Что будет с организмом если пить много кофе. Мoжнo ли yмеpат oт пеpедoзиpoвки кoфе что делать и какие симптомы

Отравиться реально любым продуктом, а не только токсичным или ядовитым, все зависит от того, сколько его попало в организм. Переизбыток конкретных веществ может негативно сказаться на работе ЖКТ, отдельных органов и систем.

Почему кофеин может быть вреден для организма?

Если говорить о еде натурального происхождения, то она считается наиболее опасной. Как так? Все просто: природные продукты обладают способностью отрицательно влиять на деятельность ЦНС, подавляя ее или, наоборот, чрезмерно возбуждая.

Одним из таких противоречивых веществ является кофеин – натуральный психостимулятор, который содержится в следующих продуктах:

Чашка кофе с утра – обязательный ритуал большинства современных людей, подчиняющихся бешеному ритму жизни. Без нее сложно проснуться и «включиться» , потому традиция быстро перерастает в привычку, а потом и в зависимость.

По сути, процесс привыкания к контакту с кофеином можно сравнить с наркотическим пленом: постепенно дозу хочется повышать, выпивая за день уже не одну чашку, а три-четыре.

Причины кофеиновой интоксикации

Сложно сказать, сколько кофеиносодержащего напитка можно выпить в день. Врачи утверждают, что нужно ориентироваться на свой возраст, образ жизни и состояние здоровья в целом. К примеру, если человек абсолютно здоров и активен в физическом плане, то и три чашки не принесут ему вреда. И наоборот: одна порция кофе может ухудшить самочувствие и так ослабленного или нездорового организма.

Возможность дать точный ответ на то, сколько можно выпить в день кофеиносодержащего напитка, усложняет еще и множество разновидностей кофе, чая и прочих продуктов. В них содержится разная концентрация самого кофеина. По разным данным суточная безвредная норма колеблется в диапазоне от 100 до 200 мг. Этот показатель равен двум-трем порциям, заваренным с использованием двух ч.л. растворимого или трех ч.л. настоящего кофе. Причем, объем заваренных чашек не может превышать 225 мл за раз.

Учтите, что речь идет об идеальных показателях, тогда как можно употребить и 25 порций настоящего кофе (15 растворимого) и не ощутить никаких негативных реакций со стороны своего организма. Но если превысить и эти нормы, то передозировка кофеином обеспечена.

Первичная симптоматика передозировки кофеином

Уже спустя минут 15 после употребления слишком большой порции кофеина можно наблюдать следующие признаки отравления:

Покраснение кожи лица;
Усиленное увлажнение глазного яблока;
Повышение концентрации глюкозы и адреналина в крови из-за избыточного притока крови к мышечным тканям;
Жар, сменяющийся ознобом и обычным состоянием;
Внутреннее напряжение, которое выливается в дрожь конечностей, икр и всеобщую слабость;
Усиленное биение сердца;
Пелена перед глазами;
Головокружение.

На более поздних стадиях передозировка проявляется в виде:

тошноты;
усиленного выделения пота;
учащенного мочеиспускания;
колик и спазмов кишечника.

Острое отравление кофеином заметно по таким признакам:

Отсутствие нормального ночного сна;
Нервность и раздражительность;
Одышка и удушье;
Синюшность кожного покрова;
Нарушение сердечной деятельности;
Спутанность сознания, галлюцинации;
Боли в голове;
Незначительное повышение температуры тела.

Первые оздоровительные меры

Если передозировка кофеином сопровождается первичной симптоматикой, человек может сам улучшить свое состояние путем таких мероприятий:

Экстренные и медикаментозные меры

Если передозировка вызвала серьезные последствия, имеет смысл обратиться за помощью врача. До его приезда нужно попробовать спровоцировать рвоту, чтобы прекратить процесс всасывания и усвоения кофеина. Также не помешает принять несколько таблеток активированного угля.

