Хотите насладиться блюдами настоящей каталонской и испанской кухни в Барселоне по приемлемой цене? Тогда эта статья окажется для Вас весьма полезной. Отдыхая в Барселоне, помимо знаменитых достопримечательностей, нельзя не познакомиться с богатыми кулинарными традициями этого удивительного города. Барселона, как, впрочем, и вся Каталония, широко известна своими кулинарными изысками. Кажется, что вкусно и недорого поесть здесь можно буквально на каждом шагу, ведь в Барселоне насчитывается более двух тысяч заведений, где можно утолить город. Однако лишь немногие из этих заведений пользуются заслуженной популярностью у местных жителей и туристов.
В столице Каталонии достаточно ресторанов, кафе и сетевых заведений, чтобы можно было отыскать подходящее местечко исходя из своих вкусов и размеров кошелька. Что стоит попробовать в Барселоне? Прежде всего нужно отведать тапас – разнообразные закуски, которые могут включать в себя кусочки рыбы или мяса, оливки, орешки и прочие ингредиенты. Тапас можно с удовольствием поедать с пивом или другим напитком. А в качестве основного блюда обязательно продегустируйте знаменитую каталонскую паэлью, отличающуюся обилием морепродуктов. Кроме того, стоит отведать картофельную тортилью, холодный суп гаспачо и жареного на ароматном масле лосося. Где же стоит заказывать все это великолепие в Барселоне? Ведь хочется, чтобы и цены были недорогие, и столики были свободными, и качество обслуживания оставалось на высоте.
Рестораны и кафе
Приезжающие в Барселону туристы зачастую предпочитают трапезничать в каком-либо красивом историческом месте, расположенном в центре города. К примеру, на Ла Рамбла. Однако сразу нужно сказать, что цены здесь «кусаются» и за простой обед придется оставить весьма серьезную сумму. Но стоит только завернуть в одну из улочек Готического квартала и можно найти достаточное количество ресторанов и кафе, кухня в которых весьма качественная, а цены на порядок ниже. Также можно рекомендовать заведения, расположенные у площади Каталонии, где можно недорого поесть как китайской еды, так блюда европейской и каталонской кухни. В уютных маленьких кафешках рядом с этой площадью можно заказать большую порцию паэльи с морепродуктами всего за 10 – 12 евро. Кстати, обратите внимание, что с 14 до 15 часов во время сиесты многие заведения закрываются. Поэтому в тех, которые остаются открытыми, особенно в центре города, могут быть очереди.
Дом Мила. Барселона
Чтобы вкусно и недорого поесть в Барселоне, достаточно знать одно правило. Чем дальше от центра города, тем более низкие цены ожидают Вас в местных заведениях. Например, в районе Санта-Колома, который находится уже на почтительном расстоянии от городского центра, можно легко отыскать заведение, где за 8 – 10 евро Вы получите полноценный обед с супом, основным горячим блюдом и напитками. В районе Барселонетта, который прилегает к морю, располагается большое число рыбных ресторанов, где за приемлемые деньги можно опробовать блюда средиземноморской кухни со свежими морепродуктами. Желающим сэкономить на питании рекомендуем выбирать в ресторанах меню дня (Menu del dia), либо бизнес-ланч (от 12 евро). Обойдется это недорого, но вполне сытно.
Сетевые заведения – буфеты
В порту. Барселона
Но если Вы вообще не готовы переплачивать за еду и ищете наиболее экономичное место в Барселоне, где при этом можно откушать до пуза, то лучше всего для этой цели подойдут сетевые заведения, работающие по принципу буфета. Речь идет о заведениях, в которых Вы платите фиксированную сумму и можете «есть, сколько захотите». Это, пожалуй, именно то, что надо российским туристам. Причем выбор в таких ресторанах вполне достойный – пара – тройка видов супов, салаты с разнообразными заправками и соусами, блюда из мяса и морепродуктов, а также несколько традиционных для Испании гарниров. Вдобавок, вкусные десерты на выбор.
Сам буфет выглядит как просторная столовая, на входе посетители берут поднос и столовые приборы, после чего выбирают себе еду по вкусу. В стоимость обычно входит бокал вина, кофе и чай – без ограничений. Все предлагаемые блюда качественные и вкусные.
