Американский виски Jack Daniel’s производится по старинным технологиям, обеспечивающим мягкий вкус и приятное послевкусие. Существует несколько разновидностей этого напитка, каждая из которых обладает рядом особенностей.
Особенности
История возникновения виски Jack Daniel’s достаточно интересна. Началась она в середине 19 века на винокурне священника по имени Дэнн Колл. Он производил забористый напиток, очень популярный среди прихожан церкви. И вряд ли бы это дело получило широкое распространение, если бы на винокурне не появился бойкий мальчишка Джаспер, служащий разнорабочим. Ему дали прозвище «Джек», а фамилия его была, как можно понять, — Дэниэл. Никто не знает, как именно удалось мальчугану добиться цели, но к 13 годам он уже заведовал винокурней. Главный секрет, который позволил Дэниэлу добиться успеха, он перенял от учителя Дэна Колла. Суть его заключается в фильтрации спирта через трехметровый слой угля, получаемого из сахарного клена. Эта процедура была достаточно продолжительной, но использовалась абсолютно для всех партий напитка. В настоящее время этот способ также активно применяется, он получил наименование «процесс Линкольна» по названию округа, где впервые такую фильтрацию начали применять.
Также Джаспер «Джек» Дэниэл понимал важность воды, из которой изготавливался его напиток. Неподалеку от места рождения Джаспера открыли родник с чистейшей водой. Недолго думая, Дэниэл приобрел там участок земли и перенес производство ближе к источнику. Завод по производству виски стоит там и по сей день. Сейчас им заправляет Джефф Арнетт. Завод Джека Дэниэла стал первым зарегистрированным предприятием такого рода, а на сегодняшний день он является старейшим в сфере производства бурбона.
В 1988 году было принято решение смягчать спирт не один раз, а два. Первый раз это делается перед тем, как поместить напиток в дубовые бочки, а второй — после четырех лет выдержки. Благодаря этому вкус виски стал еще более мягким и гармоничным.
Интересно, что винокурня находится в округе Мур, который считается «сухим», поэтому его жители могут приобрести виски только в месте его производства. В других местах продажа алкоголя запрещена. Работники завода же получают одну бутылку напитка бесплатно вместе с зарплатой.
Виски Джэк Дэниэлс имеет янтарный цвет. Аромат его отличается нотками дыма, орехов и специй. Во вкусе сочетаются древесные и карамельно-ванильные ноты. Присутствуют и тонкие дымовые нюансы. Считается, что напиток Jack Daniel’s необходимо употреблять только в чистом виде с кубиками льда. Если же он кажется слишком крепким, то можно добавить содовой или воды. Впрочем, на основе этого виски делаются и неплохие коктейли.
Основной сорт виски имеет в названии обозначение №7, и происхождение этой цифры неизвестно. Есть несколько легенд по данному поводу. Есть версия, что такой номер носил поезд, который возил напитки. Также существует мнение, что название появилось после того, как Джек потерял одну из бочек и искал ее 7 лет.
Производитель
Производится виски Джек Дэниэлс американской компанией Brown-Forman Corporation. Штаб-квартира производителя находится в Луисвилле, городе в штате Кентукки. Компания была основана в 1870 году. Ее основным акционером является семья Браун, которой принадлежит 70% акций.
Виды
На данный момент продуктовая линейка Jack Daniel’s состоит из пяти напитков. Каждый из них обладает отдельными нюансами.
Jack Daniel’s Old No.7
Этот напиток смягчается при помощи древесного угля и выдерживается в бочках ручной работы. Он считается готовым только тогда, когда об этом сообщают дегустаторы. Напиток оценивается по внешнему виду, вкусу и аромату. Этот виски полностью соответствует тому, что производил сам Джек Дэниэл полтора века назад.
Gentleman Jack
Этот сорт напитка проходит вторую очистку при помощи угольных фильтров, что придает его вкусу особую мягкость. Во вкусе присутствуют ноты дуба, карамели, ванили.
Jack Daniel’s Single Barrel
Этот вид напитка является фирменным предложением от производителя. В нем прекрасно сочетаются тонкие ноты карамели и специй с яркими фруктовыми нотами.
Jack Daniel’s Silver Select Single Barrel
Данный напиток представляет собой версию для продажи в дьюти-фри. Вкус его состоит из ноток лимона, леденцов, присутствует легкая горчинка. Остается шоколадное послевкусие.
Jack Daniel’s Tennessee Honey
Этот особый напиток готовится на основе крепкого виски, смешанного с медовым ликером. Вкус характеризуется нотками груш, бадьяна и ирисок. Отличается повышенной сладостью.
Как отличить подделку?
