Как влияет каркаде на давление человека. Влияние каркаде на давление и сосуды

Каркаде – это вкусный и полезный напиток, в состав которого входят лепестки суданской розы или, по-другому, гибискуса (hibiscus). Родиной этого чая, имеющего красный цвет, считаются регионы южной Азии. Напиток обладает множеством лечебных свойств. Он укрепляет стенки сосудов, улучшает кровообращение, а также оказывает спазмолитическое и легкое мочегонное действие. Но употребляя его, следует знать, чай каркаде повышает или понижает давление.

Благодаря неповторимому составу чай каркаде является прекрасным средством для оздоровления организма. Полезные свойства цветков гибискуса были раскрыты очень давно. Лепестки суданской розы содержат большое количество аминокислот, микроэлементов и витаминов. В цветках также присутствуют биофлавоноиды и фруктовые кислоты. Регулярное употребление чая из этих цветов поможет:

Помимо прочего, этот напиток способствует восстановлению работы желудочно-кишечного тракта и оказывает положительное влияние на печень. Чай хорошо помогает при общей интоксикации организма, выводит соли и токсины. Иногда каркаде используют в качестве противоглистного средства.

Важно: Особую ценность напиток приносит людям, страдающим от проблем с перепадами кровяного давления. Чай помогает нормализовать показатели и значительно улучшить состояние пациента.

Употребление каркаде в разумных количествах разрешено даже при беременности. Благодаря слегка кисловатому вкусу он помогает справиться с утренней тошнотой, а также нормализует работу кишечника, улучшает отток желчи. Уникальный набор микроэлементов способствует лучшему усвоению железа, что, в свою очередь, положительно влияет на показатели гемоглобина. Также при вынашивании ребенка важно общеукрепляющее действие напитка.

Как каркаде влияет на давление

Каркаде горячий и холодный оказывают различное действие на давление. Довольно часто доктора при пониженных показателях АД рекомендуют выпить чашечку горячего чая (красного, черного). При этом он должен быть обязательно сладким, с добавлением сахара или меда. Однако, стоит отметить, что в цветках суданской розы кофеин отсутствует и непосредственно именно каркаде эффект на повышение давления не оказывает как, например, чашка кофе. Здесь происходит реакция организма на сладкий горячий напиток.

Также было отмечено свойство красного чая устранять головную боль у пациентов, страдающих метеозависимостью. Спазм сосудов проходит, кровообращение нормализуется, в результате болевой синдром уменьшается. Но улучшение тонуса сосудов и постепенное восстановление сердечно-сосудистой системы происходит только после регулярного длительного применения напитка.

Если же пациент страдает от артериальной гипертензии, то употреблять горячий напиток не рекомендуется. Врачи советуют пить холодный каркаде или в теплом виде (не выше 40 °C). Большую роль при этом играет мочегонное действие красного чая. Флавоноиды, входящие в состав цветков гибискуса, помогают выведению солей, что способствует уменьшению отеков и, соответственно снижению давления.

Важно знать, когда каркаде понижает или повышает артериальное давление и когда наступает эффект от лечения. Стойкая нормализация показателей АД при гипертонической болезни возможна только при регулярном употреблении напитка. В среднем доктора рекомендуют пить по 2 чашки чая в день утром и вечером. Лечение проводят курсами по 30 дней с последующим перерывом в две недели.

Обратите внимание: Влияние чая каркаде на показатели давления оказывается за счет укрепления сосудов, снижения уровня холестерина в крови, легкого мочегонного эффекта.

Как правильно заваривать гибискус

Лечебные свойства чая каркаде полностью раскрываются только при правильном заваривании. При ежедневном употреблении такого напитка вероятность развития гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 35%. Если отклонения в работе системы кровообращения уже имеются, спустя несколько недель регулярного употребления красного чая, состояние пациента значительно улучшается, а показатели давления снижаются на 10-12%.