Одно из самых популярных сетевых заведений в Барселоне, работающих по данному принципу – это сеть ресторанов Fresc Co со множеством столиков и салат-баром внутри. Эти рестораны уже полюбились туристам, так что в отдельные часы в них бывает достаточно многолюдно и шумно. На выбор – три — четыре салата, блюда из морепродуктов, несколько десертов и мороженое. Здесь можно отведать и знаменитую паэлью, но есть также паста, пицца и многое другое из привычных европейских блюд. Кстати, рестораны Fresc Co можно найти не только в Барселоне, но и во всех уголках Испании. Что касается столицы Каталонии, то в ней насчитывается шесть подобных заведений, адреса которых можно легко отыскать в сети Интернет. Стоимость обеда в таком ресторане составляет от 9 до 12 евро (в различные дни по-разному). Также при оплате придется сделать выбор между, например, бокалом вина и лимонадом, выпечкой или мороженым.
Другое место подобного типа — ресторан-буфет Wok, располагающийся рядом с площадью Испании. Это популярное в Барселоне заведение быстрого питания, предлагающее посетителям большой выбор блюд из морепродуктов, суши и роллов, супов, салатов из свежих и маринованных овощей, традиционной китайской еды. Всего за 10 – 14 евро Вы сможете очень вкусно поесть, выбрав мясо или морепродукты, которое при Вас тут же пожарят. В меню включен и десерт, а вот напитки придется оплачивать отдельно. После прогулок по красивым улочкам Барселоны и осмотра достопримечательностей этого замечательного города можно заглянуть сюда. В Wok Вы найдете сочетание испанской кухни с азиатской. Выбрать действительно есть из чего, при этом особенно привлекают доступные цены. Набирайте столько, сколько сможете съесть, и оплачивайте фиксированную цену на кассе. Помимо площади Испании, в различных районах Барселоны работает несколько таких заведений.
Самым же испанским из всех ресторанов-буфетов в Барселоне является заведение El Puma, где Вы сможете найти прекрасный ассортимент каталонских блюд за приемлемые деньги. Также в этом ресторане в ходу скидочные купоны, позволяющие предприимчивым туристам и горожанам сэкономить на питании еще больше. Этот ресторан может порадовать Вас самыми разнообразными закусками, паэльей и мясом на гриле. Все блюда очень сытные и вкусные. Напитки оплачиваются отдельно.
Напоследок, можно рекомендовать еще одно интересное заведение, расположенное в районе Готического квартала — Dao Kaitensushi. Особенность этого буфета заключается в том, что все блюда движутся на конвейере прямо перед посетителями, и каждый может выбрать то, что ему нравится, просто переложив блюдо на свой столик. В меню – блюда из морепродуктов, рисовая лапша, салаты, десерты и фрукты. Обед в этом месте на одного человека обойдется всего в 10 – 15 евро.
В Барселоне практически на каждом шагу туристов ожидают многочисленные кафе и рестораны. Знакомство с меню лучше всего начать с традиционных блюд испанской кухни. Символом испанской кухни является паэлья, в Барселоне практически не найти ресторана, где ее нет в меню. Паэлья - это блюдо из риса с большим количеством шафрана с рыбой, морепродуктами, курицей или овощами. Подается очень большими порциями.
В качестве первого блюда к паэлье рекомендуется заказать традиционный средиземноморский суп из морепродуктов с лангустинами, креветками, мидиями, кальмарами и прочими дарами моря. Рыбу обычно готовят тремя способами: на гриле, запекая в фольге или в соли.
Для легкого перекуса каждый ресторан предлагает огромный выбор тапаса – холодных и горячих закусок. А на десерт попробуйте местный тонизирующий и освежающий напиток – сангрию. Рецептов и вариантов приготовления напитка сотни. Самым традиционным считается смесь ледяной воды, вина и апельсинового сока. В кафе можно встретить варианты с фантой или спрайтом, шампанским, джином и даже водкой. Однако, если традиционная испанская кухня не нравится или просто надоела, то в Барселоне можно найти и другие интересные рестораны и кафе.
