Каши из натуральных, известных сотни лет круп на сегодняшний день продолжают оставаться в непродолжительном списке блюд и гарниров, стопроцентная натуральность которых несомненна. Без добавления всевозможных ненатуральных специй и добавок каша является диетическим и здоровым продуктом, который полезно употреблять малышам, спортсменам, беременным и кормящим, всем тем, кто желает питаться натуральной и проверенной едой. Единственный минус каши – она не впечатляюще вкусная. Особенно твердо в этом убеждены дети. На самом деле, невкусной каша становится только из-за пренебрежительного приготовления на скорую руку, из-за неверного соблюдения пропорций ингредиентов.
Пшеничная каша на воде рецепт
Пшеничная крупа – это простой, копеечный продукт, из которого крайне легко приготовить вкусную кашу, которая станет самостоятельным полноценным и питательным блюдом или нейтральным гарниром. Для получения правильного, идеального вкуса достаточно соблюсти оптимальные пропорции и время приготовления.
Основное правило: на 1 порцию крупы берем 2 равные ей порции воды.
пропорция 1 к 2
Итак, для приготовления двух взрослых порций пшеничной каши необходимо взять:
- пшеничная крупа – 1 стакан;
- вода – 2 стакана;
- соль – по вкусу;
- масло сливочное.
продукты для пшеничной каши
Крупу предварительно трижды промываем в прохладной воде, отсеивая лишний жмых.
крупу промываем
В кастрюле заливаем крупу подготовленным пропорциональным количеством воды, добавляем соль.
крупу заливаем водой
Доводим до кипения воду, закрываем кипящую кашу крышкой, убавляем температуру и варим до полного испарения воды. Сколько варить пшеничную кашу? Ответ — до полного испарения воды!
варим до испарения воды
Подаем тарелки каши со сливочным маслом.
заправляем сливочным маслом
Калорийность пшеничной каши на воде
В каше сваренной по рецепту ваше будет содержаться 623,6 ккал.
В 1 стакане — 150 грамм крупы, на такое количество каши нужно 1 столовая ложка масла. Из 150 грамм крупы получается приблизительно 225 грамм каши (привар приблизительно 150%).
В результате в 100 грамм каши 277,16 ккал.
Результаты
| Продукт | Мера | Вес, гр | Белки, гр | Жиры, гр | Углеводы, гр | Калории, ккал |
| пшеничная крупа | 150 гр | 150 | 17.25 | 1.95 | 93 | 474 |
| масло сливочное | 20 гр | 20 | 0.1 | 16.5 | 0.16 | 149.6 |
| Итого | 17.35 | 18.45 | 93.16 | 623.6 | ||
| Итого на 100 грамм крупы | 100 | 10.21 | 10.85 | 54.8 | 366.82 |
Как сварить пшеничную кашу на воде в мультиварке с мясом
Это очень вкусно и это очень-очень просто.
Продукты для каши:
- пшеничная крупа — 3 мультистакана,
- вода — 6 мультистаканов,
- свинина — 400 грамм,
- лук репчатый — 1 луковица крупная,
- морковка — 1 шт средняя
- растительное масло дезодорированное для жарки — 2 столовые ложки,
- соль и перец по вашему вкусу.
Процесс приготовления пошагово:
- Первым делом мы готовим зажарку из овощей в чаше мультиварки. Для этого натертую морковку на крупной терке и мелко нарезанный лук выкладываем в чашу мультиварки, в которую предварительно налили приблизительно 2 столовые ложки растительного масла.
- Мультиварку включаем на режим «жарка» и жарим 10 минут, до момента когда лук приобретет золотистый цвет (конечно постоянно помешивая лопаткой для мультиварки).
- Свинину нарезаем небольшими кубиками.
- Отправляем мясо к зажарке.
- Солим и высыпаем перец.
- Теперь еще 10 минут на том же режиме «жарка» поджариваем с мясом (конечно постоянно помешивая лопаткой для мультиварки).
- Крупу нужно обязательно предварительно промыть (такая особенность этой крупы)!
- И засыпаем крупу в мультиварку.
- Добавляем воду и включаем режим «варка экспресс». Варится пшеничная каша с мясом 40 минут.
Получается невероятно нежно, сочно и вкусно!.
Ну и вот для подробного просмотра видео-рецепт Пшеничная каша в мультиварке Редмонд.