Существует несколько популярных видов чая каркаде:


Способы заваривания

Людям, желающим проводить лечение чаем каркаде, важно знать не только о пользе и вреде напитка, в какое время пить его при давлении, но и как правильно его заварить. При заварке каркаде следует использовать только керамическую либо стеклянную посуду. В металлических емкостях происходят окислительные процессы, что значительно влияет на цвет и вкус напитка. Заваривают чай такими способами:


Чем дольше красный чай настаивается, тем насыщенней будет его вкус и цвет. Каркаде заваривают только один раз, при втором запаривании полезных свойств в нем практически не остается. Для недолгого хранения можно воспользоваться термосом. Гипертоники, употребляющие каркаде от давления, могут хранить его в холодильной камере до трех суток. При гипотонии рекомендуют готовить чай непосредственно перед употреблением.

Если кисловатый вкус чая не особенно нравится, можно попробовать сочетать его с шиповником, лепестками чайной розы или другими целебными растениями. Полезные свойства каркаде при этом не теряются.

Противопоказания

Несмотря на то, что каркаде – это чай, обладающий полезными свойствами, он имеет свои недостатки и противопоказания к употреблению. Отказаться от красного напитка следует людям, имеющим такие патологии и заболевания, как:


Употребление чая при перечисленных нарушениях может привести к развитию диареи, рвоты и другим проблемам с ЖКТ. Поскольку каркаде также определенным образом влияет на артериальное давление, возможно появление головных болей, головокружений и прочих неприятных симптомов.

Каркаде — это напиток, в состав которого входит растение гибискус. Выращивают его, в основном, в Восточно Азиатских регионах. Именно там, люди высоко ценят декоративную и пищевую культуру.

В Малайзии гибискус, это государственный символ, он даже изображен на местной монете. В таких странах, как Судан, Индия, Шри-Ланк и Таиланд занимаются выращиванием в промышленном масштабе.

Чай каркаде имеет очень много полезных свойств. Одними из таких свойств, считается укрепление стенок сосудов кровообращения, может регулировать их проходимость и поднимает давление. Также имеет спазмолитическое и мочегонное действие.

Когда укрепляются сосудистые стенки, то соответственно и нормализуется артериальное давление. Каркаде выгоняет холестерин из кровеносных сосудов и нормализует работу желудочно кишечного тракта, печени. Помимо, этого он имеет антибактериальное действие. Часто, чашка каркаде спасает от токсического алкогольного отравления и аллергической реакции.

Гибискус содержит флавоноиды, которые очищают организм от солей и токсических веществ.

Чай из гибискуса способен убивать бактерии и патогенные микроорганизмы. Помогает нормализовать перистальтику и избавить кишечные стенки от тонуса. Выступает, как слабительное средство при атонии и избавляет пациента от хронического запора. Слабительный эффект проходит мягко, не травмируя стенки толстого кишечника.

Любой эффект от каркаде появляется не после разового применения, а длительного. Пить каркаде для большего результата рекомендуется от двух до трех недель. Если вы хотите повторить курс народного лечения, то нужно сделать небольшой перерыв. Как правило, это одна неделя.

Каркаде, это экологически чистый продукт, он не сказывается негативно на здоровье, и врачи рекомендуют его пить в любом возрасте.

Каркаде состоит из фруктовой кислоты. аминокислот, легкоусвояемых углеводов, макроэлементов и микроэлементов. Все эти составляющие элементы насыщают организм энергией, необходимой для полноценной жизни. Тонизируют его, путем повышенной сопротивляемости к различным инфекциям и заболеваниям.

Гаммалиноленовая кислота, входящая в состав каркаде сокращает уровень холестерина, особенно в тех случаях, если его очень много.

Ученые доказали, что не только сам чай каркаде положительно сказывается на человеческий организм, но и цветки гибискуса.

В состав гибискуса не входит щавелевая кислота, а именно она способствует развитию камней в почках. Регулярное употребление такого напитка вырабатывает желчь, которая стимулирует печень и защищает ее от пагубного воздействия внешних факторов.

Хорошо каркаде справляется с похмельным синдромом.

