Как приготовить коктейль «Мохито» в домашних условиях. Как приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях, рецепты

Мохито – это освежающий напиток, который может быть приготовлен с добавлением алкоголя и без него. В состав входит мята, сахар и лимонный сок, но могут быть и другие его виды. В данной статье будут представлены разные способы, как сделать напиток и как пить мохито. Кроме того, можно будет ознакомиться с небольшой исторической справкой о напитке.

Краткая историческая справка

Некоторые ученые утверждают, что напиток был придуман пиратами, которые сочетали ром, воду и лаймовый сок, в результате чего получался вкусный коктейль. Что касается самого названия, то существуют разные версии. Самая известная версия это то, что moho у африканских рабов, что завозились в Кубу, означало колдовство. Таким образом, mojito получается небольшое колдовство, ведь приготовление коктейля действительно подобно магическому зелью, что ранее готовилось в Африке.

Точный рецепт напитка появился в 1930-х годах на Кубе. В то время один из барменов в отеле заменил бурбон на ром, как результат удалось получить несколько иной коктейль, который понравился богатым особям. С того времени мохито означало «влажный» и именно это и стал периодом зарождения напитка, который дошел до наших дней. Со временем коктейль начал становится распространенней по всему миру и в результате способ приготовления мохито менялся и усовершенствовался.

Классический состав напитка

Классический рецепт мохито, который был рожден еще в 1930 году, выглядит следующим образом:

1. Светлый ром в количестве 40 мл. В идеале используется Havana Club или Bacardi.
2. 6 листов свежей перечной мяты.
3. Сок из свежего лайма в количестве 30 мл.
4. Тростниковый сахар, который можно заменить и другим, но не сиропом – 2 ч.л.
5. Газированная вода.

Вот такие составляющие оригинального рецепта, по которому, получается, сделать отличный напиток, но если придерживаться пропорций и ингредиентов. Именно такой коктейль мохито ценится среди настоящих ценителей. В случае отклонения от представленной рецептуры, вкус будет другой, но это и есть разные виды коктейля, что будут описаны ниже.

Мохито безалкогольный подойдет для разного населения или даже для детей. В его состав не входит ни капли алкоголя. А если использовать за основу классический рецепт, то потребуется уменьшить количество сахара в 2 раза. Пить такой коктейль лучше охлажденным, в жаркое лето. Способ приготовления простой и его можно без проблем приготовить дома. Без алкоголя напиток можно делать на основе спрайта и прочей газировки.

Классический безалкогольный рецепт

Для приготовления напитка, в котором не будет алкоголя и который можно приготовить в домашних условиях, потребуются следующие составляющие:

1. Содовая – 300 мл.
2. Лимонный сок – 5 ст.л.
3. Свежие мятные листы – ¼ чашки.
4. Сироп из сахара – 3 ст.л.
5. Лед – 10 куб.

Готовится на протяжении 8 минут, а приготовить мохито можно по следующим шагам:

1. Для начала нужно сделать сироп, разогрев 1,5 ст.л. сахара в 50 мл воды. Готовится на малом огне до полного растворения кристаллов. После вскипания необходимо снять сироп с огня и дать ему остыть.
2. В большой стакан нужно положить около 7 листов мяты и добавить 1 ст.л. сиропа и 1-2 ст.л. лимонного сока. После чего мяту нужно подавить ложкой или ступкой, процедура проводится аккуратно, чтобы появился мятный аромат, а не мятное пюре.
3. Далее, вливается содовая, которой нужно заполнить емкость почти до краев. Влив жидкость, следует все размешать.

Поскольку рецепт приготовления на 3 порции, то из остатков ингредиентов можно сделать еще 2 напитка. В конце можно украсить напиток лимоном и добавить3 кубика льда в один стакан. Если желания заниматься сиропом нет, то можно просто положить в стакан сахар по 1 ст.л. Большей свежести напитку придаст долька огурца.

Классический алкогольный рецепт

Ингредиенты для приготовления:

1. Тростниковый сахар – 2 ч.л.
2. Половина лайма.
3. Мята – 6 шт.
4. Лед – 4 шт.
5. Белый ром – 50 мл.
6. Спрайт – 200 мл.

Способ приготовления:

1. Из лайма необходимо выдавить сок и добавить в него сахар, после чего мешая дождаться полного его растворения.
2. Далее, кладется помытая мята и немного придавливается ступкой.
3. Теперь в стакан добавляется расколотый на части лед.
4. Вливается ром и наполняется до верха спрайтом.

Данный рецепт мохито с ромом рекомендуется подавать в охлажденном виде. Ром для мохито рекомендуется применять только «Баккарди», но если его нет, то можно использовать и другие виды. У напитка получается необычный вкус и запах. Поскольку ром используется нечасто, то многие не делают мохито с ромом, а заменяют его другими видами алкоголя, например, водкой.

