Очень многие люди перед покупкой бытовой техники задают себе вопрос: «А стоит ли покупать? Нужна ли она нам?». В данной статье описаны все преимущества и недостатки мультиварки, которые помогут вам ответить на ваши вопросы.
Что такое мультиварка?
Мультиварка - это кастрюля, помещённая в маленькую духовку, которая имеет программное управление и для приготовления различных блюд в автоматическом режиме. Внутри она покрыта антипригарным слоем. Сверху закрыта герметичной крышкой. Крышка имеет отверстия, через которые выходят излишки пара. В ней содержатся от шести до трёх десятков программ приготовления.
Преимущества мультиварки
- Первое преимущество заключается в универсальности данного прибора. Вы можете с помощью мультиварки готовить множество разных блюд. Это могут быть повседневные завтраки, обеды и ужины. Или может быть праздничное меню и даже ваши любимые пироги.
- Второй плюс - это время. При наличии режима скороварки вы можете готовить блюда за 15 минут. Но даже если у вас нет данного режима, расстраиваться не стоит. Мультиварка приготовит блюда за время, которое вы обычно тратите при готовке, но уже без вашего участия.
- Третье преимущество в том, что вы можете спать или находится на работе, а мультиварка вам будет готовить. Это происходит благодаря функции отложенный старт. Выбираете время и мультиварка автоматически начнёт готовить еду именно в это время.
- Ещё один не мало важный плюс - это антипригарное покрытие. Ваши блюда никогда не пригорят.
Это самые главные плюсы, но есть и много других:
- Мультиварки очень безопасны. Масло в них не брызгает и молоко не убегает. Для приготовления вам практически не нужно масло, обычно достаточно пару капель.
- В отличие от электроплиты, мультиварка расходует меньше электричества.
- С функцией разогрев всегда можно подогреть еду до 60 градусов.
- За ней легко ухаживать. Крышка и кастрюля очень легко моются.
- Можно брать с собой и пользоваться там, где нет плиты.
- Несмотря на всю автоматику, вы в любое время можете управлять прибором, меняя температуру или время.
Как видите, достоинств очень много и они существенные.
Недостатки мультиварки
- Мультиварки, которые включают в себя все режимы и функции стоят немалых денег. В недорогих обычно стандартные функции.
- В мультиварке, как говорилось ранее, можно готовить пироги, хлеб, йогурт. Но, например, вы любите домашний хлеб, то лучше вам купить хлебопечку. С ней у вас будет больше возможностей.
- Ограничен объем приготовляемой пищи. Вы ограничены объёмом кастрюли. Если у вас много гостей, вам придётся готовить одно блюдо несколько раз, чтобы всем хватило.
- Полезна ли пища приготовленная за 15 минут? Не известно! Мнения в данном вопросе разные. Одни утверждают, что такая еда теряет все свои полезные свойства, другие, наоборот, считают такую пищу максимально полезной. Здесь решать вам самим.
- С мультиваркой нужно быть максимально аккуратными. Если хоть немного повредить покрытие, то можно забыть о защите от пригорания.
Вывод: как и у любого прибора у мультиварки много плюсов и есть свои минусы. Выбор всегда за вами!
За последнее десятилетие в каждой квартире появилось множество электрических приборов, которые призваны упрощать процесс ведения хозяйства. Производители бытовой техники не останавливаются на достигнутом и продолжают удивлять потребителей новыми изобретениями, периодически поставляя их в магазины. Одним из последних изобретений, которое сумело заинтересовать многих покупателей, стала мультиварка. Потребители отнеслись к этому прибору неоднозначно. Одни считают покупку мультиварки пустой тратой денег, а другие утверждают, что мультиварка лучшее их приобретение. Принять одну из сторон будет проще, если узнать больше о предназначении и возможностях этого прибора.
Устройство мультиварки.
