Можно ли беременным слабый кофе. Почему одним беременным часто хочется кофе, а других от него тошнит

Пара чашек кофе в день – нормальное явление для здорового человека. Однако с момента начала беременности многие женщины пересматривают свои привычки, в частности, пищевые.

Тем, кто любит кофе, тяжело представить свою жизнь без этого бодрящего и ароматного напитка, и поэтому вопрос о том, можно ли беременным кофе, для них особенно актуален. Причем касается это и кофе с молоком, ведь считается, что молоко нейтрализует возможный вред кофеина .

Как влияет кофе на организм обычного здорового человека

Прежде чем понять, как кофе может повлиять на организм и состояние будущей мамы и малыша, нужно разобраться с общим влиянием этого напитка на организм.

Употребление кофе провоцирует учащение пульса и поднятие давления.
Содержащийся в зернах кофеин обладает мочегонным действием.
Кофе стимулирует мозговую активность . Поэтому он популярен среди офисных работников и творческих людей, для которых перерыв на кофе – прекрасная возможность подзарядиться для новых подвигов.

Таким образом, если мы говорим о человеке, который не страдает от проблем с сердцем и сосудами, пара чашек этого напитка в день особой опасности не представляет.

Кофе на раннем сроке беременности

Особенно важен вопрос того, можно ли употреблять кофе, на первом триместре беременности. Данный период считается ключевым в развитии плода.

У ребенка закладываются все органы и их системы. Хотя многие так привыкли к кофе, что не рассматривают вариант отказа от него, нужно задуматься о том, а стоит ли давать на организм еще не сформировавшегося малыша дополнительную нагрузку.

Кофеин проходит через барьер в виде плаценты крайне легко. Поэтому практически все то, что поступает в организм будущей мамы, автоматически достается и ребенку.

Так, предположим, что в обычном состоянии ваше давление пониженное. И тогда, побаловав себя кофе, вы будете ощущать себя превосходно. Но что происходит с ребенком? Сначала показатели давления у него будут вполне обычными. Но с поступлением в организм кофеина им придется увеличиться.

В результате все органы малыша и их системы начнут работать быстрее, и на ткани, которые только сформировались, будут полагаться первые слишком серьезные нагрузки. И так ли это необходимо и не безопасно? Потому именно на ранних сроках беременности употребление кофе категорически не рекомендуется.

По окончании первого триместра будущая мама может ощутить себя лучше, и тогда у нее возникают мысли, что ей уже можно употреблять кофе.

Однако учтите, что малыш будет испытывать аналогичные нагрузки, и плюс к этому дискомфорт можете ощущать и вы. В то время как в первом триместре размеры плода еще очень маленькие, далее он быстро растет, и начинает давить на мочевой пузырь, ввиду чего у будущей мамы возникают частые позывы к мочеиспусканию.

Употребление кофе лишь усугубляет данную ситуацию. Поэтому и не на ранних сроках с кофе все же нужна определенная осторожность.

Можно ли употреблять кофе?

В большинстве своем медики советуют будущим мамам не употреблять кофе . Они полагаются на результаты многочисленных исследований, проводимых во многих странах.

Дело в том, что негативных последствий от употребления кофе немало:

Чрезмерная активность, которая является нормальным следствием употребления кофе, может ухудшать сон беременной, усугублять перепады настроения, которые и без того характерны для данного периода.
Чрезмерное употребление кофе приводит к сужению сосудов матки. В результате снабжение малыша кислородом может ухудшиться. Он будет хуже усваивать питательные вещества. Возможна даже гипоксия.
Кофе повышает тонус матки. Риск выкидыша из-за этого увеличивается.
Под действием кофеина токсикоз может стать сильнее.
Кофеин провоцирует частые мочеиспускания, что причиняет будущей маме определенный дискомфорт. Также в результате возможно обезвоживание и потеря организмом многих полезных веществ.
Кофеин, попадая через плаценту к ребенку, повышает частоту сердцебиения у малыша и может оказать негативное влияние на его развитие.
Также известно, что кофе мешает организму беременной нормально усваивать железо и кальций . А ведь организм беременной и так усиленно их теряет..
При употреблении напитка натощак существенно повышается кислотность желудка. В результате повышается риск изжоги. В процессе ожидания малыша это явление и так проявляется часто, и является далеко не самым приятным.
Некоторые исследования утверждают, что женщины, которые злоупотребляют питьем кофе, чаще других рожают детей с массой тела меньше среднего.
Особенно опасен кофеин может быть для тех будущих мам, которые страдают от высокого давления. Этот напиток повышает риск появления гестоза .

Но если вы очень любите кофе, и не можете представить свою жизнь без него, не огорчайтесь раньше времени. Негативные последствия в основном имеют место тогда, когда будущая мама злоупотребляет данным напитком. Ученые сходятся на том, что малые дозы кофе не повлияют негативно ни на беременность, ни на самого малыша.

Кроме того в умеренных количествах кофе может быть и полезен. Для тех, кто склонен к постоянной сонливости и вялости, чашка кофе с утра – истинное спасение. Она же может помочь избавиться от головной боли, подавленности и депрессии.

Какое количество кофе при беременности можно употреблять?

Главное негативное действие остается за содержащимся в кофе кофеином, поэтому, рассчитывая норму потребления напитка, учитывается количество конкретно данного вещества.