Столь популярный напиток, как виски Джек Дэниэлс, могут подделывать, поэтому необходимо знать о признаках оригинальной бутылки, чтобы не ошибиться в момент покупки. Производитель разливает напиток в бутылки, имеющие форму параллелепипеда с острыми ребрами. Верхние и нижние грани ярко выражены. У подделок же они обычно имеют скругленную форму. Оригинальная бутылка обладает «пузатым» горлышком, которое сужается по направлению к пробке. В нижней части присутствуют прямоугольные грани. У подделок горлышко чаще всего цилиндрическое без ярко выраженных прямоугольников. На поверхности дна, имеющего четкую форму квадрата, нанесена рельефная информация. На донышках поддельных бутылках присутствует круг, а информация практически не читается. Оригинальный напиток закрывается черной пластиковой пробкой, обтянутой защитной пленкой. На поддельных бутылках пленка чаще всего отсутствует. В оригинальных бутылках присутствует дозатор, в подделках его может и не быть.
Отзывы
Отзывы о виски чаще всего являются позитивными, потребители ценят его вкус и достойное качество.
Пользователь La belle Helene с сайта ireccomend считает напиток практически идеальным, ее муж употребляет его в чистом виде, а она сама предпочитает коктейль, в котором виски смешивается с яблочным соком. В чистом виде девушке этот алкоголь кажется слишком крепким.
Пользователь Lilika считает, что лучше виски Jack Daniel’s пить в неразбавленном виде, добавляя в него кубики льда. Помимо яркого вкуса девушка оценила послевкусие, остающееся от напитка. Она сообщает, что после виски отсутствует похмелье, даже если принять его в большом количестве. Единственное, чем она недовольна — высокой ценой напитка.
А вот девушка под ником Vera007 недовольна приобретенным виски. Ей вкус напитка вовсе не показался мягким. Она сообщает, что ей не понравился он даже в сочетании с колой. Девушка сделала вывод, что такой алкоголь больше подходит мужчинам.
Пользователь Alcomaster также остался не слишком доволен. Он считает, что виски продается под раскрученным брендом, но качество его не так уж высоко. Покупают же Джек Дэниэлс те, кому хочется почувствовать себя элитой. В отзыве рассказывается о тяжелом вкусе напитка и практическом отсутствии послевкусия. Alcomaster считает, что лучше виски разбавлять колой или соком.
Стоимость в магазинах
Стоимость виски варьируется в зависимости от его сорта и объема бутылки. Также имеет значение и магазин, где предлагается напиток.
| Jack Daniel’s Old No.7 0,5 л (руб.) | Gentleman Jack 0,75 л (руб) | Jack Daniel’s Single Barrel 0,75 л (руб.) | Jack Daniel’s Silver Select Single Barrel | Jack Daniel’s Tennessee Honey 0,7 л (руб.) | |
| Bristol.ru | 999 | — | — | — | |
| Krasnoeibeloe.ru | 879 | 2889 | — | — | |
| Gradusi.net | — | — | — | — | |
| Norman.com.ru | — | — | — | — | |
| Winestreet.ru | 1551 | 3260 | 5372 | 2025 | |
| Alcodream.ru | 1682 | 3564 | 5058 | 2232 |
География продаж
Виски Jack Daniel’s успешно реализуется как в Америке, так и в Европе, а также и в нашей стране. В последнее время существенно выросли продажи во Франции и в Турции. В России распространение также постоянно растет, хотя и не стремительно. На сегодняшний день бренд Jack Daniel’s занимает четвертое место по объемам продаж.
3 коктейля на основе напитка
Как уже говорилось выше, многие считают, что виски Джек Дэниэлс необходимо пить чистым. Но на самом деле на его основе готовится немало вкусных коктейлей. Три примера как раз и приведены ниже.
Jack Daniel’s-кола
- Стакан доверху наполняется кубиками льда.
- Наливается 50 мл виски и 50 мл только что открытой охлажденной колы, после чего напиток встряхивается.
- По желанию сверху коктейль украшается веточкой мяты или долькой лимона.
Jack Daniel’s-Red Bull
- Для приготовления коктейля берется 2 части виски, 3 части энергетического напитка Red Bull, 2-3 дольки лайма и лед.
- Ингредиенты перемешиваются в шейкере (кроме льда).
- Напиток выливается в стакан со льдом.
Кисло-сладкий Джек
- Берется 1 часть виски, 3 части лимонного сока с сахарным сиропом.
- Ингредиенты перемешиваются, в напиток добавляется лед.
- Коктейль украшается долькой апельсина и вишенками.
Что такое Jack Daniels - коньяк или виски? С чем и как его пить? И главное: как отличить оригинал от подделки? Об этом всем мы расскажем в данной статье, а также приведем много интересных фактов об истории и тонкостях производства "Джек Дэниэлс".