Мультиварка состоит из нескольких основных частей. Готовка пищи происходит в емкости с антипригарнным или керамическим покрытием. Объем емкости может быть разным у каждой конкретной модели. В основном он составляет 4-5 литров. Емкость находится в корпусе, который чаще всего изготавливают из пластика. В более дорогих моделях производители комбинируют пластик с элементами из нержавеющей стали. Приготовление пищи происходит за счет нагревательного элемента, вмонтированного в корпус. Сверху корпус закрывается герметичной крышкой, которая оснащена паровым клапаном. На передней части корпуса находится сенсорная панель управления. Нажатием кнопок можно выбрать способ, температуру, время готовки. Также каждая мультиварка имеет несколько автоматических режимов. В случае выбора такого режима все необходимые параметры для приготовления пищи задаются автоматически.
Что может мультиварка?
Мультиварка - это многофункциональный электрический прибор для приготовления пищи.
В чем же состоит ее главное преимущество перед газовой плитой и прочими аналогами?
Мультиварка позволяет обрабатывать пищу самыми разными способами. В ней можно выпекать, готовить на пару, жарить, варить. Это далеко не весь список ее возможностей.
Каждая мультиварка имеет несколько автоматических и ручных режимов управления.
При готовке в автоматическом режиме достаточно положить продукты в специальную емкость и выбрать нужный режим. После этого можно спокойно заниматься своими делами. О готовности блюда сообщит звуковой сигнал.
Если мультиварку не выключить после приготовления блюда, то она автоматически переходит на его подогрев.
Большинство блюд в мультиварке можно приготовить только, если использовать комбинацию нескольких режимов. Например, чтобы сделать гуляш надо сначала включить режим «Жарка» и только потом воспользоваться режимом «Тушение». Правильное комбинирование режимов, позволяет приготовить целый спектр не только вкусных, но и полезных блюд. Главное преимущество мультиварки - это возможность готовить здоровую пищу без особых усилий.
Удобной функцией является отсрочка старта. Чтобы утром получить вкусный завтрак, надо просто засыпать в емкость необходимые ингредиенты и воспользоваться кнопкой отсрочки старта.
Покупать или не покупать?
Нельзя сказать, что мультиварка обрабатывает пищу каким-то принципиально новым способом. Однако продажи этого прибора растут и на это есть целый ряд причин.
Мультиварка объединяет в себе функции сразу нескольких приборов для обработки пищи, обладая при этом довольно компактными размерами. Она с легкостью заменяет пароварку, фритюрницу, хлебопечь, аэрогриль, что значительно экономит деньги.
Мультиварка гораздо безопаснее газовой или электрической плиты. В случае форс-мажора она просто отключится.
Конечно, в любой бочке меда можно найти каплю дегтя.
Пользователи отмечают, что у каждой модели встречаются свои изъяны. В одной мультиварке невозможно сварить суп, а в другой неизменно подгорает любая выпечка. Чтобы избежать подобных проблем, следует внимательно изучить все модели, которые предлагают производители. Стоит прочитать и отзывы владельцев. Такой подход позволит выбрать мультиварку с оптимальным набором функций.
В любом случае, мультиварка достойное приобретение, которое способно во многом упростить ежедневный процесс готовки. При желании и некотором усердии в мультиварке можно научиться готовить даже весьма изысканные блюда. Она дает возможность для эксперимента, что привносит в процесс готовки некоторую магию.
Технически оснащенная кухня является отличным подспорьем в приготовлении еды. Посудомоечные машины, кухонные комбайны, аэрогрили и многое другое значительно облегчают процесс приготовления различных блюд, которые к слову получаются и вкусные и полезные.
Список современной техники можно продолжать, но в этой статье речь пойдет о мультиварке.
Мультиварка? Что это?
«Умная кастрюля», «чудо горшочек» - именно так по иному называют этот кухонный прибор. Именно он в настоящее время приобретает наибольшую популярность среди хозяек и людей ведущих правильный образ жизни.
