Масло Ши выступает основным компонентом в приготовлении различных кремов, масок и бальзамов. Сочетается с любимы эфирными маслами, оказывает омолаживающий, заживляющий, восстанавливающий эффект. Его абсолютно безопасно применять к чувствительным участкам кожи: губы, глаза, шея, декольте. Питает, увлажняет и смягчает кожу, делая её более эластичной.
Это твёрдая масса кремового или желтоватого цвета, напоминающая сливочное масло. Легко плавится при контакте с человеческим телом. Этот подарок природы тысячелетиями уберегал от палящего зноя кожный и волосяной покров африканского населения.
Являясь экологически чистым продуктом, обладает поистине чудотворным действием. Народы самого жаркого континента, использующие из поколения в поколения целебное масло, практически не сталкиваются с дерматологическими проблемами. Матери с рождения втирают его в кожу младенцев. Свойства масла ши – уникальные.
СПОСОБЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ
Африканские народы используют различные части дерева в пище, в качестве медикаментов, моющего средства. Женщины круглый год торгуют семенами и готовым маслом на местных рынках. Такой вид предпринимательства позволяет населению зарабатывать большие деньги, что делает их независимыми от сезона дождей.
Возраст деревьев в дикой природе достигает 300 лет, однако плодоносят они не ранее 25 летнего срока. Плод «дерева жизни» похож на маленькое авокадо. Ценный продукт получают из мякоти косточки, что находится в середине. Способ, которым было изготовлено средство легко определяется его цветом:
Чисто белый – полученное промышленным способом: путем прессования, извлекая необходимое вещество специальным растворителем.
С желтоватым оттенком
– полученное ручным способом. Мякоть плода отделяют от косточки. Очищенное и высушенное ядро перемалывают в ступе. Затем скорлупу обжаривают и перетирают в однородную пасту.
Полученную смесь заливают горячей водой и в процессе испарения, масло оказывается на поверхности. Заполненные жидкой массой емкости, ставят в прохладное место, где оно обретает твердую форму.
КЛАССИФИКАЦИЯ И СОСТАВ
Все сорта масла ши принято разделять на пять основных классов:
- А класс — светло-желтого цвета, нерафинированное, полученное без использования реагентов природным путем (самое дорогое).
- В класс – бледно-желтого или серо-желтого цвета, рафинированное, также без реагентов и синтетических примесей.
- С класс – белого цвета, подвергают глубокой очистке, применяют растворитель гексан.
- D класс – имеет небольшое количество примесей.
- E класс – содержит примеси.
Важно! Сорта класса A, B, C разрешено использовать в косметических и фармакологических целях.
Масло ши или карите — уникально. В основу его химического состава входят такие активные вещества как:
- жирные кислоты (триглицериды – 80%);
- терпеновые спирты;
- неомыляемые жиры;
- протеины и углеводы;
- витамины A, E, F и D.
Полезные элементы, проникая в ткани, способны оказывать благотворное действие, увлажняя и защищая их от пересушивания.
Полезные свойства и применение
В МЕДИЦИНЕ
Карите зарекомендовало себя как мазь имеющая лечебные характеристики. Это натуральное лекарство полезно при различных заболеваниях. Оно оказывает противовоспалительный и противоотечный эффект при растяжениях связок, мышц и болях в суставах. Имеет лечебное и профилактическое действие при ожогах, ранах, дерматите, язвах и проблемной коже.
Способно защитить как от обморожения, так и от активных солнечных лучей. Обладает способностью суживать сосуды, поэтому оно незаменимо при насморке, а также первых симптомах простуды, гриппа и вирусных инфекциях. Может заменять успокаивающее средство при покраснении или высыпании на детской коже.
КОСМЕТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
Масло ши в косметологии широко применяется. Плоды этого дерева способны творить чудеса с сухой, шелушащейся или очерствевшей кожей. Его уже долгое время применяют профессиональные косметологи как в оригинальном виде, так и в составе косметических средств — самые конкурентоспособные в условиях рынка.
К тому же «передозировка» живительными элементами невозможна – кожа впитывает ровно столько, сколько ей необходимо, что позволяет пользоваться им экономно. Масло ши для кожи – это настоящая панацея. Благодаря способности глубоко проникать в эпидермис и доставлять клеткам полезные элементы, карите предупреждает первые признаки старения.
Выравнивается цвет лица, уменьшается глубина морщин , кожа становится упругой и более плотной. Выступает в качестве компонента в продукции для чувствительной и поврежденной кожи, в масках, шампунях, бальзамах для сухих и секущихся волос, солнцезащитных средствах.
Рецепты для лица
Косметологи применяют дары дерева ши для кожи лица в качестве основы под макияж, вместо крема, создают маски и освежающие бальзамы. Его защитные и восстанавливающие свойства позволяют наносить смесь на всю область лица, даже самые нежные и чувствительные участки: кожу глаз, губ, шеи, декольте. Маска для лица способна:
- питать и увлажнять;
- защищать от действия ультрафиолета и холода уязвимые участки;
- заживлять трещины и царапины;
- восстанавливать циркуляцию крови.
ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ
Несколько рецептов для зрелой кожи с признаками старения и увядания:
- Состав: 2 чайные ложки оливкового масла и карите, 0,5 чайной ложки цедры лимона, 1 куриный желток. Наносят на очищенную кожу перед сном на 25 минут ежедневно на протяжении месяца.