Общие сведения
Jack Daniel’s - купажное виски. В отличие от шотландского национального напитка, который изготавливается из солода, в американском сорте в качестве сырья используется кукуруза (восемьдесят процентов), ячмень (12 %) и рожь (8 %). Такие купажи принято называть бурбонами, и это роднит их с коньяками. Но особый способ фильтрации делает из Jack Daniel’s именно виски. Благодаря двойному пропусканию через слой особого угля напиток приобретает мягкий вкус. А четырехлетнее выдерживание в обожженных бочках из белого дуба придает виски аромат карамели с дымком и янтарный цвет. Родниковая вода с нулевым содержанием железа также дарит напитку мягкость. Виски выпускается в квадратных бутылках с острыми гранями. На данный момент существует несколько сортов этой известной на весь мир торговой марки. Главное отличие в видах виски Jack Daniels - градусы. В классическом образце - "Джек Дэниэлс олд № 7", - а также в “Джентльмен" их сорок. Другие виды несколько крепче. К примеру, в Single Barrel сорок семь градусов, а в Silver Select - все пятьдесят.
История
Как это часто бывает в производстве какого-то известного бренда, виски Jack Daniels назван в честь своего «родителя». Джеку Джасперу Ньютону Дэниэлу было всего семь лет, когда он нанялся чернорабочим на винокурню к лютеранскому пастору Дэнну Коллу. Это случилось в середине XIX столетия в штате Теннеси. Пять лет работы не прошли зря. Мальчик набрался опыта и уже в тринадцать лет открыл собственную винокурню. Дэниэл не стал изобретать велосипед, а применил уже испытанный метод Линкольнской технологии производства виски. Этот способ, практикующийся в одноименном округе штата Теннеси, состоял в том, что перед разлитием в бочки напиток проходил фильтрацию через трехметровый слой угля, полученного из американского сахарного клена. Процесс этот долгий и затратный, но Дэниэла это не остановило. И хоть большинство почитателей виски любят его отнюдь не за мягкость вкуса, продукция Jack Daniel’s стала весьма популярной.
Уникальность "Джек Дэниэлс"
Казалось бы, если производитель применил уже ставшей традиционной технологию, то что же так выделило его продукцию из ряда прочих? Почему ликеро-водочный завод этого бренда является старейшим из ныне работающих в США? Ответим: потому что Джек Дэниэл всегда хотел сделать лучшее. Это было его жизненным девизом. Он построил свой завод близ родного городка Линчбурга не из патриотических чувств, а потому, что знал о чудесном роднике Холлоу. Вода этого источника практически не содержала железа. Благодаря ей и прохождению через слои сахарного клена напиток выходил мягким, а не забористым, как обыкновенный виски. Также продукция выдерживалась четыре года в специальных бочках. Их делали из древесины молодого американского белого дуба. После того как бочки были полностью сделаны, обжигали их внутреннюю часть. Виски Jack Daniels выдерживалось в них в естественном климате. Зимой древесина сжималась, летом - расширялась. Эфирные масла и натуральные сахара дуба переходили в напиток, даря ему янтарный цвет и запах дымка.
Современное производство
Сам Джек Дэниэл не был женат и не имел детей, а потому на старости лет вручил бразды правления фирмой своему племяннику. Лем Мотлоу руководил винокурней с 1911 по 1947 год. Это был очень тяжелый период. Две мировые войны, времена «Великой Депрессии» и - что было особым ударом для фирмы - сухой закон. Но Мотлоу мастерски вышел из положения, наладив экспорт. Продукция винокурни даже ухитрялась получать медали на европейских выставках дистиллятов. В 1988 году новый руководитель, Джек Рэйр, применил метод двойной фильтрации. Виски Jack Daniels после четырехлетнего дозревания в бочках еще раз прогоняли через слой кленового угля. Этот метод придал напитку более изящный и гладкий характер. При этом готовность - степень созревания виски - определяется не по календарю, а дегустацией специалистов. Оцениваются вкус, цвет и аромат содержимого каждой бочки.
Маркетинг и тара
Джек Дэниэл был не только совестливым и талантливым производителем виски, но и отличным предпринимателем. Еще на заре своей деятельности он открыл в родном городке два бара и нанял музыкантов, сформировав из них оркестр «Силвер Корнет Банд». На барабане он приказал нарисовать бутылку виски Jack Daniels Old No.7. Идея сработала. Труппа ездила с концертами по всем штатам, и вскоре все американцы от мала до велика знали: если виски - то "Джек Дэниэлс". Тара также сыграла свою роль в маркетинге. Поначалу Джек Дэниэл разливал свою продукцию по кувшинам, на которых он наносил с помощью трафарета свое имя и фамилию. Когда с семидесятых годов позапрошлого столетия в обиход прочно вошли стеклянные бутылки, Джек стал подыскивать что-то оригинальное. И нашел. Коммивояжер из Иллинойса показал ему продукцию фирмы Alton Glass. Бутылка была весьма нестандартной - квадратной, с острыми гранями и гофрированным горлышком - как раз то, что нужно, чтобы продукция дома выделялась и была запоминающейся.
