Несомненно, корень имбиря является одним из самых ценных в растении. Обусловлено это тем, что в нем содержится невероятное количество полезных веществ. Благодаря этим веществам, корень имбиря можно использовать не только как лекарство, но и как средство профилактики для поддержания иммунитета. Можно встретить также и другие названия корня имбиря. Например, белый или рогатый. Следует взять на заметку, поскольку не всегда можно найти его в магазинах именно под его первоначальным названием.
Положительные свойства чая с корнем имбиря
О преимуществах и положительных свойствах этого напитка можно говорить бесконечно. Попробуем выделить несколько основных моментов:
- В первую очередь, зеленый чай является очень хорошим для сердечно сосудистой системы. Люди, которые пьют имбирный чай, должны знать, что с помощью него укрепляется сердечная мышца, очищаются кровеносные сосуды, а также разжижается кровь, если есть проблема с ее густотой;
- Для тех, у кого есть проблема с дыхательными путями, зеленый имбирный чай будет незаменимым средством, чтобы очистить их;
- Также он является отличным средством для похудения. Имбирный чай нормализует обмен веществ, и способствует снижению веса. Во время употребления, также может снизиться уровень холестерина, что не может не оказывать положительного влияния на артериальное давление;
- Зеленый имбирный чай также облегчает боли, вызванные таким заболеванием как ревматизм, различными заболеваниями суставов или артроз;
- Может избавить от отеков, болей в желудке и диареи;
- Ну и, конечно же, тонизирует в целом состояние организма, и придает ему бодрость и энергию на долгое время.
Вред имбирного чая
Несмотря на множество преимуществ, которые имеет данный напиток, злоупотреблять его употреблением, в свою очередь, не следует. Существует ряд противопоказаний, по которым имбирный чай может дать негативный результат для здоровья. Рассмотрим несколько из них:
- При язвенных и кишечных заболеваниях употребление имбиря крайне противопоказано. Если имбирь попадет в организм, то он сможет только усугубить их, и сделать организму хуже;
- Беременным женщинам, находящимся уже на последнем сроке, корень также противопоказан;
- Женщинам, кормящим детей, не рекомендуется употреблять корень в пищу, так как он может с молоком перейти ребенку в организм, вызвать аллергическую реакцию или навредить каким-либо другим образом;
- Имбирь, также является аллергеном, поэтому прежде чем употреблять его в пищу, необходимо проверить наличие аллергической реакции на него;
- При лихорадках данный продукт тоже противопоказан.
Другие полезные рецепты имбирного чая
Существует множество различных вариаций этого чудесного напитка, которые могут принести удовольствие людям с различными вкусами и предпочтениями.
Рецепт и способ приготовления чая с лимоном
Для приготовления данного напитка потребуется два литра горячей кипяченой воды, в которую нужно добавить один лимон и один корень имбиря, которые предварительно необходимо очистить от кожуры, и нарезать тонкими пластинками, либо натереть на терке. Для сохранения всех полезных свойств лимона, его цедру также необходимо добавить в напиток, натерев на терке. Все ингредиенты помещаются в посуду, накрываются крышкой и оставляются на 15-20 минут. После того, как напиток настоялся нужное количество времени, можно смело употреблять его. Божественный аромат лимона, имбиря и чая в сочетании помогут получить незабываемое удовольствие.
Рецепт и способ приготовления чая с чесноком
Для приготовления понадобятся: два зубчика чеснока, две столовые ложки натертого имбиря и один литр горячей кипяченой воды. Все ингредиенты необходимо залить кипятком, и дать настояться. Такой рецепт отлично подойдет для тех, кто хочет по-настоящему укрепить свой иммунитет, а также для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы.