Мохито с водкой

Ингредиенты, которые потребуются:

1. Мята – 10 листов.
2. Лимон – 1 шт.
3. Сахар белый – 50 гр.
4. Лет – 5 шт.
5. Водка – 30 мл.
6. Швепс – 200 гр.

Приготовление рецепта мохито с водкой:

1. В миску нужно положить мятные листы и подавить ее ложкой, после чего добавить сахар и залить все 50 мл свежего сока с лимона.
2. Далее, нужно расколоть лед. В стакан кладется мята с сахаром и соком, после чего заполняется емкость льдом.
3. Теперь нужно налить водку и заполнить стакан содовой, до самого верха.

Подается данный напиток охлажденным, а сделать его в домашних условиях не составит труда.

Мохито с сиропом

Нередко для приготовления используется специальный сироп, например «Деласи мохито». Данный сироп представляет собой уже готовую смесь с сахаром, в составе которой есть ром и сок лайма. Рецепт приготовления очень простой:

1. Стакан или бокал следует наполнить расколотыми кусками льда, а потом налить поверх него 30 мл сиропа.
2. Далее, добавляется еще 40 мл водки и 1 ст.л. свежего сока лимона.
3. После этого вливается содовая, и содержимое украшается мятой.

Подобный рецепт похож на мохито с водкой, но вместо сахара и мяты применяется сироп.

Мохито на основе спрайта

Любой рецепт коктейля мохито зачастую предусматривает использование содовой и для этих целей, чаще применяется спрайт. С такой газировкой нет необходимости думать о количестве сахара для напитка, а также не нужно готовить в домашних условиях сироп. Все что нужно это лайм и спрайт, а также привычные ингредиенты для коктейля. Примечательно то, что пьют мохито со спрайтом, как в алкогольном варианте, так и в безалкогольном.

Для приготовления 1 порции нужно будет использовать:

1. Мяту – 10 листов.
2. Лайм – 1 шт.
3. Спрайт – 300 мл.
4. Лед – 10 кубиков.

Приготовить напиток можно в домашних условиях, время на приготовления составит до 5 минут. Итак, способ приготовления выглядит следующим образом:

1. Лайм необходимо промыть и порезать дольками. Кусочки цитруса кладутся в стакан (используется только ¾ лайма), добавляется растолченная мята и сразу заливается все газировкой.
2. После этого ингредиенты нужно немного дополнительно подавить и перемешать на протяжении 1 минуты.
3. В стакан насыпается расколотый на части лед.

Мятный напиток готов и его можно подавать сразу. Чтобы сделать напиток алкогольным, в состав коктейля добавляется 40 мл водки или вермут. Как утверждает технологический процесс приготовления напитка, лучше оставить ингредиенты в средине, но если напиток делается для детей, то можно дополнительно процедить его и оставить ингредиенты в стороне.

Эспрессо мохито

Сделать коктейль можно на основе крепкого кофе и мороженного, конечно, это не классический рецепт приготовления и отличается от привычного коктейля, но он не менее вкусный и его обожают многие, кто когда-либо пробовал такой рецепт. Готовится напиток очень просто, даже в домашних условиях:

1. Нужно расколоть 3-4 кубика льда настолько мелко, насколько это, возможно, после чего добавить в него готовую чашку эспрессо.
2. Затем необходимо добавить в стакан сироп мохито в количестве 20 мл и ликер «Мохито» в количестве 35 мл.
3. Поверх напитка кладется обычное белое мороженное и коктейль готов.

Такой рецепт отлично освежает и сможет сделать охлаждение всего организма в жаркие дни.

Клубничный мохито

У такого рецепта получается яркий фруктовый вкус, стоит отметить, что напиток можно приготовить даже в прохладные дни, когда клубники уже нет, ведь использовать можно даже замороженные ягоды. Ниже будет представлено 2 рецепт напитка, с содержанием спиртного и без него.

Для приготовления алкогольной версии коктейля, потребуются такие ингредиенты:

1. Клубника – 150 гр.
2. Мята – 20 шт.
3. Сахар – 150 гр.
4. Лимонный сок – 100 мл.
5. Ром – 260 гр.
6. Клубничный сироп или ликер – 70 мл.
7. Лед – 20 шт.

Способ приготовления:

1. Ягоды следует промыть и убрать плодоножки, после чего порезать на 4 части и сложить в большом кувшине.
2. Далее, в отдельную посуду кладется мята и засыпается сахаром. Перетерев их друг с другом, нужно добавить ингредиенты к ягодам.
3. Теперь выдавливается из лимона 100 мл сока и добавляется в кувшин.
4. Затем вливается белый ром и клубничный ликер.
5. Лед нужно расколоть до состояния крошки и добавить к остальным составляющим, после чего тщательно все размешать.

