Полезна ли кофейная гуща для комнатных растений. Удобрение из кофейной гущи для огорода: просто и доступно каждый день

Огородники кофейную гущу используют в виде удобрения. Специалисты считают компонент наилучшим натуральным средством для удобрения огородных, садовых культур, включая цветы. Кофейная гуща как удобрение снабдит микроэлементами все посадки.

По мнению ученых, продукт имеет нейтральный pH. Поскольку кислота, находящаяся в зернах, вымывается, остатки от продукта огородники применяют, не остерегаясь кислоты. В зернах продукта есть вещества: магний, азот, калий, фосфор, кальций. Состав перечисленных элементов составляет 3%.

Они доставляют растениям питание. Калий, фосфор снабжают их прекрасным цветом, плодам помогают развиваться. Азот участвует в фотосинтезе, ускоряет растениям рост. Поэтому кофейный жмых знатоки применяют для повышения урожайности огородных культур, садоводы — для кустарников с ягодами, плодовых деревьев.

Спитому кофе как удобрению отведена роль – благоприятно влиять на папоротники, бегонии, розы, лилии. Аромат от кофейной гущи пугает плодовую мошку. Запах от кофе привлекает червей, они усиленно разрыхляют землю, выстраивают в ней ходы, в результате почва улучшается. Деятельность червей на грунт влияет благоприятно, рост растений увеличивается, их вид улучшается. Почва становится рыхлее, к ней поступает много воздуха.

Нет владельца сада, на участке которого не существует компостный бурт. Для его изготовления выбирают участок подальше от ветра, дождей. Площадь заготовки — один кв. м, ее ограждают или используют подходящую тару. В компост размещают кофейный жмых, несвежую солому, вялую траву, листья, добавляют 400 граммов муки из костей. Смесь перемешивают, поверх смеси насыпают чернозем. Содержимое напитывают влагой.

Палкой из древесины в компосте делают отверстия, они предназначены для активизации работы микроорганизмов. Через два дня температура заготовки будет 65 градусов. Через шесть дней смесь поливают, делают в ней ходы для обеспечения вентиляции.

Примерно через месяц содержимое заготовки перестанет нагреваться. Когда температура заготовки компоста снизится, добавляют земляных червей. При работе с компостом в осенний период его укрывают ветками, листвой, другими теплыми вещами и оставляют до весны.

Кофейный жмых содержит азот, минеральные вещества. От влияния микроорганизмов азот высвобождается, делает жмых полезным веществом. Азот помогает перегниванию смеси, улучшает ее состав. Жмых как удобрение применяют для ям при посадке растений, деревьев. Перемешивают с грунтом, производят в него посадку растений, затем поливают. Польза от вещества ощутимая, грунт на участке облагораживается.

Польза для цветников

Цветоводы компонент применяют как удобрение. Раскладывают густой жмых по лункам, засыпают влажной землей. Молодые побеги рассаживают в лунки с высушенным остатком продукта. В результате растения отлично формируются.

Запах от него отпугивает многих вредителей: слизней, улиток, муравьев – они цветам приносят много беды. Цветы от воздействия вещества изменяют оттенки бутонов. Если в летний период досаждают осы, мухи — поджигают горсточку сухого кофе. От неприятного запаха насекомые покидают помещения.

Применение для рассады

Естественно, при заваривании продукта из него вымывается с водой определенное количество полезных веществ. Остатки огородники используют, но надо помнить: остатки от продукта делают грунт утяжеленным, это замедляет прорастание рассады. Вещества необходимы для развития растений. Применение этого вида удобрения - бесплатный метод обеспечения их подкормкой. Если случится передозировка вещества, вреда растениям она не принесет.

Деревья, кустарники

Спитый остаток натурального кофе умножает урожайность культур. Хотя сами зерна продукта кислоту имеют, при заваривании излишки кислоты с водой удаляются. Поэтому вещество облагораживает растения, подкармливает их.

Методы подкормки

Удобрение применяют двумя методами. Есть жидкая подкормка – метод простой, состоит в сборе остатков продукта в одну емкость. Смесью поливают грунт в горшках с цветами. У метода есть недостаток: субстанцию с влагой заражают грибки. По этой причине для горшечных растений влажную подкормку не используют, для цветов применяют сухую кофейную субстанцию.

Важно! Не стоит жмых разбрасывать под кустами, компонент засохнет, станет коркой.

Для удобрения гущу разбавляют водой. Затем, пользуясь лейками, растения поливают сверху. После подкормки растения поливают обычной водой, так полезные вещества переходят в грунт. Для сухой подкормки остаток продукта сушат, получают его, сцеживая гущу.

Распределяют содержимое на непромокаемом, подходящем листе, подносе из пластика. Размещают листы в помещении, ожидая высыхания гущи. Когда она высохнет, комочки кофейного жмыха размельчают. Хранят в таре с крышкой, по мере надобности применяют. В качестве тары берут банки из стекла, пакеты из бумаги.

Применение компонента в саду

Высушенный остаток кофейной гущи размещают под растениями, грунт разрыхляют, поливают. После полива минеральные вещества высвобождаются, обогащают грунт. Если полив не предполагается, сухой остаток вкапывают под культуру на глубину до пяти сантиметров. На дерево размещают до двух стаканов вещества, доза зависит от величины и возраста растения. Гущу присыпают почвой, трамбуют.

Мульчирование

Мульча из кофейной гущи – экологически безопасный продукт, высвобождает питательные составляющие, находясь на грунте. Внешне выглядит естественным веществом, приятным на взгляд. Недостаток – мульча плесневеет. Для исключения недостатка кофейную гущу промывают чистой водой, просушивают, распределяют по поверхности грунта.

Совет! Размещать много гущи под одно растение нет смысла. При поливах она образует корочку, мешающую кислороду поступать к корням.

Питательная добавка для комнатных культур

Для облагораживания комнатных цветов приготавливают смесь из 30% листвы, 50% гущи спитого кофе, 20% размельченной соломы. Смесь ингредиентов перемешивают, дают ей перепреть. При подготовке смеси применяют большую емкость в виде ведра, бачка.