Срочная дезинтоксикация производится путем:

введения в желудок сульфата магния в количестве 30 г;
внутримышечной инъекции дипразина либо гидрохлорида морфина;
внутримышечного введения любого нейролептика, снимающего избыточное перевозбуждение;
внутривенного введения препаратов, сужающих сосуды и нормализующих сердечную деятельность;
приема витаминов по типу никотиновой кислоты, глюкозы и т.д.

В кофе содержится много химических компонентов, по-разному влияющих на организм человека. Из-за этого сложно изобрести идеальный антидот, мгновенно улучшающий самочувствие при передозировке. Сняв первичную негативную симптоматику, пострадавшему рекомендуется вести здоровый образ жизни хотя бы пару недель. На это время имеет смысл отказаться от никотина и кофеиносодержащих продуктов, употреблять много жидкости, побольше гулять на свежем воздухе.

Спорт и кофе

Но все это реально и безопасно только в случае их правильного употребления:

Не злоупотребляйте энергетическим питьем, поскольку в него добавляют огромное количество сахара;
Кофеин стоит принимать в виде капсул или неподсахаренных напитков;
Суточная норма крепко заваренного питья не может превышать двух чашек стандартного объема;
Необходимая доза «допинга» принимается минимум за час до силовых занятий;
С целью предупреждения обезвоживания следует пить много воды.

Что происходит с давлением?

Среди людей постоянно ходят противоречивые мнения относительно того, повышает или понижает артериальное давление кофеин или напиток с его содержанием. Одни уверены, что такой продукт только ухудшит состояние при гипертонии, другие, наоборот, только с его помощью могут вернуть привычные показатели давления крови.

Кто же прав? На самом деле истину говорят и те, и другие, вот только для каждого она своя. Дело в том, что кофеин по-разному воздействует на организм, и окончательный эффект зависит от иммунитета, количества, качества и периодичности приема кофеиносодержащих продуктов.

Например, если человек имеет привычку начинать свой день с бодрящего напитка, то его отсутствие вызывает ощущение депрессии, разбитости и тотальной лени. А все из-за того, что в его теле уже выработался «рефлекс Павлова» , и давление упало в «предвкушении» привычной дозы.

Если кофеин поступает в организм с белым или зеленым сортом чая, то давление всегда будет понижаться.

Можно ли назвать кофеин наркотиком?

Сие вещество однозначно провоцирует зависимость, вот только когда именно она станет явной, и какие дозы потребуются для ее утоления – неведомо. Все основывается на жизненных привычках человека, его здоровье и даже половой принадлежности. Достоверно известно, что женщинам свойственно острее реагировать на нехватку или избыток описываемого продукта. Мужчины же становятся восприимчивей к таковому при наличии патологий сердца и сосудов.

Подытоживая сказанное выше, хочется привести интересные факты: Оноре де Бальзак употреблял больше 50-ти чашек кофе в день, а Робби Уильямс до сих пор выпивает в сутки до 36 порций!

Несмотря на то, что некоторые ученые говорят о пользе кофе, а другие высказываются о его вреде на человеческий организм, поклонников у этого напитка очень много. Разве можно представить себе утро без чашечки крепкого вкусного кофе? Но все должно быть в умеренных количествах, а есть такие люди, что не знают меры. Поэтому многие интересуются: что будет, если выпить много кофе? Кофе в больших количествах действует отрицательно на человеческий организм и что произойдет, вы узнаете из нашей статьи.

Кофе в больших количествах может привести к такому:

