липа. И я обожаю липовый чай, за его тонкий аромат, необычный вкус и успокаивающий эффект. Выпью чашку этого чая и такое ощущение, что меня кто-то ласково погладил по волосам…
В этом году нас посетила необычно холодная весна, и липы цвели крайне странно, не в то время и быстро-быстро.
Подруга мне едва успела набрать холщовый мешочек липового цвета в ботаническом саду. И, скажу по секрету, он скоро закончится… Поэтому были спешно приобретены еще пара пакетиков липовых соцветий. Впрок.
Завариваю я липу просто : беру щепоть цветов, кладу всё в ополоснутый кипятком стакан и заливаю кипятком. Кто-то говорит, что нужен не крутой кипяток, а чуть подостывший. Не знаю-не знаю, пробовала и так и так, разницы не чувствую. На стакан с липой надеваю чайную грелку и жду минут 30 минимум, а то и дольше.
Ну а потом треть получившейся заварки наливаю в чашку и либо добавляю горячей воды, либо еще доливаю туда еще настой иван-чая (который готовится у меня в отдельном чайнике -«малютке», объемом в 750 мл). На моем фото выше такой вот половинчатый вариант: липовый цвет + ферментированные цветы кипрея узколистного.
Стакана липы мне хватает на три чаепития. Потом этот же липовый цвет можно еще раз залить кипяточком и дать постоять под грелкой подольше. Вторяк получается очень даже ня.
Кстати, в жаркое время года, когда на улице солнце плавит асфальт, липовый чаек пить не рекомендуют, потому что он повышает температуру тела.
В общем, тем кто еще еще не пробовал липово-кипрейный микс крайне рекомендую отведать. А тем кто уже это сделал - жму вашу руку, у вас прекрасный вкус))
история-отзыв Валерии Беловежской
Такой чай не только вкусен, но и очень полезен, подробности о пользе для женщин и мужчин, о том с какими недугами поможет справиться и какие может предотвратить читайте ниже.
Приходит весна и везде где растет чудесное дерево - липа - по округе разносится неповторимый, душистый, чуть сладковатый аромат. И одно из первых, о чем думается при этом: «Хорош чай с липовым цветом! Надо запастись липой на зиму».
Как заготовить липовый цвет самостоятельно
Липовые цветы продаются в любой аптеке (правда, зачастую там труха в коробочках, лишь отдаленно похожая на липу). Но их можно заготовить и самостоятельно, если знать, как их грамотно собирать и сушить.
Сбор
Лучшее время для сбора липовых цветов – пора цветения, она выпадает обычно на конец июня – начало июля. В это время цветы липы уже распустились, но еще не начали увядать. Рвать листья и соцветия нужно аккуратно, по одному, руками, в солнечную сухую погоду. Нельзя собирать цветы в дождь или с утра, когда еще не сошла роса.
Сушка
Чтобы правильно засушить липу, собранные цветы выкладывают на белой бумаге или ткани из хлопка в темном, проветриваемом месте и в течение трех дней периодически ворошат, чтобы они просохли со всех сторон. Это не дает эфирному маслу выветриться из цветов липы, и та не теряет свой душистый аромат. Из десяти килограмм свежих цветов получается около трех килограмм сухой заготовки.
Хранение
Высушенные цветки собирают в бумажные пакеты или полотняные мешочки, которые можно сделать вручную.
При желании, на этом можно остановиться - такой липовый цвет уже можно пить. Но можно пойти дальше - заготовить для себя ферментированные цветы и листики липы.
Как ферментировать липовый цвет
Ферментация листьев и цветов позволяет избавить липу от травянистого привкуса и еще полнее раскрыть ее аромат.
Как и при сушке, листья аккуратно раскладывают на белый лист для подвяливания на 6-8 часов. Тут важно не пересушить заготовку, чтобы листья стали мягкими, но не ломкими. После их скручивают в ладонях в трубочки или комочки, пока зелень не пустит сок. Если урожай большой, для этого можно использовать мясорубку. Готовую кашицу выкладывают в невысокую посудину и, накрыв влажной тряпкой, ставят в тень. Процесс ферментации, или брожения, занимает от пяти до десяти часов. Чем дольше – тем более ферментированным, более крепким будет чай.
Сушка
За ферментацией снова следует сушка. Готовую массу выкладывают на противень слоем в один сантиметр и просушивают на слабом огне при открытой духовке, пока травяной сбор не начнет крошиться в пальцах.