Считается, что чашка кофе составляет 226 мл, и в данном объеме содержится 137 мл кофеина, если кофе заварной, и 78 – если он растворимый.

Но, рассчитывая допустимое количество кофеина, учитывайте, что содержится он не только в кофе, но и в других продуктах, таких как чай, шоколад. Лучше ограничиться одной чашкой в первую половину дня. А еще лучше – не каждый день.

Можно ли пить кофе с молоком

Многие беременные считают, что кофе с молоком более вреден, чем простой черный, так как может стать причиной лишнего веса у малыша. Однако если речь идет об одной или двух чашках (а больше в вашем положении и нельзя), то сказанное ранее не актуально.

Если вы уж слишком боитесь набрать вес, выбирайте молоко с пониженной жирностью .

В целом многие эксперты настаивают на том, что, если уж будущая мама пьет кофе, она обязательно должна пить его с молоком или сливками. Во-первых, они могут нейтрализовать негативное влияние кофеина или снизить его. Во-вторых, поскольку кофе может спровоцировать потерю организмом кальция, молочные продукты восполнят его запасы.

Растворимый кофе при беременности

Среди некоторых будущих мам существует мнение, что растворимый кофе не так опасен, как заварной, так как он менее крепкий и содержит меньше кофеина.

Казалось бы, логично, но на самом деле количество кофеина остается таким же: напиток, приготовленный из ложки растворимого кофе и половины ложки заварного – совершенно одно и то же .

Нужно учесть и другой момент. Для придания кофе возможности растворяться его снабжают всевозможными химическими веществами. А они представляют дополнительную опасность для здоровья мамы и малыша.

Да и кофеина в чашке подобного кофе также достаточно, поэтому чрезмерное употребление растворимого кофе может привести к серьезной зависимости, похожей на наркотическую. Потому от данного вида кофе стоит отказаться вообще.

Можно ли употреблять кофе без кофеина?

Многие полагают, что основной фактор опасности кофе- это кофеин. Потому, если пить напиток, где данное вещество отсутствует, можно полностью избавить себя от любого вреда. Но и этот подход является неверным.

При беременности безкофеиновый кофе может представлять еще большую опасность и для мамы, и для малыша. Для того, чтобы получить такой напиток, необходим нелегкий химический процесс, предполагающий использование немалого количества агрессивных веществ.

Употребление кофе без кофеина может спровоцировать аллергические реакции, и даже оказать канцерогенное действие. И до конца влияние данного напитка на организм пока не изучено. Поэтому риск в данном случае не оправдан – не стоит экспериментировать с подобным видом.

Можно ли употреблять зеленый кофе при беременности

Данный кофе называется зеленым в силу того, что он не подвергается термической обработке – зерна в данном случае не обжариваются. Именно этим и объясняется специфический вкус напитка. О пользе зеленого кофе говорят многие источники.

Считается, что он способствует похудению, ускорению обменных процессов, поднятию настроения. Однако обязательно стоит учитывать, что пока еще не проводились исследования о влиянии зеленого кофе на организм плода и будущей мамы. Поэтому специалисты не рекомендуют будущим мамам употреблять данный вид кофе.

Чем заменить кофе: достойные альтернативы

Одной из лучших и безопасных альтернатив кофе признается цикорий . И по цвету, и по вкусовым характеристикам он схож с кофе. При этом он весьма полезен. Употребление напитка поможет не допустить проблем с уровнем сахара, очистить кровь, повысить гемоглобин. Кроме того в отличие от кофе цикорий успокаивает. Очень полезно употребление цикория с молоком. Разрешается добавить в цикорий ложку сахара.

Вместо кофе вы можете пить вкуснейший какао . У него удивительно приятный вкус и аромат. Кофеин тут есть, но количество его крайне малое. Выпив чашку теплого сладкого какао утром, вы поднимаете себе настроение и заряжаетесь энергией на целый день. Кроме того данный напиток обеспечит вам поступление полезных веществ.

Другая замечательная альтернатива – травяные чаи . С черным и зеленым нужна осторожность и умеренность, поскольку кофеина в них также находится достаточное количество.

А вот травяные чаи – это возможность расслабиться и насытить организм полезными компонентами. Какие-то из них бодрят, какие-то, к примеру, мята, успокаивают. Заваривайте мелиссу и мяту, чернику, вишню, малину и так далее – в качестве бонуса вы получите еще и приятный аромат. Попробуйте добавлять в напиток около ложки меда — он станет еще вкуснее .

Как мы можем видеть из сказанного выше, иногда разрешается побаловать себя чашечкой кофе. Но не злоупотребляйте им и не пейте его вечером. Оптимальный вариант – чашка некрепкого зернового кофе высокого качества, разбавленного молоком .

Учтите, что кофе вымывает их организма жидкость, поэтому старайтесь употреблять достаточно воды. Не пейте кофе, будучи голодными – возможна изжога и нарушения пищеварения.

Если же вы находитесь на первом триместре беременности, все же лучше не подвергать опасности ни себя, ни малыша и воздерживаться от употребления данного напитка. Возможно, у вас есть индивидуальные противопоказания к употреблению кофе. Обязательно уточните данный момент у наблюдающего вас врача.

Ответственные женщины, ожидающие ребёнка, готовы изменить режим питания и свои привычки, исходя из единственно важного критерия: полезно ли это ребёнку и собственному организму? Кофе с молоком при беременности принадлежит к тем продуктам, которые могут вызывать сомнение в полезности. Как обстоит ситуация на самом деле?