нарушение сна. Кофе вообще не рекомендуется пить на ночь, а если выпить чашки три или больше, то нарушится сон и у человека появится бессонница и он может не спать целую ночь. Ни о каком полноценном отдыхе не может быть и речи в этом случае;
появятся неприятные побочные эффекты . К ним относится тошнота или даже рвота, начнут дрожать руки и ноги, человек будет чувствовать тревогу;
может повыситься . И если начать снижать давление лекарствами, они не принесут нужного действия, так как действие препаратов нейтрализует кофе;
. Чрезмерное количество выпитого кофе может привести и к сердечному приступу и это самое серьезное последствие. Сердце при употреблении кофе и так начинает биться сильнее, а большое количество напитка повышает риск возникновения ;
начнет . Появляются приступы мигрени, с которыми не справятся никакие лекарства, человек становится раздражительным и постоянно напряженным;
может заболеть желудок. Особенно вредно кофе в больших количествах людям с нарушениями желудочно-кишечного тракта и кофе только усугубит болезнь;
зубы станут желтыми. Чрезмерное количество этого напитка не сделает вашу улыбку белоснежной, так как кофе нарушает зубную эмаль;
кофе принесет вред вашим волосам и ногтям . Волосы станут тусклыми, безжизненными и начнут выпадать, а ногти становятся ломкими и будут слоиться.

Стоит учесть и такие факторы:

нельзя принимать кофе одновременно с алкоголем и никотином . В состоянии опьянения кофе, да еще и в больших количествах приведет к еще более сильному опьянению. А курение вместе с кофе повысит риск появления ;
нельзя пить кофе вместе с приемом успокаивающих лекарств . Кофе – это стимулятор и у него есть противопоказания, а успокаивающие препараты перестают действовать и человек становится раздражительным.

Есть много поводов, чтобы начать пить кофе, и лишь одна причина перестать – состояние здоровье. Оно требует постоянного внимания, поэтому умеренность во всем является залогом полноценной жизни. Современные ученые сняли множество ложных обвинений с кофе, но продолжают настаивать на соблюдении разумной нормы в его употреблении. Почему нельзя пить много кофе?

Как кофе действует на организм?

Влияние кофе обусловлено уникальным составом зерен, в которых ученые насчитали сотни действующих веществ: аминокислоты, белки, полисахариды. Активным элементом является природный биостимулятор – кофеин. Химический состав зерна объясняет бодрящий эффект, богатый букет вкуса и удовольствие, который испытывает человек от употребления напитка.

Слишком большие дозы кофе ведут к передозировке кофеина и других активных веществ, что приводит к сбоям в работе организма.

Различными исследованиями доказано, что умеренное воздействие кофе на условно-здоровый организм имеет стимулирующий характер.

Ускоряются обменные процессы.
Повышается скорость мышления.
Увеличивается скорость обработки информации.
Повышается мышечный тонус.
Активнее вырабатываются гормоны: адреналин, серотонин и допамин. Они отвечают за чувство удовольствия и общий тонус организма.
Улучшается пищеварение.
Повышается активность циркуляции крови.

Все эти положительные воздействия можно ощутить при разумном употреблении натурального кофе. Но что происходит, если доза кофеина превышается?

Чем грозит передозировка кофеина?

Следует различать опасность разовой передозировки кофе и системного злоупотребления бодрящим напитком. Каждое состояние опасно по-своему.

Единовременный прием слишком большого количества кофе

Основная причина плохого самочувствия в этом случае – быстрое накопление кофеина в организме. Действие стимулятора ощущается через 15-20 минут после приема кофе, достигает пика через 45-60 минут, затем идет на спад. Срок полного выведения порции кофеина, полученного из одной чашки кофе - от 4 до 6 часов. Промежуток между приемами напитка должен составлять не менее 3-4 часов. Если же вы за час выпили несколько порций эспрессо, то единовременное накопление значительной дозы кофеина обязательно произойдет, хотя индивидуальная реакция на него может быть различной.

Возможные последствия единовременного употребления слишком большого количества кофе.

Учащенное сердцебиение.
Резкое сужение сосудов головного мозга, что ведет к ощущению слабости, головокружения или даже к обморочному состоянию.
Тошнота.
Диарея.
Симптомы обезвоживания – сухость во рту, головокружение, спутанность сознания.
Повышение потоотделения.

Регулярное злоупотребление кофе

При регулярном злоупотреблении кофе происходит перегрузка нервной системы, которой все время приходится работать в стрессовом режиме. Постоянная стимуляция гормонального выброса истощает системы организма. Одновременно возникают симптомы кофейной зависимости , когда порция очень крепкого напитка нужна не для бодрости, а просто для того, чтобы чувствовать себя «нормально». В итоге, постоянное превышение кофейных нормативов ведет к эффекту, прямо противоположенному тому, который оказывает чашка кофе при умеренном употреблении.