Мохито готов и его можно подавать для большой компании. Для того чтобы быстро и качественно измельчить кубики льда, рекомендуется положить их в кусок ткани, завязать ее и побить о стол или ударить по льду скалкой.

Безалкогольный мохито

Чтобы приготовить безалкогольный мохито дома, с добавлением клубники, потребуется приготовить такие составляющие:

1. Лайм – 1,5 шт.
2. Мята – 20 листов.
3. Клубника – 10 шт.
4. Сахарный сироп – 2 ст.л.
5. Содовая.

Метод приготовления:

1. Ягоды нужно промыть и растереть их ложкой или вилкой до состояния пюре.
2. Лайм промывается и нарезается дольками. Далее, нужно поместить цитрус в большую чашку, туда же добавить мяту и раздавить составляющие.
3. Сок, который получился, нужно слить в большой стакан, используя сито. Затем к стакану добавляется измельченный лед в количестве 4-5 штук.
4. Затем добавляется сахарный сироп и ягодное пюре.
5. Стакан наполняется содовой и перемешивается.

Напиток готов к употреблению. Рекомендуется готовить для детей. Если коктейль будет готовиться для взрослых людей, то можно добавить вермут в равном количестве с содовой. Это будет легкий алкогольный напиток, у которого будет необычный вкус.

Мохито без калорий

В газированной воде очень много калорий, а те, кто следит за фигурой, могут сделать для себя напиток мохито без алкоголя и без калорий. Представленный рецепт служит альтернативным вариантом и может стать отличным охлаждающим коктейлем, который не оставит следа на фигуре.

Секретом данного рецепта служит напиток 7UP, в котором минимальное количество калорий, но вкус аналогичен спрайту. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

1. Лайм или лимон – 1 шт.
2. Свежие листы мяты – 1 стакан.
3. Содовая 7UP – 350 мл.

Как приготовить без калорийный напиток, описано в пошаговом руководстве:

1. В большой стакан следует выдавить сок из используемого цитруса.
2. Мятные листы нужно промыть и порвать руками на мелкие части в стакан с соком. Далее, ингредиенты смешиваются и легкими движениями, мята дополнительно придавливается, чтобы коктейль был ароматным и придавал свежесть.
3. Затем, необходимо добавить лед, его количество рассчитывается по желанию.
4. В конце добавляется газированная вода и тщательно все перемешивается обычной трубочкой для питья.

Напиток готов, но потребуется дать ему 5-10 минут постоять, чтобы он впитал в себя все вкусы и запахи. Рекомендуется пить мохито через трубочку, чтобы измельченная мята не попадала в рот.

Яблочный мохито

Рецепт безалкогольный и в нем не используется сахар. Такой яблочный вариант коктейля можно подавать на праздники, а по вкусу он будет напоминать настоящий классический вкус. Для приготовления необходимы такие ингредиенты:

1. Яблоко зеленое – 4 шт.
2. Лайм – 2 шт.
3. Мята – 1 стакан.
4. Газированная вода на выбор.

Приготовление в домашних условиях:

1. Ингредиенты нужно тщательно промыть под водой и почистить лайм от кожуры, чтобы напиток не горчил. После этого цитрус разрезается дольками.
2. Из яблок нужно выжать сок и добавить к полученной жидкости лайм и мяту. Чтобы сделать напиток газированным можно добавить минеральную воду. Далее, составляющие перемешиваются и оставляются на 10 минут для настаивания.

Напиток готов к употреблению, но у него могут быть разные вариации. Например, яблоко можно заменить грушей, а если нет лайма, то используется другой вид цитрусовых, они все способны ободрить и придать напитку непревзойденный вкус.

Арбузный мохито

Для приготовления потребуется:

1. Мята – 4 больших листа.
2. Лайм ½ шт.
3. Сахар – 1 ст.л.
4. Ром – 60 мл.
5. Арбузная мякоть – 300 гр.

Способ приготовления:

1. Нужно перемешать в стакане разорванные мятные листы, порезанный на части лайм и сахар. После этого ложкой или ступкой подавить составляющие до образования сока.
2. Теперь нужно из арбуза выдавить сок и процедить его, чтобы удалить остатки мякоти. Чисты сок влить в стакан и расколотить ингредиенты.
3. Следующим шагом является вливание рома и добавление колотого льда.

Напиток стоит подавать сразу, а мякоть арбуза нужно убирать, чтобы она не застревала в трубочке.

Мохито из смородины

Для приготовления подобного коктейля нужно приготовить такие продукты:

1. Лимонад по вкусу – 150 мл.
2. Лед – 6 шт.
3. Смородина красная и черная – по 30 гр.
4. Лимон – 2 большие дольки.
5. Мята – 10 листов.
6. Сахар – 1 ч.л.
7. Листы черной смородины – 2 шт.

