В этом посте мы расскажем, как при помощи фруктов и ароматных трав сделать вкусную и полезную воду.
Не ожидайте взрыва вкуса и какого-то очень сладкого напитка. Вы получите воду с тонким, освежающим ароматом. Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Кстати, и приготовить её очень просто. Вам даже не понадобится никаких приспособлений, вроде блендера, миксера и прочих. Только несколько банок, в которых вы потом будете хранить напиток в холодильнике. Итак, приступим.
Ингредиенты:
Фрукты. Любые, какие вы любите, кроме бананов. Фрукты должны быть спелыми, чтобы максимально раскрылся их вкус и аромат. Хорошо класть в воду ягоды, цитрусовые, ананас или арбуз.
Травы. Это опционально. Травы класть необязательно, если вы их не очень любите. Однако иногда они чудесным образом подчеркивают вкус фруктов, и вода получается восхитительной.
Банки или кувшины. Желательно с крышками.
Кувшин с ситечком. Или можно просто взять отдельное ситечко. Ягоды из воды в стакане будут смотреться не очень привлекательно, да и на вкус уже будут не очень. так что воду лучше процеживать.
Мадлер (это такая толкушка) или просто ложка, чтобы размять фрукты и травы.
Вода. Любая вода, которую вы пьёте всегда. Это может быть даже вода из-под крана, если её вкус и качество вас устраивает.
Разберёмся с одним важным вопросом: какие фрукты взять, свежие или замороженные? Ответ неоднозначный. Не в сезон, естественно, лучше брать замороженные, так как свежие, если они и есть в магазине, обычно не обладают тем насыщенным вкусом, который нам нужен, да и стоят дороговато. В сезон можно поискать свежие спелые ягоды и фрукты.
Какие использовать травы? Какие нравятся, и какие есть под рукой. Обычно в таких рецептах используют мяту, но интересные сочетания вкусов даёт также базилик, розмарин, шалфей, тимьян или лаванда.
А теперь несколько рецептов. Количество ингредиентов указано на 2 литра воды, но вы можете менять соотношение элементов по своему вкусу.
Цитрусовая вода
Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем мадлером, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место.
Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки. Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.
Вода с малиной и лаймом
Получается интересный, слегка терпкий напиток с приятным цветом.
Два лайма разрежьте на четвертинки, отожмите руками сок в банку, затем четвертинки бросьте в банку. Добавьте горсть малины. Немного подавите фрукты, но только слегка. Добавляем лёд, воду, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Вода с ананасом и мятой
Веточку мяты или листочки мяты (если хотите, чтобы они красиво плавали в банке) положите в емкость. Немного перетираем мяту мадлером, вы должны почувствовать её аромат. Добавляем кусочки ананаса, разминаем ещё. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Вода с ежевикой и шалфеем
Получается тонкий и освежающий вкус. Добавляем листья шалфея в банку, немного разминаем. Добавляем горсть ежевики, разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Вода с арбузом и розмарином
Веточку розмарина кладём в банку, немного разминаем, даже при небольшом усилии розмарин очень быстро отдаёт свой аромат, так что слишком не усердствуйте. Добавляем кубики арбуза, очень слегка разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Розмариново-арбузная и ананасово-мятная вода получается самой сладкой. Если остальная покажется вам пресноватой, то можно добавить мёд или даже сахар. Всё равно это будет не хуже покупных лимонадов. Кстати, это только основные рецепты, вы можете экспериментировать бесконечно, используя другие фрукты и травы, по-разному их смешивая. Это огромный простор для творчества.
Важный вопрос: сколько такая вода может храниться? В холодильнике - около 3х суток. Поэтому не рекомендуется делать слишком много воды заранее, тем более, что готовится она буквально 2 минуты, и для вас не составит особого труда регулярно готовить свежую.
В стакан воду можно наливать через ситечко, чтобы фрукты и ягоды в него не попадали. Или использовать кувшин с ситечком или крышкой.
Ну и наконец ещё один плюс такой воды - на вечеринке вы удивите своих друзей этим вкусным, лёгким и красивым напитком. Попробуйте и пишите нам, какие ещё сочетания фруктов и трав вы придумали.
Мы научим вас как сделать воду не только вкуснее, но и снизить с ее помощью стремление .
Все мы слышали, что надо пить больше простой воды для хорошего самочувствия и что мы должны пить именно простую воду, чтобы похудеть. Но все же, мы продолжаем хватать газированные напитки и энерготоники, потому что они вкуснее.
