Классический салат с крабовыми палочками и рисом. Салат крабовый с рисом рецепт классический

Приготовьте на праздник крабовый салат с рисом и кукурузой, он получается настолько нежным и вкусным, что его хочется кушать еще и еще. Существует множество вариантов приготовления этой закуски: с яйцом, морепродуктами, рыбой или другими овощами, а мы приготовим самый оптимальный и не дорогой вариант.

Крабовые палочки делают блюдо оригинальным, рис придает сытность, помидоры – сладость и сочность. Заправляется салат майонезом, именно он объединяет все ингредиенты вместе. Готовится он достаточно быстро, вам нужно только заранее отварить рис, а остальные продукты не требуют длительной подготовки. Закуска получается достаточно сытной, поэтому она отлично утолит голод ваших гостей. Если вы его приготовили и сразу хотите подавать к стулу, для лучшего вкуса лучше его охладить в холодильнике.

Ингредиенты

Крабовые полочки – 10 шт.
Консервированная кукуруза – 400 мл.
Рис – 4 ст.л
Помидор – 2 шт.
Лук зеленый – 2 веточки
Майонез – 4 ст.л
Соль — щепотка

Как приготовить крабовый салат с кукурузой и помидорами

Для начала нам нужно отварить рис, я использовала круглозернистый он отлично подходит для этого блюда. Промоем его под проточной водой, кладем в кастрюлю с водой, добавляем соль и варим минут 20 до готовности. Не забывайте мешать, чтобы он не пригорел. Готовый рис, кладем на дуршлаг и промоем под водой, оставляем его остывать.

Консервированную кукурузу высыпаем на дуршлаг, и ждем, чтобы вся жидкость стекла. Кладем ее в миску.

Крабовые палочки я покупала замороженные, кладем их в миску и оставляем при комнатной температуре на 1-1,5 часа до полной разморозки. Снимаем с них упаковку и нарезаем на кусочки.

Помидоры лучше брать спелые и сочные, нарезаем на дольки.

Зеленый лук мелко нашинкуем, добавляем майонез, соль.

Подаем блюдо к столу, украсить можно свежей зеленью. Хотите, чтобы закуска выглядела празднично, можно выложить его в формочке, так он будет смотрятся эффектно. Приятного аппетита!

1. Рис лучше брать круглозернистый, он более мягкий и нежный.

2. Помидоры делают салат сочным, поэтому их не жалейте, особенно в летнее время.

3. Лук придает остроту, не любите его, можете не добавлять, а заменить на пару капель бальзамического уксуса, он придаст новый вкус и остроту.

4. Если вы противник майонеза, можете заменить заправку на сметану, с добавлением горчицы и соевого соуса.

5. Если вы любитель морепродуктов смело добавляйте: кальмары, мидии, креветки, икра, они отлично сочетаются с этими продуктами.

6. Подготовить салат вы можете заранее, положить в лоток и храните в холодильнике, а вот заправить майонезом лучше, перед самым приходом гостей.

Приготовьте вкусный крабовый салат с рисом и кукурузой на любой праздник, вашим гостям он точно понравится!

Один стакан риса;
Одна баночка консервированного горошка;
Одна упаковка сухариков;
Чеснок,3 зубка;
Майонез;
Соль.

Рецепт приготовления:

В этом салате все почти все ингредиенты уже в готовом виде. Благодаря этому салатик готовится очень быстро. Первым делом отвариваем рис. Используйте рис длинный и шлифованный, во время варки обязательно солим рис, по вкусу можно добавить перчика.
Крабовые палочки нарежем тонкими колечками. Палочки для салата используйте хорошего качества, это основной ингредиент салата, поэтому они должны быть вкусные.
Баночку с кукурузой и горошком открываем и сливаем весь сок, откидываем горошек и кукурузу на дуршлаг, чтобы окончательно сошла вся вода.
Сухарики конечно лучше использовать собственного приготовления, но когда время ограничено, можно использовать и покупные.
Чеснок очистим и пропустим через чесночницу.
Все составляющие салата складываем в общую емкость и перемешиваем между собой. Затем заправляем майонезом и солим. Все, салатик готов, его смело можно подавать к столу. Долго ему лучше не стоять, в нем есть сухарики, которые могут размокнуть под майонезом.