Можно ли кофе с молоком при беременности?

Вопросом, можно ли кофе с молоком при беременности, задаются многие любительницы бодрящего напитка, с которого привыкли начинать каждый день. И что там греха таить, часто беременные действуют по принципу: если нельзя, но очень хочется, то можно. Потому что «ребёнок требует». А вот что объясняют по этому поводу врачи-диетологи.

Вкусный и ароматный кофе имеет существенный недостаток: он способствует вымыванию из материнского организма кальция, который при беременности нужен более чем когда-либо – и для себя, и для скелета ребёнка. Кальций поступает в организм исключительно с продуктами – молоком и молочной продукцией, рыбой, орехами, овощами.

Если материнский организм недополучает кальций, то ему грозит остеопороз, а в будущем – боли в костях, переломы и другие проблемы. Поэтому пить следует именно кофе с молоком при беременности, – чтобы молоком или сливками компенсировать потери кальция.

Беременным не следует пить кофе натощак, а лишь после завтрака, желательно с минимумом кофеина и не больше двух-трёх порций в сутки. Помня также, что вечерний кофе может стать причиной бессонницы.

при повышенном давлении;
при токсикозе;
при гастрите с повышенной кислотностью и язвенной болезни.

В таких случаях кофейный напиток можно заменить какао или цикорием, которые считаются более полезными, поскольку содержат кальций и растительный белок.

Польза и вред кофе с молоком при беременности

Хотя вся планета пьёт чёрный напиток не одну сотню лет, вопрос о пользе и вреде кофе, с молоком при беременности в том числе, остаётся открытым. В целом ответ строится, исходя из свойств напитка. Тем, кому ничто не заменит кофе, важно знать, что умеренное потребление не приносит вреда ни плоду, ни матери. Умеренное количество – это до двух кофейных чашек некрепкого напитка.

Аргументы за кофе:

тонизирующий эффект кофе полезен при сниженном артериальном давлении, особенно женщинам, не мыслящим себя без кофейного ритуала по утрам;
мочегонный эффект напитка устраняет отеки на ногах, но обезвоживает организм.

Аргументы против кофе:

При регулярном употреблении трёх и больше порций в сутки возникают трудности с зачатием. У забеременевших превышение дозы кофеина повышает риск выкидышей.
Не хотелось бы пугать женщин, но в интернете присутствует информация о том, что 4 – 7 чашек кофе в день на целую треть увеличивают риск смерти плода.
Получены научные данные о том, что потребление кофеина способствует снижению веса ребёнка на 100 и больше граммов, что неблагоприятно отражается на его развитии и жизнеспособности.

Напиток чрезмерно стимулирует секрецию слюны и соляной кислоты, раздражает слизистые оболочки пищеварительной системы, что провоцирует обострение воспалительных явлений.

Кофе не только выводит кальций и другие минералы, но и препятствует их усвоению, а также подавляет аппетит. Воздержание от кофе необходимо при гипертонии, головных болях, тошноте и рвоте.

Возбуждающее воздействие кофеина приводит к бессоннице, ускоренному сердцебиению и дыханию, а систематическое поступление больших доз вызывают привыкание организма. Без риска привыкания здоровому человеку допустимо выпивать не больше четырёх стандартных чашек. Однако количество кофе с молоком при беременности необходимо сократить наполовину.

Растворимый кофе с молоком при беременности

Если не злоупотреблять, то кофе с молоком при беременности вполне допустимый продукт. Одни советуют растворимый кофе с молоком при беременности – ввиду меньшего содержания в нём кофеина. Гранулированный или порошковый напиток со сливками или молоком – именно то, что подойдёт будущей матери.

Впрочем, другие диетологи, наоборот, убеждены, что если уж разрешать напиток, то исключительно натуральный, без химических добавок, попадающих в продукт при переработке в растворимое состояние. От сомнительного растворимого продукта желательно отказаться всем кофеманам, независимо от состояния.

Против сладкого кофе со сливками или молоком выступают и те, кто уверен, что сытный, но неполезный напиток подавляет аппетит. Из-за его отсутствия беременная вынуждена отказываться от нормальной пищи, что крайне нежелательно при вынашивании ребёнка.

Отдельное предостережение касается напитка без кофеина, в котором некоторая доля бодрящего вещества всё-таки присутствует. При обработке зёрен с целью удаления кофеина получается субстанция, по мнению диетологов, ещё более опасная, чем чистый кофе. Они утверждают, что будущему ребёнку такой суррогат угрожает аллергией, а матери – атеросклерозом. К сожалению, свойства кофе без кофеина недостаточно изучены, но беременной лучше перестраховаться и не рисковать здоровьем.

Кофе с молоком при беременности в 1 триместре

Кофе с молоком при беременности в 1 триместре лучше не пить. Таково категорическое решение врачей, из-за неблагоприятного влияния кофеина на органы и системы будущего ребёнка. Они закладываются на ранних сроках и потому очень чувствительны ко всем веществам, попадающим через плаценту. В это время плод очень беззащитен и неспособен противостоять вредным факторам.

Врачи называют и другие причины, по которым кофе с молоком при беременности (а без молока – тем более) пить не следует.

В этот период проходит формирование сердца; кофеин нарушает сердцебиение плода.