На смесь насыпают плодородную землю, проделывают в ней палкой отверстия. Ставят на вызревание, время перепревания смеси — 30 дней. Полученный состав применяют в виде питательной добавки. Распределяют по горшкам с цветками.

Гуща на клумбе

При формировании клумбы гущу прибавляют к почве. На ведро земли кладут стакан средства, содержимое ведра перемешивают, вываливают на клумбу. Затем занимаются цветами, грунт поливают.

Новинка! Предприимчивые люди применяют компост с кофейными отходами для выращивания грибов. Урожайность в результате применения смеси увеличивается до трех раз.

Использование кофейной гущи приносит много пользы. В результате применения компонента:

растения обогащаются минеральными веществами;
посадки избавляются от вредителей;
защита сада, огорода обходится недорого;
структура почвы улучшается;
глинистый грунт становится рыхлым, облегченным;
к растениям привлекаются дождевые черви, полезные насекомые.

Откуда взять кофейную гущу

Мест для сбора компонента множество. Если кофе как удобрение применять только для комнатных растений, сбор можно организовать дома. Остатки продукта просушивают, сохраняют, используют в нужный момент.

Места общепита, рестораны, кофейни поставляют для населения по доброй воле жмых от кофемашин. Собирают его, размещают по пакетам, ставят на видном столике с надписью, что вещество предназначено для огородных и других культур.

Это презент от заведений своим посетителям, но для нашей страны это выглядит непривычно. За границей полезный продукт не пропадает зря. Его разбирают, используют для любых посадок. Кофейный жмых принесет пользу в саду, на огороде, в быту. В мусорных контейнерах ему не место.

Дренаж

Кофейный остаток служит как дренаж при посадке цветов. Из-за гущи влага и воздух проходят к корням без препятствий. Подготавливая горшок для очередного цветка, в него кладут вначале керамзит, кофейный остаток, затем почву.

Такой дренаж работает отлично, сохраняя растения от избытка влаги. Керамзит иногда заменяют пакетиками с чаем, действуют они не хуже других составляющих. При перегнивании компоненты образуют натуральное органическое удобрение.

Проращивание семян

Садоводы проращивают семена в грунте, имеющем в составе кофейную гущу. Через грунт проходит воздух, почва насыщается влагой. При высеве семян используют высушенный осадок кофе, перемешивают его с грунтом, сажают семена.

Метод проращивания себя оправдал, теперь его охотно используют. Результат – рассада из такого семенного товара получается мощная. Выносит пересадку без заболеваний. С использованием компонента проращивают семена томатов, перца, огурцов.

Помощь косметике

Гуща избавляет кожу рук от чесночного запаха. Женщины используют компонент для устранения целлюлита в пилингах, масках для кожи под глазами. Средство отмывает голову, укрепляет волосы. Красит определенные ткани, яйца к Пасхе, бумагу для подарков.

Кофейные остатки – стимулирующий компонент для роста деревьев, огородных растений, комнатных цветов, посадок клумб. Применяется в качестве освежителя воздуха, устранения запаха для холодильников. Его применяют в борьбе с блохами собак, втирая компонент в шерсть животного после ванны. Добавляют в вазы с цветами в качестве освежителя воздуха. Средством отчищают посуду от пригоревших включений.

Так что не спешите выбрасывать кофейный остаток, побаловав себя утром чашечкой ароматного натурального кофе. Это наилучшее натуральное удобрение.

Материал подготовил: Юрий Зеликович, преподаватель кафедры геоэкологии и природопользования

«Каждый огородник знает, как полезны натуральные удобрения». Это факт. Но натура натуре рознь. И это факт. Истолочь белену или дурман, заквасить – тоже ведь получится натуральный экстракт. Натуральнее некуда. А как обстоит дело с кофе? Что это такое – кофе как удобрение и какая в каких случаях может быть от него польза?

Зачем кофе кофеин

Английский ботаник китайского происхождения Дж. Вонг решил проверить, как действует на растения спитой кофе. Давал его своим подопытным самым щадящим способом: мульчировал почву. Сначала наблюдался слабый нестабильный положительный эффект, а потом одни растения начали чахнуть, а другие выглядели ничуть не лучше контрольных.

Для Вонга никакого секрета тут не было: он как специалист прекрасно знал, почему некоторые растения накапливают алкалоиды в семенах. Белена и дурман вначале упомянуты не зря: они, и особенно их семена, тоже насыщены алкалоидами. Только не кофеином, а смертельно ядовитыми.

Алкалоиды для растений средство выживания. Выделяясь в окружающую среду, эти вещества подавляют жизнедеятельность растений-конкурентов, а растения – их резервуары – предохраняют от поедания и вредителей. Зачем растениям средних широт средства химической войны, вопрос особый. Но с кофейным деревцем или кустом все ясно: кофе как растение абориген субтропических и тропических сухих степей и полупустынь. В этих условиях имеет место жестокая конкуренция за места, пригодные для прорастания семян и роста всходов: то и другое возможно только в короткий влажный сезон.

Кофейные ягоды охотно поедаются местными животными. Их зерна проходят через кишечник травоядных неповрежденными; более того, всхожесть семян кофе от этого только увеличивается. К началу сезона дождей навоз, с которым семена кофе вышли наружу, истлевает и удобряет почву. С первыми каплями влаги семена, установленные «на взвод» органами пищеварения животных-распространителей, активизируются и начинают выделять кофеин, подавляя прорастание и рост молодых конкурентов. Поэтому советы добавлять использованный кофе в землю для семян и рассады – нонсенс. Вы тем самым обработаете своих питомцев ингибиторами прорастания и роста.

Второе средство борьбы кофе за выживание – повышенная кислотность семян, обусловленная наличием тех же алкалоидов. Пробудившееся кофейное семя закисляет почву в радиусе 10-12 см до pH=(5,7-5,8), это высокая кислотность. Коренные грунты в местах произрастания кофе щелочные; аборигенные растения на них галофиты и галофилы. На почве с pH<6,2 не прорастают семена даже эфедры и тамариска. Более того, влага с реакцией pH=(5,7-5,8) и животным язык щиплет – молодые сочные ростки кофе таким образом предохраняются от поедания.