Зеленый чай с имбирем: польза и вред
Что касается зеленого чая, то он, как и все остальные, имеет такие же свойства, как полезные, так и вредные. Пользы для похудения от чая с медом - точно не будет, так как мед - достаточно калорийный продукт. Единственное отличие зеленого чая с имбирем от других чаев – это то, что бодрящий эффект будет оказываться намного больше, чем у остальных, так как зеленый чай содержит в себе вещества, которые тонизируют организм и улучшают работу мозга.
Подводя итоги, можно сделать вывод, что чай с добавлением такого чудесного ингредиента как имбирь является сильным по своим полезным свойствам напитком. Употребляя его, можно существенно улучшить свой иммунитет, поправить здоровье, привести в порядок фигуру и просто насладиться прекрасным вкусом ароматного напитка. Не стоит только забывать о противопоказаниях, которые указаны выше, для того чтобы не навредить организму. Учитывая все полезные свойства и противопоказания, результат улучшения здоровья не заставит себя долго ждать, а здоровье станет намного лучше.
Самыми популярными продуктами, пришедшими к нам с Востока, являются пряности и чай. За них велись войны, заключались соглашения, расторгались договоры, о них слагали стихи и легенды. Сотни лет европейцы пьют зеленый чай, но даже сегодня ученые не перестают удивлять нас новыми сведениями об этом напитке. Чем полезен зеленый чай и почему имбирь самый лучший компаньон для него?
Полезные свойства напитка
Роль жидкости в жизнедеятельности организма настолько велика, что ее недостаток ведет к потере сознания и смерти. Но, кроме обеспечения процессов жизнедеятельности, жидкость может нести массу других полезных свойств. Зеленый чай с имбирем – самый популярный напиток Востока. Его пьют ежедневно по несколько чашек, в горячем и холодном виде, добавляя иные вкусовые компоненты.
Польза чая с имбирным корнем обусловлена его богатым составом и заключается в следующем:
- тонизирует организм посредством улучшения кровообращения;
- улучшает работу органов пищеварения, ускоряет метаболизм;
- является источником антиоксидантов и витаминов (А, С, К, В 1 , В 6);
- выводит лишнюю жидкость, снимает отечность;
- очищает кишечник, выводит токсины;
- оказывает противовоспалительные и обеззараживающее действие;
- замедляет процессы старения клеток, продлевая молодость и красоту.
Чайный напиток с имбирем – спорное блюдо для людей с проблемами ЖКТ
Кроме этого такой напиток прекрасно согревает организм, дарит заряд бодрости, снимает боль в суставах и мышцах и просто приятен на вкус. Несмотря на описанные плюсы, чай может принести вред в следующих случаях:
- при гастрите и язвенной болезни желудка или кишечника;
- при проблемах с печенью;
- при беременности, особенно на поздних сроках;
- при сахарном диабете;
- при гипертонии;
- при высокой температуре.
Правила приготовления зеленого чая с имбирем
Учитывая следующие правила, можно приготовить ценный и вкусный напиток, затратив на это всего несколько минут.
- Для получения максимальной пользы, богатого вкуса и аромата чай в пакетиках не годится. Нужен хороший листовой зеленый чай, который обычно продается в специализированных магазинах.
- Чаинки не заваривают кипятком, для правильного приготовления напитка подходит горячая вода (примерно 80 градусов).
- Имбирный корень не должен иметь посторонних запахов, выглядеть ровным, а не сморщенным.
- Для легкого имбирного вкуса и аромата используют нарезанные дольки корня. Чтобы получить насыщенный и жгучий вкус, корень измельчают с помощью терки.
- Если используется молотый имбирь, его берут в два раза меньше, чем свежего.
- Лимон и мед – классические компоненты чая.
Заварник необходимо закрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. После приготовления напиток следует выпить теплым, хранить его не желательно, поэтому впрок его не готовят.
Калорийность такого напитка около 15 ккал, поэтому он бесценен во время диеты или для поддержания веса. Кроме того, что напиток способствует похудению, он эффективен при простудах, внутренних воспалительных процессах для профилактики ОРВИ и укрепления иммунитета.