Мочегонные свойства вызывают обезвоживание, из-за чего ухудшается питание малыша через плаценту.

Кофеин вымывает необходимый для скелета кальций, он также отрицательно влияет на развитие нервной системы.

Больше чем три порции напитка в день увеличивают вероятность прерывания беременности.

Чрезмерное количество напитка может привести к развитию у ребёнка сахарного диабета.

Американские исследователи экспериментально подтвердили тот факт, что у беременных, выпивающих по 200 мг кофеина в сутки, выкидыш на ранних сроках случался в два раза чаще, чем у непьющих напитки с кофеином.

Многое, конечно, зависит от индивидуальных особенностей организма и протекания беременности. Бывают случаи, когда организм «не переносит» напитка, и ещё вчера любимый кофе начинает вызывать у беременной безудержный рвотный рефлекс. В таких случаях желание вкусить ароматный напиток возвращается к женщине только спустя несколько месяцев после родов.

Кофе с молоком при беременности во 2 триместре

Запрет на кофе с молоком при беременности во 2 триместре не столь категоричен, как в первом. Врачи говорят, что ограниченная доза после первого триместра совсем не вредит, а иногда даже приносит пользу. Но решать это следует в индивидуальном порядке, чтобы исключить возможные противопоказания, к которым относятся:

гипертоническая болезнь, проявившаяс до беременности;
головная боль, тошнота, рвота;
гиперацидный гастрит.

Кофе с молоком при беременности нельзя пить на пустой желудок, чтобы не провоцировать повышение кислотности. После него полезно напиться чистой воды, чтобы восполнить ее потерю вследствие мочегонного эффекта.

Одни диетологи считают, что женщинам следует полностью отказаться от кофе ещё при планировании зачатия и воздерживаться от него вплоть до прекращения кормления ребёнка. Другие не столь категоричны и считают кофе с молоком вполне приемлемым напитком. Противоречивые оценки, к сожалению, не всегда объективны. Поэтому беременная должна сама, с учётом личного опыта, найти компромиссное решение вопроса, пить или не пить кофе с молоком при беременности.

Несколько чашек кофе в течение дня – обычное дело для многих женщин. Однако во время беременности перед любительницами бодрящего напитка остро встает вопрос: а можно ли беременным пить кофе?

На вопрос «Можно ли кофе беременным?» отвечает врач-диетолог медицинского центра «Риммарита » Ольга Перевалова.

Кофе во время беременности пить можно, но не всем. Можно и нужно пить тем женщинам, у кого низкое давление, кто с трудом утром просыпается и привык пить кофе по утрам. Но, во-первых, кофе лучше пить не натощак, во-вторых, он должен быть облегченный по кофеину (например, растворимый или гранулированный, поскольку в нем меньшее содержание кофеина) и, в-третьих, с молоком.

Добавление молока в кофе особенно важно для беременной женщины. Дело в том, что кофе, как и чай, способствует вымыванию кальция из костей. А во время беременности женщины и так теряют много кальция для роста скелета ребенка. Кальций должен поступать в организм с едой, поэтому в рационе будущей мамы должно быть много молочных продуктов, творога, рыбы, орехов, овощей, сыра. Если беременная недоедает эти продукты, кальций будет мигрировать из организма матери ребенку. Это большой риск раннего развития остеопороза.

Сейчас эта проблема особенно заметна, так как многие девушки плохо питаются, сидят на диетах, боятся поправиться и стараются соответствовать глянцевым моделям. Это очень беспокоит нас, врачей. В будущем такие женщины обрекают себя на остеопороз, переломы, боли в костях, плохой метаболизм, морщины, низкий иммунитет. Поэтому очень важно помнить, что запас кальция формируется примерно до 30 лет, а дальше кальций только расходуется, причем примерно 1% в год, то есть к 40 годам кальция будет на 10%, а к 50 – на 20% меньше. Лучшей профилактикой такого последствия является молочная диета до 25-30 лет.

Итак, кофе будущей маме следует пить с молоком или сливками с целью компенсации потери кальция.

Вот еще несколько нюансов употребления кофе во время беременности:

Сколько чашек кофе может себе позволить беременная женщина? Одну, максимум 3 чашки в день и, главное, не на ночь.

Кофе обладает также мочегонным эффектом. Поэтому напиток подойдет тем, у кого при низком артериальном давлении возникают отеки .

Если беременность сопровождается с судорогами, головными болями, тошнотой и рвотой, то необходимо воздержаться от кофе.

При гастрите с повышенной кислотностью или язвенной болезни кофе противопоказан, поскольку он повышает кислотность желудочного сока, особенно натощак.

В кофе содержится кофестол – вещество, повышающее уровень холестерина, если пить до 5-6 чашек кофе с день. Это актуально для женщин после 35-40 лет.

Совет : замените кофе на цикорий или какао – в этих напитках много кальция и растительного белка, поэтому они считаются более полезными, чем кофе.