Хранение
Хранят ферментированный чай в плотно закрытых емкостях. Заваривать и пить его можно не раньше, чем через два месяца, дав чаю выстояться и набрать вкус.
Где лучше покупать липовый чай
Разумеется, если не хочется самим собирать и заготавливать липу для чая, то можно купить готовую. Про то что продается в аптеках мы уже говорили выше. Липовый цвет можно купить и в магазине. Выбирая, постарайтесь рассмотреть то, что внутри упаковки как можно лучше, лучше отдать предпочтение чаю, сырье которого не превращено в невнятные опилки, производители липового чая нормального качества стараются продемонстрировать его через прозрачные «окошки» в упаковках. Если запаковано «наглухо», то это повод насторожиться.
Сейчас на полках магазинов можно встретить и гранулированный чай с липой, но как любой другой гранулированный чай, он сильно уступает листовому, как в качестве, так и в полезности. Такой чай относят к низкокачественным сортам.
Приобретать липовый чай лучше в специализированных «зеленых» лавочках или у проверенных травников. Если присматриваетесь к липовому цвету в онлайн-магазинчике, то обязательно поищит отзывы о нем, размещенные на независимых ресурсах.
Чем так полезен чай с липой
Липовый цвет, помимо прекрасного вкуса, обладает широким спектром полезных свойств.
- Соцветия липы .
- Он является мягким , почки и кишечник.
- Проявляет антибактериальные, ранозаживляющие и седативные свойства.
В цветках липы (иногда ее еще называют «джока») содержится масса полезных веществ. За счет наличия каротина, флавоноидов, аскорбиновой кислоты, сапононинов, эфирных масел, дубильных веществ этот напиток имеет ярко выраженный лечебный эффект:
- Чай обладает способностью снимать усталость, .
- и наполняет организм человека здоровьем и энергией.
- Исключительно благотворное влияние иван-чай с цветками липы . Происходит регулирование процессов, связанных с работой желчевыводящих протоков и со стимулированием выделения желудочного секрета.
- В холодное время года отвар из цветков липы является хорошим подспорьем , .
Вот это свойство липовых соцветий было знакомо славянам еще в давние времена. Липовым отваром наши прадеды Такой отвар эффективно выводит мокроту из бронхов. Они полностью очищаются от слизи и таким образом . Как следствие, облегчается дыхание и снимается жар.
- Также этот вид чая используется при стоматологических проблемах – воспалении десен и стоматите.
При нарушенном обмене веществ, особенно связанном с водно-солевым обменом, зеленый чай на основе кипрея и липовых соцветий помогает тем, что оказывает потогонное и мочегонное действие. Тем у кого есть рекомендуется пить по половине стакана этого чая, при каждом приеме пищи.
- Цветы липы являются отличным антибактериальным и противомикробным средством.
Душистый липовый отвар не только вкусен, но еще и применяется при лечении широкого спектра заболеваний, таких, как:
- различные воспаления, ревматические и суставные боли.
Липовый цвет дамам…
Интересно что фитогормоны, которые входят в состав липовых соцветий, похожи на женские половые гормоны по своему составу и строению. Этим объясняется исключительно благотворное влияние липового чая на женский организм.
- Он насыщает его недостающими гормонами, что
- - вот перечень проблем, справиться с которыми помогает, в числе прочих средств, иван-чай с липовым цветом.
О том какую еще пользу принесет женщине чай с липой и может ли он ей навредить, мы рассказывали Там же вы найдете и рецепт целебного для женщин настоя.
Можно ли липовый чай при беременности
Благотворно влияет на женский организм чай из цветков липы и в период вынашивания малыша:
- Он , . Также помогает справиться с недугом, если болезнь уже присутствует.
- Благодаря своим мочегонным свойствам этот чай помогает беременной женщине .
- А аромат и целебные свойства липового чая .
Однако, здесь, также, надо соблюдать меры предосторожности в употреблении этого вида чая, постоянно консультироваться с врачом по его применению.
Чай с липой при грудном вскармливании
В период беременности и грудного вскармливания, все продукты и напитки, которые употребляет женщина, оказывают влияние на ребенка. Неудивительно, что многие мамы задаются вопросом, можно ли пить травяные чаи во время лактации, какую пользу или вред они могут принести.