Она способна заменить кастрюлю, сковородку и даже духовку. Попытки разобраться что же является предшественником мультиварки, привели к выводам что это все же рисоварка.
Процесс приготовления пищи в них очень схож. Пища готовится при плотно закрытой крышке под давлением с системой отвода пара. Лишняя влага испаряется, остальное впитывается в пищу.
Мультиварке доступны не только привычные варка, тушение и жарка, но и выпечка, приготовление на пару. Существуют мультиварки-скороварки, где процесс приготовления пищи сокращается в разы, до нескольких минут.
Причем многие отмечают, что блюда, приготовленные в «чудо горшочке» получаются вкуснее благодаря особому режиму приготовления.
Функции мультиварки
Создается впечатление что функционал мультиварки не ограничен. На рынке существует множество мультиварок, оснащенных стандартным ограниченным количеством режимов. Более сложные и усовершенствованные модели предполагают расширенные функции и режимы.
Выбирая мультиварку для своей семьи, нужно учитывать количество всех домочадцев. Если семья большая, то и пищи нужно готовить много. Здесь на помощь придет разнообразие моделей, которые предлагают разные объемы чаш от 1,5 до 6 литров.
Тем не менее, женщины, которые используют мультиварку в приготовление блюд, отмечают как достоинства, так недостатки этого прибора.
Остановимся на достоинствах мультиварки
- Приготовление пищи в мультиварке нельзя называть быстрым, но все же она заметно экономит время.
Пока готовится еда, можно заняться другими делами и даже сходить на работу. Это доступно потому, что не нужно следить за процессом приготовления - ничего не выкипит, не убежит и не пригорит.
Достаточно заложить продукты в чашу, выставить определенный температурный режим или программу и все! Через определенное время прибор издаст звуковой сигнал, означающий завершение процесса варки и отключится, перейдя в режим подогрева. - Практически все мультиваркам доступны функции «отложенного старта» и «подогрева». Смысл функции «отложенного старта» состоит в том что можно заложить в чашу ингредиенты блюда вечером, а утром получить готовый продукт, который мультиварка «подаст» вам в горячем виде, благодаря функции подогрева.
- Мультиварка тратит очень мало электроэнергии. Важно соблюдать рецептуру и выбирать правильно режим приготовления и в этом случае вы получите еще и очень экономичную помощницу.
- Многообразие блюд. Даже самая простая модель может приготовить множество блюд. Сделать выпечку и даже йогурт.
Не нужно обладать поварскими знаниями и навыками, чтобы приготовить вкусные блюда. Нужно лишь следовать предлагаемой рецептуре, выбирать нужные программы и блюда будут готовиться, можно сказать, сами. - Возможность приготовить здоровую и богатую витаминами пищу – является несомненно достоинством мультиварки. Если в доме ребенок или в вашей семье принято правильно питаться эта вещь для вас будет незаменима.
- Мультиварка, конечно в зависимости от модели, заменяет множество других приборов. Таких как пароварка, хлебопечка, духовка, фритюрница, йогуртница и т.д. Поэтому покупать остальные приборы просто не возникает необходимости.
- Как и любые другие вещи с антипригарным покрытием, чаша мультиварки также требует бережного отношения. Поэтому в стандартной комплектации к мультиварке входит специальная пластиковая ложка.
- Сам процесс приготовления пищи в мультиварке занимает достаточно большое количество времени, поэтому готовить еду нужно заранее.
- В мультиварке не получится еды с зажаренной корочкой.
- Слабым, но все же недостатком, является тот фак, что можно приготовить в одной мультиварке только одно блюдо, хотя есть новинки с двумя чашами, в которых можно одновременно готовить пару блюд.
- Сама мультиварка имеет достаточно большой размер. Однако, на кухне проще найти место для одной мультиварки чем для множества приборов, которые она заменяет.
Рецептов яств, приготовленных в мультиварке очень много, а благодаря экспериментам хозяек их количество постоянно пополняется. Так что есть все шансы стать настоящим шеф-поваром на собственной кухне.