Как влияет чай каркаде на давление и сосуды

Специалисты провели множество экспериментов чтобы определить как взаимодействует каркаде и артериальное давление друг с другом и выяснить понижает он или повышает давление. Как мы уже говорили выше, то цветы гибискуса, которые считаются основной составляющей каркаде, состоят из антиоксидантов. А как нам известно, то антиоксиданты благотворно влияют на сосудистую систему человеческого организма. Также гибискус состоит из органических кислот, витаминов (тиамина, ниацина, аскорбиновой кислоты, рибофлавина). Каркаде и давление тесно связаны между собой. Главная особенность напитка, мочегонные и спазмолитические эффекты. Мочегонная реакция при стойком высоком давлении (гипертензия) снижает его. Все полезные вещества каркаде постепенно выводят из организма лишнюю жидкость, которая в свое время мешает сердечной работе.

Флавоноиды, содержащиеся в цветках гибискуса, спазмолитическим свои эффектом, расширяют сосуды. Также после чашки выпитого каркаде расслабляется гладкая мускулатура сосудов, тем самым не допуская каких либо в них изменений. Среди пациентов, страдающих регулярным повышением и понижением артериального давления, часто возникает вопрос: “Чай каркаде повышает или понижает давление?”.

Этим вопросом занялись ученые в Испании. После проведенных исследований и экспериментов они определили, что гибискус состоит из многих веществ, которые снижают систолическое и диастолическое артериальное давление приблизительно на 8 — 12 миллиметров ртутного столба.

Чтобы это выяснить, они провели эксперимент в котором участвовали люди, пьющие каркаде каждый день на протяжении двух, трех месяцев.

Из-за того, что расширяются почечные сосуды, улучшается микроциркуляция в тканях, вызывая снижение уровня гормонов ренина. Эти гормоны, в свою очередь,отвечают за повышение нижнего кровяного давления.

Экстракт гибискуса отвечает за расслабление сердечных мышц, и, соответственно, снижает верхнее давление. Какой пить каркаде холодный или горячий? И как температура влияет на давление?. Среди людей существует мнение, что каркаде холодной температуры способствует снижению артериального давления, а горячий, соответственно — повышению. Но это категорически неправильно. Низкая температура, способствует сужению сосудов, что приводит к повышенному давлению.

Любые горячие напитки имеют сосудорасширяющее действие, но при этом и стимулируют сердечную работу. Миокард после горячего напитка начинает усиленно работать, в это время нагнетается кровяное давление.

Когда пациенту ставят диагноз — гипертоническая болезнь, и у него часто случаются кризы, то чай каркаде должен быть теплой температуры.

Как правильно пить чай из гибискуса


Как пить каркаде для понижения давления? Каркаде понижает давление при регулярном использовании. Люди страдающие гипертонией, замечают, что одна чашка каркаде в день имеет понижающий эффект на давление. Чтобы все витамины и целебные свойства сохранялись и каркаде помогало при высоком давлении, его нужно правильно заваривать.

Купить каркаде можно в виде чая в одноразовых пакетиках или на развес. Для того, чтобы приготовить горячее чайное зелье из гибискуса, необходимо 20 гр сухих листьев залить крутым кипятком. Как же правильно лечиться чаем при повышенном давлении? Если у пациента есть предрасположенность к гипертоническому кризу, то чай должен остыть после заваривания. Чтобы стабилизировать артериальное давление при гипертонической болезни, пациентам нужно пить чай постоянно.

Но не стоит пить его литрам, потому что кровяное давление может резко повыситься. и конечно не стоит забывать о лекарственных препаратах, назначенных лечащим врачом. Помните, что восстановить артериальное давление только каркаде невозможно.