Способ приготовления:

1. В отдельной емкости нужно перемешать и раздавить смородину до образования пюре.
2. В стакан кладется 3 кубика колотого льда и смородина.
3. Листы смородины, мяты и лимон нужно размять, пока не будет появление сока, после чего добавить в стакан.
4. Сверху насыпается сахар и кладется остальная часть льда.
5. Теперь медленно добавляется лимонад и напиток готов.

Как видно рецептов для приготовления летнего напитка очень много и если начать экспериментировать с ингредиентами, то можно выбрать и подобрать оптимальный рецепт, который будет по вкусу всем членам семьи и друзьям. С мохито можно сочетать очень много фруктов и ягод, а также некоторые виды овощей.

Всем, кто любит разнообразить свой стол прохладительными напитками, наверняка понравится возможность сделать знаменитый десерт. Лимонад мохито в домашних условиях получается не хуже покупного, а уж консервантов и лишнего сахара там точно нет, ведь мы сами решаем, что добавлять. В этой статье вы найдете проверенный и несложный рецепт знаменитого напитка, а также несколько любопытных секретов его приготовления.

Мохито классический домашний

Ингредиенты

• Лайм — 1 шт. + -
• — 1 шт. + -
• — 2-3 ст.л. + -
• — 600-800мл + -
• Мята свежая — пучок + -

Как приготовить мохито

В начале займемся мятой:

• Тщательно промываем ее и даем стечь.
• Промакиваем бумажным полотенцем и обираем листочки. Черенки не используем, так как их трудно измельчить, да и сока они дают немного.
• Складываем листья мяты в ступку, если есть, засыпаем весь сахар и растираем пестиком в кашицу. Если нет ступки и пестика, можем измельчить мяту с сахаром в блендере или просто мелко рубим листики и растираем их столовой ложкой.
• Заливаем стаканом горячей воды и отставляем в сторону. Мята должна настаиваться не менее часа.

1. Лимон и лайм тщательно моем и, разрезав на половинки, выдавливаем из каждой сок в отдельную посуду — в ней мы и будем делать мохито.
2. Процеживаем мятный настой и вливаем его к соку цитрусовых.
3. Перемешиваем и доводим до нужного объема газированной, но не минеральной водой.

Добавлять ее лучше частями, чтобы иметь возможность регулировать концентрацию.

Мохито переливаем в пластиковую бутылку с пробкой и ставим в холодильник или сразу разливаем по стаканам, на треть заполненным дробленым льдом. Именно ледяная крошка лучше всего подходит к мохито, так как обычные кубики его не столько охлаждают, сколько разбавляют и делают пузырьки газировки почти незаметными.

Бокалы можно украсить дольками лайма и листиками мяты.

Секреты приготовления мохито в домашних условиях

• Если под конец приготовления кажется, что напиток получился несладким, разводим до сметанной консистенции пару столовых ложек сахарной пудры и добавляем. В таком виде она легко растворится в газировке.
• Если же, напротив, в лимонаде не хватает кислинки, растворяем прямо в нем несколько гранул лимонной кислоты, но добавляем ее совсем по чуть-чуть, чтобы не перестараться.
• Тем, кто не хочет возиться с растиранием и завариванием мяты, рекомендуем сразу же поместить ее в сок цитрусовых и уже в нем развести сахар. Но стоит помнить, что так мятный вкус будет менее выраженным.
• Для получения более насыщенного аромата цитрусовых, лимона и лайма, цедру можно заварить отдельно. Для этого, прежде чем выжимать из них сок, снимаем ее картофелечисткой и заливаем 2 стаканами кипятка.

Ставим на огонь и варим 25-30 минут, затем остужаем и процеживаем. Жмых уже не пригодится, а отвар используем по назначению. Соединяем его с отжатым соком, сахаром и мятой.

Если вы из тех, кто не любит или не может употреблять газировку, этот вариант приготовления будет особенно кстати. Без добавления газ.воды, отвар следует сделать из расчета цедра 1 лимона и 1 лайма на литр простой фильтрованной.

Напоследок предлагаем вам вариант домашнего мохито, когда времени в обрез, а напитка требуется совсем немного.

Мохито по-домашнему «для ленивых»

1. В чаше блендера соединяем очищенный и порезанный на дольки лайм, добавляем 3-4 листика мяты, 2-3 ст.л. сахара, все измельчаем до однородного состояния — должно получиться почти пюре.
2. Добавляем 150 мл кипяченой воды, снова взбиваем и процеживаем. Полученный концентрат доводим до нужного объема по вкусу 500 мл газированной или обычной воды.