Разве не было бы здорово, если бы мы также жаждали простой воды, как подслащенных напитков?
Это возможно с помощью некоторых хитростей. Попробуйте эти методы и у вас снизится тяга к сладким напиткам.
Как изменить вкус воды
1. Добавить замороженные ягоды . Добавьте в воду вместо кубиков льда замороженные ягоды. Замороженные ежевика, клубника, малина, черника прекрасно охладят напиток, добавят в него аромат и цвет. При употреблении таких напитков, снимается тяга к сладкому.
2. Добавить огурец. Если вы предпочитаете аромат и менее сладкий вкус, то вам очень понравиться такой напиток. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками и добавьте их в бутылку со льдом. Пресная вода приобретет нежный вкус и свежий аромат. Если у вас есть время, то дайте такой воде с огуречными ломтиками настоятся в холодильнике. Прохладный ароматный напиток отобьет желание выпить стакан сладкой газировки.
3. Добавить цитрусовые. Лимоны и лаймы – самая популярная добавка к воде, но не забывайте и о других цитрусовых. Апельсины, грейпфруты, мандарины и тангерины тоже придадут воде прекрасный вкус и аромат. Держите миску с нарезанными фруктами в холодильнике, чтобы смешивать и искать новые сочетания в течение дня. Самое бесподобное сочетание апельсина и базилика. Добавьте несколько долек апельсина и несколько веточек базилика в воду и дайте ей настоятся в течение двух-трех часов. На первый взгляд звучит немного странно, но такой вкусной воды многие никогда не пробовали.
4. Замороженные кубики мяты. Сделайте мятный лед, настояв предварительно воду с веточкой мяты. Вместо мяты можно использовать розмарин или базилик. Этот метод лучше всего подходит для тех, кто не любит сладкие напитки, но хочет выпить что-нибудь вкусненькое.
5. Кубики сока.
Дети обожают такую водичку, к тому же, если вы пьете много сока, она позволит снизить количество потребляемых калорий. Возьмите любимый сок и заморозьте его в форме для льда. Добавляете такой лед в воду и наслаждайтесь. Вы получите вкус сока, но с меньшим содержанием сахара и меньшей калорийностью, можно смешивать разные вкусы и ароматы. А кидать в стакан с водой разноцветные кубики апельсинового или вишневого сока – сплошное удовольствие.
Пить больше воды, чтобы похудеть
Когда вы начинаете пить больше воды, вы понимаете, что вам меньше хочется пить газировки, кофе и других напитков.
Плюс ко всему вы сможете наслаждаться тремя существенными преймуществами употребления воды:
Замена газированных напитков водой помогает уменьшить потребление калорий
Выпивание большого количества воды дольше сохраняет чувство сытости, соответственно, вы начинаете меньше есть.
Когда вы пьете воду, вы тренируете вкусовые рецепторы, так как наслаждаетесь тонкими вкусами натурального продукта
Вы можете пить воду, чтобы похудеть. Но со временем вы заметите, что это не только способствует снижению веса, но и улучшает ваше самочувствие, а так же очень экономит семейный бюджет.
Каждая женщина мечтает о плоском животе. Конечно, без физических упражнений, тренировок и правильного питания здесь никак не обойтись. Мы знаем несколько полезных секретов, которые, при соблюдении вышеперечисленных пунктов, только помогут добиться впечатляющих результатов в кратчайшие сроки.
Один из них - это ароматизированная вода. Это отличная альтернатива обычной питьевой воде. Ароматизированная вода уменьшает аппетит, очищает организм и дарит заряд бодрости. На этом ее достоинства не заканчиваются.
1. Микс из ананаса, вишни и яблока
Такое сочетание фруктов и ягод не просто освежает, но и повышает настроение. Целебные свойства яблок обсуждать не приходится: в них содержатся большое количеств витаминов А, группы В, С, железа, пектинов, органических кислот. Яблочный сок не только оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, но и обладает омолаживающим эффектом. Вишня и ананас придадут такой воде приятный яркий вкус. Кроме того, вишня - прекрасный диетический продукт, который улучшает работу пищеварительной системы. А ананас, помимо того, что богат калием, кальцием, фосфором, железом, цинком, магнием, йодом, выводит из организма вредные вещества и токсины и способствует укреплению иммунитета.
Пить воду с таким приятным вкусом - одно удовольствие, так что рекомендуемыми 8 стаканами дело вряд ли ограничится. Для здоровья это только полезно: большое количество воды эффективно запускает обменные процессы в организме, улучшает метаболизм и регулирует аппетит.