Примечание: жареный кофе дает экстракт с кислотностью ок. pH=6. Влажный кофейный жмых только-только из джезвы (турки) или кофемашины имеет pH прим. 6,2-6,3. pH высушенного спитого кофе возрастает до 6,5-6,9, т.е. его химическая реакция остается слабокислой и никогда не переваливает в щелочную сторону. Уменьшение кислотности вызвано распадом и экстракцией кофеина при термообработке.

Свойства кофе как удобрения

В итоге кофейная гуща как удобрение обладает такими свойствами:

Химическая реакция – слабокислая.
Содержание азота в амидной форме – до 2%
Из других основных элементов питания калия прим. вдвое меньше, чем азота; фосфора – доли процента.
Содержание мезоэлементов: магния прим. столько же, как и калия; кальция доли процента.
Микроэлементы – следы.
Содержание кофеина и алкалоидов – его спутников – до 6% и более.

Примечание: крепчайший хиджасский кофе-напиток из зерен сорта мокко содержит ок. 2% кофеина. Довольно многочисленные в мире случаи отравления не знающих меры кофеманов вызваны чаще всего алкалоидами-спутниками и продуктами распада кофеина.

Показания к применению

Итак, польза от внесения кофейной гущи на даче или в комнатном садоводстве может быть обусловлена (в порядке убывания приоритетов):

Медленной отдачей активного азота: амидный должен преобразоваться в аммонийный, а тот уже в нитратный, усваиваемый растениями. То и другое в случае подкормки кофейной гущей легко регулируется увлажнением почвы, т.к. амидный азот она в сухом виде держит крепко.
Для комнатных растений, требовательных к pH почвы в пределах слабокислой реакции. Горшечная земля вследствие полива водопроводной водой очень часто защелачивается.
В качестве биоцидного средства при компостировании пищевых отходов и в порядке борьбы с вредителями – действие обусловлено алкалоидами.
Как мульчи-аттрактора (привлекающего средства) для организмов, структурирующих почву, также при компостировании в культуре грибов.

Кофе как удобрение

Использование остатков кофе как удобрения для огорода целесообразно:

Во-первых, для взрослых растений, вступивших в фазу плодоношения или накопления питательных веществ в запасающих органах (кроме спаржи, см. далее).
Во-вторых, такие растения должны иметь достаточно эффективные фильтры, не пускающие вещества-ингибиторы в зеленую массу. К ним относятся корнеплоды (морковь, столовая свекла, редис, редька, репа) и бобовые.

Применение спитого кофе для подкормки корнеплодов ценно, во-первых, тем, что накопление нитратов в плодах исключается. Во-вторых, плоды на щелочных почвах (известковых, солоноватых) образуются такие же сочные и сладкие, как на нейтральных. В том и другом случае кофейной гущей под корнеплоды мульчируют почву на глубину 5-6 см в расчете до 20 г сухих остатков кофе на 1 кв. м грядок.

Под бобовые влажную кофейную гущу просто разбрасывают под растения по 5-10 г на 1 кв. м насаждения. В этом случае действие подкормки кофе сказывается в сочности и сладости плодов. Немного улучшаются также пищевые качества и лежкость: фасоль становится разваристее, а сушеный горох менее привлекательным для «червячков» – личинок вредителей продовольственных припасов.

Примечание: капусту, помидоры, огурцы, картофель кофе подкармливать не надо. Листья в кочане, плоды и клубни получатся суховатыми, жиловатыми, невкусными. Особая статья – спаржа (аспарагус). Его урожайность от подкормки кофе заметно падает, но съедобные ростки получаются плотнее и вкуснее.

Кофе для цветов

Ряд декоративных цветковых растений и в горшках, и в открытом грунте плохо отзывается на выход реакции почвы за пределы слабокислой pH=(6,8-6,5): цветы/соцветия мельчают, меняют цвет, теряют стойкость срезанными. В таком случае применение сухой кофейной гущи цветов может помочь делу для:

полиантовых (плетистых, вьющихся) роз – если цветение становится менее обильным, цветы мельчают, рано осыпаются;
чайных и чайно-гибридных роз – когда цветы бледнеют, теряют махровость, в окраске появляется жилкование (см. рис. справа), срезанные цветы быстро вянут;
гортензий – менее обильное цветение, соцветия рыхлые, мельчают;
азалий – меняется окраска цветов, много бутонов опадает не распустившись.

Во всех случаях почву мульчируют сухими кофейными отходами, по норме для корнеплодов, см. выше, но в расчет берут площадь приствольного (кустового) круга. Полив усиливают, не допуская закисания почвы; при подсыхании на ней поверхностной корочки проводят рыхление. Когда появятся признаки выздоровления, полив сокращают до среднего по норме; рыхление продолжают.

Примечание: об использовании кофейной гущи для подкормки комнатных растений см. также видео ниже:

Видео: применение кофе для комнатных цветов

Кофе против вредителей

В порядке борьбы с вредителями сада и огорода кофе используется как контактный яд для организмов с проницаемыми покровами или как источник невыносимого для вредителей запаха. Первый способ достаточно дорог, т.к. применяется или растворимый, или, для более длительного действия, молотый кофе, см. напр. ролик об использовании кофе от слизней:

Видео: применение кофе против слизней

Во втором случае сухая кофейная гуща помогает от вредоносных мух и ос. Спитой кофе тщательно сушат и смешивают с любой селитрой в пропорции (20-30):1 по объему, т.е. добавляют в отходы кофе немного селитры. Смесь в безветренную погоду раскладывают кучками в саду или винограднике на несгораемых подставках и поджигают. Растениям кофейный дым не вредит, но нахлебники-сладкоежки от плодов с них носы воротят до 2-х недель или более.

Мало известен, но хорошо работает способ борьбы с земляными муравьями при помощи кофейной гущи: ее влажной вываливают на вход (входы) в муравейник и, если остатков кофе много, на муравьиные дорожки. «Фраеров» (простите) как всегда губит жадность: кофеин на муравьев-воришек действует как кишечный яд.