Постоянный переизбыток кофеина может привести к ряду неприятных последствий, поэтому нельзя пить много кофе на регулярной основе. К ним относятся:

Бессонница.
Раздражительность.
Ухудшение аппетита.
Снижение активности мыслительных процессов.
Возникновение кофеиновой зависимости.
Обострение хронических заболеваний.

Много кофе, это сколько?

Точное определение оптимальной дневной порции кофе зависит от многих факторов. Недавние исследования южноамериканских ученых говорят о том, что восприимчивость к напитку регулируется генами. Все же, есть общие рекомендации, которым можно следовать.

3 чашки кофе в день - безопасный норматив условно-здорового человека.
6 чашек кофе – предельно допустимая порция для нормального самочувствия.
Свыше 6 чашек кофе в день – признак возникновения кофейной зависимости.

Значение имеет и время, выбранное для кофепития.

Кофе натощак – не лучшая идея, особенно, если есть системные проблемы с желудком, нервно-сосудистой системой. Напиток лучше всего воспринимается организмом после еды, поэтому кофе следует завершать трапезу, а не заменять ее.
Последний прием кофе должен происходить не позднее, чем за 6 часов до сна, чтобы не помешать нервной системе настроится на отдых. Оптимальное время для кофепития – первая половина дня, до 16-17 часов.

Что будет, если пить много кофе - вывод

Кофе в больших количествах и в неподходящее время несет больше вреда, чем пользы и удовольствия, поэтому не рекомендуется пить много кофе.

Если за один прием выпить много кофе, может возникнуть передозировка кофеином. Регулярное превышение кофейной нормы чревато перенапряжением нервной системы, бессонницей и даже обострением хронических заболеваний.

Безопасная норма кофе для здорового человека - 1-3 чашки в день.

Пейте кофе в разумных количествах и получайте удовольствие!

Кофе наносит вред здоровью или же наоборот отражается на нем самым благотворным образом? Этот вопрос порождает бесконечные споры в научном сообществе. Как бы то ни было, одно можно утверждать совершенно точно: большие дозы кофеина способны повлечь за собой тяжелейшие последствия для организма.

Что предпочесть, чашечку черного кофе или большой стакан кофе с молоком? В любом случае кофе может быть одновременно фактором риска и чудодейственным средством, порождать чувство тревоги или же наоборот помочь сосредоточиться. Все ученые, тем не менее, сходятся в одном важном моменте: воздействие кофе на здоровье человека зависит от дозы. Сайт Business Insider составил список десяти возможных рисков, связанных со злоупотребление кофе:

1. Психоактивный наркотик

Как следует из опубликованного в The Daily Mail исследования Мельбурнского университета (Австралия), кофеин представляет собой самый распространенный в мире «психоактивный наркотик». В больших дозах (то есть больше пяти чашек в день) кофе может вызывать слуховые галлюцинации или даже ощущение присутствия несуществующих вещей.

2. Опасность для печени

По данным ряда исследований Национального института диабета и заболеваний пищеварительной системы, чрезмерное употребление кофе может нарушить работу печени. Это особенно важно в том случае, если человек принимает обезболивающие препараты. В то же самое время ученые отметили, что умеренное употребление кофе ведет к снижению риска первичного склерозирующего холангита (аутоиммунное заболевание печени, которое влечет за собой цирроз, печеночную недостаточность и рак желчных путей).

3. Отрицательное воздействие на артериальное давление

Именно такой вывод делается в исследовании Университета Карнеги-Меллон. Кроме того, это объясняет тот факт, что кофе может стимулировать сердечную деятельность и вызывать трудности с дыханием.

4. Воздействие на поведение

Злоупотребление кофе может сделать человека неадекватным и раздражительным. Затрудненное дыхание в связи с избытком кофеина способно нарушить снабжение мозга кислородом, что сказывается на процессе принятия решений.