2. Клубника и базилик
Сочетание клубники и базилика уже успело стать практически классическим. Оно используется, например, в кондитерских изделиях, при приготовлении коктейлей и смузи. Базилик добавляет пикантности, а клубника отвечает за сладкий вкус, который всегда был и будет приятен для вкусовых рецепторов человека. Почему бы не приготовить ароматизированную воду, используя эти два ингредиента? Базилик называют «королем пряностей», и это неслучайно. Эта трава обладает полезным составом и содержит в себе каротин, рутин, дубильные вещества, витамин Р, эфирные масла, железо, марганец, калий, кальций.
Клубника, в свою очередь, кроме сладкого вкуса, является практически рекордсменом по содержанию витамина С. Так, всего в пяти ягодах клубники содержится в несколько раз больше аскорбиновой кислоты, чем в крупном апельсине. Клубника улучшает пищеварение, благотворно влияет на процессы кроветворения, обладает мочегонным и потогонным свойствами, утоляет жажду и регулирует аппетит.
3. Яблоко и корица
Сочетание, которое так же, как и предыдущее, уже стало культовым. Это сочное яблоко и душистая корица. Яблоки - это, пожалуй, самые полезные фрукты, которые только можно найти на прилавках супермаркетов и рынков. В них содержится огромное количестве витаминов и питательных веществ, органические кислоты, пектины. Яблоки повышают защитные силы организма, снижают риск развития онкологических заболеваний, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Корица же улучшает пищеварение, способствует омолаживанию и регенерации клеток, полезны для процесса кроветворения и выработки структурных и регуляторных протеинов в костях.
Особенно хорош этот вариант для сладкоежек. Если совесть и часы, потраченные в тренажерном зале, не позволяют вам употреблять в пищу любимые, но вредные для фигуры лакомства, то попробуйте ароматизированную воду с яблоками и корицей. Выбирайте красные яблоки: они особенно сладкие и ничуть не вредные.
4. Виноград и дыня
Ароматизированная вода с виноградом и дыней - это очень сладкий и вкусный, но при этом 100% натуральный продукт. И виноград, и дыня улучшают работу пищеварительной системы, способствуют детоксикации организма, выведению токсинов и других вредных веществ. Это связано с их богатым составом. Виноград содержит в себе витамины А, В, С, органический кислоты, калий, кальций, марганец, железо, пектины. Его активно используют в народной и традиционной медицине. Существует даже специальное лечение, которое включает в себя диету на винограде.
Дыня - ценный источник железа и других витаминов. Эта ягода нормализует работу кишечника и пищеварительной системы, помогает при заболеваниях почек и печени.
5. Имбирь, груша и лимон
Осень - самое время включить в свой рацион полезный имбирь. Он является прекрасным средством, которое просто незаменимо при детокс-диете. Помимо того, что имбирь оказывает на организм общеукрепляющее и тонизирующее действие, он повышает иммунитет и благоприятно влияет на работу пищеварительной системы. Имбирю по силам поднять настроение, справиться с усталостью, нормализовать работу щитовидной железы. Кроме того, он улучшает мозговое кровообращение и является прекрасным противовоспалительным средством.
Хорошо сочетать его с лимоном или каким-нибудь сладким фруктом. Отлично подойдет груша. Вместе они будут создавать сладкий и приятный вкус. Кроме того, груша не просто вкусное лакомство, но и очень полезный фрукт. В ее составе большое количество пищевых волокон, ферментов, витаминов А, С, В, РР. Таким образом, груша - это очень полезное общеукрепляющее, тонизирующее и поливитаминное средство. А в паре с имбирем ее питательные свойства только усилятся.
6. Арбуз и розмарин
Еще одно оригинальное и вкусное сочетание продуктов. Розмарин рекомендуют к употреблению при расстройствах нервной системы, нарушениях сна и депрессии. Он отлично справляется с этими и не только недугами. Так, розмарин оказывает положительное воздействие на работу пищеварительной системы, успокаивает нервную систему и активирует память.
Сладкая ягода арбуз сама по себе является одним большим витамином. Арбуз на 90% состоит из воды и обладает мочегонным действием, поэтому он лишь усилит способность обычной воды выводить шлаки и токсины из организма и улучшать работу пищеварительной системы. Сок арбуза очищает печень и почки, снижает уровень холестерина в крови. Регулярное употребление даже одного стакана такой ароматизированной воды способно благоприятно повлиять на общее состояние и здоровье организма.