Ингредиенты:

Крабовые палочки, 300 граммов;
Одна баночка консервированной кукурузы;
Грибы шампиньоны, 400-450 граммов;
Одна головка репчатого лука;
Один стакан риса;
Зеленый лук, несколько перьев;
Майонез;
Соль.

Пошаговый рецепт:

Шампиньоны для салата подойдут свежие или маринованные. Из свежих получается более интересный вкус. Нарезаем их произвольными кусочками. Ставим на огонь сковородку, наливаем растительное масло, выкладываем грибочки. Репчатый лук очистим от шелухи и мелко нарежем, добавим его к грибам. Обязательно солим, по своему вкусу добавляем любимые специи. Обжариваем грибы до золотистого цвета. Перекладываем их в отдельную посуду,чтобы остыли.
Крабовые палочки нарезаем мелко колечками или кубиками.
Открываем консервированную кукурузу, сливаем с нее жидкость и перекладываем в отдельную емкость.
Рис предварительно заливаем холодной водой. С него выйдет крахмал, готовый рис получится более разваренный. Во время варки рис солим. После приготовления остужаем.
Зеленый лук вымоем и мелко нашинкуем.
Все продукты складываем в общую емкость, затем хорошо перемешиваем вместе с солью и майонезом. Сразу можно подавать салат к столу. На следующий день салатик остается таким же вкусным.

Ингредиенты:

Крабовые палочки, 250-300 граммов;
Один стакан риса;
Свежие огурцы, 3 штучки;
Помидоры, 2-3 штучки;
Маслины без косточек;
Одна баночка консервированной кукурузы;
Зеленый лук;
Майонез;
Соль.

Рецепт приготовления:

Салат имеет яркий и насыщенный вкус, также он очень свежий и сочный. Крабовые палочки будем нарезать тонкой соломкой наискосок.
Рис зальем на час холодной водой. Затем поставим отвариваться, посолим и приготовим до готовности. После того, как рис сварится, оставим его остужаться. Очень важно, чтобы он был разваренным и не слипался.
Свежие огурцы вымоем и также, как крабовые палочки нарежем тонкой соломкой наискосок.
Помидоры хорошо вымоем, нарежем максимально тонко соломкой. Пусть они немного побудут в отдельной посуде, затем слейте с помидоров сок. Используйте помидоры поплотнее, они пускают меньше сока.
Маслины нарезаем тонкими колечками. Также можно добавить в салат немного оливок.
С кукурузы сольем сок и откинем ее на дуршлаг. Кукуруза обязательно должна быть сладкой и мягкой.
Зеленый лук вымоем и мелко нашинкуем колечками.
Теперь все продукты складываем в общую посуду, добавляем соли и майонеза, тщательно перемешиваем. Перекладываем салат в салатницу и можем подавать к столу. Салат выглядит очень аппетитно и привлекательно.

Ингредиенты:

Морская капуста, 300-350 граммов;
Крабовые палочки, 300-350 граммов;
Один стакан риса;
Куриные яйца, 4-5 штучек;
Одна головка репчатого лука;
Одна баночка консервированной кукурузы;
Майонез;
Соль.