Так чем полезен чай с липой для младенца?
- В первую очередь, своим успокаивающим воздействием. Он помогает сбалансировать режим сна и бодрствования, приводит к нормализации работы пищеварительной и нервной системы, уменьшает колики и вздутие живота.
- Он почти не аллергенен и способствует большей выработке молока.
- Из-за большого содержания витаминов А и С липовый чай оказывает на детский организм укрепляющее и противопростудное действие. Полезные свойства липы неоспоримы и для родившей женщин. Липа способствует выравниванию цикла и часто используется для похудения.
Однако не стоит забывать, что липа относится к лекарственным растениям, а значит, употреблять ее нужно с осторожностью. Так, из-за сильного мочегонного и потогонного эффекта она дает большую нагрузку на почки и сердце, может привести к проблемам со зрением, а при избыточном употреблении перегружает нервную систему. У беременных избыток липы может вызвать кровотечение.
При отсутствии выраженных противопоказаний чай с липой можно пить по несколько кружек в день, сочетая ее как с черным, так и зеленым чаем. Для каждого приема следует заваривать свежую чашку. А после трех недель постоянного использования необходимо сделать перерыв в десять дней.
Липа - мужской напиток?…
- С этим, также, связаны противопоказания для людей, страдающих заболеваниями сердца и сосудов, потому что злоупотребление этим чаем приводит к большой нагрузке на сердце.
Рецепты липового чая с добавками
Лимон
Чабрец
Мелисса
Зверобой
Шиповник
Мята
Ромашка
Душица
Эхинацея
Малина
Так как приготовить чай с липой? Рецепт таков:
На стакан крутого кипятка берут столовую ложку сухих листьев, настаивают не более 25 минут. Сахар не добавляют, так как напиток и так обладает сладковатым привкусом.
Для получения более яркого вкуса и увеличения полезности можно добавить к заварке и другие травы. С чем сочетается липа? С мелиссой, чабрецом, душицей, мятой, шиповником, эхинацеей, ромашкой, зверобоем, малиной, лимоном, кипреем узколистным.
Существует множество рецептов, в которых написано, какую часть какой травы брать, как их правильно заварить, но общие правила одинаковы для всех.
На две доли черного или зеленого чая берут по одной доли любой другой травы, заливают крутым кипятком и оставляют настаиваться.
Иван-чай с липой
Пьют вприкуску с медом. В горячий напиток мед добавлять не рекомендуется, иначе он теряет большую часть полезных свойств.
Иван-чай с липой: польза и вред
Заваривать этот чай можно из расчета 1 чайной ложки смеси копорского иван-чая и цветков липы на стакан горячей воды. Залить горячей водой температурой 70-80 градусов в заварочном чайнике. Настаивать от 15 минут и больше. Употреблять такой чай тоже лучше без сахара.
При заваривании полезные свойства копорского иван-чая сохраняются до трех дней, благодаря эфирным маслам, которые содержатся в нем. Таким образом, заваривать его можно до 3-4 раз.
Большой популярностью пользуется чай под названием «Японская липа». В его состав входит зеленый чай сенча, цедра лимона, сухие цветы ромашки и японской липы.
Японская липа
Да, в состав этого чая входят цветки липы страны восходящего солнца. Поскольку само дерево – японская липа - отличается обильным цветением, которое длится достаточно долго, до двух-трех недель, то травяной чай на основе японского липового цвета славится медовым вкусом и поистине божественным ароматом.
Для заваривания этого чая подходит только мягкая вода. Время заваривания – от 3 до 5 минут, и вы будете наслаждаться прекрасным вкусом и запахом этого целебного напитка.
Хотите узнать о целебных свойствах липы и о ее применении в народной медицине больше? Уделите 6 минут этому полезному видео.
Цветки липы богаты: витамином C, каротином, кумарином, флавоноидами, сапонинами, эфирными маслами, дубильными и другими полезными веществами. Напитки с липой оказывают: жаропонижающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и успокаивающее нервную систему действие. Их рекомендуют при:
- воспалении почек и мочевого пузыря;
- заболеваниях верхних дыхательных путей (бронхите и т.п.);
- болях в горле, ангине, тонзиллите;
- ревматизм;
- головная боль, мигрень;
- климаксе;
- нарушении менструального цикла;
- упадке сил, усталости, стрессе.