Можно ли беременным пить кофе в больших или в умеренных количествах? Многие современные женщины являются настоящими кофеманками, которые не могут нормально трудиться и вообще хорошо себя чувствовать без этого напитка. Чем же опасно кофе? Тем, что в нем содержится кофеин. В небольших количествах он вряд ли опасен, а вот будущим мамам, выпивающим по несколько чашек кофе в день, нужно насторожиться. Хотя результаты проведенных исследований учеными разных стран довольно противоречивы, но существуют данные, которые свидетельствуют о пагубном воздействии кофеина на нервную систему плода и на процессы, происходящие в организме женщины. Из-за полученных больших доз кофеина может даже случиться выкидыш или преждевременные роды . Однако, как мы уже говорили, данные утверждения вряд ли можно считать фактами. Наверное, большая часть женщин из тех, которые употребляют кофе, еще и курят, и употребляют алкоголь (кто не любит кофе с коньяком?).

Те будущие мамы, которые задаются вопросом «можно ли беременной пить кофе», должны понимать какие могут быть реальные, а не надуманные последствия от данной, можно сказать, вредной привычки. Кофеин действует на нервную систему возбуждающе, приводит к усилению кровообращения, повышает артериальное давление. И если это даже хорошо для беременной-гипотоника, то для гипертоника может быть очень опасным. Также не следует употреблять кофе тем беременным, которым поставлен диагноз гестоз . Всем же остальным употреблять данный напиток можно иногда, от одной чашечки некрепкого кофе (обязательно некрепкого!) вреда не будет. Но лучше, конечно, перейти на кофейные напитки. Вкус их очень схож с кофе, но кофеин они не содержат. Еще одно не слишком приятное для беременных свойство кофе заключается в том, что оно является мочегонным. А на больших сроках беременности, когда позывы в туалет и так в норме учащены, в том числе и ночью, данная особенность очень неприятна. Растворимый кофе еще и вызывает изжогу из-за его высокой кислотности.

А можно ли беременным пить кофе с молоком или это приравнивается к неразведенному напитку? Интуитивно можно понять, что в данном случае напиток, скорее всего, будет не столь крепким. Неплохо, если вы будете разбавлять напиток натуральным молоком или сливками, в крайнем случае - сухим молоком. А вот покупать и пить пакетики типа «3 в одном», да еще и напичканные разными ароматизаторами (со вкусом...), не стоит.

Кстати, кофеин содержится и в чае, и в некоторых других напитках, например, какао, потому и их не стоит пить слишком много и заваривать слишком крепко. В зеленом чае, который считается более полезным для здоровья, чем черный, благодаря содержащимся в нем микроэлементам, кофеина содержится больше. Поэтому беременным стоит отдавать предпочтение фруктовым чаям, компотам. Также очень полезны отвары из сухофруктов. А кофе и чай не покупайте самые дешевые и в пакетиках. Попробуйте заварить пакетик дешевого чая. На стенках кружки останутся коричневые пятна и разводы, это наглядно свидетельствует о высоком содержании в нем красителя. Но там есть и ароматизаторы, будьте уверены, даже, если эта информация и не отражена на упаковке. То же можно сказать и про растворимый кофе, который продается сейчас очень низкого качества. Тут бьют тревогу даже онкологи.

В период вынашивания ребёнка женщины сталкиваются со многими ограничениями, которые затрагивают и привычный режим питания. От каких-то продуктов и напитков будущей маме отказаться проще, тогда как замену другим найти порой очень сложно. Что делать, если, к примеру, до беременности женщина привыкла окончательно просыпаться только после кружки ароматного крепкого кофе? Стоит ли отказаться от этого напитка на все девять месяцев или достаточно просто сократить его употребление?

Как кофе влияет на организм

Одна чашка сваренного кофе без подсластителей содержит чуть менее 1200 натуральных веществ, добрая половина которых относится к классу ароматических соединений, придающих неповторимый вкус и аромат этому напитку. Основным компонентом кофе, определяющим его тонизирующее действие, является кофеин - алкалоид, способный возбуждать рецепторы центральной нервной системы. Чтобы напиток успешно справился с повышением умственной и физической работоспособности, чайная ложка свежемолотого натурального кофе должна содержать 0,2 грамма кофеина.

В кофе содержится около 1200 различных веществ

В состав кофейных зёрен входят и такие вещества, как:

алкалоид тригонеллин, придающий обжаренному кофе особый аромат. При обжаривании он разрушается, образуя никотиновую кислоту. Именно она и стимулирует активность нервной системы;
витамин D, который улучшает всасывание минералов в кишечнике;
углеводы, питающие нервные клетки головного мозга;
минеральные вещества, входящие в состав костей, регулирующие работу сердечно-сосудистой системы.

Благодаря такому насыщенному химическому составу кофе оказывает как положительное, так и отрицательное влияние на самочувствие и здоровье человека. Всё зависит от особенностей организма и объёма потребляемого напитка .

Так, употребление кофе в небольших количествах способно:

облегчить астматические проявления;
активизировать работу кишечника;
предотвратить кариес;
улучшить настроение;
повысить внимание;
сократить риск возникновения таких болезней, как синдром Паркинсона, Альцгеймера, рак груди.

К негативным свойствам кофе относят возможность:

обезвоживания организма из-за мочегонного эффекта;
повышения давления;
развития мочекаменной болезни.

Кроме того, кофеин считается разновидностью лёгкого наркотического средства. При слишком частом употреблении этого вещества возникает физическая и психологическая зависимость, которая заставляет человека всё чаще и чаще пить кофе.

Можно ли пить кофе женщинам в положении и сколько

Многие современные женщины употребляют кофе, причём довольно часто и в больших количествах. Однако интересное положение заставляет их кардинально менять свои привычки и образ жизни.