- Состав: 1 чайную ложку карите, облепихи, миндаля, календулы. Подогретую смесь наносят на лицо перед сном. Спустя 20 минут остатки убирают ватным диском.
- Состав: карите, 2 столовые ложки касторки, 2 капли розмарина. Наносят на 30 минут, не чаще 1 раза в течении 3-х дней, смывают водой.
НОЧНАЯ КРЕМ-МАСКА
Польза масла ши в данном случае: обладает регенерирующими свойствами, омолаживает кожу, разглаживая мелкие морщинки, освежает цвет лица. Для приготовления крема для сухой, чувствительной кожи нам понадобится:
- карите — 1,5 чайных ложки;
- экстракт жожоба — 1 чайная ложка;
- цветочный гидролат — 0,5 чайной ложки;
На водяной бане доводим карите до мягкого состояния и помешивая, добавляем остальное. Важно, чтобы смесь приняла однородную массу и не остались на поверхности в виде капель. Крем-маску наносят на лицо на всю ночь.
ЗАЖИВЛЯЮЩЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ГУБ
Необходимые ингредиенты:
- карите — 15 грамм;
- жожоба — 10 грамм;
- эфир лимона — 3 капли;
- розовая вода — 7 миллилитров.
В растопленное масло, добавляем жожоба. Сняв с огня емкость, не прекращая помешивание, подливаем оставшиеся компоненты. Даем средству охладится и помещаем в холодильник.
МАСКА ПРОТИВ УГРЕЙ
Масло и мед избавляет от кожного воспаления. Нам необходимо смешать по столовой ложке каждого компонента, добавив несколько капель грецкого ореха и салициловой кислоты. Используют маску на ночь, нанеся на проблемный участок на 20 минут перед сном. Стоит отказаться от умывания и убрать остатки смеси чистой сухой салфеткой.
Рецепты для волос
Чем полезно масло ши для волос, так это отличной защитой от ломкости и солнца. Масло улучшает кровообращение кожи головы, питает и увлажняет корни, укрепляет волосяные луковицы, препятствуя выпадению.
Регулярное применение масок на основе масла сделает волосы более послушными, восстановит структуру и подарит блеск.
В обычном виде масло стоит применять как перед мытьем головы, нанеся растопленное средство на слегка влажные волосы, так и после, распределив небольшое количество ладонями по всей длине.
Также можно приготовить специальную маску для усиленного питания волос. Для этого нам понадобятся:
- карите — 40 грамм;
- льняное масло — 2 столовых ложки;
- репейное масло — 1 столовую ложку;
- витамин Е жидкий (А для ускоренного роста) — 1 столовую ложку.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и наносятся на кожу головы и волосы на 3-4 часа.
Особенность! Нанесение масла перед тем как использовать фен или утюжок для укладки, уменьшает шанс появления секущихся кончиков.
Полезные свойства сочетания с кокосовым и какао маслом
Наиболее распространенными маслами для ухода за волосами считаются кокосовое и какао, ценность которых – карбоновые кислоты. Твердые растительные масла легко усваиваются кожей головы и подходят даже для сверхчувствительных тканей, помогают в борьбе со многими заболеваниями. Масло ши в косметике успешно сочетают с кокосовым и какао маслом.
КАКАО МАСЛО
Для волос комбинированного или жирного типа. Налаживает деятельность сальных желез, питает волос, укрепляет корни. Какао содержит большое количество антиоксидантов, аминокислот, витаминов и кофеина, что делает волос более нежным, крепким, придает приятный аромат.
КОКОСОВОЕ МАСЛО
Незаменимое средство для сухих, секущихся волос. Обладает противовоспалительным и увлажняющим свойством. Ускоряет рост волос, питает и смягчает их структуру.
Рецепты для рук
Прекрасно смягчает и оказывает увлажняющее действие. Нерафинированное масло можно ежедневно небольшим количеством втирать в кожу. Особенно полезно наносить масло на руки перед выходом на улицу в холодную пору.
ПРОТИВ СУХОСТИ
Необходимо смешать все ингредиенты в равных количествах и подогреть на водяной бане. Для сухой кожи используют смесь карите, календулы, грецкого ореха, или же оливкового масла. Крем втирают в кожу, а спустя 10 мин удаляют остатки сухой салфеткой.
ПРИ ТРЕЩИНАХ
Для борьбы с микротрещинами масло ши смешивают с облепихой в пропорции 1:1, разогревая на водяной бане. Такую маску для рук применяют раз в сутки.
Масло ши для массажа
В зависимости от цели массажа могут сочетать такие эфиры:
- герань – помогает разгладить кожу;
- грейпфрут – укрепляет иммунную систему, препятствует образованию жировых отложений;
- апельсин – способствует кровообращению и эластичности кожи;
- можжевельник – выводи лишнюю жидкость и токсины;
В массаже против целлюлита часто комбинируют масло ши с эфирами мандарина и герани.
Пищевая ценность
Место произрастания деревьев, способ производства, степень очистки — все это влияет на вкусовые качества масла, что высоко ценится местным населением. В Африканских странах его добавляют к праздничным блюдам для придания неповторимого вкуса.