Противопоказаниями к употреблению липы являются: аллергия, сердечно-сосудистые заболевания. Помните что, как и любое лекарственное растение, липа не годится для постоянного приёма.
Сок цветков липы:
- сок отжимают из свежих цветков липы и принимают на ночь по 1 чайной ложке, разводя его в стакане горячей воды с чайной ложкой мёда, при ангине, гриппе, ревматизме, неврозах, заболеваниях мочевого пузыря.
Сок листьев липы:
- сок отжимают из прицветных листьев, разводят его мёдом в пропорции 1:1 и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Употребляют в качестве болеутоляющего и противовоспалительного средства, а также наружно при ревматизме, фурункулёзе, ожогах и некоторых других заболеваниях.
Рецепты липового чая
Настой цветков липы (противомикробное, мочегонное и потогонное средство):
- 1 ст. горячей воды;
- 3 ст.л. сушёных цветков липы.
Залейте цветки липы горячей водой и поставьте на 15 минут на водяную баню. Затем снимите с огня, накройте крышкой и дождитесь остывания. Остывший настой процедите и долейте кипячёной водой до первоначального объёма. Пейте горячим 2-3 раза в день по одному стакану.
Липовый чай:
- 1 л кипятка;
- 30 г сушёных цветков липы;
- мёд по вкусу.
Залейте цветки липы кипятком на 10-15 минут, затем процедите и добавьте мёд. Пейте тёплым, как обычный чай.
Освежающий чай с липой:
- 2 части сушеных листьев малины;
- 2 части сушёных листьев Иван-чая;
- 1 часть сушёных цветков липы.
Возьмите 1 столовую ложку сбора, залейте её литром кипятка, дайте напитку настояться в течение 10-15 минут, затем процедите. При желании можете добавить мёд или сахарный песок.
Ароматный чай с липой:
- 1 л кипятка;
- 2 ч.л. чайной заварки;
- 1 ч.л. цветков липы;
- 1 ч.л. сушёной мяты;
- мёд или сахар по вкусу.
Соедините чайную заварку с липой и мятой и заварите обычным способом. Готовый настой разлейте по чашкам и добавьте мёд или сахар по вкусу.
Кроме мяты, в чай с липой можно добавлять свежий корень имбиря, предварительно мелко нарезанный или натёртый на тёрке. А зелёный чай, заваренный с липой, является хорошим натуральным средством для похудения.
Травяные сборы с липой
Успокаивающий сбор:
- 1 часть сушёных цветков липы;
- 1 часть сушёных листьев мелиссы;
- 1 часть сушёных соцветий зверобоя.
Соедините все вышеназванные ингредиенты и заваривайте, как чай, используя 1 чайную ложку сбора на 200 мл кипятка.
Липовый потогонный напиток от простуды:
- 1 л кипятка;
- 25 г цветков липы;
- 20 г листьев подорожника;
- 10 г плодов шиповника;
- 10 г мать-и- мачехи;
- 5 г цветков ромашки;
- мёд по вкусу.
Залейте травяной сбор кипятком, дайте настояться в течение 10 минут и пейте, добавив мёд.
Сок с липой от простуды и при пониженном тонусе:
- 0,5 л кипятка;
- 1 ст. сока малины;
- 100 г мёда;
- 10 г цветков липы.
Цветки липы залейте кипятком и проварите в течение 3-4 минут, затем снимите с огня, процедите, добавьте мёд и перемешайте напиток. Добавьте сок. Малиновый сок в этом рецепте можно заменить яблочным.
Сбор от воспаления почек:
- 1 ст. кипятка;
- 1 ст.л. сушёных цветков липы;
- 1 ст.л. сушёной травы зверобоя;
- 1 ст.л. сушёного вереска.
Заварите травы кипятком и пейте по 100 грамм каждый день в течение 6 месяцев.
Витаминный липовый напиток с шиповником (при упадке сил и гиповитаминозе):
- 2 ст. горячей кипячёной воды;
- 1,5 ст.л. сушёных плодов шиповника;
- 1 ч.л. сушёных цветков липы;
- 1 ст.л. мёда.