5. Бессонница

Как несложно догадаться, кофе по-разному влияет на разных людей. Кто-то может выпить чашку эспрессо на ночь глядя и затем спать как младенец, а кто-то не в силах сомкнуть глаз, пил кофе после 16:00. В среднем действие кофе длится примерно шесть часов.

6. По привыканию кофе может поспорить с наркотиками

По результатам опубликованного в Forbes исследования американского Университета Джона Хопкинса, недостаток кофеина отрицательно отражается на когнитивных функциях и настроении человека. Единственный способ вернуться «в норму» заключается в том, чтобы и дальше поддерживать этот порочный круг, то есть пить кофе. Кроме того, кофеин представляет собой довольно слабый стимулятор, который лишь позволяет (до определенной степени) взбодриться, если вы устали.

7. Головные боли

Если человек начинает уставать и уже долгое время не пил кофе (от 12 до 24 часов), это может вызывать у него головные боли, утверждают в Американской ассоциации сердечных заболеваний (кофеин сужает расширенные кровеносные сосуды).

8. Упадок сил

Нехватка кофеина иногда может дать такой результат. На это также часто накладываются тревога, усталость и сонливость.

9. Риск возникновения остеосклероза

Такой вывод звучит в исследовании Орегонского университета (США). Чтобы избежать развития этого заболевания костей человеку следует употреблять достаточное количество кальция и витамина D, а также ограничиться тремя чашками кофе в день. В первую очередь это касается пожилых людей.

10. Недержание мочи

Ряд исследований показал, что злоупотребление кофе может обострить существующие расстройства мочевого пузыря.

Atlantico обратился за комментариями к диетологу из Амьена Жану-Даниэлю Лало (Jean-Daniel Lalau)

Atlantico: В различных исследования делаются противоречивые выводы по поводу способности кофе вызывать зависимость. Так, в одной работе от 2012 года утверждается, что улучшение работоспособности благодаря кофе на самом деле иллюзорно, так как связано с последствием нехватки кофеина. Другими словами, эта нехватка отрицательно сказывается на работоспособности, которая возвращается в норму после употребления кофе. Следовательно, он вызывает зависимость. Тем не менее, другие специалисты утверждают, что кофе нельзя считать наркотиком, так как он не вызывает привыкания (то есть, нам не нужно употреблять больше кофеина, чтобы получить те же результаты). Как вы считаете, кофе — это все же наркотик?

Жан-Даниэль Лало: Главная отличительная черта наркотика — это зависимость. Как и в случае никотина, в организме существуют определенные рецепторы, которые требуют от человека кофеина. Таким образом, у заядлых любителей кофе на самом деле существует зависимость.

В то же время эта зависимость обратима. Если человек пьет много кофе, а затем отказывается от него, в дальнейшем он может ощутить сильнейший эффект уже после одной-двух чашек. Другими словами, постоянное употребление большого количества кофе влечет за собой приглушение его воздействия и наоборот усиление после отказа. Бальзак, который, как мы знаем, был большим любителем кофе, испытал это на собственном опыте. Он резко отказался от кофе, а затем позднее позволил себе пару чашек, которые в результате произвели на него сильнейшее воздействие.

— Начиная со скольких чашек человека можно считать заядлым любителем кофе?

— Установить некий четкий порог невозможно, потому что он варьируется в зависимости от человека. Как бы то ни было, нужно провести черту между теми, кто пьет кофе умеренно (одна-две чашки в день, утром или после обеда), и заядлыми любителями, которые приходят ко мне на прием: они не отходят от кофейника с утра до вечера.

— В исследовании австралийских ученых, которое было опубликовано в The Journal of Agricultural and Food Chemistry, утверждается, что при объемах более пяти чашек в день кофе может привести к ожирению. Получили ли эти результаты подтверждение?