Мы уже писали статью "Где вкусно и недорого поесть в Барселоне? ", и теперь составили для вас новый список из 10 хороших кафе и ресторанов с разной кухней и бюджетом. Так что выбирайте, что нравится.
Cachitos
Rambla de Catalunya, 33, 08007 Barcelona (метро Passeig de Gracia)
Расположен в центре города этот стилизованный испанский ресторан, кроме традиционноно тапас и популярной испанской кухни, предлагает еще и шикарно декорированные комнаты!
Picnic
Carrer del Comerç, 1 Barcelona (метро Arc de Triomf)
Отличное место для перекуса, когда вы устали гулять по городу. Испанцы часто заходят сюда на бранч. Отличное обслуживание и приветливая атмосфера располагают к отдыху. Здесь можно заказать с собой корзинку для пикника с разными закусками и освежающими напитками, чтобы устроить перекус в ближайшем парке. Рядом с рестораном "Пикник" как раз находится парк Цитадели. В зависимости от выбранных блюд и напитков завтрак-бранч на двоих обойдется вам в 30-35 евро.
Mariscco restaurant
Carrer de Còrsega, 272, 08008 Barcelona (метро Diagonal)
Одно из лучших мест в Барселоне, где можно поесть блюда из морепродуктов. При входе в ресторан вам предложат свежайшую рыбу и другие дары моря, которые предстоит выбрать лично. Способ приготовления обсуждается также индивидуально. Ужин на двоих с креветками, омарами, лобстерами и рыбой, включая напитки, обойдется в 60-70 евро.
Cerveceria Catalana
Carrer de Mallorca, 236, Barcelona (метро Passeig de Gràcia)
Известное место в Барселоне место, где, несмотря на популярность и обилие туристов, качество блюд остается на уровне, а цены более чем доступны. Здесь готовят превосходные закуски тапас – пинчос доностьяррас и пинчо моруно. Отличное место для большой компании, начинающее работу с 8 утра и закрывающееся в районе 2 часов ночи. Средняя стоимость сытного ужина – 40 евро.
Senyor Parellada
Carrer del"Argenteria, 37, 08003 Barcelona (метро JaumeI)
Старинный ресторан традиционной каталонской кухни, работающий с 1983 года. Очень популярное место среди испанцев, поэтому вечером найти столик без предварительного бронирования очень сложно. Плотный ужин из нескольких блюд с десертом и алкоголем обойдется в 50-55 евро.
Con pasta y a lo loco
Pl. Sant Pere 10 Bajos., Barcelona (метро Arc de Triomf)
Маленький ресторанчик с большим выбором вкуснейшей пасты. Для блюд используются свежайшие фермерские продукты, которые завозят каждое утро. Средняя цена за пасту – 7 евро. Можно также купить свежую и приготовить ее самостоятельно дома.
Elsa y Fred
Carrerdel Rec Comtal, 11, 08003 Barcelona (метро Arc de Triomf)
Девизом ресторана является фраза «creative cuisine», поэтому будьте готовы к неожиданным вкусовым сочетаниям. Для тех, кто пришел впервые, есть особое меню - menu del dia (комплексный обед). В нем вы можете заказать обед или ужин из закуски, напитка, основного блюда, сладкого и горячего напитка чай/кофе. Средняя стоимость чека – 12 евро.
Lolita Bakery
Portal Nou, 20, 08003 Barcelona (метро Arc de Triomf)
Одна из самых лучших кондитерских в Барселоне. Внутри всего пара столиков, но выбор десертов в меню удивит даже заядлого сладкоежку. Кроме многочисленных тортов, пирогов, выпечки и капкейков в кондитерской имеется большой выбор чая. Цены на десерты здесь начинаются от 1,5 евро.
Raco de la Vila
Carrer de la Ciutat de Granada, 33, 08005 Barcelona (метро Llacuna)
Ресторан каталонской кухни с большим выбором блюд: рыба и мясо на гриле, разнообразные салаты, отличные вина. Одно из интереснейших блюд – мясо на камне. Это раскаленная каменная плита с маринованным стейком и горсткой соли. Готовить вам предстоит самостоятельно. Средний ужин с десертом и напитками – от 30 до 50 евро.