Европейская кухня использует данный продукт крайне редко, разве что на промышленном уровне в качестве альтернативного масла в кондитерских изделиях и десертах. Продукт обладает высокой калорийностью и способствует:
- устойчивому гормональному балансу;
- укреплению стенок клеток организма;
- насыщению энергией;
Как выбирать и хранить в домашних условиях
Фактически состав масла нереально подделать — наличие посторонних примесей превращает его в обычный жир. Натуральное масло ши имеет легкий ореховый аромат. Отсутствие запаха свидетельствует о том, что продукт состарился или же изначально был изготовлен с добавлением гексана, либо других компонентов, что также подавляют природный желтый оттенок и ожидаемые свойства.
В продаже существуют также тугоплавкое и жидкое масло карите, которые являются вторичным продуктом и соответственно стоят намного дешевле. Они не представляют опасности, но все же не имеют тех целебных характеристик, как масла первого сорта. Если вы приобретаете его в качестве компонента косметического продукта следует обратить внимание на:
- указано ли масло ши в составе одним из первых;
- известность компании, занимающаяся производством;
- выступает ли масло основным компонентом;
Масло отлично может храниться в течении 3-х лет в прохладном месте, в герметической упаковке без доступа влаги и прямых солнечных лучей. В составе домашних кремов не более 3-х месяцев. Складывать в холодильник его не обязательно.
Видео урок: свойства и польза масла Ши.
Противопоказания
Каких-либо запретов на использование карите не существовало до недавнего времени. Оказалось, что оно в небольших количествах содержит латекс и орехи, что может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Также частое применение может закупоривать поры.
Внимание! Не следует применять испорченный продукт — обращайте внимание на срок и условия хранения масла.
Масло ши – это натуральный органический продукт, способный оздоравливать человеческий организм. Экстракт широко применяется в таких сферах: косметология, медицина и кулинария. Универсальные компоненты положительно влияют на организм как снаружи, так и изнутри. Наличие карите в косметическом средстве – гарантия молодой и здоровой кожи.
Ши - это название дерева на языке Мали, а Карите - это название того же дерева, но на Сенегальском языке. Стран, где растет это дерево, много, потому и названий у дерева много.
В этой статье мы расскажем про то :
- зачем африканцы держат плоды дерева Ши в земле 12 дней
- как применить масло ши для тела, волос, лица и социальных сетей
- как с помощью масла можно добавить романтики в семейные отношения
Мягкая, нежная, шелковистая кожа. Ее не сушит, не тянет, она не трескается. Ровная, плотная и натуральная.
Звучит как мечта огромного количества людей, живущих в местах, где бывает холодно и не хватает солнца. Слава богу где-нибудь в райском уголке растут специальные деревья, чьи семена рядом проживающие люди заботливо соберут и сварят, пожарят, перемелют и сделают удивительное, волшебное масло.
И это масло обязательно будет кладезью полезных жирных кислот и других элементов, которые решат насущные проблемы с кожей и волосами. Причем сами люди, кто перерабатывает масло, используют его не только для ухода за собой, но и за своим домом, например, как герметик для стен из глины чтобы защитить дом и окна от дождя.
Что такое масло ши?
Как мы и говорили, в центре Африки растет дерево Ши. Его семена собирают заботливые африканцы. Далее они либо перерабатывают семена сами очень занимательным способом, либо отдают на продажу, например, парфюмерным компаниям.
Сами африканцы собирают зерна в чаны, потом закапывают чаны в землю на 12 дней чтобы мякоть сгнила, потом варят, чтобы зерна не проросли, и еще потом 4 дня жарят. Вот уже такой продукт можно хранить 9 месяцев. Далее орехи очищают от кожуры, дробят и толкут до получения коричневой массы. Потом заливают водой и месят руками до образования пены. С каждым разом пена становится все светлее. Пену снимают, а тяжелые остатки сливают. Далее собранную пену кипятят, потом снимают самый верхний слой отвара, а оставшуюся массу охлаждают. А вот это уже масло ши .
В химической промышленности масло ши получают из семян с применением гексана. В этом случае получается масло ши без каких-либо примесей.
В результате переработки семян получается вещество твердой консистенции, которое легко плавится, если его нагреть чуть выше 35 градусов. Нерафинированное масло ши обладает мягким ореховым ароматом.
Оно бывает разных цветов и консистенции: от белого до зеленовато-желтого, все зависит от того, как его перерабатывали. Его употребляют в пищу, для ухода за кожей и волосами, для производства шоколада, фармацевтических и косметических средств.
Полезные свойства масла карите
При использовании кожа заметно увлажняется, регенерируется, омолаживается, улучшается кровообращение. Также снимается воспаление и успокаивается шелушение.
Применение масла ши
Для волос
Все хотят выглядеть красивыми и ухоженными, и потому наши волосы, помимо негативного воздействия природы, страдают еще и от химического и термического воздействия. На выходе мы получаем красоту ценой ломких и сухих волос, природный блеск которых сходит на нет.
Здесь масло карите хорошо восстанавливает поврежденные волосы. При использовании масок с добавлением масла ши уже через четыре недели волосы становятся мягче, появляется упругость и натуральный блеск.
Пожалуйста, не спешите накладывать маску из чистого масла на волосы. Масло ши довольно густое, потому для нужного эффекта нужно растереть на волосах всего горошину продукта. В этом случае вы вернете упругость и блеск, а смывание маски не займет пол дня.
Для лица
Масло карите нужно вам как скорая помощь если ваша кожа воспалена и подсохла.
- Шелушение - убирает
- Сухость - увлажняет
- Воспаление - успокаивает
- Упругость - возвращает
- Морщины - сокращает
А еще оно омолаживает кожу и защищает от солнечных лучей.
