Купить хорошее вино по низкой стоимости - нелёгкое дело. В винно-водочном отделе от ассортимента разбегаются глаза: тысячи бутылок от разных производителей и десятки различных сортов! Представ перед этим богатством, невольно начинаешь прокручивать в голове названия хоть каких-то, ранее зарекомендовавших себя с хорошей стороны марок и сортов. Как правило, получается это не всегда.
Иногда, ошибаясь с приобретённым по низкой цене товаром, приходится идти и спускать его в унитаз. Употреблять это нельзя. Хотя... для лукового супчика вполне пойдёт.
А вот вино несмотря на бюджетную стоимость, за последние несколько лет полюбили немало покупателей. И, как оказалось, манят не только цена, аромат, вкус, но и дизайн бутылки. А это уже отдельная история...
Легенда
Когда на обеденный стол Людовика XIV был подан напиток придворного винодела, французский король, насладившись вкусом игристого, заметил дефект бутылки. Его настолько рассердил недочёт, что он приказал доставить ко двору согрешившего Поля Шене. На вопрос о том, почему бутылка имеет искривление в области горлышка, придворный винодел ответил, что тара преклоняется перед блеском Его Величества. Но король не унимался и поспешил задать следующий вопрос, касающийся вмятины на боку. Находчивый придворный и на этот раз смог дать достойный ответ, сказав, что даже пышные наряды фрейлин не могут устоять от нежных прикосновений Его Величества и становятся мятыми.
Людовик расхохотался и наградил смекалистого винодела. После этого случая вино "Жан Поль Шене" разливают исключительно в искривлённые бутылки. Оригинально, не так ли?
"Медиум Свит"
Medium Sweet Cotes de Thau - вино, производимое из выращенных в провинции Кот де То (регион Лангедок) сортов винограда Клэрет, Терре и Макабео. Золотисто-блестящий оттенок напитка с цветочным и фруктовым ароматами радует нежнейшим привкусом. Чаще всего вино "Жан Поль Шене Медиум Свит" предлагают к холодным закускам, блюдам, в основе которых лежат морепродукты, и к сладостям. Также используют в виде алкогольной пропитки некоторых кондитерских изделий.
"Руж Муалле Пеи д`Ок Ля Пти" крепостью 12,5 %
Красное полусладкое вино производят из следующих сортов: Кариньян, Мерло, Сира и Гренаш, растущих в том же регионе, что и предыдущие, но в провинции Медитерране. Напиток с рубиново-красным цветом славится мягким вкусом, ароматом фруктов, выраженным оттенком нескольких сортов смородины. Красное la Petite Terre принято подавать к мясным блюдам (особенно острым), а также в виде аперитива.
Согласно отзывам покупателей, в напитке присутствует виноградно-смородиновый привкус и полностью отсутствует вкус спирта или сивухи. А это значит, что продукт производится из натуральных сортов винограда.
"Лё Жён Блан"
Полусладкое вино с красивым переливающимся золотым оттенком, нежным цветочным ароматом, где вкус - это удачная гармония белых фруктов и двух натуральных сортов винограда: Уни Блан и Айрен.
Le Jeune Jean-Paul относится к винам, предназначенным для ежедневного употребления. Охлаждённый напиток будет прекрасным сопровождением для мягких сыров, рыбы, морепродуктов, а также фруктов.
Розовое полусладкое вино "Жан Поль Шене Медиум Свит"
Напиток обладает нежнейшим, терпким и немного сладковатым ягодным привкусом с еле уловимыми пряными нотками. Эта характеристика делает вино исключительно "женским". Как отмечают покупатели, после употребления нескольких бокалов ощущается лёгкое и приятное похмелье. Несмотря на 12 %-ную крепость, даже превысив привычную норму принятия алкоголя, люди не ощущали головной боли, а на следующий день чувствовали себя прекрасно.
Тайна, как оказалось, кроется в основе винного напитка, состоящей из смеси 5 виноградных сортов: Сир, Гренаш, Кариньян, Сенсо и Мерло, выращенных в юго-восточных провинциях Франции.
Оттенок и вкусовые качества напитка формируются в зависимости от превалируемых в нём сортов. Так, в J. P. Chenet лидирующую позицию занимают Гренаш и Сенсо. Чтобы полностью оценить нежный вкус напитка, его нужно употреблять исключительно в охлаждённом виде и подавать к жареному мясу, блюдам из морепродуктов, салатам на основе овощей, пицце и итальянской пасте.