Какая польза от каркаде

Такой напиток, как каркаде можно пить всем людям. Даже маленьким деткам можно по чуть чуть его давать. Это растение не имеет противопоказаний, а только полезные и лекарственные свойства. Какими же свойствами обладает данный напиток?:

  • укрепляет иммунную систему;
  • снимает жар и нормализует работу центральной нервной системы;
  • выводит лишнюю жидкость из организма. А как нам известно, лишняя жидкость затрудняет работу сердца;
  • при запорах дает слабительный эффект, который проходит мягко и не травмирует стенки и мышцы кишечника;
  • если у гипертоника случается гипертонический криз, то каркаде снизит давление;
  • устраняет болевые синдромы и спазмы;
  • укрепляет сосудистую систему;
  • снижает холестерин в крови;
  • зачастую, каркаде используют в народной медицине для борьбы с доброкачественными новообразованиями.

Вывод


Можно, сделать вывод, что каркаде универсальное целебное средство. пить его можно всем и регулярно, при этом он не сказывается негативно на организме.

Единственное, что нужно помнить, это то, что его необходимо правильно заваривать. Потому что, от этого будет зависеть насколько сильным окажется эффект.

Человек, который пьет каркаде с целью поднять артериальное давление, должен знать свои рабочие показатели. Если есть склонность к резкому повышению, то напиток пьется прохладным, а гипотоникам, рекомендуется пить его горячим.

Регулярное употребление чая из цветов гибискуса поможет справиться с высоким давлением и снизит опасность развития гипертонии (Доктор Диана Л. Маккей, Американская Кардиологическая Ассоциация).

Все мы или почти все пьем по утрам зеленый или черный чай. А для некоторых из нас даже диковинный копченый чай становится нормой. Но все эти разновидности чая получают из листьев и почек одного и того же растения.

Другое дело – каркаде из цветков гибискуса. О его влиянии на давление знают не все, даже если успели попробовать разок-другой. На ежедневное употребление чая ядовито-красного цвета отважились немногие. А зря.

Польза чая каркаде, особенно для людей, страдающих от повышенного кровяного давления, несомненна.

Согласно британской газете «The Telegraph», такое заявление сделали американские ученые по завершении эксперимента, в котором принимали участие 65 больных самого разного возраста (30-70 лет).Людей разделили на 2 группы, одной из которых 1,5 месяца давали пить каркаде 3 раза в день, а второй – плацебо, по вкусовым и внешним качествам напоминающее современные таблетки сердечников.

В первой группе участников эксперимента, которые все это время пили настоящий чай из цветков гибискуса, было зафиксировано значительное снижение давления на 6-13 %. А вот люди, принимавшие плацебо, такими показателями похвастаться не могли. Средний показатель кровяного давления в этой группе упал всего на 1,3 %.

Видимо, лечебный эффект проявил себя благодаря содержащимся в каркаде антиоксидантам (флавониды и фенолические кислоты), которые формируют естественный барьер от разрушительного действия свободных радикалов. Вот почему чай из цветков гибискуса снижает риск инсультов, аритмии и других сердечных заболеваний.

Никаких побочных эффектов в ходе проведения эксперимента выявлено не было. Главное — не пить слишком много натощак, все-таки в напитке много натуральных кислот.

Для сердца

Параллельно с проведенным исследованием американским ученым удалось более точно установить факторы риска, влияющие на развитие опасных сердечных болезней, связанных с образованием волокнистой структуры в предсердии.

Сердечные факторы риска:

  • пожилой возраст;
  • лишний вес (особенно для мужчин);
  • гипертония;
  • сердечные шумы;
  • история остановки сердца.

Американские ученые, окрыленные результатами эксперимента, решили продолжить исследования полезных свойств этого красного напитка, его анти-атеросклеротического эффекта.

Если проблема снижения давления решится хотя бы отчасти, возможно, чай каркаде начнут принимать и больные, находящиеся на диализе. Пациенты с серьезными заболеваниями почек зачастую становятся жертвами повышенного кровяного давления и развивающихся на фоне тяжелых сердечных заболеваний.

Так, австралийский ученый Влэдо Перковик из университета Сиднея установил, что у людей с нормальным или близким к нормальному кровяным давлением риск получить сердечный удар ниже на 29 %.