Вечером заварите шиповник с липой горячей водой и поставьте кипятиться на 10 минут на небольшом огне. Затем перелейте отвар в стеклянную банку, накройте её несколькими слоями марли и поставьте на ночь (на 10-12 часов) в тёмное место. Через указанное время процедите настой, отжав сырьё, добавьте в напиток мёд и хорошо перемешайте. Пейте тёплым. Взрослым рекомендуется выпивать 2 стакана, а детям - 1 стакан вдень. Употребить напиток нужно в течение суток после приготовления.
О пользе чая из липы знали еще наши прабабушки, которые лечили ним очень многие заболевания. Его насыщенный вкус и немного сладкий аромат способен подарить людям заряд позитивной энергии, взбодрить. Этот напиток способен оздоровить весь организм в целом и укрепить иммунитет.
Любому человеку не помешает внести в свою записную книжку несколько рецептов, по которым можно приготовить целебные настойки и отвары. Они принесут больше пользы, нежели любые лекарственные препараты.
Состав и свойства чая
Липовый чай содержит огромное количество витаминов, которые положительным образом влияют на организм человека. Его состав:
- флавоноиды – антиоксиданты, которые обладают противовоспалительным и антиаллергенным эффектом;
- витамин С;
- фитонциды;
- масло эфирное, которое способно успокоить нервную систему;
- дубильные вещества (обладают бактерицидными свойствами).
Какая польза организму от липы?
Чай из липы – вкусный и очень полезный напиток. Он отличается обширной областью применения. Польза этого напитка на самом деле является панацеей от большинства заболеваний.
Применение чая:
- Лечение простуды. Чай помогает снизить жар и оказывает отхаркивающий эффект. При малейших признаках заболевания (насморк или першение в горле) помогает питье чая с добавлением меда. Принимать его нужно не менее 5-6 раз в день.
Если начать пить напиток своевременно, с высокой вероятностью можно предотвратить простудное заболевание.
- Помогает в лечении кашля (особенно сухого), воспаления легких, а также других болезней дыхательных путей.
- Этот напиток может разгонять кровь по сосудам. Это способствует нормализации давления, а также помогает в профилактике сердечных заболеваний.
- Помогает остановить воспаления при заболевании циститом или мочекаменной болезни.
- Успокаивает ноющую головную боль.
- Улучшает пищеварительные процессы, а также способен ускорить обменные процессы.
- Способствует нормализации сна.
Вкусный напиток и беременность
Этот весьма полезный и вкусный напиток, вне всякого сомнения, можно употреблять женщинам в интересном положении. Разумеется, если у беременной женщины нет на него аллергии.
Липа является прекрасным медоносом, ее очень любят пчелы. Липовый мед чрезвычайно вкусный и полезный.
Чай из цветков липы – это прекрасное средство, которое снимает отечность у женщин в период беременности. Незаменим он при начальных симптомах простудных заболеваний. Самое важное в этот период – это не навредить будущему ребенку. Настойками липового цвета можно полоскать горло, если в нем появились какие-либо процессы воспаления. Главное достоинство липового чая – безопасность применения. Разумеется, чего не стоит делать, так это увлекаться этим напитком, его употребление должно быть дозированным.
Липовый чай – достаточно универсальное средство. Он укрепляет иммунитет и приносит пользу желудочно-кишечному тракту. Если добавить в напиток ложку меда, можно получить прекрасное . Таким же образом действуют на организм и горячие напитки из клюквы, малины, ромашки.
Важно! Перед тем как пить чай из липы, будущая мама должна обязательно получить консультацию у своего врача.
Для получения ароматного и полезного липового чайка важно использовать хорошо высушенный цвет. Цветки липы заготавливают летом, а зимой уже используют по назначению. Вода подходит очищенная или купленная в магазине. Если вода берется из водопровода, то ее обязательно отстаивают 3–4 часа, чтобы выветрился запах хлора.
Есть несколько вариантов заваривания чая:
- Приготовление ароматного чайка в кружке или стакане. Понадобится 9–12 цветоносов, можно больше, если нужен более насыщенный напиток. Положить их в сухую посуду и залить кипятком. Настаивать около 15 минут. Добавить сахар или мед по вкусу.
- Заваривание душистого чая в заварочном чайнике. Если чайник объемом 500 мл, то липового цвета нужно 2 ст. ложки. Посуду предварительно обдать горячей водой, чтобы прогреть стенки. Залить липу кипятком и дать настояться 15 минут.
- Еще один способ – заваривание в кастрюле. Налить воды и довести до кипения. Всыпать цветы липы и дать прокипеть не больше 4 минут. Завернуть в теплую ткань и настаивать 10 минут – крепкий лечебный чай готов.