Рецепт:

Салат имеет довольно специфический вкус за счет морской капусты. Морскую капусту не все любят, поэтому будьте аккуратны, если готовите салат для гостей. Лучше уточнит их предпочтения. Морскую капусту хорошо промоем, затем порежем ее, чтобы она не была слишком длинной.
Крабовые палочки будем нарезать тонкой соломкой или мелкими колечками.
Стакан риса зальем предварительно холодной водой. Во время варки рис обязательно посолим, готовим так, чтобы рис получится максимально разваренным. После приготовления остужаем рис.
Куриные яйца поставим отвариваться до готовности. После того, как вода закипит, будем их варить минут 7-8. Затем охлаждаем их в холодной воде, очищаем от скорлупок и нарезаем мелкими кубиками. Для экономии времени воспользуйтесь овощерезкой, все кусочки получатся одинакового размера.
Репчатый лук очищаем от шелухи и моем под проточной водой. Затем мелко его нарежем. Чтобы убрать с лука горечь, залейте его уксусом минут на 5 или обдайте кипятком.
Консервированную кукурузу для салата подбирайте сахарную и сладкую, слейте с нее жидкость и переложите в отдельную посуду.
Все составляющие складываем в общую емкость, добавляем майонеза и соли. Хорошо перемешиваем весь салатик. Вот так просто готовить из крабовых палочек, риса и морской капусты. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

Один стакан риса;
Крабовые палочки, 300 граммов;
Корейская морковка, 200 граммов;
Куриные яйца, 3 штучки;
Свежий огурец, 3 штучки;
Свежая зелень;
Майонез;
Чеснок, 3-4 зубка;
Соль.

Рецепт:

Такой салат имеет пикантный вкус, с приятной остротой. Рис для салата, как и во всех предыдущих рецептах предварительно замачиваем в холодной воде. Затем ставим отвариваться, обязательно солим. После приготовления рис следует остудить.
Крабовые палочки нарежем на свое усмотрение, колечками или соломкой.
Корейскую морковку откинем на дуршлаг, чтобы с нее сошел сок.
Куриные яйца зальем водой и поставим отвариваться. Затем остудим в холодной воде и очистим от скорлупок. Нарежем яйца мелкими кубиками.
Свежие огурцы вымоем и нарежем мелкими кубиками.
Свежую зелень вымоем под проточной водой и мелко нашинкуем.
Чеснок очистим и вымоем, затем пропустим через чесночницу.
Все ингредиенты смешиваем между собой, добавляем майонеза, соли, еще раз перемешиваем. Салатик готов, можем подавать его к столу. Все салаты очень просты в приготовлении, продукты доступны. С помощью них Вы сможете разнообразить свои традиционные блюда.

Салат крабовый с рисом — общие принципы приготовления

Очень хороши те блюда, которые сочетают приятный вкус, полезность и питательность. Не каждый салат отвечает этим требованиям, но только не салат крабовый с рисом! Вкусное блюдо, которое готовиться за полчаса!

Такой салат достаточно сытный, так как один из ингредиентов - рисовая крупа. Что касается второго основного компонента - крабов, то вы можете выбрать либо крабовое мясо, либо крабовые палочки. Крабовое мясо стоит достаточно дорого и достать его в наших краях весьма непросто. Крабовые палочки более доступный продукт, но здесь нужно быть бдительным, чтобы не приобрести некачественную и вредную продукцию.

Салат крабовый с рисом — подготовка продуктов и посуды

Какие крабовые палочки стоит выбирать для данного салата? Покупайте крабовые палочки известных производителей, и обращайте внимание на надписи на упаковке.

Важно отметить, что на сто грамм продукции должно быть как можно меньше углеводов, не более 5 грамм, — это свидетельствует о небольшом количестве сахара и соевых добавок в палочках.

Рис для салата подбирайте шлифованный длинно зернистый. Рис круглый слипается, а потому он не подойдет для салата. Но, вы можете также использовать и необработанный бурый рис, который очень полезен и сохраняет все свои полезные качества.

Салат крабовый с рисом бывает как слоеный, так и смешанный. Для слоеных салатов используйте глубокую посуду - уложенный таким образом салат хорошо пропитается и будет сочным. Смешанные салаты также подавайте в глубокой посуде, так как заправка достаточно жирная, и салат может быстро стечь, потеряв с соком презентабельный вид и вкус.