Но, обратите внимание: далеко не всем типам кожи подходит масло карите для лица, так как может быть комедогенно - вызывать угревую сыпь.
Для тела
- Сокрушает целлюлит : масло ши отлично справляется с апельсиновой коркой, повышая микроциркуляцию кожи.
- Против растяжек : при использовании масла ши они заметно сходят на нет. Клеточная структура кожи восстанавливается, масло оказывает регенерирующее действие, не дает образоваться стриям и способствует заживлению рубцов.
- Защита от солнечных лучей : коричная кислота, содержащаяся в масле, берет весь удар солнечных лучей на себя, потому кожа не страдает.
Чтобы нанести масло на тело нужно взять немного масла, подождать немного, пока оно растопится от тепла руки, далее массажными движениями нанести на кожу.
Для тех, кто только увлекся изготовлением натуральной косметики
Для начала: его можно использовать в чистом виде - натирать сухие участки кожи или для защиты кожи перед выходом на улицу. Если с ним поколдовать, то вы получите шикарные продукты:
- Ароматическая массажная свеча: растопите, вылейте в железную баночку, ткните фитиль после застывания, при желании добавьте отдушку и готово. Вы получаете уход за кожей и больше романтики в ваших отношениях.
- Взбитое масло ши - очень удобный продукт для тех, кто только осваивает косметику своими руками. Берёте 20-30% любого жидкого масла (например миндального) и 70-80% масла ши, взбиваете до консистенции крема и выкладываете в баночку. А если выложить в баночку через кондитерский мешок, то будет вообще красота.
Для мыловара
- Мыло с основы : добавьте ⅓ чайной ложки масла ши на 100 грамм основы. Если добавляете больше, то используйте эмульгатор Полавакс или Твин 80. Или поступите еще проще и воспользуйтесь готовым продуктом "масло миндаля водорастворимое". Это 100% миндальное масло, в составе которого уже есть натуральный эмульгатор.
- Мыло с нуля : здесь масло ши очень кстати, оно дает нежную как крем пенку. Его можно вводить до 100%. Если хотите идеально, то используйте пропорцию: масло ши 80% и масло бабассу 20%, тогда будет райская пенка. А еще само мыло получается очень белое без применения диоксида титана. И, в отличие от использования оливкового и пальмового масла, здесь цвет не уходит в желтоватый или зеленоватый, а остается оригинальным. Ну и хранится очень долго.
Для социальных сетей
Масло ши просто улетно смотрится на фотографиях и видео . Отдельный момент: если снимать как оно тает или взбивается и использовать эти материалы в ваших социальных сетях на зависть подружкам.
Противопоказания к применению
Противопоказаний к применению не обнаружено.
Но стоит отнестись к использованию с осторожностью если у вас есть аллергические реакции на какие-либо орехи, потому как семена дерева Ши это орехи. Также следует проконсультироваться с дерматологом относительно применения масла в случае если у вас есть кожные заболевания.
Син.: ши, вителлария удивительная, бутироспермум парка, масляное дерево.
Карите – дерево семейства Сапотовые с раскидистой кроной и кожистыми листьями. Растет несколько столетий, достигает 10-20 м в высоту. Из его семян добывают масло, которое широко используется в косметологии, фармакологии и в качестве пищевого продукта.
Задать вопрос экспертам
В медицине
Растение не используется в официальной медицине и не входит в Государственную Фармакопею РФ.
Из ореха карите добывают масло, которое используется для заживления ран и ожогов, снятия воспаления и отеков при суставных болях, при лечении трещин на пятках и при профилактике шрамов и растяжек. Масло карите применяется для защиты кожи от воздействия ультрафиолета и мороза, а также в комплексной терапии при лечении аллергических дерматитов, экземы и псориаза. Противовоспалительные свойства масла позволяют использовать его при лечении насморка.
Противопоказания и побочные действия
Масло карите противопоказано людям, склонным к аллергии. В его составе содержится латекс, который может вызвать аллергические реакции. С осторожностью стоит использовать мази и крема, в составе которых содержится масло карите. Ввиду отсутствия научных данных о влиянии растения на беременных и кормящих женщин, а также детей, специалисты не рекомендуют применять карите данным группам лиц.
В кулинарии
Плоды дерева, похожие по вкусу на сливы, африканцы употребляют в свежем виде, из косточек производят масло. Масло ши широко применяется в кулинарии всех стран Африки. Его используют при жарке, добавляют в готовые блюда и используют при изготовлении сладостей. Во многих районах оно заменяет все другие масла животного и растительного происхождения. На африканском континенте используют нерафинированное масло карите. Оно обладает довольно сильным ореховым ароматом, содержит большое количество полезных веществ и имеет небольшой срок хранения.
В странах Европы масло карите используется в пищевой промышленности, в качестве заменителя масла какао при производстве шоколада и других кондитерских изделий, а также в качестве сырья для производства спреда и других кулинарных комбинированных жиров.
В России масло ши начали использовать недавно. Применяется оно в основном на кондитерских фабриках. И в странах Европы и в России используется только рафинированное масло.
В косметологии
Масло карите в косметологии применятся около 20 лет. На сегодняшний день оно является одним из составляющих элементов различных косметических средств, которые разработаны дерматологами. Широко используется при производстве уходовой, антивозрастной и солнцезащитной косметики для кожи. Его добавляют в помады и бальзамы для губ, а также в кремы для рук и средства против целлюлита и растяжек. Использование масла карите для губ увлажняет их, защищает от солнечных лучей и ветра, смягчает и снимает воспаление. Также его добавляют при производстве натурального мыла.