Сорта
Начнем с классики. Фото виски Jack Daniels Old No.7 перед вами. Классическая квадратная бутылка таит в себе янтарный напиток со вкусом карамели и ванили, в которых отчетливо слышны древесные нотки. Напиток характеризует приятный сладковатый аромат. Этот сорт выпускается в разнокалиберных бутылках - от пробников на 0,05 л до трехлитровых баклаг.
Gentleman Jack проходит двойную фильтрацию. Во вкусе этого янтарного напитка угадываются орехи, лакрица и пряности. Выпускается в таре от 0,35 до одного литра.
Сорт Jack Daniel’s Single Barrel относится к классу премиум. Виски нацеживается в бутылку емкостью 0,75 л из одной конкретной бочки, чей номер и дата разлива указываются на этикетке. Это темно-янтарный напиток крепостью сорок градусов. Виски этого сорта отличает мягкий вкус ванильной карамели.
Jack Daniel’s Silver Select Single Barrel характеризуется повышенной крепостью (пять градусов). Виски принадлежит к категории супер-премиум, поскольку напиток разливается из особой, лучшей бочки. В янтарной жидкости видны пляшущие оранжево-красные искорки. Вкус ассоциируется с карамелизированными цитрусовыми, ванилью, восточными пряностями. В аромате ощущается древесные оттенки, дымок, апельсиновая цедра и спелые сливы. Послевкусие долгое, томное, с нотками сладких специй.
Его можно подать как аперитив и дижестив, но только не вместе с едой. Шотландцы пьют свой виски с содовой. Такой способ смягчает забористость напитка. "Джек Дэниэлс" в этом не нуждается. Его вкус и так достаточно мягкий, что позволяет путать его с коньяками. Ценители "Джек Дэниэлс" любят вкушать его небольшими глотками соло, без всякого аккомпанемента. Для этого виски следует выбрать тюльпановидные бокалы, наполняя их на треть или половину. Так вы лучше ощутите аромат напитка. Оптимальная температура при подаче - плюс восемнадцать-двадцать один градус. Если напиток будет более холодным, он не будет источать своего аромата, а если более теплым - вкус станет более жестким, брутальным.
Если вы против употребления дистиллятов в чистом виде, попробуйте приготовить себе простой коктейль. Эта марка виски прекрасно сочетается с яблочным и лимонным (или всяким цитрусовым) соком. Но для смеси следует взять другой стакан. Это может быть широкий невысокий бокал с толстым дном. Его наполняют кубиками льда, виски и соком. Поскольку это «мужской» напиток, всякие украшения в виде зонтиков, долек апельсина и кусочков карамболя здесь неуместны. Даже коктейльные трубочки считаются моветоном.
Спустя сто пятьдесят лет после появления бренда на мировом рынке "Джек Дэниэлс" оброс медалями и укрепил свою популярность. О том, что продукция пользуется спросом, говорит хотя бы тот факт, что на черном рынке ходит много фальсификата этой марки. Так как же должен выглядеть истинный Jack Daniels? Напиток продолжают разливать по «фирменным» бутылкам. Они квадратной формы, с острыми углами. Вверху этих граней, у горлышка, выгравировано «Jack Daniels», а внизу - объем тары (например, "1 Liter"). Этикетка приклеена ровно, без подтеков клея. Она имеет скошенные под углом в сорок пять градусов края. Да и сама этикетка, как американский доллар, имеет по бокам выпуклые узоры. Они прощупываются под пальцами при поглаживании. Пробка у бутылка пластмассовая, прикрытая защитной пленкой. Но самое главное - дно бутылки. На нем должен быть указан код EI, номер партии и серия.
Как отличить оригинал от подделки
Изготовитель вложил в производство своего виски немало средств (первоклассное сырье, бочки собственного изготовления, уголь). Поэтому рассчитывать, что литр виски "Джек Дэниэлс" будет иметь цену около четырехсот-восьмисот рублей, не стоит. Если вам предлагают напиток в квадратной бутылке, но с мягкими гранями, это не оригинал. Это совсем не виски Jack Daniels. Подделка также может иметь металлическую крышку. В последнее время стали фальсифицировать бутылки емкостью в поллитра. Отличить подделку поможет гофрированное горлышко. У настоящего виски после надписи No.7 должна виднеться маленькая буква (R). Переверните бутылку: капля должна задержаться на дне и повиснуть. У фальсификата жидкость просто сольется по стенкам. Встряхните бутылку. У настоящего виски пузырьки крупные и более-менее стойкие. Никакого осадка недолжно быть. Откупоренная бутылка источает сладкий запах ванили, тогда как подделка воняет спиртом.