Согласно медицинским исследованиям, употребление кофе женщиной в положении способно негативно отразиться на её самочувствии и здоровье ребёнка. Так, в первом триместре возможно прерывание беременности, а на поздних сроках повышается риск преждевременных родов и отслоения плаценты. Однако подобные нежелательные последствия подстерегают не тех женщин, которые изредка пьют кофе, а любительниц крепкого напитка, поглощающих его в большом объёме в течение суток.

Результаты недавно проведённых датскими учёными обследований показали, что небольшое количество кофе не может существенно навредить материнскому и детскому здоровью. Рекомендованная суточная доза - 150 мл ароматного напитка . Этого количества должно хватить, чтобы получить заряд хорошего настроения и приступить к плодотворной деятельности.

Можно, до трёх чашек (маленьких) кофе. Конечно, «крепость» кофе определить трудно. Практически все латино-американские женщины пьют кофе как традиционный напиток, но обычно не больше 1–2 чашек в день. <…> Последние рекомендации Американского Колледжа Акушеров и Гинекологов, которыми руководствуются врачи не только Северной Америки, но и Европы и Австралии, были приняты в июле 2010 года, и они гласят, что 200 мг кофеина в день не увеличивают уровень выкидышей и преждевременных родов. Такое количество кофеина равнозначно 2 чашкам крепкого чёрного кофе…

Мнение доктора Комаровского

Популярный врач-педиатр Евгений Комаровский имеет свою точку зрения на питание будущей мамы. К его рекомендациям многие женщины относятся с особым доверием. Итак, относительно кофе при беременности позиция доктора видна в высказывании: «избегайте всего того, чего не ела ваша прапрабабушка. Здоровее будете».

Белковые составляющие таки продуктов, как цитрусовые, кофе или какао, не могут в нашем организме перевариться полностью, и нагружают печень, которая вынуждена их нейтрализовывать. Во время вынашивания малыша нагрузка на печень у женщины и без того большая. Кроме этого, велика вероятность развития аллергии у ребёнка именно на «экзотические» продукты, употребляемые будущей мамой.

…Именно печень и есть главный борец с токсикозами, нейтрализатор выделений плода и т. п. Давайте её беречь. Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок не страдал от того, что ему нельзя съесть мандаринку или шоколадку, то не надо, будучи беременной, поглощать эти самые мандаринки и шоколадки (недопереваренные частицы до того, как нейтрализоваться печенью, пройдут через плод, вызовут ответные реакции, а у дитя потом будет на эти продукты аллергия).

Е. О. Комаровский
http://www.komarovskiy.net/knigi/chto-est-i-pit.html

Почему одним беременным часто хочется кофе, а других от него тошнит

Основным фактором, заставляющим женщину постоянно заваривать ароматный напиток, является содержание в нём кофеина. Это вещество в кратчайшие сроки через кровь попадает в мозг, стимулируя выработку нейромедиатора дофамина. Повышенный уровень этого биологического соединения в организме вызывает чувство удовлетворения, повышает настроение и работоспособность. Но эффект продолжается недолго (максимум 2 часа), и приходится заваривать всё новые и новые порции кофе .

Однако физиологическая зависимость - не единственная причина того, что будущие мамы мечтают о кружке кофе. Постоянное желание этого напитка может свидетельствовать о нехватке железа в крови. Об этом же говорит и внезапно развившаяся любовь к крепкому чаю .

Железо выполняет важную функцию в женском организме - транспортирует кислород из лёгких в ткани и органы, в том числе и в плаценту. При дефиците этого микроэлемента мама и ребёнок страдают от недостатка кислорода. Восполнить нехватку железа можно с помощью сбалансированного питания, включающего такие продукты, как:

печень животных;
красное мясо;
гречневая крупа;
фрукты (яблоки, хурма);
фасоль и горох.

Беременным женщинам нельзя поддаваться на «провокации» организма, требующего всё новые порции чёрного напитка. Лучший вариант - посоветоваться с лечащим врачом и сдать кровь на уровень гемоглобина. Если дефицит железа подтвердится, доктор назначит соответствующий комплекс витаминов и минералов и даст советы по изменению рациона.

Некоторые женщины отмечают непереносимость даже запаха кофе во время беременности, вплоть до тошноты и рвоты. Часто причиной этому становится токсикоз, так организм реагирует на опасный продукт, который усиливает неприятную симптоматику.

Возможный вред, в том числе на ранних сроках

Многие врачи рекомендуют отказаться от кофе в начале беременности или существенно ограничить его употребление. В первые недели у ребёнка закладываются все основные органы и системы, поэтому даже безобидный прежде напиток может негативно повлиять на развитие плода.

Употребление кофе беременными женщинами может привести к следующим нежелательным последствиям для матери и ребёнка, возникающим на разных сроках гестации:

Из-за мочегонного действия кофе материнский организм интенсивно теряет жидкость, а вместе с ней вымывается кальций, необходимый плоду для полноценного формирования костей в начале беременности.
Кофеин сужает сосуды плаценты, что чревато ухудшенным снабжением ребёнка кислородом и нехваткой питательных веществ.
В особо тяжёлых случаях возможен выкидыш или преждевременные роды, если у женщины наблюдался повышенный тонус матки.
Проникая сквозь пуповину, активные вещества кофе увеличивают частоту сердечных сокращений у ребёнка.
Злоупотребление ароматным напитком способно негативно сказаться на росте плода. Норвежские учёные подсчитали, что у женщин, выпивавших несколько кружек кофе в сутки, дети рождались с весом меньшего средних показателей.
Исследования, в которых приняли участие 60 тысяч беременных, показали: если женщина пьёт больше 150 мл кофе в день, то каждая лишняя кружка в итоге приводит примерно к 30 граммам недобора веса у новорождённого.
Высокое содержание тонизирующих веществ в кофе приводит к возбуждению нервной системы. Беременные становятся раздражительными, появляется тревожность, беспокойство, бессонница.