Мультиварка – сравнительно новый кухонный бытовой прибор, способный разнообразить меню и намного облегчить жизнь домашнему кулинару.
Как известно, приготовление вкусной и здоровой пищи ежедневно отнимает массу времени и сил, поэтому каждый из тех, кто постоянно стоит у плиты, ищет способы и возможности автоматизировать процесс и сократить время пребывания на кухне. Мультиварка частично решает эту проблему, поскольку имеет несколько автоматических режимов, рассчитанных на приготовление разнообразных блюд. Все, что требуется от владельца прибора – это подготовить продукты и правильно выбрать режим.
Что такое мультиварка
Мультиварка представляет собой прибор, имеющий съемную чашу (кастрюлю без ручек) с антипригарным или керамическим покрытием, крышку с клапаном, блок управления, один или несколько, как например, нагревательных элементов. Существуют еще и стальные чаши, но они чаще используются в мультиварках, которые готовят под давлением, как скороварка. Благодаря продуманным режимам приготовления, пища не пригорает и не «убегает», датчики «умной кастрюли» следят за процессом готовки. Ухаживать за мультиваркой просто: съемная чаша моется, как обычная тефлоновая или керамическая кастрюля.
В комплект поставки, как правило, входит сам прибор, ложка и лопатка, мерный стаканчик, емкость для приготовления пищи на пару, инструкция по эксплуатации, Также зачастую производители к этому набору прикладывают и кулинарную книгу с рецептами для мультиварки, емкость для жарки во фритюре и пр.
Особенности мультиварки
Хозяйки, уже начавшие пользоваться мультиварками, отмечают массу преимуществ. После того, как на кухне появляется мультиварка, отпадает необходимость во время приготовления неотлучно находиться у плиты, следить за температурой приготовления, в это время можно спокойно заниматься другими делами. Таймер позволяет регулировать время приготовления блюд, имеется функция отложенного старта.
После того, как мультиварка закончит готовить, еда в кастрюле подогревается, оставаясь теплой в течение нескольких часов.
Мультиварка стала настоящей находкой для тех, чьи кухни оснащены электрическими плитами со ступенчатой регулировкой температуры, что серьезно затрудняет установку необходимой интенсивности нагрева.
Кроме того, отсутствие брызг, жирных потеков на плите и посуде порадует любую хозяйку, для уборки необходимо лишь помыть крышку и саму чашу, что не доставляет особых хлопот.
Этот прибор совмещает в себе функции пароварки, .
Какие блюда можно готовить в мультиварке
Существует мнение, что в мультиварке можно приготовить совсем немного блюд, но это не так. Современный прибор способен готовить не только каши, макароны и супы, но и разнообразные мясные и рыбные блюда, выпечку, йогурты, джемы, напитки и многое другое.
Кроме того, за один цикл в мультиварке можно готовить 2 блюда одновременно, второе блюдо, например, потушить, а гарнир к нему – приготовить на пару, экономя при этом время.
Пища, приготовленная в мультиварке, относится к категории здоровой, поскольку продукты сохраняют в себе все то полезное, что они имеют. Осуществляется это с помощью равномерного нагрева идеальной интенсивности.
Какую мультиварку выбрать
Огромное число производителей выпускают мультиварки, среди всего этого разнообразия несложно растеряться. Среди всех прочих брендов компания Redmond достаточно быстро завоевала доверие потребителей, и тому есть объяснение. Кроме стильного дизайна приборы этого производителя обладают понятным меню на русском языке, приготовить незатейливое блюдо сможет даже школьник. Функция «мультиповар» предоставляет огромные возможности для приготовления самой разнообразной вкусной и здоровой пищи, сохраняя все полезные свойства продуктов благодаря нагреву 3D. В настоящее время
Плюсы и минусы мультиварки, преимущества и недостатки, вред и польза.