А что говорят потребители?
И знатоки, и простые любители дистиллятов хвалят виски Jack Daniels. Отзывы российских потребителей особенно упирают на то, что этот напиток не вызывает ни головной боли, ни прочих признаков похмелья. Если покупать виски в проверенных магазинах, то можно наслаждаться мягким, хорошо сбалансированным вкусом. Напиток хорош в любую погоду: он согревает в промозглые вечера и (со льдом) тонизирует в жаркий день. Знатоки предостерегают от употребления "Джек Дэниэлс" с колой - мощный вкус газировки не вписывается в нежный аромат американского виски.
Когда вы вспоминаете виски, какое название приходит вам на ум? Конечно же, это всем известный и знаменитый на весь мир «Джек Дэниэлс». Не удивительно, ведь напиток этого бренда считается самым вкусным и качественным. Но и цена на него соответствующая - она на порядок выше, чем на другие виды виски. Все чаще в продаже можно обнаружить подделки. Как не дать себя обмануть и не выбросить деньги на ветер?
Как отличить подделку «Джен Дэниэлс»: признаки
Этот напиток является классикой и на сегодняшний день именно этот бренд стал самым популярным среди своих собратьев. Секрет такого успеха в богатой истории, насыщенном вкусе и рецептуре. В качестве фильтра при изготовлении виски используется древесный уголь.
Как отличить настоящий «Джек Дэниэлс» от подделки:
Цвет напитка - он должен быть прозрачным, без помутнений. Оттенок - желтовато-коричневый. Если вы увидели в емкости осадок и виски мутный, перед вами некачественный продукт.
Пузыри. Потрясите емкость с виски, в ней образуются пузыри. В оригинале они будут иметь крупные размеры.
Густота. Настоящий «Джек» густой, для проверки наклоните бутылку и посмотрите, как стекает виски по стенкам. Качественный напиток стекает медленно, оставляя практически невидимые следы на стекле.
Бутылка. Присмотритесь к бутылке - она должна быть квадратной, на стекле вы найдете гравировку с надписью. Углы бутылки - заостренные. В поддельном виски бутылка имеет закругленные края.
Пробка. У оригинала она изготовлена из пластика, а у суррогата - из металла. Пробка должна быть черного цвета. Крышку должна защищать специальная оболочка (защитная пленка), тоже черного цвета.
Дно бутылки. Оно должно иметь квадратную форму, края - заостренные. Здесь вы должны найти информацию, надпись четкая и рельефная.
Этикетка. Перед тем, как отправлятьс в магазин, зайдите на сайт производителя «Джека Дэниэлса» и ознакомьтесь с ассортиментом, оформлением этикеток. В магазине обратите внимание, насколько качественная этикетка - у оригинала буквы четкие, по краям нет клея. Здесь вы также найдете код, расположенный в углу.
Стоимость . Обратите внимание на цену продукта. Оригинал не может стоить дешевле определенной суммы (не менее 2000 рублей за 0,7 л.). Цена может меняться в зависимости от разновидности виски, курса доллара. Перед покупкой ознакомьтесь с расценками и видами виски в интернете. Но далеко не всегда цена является показателем качества и часто мошенники продают суррогат по ценам оригинала.
Если на этикетке вы увидели слово Blended, откажитесь от покупки напитка. Почему? Да потому что эта надпись указывает покупателю на то, что этот напиток является результатом смешения нескольких сортов. И конечно же, это точно не Джек Дэниэлс.
Если вы уже купили напиток и открыли его, обратите внимание, есть ли на бутылке дозатор. У оригинала он должен быть. Если его нет, отправляйтесь в магазин и требуйте показать документы о качестве напитка, а также вернуть деньги.
Место покупки виски
Не стоит покупать спиртные напитки в сомнительных местах, так как в них вы вряд ли найдете качественный алкоголь. Покупайте виски в специализированном магазине или в супермаркете. Хотя бывали случаи, когда и в таких магазинах покупателям подсовывали подделку. При желании и наличии времени вы можете попросить продавца показать сертификат качества и подлинности.
Отличить настоящий «Джек» от поддельного не так уж и сложно. Тот, кто хотя бы один раз покупал оригинальный виски, никогда не спутает его с суррогатом.
Jack Daniel’s – один из самых популярных видов виски во всем мире. Его ценят и любят миллионы за нетривиальный вкус, фирменный аромат и длительное послевкусие. Бутылку Джек Дэниэлс сегодня можно встретить практически на каждом крупном застолье в любом уголке планеты.