Кофе в компосте

Кофейную гущу для компостирования выкладывают на кучу (в яму, ящик) между 2-мя прослойками пищевых отходов; в итоге должен получиться слой в 10-15 см. Слои пищеотходов чередуются со слоями земли такой же толщины, см. рис. справа. Анаэробные бактерии, осуществляющие первоначальное разложение органических остатков, к кофеину не чувствительны, но он подавит деятельность гнилостных бактерий и плесневых грибов в пищеотходах. В землю кофеин из плотной массы отходов не пройдет и не повредит полезным бактериям в ней. Таким образом, кофеин поспособствует разложению отходов на грани гниения и брожения, что и требуется для получения качественного компоста. Дополнительно нерастворимая твердая масса кофейной гущи структурирует слои пищевой органики: они станут более доступными для таких непревзойденных почвообразователей, как земляные черви.

Примечание: к огорчению рыболовов-любителей – не клюет рыба на компостных червяков. Особенно, если в компост закладывались отходы кофе. То ли черви те слишком жирные и приторные, то ли пахнут не так – это уж рыбьего ума дело.

Вывод

Итак, наименее трудоемкими и наиболее полезными способами использования кофейной гущи в саду, на огороде и даче следует признать, во-первых, введение ее в сырье для компостирования: компост быстрее созревает и буквально кишит червями, см. рис. справа. Во-вторых, сырая кофейная гуща отличное средство от муравьев на участке: алчные расхитители изводятся ею без особых хлопот, а без своих пастухов вымирают и колонии тлей.

Как источник мезоэлементов и основная подкормка для растений кофейная гуща более-менее полезна на щелочных и солонцеватых почвах, а нанейтральных и кислых скорее вредна. Однако как мягкое, но действенное средство лечени таких неженок как азалии и гортензии в горшечной культуре, она может оказаться спасительной: перекислить почву под ними еще опаснее, чем дать ей засолиться: растения могут просто погибнуть. Если же вовремя дать им кофейной гущи, то pH почвы не выйдет за оптимальные для них пределы, а кофеин азалиям и гортензиям заметного вреда не приносит.

В зернышках кофе можно обнаружить множество полезных компонентов, таких как витамины, микроэлементы, железо, фосфор, калий, магний и белки растительного происхождения. В процессе заваривания ароматного напитка большинство перечисленных выше полезных веществ переходит к напитку, однако некоторое количество остается в кофейной гуще. Благодаря этому подобное сырье часто применяется в качестве удобрения природного происхождения, которое можно использовать при подкормке комнатных цветов.

Полезные свойства обусловлены наличием в зернышках кофе огромного количества питательных элементов. Применение кофейного жмыха в качестве удобрения поможет сделать грунт более рыхлым и от этого влагопроницаемым, повысить имеющийся показатель кислотности почвы. В сырье содержится до 1,5% азота, что сопоставимо с перележавшей травой. Показатель pH у материала ближе к нейтральному, однако, легкая кислинка никуда не девается. Кислота вымоется в процессе приготовления ароматного напитка и до грунта не дойдет. Кофейную гущу следует по праву назвать источником азотных и фосфорных микроэлементов. Помимо этого, в растении содержится магний и кальций, в котором так нуждаются комнатные растения. Также в составе зерен можно обнаружить:

Калий	Делает цветы и рассаду морозоустойчивыми. Опытные наблюдения доказали, что применение кофейной гущи способствует улучшению защиты от вредителей, и дает возможность растению пережить заморозки.
Кальций	Способствует нормальному развитию молодых корешков, подпитывая корневища всеми необходимыми питательными микроэлементами. Положительно сказывается на состоянии листвы и стебельков.
Азотистые соединения	Применяется для активного развития и роста растений.
Фосфор	Способствует ускоренному формированию завязи. Положительно сказывается на процессе цветения и развития корневой системы. Помогает плодам и цветкам вызревать.

Помимо этого, в кофейной гуще содержатся такие микроэлементы, как углеводы, железо и медь. Среди полезных качеств жмыха следует отметить:

Отпугивание мелких вредителей. Аромат, который источает кофейная гуща, отпугивает не только плодовую мушку, но и других вредоносных насекомых.
Улучшенный показатель аэрации. После добавления остатков кофе проникновение кислорода к корешкам осуществляется быстрее за счет рыхления грунта, расположенного возле растения.
Стоит отметить и способность материала повысить имеющийся показатель кислотности грунта. Показатель важен для тех растений, которые предпочитают развиваться в кислой почве.

Возможность использования

Спитый кофе относится к категории натуральных удобрений. По скорости воздействия на грунт и корневую систему растений кофейная гуща уступает химическим аналогам. Отдавать питательные вещества сырье будет постепенно, благоприятно влияя на растения на протяжении длительного времени.

Следует отметить, что длительное применение кофейного жмыха приведет к потере необходимости в использовании искусственных удобрений, в которых растения уже нуждаться не будут.

Польза от продукта:

отпугивание насекомых;
дождевые черви не прочь полакомиться ароматным удобрением;
способствует правильному развитию молодых побегов;
корневая система удобрения подобного типа усваивает лучше, чем искусственные аналоги;
незабываемый аромат;
питает почву всеми необходимыми для растений микроэлементами;
улучшение качества грунта;
повышенная воздухопроницаемость.

Возможный вред:

чрезмерное внесение гущи способно вызвать образование грибковых;
содержание pH с внесением удобрений изменяется, что придется по вкусу хвойным и цветкам;
переизбыток азота способен повредить корешки растения, что приведет к его гибели.

За границей на фермах по выращиванию калифорнийских червей используется именно жмых с кофемашин в качестве питания. В итоге получается экологически чистое и насыщенное биологическое сырье.