Рецепты приготовления
Выше описан традиционный рецепт зеленого чая с имбирным корнем. Но на его основе можно приготовить множество вкусных и более полезны напитков. Виды и количество дополнительных ингредиентов будет зависеть от желаемого результата.
Молоко – один из классических компонентов любого чая
Вариант 1: с молоком. Поможет облегчить кашель при простуде, подкрепить силы во время болезни или после тяжелого рабочего дня. Необходимо обычным способом заварить зеленый чай, добавить натертый имбирный корень, оставить в заварнике на несколько минут, далее процеживают и снова выливают в кастрюльку. Молоко доводят до кипения, добавляют в заварку и еще раз доводят до кипения. Дают простыть и пьют до 3 чашек в день. Пропорции чая к молоку: 2 к 1.
Вариант 2: с апельсином. На терке натереть 1 столовую ложку имбиря, положить в заварник, добавить заварку (2 ч. л.), несколько листочков мяты, щепотку черного перца. Залить кипятком и оставить для настаивания на 5-10 минут. Параллельно выдавить сок из половинки апельсина, и когда чай настоится добавить его в заварник. Пить теплым с добавлением меда. Такой напиток полезен повышенным содержанием витамина С и антиоксидантов.
Вариант 3: со специями для похудения и поднятия защитных сил организма. В заварнике заваривают зеленый чай (1-2 ч. л. заварки на 200 мл горячей воды), оставляют на 5 минут. Щепотку корицы смешивают с 1 ч. л. свежего имбиря, 2 стручками кардамона и 1 гвоздиков. Смесь специй заливают зеленым чаем и кипятят 15 минут на медленном огне. Разливают по чашкам и пьют горячим с медом и лимоном по желанию. Польза такого напитка в согревающем, отвлекающем, дезинфицирующем свойстве. Для людей с раздраженным желудком, гастритом, язвой такой чай принесет только вред.
Вариант 4: с лимонным соком для ускорения метаболизма. В стакане воды 5 минут проваривают 1 ч. л. имбиря и сок из 2 долек лимона. Смешивают с теплым зеленым чаем и пьют по половине чашки 4 раза в день. Можно добавить мед. Правильно такой напиток употреблять перед едой за 30-40 минут.
Специи – усилители вкуса и аромата, повышающие ценность зеленого чая
Имбирь можно сочетать не только с заваркой, но и зеленым кофе. Он неплохо сжигает калории и бодрит в течение дня. Молотые зерна зеленого кофе заливают кипятком в привычных пропорциях. На 1 чашку кофе добавляют две дольки имбирного корня, выдерживают 1-2 минуту и пьют без сахара. Напиток приобретает необычный вкус с легкой остринкой.
В аптеке или специальном магазине можно купить уже готовый фиточай с имбирем. Это способ для ленивых, но хорош он тем, что в нем правильно соблюдены пропорции и заваривать его очень быстро.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Приготовить . Отдельно смешать свежемолотую корицу, имбирь, кардамон и немного гвоздики. В чай помещают смесь пряностей, доводят до кипения и варят около 20 минут.
После снятия с огня можно выдавить сок лимона, оставшуюся цедру также бросить в чай. Проварить еще несколько минут. Чай готов! Использовать можно и сухие молотые пряности, однако со свежемолотыми вкус будет значительно ярче, а полезных веществ гораздо больше.
7. Чай имбирный с для похудения.
Тертый имбирь и чеснок залить горячим чаем и поместить в термос. Дать настояться. Тщательно процедить чай. Употреблять в холодном виде.
Для похудения рекомендуется имбирный чай выпивать перед едой, в день до 2 литров. Имбирь для такого чая нужно резать как можно мельче и готовый чай обязательно процеживать. Также можете воспользоваться . Если интересует, заходите по ссылке.
8. Индийский чай с молоком.