- Чаек в термосе. Этот вариант хорош, когда нужно длительное время сохранить напиток теплым. Для термоса объемом на 1 литр понадобится 4 ст. ложки цветов. Емкость предварительно прогреть, обдав кипятком. Засыпать цвет и залить вскипевшей водой. Закрыть сосуд и дать настояться. Через полчаса напиток будет готов, а термос сохранит пользу и тепло чая до 12 часов.
Польза напитка для представительниц прекрасного пола
Этот напиток принесет пользу всем, но доказано, что именно на женский организм он воздействует по-особенному. И часто представительницы прекрасного пола даже не подозревают об этом.
В частности, такой напиток будет незаменим для употребления в следующих случаях:
- При нерегулярном менструальном цикле. Этот напиток полезен женщинам во время менструации, так как его компоненты способны оказать расслабляющее действие на сосуды и успокоить боль.
- Климакс. Практически все женщины в это время испытывают приливы гормонов. Медицинские препараты приносят лишь кратковременный эффект. А липовый чай способен успокоить приливы и оказать расслабляющий эффект. Таким образом, женщина легче перенесет этот неприятный период.
- С добавлением шалфея, получается напиток, который является профилактикой заболеваний, связанных с половой системой.
- Липовый чай борется с лишними килограммами. Если выпивать по 200 мл напитка 4-5 раз в течение дня, можно исключить необходимость в подсчете калорий.
Напиток с липовым цветом для детей
Начиная с первых дней жизни, малышу можно давать чай с липой. Но не следует забывать проверять, нет ли у ребенка аллергии на какие-либо его компоненты. Напиток обладает жаропонижающим, обезболивающим и успокоительным действием.
Маленькому ребенку давать чай нужно небольшими порциями, начиная с одной чайной ложечки, постепенно увеличивая порцию.
На заметку! Чай с липовым цветом способен спровоцировать бессонницу и учащение ритма сердца. Поэтому нормы его потребления необходимо согласовать с детским врачом.
В каких случаях такой напиток противопоказан?
Не стоит забывать также и о том, что это прежде всего лекарство,и как любой препарат, имеет свои противопоказания.
Важно! Не следует пить напиток просто так (без наличия каких-либо показаний к его применению).
При включении в рацион стоит учесть следующее:
- Напиток имеет жаропонижающий эффект, но употребление в больших количествах может спровоцировать сердечные заболевания.
- Чай из липового цвета не следует принимать более трех недель. Из-за его мочегонного эффекта организм может потерять не только вредные, но и полезные вещества.
- Если чай использовался для похудения, следует заметить, что эффект от него сохраняется лишь в течение 10 дней. Иначе организм привыкает, и килограммы уже не уходят.
У липового цвета имеется лишь одно противопоказание – это аллергия либо индивидуальная непереносимость его компонентов. Особенно это относится к детям. Таким образом, каждому рекомендуется иметь дома цветы липы.
Полезные рецепты
- Настойка, которая поможет в лечении сердечнососудистых заболеваний. Взять емкость объемом 1 литр. Положить в нее высушенные цветки до самого верха, а затем заполнить теплой водой. Затем посуду следует убрать в темное место. Через две недели напиток готов. Принимать его следует по 1 ст. ложке три раза в день
- Напиток для профилактики. Его можно применять как взрослым, так и малышам. 1 ложка засушенных цветков заливается кипятком (около 200 мл). Напиток следует настоять примерно 30-40 минут. Для улучшения вкуса можно положить в него немного меда. Пить 1 раз в день. Обладает общеукрепляющим действием.
- Липовый цвет применяют также и в косметологии. Взять одну ложку сырья и заварить его в 250 мл кипятка. Напиток следует остудить и разбавить 1 литром воды. Ним можно умываться каждый день.
- Ванна из липовых цветков способна успокоить нервы, улучшить состояние кожи. Ее рекомендуют людям любого возраста. В 100 г липового цвета добавить холодную воду примерно 2 литра. Через 24 часа смесь закипятись и процедить. Такая ванна не вызовет раздражения на коже.
Чай из цветков липа – вкусный и полезный напиток. Его можно применять не только в качестве чая, но и в косметических процедурах. Универсальность напитка – одно из главных его преимуществ.