Сбор гущи

Для начала следует обратить внимание на то, что с наступлением холодов, количество и частота вносимых в грунт комнатных цветов удобрений резко сокращается. Это делается потому, что в них они попросту не нуждаются, так как находиться будут в стадии покоя. Это время используется для сбора и заготовки удобрений, которые пригодятся с наступлением первых весенних дней. Собирать жмых с переработанного кофе просто, однако следует исключить возможность образования плесени. Для этого:

Сырье складывается в стерильную и просушенную заранее емкость, изготовленную из полиэтилена или стекла.
Для просушки материала используется духовка или обычная бумага, на поверхности которой складывается собранное сырье и оставляется в покое на некоторое время.
Жидкость с материала сливается, для этого используется ситечко.

Такой способ пригодится для жителей квартир. Просушку кофейной гущи перед началом хранения осуществить проще жителям частных секторов. На дачах каждых уважаемый себя цветовод или огородник делает компостную яму, в которую и сливается жмых. В случае, если возможности каждый раз выходить на улицу нет, то следует воспользоваться первым способом используемого для хранения удобрений.

Компост на основе кофейной гущи

Азотистые компоненты, которые содержатся в заготовленном сырье, поступают к корешкам комнатных растений не сразу. Для высвобождения всего запаса понадобится помощь микроорганизмов. Для ускорения процесса предпочтительнее использовать компостные ямы, которые переполнены полезными микроорганизмами. Заготовкой сырья следует заняться заблаговременно. По истечению двух месяцев покоя, кофейную гущу можно использовать в качестве универсального удобрения. При создании компостной ямы, исходный материал укладывается такими слоями:

ветки, на которые будет возложена функция дренажной системы;
солома или немного сена;
коровий или конский навоз (если есть доступ);
покрошенная зеленая трава;
масса на основе земли из огорода и молотых зерен (измельченных);
навоз животных;
слой из скошенной травы;
масса из зерен и грунта;
навоз животных.

Показатель влажности должен достигать 65%. ЭМ-препараты способны повысить общий показатель качества полученного компоста.

Подкормки на основе кофейной гущи

В кофейных зернах содержится огромное количество антиоксидантов, которые и представляют ценность для комнатных растений. Полученное заранее сырье следует использовать в качестве основного удобрения. Особенно благоприятно влияет материал на огородные культуры, плодовые, гортензии, камелии, рододендроны и азалии. Применяется в качестве средства для повышения урожайности и обильности цветения. Для сбора используется только тот жмых, который ранее применялся для приготовления ароматного напитка. Количество полезных веществ напрямую зависит от типа прожарки зерен и сорта. Намного больше пользы принесут свежемолотые зерна, по сравнению со спитым материалом. В случае удобрений комнатных культур, материал смешивается с грунтовой смесью.

Свежие зерна характеризуются повышенным показателем кислотности, что позволит окислить грунт. В процессе приготовления напитка большая часть кислоты остается в чашке, поэтому гуща может приобретать нейтральную кислотность. Такой тип удобрений может вноситься в грунт любого типа. В качестве использования сырья при удобрении комнатных растений, никаких дополнительных манипуляций с гущей осуществлять не следует. После распития напитка и подготовки сырья оно перемешивается с почвой в горшке. Обогащенная материалом почва становится легче, что способствует улучшенной циркуляции кислорода. Если растение нуждается в кислой среде, то кислотность повышается при поливе неотстоянной или жесткой водой. Активно применяются такие удобрения для лиственных и декоративных культур. При наличии ароматизаторов использование подкормок считается недопустимым.

Жмых, используемый для рассады

Семена нуждаются в легком грунте для ускоренного прорастания, так как молодым побегам крайне сложно пробиться через тяжелые слои почвы, что влияет на дальнейшее развитие культуры. Применение кофейной гущи способствует улучшению показателя воздухопроницаемости, делая грунтовую смесь пригодной для выращивания рассады, насыщая ростки полезными веществами. Перед использованием землю просеивают, удаляя мусор, сорняки и другие посторонние элементы. После этого земля перемешивается со жмыхом. Рассада получится крепкой и произрастать будет быстро. Легкий грунт высыхает быстрее тяжелого, поэтому следует чаще проверять показатель влажности и исключить возможное пересушивание почвы.

Опытные огородники и цветоводы добавляют немного кофейного жмыха в емкость с рассадой. Также возможно добавление материала непосредственно в подготовленную предварительно под посадку лунку. При смешивании мелких семян зелени и моркови с кофейной гущей, получится исключить частый посев, посредством распределения семян по выделенной территории. Прореживания всходов не потребуется. Оставшийся в материале кофеин благоприятно влияет на скорость развития рассады, исключая болезненность молодняка.

Применение гущи

Применений кофейной гуще можно найти множество. Однако следует ориентироваться на размеры выбранной под растение емкости. Соблюдение строгой дозировки является залогом долголетия и обильного цветения комнатных растений. В качестве примера может служить способ удобрения, при котором небольшое количество материала разводится в воде, которая после используется для орошения и смачивания корневой системы. Помещать остатки кофе в емкости для цветков в большом количестве не следует, так как возможно образование специфической пробки, которая не позволит корням получать необходимый кислород. Небольшое количество удобрения укладывается на дно горшка или вносится в грунт, который тщательно перемешивается.

Остатки натурального молотого кофе могут использоваться в качестве универсального удобрения, и вносится в горшки с цветками по мере необходимости. Овощные культуры с использованием кофейной гущи становятся сладкими. Примером может служить морковка и помидорчики. При несоблюдении правил касательно хранения удобрений, на их поверхности образуется плесень, которая губительна для всех без исключений культур.

Следует отметить, что аромат кофе не придется по душе слизням и муравьям, которые считаются наиболее распространенными вредителями комнатных и огородных культур. Только сваренный кофе вносить не следует, так как материал необходимо предварительно просушить. В противном случае следует ожидать образования плесени.

Спитая кофейная гуща в растениеводстве

Остатки кофейной гущи применяется в разных областях, не только в цветоводстве. В растениеводстве применяется кофейная гуща, как:

При разведении массы с 1 л чистой воды, можно осуществлять подкормки корневой системы на регулярной основе;
Возможно использование в качестве дренажного слоя при условии, что сырье помещается на дно цветочной емкости;
При пересадке и посадке растений гуща добавляется в подготовленную смесь в соотношении 10%.