В тот же момент, как бы это ни было печально признавать, но данный напиток ввиду своей популярности сегодня является еще и одним из самых подделываемых. Причем доля фальсификата изделий данного именитого бренда стремительно растет , а следовательно, перед потребителями уже сейчас должен возникнуть вопрос, как отличить настоящий Джек Дэниэлс от подделки.
Вы должны четко знать, на какие нюансы обращать внимание в магазине, чтобы впоследствии не прогадать в выборе и угостить всех приглашенных гостей действительно качественным Джек Дэниэлсом.
Выбирая —Джек Дэниэлс медовый— или любой другой вид крепкого алкоголя на полках специализированного алкомаркета, сразу уясните для себя тот факт, что в наши дни подделать можно все, но добиться качества оригинала не выйдет ни у одного фальсификатора. При этом наиболее популярным способом отличить фирменный алкоголь от контрафакта является сравнение тары.
Оригинал и подделка Jack Daniels в любом случае отличаются, и далее вы узнаете, на что нужно обращать внимание, чтобы впоследствии, сидя в любимом кресле с сигарой, наслаждаться фирменным американским колоритным напитком.
Формы бутылки и особые тиснения
Единственно правильной тарой для является бутылка, повторяющая формы параллелепипеда. То есть напитки, разлитые в округлые декантеры и фужеры, лучше обходить стороной. В фирменной таре преобладают только острые вертикальные и горизонтальные грани. Также, интересуясь тем, как отличить подделку Джек Дэниэлс по бутылке, обратите внимание на плечики бутылки.
У оригинального продукта со всех четырех сторон должен быть выгравирован фирменный логотип бренда. На нижней же грани фирменной тары вы всегда найдете тиснение, информирующее о литраже. При этом все должно быть четко читаемо. Расплывчатые надписи недопустимы.
Знаете ли вы? Джек Дэниэлс производится с 1866 года в городе Линчбург штата Теннесси.
Оригинальное горлышко
Стеклодувы, которые выдували тару под и прочие напитки линейки, создали настоящий шедевр, подделать который очень тяжело. В частности, особое внимание необходимо уделить горлышку. Оно имеет округлую форму, немного сужающуюся к основанию пробки.
В нижней же части горлышка вы найдете прямоугольные, выразительные, ровные грани. У подделок эти грани смазаны, а соответственно, горлышко плавно переходит в плечики и основу бутылки. Также у подделок нет дозатора.
У пробки тоже свой стиль
Находясь в поисках ответа на вопрос, как отличить подделку Jack Daniels по бутылке, вы должны уяснить для себя простую истину – бутылка фирменного напитка демонстрирует аутентичный характер, который прослеживается в каждом ее элементе.
Пробка в данном случае не стала исключением. Она в обязательном порядке изготавливается из черного пластика и имеет ровные сечения без каких-либо сколов и вмятин. Также на пробке есть один поясок рифлености. Сама же крышка и больше половины горлышка украшены глянцевой предохранительной пленкой черного цвета.
Если на бутылке отсутствует защитная пленка или крышка выполнена из металла – продукт ненастоящий.
Этикетка имеет значение
Казалось бы, этикетка Джек Дэниэлс – это обычный продукт печати, который подделать сегодня не составит труда ни одному фальсификатору, но и здесь бывают проколы. На фирменных бутылках вы никогда не встретите остатки клея или асимметричную поклейку. Все расположено идеально ровно.
Причем оригинальной бутылке этикетка охватывает сразу 3 грани всей бутылки. Также в нижней части этикетки вы найдете ощутимые рифления, на которые редко обращают внимание фальсификаторы.
Еще одним моментом, на который вы должны обратить внимание в процессе изучения этикетки, являются надписи. Все они должны быть выполнены на английском языке. Также в самом низу этикетки указывается номер партии или EI-код, цифры которого означают дату фасовки и номер бочки.
Знаете ли вы? Рецепт легендарного виски был создан священником лютеранской церкви Дэном Коллом.
Только ровное и информативное дно
Прежде чем решать, —как правильно пить Джек Дэниэлс —, до конца ознакомьтесь со всеми нюансами, возникающими при выборе напитка. Одним из таких весомых аспектов является дно. Оно должно повторять форму идеального квадрата со срезанными под 45 градусов углами.
На самом дне бутылки нанесен оттиск, на котором отчетливо написана информация для потребителя. В данном случае подделку можно отличить по скругленным углам или неразборчивой надписи.
Внешний вид, запах и вкус
—Рецепт виски Джек Дэниэлс в домашних условиях— нельзя повторить идеально. Можно лишь создать легкую имитацию. У истинного продукта темно-янтарный окрас и аромат, пропитанный нотками дымки и дерева. Вкусовые особенности продуктов компании пестрят терпковато-сладкой натурой, с прослеживающейся ванилью и карамелью. Спутать вкус оригинального Jack Daniel’s с прочими виски невозможно.