Рецепты крабового салата с рисом:

Рецепт 1: Салат крабовый с рисом

Данное блюдо наиболее подходит для употребления в летние жаркие дни. Сочный огурец подарит блюду свежесть, а сочетание риса и крабов обладает большой энергетической ценностью. Подавайте этот салат как основное блюдо на завтрак и обед. Заправлять салат крабовый с рисом нужно не тяжелыми и не очень жирными заправками.

Требуемые ингредиенты:

Крабовые палочки 250 грамм
Огурец 3 штуки (свежий)
Рис 100 грамм
Креветки 100 грамм
Для заправки - сметана нежирная, петрушка, соль

Способ приготовления:

Отварите рис до готовности. Лучше немного не доварите крупу, — под действие сметаной заправки она размягчится. А вот переваренный рис испортит салат и превратит его в слипшуюся кашу.

Крабовые палочки нарежьте как можно мельче.

Креветки отварите в течение 6 минут в подсоленной кипящей воде, очистите от панциря.

Огурец очистите от кожицы и порежьте соломкой.

Петрушку хорошо помойте и измельчите ножом, смешайте со сметаной, посолите.

Смешайте рис, морепродукты и огурец, добавьте в салат сметанную заправку. Салат крабовый с рисом будет куда вкуснее, если вы дадите ему время настояться.

Рецепт 2: Салат крабовый с рисом по-мароккански

В жарких странах, где караваны путешествуют от одного края пустыни к другому, нет возможности для местных жителей употреблять пищу по привычному нам распорядку. Поэтому нередко случается, что им доводится поесть всего раз в день. Именно поэтому арабы любят рис за его сытность, и делают всевозможные блюда с этим ингредиентом. Попробуйте вкусный салат крабовый с рисом по-мароккански с тонким восточным ароматом.

Требуемые ингредиенты:

Рис 100 грамм
Крабовое мясо 150 грамм
Апельсин 1 штука
Креветки 150 грамм
Масло подсолнечное для обжарки, уксус бальзамический, соевый соус

Способ приготовления:

Крабовое мясо порежьте крупными кубиками.

Креветки очистите от панциря.

Рис отварите в подсоленной воде.

Апельсин очистите от кожуры, дольки - от пленок и косточек.

Изюм запарьте в кипятке на 10 минут.

Раскалите сковороду, смажьте маслом. Выложите апельсины и обжаривайте их перемешивая. Через 2 минуты выложите креветки на сковороду, обрызгайте содержимое сковороды соевым соусом. Обжаривайте креветки с апельсинами в течение 3-4 минут, добавьте на сковороду рис, крабы, изюм. Перемещайте все компоненты и сбрызните немного бальзамическим уксусом.

Салат крабовый с рисом по-мароккански подавайте лучше всего теплым.

Рецепт 3: Салат крабовый с рисом «Морской»

Весьма вкусным получится салат крабовый с рисом, если вы добавите в блюдо как можно больше морепродуктов. Осьминоги, мидии, кальмары, креветки преобразят вкус блюда и перенесут угощающихся на берег океана.

Требуемые ингредиенты:

Крабовое мясо 150 грамм
Креветки 150 грамм
Кальмар 1 тушка
Мидии 100 грамм консервированные
Рис 200 грамм
Для заправки - свежий огурец 1 штука, сметана, майонез, соль

Способ приготовления:

Сварите рисовую крупу, остудите.

Отварите тушку кальмара, окунув в кипяток на 2 минуты. Снимите пленку и порежьте тонко соломкой.

Крабовое мясо порежьте кубиками.

Креветок отварите в подсоленной воде 6-7 минут, очистите от панциря.

Сделайте заправку. Для этого измельчите в блендере огурец, смешайте его с майонезом и сметаной, посолите.

Смешайте рис, морепродукты и залейте салат заправкой, хорошо перемешайте.

Рецепт 4: Салат крабовый с рисом и кукурузой

Этот салат весьма распространен у нас, и многие хозяйки представляют именно данный рецепт, когда слышат словосочетание «Салат крабовый с рисом». Данное блюдо пользуется большой популярностью за отличный вкус и сытость от употребления. В данной вариации салата также предлагается использовать отварные креветки.