Chenji Qi Xin Mian Guan
Carrer d"Alí Bei, 65, 08013 Barcelona (метро Arc de Triomf)
Отличный китайский ресторан с богатым выбором блюд и соответствующей атмосферой. Не пугайтесь, если в зале будут только китайцы. Воспринимайте это как показатель качественной еды. Обед и ужин подается очень большими порциями. Два-три блюда с напитком обойдутся в 15-20 евро.
Приятного аппетита!
Барселона славится не только своими достопримечательностями, но и вкусной кухней. В заведениях столицы Каталонии можно вкусно и с изыском поесть. Также здесь имеются места, где можно очень плотно и не менее вкусно перекусить.
Где вкусно поесть
Cachitos
«Качитос» (Cachitos) представляет собой изысканный ресторан, в котором представлена национальная испанская кухня. Для гостей здесь имеются разнообразные блюда, приготовленные шеф-поваром Хосе Мингелем Монсаналем. Это место удивит не только великим разнообразием яств, но и наличием более 50 видов сангрии с экзотическими вкусовыми добавками.
Находится элитное заведение в здании, возведенном в 19 веке. Общая занимаемая площадь рестораном составляет 650 кв. метров, которая включает в себя три этажа, на одном из которых расположена роскошная терраса с видом на площадь Рамбла де Каталунья.
«Качитос» работает до поздней ночи, где после полуночи гостей ждет развлекательное музыкальное шоу, устраиваемое диджеями.
- кальмары гриль;
- утиный бургер с фуагрой;
- тар тар из тунца;
- испанский омлет с луком;
- каннелони из цыпленка и трюфелей.
Средний счет на одного человека составит примерно 30 долларов.
Посетить Cachitos по будням можно с 10 утра и до часа ночи. А вот в выходные дни ресторан готов к услугам посетителей до 3 утра.
Picnic
Где поесть в Барселоне вкусно? Несомненно, в ресторане Пикник, который порекомендует каждый каталонец. Это одно из самых популярных, любимых и модных заведений среди молодежи.
Picnic как будто создан для позднего завтрака, где на выбор посетителей представлены разные кухни: калифорнийская, азиатская, чилийская, австралийская и другие.
Ресторан имеет не только модный интерьер, великолепную террасу с живописными видами, но и поразительно вкусные блюда.
- жареные зеленые помидоры;
- яйца пашот с утиным конфитом;
- панна коту в качестве сладкого десерта.
Изюминкой заведения являются коктейли, состав которых разработан для снятия похмелья.
Шикарно отобедать здесь можно комплексным бизнес-ланчом.
Средний счет на одного клиента приходится в районе 30 долларов.
В будние дни «Пикник» ждет своих гостей с часа и до четырех днях. Начиная со вторника по субботу заведение также функционирует с 8 вечера до полпервого ночи.
Mariscco restaurant
Одним из лучших ресторанов Барселоны по праву считается Mariscco restaurant, в котором не только можно очень вкусно поесть, но и приятно отдохнуть. Вниманию посетителей здесь представлена национальная испанская кухня, в которой преобладают морепродукты.
Приготовление и сервирование выбранного блюда происходит прямо на глазах клиента. Для приготовления яств используются только свежие и качественные продукты.
Средний счет на одного человека равен 30 долларам.
С понедельника по воскресенье ресторан открыт с часа до пяти дня, а со вторника по воскресенье продолжает функционировать с восьми вечера и до полпервого ночи.
Cerveceria Catalana
Тапас бар Cerveceria Catalana, что в переводе означает «Каталонская пивная», является одним из легендарных мест с безупречной репутацией.
Гости, заглянувшие сюда, получают качественное, быстрое обслуживание и вкусные закуски или блюда.
В этом месте постоянное и большое скопление посетителей, благодаря вкусной пище и невысоким ценам.
Здесь, действительно, все очень вкусно, но особого внимания заслуживают:
- крокеты;
- картофельный омлет;
- артишоки;
- спаржа;
- пинчос с сыром бри;
- перчики падрон.
Средний счет на одну персону здесь составляет порядка 25 долларов. Работает «Каталонская пивная» с 9 утра до часа ночи.
Senyor Parellada
Каталонский ресторан «Синьор Пареллада» рад предложить для своих посетителей вкусную среднеземноморскую кухню.