Некоторые гипертоники сетуют, что употребление каркаде не помогает справиться со скачками давления.

Чтобы эффект проявился, вам понадобится не менее 6 недель ежедневного приема красного чая. Каждый день выпивайте 3 или более чашек этого полезного напитка. Это должно снизить на 7,2 мм (в среднем) гектограмму систолического кровяного давления. Чем выше ваше текущее давление, тем заметнее будет действие чая на организм.

Другие полезные гипертоникам напитки: например от давления.

И состояние здоровья в целом существует множество мифов и легенд. Эта тема постоянно обсуждается и становится предметом полемик, и все же, какова истина? О чем говорят факты и опыт исследований?

Чай каркаде, польза и возможный вред

Родиной знаменитого каркаде является древний Египет и Индия. Чаем же данный напиток называется условно, так как для его приготовления вместо классического чайного листа используются лепестки гибискуса или суданской розы. К рубиновому чаю восточные народы относятся с большим почтением, предлагая его всем дорогим гостям под различными названиями. Его именуют напитком фараонов, красным или королевским чаем.

Гибискус широко используется не только для приготовления напитков и салатов, но и в качестве устойчивого пищевого красителя, а также в лубяной промышленности. В последнее время, благодаря его лечебным свойствам, им все больше интересуются фармацевтические компании и лаборатории. Итак, в чем же заключается польза чая каркаде:

  1. Напиток улучшает метаболические процессы в организме и перистальтику , регулирует пищеварение.
  2. Отлично утоляет жажду, обладает мочегонным и желчегонным эффектом, снижает отечность.
  3. Напиток помогает организму справиться с аллергическими реакциями и избавиться от токсинов, поэтому его рекомендуют при различных отравлениях и похмельном синдроме.
  4. Чай каркаде способствует укреплению иммунитета, нормализации давления и стула (при запорах), оказывает спазмолитическое, антибактериальное, жаропонижающее и глистогонное действие.
  5. Снижает уровень холестерина, улучшает состояние и работу , является эффективным профилактическим средством против инсультов, инфарктов и атеросклероза.

Помимо всего прочего, лепестки гибискуса содержат в своем составе антоцианы – вещества, способные препятствовать озлокачествлению клеток. Поэтому чай каркаде является мощным оружием в борьбе с раковыми опухолями. Еще он способствует снижению аппетита и является низкокалорийным продуктом (в 100 гр напитка без сахара содержится всего около 4 ккал), что делает его незаменимым для любителей диет.

Однако при некоторых патологиях и заболеваниях данный напиток способен нанести вред человеческому организму.

Он противопоказан:

  • при заболеваниях ЖКТ (язвах и гастритах)
  • и кормящим женщинам
  • детям до года
  • при перегибе желчного пузыря и закупорке его протоков
  • в период обострения моче- и желчнокаменной болезни, цистита
  • при выраженной печеночной недостаточности, гепатите и циррозе

Читайте также:

Настойка на кедровых орешках на спирту: как подготовить сырье, польза, противопоказания, рецепты

С осторожностью употреблять напиток следует аллергикам и гипотоникам. Если давление понижено до критической точки, то от чашки напитка фараонов лучше воздержаться.

В остальных случаях, соблюдая правила приготовления и применения напитка можно извлечь из него максимум пользы для здоровья, запастись энергией и отличным настроением на предстоящий день.

Способы и правила приготовления. Когда лучше пить чай каркаде?

Всем любителям чая известно, что приготовить по-настоящему ценный и вкусный напиток можно лишь из качественного сырья. Поэтому к его выбору следует подойти со всей ответственностью. Предпочтение нужно отдавать прозрачным упаковкам, позволяющим увидеть внутреннее содержимое.

Итак, лепестки суданской розы должны быть цельными, темно-бордового цвета, без посторонних примесей, на дне упаковки не должно быть много пыли или трухи. Качественное сырье лучше хранить в керамической посуде, в сухом вентилируемом месте. При таком хранении оно может сохранять свои полезные свойства до трех лет.