Использование масла карите для лица способствует улучшению цвета кожи, ее питанию и увлажнению. Оно применяется для ухода за всеми типами кожи, в том числе за чувствительной кожей вокруг глаз. Используют масло карите для защиты кожи от солнца, низких температур и ветра. Для этого следует нанести его на открытые участки тела за 40 минут до выхода на улицу, а после впитывания излишки промокнуть бумажной салфеткой. Защитный эффект сохраняется в течение 8 часов.
Полезно использовать масло ши в качестве ночного крема, особенно для увядающей кожи. Входящие в его состав жиры способствуют синтезу коллагеновых волокон и регенерации кожи.
Можно использовать масло карите для волос. Оно питает, увлажняет и избавляет от сухости и ломкости, улучшает кровообращение в коже головы, укрепляет волосяные луковицы, способствует восстановлению волосяной структуры, останавливает выпадение волос. Масло следует наносить на сухие волосы и держать в тепле не менее 2 часов.
Часто масло карите можно увидеть в составе покупных средств по уходу за волосами, особенно для линеек по восстановлению и уходу за секущимися, ломкими волосами, которые часто подвергаются химической обработке (завивке, окрашиванию) и термическому воздействию.
Повысить эффект масла можно комбинируя его с разными эфирными маслами и другими натуральными ингредиентами. Масло карите помогает активным веществам проникать в более глубокие слои кожных покровов. При приготовлении кремов и масок с карите следует учитывать тип и текущее состояние кожи.
Классификация
Карите, ши или вителлария удивительная (лат. Vitellaria paradoxa, или Butyrospermum parkii) – представитель рода Вителларии (лат. Vitellaria), семейства Сапотовые (лат. Sapotaceae).
Ботаническое описание
Карите – крупное вечнозеленое дерево. Диаметр ствола у основания до 2 м, в высоту достигает 10- 20 м. Имеет могучие ветви с толстой корой и раскидистую крону. Листья кожистые, мутовчатые, длиной 5-15 см, отличаются эллиптической формой. Регенерируют на протяжении всего года, в период дождей становятся очень плотными. Цвести дерево начинает в 20-летнем возрасте. Период цветения – с декабря по март. Цветки коричневые, с ярко выраженным ароматом. Плодоносить ши начинает с 50 лет. Плоды зеленые, не более 5 см в диаметре, по форме напоминают сливу, при созревании становятся коричневыми. Сердцевина плода – ореховидная косточка. Карите активно плодоносит в течение ста лет.
Распространение
Карите растет в тропической Африке: Эфиопии, Мали, Судане, Центрально-Африканской Республике, Заире, Уганде, Камеруне, Бенине, Гане, Гвинее-Бисау, Сенегале и Нигерии. Дерево является дикорастущей культурой. Культивация растения затрудняется спецификой роста и плодоношения дерева.
Заготовка сырья
При заготовке масла карите используют мякоть сердцевины плодов дерева. Заготавливают масло двумя способами: традиционным методом ручного прессования (нерафинированное масло) и промышленным – методом экстракции растворителем (рафинированное). При первом способе ядра ореха отделяют от мякоти плода, промывают и высушивают. Высушенные орехи измельчают вручную, обжаривают и измельчают до получения однородной массы. В процессе измельчения добавляют горячую воду, чтобы паста не застывала. Полученную однородную эластичную пасту расплавляют на медленном огне. При этом удаляется лишняя жидкость и масло очищается. Полученный продукт разливают в формы, охлаждают и хранят в темном месте.
При втором способе обработки сырья масло добывается путем растворения ядер гексаном (растворителем) и включает ряд дополнительных систем очистки. Таким способом обрабатывают оставшийся после производства масла жмых. Заготовка масла карите (ши) методом экстракции происходит на производствах.
Химический состав
Высокую ценность представляют семена растения. Они содержат 45 - 48 % жира, 10 % протеина и 25 - 30 % углеводов. Состав масла карите, полученного традиционным способом, включает большое количество жирных кислот (миристиновую, пальмитиновую, стеариновую, олеиновую, линолевую, линоленовую, арахиновую), терпеновые спирты (альфа-и бета-амирин, паркеол, лупеол, бутироспермол), фитостеролы (альфа-спинастерол, дельта-7-стигмастерол), латекс (источник каритена) и витамины (E, A).
Фармакологические свойства
Использование масла карите при уходе за кожей увлажняет её, защищает от вредного воздействия солнечных лучей, замедляет процессы старения. Неомыляемые жиры, входящие в состав масла ши, проявляют регенерирующие свойства, влияя на синтез коллагена. Эти свойства также обеспечивают эффективность продукта при устранении рубцов, шрамов, ожогов и других последствий травм кожных покровов.
Противовоспалительные свойства масла помогают эффективно бороться с проблемами кожи (угревыми высыпаниями, дерматитами кожных покровов) и насморком. Применение масла при растяжениях и болезненности суставов помогает снять отечность и болевые ощущения.
Применение в народной медицине
Масло ши издавна использовалось африканцами для лечения различных заболеваний кожи. В настоящее время оно пользуется популярностью во всем мире. Масло карите применяют для заживления ран и ожогов, снятия воспалений и отеков при суставных болях, при лечении трещин на пятках и при профилактике шрамов и растяжек.