Для внесения в цветочные горшки применяется жмых в качестве питательной добавки:

1/3 измельченной листвы;
1/3 соломы, также измельченной;
1/3 кофейной массы.

Перемешанный состав оставляют в покое на некоторое время для того, чтобы масса перепрела. Для этого используется бак или большая кастрюля, в которую поверх кофе укладывается грунт. В общей массе следует проделать несколько ямок (отверстий). Спустя четыре недели масса готова к последующему использованию. Как мульчирующий слой кофейная гуща не используется, так как со временем масса превратится в плотную корочку, которая затруднит воздухообмен и нарушит процесс поступления питательных веществ в корневую систему. При использовании массы в качестве удобрений для комнатных растений, подготовленный материал перемешивается с грунтом, что не только послужит прекрасным питательным комплексом, но и облегчит глинистые массы, которые становятся более рыхлыми при смешивании с подобными материалами.

Благодаря находящимся в материале питательным веществам, осуществляется стимуляция роста и развития растений. Также грамотное применение компоста позволит улучшить качество молодой поросли и побегов. Подобные грунтовые составы нуждаются в обильных поливах, которые позволят исключить содержащийся в емкостях азот. При использовании кофе в качестве основного удобрения, можно получить необычный эффект в виде смены привычного окраса бутонов. Таким образом многие селекционеры получают новые сорта. При отсутствии необходимости в подобных экспериментах, гуща разбавляется с водой.

Другое применение кофейной гущи

Применение остатков ароматного напитка способны не только принести пользу корневой системе комнатных растений путем обогащения их питательными веществами, но и защитить от некоторых вредителей. Запах кофе отпугивает многих насекомых, среди которых:

улитки;
слизняки;
муравьи.

При помощи такого сырья можно дешево и просто защитить растения еще на стадии посадки. Используется вещество и в качестве профилактического средства. Для фруктовых садов такой кладезь питательных компонентов — находка. При наличии глинистого грунта на участке гуща поможет сделать его легче, позволяя корневой системе получать больше кислорода и воды. Обогащенная таким образом почва нуждается в регулярных рыхлениях. Аромат кофе привлекает и полезных жучков, среди которых дождевые черви. Они помогают переработать компост, рыхлят содержимое ямки и способствуют скорейшему его вызреванию. Кошки, за редким исключением, запах кофе переносят плохо, что поможет отучить питомца самостоятельно удобрять горшки.

Для каких растений гуща будет полезной

Использование кофейного жмыха считается бюджетным способом эффективно удобрить комнатные растения. Нанести вред цветам таким образом практически невозможно, что делает возможным использование самостоятельно изготовленных составов новичкам и просто любителям. Лучше остальных воспринимают подобные подкормки такие растения:

кустарники (декоративные);
папоротники;
азалии;
бегонии;
розы.

Положительно влияет кофейный жмых и на овощные культуры, которые можно выращивать в квартирных условиях. Среди них:

горох;
фасоль;
редис;
томат;
перец;
морковь.

Достаточно раскидать материал вблизи растений, непосредственно на землю. После обильного полива начнется активное обогащение почвы и корневой системы. Удобрение вносится с наступлением весны, и несколько раз на протяжении года.

В качестве итога: как избежать ошибок

Большинство хозяек и не подозревают, что остатки любимого ароматного напитка можно использовать в качестве удобрений для не менее любимых комнатных растений. Применение подобного сырья не только поможет сэкономить, но и крайне эффективно. Однако для достижения оптимального результата, следует придерживаться некоторых рекомендаций и дозировок:

Подобный тип удобрений подойдет далеко не каждому виду комнатных растений. Перед использованием следует уточнить возможность совместимости. В противном случае подкормка не принесет пользы цветку.
В чистом виде кофейные остатки высыпать поверх грунтовой смеси не следует. После спрессования, которое произойдет со временем, образуется воздухонепроницаемая прослойка.
При добавлении специй или молока в кофейный напиток, применение жмыха считается невозможным, так как возможно развитие вредных микроорганизмов.
Растворимый кофе в качестве удобрений использоваться не может, так как кислотность напитка невероятно высокая, что погубит большинство комнатных растений.
Просто выливать остатки в горшок не следует, так как материал должен просохнуть.
Вносить следует жмых в небольших количествах или он начнет угнетать цветок.
Между поливами должно пройти столько времени, чтобы верхний слой успел полностью высохнуть. Так, мошкара в доме не появится.
При помощи жмыха не получится полноценно заменить минеральные или органические удобрения, в которых растения нуждаются.

Для суккулентов и кактусов следует подобрать иной способ удобрения, так как кофе им не подходит. Вносить настоянное на воде удобрение можно не чаще раза в месяц. Достаточно 50 мл состава на горшок емкостью в 5 л. Высыпается гуща поверх грунтовой смеси, после чего все аккуратно перемешивается. Крайне эффективно себя показало удобрение при взаимодействии с фиалками, аспарагусами. Такие виды хорошо воспринимают магниевые и азотные добавки, да и легкий грунт им также по вкусу.

Кофейную гущу следует использовать аккуратно, но при этом не боятся экспериментировать, ведь удобрение подобного типа способно изменять окрас бутонов, что может дать самый непредсказуемый результат. Состав удобрения насыщен питательными веществами, однако расходовать его следует с умом.

Интересно! За границей, рестораны и кафе выставляют остатки кофе, извлекаемые из кофемашин, на отдельном столике со специальной пометкой «для удобрений». Таких упаковок можно брать одновременно несколько при условии, что вы являетесь посетителем заведения.

И напоследок немного видео-информации о пользе кофе в комнатном цветоводстве:

Возможно вам также понравится:

Уход за фиалками комнатными — почему плохо цветут?

Многие из тех, кто хочет заняться выращиванием комнатных растений, ошибочно полагают, что для этого требуется только подходящая ёмкость, почва и достаточный полив. Однако опытным цветоводам известно: чтобы растение радовало хорошим ростом и буйным цветением, его нужно периодически подкармливать, снабжая питательными веществами.