Среди традиционных каталонских блюд, представленных здесь, непременно стоит отведать:
- ягнятину с чесноком;
- рагу из бакалао;
- утку запечённую с инжиром;
- каталонское рагу в горшочке.
На десерт непременно стоит отведать Semifreddo de Canyella, который является традиционным для каталонцев.
Сам ресторан Senyor Parellada имеет приятный, стильный интерьер с романтическими нотками. Здесь все создано для уюта и приятного времяпровождения.
Посетители могут быть уверены в быстром и качественном сервисе.
Средний чек на одну персону, с учетом бутылки хорошего вина, составит примерно 53 доллара.
Работает Senyor Parellada с часа до четырех дня и с полдевятого вечера до полдвенадцатого ночи ежедневно.
Con pasta y a lo loco
Небольшой ресторан каталонской кухни Con pasta y a lo loco славится разнообразным выбором пасты, которая отличается непревзойденными вкусовыми качествами. Для приготовления используются только свежие продукты, закупаемые заведением у фермеров. Средняя цена за одно блюдо составляет из пасты 7 евро.
Также ресторан славится блюдами из морепродуктов, приготовленных на гриле или даже на льду.
Заведение, расположенное в порту, имеет удивительные, панорамные виды, открывающиеся с террасы на набережную и пляжи.
Средний чек на одного человека здесь составляет 33 доллара.
Работает Con pasta y a lo loco ежедневно с часа дня до полуночи.
Elsa y Fred
Современный ресторан Elsa y Fred сочетает в себе изысканную, вкусную кухню и утонченный великолепный дизайн.
Заведение очень популярно среди каталонской молодежи, которую привлекают интерьер в классическом стиле и режим работы с утра до поздней ночи.
Среди предлагаемых здесь блюд обязательно стоит попробовать:
- сашими из лосося с зеленым луком;
- утиную печень с жареными орехами под цитрусовым соусом;
- бургер из бычьих хвостов в красном вине;
- «пататас бравас» под острым соусом.
На десерт можно заказать яблоки, запеченные с корицей, к которым в качестве дополнения идут печенья и замороженный йогурт.
Стоимость комплексного обеда здесь составит в среднем 13,5 евро с часа до полчетвертого дня.
В будние дни Elsa y Fred работает с полдевятого утра до полвторого ночи. В выходные - с девяти утра до двух ночи.
Lolita Bakery
Кондитерская Lolita Bakery - это то место, где можно недорого, быстро и вкусно поесть в Барселоне. Заведение предлагает огромное количество десертов на выбор. Также кондитерская способна удивить богатым разнообразием вкусного чая. На выбор предоставляется традиционная, креативная и авторская кухня.
В среднем цена на десерт здесь 2,5 евро. Работает Lolita Bakery с десяти утра до девяти вечера.
Raco de la Vila
Ресторан традиционной испанской кухни Raco de la Vila готов предложить своим посетителям огромный выбор блюд из мяса и рыбы, приготовленных на гриле, а также большое разнообразие салатов, первых блюд, десертов и качественных вин с отличными вкусовыми характеристиками.
Средний чек с десертом и напитками обойдется посетителю в 50 долларов.
Функционирует Raco de la Vila с двенадцати дня до двенадцати ночи.
Chenji Qi Xin Mian Guan
Китайский ресторан Chenji Qi Xin Mian Guan славится не только вкусной азиатской кухней, но и большими порциями. Среди посетителей здесь всегда можно найти большое количество китайцев, так как заведение предлагает настоящие китайские блюда, приготовленные по специальной рецептуре.
В среднем здесь можно вкусно отобедать и выпить напитки на сумму в пределах 20 евро.
Где недорого поесть
Туристов нередко интересует вопрос, где недорого поесть в Барселоне. Среди заведений, которые предлагают не только низкие цены, но также вкусную и качественную кухню, следует отметить следующие:
- Fresc&Co;
- Lactuca;
- Dao Kaitensushi (Buffet Giratorio);
- El Puma.
Fresc&Co представляют собой ресторан комплексного питания, где можно плотно и вкусно отобедать с наличием первого, второго блюд и десерта всего за 15 евро.