"Коломбар-Шардоне" - вино "Жан Поль Шене"
Отзывы об этом напитке, впрочем, как и об остальной продукции данной французской марки, исключительно восторженные. Бледно-жёлтое вино с зеленоватыми бликами покорило покупателей своим выразительным ароматом, в котором присутствуют нотки персика, белой груши и лайма.
Отдельно стоит поговорить о лёгком вкусе с приятным цитрусовым послевкусием, который идеально подходит для аперитива и гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и белым мясом.
"Коломбар-Совиньон"
Несмотря на схожесть в оттенках с предыдущим напитком, Colombard-Sauvignon обладает выразительным местами звонким ароматом экзотических фруктов, груши, лайма и белого персика. Свежий вкус вина - идеально пойманный баланс между кислотностью и фруктовыми оттенками. Что касается послевкусия, то оно представлено нежнейшим тоном дюшеса.
"Коломбар-Совиньон" от J. P. Chenet хорошо сочетается со всеми блюдами, где присутствуют морепродукты.
"Мерло"
Натуральное с 13 %-ной крепостью, производимое из одноимённого сорта винограда, выращенного во французском регионе Лангедок-Руссийон. Тёмно-красный напиток с пряным ароматом фруктов желательно подавать к мясным блюдам, а также сырам исключительно при комнатной температуре.
Medium Sweet Blanc
Созданное на основе трёх сортов - Макабео, Кларет и Террет, - привлекает ароматом белых цветов и тропических плодов. Округлый сбалансированный приятный сладкий вкус, выраженный фруктовыми нотками, оставляет после себя элегантное послевкусие. Чаще всего "Медиум Свит Блан" подают к морепродуктам, фруктам и десертам.
Заключение
Для французов это не просто очередная популярная в мире винная марка, а символ культуры, элегантности и одухотворённости, царившей во времена правления короля-солнца Людовика XIV. Сколько же стоит вино "Жан Поль Шене"? Цена напитков варьируется от 500 до 1300 рублей. Например, стоимость белого и красного полусладкого "Лё Жён" - 499 рублей, а за бутылку "Медиум Свит Блан" придётся заплатить приблизительно 750 рублей.
Разнообразие алкогольных напитков велико. И конкуренция на этом рынке всегда была ожесточенная. Поэтому нередко продавцы алкоголя прибегали к агрессивным и порой не совсем честным приемам, чтобы повысить свои продажи.
Обиженный король
Однажды королю Франции Людовику XIV подали бутылку вина с кривым горлышком и вмятиной на боку. Король разгневался и велел заточить винодела – Жана Поля Шене – в Бастилию. Но винодел пояснил: «Даже эта бутылка склоняется перед Вашим величием». Людовик рассмеялся и простил Шене. С тех пор все бутылки с продукцией этого винодела изготавливаются с искривленным горлышком.
Эту историю слышали многие, но немногие знают, что она полностью вымышленная. Первая бутылка с брендом «J.P. Chenet» появилась лишь в 1984 году. Дизайн бутылки с искривленным горлышком был разработан и запатентован в 1991 году – через 276 лет после смерти Людовика XIV.
Эта легенда известна лишь на территории России. Дело в том, что из-за кривизны бутылок покупатели думали, что они бракованные. Чтобы разубедить клиентов, компания «Русьимпорт», занимающаяся ввозом вина «J.P. Chenet», сочинила эту байку.
В свое время в популярной передаче «Сам себе режиссер» каждый победитель получал в подарок это вино, а ведущий каждый раз при вручении подарка тараторил легенду про обиженного Людовика.
История получилась настолько интересной, что люди стали рассказывать ее своим друзьям, знакомым, коллегам. Даже сейчас в соцсетях в «познавательных сообществах» она подается как реальный исторический факт. В результате покупатели не только убеждены, что кривое горлышко – это не брак. Они также уверены, что этой марке не одна сотня лет, а это – большое преимущество на рынке вина.
Скандальный коньяк
В конце XIX – начале XX века в России существовала фирма «Шустовъ и сыновья». Выпускали Шустовы коньяк. Но помимо алкоголя фирма прославилась нестандартными для тех времен подходами к рекламе.
Но одна идея выделялась на фоне остальных. Владелец фирмы Николай Шустов нанимал студентов, чтобы те ходили по питейным заведениям и громко требовали подать им шустовского коньяка. Если такого не оказывалось, они устраивали из-за этого скандал, порой перераставший в драку. По Москве разошлась весть: Шустов выпускает такой коньяк, что люди готовы драться, дабы получить его. Продажи пошли вверх.