В тот же момент, если вы почувствовали резкий аромат спирта или высокую резкость во вкусе, рекомендуем отказаться от напитка.
Знаете ли вы? Напиток назван в честь мальчика, который в возрасте 7 лет в поисках работы забрел на винокурню Дэна Колла и которому со временем удалось проявиться себя как профессионала в области купажирования настоящего виски. В 13 лет этому молодому человеку удалось стать полноправным и заслуженным владельцем винокурни Джек Дэниэлс.
Подведение итогов и призыв к действию
Ни один современный потребитель не застрахован от приобретения контрафактного Джека Дэниэлса. Сегодня подделывают любой алкоголь, и главное в данной ситуации быть осведомленным о наличии оригинальных признаков у фирменных напитков. Приобретайте лучший виски Америки Jack Daniel’s, пользуясь вышеизложенной информацией и ограждая себя от продукции фальсификаторов.
Напишите в комментариях, сталкивались ли вы с подделками виски Джек Дэниэлс
Первооснователем бренда Jack Daniel’s считают священника Денна Колла. Он был владельцем винокурни и изготавливал там высококлассный виски. Однажды он взял к себе в помощники семилетнего мальчика Джаспера Дениэла. Мальчик, несмотря на юный возраст, оказался очень смышлёным, он быстро постиг все тонкости изготовления виски и вскоре священник Денн сделал его своим полноценным партнером на производстве. После смерти Денна Колла Джаспер Дэниел стал единственным владельцем винокурни. С этого и началась великая история легендарного напитка Jack Daniel’s.
Уникальность напитка в том, что в его производстве используют дополнительную очистку сквозь кленовый уголь. Благодаря этому виски приобретает особый вкус и мягкость.
Постепенно с течением времени небольшая винокурня выросла до полноценного завода по изготовлению виски Jack Daniel’s. Уже в 1866 году завод был официально зарегистрирован, и это было первое в мире официальное производство виски.
Вскоре завод был перенесен в город Личбург, поскольку там были родники с очень мягкой и кристально чистой водой. Джаспер прекрасно понимал, что от качества воды напрямую зависит качество и вкусовые свойства напитка.
Сначала виски продавали в глиняных бутылках с деревянными пробками и гравировкой Мистер Джек. В 1895 году появилась на свет бутылка квадратной формы, которая используется и по сей день. Такие бутылки очень удобны в использовании и транспортировке. Форма бутылок не менялась с тех пор, только производитель добавляет к их дизайну дополнительные защитные знаки. Это позволяет защититься от подделок.
Начиная с 1904 года Jack Daniel’s практически ежегодно получает награды самого лучшего виски в мире на разнообразных выставках.
Рецептура напитка не менялась до 1988 года. В этом году новый руководитель бренда Джек Рейр решил изменить технологию изготовления виски. С тех пор напиток проходит двойную очистку: перед помещением в бочку и после четырехлетней выдержки через обычный уголь. Это придало виски еще большую мягкость и в то же время особый характерный вкус.
Популярность бренда провоцирует мошенников на подделку, чему не стоит удивляться: цена литровой бутылки напитка на российском рынке составляет почти 2500 руб. Чтобы не стать жертвой обмана, следует знать, как отличить настоящий Джек Дэниэлс от поддельного.
Сравнительный анализ оригинала и фальсификата
Подделку осуществляют разными способами. Чаще всего фальшивый виски разливают в бутылки собственного производства – они далеки от фирменного аналога. Наклейка, пробка, защитная оболочка поддельного напитка тоже имеют массу отличий от настоящих аксессуаров. Изредка разлив осуществляют в фирменные бутылки, но и тогда внимательный покупатель сможет отличить тонкую подделку, не вскрывая емкости. Далее обо всем по порядку.
Бутылка
Производитель фасует Джек Дэниэлс в емкости, которые имеют форму параллелепипеда с острыми вертикальными и горизонтальными ребрами и ярко выраженными верхними и нижними гранями. Заметить подделку можно уже на этом этапе анализа: у нее верхние и нижние грани обычно скруглены.
Обратите внимание на деталь оформления, которую очень трудно сфальсифицировать. У оригинала на плечиках с четырех сторон выгравирован легко читаемый выпуклый логотип – Jack Daniels (прописью), а на нижней грани – рельефная надпись, информирующая о литраже. Отличить фальшивку Джек Дэниэлс можно по размытым, плохо различимым тиснениям.
Горлышко
У оригинальной бутылки Джек Дэниэлс оно имеет слегка «пузатую» конфигурацию, слегка сужается к пробке. В нижней части горлышка имеются прямоугольные грани равной ширины. Поддельную бутылку виски нетрудно отличить по цилиндрической горловине со слабовыраженными прямоугольниками, плавно переходящими в плечики.