Лимон
Конечно, самый популярный вариант - это лимон. Его частенько добавляют в воду, разрезая на дольки или небольшие кубики. Вместе с лимоном хорошо добавлять в воду мяту, она придаст дополнительный аромат и сделает вкус лучше.
Вода с лимоном помогает очистить кровеносные сосуды и артерии. Также лимонная вода чистит саму кровь. Кроме того, вода с лимоном чистит печень. Лимонный сок стимулирует печень на выброс токсинов, а вода выводит эти шлаки через выводящую систему.
Лайм и мята
Несмотря на то что лимоны и лаймы всегда стоят где-то рядом, лайм придает воде совершенно другой вкус. С ним также отлично сочетается мята. Причем добавлять ее можно в больших количествах.
1,5–2 л хорошей воды в день делают кожу чище, сон спокойнее, пищеварение лучше, а голову яснее. Только пить простую воду – тоска смертная, она ведь такая… обычная! Тем не менее летом потребление достаточного количества жидкости становится насущной потребностью, поэтому вода, настоянная на фруктах, овощах и специях – то, что доктор прописал!
Приготовить водную настойку не составляет особого труда. Вам понадобится банка или кувшин, чистая вода (фильтрованная или бутилированная), фрукты, овощи, зелень, специи – тут всё упирается только в вашу фантазию и вкусовые пристрастия. Далее, нужно положить фрукты-овощи в ёмкость, залить водой (не горячей, но можно попробовать и такой вариант), дать настояться и употреблять по мере необходимости.
Какие продукты можно использовать?
Фрукты:
ягоды (свежие или замороженные), дыня, арбуз, цитрусовые, яблоки, груши, персики.
Овощи:
огурцы, сельдерей, укроп, морковь.
Пряные травы:
розмарин, чабрец, мята, базилик, кинза, петрушка.
Специи:
палочки корицы, стручки кардамона, имбиря, гвоздики, ванили.
Съедобные цветы:
роза, лаванда, гибискус.
Фото с сайта thpagency.com
Как приготовить?
- Фрукты и овощи можно очистить от кожуры, а можно оставить и так, всё зависит от вас.
- Используйте только свежие продукты, фрукты с темными «бочками» - вне закона!
- Чтобы вода настоялась быстрее, порежьте продукты на кусочки (ломтики).
- Если вы хотите получить насыщенный вкус, оставьте воду с фруктами в холодильнике на ночь. Однако это необязательно и вполне можно обойтись несколькими часами, а для воды из цитрусовых хватит и пары минут.
- Перед тем как залить продукты водой, их можно подавить пестиком, так они быстро отдадут свой сок воде (если вас не смущают частички, которые будут плавать на поверхности).
- Если вы готовите не разовую порцию воды, а на целый день, то основной объем нужно хранить в холодильнике.
- Продукты можно использовать несколько раз хотя вода получается не такая вкусная и ароматная, но вполне пригодная для питья. А еще их можно просто съесть, после того, как вы опорожните бутылку!
Фото с сайта newuniquefashion.com
10 Идей для водных настоек
- Апельсины со специями: нарезанные апельсины, кардамон, корица, гвоздика, душистый перец.
- Клубника с базиликом и ванилью: 1 стакан нарезанной клубники, горсть свежего базилика, стручок ванили (нужно удалить семена).
- Фенхель с грушей: порезать на тонкие ломтики половинку фенхеля и спелую грушу.
- Дыня с базиликом: нарезанная кубиками дыня, несколько листиков базилика.
- Огурец с лаймом: порезать на дольки 2 огурца и 4 лайма.
- Огурец с черникой и базиликом: нарезанный дольками огурец, горсть свежей черники, несколько листочков базилика.
- Лаванда с лимоном: несколько чайных ложек сухой лаванда (используйте ситечко для заварки или марлю), порезанный на дольки лимон.
- Манго с ананасом и мятой: нарезанные на кусочки спелый манго и ананас, горсть свежей мяты.
- Яблоко с корицей: ломтики зеленого или красного яблока, несколько палочек корицы.
- Клубника с мятой: положите в банку мяту и горсть клубники, как следует подавите пестиком, добавьте воды.
В магазинах в период летнего зноя появляется большое количество различных прохладительных напитков. Они довольно приятны на вкус, но совершенно бесполезны для здоровья, а иногда и вредны. Особенно небезопасно употреблять такие напитки людям с повышенным сахаром и другими заболеваниями. Лучше всего для здоровья пить простую воду, но это очень скучно. Медики предлагают несколько рецептов, как приготовить вкусную воду и при этом добавить ей некоторые полезные свойства.