Историческая справка
Упоминание о дереве и масле карите встречается со времен царствования Клеопатры. Царица снаряжала целые караваны, которые в глиняных кувшинах доставляли ей ценный продукт. Культурные традиции Древней Африки неразрывно связаны с этим растением. Траурное ложе умершего короля вырезали из древесины старого дерева ши.
Одно из упоминаний о растении и масле, из плодов которого его извлекают, содержится в трактате Мухаммеда Ибн Баттуты (1304-1368/69) - арабского законоведа, путешественника и посла марокканского султана в Судан и Мали. В своих африканских воспоминаниях он описывает:
«…Косточки его дробят и извлекают из них масло, которое употребляют для самых разных целей. На нем готовят, его сжигают в светильниках, на нем приготовляют пирожные, о которых было сказано. Они мажутся им сами, смешивают с землей, какая у них там есть, и обмазывают этой смесью дома, так же как в других местах их обмазывают известью. Этого масла у них много и получить его легко. В больших тыквах его перевозят из одного города в другой. Одна такая тыква вмещает столько, сколько в наших странах вмещает кувшин».
Ботанические характеристики растения впервые описал Мунго Парка (1771-1806). В своих замечаниях «Поездка в Африку» 1797 года он писал: «Помимо рабов и экзотических товаров аборигены могут поставлять масло Масляного дерева или твердое растительное масло. Оно имеет сходство с обычным маслом и схоже по применению, а дерево растет в диких лесах».
В Европу производные продукты дерева ши были завезены с Эгга на Нигере в середине XIX века. В 1879 году в России появились первые сообщения о масле ши. В период 1930 - 1952 годов, были проведены первые эксперименты по использованию масла для ухода за кожей. Но с середины 1960 годов оно уступает место маслу какао.
Очередной период популяризации масла карите приходится на начало 80-х годов. С этих пор оно активно используется во всем мире в качестве натуральной основы при изготовлении высококачественной косметики.
Литература
1. Минаев С. В. Эллас М., Карни Дж. Африканское масляное дерево: Феминизированная природная субсидия // Социальные и гуманитарные науки. Отечественная и зарубежная литература. Серия 9: Востоковедение и африканистика. Реферативный журнал. - М.: Институт научной информации по общественным наукам РАН, 2008. - № 4. - С. 86-90.
2. Баранов П. А. В тропической Африке (Записки ботаника). М.: АН СССР, 1956.
3. Бахарева С.Н. Растительные ресурсы Западной и Центральной Африки. Л.: Наука, 1988.
4. Древние и средневековые источники ро этнографии и истории Африки южнее Сахары. Т.4. Арабские источники 18-19 ст. Пер. М.А. Толмачевой. М.: Восточная литература, 2002.
5. Арутюнян Н.С., Корнева Е.П., Мартовщук Е.В., и др. Лабораторный практикум по химии жиров. СПб.: Гиорд.2004.
6. Муравьева Д.А. Тропические и субтропические лекарственные растения. М.: Медицина, 1997.
В статье рассматриваем масло ши – его виды и технологии производства. Вы узнаете, как натуральный продукт применяют в косметологии, какие противопоказания есть для его использования, и подходит ли оно во время беременности. Мы расскажем, где купить масло ши, и сколько оно стоит, а отзывы продемонстрируют лечебно-косметологический эффект от масла ши.
Масло ши отжимают из косточек плодов Вителларии удивительной (ши, карите) – дерева, произрастающего в западных и центральных государствах Африки.
Нерафинированное масло ши сохраняет до 80% полезных веществ:
- триглицериды (стеариновая, олеиновая, арахиновая, линолевая, пальмитиновая, миристиновая кислоты) – основные источники энергии клеток, нормализующие их жизненный цикл;
- сквален – полиненасыщенный углеводород, на клеточном уровне предотвращающий дефицит кислорода;
- фитостеролы – нейтрализаторы вредного холестерина;
- ксантофилл – один из видов каратиноидов, защищающих организм от свободных радикалов и улучшающий зрение;
- витамин Е – компонент, предотвращающий быстрое старение кожи;
- каротин (витамин А) – эффективный природный антиоксидант, необходимый для метаболизма и предотвращения клеточных патологий;
- токоферолы – вещества, необходимые для образования здоровых клеток и защиты их от негативных факторов;
- тритерпеновый спирт.
Производят масло ши механическим (ручным) или промышленным способом.
Ручной способ предполагает многоступенчатую процедуру, во время которой местные жители собирают плоды, извлекают из них семена и жарят несколько суток в больших чанах. Затем измельчают в ступе и смешивают с водой, вымачивают и кипятят до появления жирной пленки белого цвета. Именно жировой налет после охлаждения и станет натуральным маслом ши.
При промышленном производстве используют метод холодного отжима, когда ядра семян давят специальным прессом, а затем извлекают жирную массу и подвергают финишной обработке. Кроме этого, применяют метод рафинирования, при котором исходное сырье измельчают, отстаивают, фильтруют, очищают и подвергают гидратации (соединяют с водой). Чем белее масло ши, тем тщательнее оно очищено.
Виды масла
В зависимости от технологии производства масло ши делится на несколько классов:
- нерафинированное – класс А – самое полезное масло, в котором остается максимум природных веществ;
- рафинированное – классы от B до Е (чем выше класс, тем большей очистке подвергся продукт), при этом класс В и С – это масло, изготовленное без химических примесей, чаще всего с добавлением какао-масла (именно его используют в косметологии), а класс D и Е – масло низкой очистки с синтетическими добавками, предназначенное для производства бытовой химии.