Говорят, шейх не настоящий!
На открытие известного яхт-клуба «Галс» были приглашены известные и влиятельные люди. Но больше всего внимание гостей привлекал арабский шейх.
Остальные приглашенные не спускали глаз с арабского гостя и его свиты. Шейх и его спутники постоянно пили алкоголь. Причем громко просили принести определенный напиток – коктейль «Куба либре» (ром и кола). И после нескольких порций шейх взял слово, произнес речь, а потом велел угостить этим коктейлем всех присутствующих.
Как выяснилось, это был всего лишь актер, нанятый фирмой «Havana Club», выпускающей кубинский ром. Они популяризировали коктейль «Куба либре», создавая спрос на свою продукцию.
«Русские заплатят»
Иногда повысить продажи помогает не наглость, а терпимость к наглости.
В 1813 году русские войска уже были на территории Франции. Гусары не стеснялись «угощаться» шампанским из винных погребов торгового дома «Вдова Клико». Владелица – мадам Клико – нисколько не противилась ограблению своих погребов, а даже поощряла. Она говорила «Сегодня они пьют, а завтра они заплатят».
И действительно, среди гусар быстро распространилась новость о гостеприимной хозяйке, которая не устраивает скандалов, требуя оплатить «реквизированное» вино. Вскоре слава о шампанском дома «Вдовы Клико» дошла до России.
Через год мадам Клико в тайне от конкурентов отправила в Петербург 75 ящиков шампанского на продажу. Вино разлетелось моментально и по довольно высокой для шампанского цене. С тех пор игристое вино именно этой марки было популярно среди российской аристократии, и поставки стали проводиться регулярно. Возросшие продажи уже в первые годы многократно возместили потери от пьянствующих гусаров во время оккупации.
Что ж, наглость горда берет. Но мы призываем вас не слепо следовать рекламе, а думать своей головой в выборе алкогольной продукции.
Ваш АлкоХакер
Вина бренда Jean Paul Chenet легко можно узнать по характерному кривому горлышку. Многие думают, что бутылка бракованная, но на самом деле это не так. История её создания уходит своими корнями во времена короля Людовика XIV.
Однажды Людовику подали на обед красное вино, присланное придворным виноделом Жан Полем Шене. Вино было чудным, а вот бутылка кривой.
Король-Солнце разозлился и дал указания позвать в Лувр Жана Поля.
Что с бутылкой, господин Шене? - спросил Людовик XIV, указав на бутылку.
Она склонилась перед блеском Вашего Величества, - не растерялся Шене.
А почему на ней вмятина? - не успокаивался король.
А разве на пышных юбках Ваших фрейлин не остаются вмятины от Ваших нежных прикосновений?
Король рассмеялся, и глаза его заслезились.
Да, действительно, эта бутылка напоминает мне грациозный поклон моей любимой маркизы, дочери герцога Мортемара, которую я со скандалом увёл от мужа.
Король оценил юмор придворного винодела и щедро одарил его. С тех времён все вина Жан Поль Шене разливают только в бутылки с кривым горлышком и вмятиной.
Для французов Жан Поль Шене - это не только бренд вина - а символ изысканности и элегантности французской культуры, знак той весёлой атмосферы и одухотворенности, царившей во время короля Людовика XIV. Король-Солнце, именно так именовали подданные его королевства, был образцом не самообожествления, а неустанного трудоголика и источника справедливости, потому что: освещает - как писал сам повелитель, - умеренно и справедливо распределяет собственный свет меж всеми частями Земли, оно непрерывно перемещается, и, меж тем, постоянно находится в спокойствии.
Эту программу выбрал и всю жизнь исполнял Великий король Франции, на гербе у него изображено солнце, озаряющее Землю, а лозунгом было выражение - "Nec pluribus impar" - "И для всех одинаковый".
Вина Jean Paul Chenet изготавливаются французской фирмой . Её политика нацелена на экспорт вина в более чем 250 государств и постоянном росте продаж. Дневной размер выпуска вина составляет примерно 2 млн. бутылок.
"Les Grands Chais des France" выбрал своей целью создавать вино для людей, а никак не для проф дегустаторов, поэтому основополагающее требование - это постоянство качества из года в год.
Эталоны традиционного французского вина:
Merlot (Мерло) - сухое красное вино, сорта мерло, виноград применяемый при его производстве, выращивают в регионе Гасконь. Обладает терпкостью и бесподобным запахом. Рекомендовано подавать к жаркому и нежным сырам. Температура подачи 15-16 градусов.