Хотелось бы отметить, что эти напитки будут далеки по вкусовым качествам от магазинных, скорее они подойдут для гурманов, ценящих нежный аромат и свежесть. Для приготовления вкусной воды вам не понадобятся специальные приспособления типа блендеров или миксеров. Нужна только стеклянная тара для жидкости. Пластиковая посуда не подходит для хранения напитка, так как может оказывать негативное влияние на состав воды.
Рецепты вкусной воды
Рецепты вкусной воды могут быть разными, все зависит от выбора фруктов и трав, которые вы приобретете. Чтобы вода, которую вы приготовите, была насыщена вкусом, нужно покупать свежие спелые фрукты.
Вам подойдут вишня, лимон, арбуз, ананас, малина, клубника, смородина и любые другие ягоды и фрукты, за исключением бананов. Вкусную воду можно приготовить и из замороженных фруктов, но летом в этом нет необходимости. В зимний период можно использовать заготовки.
Травы для приготовления вкусной воды так же нужны свежие и ароматные. Их можно и не использовать, все зависит от вашего желания, но свежая мята или наполнят напиток необычайным ароматом и пользой.
Воду для напитка предпочтительно брать фильтрованную или очищенную с помощью заморозки. Такая вода рекомендована врачами, как наиболее полезная. Чтобы очистить воду заморозкой необходимо наполнить любую емкость обычной водой и заморозить ее. Потом вытащить емкость из морозилки и дать льду оттаять, на дне останутся все вредные примеси, чистую жидкость необходимо аккуратно слить. В рецептах вкусной воды, описанных ниже, дается расчет на два литра очищенной воды, исходя из этой пропорции, вы можете уменьшить или увеличить объем порции.
Вода с малиной
Напиток с малиной не только вкусен, но и полезен. Для приготовления вам понадобиться:
- горсть малины (выбирайте свежую и спелую ягоду),
- два небольших лайма,
- веточка мяты – по желанию
- емкость для хранения,
- ложка.
В емкость для хранения насыпаем малину и немного придавливаем ее ложкой. Сюда же выжимаем сок из разрезанного напополам лайма. Заливаем все охлажденной водой или добавляем кубики льда, по желанию. Даем напитку настояться некоторое время. Вода с малиной готова.
По желанию, вы можете добавить в напиток несколько листиков свежей мяты. Такой напиток не только хорошо утоляет жажду, но и насыщает организм витамином С и помогает легче переносить жару. Тонкий вкус и аромат понравиться каждому.
Для любителей экзотических фруктов хорошо подойдет рецепт цитрусовой воды.
Цитрусовая вода
Этот напиток предназначен для любителей цитрусовых. Для приготовления вкусной воды вам понадобиться:
Разрежьте фрукты кружочками и немного разомните ложкой, но не сильно кашица нам не нужна. Аккуратно залейте их водой и поставьте в холодильник на несколько часов. Известно, что данный напиток набирает максимальные вкусовые и оздоровительные качества в течение суток, но можно употреблять его и раньше.
При желании вы можете добавить в стакан немного мяты или других трав на ваш вкус. Для тех, кто не любит мякоть, напиток можно процедить через чайное ситечко.
Цитрусовая вода богата витаминам С и полезна для людей с заболеваниями сосудов. Кроме того, она имеет освежающий и общеукрепляющий эффект.
Для любителей трав можно предложить освежающий напиток с мятой.
Вода с мятой
Данный напиток отлично снимет жажду и порадует ароматом свежести. Его очень приятно употреблять в период сильной жары. Для приготовления воды с мятой вам понадобиться:
- веточка мяты,
- свежий ананас,
- ложка,
- емкость для напитка.
Ананас нарежьте кусочками и немного придавите. Мяту так же необходимо немного растереть, лучше использовать для этого веточку. Листочки можно применить как украшение для подачи на стол.
Все ингредиенты залейте очищенной водой и дайте напитку настояться некоторое время в холодильнике.
Вода с мятой и ананасом очень освежает и приятно пахнет. Это вкусный напиток еще и потому, что кусочки ананаса можно съесть. Такой напиток отлично подойдет желающим сбросить вес. Хранить вкусную воду можно в холодильнике не более 3 суток, поэтому не рекомендуется делать большой объем. Гораздо лучше и полезней приготовить свежий напиток.
Рецепты вкусной воды можно дополнять различными травами или заменять фрукты и ягоды по вашим вкусовым предпочтениям. Посмотрите видео о том, как приготовить вкусную воду. Очень вкусная фруктовая вода.