Подверглось ли масло рафинации, легко понять по его внешним характеристикам. Нерафинированное масло цвета слоновой кости имеет коричневатый или зеленоватый оттенок. Его консистенция плотная, а приятный аромат отдает ореховыми нотками.
Белое рафинированное масло ши не имеет запаха, но его консистенция мягче и нежнее. Несмотря на то, что в процессе рафинации оно теряет часть полезных веществ, именно его предпочитают добавлять в косметические продукты.
Существует также эфирное масло ши – оно прозрачное с легким ореховым ароматом. Его используют при ароматерапии и добавляют в косметические маски. В чистом виде эфирное масло карите хорошо заживляет трещины и небольшие ранки на коже.
Применение масла ши
Коренные жители Африки называют масло ши «золотом женщин». Африканские красавицы защищают с его помощью кожу от палящего солнца и сухого ветра.
Для трети населения, живущего за чертой бедности, натуральный продукт – единственный источник пищевых жиров, поэтому его добавляют в различные блюда вместо сливочного масла, а также используют для бытовых нужд в лампах освещения и в качестве своеобразной штукатурки для защиты жилищ от насекомых.
Лекарственные свойства масла делают его популярным компонентом в народных рецептах.
С его помощью снимают воспаления и отеки, обрабатывают раны, ухаживают за кожей:
- новорожденным смазывают пуповину, чтобы предотвратить нагноения, а также обрабатывают кожные складки от опрелостей;
- втирают в больные суставы для уменьшения воспаления и снятия отечности;
- наносят при растяжении связок и мышечных болях для устранения дискомфорта и противовоспалительного эффекта;
- смягчают и увлажняют кожу при дерматите и псориазе, включая в состав лечебных мазей и гелей;
- используют как антисептик с высоким бактерицидным действием в составе средств для интимной гигиены;
- снимают болевые ощущения, увлажняют и успокаивают кожу после солнечных ожогов.
В европейских странах масло ши – популярная составляющая косметических продуктов. В косметологии его также используют в чистом виде для омоложения кожи, увлажнения сухих участков на локтях и ступнях, восстановления волос.
Масло ши в косметологии
Применение масла ши в косметологии направлено на уход за кожей и волосами. Оно обладает смягчающим, увлажняющим, защитным и регенерирующим действием.
По оценкам покупателей, существенной разницы между рафинированным и нерафинированным маслом не существует – и то, и другое оказывает на кожный покров благоприятное воздействие.
Чтобы добиться максимального эффекта от использования масла карите, следуйте правилам из инструкции по применению:
- чистое масло ши перед добавлением в домашние маски растапливайте на водяной бане (делать это не нужно, если масло наносите непосредственно на кожу, так как оно плавится от температуры тела);
- перед нанесением ухаживающих средств проводите тщательную подготовку кожи – очищайте и, если необходимо, распаривайте;
- ночной крем наносите за 2 часа до сна, чтобы наутро избежать отечности;
- в зависимости от рекомендаций, смывайте средство чуть теплой водой или пропитывайте излишки чистой салфеткой через полчаса после нанесения.
Для лица
Способность стимулировать выработку коллагена и эластина позволяет маслу ши восстанавливать и омолаживать кожу лица — устранять видимые признаки увядания, препятствовать ее старению. Небольшой порцией масла смазывайте лицо дважды в неделю, и вы заметите результат.
Продукты на основе карите идеально подходят от морщин, в том числе для кожи вокруг глаз, так как повышают упругость и эластичность кожи. Они также способны эффективно защитить нежную кожу лица от негативных внешних факторов – ветра, низких температур, ультрафиолета. Неудивительно, что защитные кремы для лица с карите так охотно используют люди, совершающие зимние пробежки.
Бактерицидное действие продукта устраняет проблемы кожи – удаляет прыщи и угревую сыпь, а также препятствует их появлению.
Интересно, что масло ши усиливает цвет косметики, поэтому его наносят как базовую основу перед наложением теней и румян.
Для тела
Масло ши прекрасно кожу, поэтому им стоит смазывать сухие и огрубевшие участки – локти, колени, ступни. Оно незаменимо для обезвоженной кожи, когда необходимо устранить шелушения, а также успокоить и смягчить участки после депиляции.
В составе средств для проведения массажных процедур и обертываний масло ши повышает общий тонус кожи и борется с целлюлитом. Эфирное масло ши хорошо использовать во время принятия ванны, добавляя несколько капель в воду.
Масло карите используют не только для красоты и омоложения кожи, но и для устранения неприятного зуда и дискомфорта, возникающего после укусов насекомых.
Для волос
Увлажняющие и питательные свойства масла ши позволяют включать его в средства для волос любого типа, чтобы восстановить их красоту и здоровье.
Шампуни, бальзамы и домашние маски с карите придают волосам блеск и сияние, устраняют перхоть, восстанавливают структуру волос по всей длине и защищают их от ультрафиолета и низких температур, покрывая волосы защитной пленкой.
Высокую эффективность натуральное средство демонстрирует при лечении ломких и поврежденных волос с секущимися кончиками, так как быстро восстанавливает клеточную структуру и восполняет недостаток воды. Небольшую порцию чистого масла ши добавляйте в любимый шампунь, чтобы волосы получили дополнительное питание.