Если же прямо сейчас напитка нужно еще меньше, оставшуюся часть мятной смеси разливаем по формочкам для льда и прячем в морозилку. Такие лаймовые кубики пригодятся, когда гости будут уже на пороге — просто кидаем 2-3 штуки в стакан с газировкой и готово!

Теперь, когда вам известны все секреты приготовления лимонада мохито в домашних условиях, осталось только попробовать его сделать и удивить всех полезным и необыкновенно вкусным праздничным напитком!

Национальный кубинский напиток Мохито прочно вошел в жизнь. В жаркий летний день нет ничего более освежающего, чем терпкий вкус ледяного коктейля. Мохито безалкогольный в домашних условиях готовится просто и быстро, не потребует больших усилий и не придется потом мыть гору посуды.

Как сделать мохито безалкогольный – следуйте рецепту и у вас все получится.

Нам понадобится:

• вода газированная – 2 литра;
• лайм – 3 штуки;
• листики свежей мяты – 70 гр;
• мед – 5 чайных ложек;

Как приготовить:

1. Вымойте и обсушите лаймы и листики мяты.
2. Лаймы нарежьте на тонкие дольки. Кожуру не счищайте.
3. В графин с широким горлом выложите мед. Если он у вас густой, растопите его на водяной бане.
4. Отложите несколько долек лайма для украшения бокалов, а остальное добавьте в графин к меду.
5. Несколько листиков мяты так же отложите для украшения, а основную массу высыпьте в графин.
6. Деревянной толкушкой слегка подавите лайм и мяту. Перемешайте с медом.
7. Залейте газированной водой и размешайте. Нужно чтобы мед растворился. Оставьте графин в холоде на несколько часов.
8. В высокие стаканы положите несколько кубиков льда или насыпьте колотый лед на треть стакана.
9. Залейте охлажденным мохито. Украсьте дольками лайма, листочками мяты и яркой трубочкой.

Клубничный безалкогольный мохито

Сейчас вы узнаете как разнообразить вкус коктейля и как приготовить клубничный мохито безалкогольный.

Нам понадобится:

• половинка лайма;
• – 6 ягодок;
• несколько веточек свежей мяты;
• сладкий клубничный сироп – 2 чайные ложки;
• газированная вода – 100 мл;

Как приготовить:

1. Лайм вымойте и вместе с кожицей порежьте на дольки.
2. Веточки мяты помойте и обсушите. Оборвите листики – нам понадобятся только они.
3. В стакан для мохито положите дольки лайма и листочки мяты, оставив немного для украшения коктейля.
4. Разотрите в стакане толкушкой лайм и мяту.
5. Ягодки клубники вымойте, удалите ножки и листики, взбейте блендером и пропустите через ситечко.
6. Добавьте в стакан к лайму и мяте ягодное пюре и сладкий сироп.
7. Засыпьте стакан измельченным льдом и налейте газировку.
8. Аккуратно перемешайте соломинкой и украсьте мятой и оставшимися дольками лайма.

Нам понадобится:

• спелый – 3 штуки;
• сок лайма – 50 гр;
• сахар – 2 чайные ложки;
• газированная вода – 100 гр;
• горсть листиков свежей мяты;

Как приготовить:

1. Вымойте персики и удалите косточки.
2. Половинку одного оставьте целым, а остальное взбейте блендером и пропустите через ситечко.
3. Вылейте в бокал сок лайма, добавьте сахар и мяту.
4. Перемешайте до растворения сахара. Подавите немного толкушкой, чтобы мята пустила сок.
5. Насыпьте колотого льда до половины стакана.
6. Половинку персика нарежьте на дольки и добавьте в лед.
7. Влейте в стакан фруктовое пюре и газированную воду.
8. Перемешайте соломинкой и наслаждайтесь.

Мохито безалкогольный с лимоном

Традиционно, коктейль состоит из лайма или его сока, мяты, сахара и газировки. Для ускорения процесса приготовления напитка сахар и воду заменяют на сладкий лимонад, например «Спрайт». И не всегда в магазинах можно легко найти лайм. Но если вы замените его на лимон или лимонный сок, вкус напитка не проиграет.

• лимонад «Спрайт» — 100 гр;
• сахар – 1 чайная ложка;
• половина сочного лимона;
• свежая мята;

Как приготовить:

1. Чистые и сухие листочки мяты перетрите в высоком прозрачном стакане с сахаром до появления сока.
2. Из половины лимона выдавите к мяте сок, а мякоть нарежьте небольшими кусочками.
3. В стакан с мятой насыпьте лед и нарезанный лимон. Влейте лимонный сок.
4. Залейте спрайтом, перемешайте трубочкой и подавайте.

Лед в напиток можно добавлять и кубиками, но коктейль смотрится красивее, если лед в стакане молотый. Сделать его просто: кубики льда сложите в пакет, заверните в полотенце и постучите молоточком для мяса. Зная тонкость, вы сможете приготовить правильный и красивый мохито безалкогольный дома.