В начале беременности некоторых женщин мучает токсикоз, а употребление кофе только усиливает тошноту. Это происходит из-за способности напитка раздражать слизистую оболочку желудка, а также по причине сужения кровеносных сосудов. Особенно сильные рвотные позывы вызывает крепко заваренный кофе.

Кому нельзя: противопоказания

Таким образом, кофе считается достаточно опасным продуктом для будущей мамы. Если у женщины есть хронические заболевания, перед употреблением напитка следует посоветоваться с доктором. Основными противопоказаниями к употреблению кофе являются такие состояния и заболевания, как:

повышенное артериальное давление;
тахикардия;
гастрит и язва желудка;
ранний токсикоз и гестоз (осложнения во второй половине беременности);
нарушения сна;
фетоплацентарная недостаточность;
анемия.

В подобных ситуациях даже одна выпитая чашка кофе может ухудшить состояние матери и плода.

Польза от чашки кофе в день для будущей мамы

Однако любительницам этого продукта не стоит впадать в уныние. Учёные уверены, что тем беременным женщинам, у которых нет противопоказаний, можно баловать себя кружечкой ароматного кофе. В некоторых же ситуациях напиток может принести ощутимую пользу будущей маме.

Некрепкий кофе рекомендован беременным, страдающим от низкого давления. Таким женщинам непросто подняться с кровати без кружки бодрящего напитка. Главное условие - не употреблять его натощак, сначала нужно обязательно позавтракать.

Принесёт пользу напиток и тем будущим мамочкам, у которых на поздних сроках появляются отёки . Благодаря своим мочегонным свойствам, кофе выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому, с разрешения врача, его можно использовать совместно с противоотёчными препаратами.

Как кофейничать правильно

Чтобы бодрящий напиток оставался полезным для беременной и не навредил ребёнку, врачи рекомендуют соблюдать несколько важных правил:

Таблица: содержание кофеина в напитках

Не следует бесконтрольно пить чай, как чёрных, так и зелёных сортов, поскольку в нём тоже присутствует кофеин. Однако в зелёном чае есть много полезных для будущей мамы веществ, например, провитамин A, витамины P и C, поэтому его можно пить, но в разумных количествах.

Натуральный зерновой, растворимый или без кофеина?

Качество растворимого кофе зависит от производителя и, соответственно, стоимости. В дешёвой продукции содержится минимальная концентрация натурального кофе и максимальный процент различных реагентов, остающихся после обработки. Но даже дорогие сорта растворимого кофе стоит употреблять как можно реже .

Ещё один вопрос, интересующий будущих мам: что скрывается в пакетике под интригующим названием «3 в 1»? В состав такого продукта входят многочисленные ароматизаторы, эмульгаторы, красители, а вот натуральный кофе там отыскать иногда просто невозможно. Этот напиток категорически запрещён женщинам в положении!

Лучший вариант - натуральный зерновой напиток в ограниченных количествах . Одна небольшая кружка некрепкого кофе с молоком или сливками в день не навредит малышу и будущей маме (конечно, при условии её полного здоровья), зато поможет ей почувствовать себя бодрее и счастливее.

В чайной ложке без горки содержится примерно 3–4 г кофе . Однако точный вес порошка зависит от помола: чем он тоньше, тем больше кофе поместится в ложке.

Таблица: регулируем крепость напитка

Важные нюансы, которые стоит учесть при выборе:

Специалисты рекомендуют будущим мамам тщательно выбирать и сорта кофе. Самым крепким считается робуста, в чьих зёрнах содержится от 2 до 4% кофеина . В арабике, например, количество этого алкалоида в 2 раза меньше.
Кроме этого, содержание кофеина в зёрнах зависит и от типа обжарки. Чем сильнее обжарены зёрна, тем больше в них алкалоидов, а, значит, вкус напитка становится более насыщенным и крепким. Женщинам в положении не подходит кофе сильной обжарки.

Некоторые беременные женщины, не желая отказываться от бодрящего напитка, приобретают кофе без кофеина, и совершенно напрасно . Оказывается, даже после обработки некоторое количество кофеина в продукте сохраняется. Кроме того, в процессе его выработки используют химические препараты.

В отношении декофеинированного кофе исследований проводилось мало, однако интересными оказались данные исследования State Department of Health, Kaiser Permanente Division of Research and UCSF, в котором приняло участие 5144 женщины: приём 3 и больше чашек декофеинированного кофе в день увеличивает риск спонтанных потерь беременности на ранних сроках в 2,4 раза по сравнению с теми беременными женщинами, кто не пьёт такой вид кофе. Также другое крупное исследование показало, что именно декофеинированное кофе, а не натуральное, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Важно понимать, что декофеинированное кофе - это химически обработанное кофе, не являющееся здоровым напитком.