Для губ, ресниц и век
Бальзамы с маслом ши увлажняют губы и защищают их от внешних факторов, поэтому средство наносят за 30-40 минут перед походом на пляж или во время отдыха на горнолыжном курорте для защиты от солнечных лучей, колючего ветра и мороза.
Многие наносят масло ши на ресницы, чтобы сделать их густыми и длинными, а также на веки, если нежная кожа сохнет и шелушится от декоративной косметики.
Масло ши при беременности
Средство позволяет уменьшить и количество уже появившихся растяжек, но только в том случае, если начать его использовать сразу после родов.
Противопоказания
При изучении пользы, которую может принести использование масла ши, не было выявлено ни одного побочного эффекта. Натуральное средство не может нанести вред организму человека, если в состав не включены опасные химические компоненты, поэтому оно рекомендовано для младенцев и беременных.
Осторожно применять масло ши следует только при непереносимости и аллергии на другие орехи. При наличии кожных заболеваний необходима консультация дерматолога.
Где купить
Купить масло ши можно в аптеках, магазинах косметики, органических бутиках и в интернете. Цена за 100 г продукта колеблется от 450 до 550 рублей в зависимости от производителя.
Так, нерафинированное масло карите «Спивакъ», полностью натуральное и без добавок, стоит 140 рублей за 100 г, а за 50 г рафинированного масла от Ботаники придется заплатить 380-400 рублей.
Вдруг захотелось написать о том, как использовать масло ши для ухода за кожей. Почему-то не все используют полностью возможности масла ши в косметических целях, ограничиваясь нанесением ши в чистом виде на губы, для смягчения рук, локтей и коленей. А способов применения значительно больше — ведь оно не только убирает шелушения и сухость кожи, но и замечательно увлажняет, омолаживает, восстанавливает кожу и волосы.
Я собрала 28 способов применения ши в чистом виде — надеюсь, вы найдете для себя что-то новенькое. 28 способ использовать масло ши в чистом виде
1. Используйте масло ши как бальзам для губ — губы будут мягкими и ухоженными даже в самый суровый мороз.
2. Наносите масло на огрубевшие участки кожи — пяточки, колени, локти — для смягчения.
3. Используйте масло, чтобы успокоить кожу после солнечных ванн или посещения бассейна.
4. Добавьте немного масла в свой кондиционер для волос — волосы получат дополнительное питание.
5. Нанесите немного масла на нежную кожу вокруг носа, когда она краснеет и шелушится.
6. Если вы нанесете совсем немного масла ши на веки, тени будут держаться дольше, а цвет будет сочнее. Проделайте тоже самое и с румянами.
7. Если у вас очень сухие ноги, нанесите масло ши на ступни прямо перед выходом из дома — нагревание способствует лучшему впитыванию масла.
8. Нанесите немного масла вдоль линии роста волос перед окрашиванием — это поможет защитить кожу от пятен.
9. Масло ши смягчает и успокаивает потревоженную кожу после бритья.
10. Масло ши спасает от опрелостей и раздражения — нанести на сухое тело малыша после купания.
11. Масло ши предотвращает растяжки — его рекомендуется наносить на грудь, бедра, область талии с самых первых месяцев беременности.
12. Ши спасает кожу от ожогов и ускоряет заживление кожи.
13. Масло ши — прекрасное масло для кутикулы и для укрепления ногтей.
14. Масло ши укрепляет ресницы и брови. Нанесите немного масла на брови — они будут выглядеть ухоженными весь день.
15. Если вы добавите масло ши в ваш любимый лосьон для тела, это усилит его питательные свойства.
17. Не переживайте, если вы вдруг забыли ваш увлажняющий крем или даже крем для глаз — используйте масло ши в качестве временного заменителя.
18. С помощью масла ши можно распрямлять непослушные кудри или, наоборот, придавать волосам форму — используйте его вместо своих обычных стайлинговых средств — это полезнее!
19. Смешайте ши с любимым эфирным маслом и сделайте приятный самомассаж.
20. Попробуйте масло ши от укусов москитов.
21. Если вы решили отправиться кататься на лыжах или заняться бегом, не забудьте нанести на лицо защитный слой масла ши — спасает от пересушивания кожи.
22. Нанесите масло ши щедрым слоем на руки и ступни, укутайте перчатками и носочками. Ложитесь спать, наутро у вас будут исключительно мягкие руки и ноги.
23. Парфюм дольше продержится на коже, если вы предварительно нанесете масло ши на точки пульсации, а затем распылите парфюм.
24. Растворите пару столовых ложек в горячей ванне — кожа будет идеально напитана.
25. Ши — самое простое и в то же время эффективное средство анти-эйдж. Наносите его на те области, которые подвержены возникновению морщин.
26. Ши имеет небольшой уровень защиты от вредных солнечных лучей.
27. Используйте чистое масло ши как ультра-питательную и увлажняющую маску для лица.
28. Не забывайте захватить масло ши с собой в долгий перелет — очень быстро спасет от потери влаги кожу и слизистые.
Какое купить масло ши: я советую покупать нерафинированное масло ши, так как оно более полезное и содержит гораздо больше активных компонентов, действующих на кожу. Нерафинированное масло ши обычно светло-желтого или бежевого цвета, и обладает достаточно ощутимым маслянистым запахом — этим оно отличается от рафинированного.