В зеленый чай с имбирем добавить сахар и кардамон. Долить молоко. Снять с огня, дать остыть, и довести до кипения еще раз.
Как видите, приготовить полезный и вкусный зеленый чай с имбирем не представляет особой сложности. Важно заметить, что для его приготовления нужно выбрать хороший листовой зеленый чай и качественный корень имбиря. Несколько советов как купить «правильный» имбирь для приготовления чая:
- хорошо, если Вы будете знать страну, откуда привезен имбирь: ямайский – характерен тонким вкусом, африканский – имеет горьковатый привкус, японский – с очень нежным ароматом.
- поверхность корня должна быть гладкой, цельной, без глазков и вмятин. Подобные изъяны, как правило, говорят о старости корня, а следовательно полезных веществ в нем значительно меньше.
- хранить имбирь можно либо в холодильнике (до 5 дней), либо в морозильнике (в полиэтилене). Кроме того, тертый имбирь можно хранить в сахаре, водке, белом вине.
- Свежий имбирь полезнее и вкуснее сухого. Если Вы все-таки используете сухой молотый имбирь, класть его нужно в чай меньше, а кипятить дольше. А также внимательно следить за сроком годности специи.
Итак, зеленый чай с имбирем обладает рядом полезных свойств и качеств, его несложно приготовить в домашних условиях, его можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде, вкусов имбирного зеленого чая может быть множество за счет различных добавок (мед, лимон, сахар, корица, кардамон и другие).
Употреблять этот напиток нужно очень осторожно людям с хроническими болезнями и употребляющим лекарства.
Если интересуетесь экзотическими чаями с уникальными свойствами, могу порекомендовать
Такие полезные продукты, как зелёный чай и корень имбиря, традиционно считаются источниками ценных для человека веществ. Даже по отдельности они невероятно полезны для нас, что уж говорить, когда они находятся в одном стакане. В этом случае влияние такого «коктейля» сложно переоценить.
Итак, чем же так полезен чай с имбирём, какова ценность каждого из продуктов, а главное, кому лучше воздержаться от этого натурального «лекарства»?
Полезные свойства зелёного чая
Традиционно, зелёный чай считается кладезем полезных веществ. Это обстоятельство продиктовано особой методикой изготовления, при которой листья сохраняют максимум полезных веществ. Напомню, что этот продукт практически не подвергается ферментации. Срезанные листовые пластинки тщательно просуживаются, а затем поставляются в магазины.
Источник кофеина
Так как неферментированный чай содержит малое, но в то же время достаточное количество кофеина. Именно по этой причине употребление данного напитка показано при наличии артериальной гипертензии.
Напомню, что кофеин в малых дозах очень полезен организму человека, так как он является выраженным катализатором многих метаболических процессов. Многие заболевания, прежде всего, ожирение, являются следствием замедления обменных процессов. Если человек по инерции или по привычке употребляет всё тоже количество пищи, что и раньше, накопление многочисленных жировых отложений - это вопрос времени.
Помимо этого, кофеин - сильнейший стимулятор мозгового кровообращения. Всего одна чашечка зелёного чая утром, натощак, окажется той волшебной палочкой, которая позволит довольно-таки быстро и без усилий проснуться, и подготовить свою нервную систему к трудовому дню.
Ускорение мозгового кровообращения положительно сказывается на умственной и физической активности. Проще говоря, вы можете делать больше дел с меньшими усилиями. Если вы являетесь студентом или учеником, да и просто человеком, склонным к постоянному самообразованию, без этого напитка сложно обойтись. Стоит просто попробовать, и сравнить результаты.
Стимуляция процессов пищеварения
Зелёный чай содержит вещества, способные улучшить процессы пищеварения, а значит оказать благотворное воздействие на весь организм, каждый орган, любую ткань. В результате постоянного употребления этого напитка, стимулируется выработка ферментов, участвующих в процессах расщепления нутриентов, полученных с пищей.