WOK, что в переводе буквально означает «китайский шведский стол», представляет собой недорогой ресторан, где за сумму в 10-15 долларов можно выбирать любые блюда и в неограниченном количестве. Стоит также учесть, что в стоимость не входят напитки. Работает WOK с часу до четырех вечера и с полдевятого вечера до одиннадцати ночи.
Lactuca представляет собой сеть недорогих кафе, в котором функционирует такой же шведский стол, как в WOK. За сумму в 10 долларов посетитель получает неограниченное количество подходов к имеющимся яствам.
Dao Kaitensushi - это тот же буфет с неограниченными подходами за сумму в пределах 8-15 евро. Здесь предоставляется довольно большое разнообразие вторых блюд и несколько видов горячего.
Также кто желает плотно и вкусно отобедать в Барселоне можно посетить буфет El Puma, где предлагается настоящая испанская кухня, которую можно отведать в среднем за 20 долларов.
На самом деле, в Барселоне имеется огромное количество заведений, где можно вкусно и недорого отобедать. Также есть элитные места, которые предлагают изыск и блистательность во всем. Выбор во многом зависит от предпочтений и кошелька посетителя.
В Барселоне огромное количество ресторанов и выбрать из них лучшую десятку было бы просто невозможно, поэтому мы порекомендуем , которые славятся своей кухней, а также несколько интересных мест, в которых мы побывали сами и оценили качество еды и цены.
1. Барселонетта (прилегающий к морю район) содержит огромное количество качественных рыбных ресторанов.
2. На улице Блаи (Calle Blai) в районе Побле Сек (Poble Sec), что в 15 минутах ходьбы от центра города, также есть большое количество вкусных и недорогих ресторанов.
Если вы хотите быстро и вкусно поесть, советуем кафе, которое находится на Площади Каталонии (Placa Catalonia), примыкающей к Пассейг де Грасиа. На восточной стороне площади есть большой торговый центр Корте Инглез (Corte Ingles) - девятиэтажное здание. На самом верху располагается кафе с восхитительными видами Барселоны.
Вот один из них:
Кафе называется Ла Ротонда (La Rotonda). Еда там приготовлена заранее и можно сразу выбрать что-нибудь по вкусу: как холодные закуски, так и горячие свежеприготовленные блюда.
4. Еще одним исключительным местом является ресторан-буфет Wok, который находится совсем рядом с Площадью Испании (Placa Espanya), сразу за знаменитым торговым центром Арены Барселоны (Arenas de Barcelona), что совсем недалеко от горы Монтжуик (Montjuic).
Чтобы легко найти ресторан, нужно обойти Арены с левой стороны и немного пройти вперед.
Wok предлагает огромный выбор морепродуктов, суши, салатов и традиционной китайской еды в стиле буфета. За 12.90 вы сможете очень вкусно поесть, причем вы сами выбираете морепродукты, которые потом при вас же и жарятся. Если вдруг вы не наелись, то можно брать несколько тарелок на одного человека. Десерт включен в меню, но напитки - нет.
5. Если вы поселились в районе Gracia (Грасия), то здесь есть исключительный маленький ресторан SMS (СМС) с очень вкусным, высококачественным и традиционным для Каталонии меню, причем меню постоянно меняется.
Полное меню в 3 курса (закуска, главное блюдо и дессерт с напитком) обойдется вам примерно в 10 Евро. Очень рекоммендуем. Располагается ресторан на улице Carrer d"Asturies, 33.
6. В районе Саррья-Сан Жервази (Sarria-Sant Gervasi)на неприметной улице C/Sant Elies, 8 есть классный ресторан японской кухни Xewu II. Меню в 4 курса (напиток включен в стоимость), хороший выбор блюд и по цене обед также обойдется вам примерно в 10 Евро. Вот фото одного из блюд:
и десерта:
Приятного аппетита!
Места, где можно вкусно поесть в Барселоне, а также идеи для завтрака, обеда и ужина в Барселоне. Какие блюда и десерты попробовать в Барселоне.
Культ еды в столице Каталонии заметен невооруженным глазом. Поесть здесь любят так же, как выпить и закусить. Туристу это только на руку. Можно не только попробовать шедевры каталонской кухни, но и увезти с собой съедобные воспоминания и кулинарные подарки.