Даже голод можно усмирить, а вот с жаждой никак не справиться. Человек больше чем наполовину состоит из воды. И для поддержания нормального функционирования организма ему нужно выпивать почти два литра ее в день.

Но на вечеринках и встречах одним чаем не обойдёшься, хочется побаловать себя и гостей изысканным коктейлем. Беспроигрышным вариантом будет безалкогольный мохито. Он остаётся столь же вкусным, как и алкогольный вариант, но градуса не имеет, а потому все гости сохраняют ясность ума.

Модная дань жажде

Сегодня стало слишком много любителей изысканных напитков. В жару побаловать себя вкусным и прохладным коктейлем хотят все, но иногда алкоголь просто неактуален. Например, разумно ли выпивать в жару? Только если хочется потерять сознание и приобрести солнечный удар. Лучше выбрать освежающий коктейль, например вечно популярный мохито, который можно легко и просто сделать даже дома, если вы ждёте гостей и желаете их удивить. Вариантов приготовления очень много, так что в каждом конкретном случае можно выбрать свой. Кроме того, мохито - очень удобный для экспериментов коктейль, ведь при игре с компонентами можно сделать собственный оригинальный напиток со свежим вкусом.

Стандартная база

Итак, как приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях? Запасаемся обязательными ингредиентами, коими являются лёд, мята, лайм или лимон. Следует озаботиться и соответствующей тарой. В частности, пригодится большой стакан с крышкой, трубочка и ложка. Если вы сразу готовите коктейли на большую компанию, то, соответственно, увеличьте количество посуды. На одну порцию коктейля хватает половинки лимона или лайма. Последний подходит больше, но лимон купить проще. На порцию выходит по чайной ложке сахара, но если вы любите сладкие коктейли, то можно добавить побольше. Лёд можно дробить для коктейля, а воду брать минеральную газированную. Сладкая газировка не подойдёт для оригинального рецепта, но опять же всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Рецепт

Как сделать безалкогольный мохито в домашних условиях? Рецепт удивительно прост. Сперва перетираем мяту с сахаром, чтобы получить сок. Не усердствуйте, но и не отлынивайте. Конечно, порванная в клочки мята не добавит напитку эстетики, поэтому действуйте аккуратно. Теперь добавляем сок лайма и заново перетираем смесь до полного растворения сахара. Самое время готовить стаканы со льдом. Кладём в каждый по порции и заливаем минеральной водой. Всё делаем последовательно. Правильно, если лёд занимает половину стакана с коктейлем.

Теперь вы знаете, как готовить мохито в домашних условиях. Безалкогольный напиток можно пить в больших количествах, хотя сахара там достаточно. Если вы следите за фигурой, то ограничьтесь парой порций.

Кубинский секрет

Не все любители мохито знают, что это кубинский напиток. Преимущественно его предпочитают девушки, что довольно легко объясняется. Во-первых, порции мохито всегда довольно большие. Во-вторых, это напиток вкусный и приятный, без резких примесей алкоголя. В вариации с градусом используется ром, но он практически незаметен на фоне ароматной мяты и лайма. Ясность разума сохраняется, если, конечно, вы не мешаете коктейли разной крепости. Мохито не предполагает определённой закуски, да и не обязывает к перекусу.

А самое приятное, что все ингредиенты доступны, если вы думаете, как приготовить мохито в домашних условиях. Безалкогольный вариант даже не предполагает закупку дорогостоящего рома.

Из истории

Этот коктейль, по сути, является модернизированной версией пиратского напитка "Драк". Морские разбойники были профессионалами в вопросах изготовления настоек на роме и мяте. Полученный напиток ценился не только за вкус, но и за свою полезность, ведь пираты с его помощью побеждали простуду и инфекционные заболевания. В 1942 году произошёл очередной виток развития напитка, когда семья Мартинес открыла бар в Гаване и сделала его изюминкой особый коктейль - "Мохито", название которого переводилось с испанского как "немного влажный". От рецепта пиратов было только одно отличие - использование содовой. Конечно, Мартинесы не стали открывать миру, как приготовить мохито в домашних условиях. Безалкогольный вариант и вовсе казался им чересчур простым. Вкусный коктейль быстро набирал популярность и прославил бар Мартинесов.

О пропорциях

Важно узнать, сколько нужно продуктов, перед тем как приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях. Простой вариант мы уже рассмотрели. Кстати, сахар можно брать тростниковый. Вкус при этом даже улучшится, а польза напитка увеличится. Мяту берите свежую, а если вы живёте в своём доме, то можно брать продукт с собственного огорода. На порцию хватит пяти-шести листочков. После нескольких тренировок вы сможете показывать мастер-класс по тому, как приготовить безалкогольный мохито. В домашних условиях лайм давим руками, а на производстве этот процесс механический. Старайтесь, чтобы весь сок попал в стакан.