Для этого не обязательно приобретать дорогостоящие удобрения, а можно воспользоваться народными способами. Кофейный жмых как удобрение для комнатных растений используется цветоводами давно, тем более что он есть практически в каждом доме. Многие люди обожают кофе - ароматный напиток, который бодрит по утрам, заряжая энергией на весь день.

Подкормка растений

Свойства и состав

Молотый кофе, независимо от вида обжарки, имеет повышенную кислотность, которая при варке переходит в напиток. По этой причине уровень кислотности гущи - нейтральный (около 7 рН). Добавляя её в почву, можно не опасаться закисления. Благодаря содержанию в кофейной гуще марганца, калия, азота, кальция, фосфора и кальция, она является хорошим средством для подкормки комнатных растений.

Например, азот, принимая участие в фотосинтезе, улучшает рост растений. При его недостатке у них желтеют листья. А калий и фосфор оказывают влияние на формирование цветков. Вред от передозировки кофейного жмыха нулевой, поскольку количество микроэлементов в нём и для комнатных, и для садовых растений оптимальное.

Польза и вред

Спитый кофе обладает следующими полезными свойствами:

улучшает почвенную структуру: грунт становится воздухопроницаемым и рыхлым;
питает почву важными для растений минеральными веществами;
способствует лучшему усваиванию полезных веществ растениями;
отпугивает вредных насекомых;
способствует хорошей аэрации, улучшая доступ кислорода к корням;
благоприятно воздействует на молодые побеги, стимулируя их рост.

Вред от кофейного жмыха может быть в том случае, если выносить его в грунт влажным.

Это может привести к развитию грибковых заболеваний и появлению плесени. Также плесень может возникнуть при хранении сырья без предварительной сушки. Поэтому до использования желательно подсушить жмых в духовке, а затем поместить в стеклянную ёмкость или бумажный пакет.

Для каких растений применять

По мнение опытных цветоводов, внешний вид многих комнатных растений улучшается после внесения кофейного жмыха. Благодарно отзываются на такую подкормку азалии, гортензии, фуксии, папоротники, бегонии.

В небольших количествах удобрение будет полезно и для других растений, например, для орхидей. При выращивании этого цветка кофейную гущу можно использовать, если в грунте завелись белые насекомые - мошки. В таких ситуациях грунт нужно периодически очищать от кофейного удобрения.

Нередко раствор на основе жмыха используют в розарии в качестве универсального средства для опрыскивания. С его помощью розы защищают от муравьев, улиток и мошек. Благодаря кофейному опрыскиванию, можно избавиться от бронзянки - летающего насекомого, которое существенно ухудшает декоративность цветов.

Удобренную кофейным жмыхом почву нужно хорошо поливать, чтобы азот смог высвободиться из гущи.

Если остатки из кофемашины добавлять в почву, где растут комнатные розы, можно получить неожиданный результат: у бутонов появится другой оттенок. Нередко селекционеры проводят подобные эксперименты при выведении новых сортов. Но если хотите получить природную окраску выращиваемого цветка, то, подкармливая растения кофейной гущей, нужно предварительно настоять её на воде, а уж затем осуществлять полив.

Методы использования

Есть разные способы внесения этого удобрения. В цветоводстве они используется в различных направлениях, а именно:

Жмых помещают на дно вазонов, создавая в ёмкости дренажный слой.
В качестве подкормки можно воспользоваться раствором, для приготовления которого нужно кофейную гущу (1 ч. л.) развести в воде (1 л).
За несколько дней до цветения можно провести насыщенную подкормку. Для её приготовления потребуется измельчить небольшое количество соломы и сухих листьев и к полученной смеси добавить примерно такое же количество кофейной гущи. После тщательного перемешивания средство оставляют в ёмкости перепревать. Для ускорения процесса материал для подкормки следует присыпать слоем грунта, оставив при этом 3-4 отверстия. Через месяц подкормка готова, и её можно применять по назначению.
Можно делать подкормки высушенным жмыхом, посыпая им почву и ростки в горшках. Для хранения кофейной гущи нужно использовать стеклянную, пластиковую либо жестяную ёмкости, которые предотвращает риск попадания в них влаги.

Кофейный жмых - удобрение для растений

При посадке или пересадке растений некоторые добавляют спитый кофе в почву. Однако нужно помнить, что его количество не должно превышать 10% от всего объёма грунта.

Ошибки цветоводов

Используя для питания растений гущу от выпитого кофе, некоторые цветоводы допускают серьёзные ошибки, которые сводят к минимуму полезные свойства данного вещества. Для достижения желаемого эффекта нужно придерживаться простых правил. Например, нельзя использовать кофейный жмых, если напиток готовился с использование молока. В противном случае существует высокий риск роста болезнетворной микрофлоры.

Неопытные цветоводы иногда поливают цветы гущей, оставшейся после приготовления растворимого кофе. Этого делать нельзя ни в коем случае, поскольку существует риск ожога корней из-за высокой кислотности этого напитка. При использовании кофейного удобрения важно, чтобы грунт после полива хорошо просыхал, иначе в помещении могут завестись мошки.

Добавление кофейной гущи в грунт

При внесении жмыха в почву его нужно тщательно перемешивать, поскольку через некоторое время гуща может спрессоваться и образовать герметичную корку, блокирующую доступ воздуха в почву. Еще одна распространённая ошибка цветоводов - кормление кофейным жмыхом всех комнатных растений. Подобно другим видам удобрений, у этого также есть противопоказания: например, кофе плохо переносят суккуленты и кактусы. Для этих растений, выращиваемых в домашних условиях, следует подобрать другое питание.

В наше время кофе не является дефицитным напитком, поэтому удобрение из кофейной гущи всегда найдётся под рукой. Полезные свойства, которыми наделены кофейные зёрна, - хороший источник питательных элементов и надёжная защита растений от некоторых вредителей.