Способов приготовления самого напитка довольно много. Уделим внимание трем самым популярным из них:

Читайте также:

Чем полезен отвар шиповника? В чем секрет живительного напитка из кладовой матушки природы?

Принимать же волшебный напиток тоже следует правильно. Большое содержание в нем различных кислот, полезных для организма, вредит зубной эмали. Поэтому пить каркаде рекомендуется через соломинку, а вот холодным или горячим – это дело вкуса. В желудке питье все равно достигнет температуры примерно в 40С. Злоупотребление напитком тоже недопустимо, наиболее оптимальным считается употребление не более трех чашек чая в день.

Воздействие горячего напитка на давление человека

Существует мнение, что влияние каркаде на давление существенно зависит от его температуры. Эксперты решительно не согласны с этим утверждением, ведь попадая в желудок, напиток приобретет одну и ту же температуру, а усваиваться будет в теплом виде.

Американские ученые провели экспериментальное исследование с привлечением 65 добровольцев разного возраста, страдающих от гипертонии. На протяжении двух месяцев люди употребляли по три кружки напитка из лепестков гибискуса. В результате эксперимента было отмечено понижение АД (артериального давления) у группы примерно на 7%, при помощи витаминов, которые выдавались пациентам под видом медикаментов (для проверки самовнушения и эффекта плацебо), удалось добиться снижения лишь на 1,5-2%.

Вывод исследователей однозначен: каркаде понижает давление, невзирая на температуру напитка. Впоследствии с ним согласились китайские и японские ученые, утверждая, что каркаде поможет нормализовать именно повышенное давление. Его рекомендуют даже при тяжелых формах гипертонической болезни, однако выраженного эффекта можно добиться только при регулярном употреблении этого чая.

Вопреки мнению экспертов, некоторые люди с низким АД заявляют о том, что чашка горячего каркаде способна улучшить их самочувствие. Специалисты объясняют это не сортом чая, а воздействием на организм горячих и холодных напитков. Немалую роль в этом вопросе играет и самовнушение.

Не стоит забывать, что любые горячие напитки обладают сосудорасширяющим эффектом, стимулируют работу и соответственно нагнетают давление. Поэтому при гипертонии, слишком горячее питье не рекомендуется вообще. Чай лучше употреблять умеренно теплым.

Обилие на прилавках разнообразных сортов чая с самыми изысканными вкусами не позволяет потеряться среди них особенному красному чаю – каркаде, хорошо знакомому всем любителям бодрящего напитка.

Обычай чаепития пришел к нам из старины, когда чай ценили за способность утолять жажду и тонизировать. Поклонники напитка издавна заметили, что чай каркаде понижает или повышает давление. Происходит это благодаря содержанию в нем ценных веществ, позитивно действующих на человека.

Натуральный природный отвар глубокого густо-красного оттенка заваривают на высушенных цветах. Научное название куста – гибискус. Каркаде в Египте дали имя «напиток фараона». Растение появилось у нас из Индии. В наши дни его выращивают на плантациях на территории тропических стран, которые экспортируют его по всей планете.

Красный чай, который понижает давление, широко распространен на Востоке, где его считают средством от любых недугов. Необычный колорит напитку придают компоненты антоцианы. Отвар обладает способностью снимать спазмы и жар. В состав настоя гибискуса входят антиоксиданты, витамины и ценные кислоты, улучшающие самочувствие. В результате этого чай каркаде понижает давление.

Перед потреблением напитка с лечебной целью необходимо непременно посоветоваться с доктором, чтобы выяснить, каркаде поднимает или понижает давление.

Горячий чай каркаде служит освежающим напитком, а в охлажденном виде с добавлением сладкого сходен с морсом. Народная молва утверждает, что холодный чай каркаде понижает давление, а горячий, напротив, повышает. Чай каркаде от давления действительно влияет на него, этот факт подтверждается практикой. Целебное действие зависит от присутствия антиоксидантов и витаминов, укрепляющих сосуды и нормализующих функции сердца и сосудов.