Требуемые ингредиенты:

Крабовые палочки 200 грамм
Кукуруза консервированная 1 банка (150 грамм)
Рис 100 грамм
Креветки 150 грамм
Для заправки - сметана нежирная, майонез, укроп, соль

Способ приготовления:

Отварите рис до готовности, охладите.

Крабовые палочки порежьте как можно мельче кубиками.

Креветки отваривайте в течение 5-6 минут, после чего очистите от панциря и охладите.

Откройте баночку с кукурузой, слейте сок.

Укроп помойте и измельчите ножом или блендером, смешайте со сметаной и майонезом, посолите по вкусу.

Соедините отварной рис, морепродукты и кукурузу, добавьте сметанную заправку. Салат крабовый с рисом и кукурузой можно подавать сразу после приготовления, но лучше ему дать настояться.

Рецепт 5: Салат крабовый с рисом и чесночным соусом

Не все любят чеснок за резкий запах, но если бы каждый знал о той пользе, которую он несет организму, то чеснок употребляли бы на завтрак, обед и ужин. Впрочем, это излишние - этот дар природы настолько полезен, что достаточно несколько раз в неделю его употреблять и быть здоровым. Приготовьте полезный крабовый салат с рисом и чесночным соусом и насладитесь его пикантным вкусом.

Требуемые ингредиенты:

Крабовые палочки 200 грамм
Кальмар 2 тушки средних размеров (или 1 крупная)
Рис 100 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Для заправки - сметана, майонез, чеснок 4 зубца, укроп, петрушка, ½ свежего огурца, соль

Способ приготовления:

Отварите рис до готовности в подсоленной воде, охладите.

Крабовые палочки поделите руками на длинные волокна.

Тушки кальмаров опустите в кипящую воду на 2 минуты, после чего достаньте и очистите от пленки, порежьте длинной соломкой.

Яйцо отварите вкрутую, охладите, опустив в холодную воду, очистите от скорлупы и порежьте ножом как можно мельче.

Помойте зелень, чеснок очистите от шелухи. Смешайте в блендере чеснок, огурец, петрушку, укроп, сметану и майонез. Посолите заправку по вкусу.

Соедините рис, яйцо и морепродукты, добавьте в блюдо чесночный соус, хорошо перемешайте. Дайте крабовому салату с рисом пропитаться заправкой.

Салат крабовый с рисом — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Не переусердствуйте с количеством риса в салате, иначе у вас получится каша с добавками, а не салат крабовый с рисом. Пусть риса будет меньше всего по количеству из всех компонентов блюда.

Ни в коем случае не переварите рис, пусть он лучше останется несколько твердоватым - сочная заправка позволит зернышкам разбухнуть. А вот переваренный рис под действием заправки размокнет, и салат потеряет привлекательность.

Щедро добавляйте в крабовый салат с рисом свежую зелень - петрушку и укроп, предварительно измельчив их ножом. Еще можете добавить белый или черный кунжут. А вот добавка в виде орешков или семян льна может испортить вкус салата, сделав его не таким нежным.

Шаг 1: подготавливаем рис.

В первую очередь выкладываем на кухонный стол рис, перебираем его, удаляя испорченные зерна и любой сор. После этого перекладываем его в глубокую миску, тщательно промываем под холодной проточной водой, скидываем в сито с мелкой сеткой и оставляем в нем на 5 – 7 минут , для того чтобы стекли излишки жидкости.

Шаг 2: варим рис.

Дальше наполняем небольшую кастрюлю нужным количеством очищенной воды и ставим ее на средний огонь. После закипания добавляем туда по вкусу соль, не забывая о том, что этот ингредиент будет еще использоваться во время заправки салата.

Теперь выкладываем в кипяток подсушенный рис и даем ему прокипеть пару минут. Затем уменьшаем температуру плиты до уровня между маленьким и средним. Тщательно перемешиваем зерна с водой, чтобы убедится в том, что они не прилипли ко дну кастрюльки, и варим их 15 – 20 минут .