Рынки Барселоны, или завтрак по-каталонски
Начинать гастрономические приключения можно с самого утра. Вариантов, на самом деле, всего два. Либо отправиться в ближайшую булочную, либо посетить один из фермерских рынков. Рынки в Каталонии - это ключевой элемент для понимания жизни города. В основе их лежат многовековые традиции торговли, неотделимые от истории Барселоны.
Поход на рынок здесь не просто кулинарный шопинг, он больше похож на встречу со старыми друзьями. Местные жители приходят сюда пообщаться, а только потом совершить необходимые покупки.
Mercat de la Llibertat , de Sant Antoni и de Santa Caterina - эти рынки достойны посещения не менее, чем прославленная . С утра в них можно насладиться чашкой кофе, сытным испанским омлетом (скорее похожим на картофельный пирог) и свежей выпечкой. А еще - понаблюдать за тем, как просыпается жизнерадостный город, и приобрести местную молочную продукцию, испанские колбасы и сезонные фрукты.
Покупать гастрономические сувениры тоже лучше на рынках. Большой выбор и возможность продегустировать оценят любители хамона и сыров.
Что попробовать в Барселоне на обед
Вариантов, что попробовать в Барселоне, на обед уже гораздо больше. Правда, на выбор блюд большое влияние оказывает сезонность. Зимой чаще готовят густые супы и рагу на мясном бульоне, а летом - легкие овощные блюда.
- Зимний суп Escudella подается в два захода. Сначала - бульон с крупными макаронами-улитками, а затем - использованное для приготовления бульона мясо и овощи;
- В зимней кухне Каталонии вообще часто используются макаронные изделия. На Рождество, например, подают Canelones - большие макароны-трубочки , начиненные фаршем и запеченные с овощами под соусом бешамель. Даже вместо традиционной в ресторанах часто встречается фидеуа, роль риса в ней заменяет мелкая лапша;
- Оказавшись в Барселоне с января по март, нельзя пропустить сезон зеленого лука Calcot . В это время его в огромных количествах жарят на гриле и подают с соусом ромеско. Едят руками, одной сдирая обгоревшую корочку, а второй обмакивая в соус и целиком отправляя в рот. Это действие носит в Каталонии название Calcotada и принимает размах народного гулянья. Подают Calcot в традиционных ресторанах вроде El Jardi de l’Apat .
Закуски «тапас» - еда #1 в Барселоне
Каталонская кухня также богата на закуски. Без вездесущих тапас в Барселоне никак нельзя обойтись. К ним относятся любые виды маленьких закусок, салатов и бутербродов. Это может быть куриный шашлычок, обжаренные мини-осьминоги, фаршированные овощи и бутерброды из багета. Размер должен быть на один укус, чтобы удобно было закусить после бокала вина или кружки пива.
Лучший ингредиент для тапас!
Посетить только один тапас-бар за вечер - это признак дурного тона. Настоящей атмосферой города проникаешься, перемещаясь между 3-5 такими заведениями.
Надо сказать, самые душевные и аутентичные рестораны Барселоны редко отличаются большими размерами или шикарным местоположением. Но именно неприметные семейные кафе на тихих улочках - отражение жизни города. К таким относится и El Club de L’Empanada , в котором предлагают пироги с несладкими начинками по традиционному семейному рецепту.
Попробуйте Crema Catalana!
Что из десертов стоит попробовать в Барселоне
Кухню Каталонии сложно назвать диетической, скорее это бесконечный праздник, полный соблазнов. Сюда хорошо приезжать большой компанией, а походы по местным ресторанчикам завершать традиционным лакомством Crema Catalana . Сливочный десерт с карамельной корочкой вкуснее, чем французский крем-брюле.