К тому же, считается, что этот напиток способен эффективно выводить токсины и шлаки из организма человека. Так, например, некоторые радиоактивные изотопы с лёгкостью выводятся из нашего организма при регулярном употреблении всего пары, тройки чашечек этого великолепного чая.
Полезные свойства имбиря
Имбирь, как и зелёный чай, содержит в своём составе немало полезных веществ, положительно влияющих на многие системы и органы нашего тела. К тому же он может усиливать бодрящий эффект ранее рассмотренного напитка, а значит, он сможет являться достойной альтернативой кофе.
Источник фитонцидов
Корень имбиря содержит вещества, способные оказывать губительное воздействие на патогенную микрофлору. Поэтому употребление этого растения показано при наличии заболеваний инфекционного характера. Правда, многие народные целители используют его в качестве наружного средства, и применяют в виде компрессов и примочек при гнойной кожной патологии.
Стимулятор иммунитета
Противопоказания к употреблению
Корень имбиря в больших количествах способен оказывать выраженное раздражающее действие на слизистую оболочку верхних отделов желудочно-кишечного тракта, а это значит, что от употребления этого напитка следует отказаться при наличии таких заболеваний, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Ко всему прочему, беременным женщинам и кормящим мамам также следует осторожно подходить к чаю с имбирём. Всё дело в том, что этот напиток является довольно сильным аллергеном. Пусть малыш перейдёт к самостоятельному питанию, не стоит экспериментировать.
Рецепт приготовления напитка
Чтобы приготовить это снадобье, понадобится корень имбиря средней толщины и длинной примерно 3 – 4 сантиметра, ложка зелёного чая, и половина литра воды. Можно добавить щепотку корицы или пару стручков кардамона. Это позитивно отразиться на органолептических характеристиках. Для начала, следует измельчить корневище, для этого можно использовать обычную среднюю тёрку, либо при помощи острого ножа сделать из него тоненькие ломтики или кружочки.
После этого, нужно опустить ингредиенты в горячую, но не кипящую воду, температура которой не должна превышать 90 градусов. После этого нужно подождать в течение 15 минут, и процедить снадобье. Употреблять его лучше мелкими глотками, за тридцать минут до еды. Приятного чаепития!
Заключение
Как видите, совмещение этих двух полезных растений в одном стакане может оказать благодатное воздействие на организм человека. Так что пейте этот чудесный напиток с удовольствием.
Маргарита
Время на чтение: 5 минут
А А
Каждый знает о полезных свойствах зеленого чая, но не все знают, что, если пить его с добавками, он способствует сжиганию жиру. Большую пользу организму приносит имбирь и лимон. Если соединить все эти ингредиенты, то получится удивительный напиток, который обладает полезными свойствами и поможет многим женщинам похудеть.
Зеленый чай
Богатый химический состав чая делает его просто незаменимым для нашего здоровья. Было проведено много исследований и доказано, что зеленый чай это источник полезных веществ. Китайские знахари используют этот напиток в лечебных целях и уверяют, что он способен помочь исцелить более 400 заболеваний.
Польза чая
- Отмечают высокие показатели в борьбе с вирусами и бактериями. Особенно полезен при простудных заболеваниях.
- Хорошо освежает и заряжает энергией.
- Укрепляет иммунитет, улучшает общее состояние организма.
- Препятствует образованию онкологических заболеваний.
- Нормализует обмен веществ и снижает сахар в крови, что делает его незаменимым для диабетиков.
- Хорошо концентрирует внимание и улучшает работу мозга.
- Помогает похудеть.
Зеленый чай также способствует укреплению сосудов, предотвращает образование тромбов. Действует на организм как профилактическое средство от образования камней в почках. У зеленого чая еще масса полезных свойств, всех не перечесть.