Мяту сперва мелко нарезаем, а уж потом давим с лаймом. Для красоты можно добавить несколько целых листиков. Красиво, когда в стакане целые кубики льда. Вместо содовой можно использовать "Спрайт", но это некоторое нарушение оригинального рецепта, ведь напиток будет очень сладким. Подавайте коктейли с трубочкой и кружочком лайма на краю стакана. Теперь вы знаете, как приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях и можете удивить своих друзей. Возникает несколько вопросов. Например, сильно ли изменится вкус при отсутствии лайма? Можно ли добавлять к напитку ягоды и фрукты? Можно ли давать напиток детям? Нужно успокоить родителей и сказать, что мохито можно пить даже детям, ведь изначально напиток отлично утоляет жажду. Как приготовить безалкогольный мохито в домашних условиях без лайма? Да очень просто! Добавим сок половинки лимона или вовсе откажемся от цитруса, заменив его клубникой, яблоком, грейпфрутом или арбузом. Некоторые и вовсе делают мохито на основе острого перца! Вместо сахара в напиток часто добавляют мёд, а с ягодами рекомендуется коричневый сахар как более гармоничный. Так что экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом!

Рецепт безалкогольного «Мохито» позволит приготовить вкусный освежающий коктейль. Актуально будет подать его в жаркий летний день к обеду или даже к праздничному столу вместо привычного компота/сока. Такой вариант коктейля можно пробовать даже детям.

Классический рецепт безалкогольного «Мохито»

Ингредиенты:

• лайм – целый;
• мята – 6–7 веточек;
• сахар – 3 ч. ложки;
• вода – 3 ч. ложки;
• спрайт – 2/3 ст.;
• дробленый лед – по вкусу.

Приготовление:

1. Чтобы приготовить безалкогольный «Мохито» по классическому рецепту, первым делом нужно заняться лаймом – вымыть, порезать кусочками, удалить все косточки.
2. Зелень промыть, обсушить, оторвать листочки от стеблей. Размять их прямо руками (или при помощи толкушки) и уложить в бокал.
3. Сверху выложить лайм. Размять ингредиенты вместе.
4. Из сахара и воды приготовить сироп.
5. Залить его в бокал вместе со спрайтом.

Доверху наполнить емкость с готовым коктейлем дробленым льдом. Вставить в бокал тонкую трубочку. Можно украсить напиток целым кусочком цитруса.

Коктейль с клубничным вкусом

Ингредиенты:

• любая газировка – 1 ст.;
• клубника – 80–100 г;
• коричневый сахар – 2 ч. ложки;
• лайм – ¼ плода;
• свежая мята – 1 средний пучок;

Приготовление:

1. Заранее хорошо охладить газировку. Подойдет обычная вода, сладкий тоник, спрайт и другие подобные варианты.
2. В два чистых сухих стакана разложить заранее промытые и обсушенные мятные листочки. Сверху засыпать их сахаром.
3. Размять ингредиенты в стакане пестиком. Как только зелень пустит сок, и он смешается с сахаром, появится яркий приятный аромат.
4. Далее можно закладывать в бокалы кусочки клубники. Замороженные ягоды плохо подходят для такого коктейля. Нужно постараться найти именно свежую клубнику.
5. Выжать в бокалы сок лайма. По желанию можно добавить и кусочки цитруса.
6. Всыпать в бокал лед, целый или дробленый.

Залить получившуюся основу коктейля «Мохито» выбранной газировкой. Украсить по своему вкусу. Например, целыми ягодами клубники.

Грейпфрутовый напиток

Именно мята и лайм – обязательные ингредиенты и алкогольного, и безалкогольного напитка. Но есть оригинальные рецепты, главные составляющие которых изменены. В этом варианте лайм в составе «Мохито» заменяется грейпфрутом. В результате вкус напитка получается еще более ярким и интересным.

Ингредиенты:

• спелый грейпфрут – 1 шт.;
• мята (только листочки) – 1 средний пучок;
• сладкая газировка – ½ ст.;

Приготовление:

1. Промыть зелень. Снять листочки с твердых стебельков.
2. Порвать мяту прямо руками и уложить в стеклянный стакан.
3. Цитрус вымыть, после чего разрезать на две половинки.
4. Тщательно выжать сок из каждой.
5. Добавить в стакан кусочки мякоти, оставшейся на кожуре.
6. Лед отправить в чашу мощного блендера. Перебить до состояния крупной крошки.
7. Переложить лед в стакан. Сверху вылить ледяную сильногазированную воду.
8. Перемешать составляющие коктейля.

В завершение украсить стакан мятой и кусочком грейфрута.