Чем заменить кофе на время первого триместра или всей беременности

Безусловно, в первом триместре лучше всего вообще отказаться от кофейных посиделок или пить кофе по одной чашке 2–3 раза в неделю . Но что делать, если хочется побаловать себя любимую чем-то тёплым и согревающим? Заменить ароматный кофе помогут другие растительные напитки.

Правильно подобранные растения, например, кипрей, листья смородины, малины, плоды шиповника, укрепят нервную систему, подарят заряд бодрости и защитят женщину от простудных заболеваний. Перед употреблением травяных сборов необходимо проконсультироваться с доктором, чтобы избежать возможных негативных последствий. Кроме того, не следует чрезмерно увлекаться чаем из трав - достаточно будет 1–2 кружек в сутки.

Ячменный кофейный напиток

Вариант полезной замены - напиток из ячменя. Он не содержит кофеина, поэтому имеет совершенно непохожий на кофе аромат и привкус. Однако в ячменном заменителе присутствует много витаминов, белков, углеводов и клетчатки, что выгодно отличает его от оригинала. Кофе из ячменя поможет будущей маме при проблемах с почками и желудочно-кишечным трактом. Противопоказаний к нему нет, за исключением индивидуальной непереносимости.

Напиток из ячменя не очень похож на кофе по вкусу и аромату, но очень полезен

Способы приготовления ячменного кофе:

Засыпьте в кружку 1–2 чайные ложки готового растворимого напитка, залейте кипятком и размешайте до полного растворения. Молоко и сахар добавьте по вкусу.
Обжарьте на сухой сковороде крупные, хорошего качества зёрна ячменя, измельчите их в кофемолке. Чтобы приготовить одну порцию напитка, нужно залить столовую ложку молотого ячменя 200 мл кипятка. Дайте напитку настояться 3 минуты и добавьте по вкусу сливки и сахар.

Цикорий

Самым популярным заменителем кофе считается цикорий. И это неудивительно, поскольку натуральный продукт обладает следующими положительными качествами:

поддерживает нормальный уровень сахара в крови;
очищает кровь от вредных веществ;
повышает количество гемоглобина;
оказывает успокаивающее действие.

Однако у цикория также есть определённые противопоказания. Так, этот ароматный напиток не стоит пить при язвенных заболеваниях органов пищеварения, гастрите, варикозном расширении вен.

Цикорий - хорошая альтернатива обычному кофе при беременности

Медики предупреждают, что цикорий обладает мочегонным действием. Чтобы предупредить обезвоживание, не следует употреблять его слишком часто. Оптимальное количество цикория - 2–3 кружки в сутки. Готовить его нужно, как растворимый кофе: рекомендованное на упаковке количество цикория залить небольшим количеством кипятка, добавить сахар и размешать до однородной массы, а затем долить горячей водой.

Можно добавлять в такой напиток молоко, молочную пенку или сливки, в общем, использовать с ним все свои любимые кофейные рецепты.

Рецепт шоколадного цикория:

Вам понадобится по пол чайной ложки сухого растворимого напитка и какао-порошка, стакан молока и сахар по вкусу.
Смешайте цикорий и какао в кружке, вскипятите молоко и залейте им сухую смесь. Не забудьте хорошенько размешать и дать настояться 5 минут.

Видео: как приготовить вкусный кофе из цикория

Кофейные рецепты с молоком

Самое главное условие безвредного кофе для будущей мамы - наличие в нём молока или сливок. Эти добавки понижают крепость напитка, а также компенсируют неизбежную потерю кальция и других микроэлементов. Предлагаем два простых и вкусных рецепта кофе, подходящих беременным женщинам.

Капучино с корицей

Этот кофейно-молочный напиток обладает приятным запахом и вкусом. Для его изготовления потребуются такие ингредиенты:

чайная ложка хорошего кофе;
150 мл воды;
70 мл холодного молока;
щепотка корицы.

Капучино с корицей - традиционный рецепт кофе для десерта, популярный во всём мире

Приготовление:

Сварите порцию кофе привычным для вас способом: на плите в турке или же с помощью френч-пресса, кофеварки или кофемашины. При варке напитка в турке нужно соблюдать следующий порядок:
- прогрейте молотый кофе в турке несколько секунд и только потом залейте его холодной водой;
- поставьте кофе на самый маленький огонь, чем дольше он будет томиться на плите, тем лучше;
- напиток не должен кипеть, как только заметите пузырьки и резко поднимающуюся пенку, сразу же снимайте турку с огня.
Нагрейте молоко, не доводя его до кипения.
Взбейте горячее молоко блендером или френч-прессом в пышную пену.
Заполните объёмную кружку на треть кофе, налейте взбитое молоко, аккуратно выложите ложкой пенку и посыпьте корицей.

Новоорлеанский кофе

Неповторимый насыщенный привкус и аромат напитку придаёт добавленный цикорий.

Ингредиенты:

100 мл воды;
чайную ложку кофе;
щепотку соли;
чайную ложку цикория;
2 столовые ложки сливок.

Кофе по-новоорлеански имеет насыщенный тёмный цвет, готовить его можно разными способами, как в турке, так и медленно проливая кипяток порциями через смесь молотого кофе и цикория

Попробуйте уменьшить в рецепте количество кофе, чтобы кофеина было меньше.