Имбирь славится своими полезными свойствами. Он служит для поднятия иммунитета, действует как болеутоляющее и ранозаживляющее средство. Состав имбиря богат на такие элементы, как кальций, магний, цинк, калий и другие. Также в его состав входят эфирные масла, что делает его полезным в период вирусных заболеваний. Благодаря эфирным маслам, для похудения имбирь очень эффективен, он хорошо сжигает жиры, очищает организм от шлаков и вредных веществ. Из – за мочегонного действия, способствует выведению лишней жидкости из организма.
Полезные свойства лимона
В цитрусовый входит большое количество витамина С. Что помогает быстро преодолеть простуду, если вовремя начать его употреблять. Лимон улучшает обмен веществ, а его кислота нормализует пищеварительный тракт. Содержание пектина способствует расщеплению жиров. Наличие эфирных масел в лимоне снижает аппетит, поэтому он пользуется популярностью у людей, которые хотят похудеть.
Зеленый чай, лимон и имбирь
Зеленый чай еще с имбирем и лимоном для похудения очень эффективен. Если его регулярно употреблять, он
- Улучшает кровообращение, повышает тонус организма;
- Продлевает молодость и замедляет старение кожи;
- Способствует очищению кишечника и выведению вредных веществ;
- Повышает метаболизм и восстанавливает работу пищеварения;
- Хорошее противовоспалительное средство;
- Оказывает мочегонный эффект.
Мед при похудении
Получается хороший вкусный и полезный чайный напиток, если имбирь лимон и еще зеленый чай пить с медом. Но для тех, кто сидит на диете и хочет похудеть лучше не использовать мед для похудения, и пить напиток без него. Если Вы пьете напиток не с целью похудеть, то можно смело добавлять мед.
Рецепт зеленого чая с имбирем лимоном и медом
Для приготовления вкусного напитка, Вам понадобится:
- зеленый чай;
- мед по вкусу;
- один лимон;
- имбирь;
- 2 литра воды.
Корень имбиря нужно очистить и нарезать на пластинки или натереть на терке. В двухлитровую кастрюлю налейте воду добавьте имбирь, поставьте на огонь. Как вода закипит, отключите огонь и насыпьте в кастрюлю зеленый крупнолистовой чай. Нарежьте дольками лимон и часть лимонных долек положите в кастрюлю, пусть настаивается примерно 3 минуты. Процедите готовый чай в кувшин. Разлейте по чашкам и в каждую положите дольку лимона и мед. Можно напиток подогреть, если он остыл.
Такой прекрасный напиток хорошо поможет при простуде. В него хорошо добавлять мед, потому как он содержит глюкозу, он необходим в борьбе с вирусными заболеваниями.
Имбирный чай для похудения следует пить за 30 минут до приема пищи. Он отлично уменьшает аппетит и улучшает метаболизм. Рекомендуют употреблять зеленый чай не больше полтора литра в сутки. Перед сном его лучше принимать, так как он бодрит и может вызвать бессонницу. Нельзя постоянно принимать зеленый имбирный чай, через две недели нужно делать перерыв.
Рецепт чая с лимоном грейпфрутом и мятой
Такой напиток очень полезный и его легко и быстро готовить. Необходимо выдавить сок из половины лимона и одного грейпфрута. В емкости смешайте сок лимона и грейпфрута, и долейте стакан воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Когда немного остынет, добавьте листья мяты и цедру лимона. Позже, по желанию можно добавить мед. Советуют употреблять такой чай два раза в день по одной чашке.
Рецепт чая со специями
Для этого рецепта в чашке 150 -200 миллилитров. Соедините мелкопорезанный кусочек имбиря с щепоткой корицы и добавьте одну специю гвоздики и две специи кардамона. Все специи смешайте и положите в емкость, налейте зеленый чай и проварите на среднем огне 15 минут. Готовый напиток разлейте в чашки, можно добавить мед и лимон. Напиток, приготовленный по этому рецепту актуален в холодный зимний вечер и при первых признаках простуды.