Вишневый безалкогольный «Мохито»

Ингредиенты:

• сладкая сильногазированная вода – 150–170 мл;
• ягоды вишни без косточек – 8–10 шт.;
• лайм – целый;
• мята – 5–7 листочков;
• готовый сахарный сироп – 30–40 мл;

Приготовление:

1. Промыть ягоды. Специальным приспособлением или обычной булавкой аккуратно извлечь из них косточки. Для коктейля подойдет только свежая вишня.
2. Лайм порубить на 4 равные части.
3. Листочки промытой и обсушенной зелени порвать руками.
4. Сложить подготовленные ингредиенты в стеклянный стакан.
5. Сверху вылить остывший сахарный сироп.
6. Все тщательно растолочь ложкой или толкушкой для картофельного пюре. Это необходимо, чтобы ингредиенты пустили сок, и их аромат максимально раскрылся.
7. Залить компоненты коктейля охлажденной газировкой. Добавить целые или дробленые кусочки льда по вкусу.

Состав ингредиентов для безалкогольного коктейля по такому рецепту можно слегка изменять. Например, выбирая лимон вместо лайма или черешню вместо вишни.

С ананасовым соком

Ананасовый сок прекрасно сочетается с лаймом и мятой. Такие ингредиенты «в компании» дарят напитку потрясающий аромат и вкус.

Ингредиенты:

• лайм – 1 шт.;
• готовый сахарный сироп – 4 ч. ложки;
• мятные листочки – 8–10 шт.;
• ананасовый сок – 160–180 мл;
• сладкая газировка – 90–100 мл;
• лед и ломтики ананаса – по вкусу.

Приготовление:

1. На дно стеклянных стаканов выложить лайм, нарезанный тонкими ломтиками вместе со шкуркой.
2. Сверху высыпать порванные руками листики мяты.
3. Добавить сироп. По желанию его можно заменить сухим коричневым сахаром в таком же количестве.
4. Размять ингредиенты в стаканах толкушкой или любым удобным столовым прибором.
5. Сверху влить газировку и ананасовый сок. Лучше всего использовать фреш. Если сделать его не удалось, подойдет и сок из пакета.
6. Украсить напиток кусочком ананаса и целыми листочками мяты.

Чтобы сделать «Мохито» с ананасом алкогольным, нужно будет просто заменить газировку на такое же количество белого рома.

С арбузной мякотью

Ингредиенты:

• арбузная мякоть – 2 полных стакана;
• мятные листочки – 4 шт.;
• ломтики свежего лайма – 2 шт.;
• коричневый сахар – ½ ч. ложки;
• колотый лед – 3 большие ложки.

Приготовление:

1. Очень важно подобрать для такого рецепта спелый, вкусный и сладкий арбуз. Мякоть ягоды нужно порезать небольшими кусочками. Тщательно перебрать их на наличие косточек. Из последних потребуется убрать и белые, и коричневые.
2. Отправить арбузную мякоть в чашу блендера. Перебить до однородности. Процедить выделившийся арбузный сок через самое мелкое сито. Гущу можно выбросить.
3. Сложить в стакан порванные руками мятные листочки. Туда же отправить цитрус и сахар. Работать толкушкой до тех пор, пока ингредиенты не пустят ароматный сок.
4. Залить содержимое стакана процеженным арбузным соком.
5. Добавить измельченный лед. Удобно колоть его в специальной насадке блендера.

Теперь нужно подать вкусный ароматный напиток немедленно с 1-2 тонкими трубочками.

Оригинальный огуречно-лимонный «Мохито»

Ингредиенты:

• свежий огурец – 1 шт.;
• лимон – половинка;
• светлый базилик – 2–3 веточки;
• свежая мята – 2 веточки;
• сахарный песок (белый или коричневый) – 1 большая ложка;
• сильногазированная минеральная вода – 1 стакан.

Приготовление:

1. Тщательно вымыть огурец. Не очищая его от кожицы, измельчить при помощи терки с самыми мелкими делениями.
2. Отжать из получившейся стружки сок. Сразу отправить его в емкость, в которой будет готовиться коктейль.
3. В небольшую миску высыпать порванные (заранее промытые и обсушенные) листочки зелени – и базилика, и мяты. Добавить к ним сахар. Размять ингредиенты толкушкой.
4. Добавить кусочки лимона. Еще раз размять.
5. Переложить ароматную зелень к огуречному соку.
6. Залить все минералкой. Перемешать содержимое стакана.
7. Подать домашний «Мохито» со льдом.

У безалкогольного варианта обсуждаемого коктейля есть свое отдельное название – «Мохитино». В качестве дополнительных ингредиентов для него можно использовать практически любые фрукты и ягоды. Особенно хорошо подходят к напитку цитрусовые.