Мультиварки расхваливают направо и налево. Какая польза приготовления в мультиварке? И по этому поводу сразу напрашивается вопрос. Неужели эти устройства действительно столь уникальны, что преимущества мультиварки полностью затмевают ее немногочисленные и незначительные недостатки? Есть ли вред от мультиварки для здоровья и если есть, то какой? Да, мультиварочная техника действительно хороша в выполнении многих задач, но, как показывают отзывы, есть у нее и достоинства и недостатки.
Мультиварка: плюсы и минусы
Итак, давайте начнем все-таки с самого очевидного, то есть, с плюсов.
1. Плюсы мультиварки
Универсальность. Данное устройство действительно может решать широкий спектр задач, связанных с тем, как быстро готовить всевозможную пищу. Наличие многочисленных режимов разнообразят ваш рацион, вследствие чего вы можете хвастаться новыми успехами в своем кулинарном мастерстве. Чего только стоит такая вкусная еда, как молочная каша или плов, либо же полезные блюда, мгновенно готовящиеся в режиме скороварки.
Скорость. При наличии режима скороварки, блюда могут готовиться за 10-20 минут максимум. Без режима скороварки они будут готовиться примерно столько же, сколько на обычной плите, но без вашего непосредственного участия.
Отложенный старт. Вы можете мирно спать в своей любимой кровати или просиживать штаны на работе, пока мультиварочная техника будет пыхтеть над приготовлением заданных блюд. По моему мнению, в этом и заключается главная польза мультиварки.
В отличие от обычной кастрюли, многие модели устройств позволяют готовить не только каши и плов, но и выпечку, йогурты, хлеб и т.д. То есть, разнообразия более чем достаточно.
Тефлон, покрывающий рабочую чашу, не даст блюдам пригореть, а молоку покинуть пределы чаши. Можно не использовать масло, хотя немного капнуть никогда не помешает.
Безопасность. Если правильно использовать мультиварку, вы никогда не будете бояться брызгающего масла или вырывающихся клубов горячего пара.
Как видите, преимуществ масса. Однако теперь стоит выяснить, вредна ли мультиварка с той или иной точки зрения?
2. Недостатки мультиварки
Цена. Устройства, которые действительно будут радовать вас широким функционалом и идеальными параметрами стоят достаточно дорого. В бюджетных моделях заложен тот необходимый минимум, который предусмотрен разработанными стандартами, но чудес от них ждать не приходится.
Недостаточная скорость. Если в модели нет функции скороварки, то навряд ли вы почувствуете, что ваша еда стала готовиться быстрее. И если у вас есть газовая плита, то мультиварка без скороварки вам вряд ли будет интересна.
Разброс функционала. Несмотря на то, что мультиварка – это и хлебница, и йогуртница, и еще духовая плита, каждое из этих устройств по отдельности предоставит вам гораздо большие возможности, чем мультиварочная техника. Поэтому, если вы обожаете йогурты, купите лучше полноценную йогуртницу.
Несет ли мультиварка вред? Вредна ли мультиварка для здоровья? Спорный вопрос. Некоторые пользователи утверждают, что высокая скорость приготовления полностью уничтожает полезные вещества и витамины, хотя сами производители не просто это отрицают, но и утверждают обратное. Кому верить? Решать вам.
В минусы мультиварки можно записать и тефлон, который очень легко повредить неосторожным обращением. После повреждения ни о какой защите от пригорания и речи уже не ведется. Поэтому, нужно беречь его, как зеницу ока.
Выводы
Как видите, вред и польза мультиварочной техники – это две стороны одной медали. С первого взгляда устройства прекрасны, но если разобраться более подробно, можно выявить и преимущества и недостатки.
-
Выбор холодильника по климатическому классу, виды, российские реалии.
-
Как выбрать бесшумный холодильник для дома, причины шума.
-
Как проверить телевизор на битые пиксели во время покупки в магазине?
-
Какую шнековую соковыжималку лучше купить для дома, отзывы.
-