5 идей, куда стоит сходить на ужин
Можно отправиться на гастрономическую прогулку с гидом, а можно поискать «вкусные» заведения самостоятельно. Если второй вариант привлекает больше, сейчас расскажем, где можно поужинать в Барселоне. Итак, пять вариантов тапас-баров и достойных ресторанов, лучшие блюда и рекомендации для посещения:
#1. Лучшие тапас-бары Барселоны
Приезжая в этот город, первым делом стоит отправиться на охоту за тапас. Не то чтобы их здесь было сложно найти, но самые яркие впечатления остаются именно от посещения нескольких заведений. Когда в каждом баре вы заказываете 2-3 закуски к бокалу вина или кружке пива. Тапас-бары в столице Каталонии встречаются повсеместно. Однако, самые интересные - те, что расположены в жилых кварталах, вдали от шумных туристических троп. В таких посетителей не завлекают ни огромными вывесками, ни кричащими объявлениями, ни дизайнерскими интерьерами. Завсегдатаи из местных жителей приходят в них регулярно из года в год.
Can Mano , Bar Quimet d’Horta , Taverna de Vigo - вот лишь некоторые из таких заведений. Впрочем, для сытного ужина понадобится не менее 7-10 тапас.
#2. IRATI Taverna Basca
Барселона - город-космополит. Здесь тесно переплетаются культуры разных народов мира. Потому неудивительно, что в одной из самых колоритных таверн подают блюда из Страны Басков. Таверна включает два зала: бар с закусками на входе и небольшой ресторан внутри. Интерьер украшают деревянные бочки, а настоящий сидр здесь предлагают закусывать разнообразными пинчос. Оплата происходит по количеству шпажек, оставшихся на тарелке.
В ресторане же подают более изысканные блюда, так что за полноценным ужином далеко ходить не надо. Атмосфера здесь царит расслабленная, а сквозь специальное окошко можно даже увидеть кухню.
#3. Paralelo 91
Характерная ситуация для Барселоны, когда неприметное на вид заведение внутри оказывается стильным кафе с шикарным баром. Минималистичный, но модный дизайн Paralelo 91 располагает к вечерним посиделкам в большой компании. Обаятельные официанты относятся к посетителям как к добрым друзьям, а бармен готовит потрясающие коктейли. Но влюбляешься в это место по-настоящему, когда приносят первый заказ. Идеально прожаренные стейки запоминаются на всю жизнь, а приходить хочется снова и снова. Меню небольшое, но разнообразное: мясо, паста, тапас и даже бургеры. Всего понемногу, но вариант вкусного ужина найдется для каждого.
#4. La Fonda del Port Olimpic
В La Fonda вы сможете попробовать классическую, но очень вкусную паэлью!
Быть в портовом городе и не отведать морепродуктов? Такое не может позволить себе ни один путешественник. За свежими морскими деликатесами в Барселоне стоит отправиться в Port Olimpic . Они здесь в буквальном смысле прохлаждаются, лежа на ледяных горках между проходами. А искусные повара готовы приготовить из них любое блюдо по вашему желанию. Но даже если разобраться в обширном меню не удалось, на помощь придет дегустационная тарелка с разными видами рыбы, красными мидиями и осьминогами, приготовленными на гриле.
Туристов в La Fonda любят, большим компаниям даже вручают подарки - бонусные десерты или напитки.
#5. Jaime Beriestain
Ну а если захотелось чего-то более необычного и даже дизайнерского, тогда нельзя обойти стороной кафе-ресторан Jaime Beriestain , расположенный в районе Эшампле. Хозяин его - дизайнер интерьеров, а потому каждый уголок ресторана и прилегающего к нему магазина продуман до мелочей. Изысканная кухня, потрясающая атмосфера, оригинальные предметы интерьера, живые цветы и музыка. Многофункциональное заведение пытается угодить каждому посетителю.
Посещение его точно запомнится, а в качестве можно увезти баночку меда или бутылку особого уксуса от дизайнера.
Экскурсии в Барселоне по лучшим ценам
Самые интересные экскурсии, которые можно найти в Барселоне, - это маршруты от местных жителей. Обзорные, тематические, гастрономические и даже выездные экскурсии проводятся на русском языке и пользуются огромной популярностью.
Гастрономические приключения - неотъемлемая часть . Город, где можно попробовать десятки тапас и отведать свежайших морепродуктов, идеально подходит для обстоятельного ужина. Главное - знать места, чтобы не потеряться в большом разнообразии каталонских блюд и ресторанов.
На один день. и экскурсия в . Как приготовить и возле Гранд-базара. из блюд и напитков.