Любителям комнатных растений или хозяевам роскошный клумб на приусадебных участках можно дать простой совет: выпивая чашку ароматного кофе, не выбрасывайте его остатки.

Кофе как удобрение – еще один способ достойного применения органических отходов. Яичная скорлупа, куриный помет, навоз, зола, банановая кожура – все это отличные подкормки для огорода, так почему же спитой кофе как подкормка должен пропадать? Вас может это удивить, но в спитом кофе содержится немало микроэлементов. Нужно только знать, как использовать кофе как удобрение, чтобы растения смогли усвоить полезные вещества. Об этом сегодня и поговорим.

Кофе как удобрение: что в нем хорошего?

В садоводстве применяется спитой кофе как удобрение – то есть не свежемолотый кофе, не недопитый растворимый кофе, а именно кофейный жмых, остающийся на дне турки или выдаваемый кофемашиной после варки кофе. К тому же, исключено использование жмыха от кофе как удобрения, если в нем содержится сахар.

Почему так? Отработанный кофе как удобрение имеет нейтральную или близкую к нейтральной кислотность (рН 6,5-6,9, в зависимости от сорта, способа обжарки и т.д.). А вот жаренный кофе обладает кислотностью на уровне рН 6, то есть кислой реакцией. Во время варки почти вся кислота уходит в нипиток. Поэтому бояться, что кофе в качестве удобрения сильно закислит почву, не стоит, однако не исключена небольшая слабокислая реакция. Это будет зависеть не только от кофе, но и от щелочного состава воды, на которой готовится кофе. Если очень переживаете по этому поводу – можете провести простой домашний тест на кислотность почвы. Многие растения, в том числе - горшочные, которые любят кислую или слабокислую почву.

Итак, кофе как удобрение для растений хорош тем, что содержит довольно много азота, калия, магния и немного фосфора и кальция. Как мы видим, полноценной подкормкой кофе назвать нельзя – это скорее дополнительное «лакомство».

Еще дно полезное свойство кофе как удобрения для огорода – он способен отпугивать муравьев, слизней, плодовую мушку и других непрошенных гостей. А вот дождевые черви – наоборот, любят «кофейную» почву.

Если вы немножко разбираетесь в садоводстве, то уже догадались – спитой кофе как удобрение отлично разрыхляет почву, насыщает ее кислородом, помогает удерживать влагу, препятствует росту сорняков, а также может послужить в качестве мульчи.

Кофе как удобрение: как использовать?

Кофе как удобрение можно использовать и для садовых, и для комнатных растений. Однако кофе должен быть просушенный – кофейный жмых нужно просто разложить на бумаге, а после испарения влаги сложить его в любую емкость. Возможно, вы замечали, что если просто вылить кофе в вазон с комнатным растением, то грунт очень скоро покрывается плесенью? Это от того, что спитой кофе был сырым и послужил хорошей средой для размножения плесени. С высушенным кофе такого не случиться.

С растениями открытого грунта легче – в земле под открытым небом микроорганизмов намного больше, чем в горшке с комнатным цветком, и плесень не появится. Зато если переусердствовать с количеством кофе как удобрения, может появиться корочка – грунт запечется.

Итак, какие способы кофейных подкормок для растений существуют?

Кофе как удобрение: вкапывание вокруг растений

Кофейный азот, которого в гуще содержится около 2%, высвобождается довольно медленно, поэтому есть резон использовать кофе как удобрение для компостных ям или прикапывать в землю вокруг огородных культур. Во избежание появления упомянутой корочки кофе как удобрение для огорода лучше всего вкопать вокруг растения на небольшую глубину, смешав верхний слой почвы с мульчей. Таким образом, растение получит питание, при этом почва не пересохнет. Не стоит нагромождать горы кофейного жмыха вокруг растения – пользы от этого будет мало.

Кофе как удобрение: разбрызгивание кофейной гущей

Можно просто взять небольшое количество спитого кофе, посыпать вокруг растения и слегка полить водой, чтобы азот высвобождался и подпитывал садово-огородные культуры.

Кофе как удобрение: при посадке в лунки

Кофе в качестве удобрения отлично себя проявит, если добавлять его при посадке в лунки к клумбовым растениям и кустам (азалиям, верескам, гортензиям, рододендронам, лилиям, розам, голубике и другим растениям, которые любят кислые почвы), к помидорам, клубнике, а также в ряды с морковкой и редисом – опытные садоводы утверждают, что после этого корнеплоды вырастают чистыми, без дырочек. Для этого кофе как удобрение смешивают с землей, засыпают смесь в лунки и обильно поливают, чтобы дать толчок высвобождению азота.

Кофе как удобрение: добавляем в компост

Если нет желания возиться с кофейным жмыхом под каждым кустом, предлагаем вам просто добавить его в компост. Дело, опять таки, в медленно высвобождающемся кофейном азоте. Стимулируют высвобождения микроорганизмы, которые в больших количествах содержатся в земле, а в огромных количествах в компосте. К тому же, азот из отработанного кофе повышает температуру компоста, что ускоряет процесс переработки органики.

В заключение хотелось бы сказать, что отработанный кофе как удобрение может показаться слишком «замороченным» вариантом – вместо того, чтобы просто выбросить жмых в мусор, приходится его сушить, занимать место, складывать в баночки, да и удобрение само по себе не первосортное… С одной стороны – вы правы.

С другой – пора уже начинать задумываться о том, сколько добра мы переводим, превращая его в зловонные свалки, вместо того, чтобы разумно использовать. И нам есть с кого брать пример – в американской сети кофеен «Старбакс» кофейный жмых не выбрасывают, а фасуют в пакеты и кладут возле выхода в рамках акции «Кофе для садоводов». Взять его может любой желающий. К сожалению, к нам осознание реальной пользы от отходов еще не пришло. Но ничто не мешает стать пионерами в этом деле – если вам понравится использовать кофе как удобрение для растений, обратитесь в ближайшую кофейню и попросите отдавать вам кофейный жмых. Уверены – молодые ребята вам не откажут, а, возможно, даже сделают из этого «фишку» своего кафе.

Удачи вам, и урожая – вашему огороду!