— В данном случае трудно дать точный ответ. Дело в том, что подобного рода исследования опираются на «ассоциативный» метод: в них сравнивают тех, кто пьет, и тех, кто не пьет кофе. В таких случаях существует целый ряд факторов, которые могут исказить результаты. Например, любители кофе обычно чаще курят, пьют спиртное и т.д. Как тогда провести черту между последствиями употребления кофе и курения? К тому же, ученые выводят средние групповые показатели, однако средний уровень в пять чашек не отражает некоторые частные случаи при том, что чувствительность людей тоже может серьезно варьироваться.

По-настоящему достоверные результаты может дать лишь проспективный метод, в рамках которого совершенно не пьющих кофе людей сравнивают с теми, кто обычно не пил кофе, но затем начал употреблять его в больших количествах ради исследования. Тем не менее, ничего подобного мы не увидим, потому что такие эксперименты потребовали бы огромных затрат. Крупные фармацевтические компании еще могут раскошелиться на четырех- или пятилетние исследования воздействия препаратов, однако никто не будет финансировать настолько масштабные эксперименты, если дело касается кофе. Государство не считает кофе достаточно серьезной проблемой для здоровья населения, чтобы выделить на исследования необходимые средства.

Таким образом, в большинстве случаев все выдвигаемые аргументы основываются на той или иной доле вероятности. Другими словами, кофе либо обладает серьезным токсическим эффектом, и результаты считаются достоверными с эпидемиологической точки зрения, либо его воздействие довольно умерено (в большинстве случаев выходит именно так), и данные получаются противоречивыми.

Бешеный темп жизни требует от человека активности и расторопности. Большинство людей пьют кофе, чтобы быть в тонусе. Известные свойства терпкого напитка: придание бодрости, сил и концентрации внимания. Значительное превышение ежедневной нормы выпитых чашек приводит к передозировке кофе. Но какое количество кофе будет передозировкой, и что будет, если выпить слишком много кофе? На сегодняшний день неизвестно безопасное количество чашек кофе для здоровья. Действие кофеина на организм неоднозначное. Для кого-то хватает 2 чашки в день чтобы чувствовать себя бодро, а для других и 5 чашек будет недостаточно! Но медики сошлись в одном – оптимально в день 2-3 чашки, не превышающих объем 225 мл.

Последствия передозировки кофе

Избыток кофеина отражается на состоянии человека спустя 15-20 мин. Поэтому следует внимательно следить за самочувствием. Признаки отравления делятся на ранние и поздние.

Ранние симптомы:

красноватый оттенок лица;
блеск в глазах;
жар в теле;
судороги конечностей или всего тела;
увеличивается ритм сердца;
головокружение.

Поздние симптомы:

тошнота;
усиление потоотделения;
частое мочеиспускание;
спазмы или колики.

Стоит оставить без внимания первые признаки отравления, как в скором времени потребуется срочное врачебное вмешательство!

Критичные признаки отравления:

отсутствие полноценного сна;
раздражительность и агрессия;
синеватый оттенок лица;
удушье и отдышка;
начинается искажение реальности;
температура и головная боль.

Первая помощь при отравлении

При легких признаках отравления достаточно оказания срочной первой помощи:

Выпить 2 литра чистой воды.
Вызывать рвоту.
Произвести промывание желудка до тех пор, пока рвотная масса не станет прозрачной.
Выпить активированный уголь.
Употреблять воду в течение дня.

При отравлении кофеин всосался в кровь, поэтому промывание не поможет. В таком случае необходимо срочно вызвать скорую!

До прибытия скорой потерпевшего вывести на свежий воздух или предоставить проветриваемое помещение.
Больного успокоить: помогать ему глубоко дышать.
Принять активированный уголь в расчете одна таблетка на 10 кг веса.
Находиться рядом с пострадавшим до прибытия неотложки.

Чтобы предупредить опасность передозировки кофе, стоит ограничиться 1 чашкой в день. Такая дозировка считается безобидной для здоровья человека.

Парень на себе проверил, что будет, если выпить много кофе. Смотрите видео ниже

Голос за пост - плюсик в карму! :)