Нельзя пить настой на голодный желудок, чтобы вместо полезного результата не создать проблем с желудком вследствие обилия в нем кислот.

Факторы изменения давления

Регулярный прием чая каркаде, понижающего давление, горячего или холодного, позволяет позитивно воздействовать на вены и капилляры, тем самым привести в норму параметры давления, избежать его неожиданных , обусловленных множественными недугами. Исцелить заболевание одним гибискусом нереально, хотя в качестве комплексного метода он вполне пригоден как дополнение к медикаментам, назначенным врачом. Для получения позитивного результата следует употреблять суданскую розу систематически, оптимальным вариантом считается трехкратное чаепитие на протяжении суток.

Как и все активные растительные средства, каркаде может иметь противопоказания – аллергию на растительное сырье.

Какой лучше пить – горячий или холодный?

Есть множество противоречивых рекомендаций: какой каркаде понижает давление – холодный или горячий. Разрешается пить настой, если нет противопоказаний, достаточно пол-литра в день. Советуют это делать в вечернее время: гибискус успокаивает и расслабляет, но не рекомендуется незадолго до самого сна.

Чай каркаде холодный понижает давление, помогая расширять сосуды. Его систематическое потребление плавно изменяет систолическое значение, что можно объяснить мочегонным действием средства.

Целесообразно пить настой с помощью соломинки: чай содержит массу кислот, разрушающих эмаль зубов.

С помощью проведенных тестов было доказано, что чай с каркаде понижает давление, при этом действует одинаково горячим и холодным. Как его потреблять, зависит от предпочтения человека. Однако для нормализации самочувствия при повышении давлении все же рекомендуется использовать охлажденный напиток, чтобы горячий не спровоцировал изменение давления. А вкус отвара не меняется от его температуры.

Чай из гибискуса (каркаде)

Как правильно заваривать?

Общеизвестны несколько рецептов заваривания каркаде. Привычный и наиболее простой метод – заливка заварки кипятком и 5-минутное настаивание.

Оставшиеся после заварки лепестки можно съедать, в их составе много витамина С, белка, аминокислот и пектина.

Горячий метод заключается в продолжительном кипячении с сахаром 1 чайной ложки сухих лепестков на чашку. При долгом нагревании цвет напитка меняется на серый вследствие разложения красящих веществ.

Холодный чай, который понижает давление, готовят аналогично предыдущему рецепту, после чего его охлаждают и добавляют лед.

Вторым вариантом холодной заварки служит рецепт, указанный на упаковках некоторых производителей – это так называемый египетский способ. Лепестки настаивают в продолжение двух часов в холодной воде, а потом их надо прокипятить 5 минут и профильтровать, положить лед и сахар. Пить изготовленный этим способом напиток любой теплоты. Нежелательно переваривать чай, чтобы у него не изменился обычный цвет и не пропал уникальный вкус.

Следующий рецепт предлагает настаивать 2 столовые ложки заварки в литре прохладной либо теплой воды на протяжении 2-3 часов. Для улучшения вкуса советуют добавлять мед или фрукты. Заварку можно использовать неоднократно. Хранится настой в течение 2 суток. Диетологи утверждают, что этот рецепт позволяет полностью почувствовать тонкий вкус и аромат.

Полезное видео

Дополнительную информацию о том, как правильно заваривать чай каркаде, смотрите в следующем видео:

Выводы

  1. При планомерном потреблении отвара гибискуса, горячего или холодного, понижающего давление, с его обилием ценных ингредиентов, происходит регуляция артериального давления в результате укрепления сосудистых стенок, мочегонного действия и снижения холестеринового уровня. Вследствие всех этих позитивных сдвигов нормализуется не только артериальное давление.
  2. Эффект реализуется не сразу: действие чая накопительное.
  3. Вопреки народной молве, гласящей, что каркаде повышает давление горячим, а в холодном виде снижает, разрешается выпивать его в каком угодно виде, если нет явных противопоказаний.