Cinsault Rose (Сенсо Розе) - розовое сухое вино с фруктовым букетом и живым вкусом. Это вино богато оттенками, имеет достаточно яркий аромат. Сервируется к мясу, яствам итальянской кухни. Рекомендовано подавать на стол при температуре 12 градусов.
Syrah (Сира) - сухое красное вино винограда сорта сира, растущего на юге Франции в регионе Гасконь. Это крепкое вино ярко-красного цвета с ароматом фиалки. Хорошо сочетается с поджаренным мясом и сырами. Подаётся при температуре 15-16 градусов.
Blanc Moelleux (Блан Муалле) - полусладкое белое вино из разных сортов белого винограда, который выращен на берегах речки То. Душистое и очень приятное вино. Имеющее бархатную расцветку со слегка янтарным отливом. Сервируется в качестве аперитива либо десерта. Температура подачи 10-12 градусов.
Chardonnay (Шардоне) - сухое белое вино, созданное на Корсике. Благодатная земля и нежный морской климат способствуют получить высококачественное вино, хранящее живой привкус винограда. Отлично подходит к рыбе, морепродуктам, супам. температура подачи 8-10 градусов.
Cabernet-Syrah (Каберне Сира) - сухое красное вино из винограда сортов каберне и сира, произрастающего в южной Франции. Это самое сбалансированное вино, обладающее тонким букетом. Бархатистость вина подчеркивается умеренной кислотностью и высочайшим природным составом спирта, что дает ему силу, концентрированность и не плохое стойкое послевкусие. Подчеркивает вкус красного мяса, сыров. Температура подачи 15-16 градусов.
Вино Chenet – легендарное французское вино, получившее большую известность благодаря бутылкам с кривыми горлышками. Может быть как белым, так и красным, как сухим, так и полусухим и полусладким. Крепость колеблется в районе 12-13 градусов.
Почему бутылка у вина Chenet кривая? Откуда кривое горлышко?
Относительно кривого горлышка существует легенда, что создатель вина Жаль Поль Шене прислал Людовику XIV свое вино, но бутылка имела вмятину и кривое горлышко. Этот факт был сочтен королем Франции как личное оскорбление, и он потребовал ко двору создателя вина, Жаль Поля Шене.
Создателю удалось найти изящные оправдания, больше смахивавшие на грубую лесть: «Горлышко у бутылки кривое, потому что бутылка склоняется под блеском Вашего Высочества», — сказал Жаль Поль Шене. На вопрос «Откуда у бутылки вмятины?» Жаль Поль Шене парировал: «А разве на юбках фрейлин не остается вмятин от ваших ласковых прикосновений?».
Виды вина Chenet
- Красное Сухое Chenet Cabernet Каберне
- Красное Сухое Chernet Merlot Мерло
- Красное полусладкое Chenet Medium Sweet
- Розовое Сухое Chenet Grenache-Cinsault (Гренаш и Сенсо)
- Розовое Полусладкое Chernet Medium Sweet Rose
- Белое сухое Chernet Colombard-Chardonnay (Шардоне и Коломбар)
- Белое полусладкое Chernet Medium Sweet Blanc (Кларет, Макабео и Террет Блан)
- …и множество других.
Как правило, в названии после слов Chernet обязательно указываются сорта винограда, а также уровень сахарах.
Отзыв о вине Chernet Medium Sweet Blanc
К сожалению, удалось попробовать только белое полусладкое вино Chenet. С учетом стоимости вина Chenet это – отличное вино за свои деньги. За свои деньги (а стоит вино Chenet около пятисот рублей) это отличное белое вино с фруктовыми нотами. Вкус простоватый, но очень приятный. Послевкусие непродолжительное, оставляющее во вру аромат ванили и небольшого количества цитрусовых.
Цена на вино Chenet
Вино отличается тем, что стоит недорого, и в то же время отличается очень приятным вкусом. Пожалуй, это лучшее среди французских вин и вино Старого Света, которое вообще можно купить за эти деньги. Стоимость вина Chenet в алкомаркетах – около пятисот рублей, в Duty Free можно купить по цене менее 300 рублей за бутылку.
С чем пить вино Chenet Шене?
Пить вино Chenet следует по тем же правилам, что и другие блюда. Белое вино Chenet лучше всего пить с птицей, сырами, фруктами; красное вино Chenet хорошо сочетается с твердыми сырами, а также с красным мясом не очень большой жирности: ягненком или теленком.