Дно
Оно должно иметь форму четко очерченного квадрата со срезанными под 45о углами. На поверхности стекла нанесена рельефная, разборчиво написанная информация для покупателя. Подделку определяют по скругленным углам квадрата. Следующий признак фальсификации Джек Дэниэлс – довольно заметный круг после прессовальной машины. Он перекрывает и без того плохо читаемую информацию.
Пробка
Продолжая наш экскурс по определению подделки, рассмотрим внимательнее пробку бутылки. В отличие от фальсификата, настоящий Джек Дэниэлс будет иметь пробку из черного пластика с ровным сечением, которая вместе с горлышком бутылки обтянута на три четверти темной глянцевой пленкой. Что касается подделки, то здесь обычно можно увидеть металлическую пробку, на которой отсутствует защитная пленка.
Этикетка
С помощью интернета внимательно изучите ее обновленный дизайн, чтобы знать точное написание и размеры текста. Осматривая предложенную бутылку виски, обратите внимание на аккуратность крепления, отсутствие следов клея на этикетке. При фирменном оформлении она располагается абсолютно симметрично, охватывая 3 грани бутылки. По левому и правому краю внизу нанесены хорошо заметные на свету и осязаемые рифления. Подделку можно отличить по криво наклеенной этикетке, отсутствию рельефа.
На оригинальном варианте Jack Daniels нет ни одной надписи на русском языке, а в самом низу наклейки указан номер партии – так называемый EI код. Цифры обозначают номер бочки и дату фасовки. Если до вскрытия бутылки вы не смогли отличить поддельный виски от настоящего, посмотрите: присутствует ли дозатор? Его наличие – один из признаков фирменного напитка Jack Daniels.
Внешний вид, запах и вкус
Визуальные и обонятельные признаки благородного напитка – темно-янтарный цвет и аромат с нотками дымка. Если вы уже дегустировали Джек Дэниэлс, то знакомы с его особым вкусом: терпковато-сладким, с оттенками карамели и ванили. Если вы заметили хотя бы один из признаков подделки, а после вскрытия бутылки почувствовали резкий спиртовой запах, не стоит рисковать здоровьем и пить сомнительный «виски».
Где и как покупать Джек Дэниэлс?
Элитный алкоголь лучше приобретать в специализированном магазине, где можно спокойно проверить все параметры, ознакомиться с сопроводительными документами. В супермаркете сделать это будет весьма проблематично. В наше время большие масштабы имеет интернет-торговля, в том числе спиртными напитками. Чтобы не получить по почте оплаченную заранее подделку, оформляйте покупку наложенным платежом и проведите визуальный анализ до расчета.
Выводы. Как отличить настоящий алкоголь от подделки?
Признаки подделки Jack Daniel’s
- Металлическая крышка –оригинальный Jack Daniel’s выпускается только с пластмассовой крышкой, покрытой пластиковой оболочкой.
- Круглые «плечи» бутылки – с 2011 года бутылки выпускаются в новом дизайне.
- Гладкие «плечи» – на «плечах» бутылки с четырех сторон должна быть рельефная надпись Jack Daniel’s.
- «Кривая» этикетка – этикетка должна быть наклеена ровно, а порядок надписей на ней должен соответствовать установленному образцу.
- Наличие значка Registered trade-mark на оболочке горлышка бутылки.
- Оформление. Если размеры надписей и шрифты не вызвали у вас сомнения, то присмотритесь внимательнее к аккуратности крепления этикетки на бутылке. В отличие от оригинала, где она располагается симметрично на всех трех гранях и имеет четкий рельеф, на подделке могут быть заметны следы клея по краям крепления, а сама этикетка зафиксирована неровно и с отсутствием рельефа. Также обращаем ваше внимание на то, что на этикетке настоящего Джек Дэниэлс нанесены указания и обозначения только на английском языке, а в самом углу наклейки расположен уникальный EI код, который обозначает номер бочки и дату фасовки.
- Вид, запах и вкус. Если визуальный осмотр не дал вам никаких результатов, то последний вариант проверки подлинности – дегустация и внешний осмотр. Настоящий американскийJack Daniels должен иметь насыщенный темно-янтарный цвет с легкими нотками дымка. При распитии напитка обращайте внимание на его вкусовые оттенки. Помните, подлинный бренд должен быть терпко-сладковатым, напоминая сладость карамели и ванили. А подделка в отличие от оригинала сразу после откупоривания даст о себе знать, издавая резкий спиртовой запах.
- Магазин. Чтобы окончательно быть уверенным в качестве Jack Daniels, покупайте его в специализированных магазинах, где гораздо проще проверить подлинность товара благодаря наличию сопроводительных документов на всю партию алкоголя. А вот супермаркетам доверять не рекомендуем.
