Многих хозяек интересует, как приготовить сазана, тем самым, вкусно и полезно разнообразить меню. Любые, даже самые вычурные, рецепты можно адаптировать под домашнее приготовление, следуя рекомендациям при обработке рыбы: учитывая ее специфический аромат, не скупиться на специи и маринады.
Как вкусно приготовить сазана?
Сазан - рецепты приготовления которого разнообразны, широко применяется в кулинарии. Мясо рыбы обладает сладковатым вкусом и не содержит мелких костей, что позволяет использовать различные рецепты. Его тушат, жарят и запекают целиком, нафаршировав овощами или грибами, варят уху, делают биточки, котлеты или начинку для пирогов.
- Блюда из сазана всегда были предметом гордости хозяев. Особенно почитаем - фаршированный сазан. Рыбу приправляют солью и перцем, и нафаршировав луком, орехами и зернами граната, запекают в духовке при 180 градусах около 40 минут.
- Очень вкусен тушеный сазан в меде и пиве. Для этого рыбу филеруют, нарезают, заливают пивом и маринадом из 40 г меда и 800 мл воды. Добавляют морковь и свежую зелень и тушат 50 минут.
Как приготовить сазана в духовке целиком?
Сазан запеченный в духовке - один из самых полезных и правильных способов приготовления рыбы. Чтобы блюдо получилось нежным и сочным нужно использовать фольгу, а устранить запах тины и напитать блюдо ароматами помогут специи, зелень и лук. После запекания пряности следует удалить и подавать рыбу горячей - охлажденная она не так вкусна.
Ингредиенты:
- сазан - 2,8 кг;
- лук - 2 шт.;
- паприка -5 г;
- масло - 80 г;
- черный молотый перец - 5 г;
- пучок укропа - 1 шт.;
- перец - 1 шт.
Приготовление
- Перед тем, как вкусно приготовить сазана в духовке, тушку рыбы выпотрошите.
- Натрите паприкой и черным перцем.
- Начините маслом, луком и зеленью.
- Положите рыбу на фольгу, украсьте перцем.
- Накройте вторым листом и выпекайте при 200 градусах 40 минут.
Жареный сазан - необычайно вкусное и питательное блюдо. Сочная и плотная текстура мяса располагает к обжарке на сковороде. Самый приемлемый способ - приготовить сазана в кляре. Он предохранит рыбу от пересыхания и сделает ее румяной и хрустящей. Для устранения специфического запаха, следует замариновать кусочки рыбы в соке лимона.
Ингредиенты:
- сазан - 1,5 кг;
- яйцо - 2 шт.;
- молоко - 125 мл;
- сметана - 60 г;
- лимон - 1 шт.;
- масло - 80 мл;
- мука - 200 г.
Приготовление
- Сазана очистите и нарежьте порционно.
- Перед тем, как приготовить жареного сазана, замаринуйте кусочки рыбы в соке лимона.
- Взбейте яйца с мукой, молоком и сметаной.
- Обваляйте рыбу в кляре и обжарьте в масле по 5 минут с каждой стороны.
Сазан в фольге в духовке сможет передать вкус аутентичного казахского блюда - коктал, если правильно его приготовить. Неочищенную рыбу надрезают вдоль хребта, удаляя его и внутренности. Тушку раскрывают так, чтобы она стала абсолютно плоской, приправляют и, выложив послойно овощи, запекают в коктальнице, с ролью которой дома справится духовка.
Ингредиенты:
- сазан - 1,5 кг;
- лук - 1 шт.;
- баклажан - 1 шт.;
- перец - 1 шт.;
- помидор - 3 шт.;
- зубок чеснока - 3 шт.;
- сыр - 70 г;
- майонез - 60 г.
Приготовление
- Перед тем, как приготовить сазана, удалите в рыбе хребет, выньте внутренности, промойте.
- Разверните рыбу, придав ей плоскую форму.
- Натрите чесноком.
- Положите на рыбу слой лука, смажьте майонезом.
- Затем, баклажаны и перец.
- Посыпьте сыром, слой из помидор смажьте майонезом.
- Выпекайте в фольге 90 минут при 170 градусах.
Балык из сазана - не просто вкусная, но и полезная закуска. При таком способе приготовления мясо остается сочным, нежным и сохраняет все полезные вещества. Для балыка следует выбирать тушку не менее 5 кг, поскольку в ней много мяса, не имеющего запаха тины. Успех блюда заключается в правильности разделки - кусочки должны быть не более 3 см.
Ингредиенты:
- сазан - 5 кг;
- соль - 300 г;
- сахар - 80 г.
Приготовление
- Из рыбы удалите хребет, пленки, внутренности.
- Филе нарежьте кусочками по 3 см.
- Брюшко надрежьте вдоль ребер и сверните.
- Перед тем, как приготовить уложите рыбу слоями, каждый пересыпьте сахаром и солью. Поместите в холод под гнет на 3 дня.
- Промойте в воде.
- Наденьте кусочки на капроновую нить и сушите на воздухе 2 дня.
Хе из сазана, невзирая на азиатское происхождение, давно завоевало расположение славянских хозяек. Острое блюдо из готовится элементарно: сырая рыба тонко нарезается и маринуется в уксусе и специях 6 часов. Поскольку в рецепте используется речная рыба, ее можно предварительно проварить в пароварке, и после - мариновать.