Время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта и качества риса, так что лучше проверять готовность на вкус - для салата важно, чтобы он не стал слишком мягким! Когда рис будет почти готов, с помощью кухонного полотенца переставляем кастрюльку с плиты на столешницу, накрываем ее крышкой и настаиваем зернышки в течение 10 – 15 минут .

Шаг 3: варим куриные яйца.

Тем временем кладем в чистую кастрюлю куриные яйца, заливаем их холодной проточной водой, добавляем туда пару столовых ложек соли, 9 % столового уксуса и ставим вариться на средний огонь.

После закипания готовим яйца вкрутую 10 – 12 минут . Затем перекладываем их в миску с ледяной водой и остужаем до комнатной температуры.

Шаг 4: подготавливаем отваренный рис и куриные яйца.

Пока варились яйца, рис слегка разбух, но он требует дополнительной подготовки. Перекладываем отваренные зерна в сито, тщательно промываем их под струей холодной воды и оставляем в нем на 10 – 12 минут или до того момента, когда стечет вся жидкость. После этого выкладываем рис в салатницу и полностью остужаем.

Дальше очищаем от скорлупы куриные яйца, смываем с них осколки, сушим бумажными кухонными полотенцами и кладем на тарелку.

Шаг 5: подготавливаем остальные продукты.

Теперь с помощью ключа для консервов открываем баночку с кукурузой и сливаем с нее маринад. Затем удаляем с крабовых палочек упаковку. Зеленый лук с укропом промываем и стряхиваем с них лишнюю воду. Также ставим на кухонный стол майонез и соль.

Шаг 6: доводим блюдо до полной готовности.

Все составляющие салата подготовлены, можно приступать к заключительному этапу. По очереди выкладываем на разделочную доску крабовые палочки, вареные яйца, зеленый лук и укроп.

Измельчаем эти продукты средними кубиками, а зелень мелко шинкуем и перекладываем нарезки в салатницу с отваренным рисом.

Туда же кладем кукурузу, майонез и по вкусу соль. Перемешиваем ингредиенты столовой ложкой до однородной консистенции, по желанию готовый салат охлаждаем или подаем его сразу.

Шаг 7: подаем салат с крабовыми палочками и рисом.

Салат с крабовыми палочками и рисом подают комнатной температуры или в охлажденном виде. Его сервируют в салатнице или сразу раскладывают порциями по тарелкам и по желанию украшают каждую веточками свежей зелени. Очень часто такой салатик используют как начинку для тарталеток или песочных корзинок. Его вкус насыщенный и очень нежный, а по сытности он не уступает любому мясному блюду. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Иногда для более пряного аромата и слегка острого привкуса в салат добавляют черный молотый перец;

Часто вместо майонеза используют жирную сметану или домашние сливки;

Зеленый лук можно заменить репчатым;

Некоторые хозяюшки добавляют в этот вид салата свежие огурцы и консервированный зеленый горошек.

В холодное время года хозяйки уже не особо готовят салаты из свежих овощей. На столе по большей части можно увидеть консервацию, которая была заготовлена еще летом, и более сложные салаты, заправленные майонезом, типа “Шубы”, “Оливье” и т.д. Очень популярным в это время является и крабовый салат. В статье мы с вами поделимся классическим рецептом его приготовления.

Крабовый салат с рисом – классический рецепт

Крабовый салат имеет несколько преимуществ: во-первых, он не слишком дорогой, а во-вторых, он очень легкий, вкусный и, в то же время, питательный. Более того такой салат подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола, потому что выглядит очень ярко, благодаря своим составляющим. А если его еще и эффектно преподнести, красиво украсить, то такому блюду просто цены не будет.

Чтобы приготовить этот невероятно вкусный салат, нам понадобятся такие компоненты:

крабовые палочки – 1 упаковка (240 г)
яйца – 6-8 шт.
рис – 1 стопка
консервированная кукуруза – 1 банка
зеленый лук – 1 пучок
соль – по вкусу
майонез – 2-3 ст.л.

Теперь займемся непосредственно приготовлением салата:

Крабовые палочки обычно всегда в замороженном виде, поэтому достаньте их, чтобы они размораживались
Тем временем яйца помойте хорошенько, залейте водой и поставьте вариться минут на 10. Они на нужны будут вкрутую. Когда яйца сварятся, залейте их холодной водой, чтоб они остывали, и так с них легче будет счищать скорлупу.
Пока варятся яйца и размораживаются крабовые палочки, подготовим к салату рис. Налейте в кастрюлю литра полтора воды. Поставьте ее на огонь, чтобы вода закипела и посолите по вкусу. Промойте рис под проточной водой, всыпьте его в кипящую воду. Варите его таким образом, постоянно помешивая, минут 15-20. Главное – не переварите его, рис должен рассыпаться, а не слипаться, как каша.
После того, как рис сварился, высыпаем его в дуршлаг и промываем тепленькой водой. Желательно, чтобы она была кипяченой. И остужаем, чтобы можно было употребить в салат.
Вскрываем упаковку уже размороженных крабовых палочек. Снимаем с каждой палочки индивидуальную целлофановую упаковку и режем. Высыпаем в емкость, в которой будем делать сам салат.
Яйца очищаем от скорлупы, моем хорошенько, чтобы убрать мельчайшие крошки скорлупы, которые нередко могут испортить весь салат. Теперь режем их кубиками и высыпаем к крабовым палочкам.
Открываем банку кукурузы, сливаем с нее всю жидкость и высыпаем содержимое в емкость для салата.
Берем зеленый лук, моем его хорошенько и мелко режем. Высыпаем к остальным ингредиентам.
Теперь добавляем в емкость уже остывший рис, перемешиваем все и заправляем салат майонезом. Кстати, майонеза можно класть и больше указанной нормы, так салат будет сочнее.
Приготовленный салат сразу подаем к столу, красиво украсив.

В первую очередь хотелось бы отметить, что крабовые палочки лучше резать крупнее, нежели остальные компоненты. Во-первых, вы таким образом акцентируете внимание на основном ингредиенте, на котором, собственно, базируется салат и, благодаря которому, он получил такое название. А во-вторых, чем они порезаны крупнее, тем более их структура чувствуется по вкусу.
Что касается риса, то предпочтительнее использовать в салате длиннозернистый. Он получается рассыпчатым и не слипается в комки. Для салата – это наиболее выигрышный вариант.
Еще один небольшой секрет по поводу риса. Когда вы варите рис для салата, в конце варки можете добавить 1 ст.л. свежевыжатого сока лимона. Благодаря этой процедуре, рис станет необычайно белоснежным.
В крабовый салат еще можно добавить свежий огурец. Это придаст свежести и легкости салату. А вкус станет еще более нежным.
Еще один вариант приготовления – это добавление яблока, очищенного от кожуры и порезанного кубиками. Только перед тем как добавить порезанное яблоко в салат, сбрызните его слегка лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Этот вариант, конечно, для гурманов, потому что салат приобретает очень интересный и необычный вкус. Кстати говоря, в этом случае рис даже можно исключить из рецепта.
Как вариант, салат перед подачей можно присыпать молотым перцем, это добавит ему пикантных ноток.
Если в вашей семье не очень любят рис, то его можно заменить отварным картофелем в мундире, который очищается и режется кубиками. Либо можно рис тогда исключить и вовсе.
Очень своеобразный вкус приобретает салат, если в него перед подачей мелко порезать пучок свежего укропа.

Как видите, помимо классического рецепта приготовления крабового салата, есть множество других вариаций. Вы для себя выбирайте тот вариант, который больше подходит под вкусы вашей семьи. Не бойтесь пробовать и экспериментировать, ведь именно методом проб и ошибок мы всегда находим и в жизни, и в кулинарном искусстве, наиболее предпочтительный вариант.