Ингредиенты:
- филе сазана - 550 г;
- уксус - 60 мл;
- лук - 2 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- черный молотый перец - 5 г;
- масло - 120 мл;
- сахар - 20 г.
Приготовление
- Перед тем, как приготовить сазана, филе нарежьте полосками и, залив уксусом, отправьте в холод на 2 часа.
- Добавьте лук, перемешайте и отставьте еще на 2 часа.
- Обжарьте морковь и оставшийся лук.
- Добавьте к рыбе овощи, перец, масло и сахар.
- Уберите еще на 2 часа.
Отличаются мягкостью и необычайной сочностью. Плотное, не костистое мясо сазана идеально подходит для приготовления котлет. Рецепт обычен: рыбное филе, лук и картофель измельчают в однородную массу, формуют в котлеты и обжаривают с двух сторон на сильном огне до образования румяной корочки.
Ингредиенты:
- сазан - 3 кг;
- лук - 2 шт.;
- картофель - 2 шт.;
- перья зеленого лука - 5 шт.;
- лавровый лист - 1 шт.;
- масло - 60 мл;
- мука - 80 г.
Приготовление
- Сазана разделайте на филе.
- Прокрутите филе, лук и картофель в мясорубке
- Добавьте зеленый лук и измельченный лавр.
- Сформуйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте в масле.
Уха из сазана - прекрасный способ утилизации головы, хвоста и плавников - эти части используют бывалые рыбаки для создания сытной, наваристой ухи. Не следует забывать о специях и овощах. Сельдерей и лавровый лист помогут избавиться от запаха тины и напитают ароматами. Если уху не будут есть дети, можно влить в конце рюмку водки.
Ингредиенты:
- голова, хвост и плавники - 550 г;
- пучок зелени сельдерея - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- лавровый лист - 2 шт.;
- картофель - 3 шт.;
- томаты - 2 шт.;
- водка - 50 мл.
Приготовление
- Варите голову, хвост, плавники и картофель 15 минут.
- Добавьте лавр, овощи и зелень сельдерея.
- Томите 15 минут.
- В конце влейте водку.
Шашлык из сазана отличается особенным «мясным» вкусом и, потому, особенно популярен. Залог удачного блюда в маринаде. Самый лучший способ, замариновать тушку в лимонном соке. Сок цитруса мягче уксуса, он не перебьет специфический вкус сазана, а только внесет аромат свежести. Чтобы рыба во время обжаривания не пересохла, ее нужно часто переворачивать.
Ингредиенты:
- стейки сазана - 1,5 кг;
- масло - 50 мл;
- сок лимона - 40 мл;
- черный молотый перец - 5 г.
Приготовление
- Замаринуйте стейки сазана в масле и соке лимона на 30 минут.
- Приправьте и выложите на решетку.
- Жарьте по 7 минут с каждой стороны.
Способны внести разнообразие в ежедневное меню. Икра нейтральна вкусом и требует приправ. Прекрасным дополнением является паприка: она не только отбивает рыбный аромат, но добавляет пикантности. Получить закуску просто: нужно смешать икру с компонентами теста и обжарить ее до золотистости на сковороде.
В пиве
Вам понадобится (указано на 2 порции):
- сазан массой 1 кг (филе);
- гвоздика, соль;
- масло для жарки растительное;
- мука пшеничная - 2 ложки (столовые);
- одна луковица;
- пиво - 100 мл;
- пряник - 1 штука.
Технология
Как приготовить сазана? Филе нарежьте на порции. Припустите в кипятке (подсоленном) до готовности. Разотрите на терке пряник. Замочите его в пиве. Лук нарежьте и посыпьте мукой. Спассеруйте в масле. смешайте с пряником, луком и добавьте обжаренные специи. Потушите в течение 5 минут, затем процедите. Полейте отварную рыбу. Сазана подавайте на стол с гарниром из отварного или тушеного картофеля.
Сазан: с луком и картофелем
Необходимые ингредиенты:
- рыба сазан массой 1 кг;
- 3 некрупные головки репчатого лука;
- килограмм картофеля;
- помидоры спелые массой 400 грамм;
- уксус 9% - 2 ложки (столовые);
- масло для жарки растительное.
Технология приготовления
Лук начистите и нарежьте кольцами. Обжарьте его в раскаленном масле. В эту же сковороду (или на противень) выложите куски рыбы (очищенную, разделанную) и посолите. Сверху положите ломтики помидоров, влейте немного воды, посолите и посыпьте перцем. На отдельной сковороде обжарьте в масле картофель. Выложите кусочки вокруг рыбы. Полейте маслом, прикройте крышкой или фольгой и поместите в духовку на 30 минут. Подавать к столу с зеленью, предварительно сбрызнув уксусом.
Как приготовить фаршированного сазана
Сазан, фаршированный грибами и орехами, готовится следующим образом.
Состав :
- рыба сазан массой 2 кг;
- свежие грибы массой 300 грамм;
- упаковка (300 мл) сметаны;
- упаковка (200 грамм) сливочного масла;
- томат (или паста) - 100 грамм;
- 4 яйца куриных;
- 3 стакана грецких орехов (очищенных);
- стакан белого вина (200 мл);
- половина стакана (100 грамм) панировочных сухарей;
- перец, соль.
Технология приготовления
Рыбу очистите, удалите жабры, кости и внутренности. Промойте, посолите и посыпьте перцем изнутри и снаружи. Не отрезайте хвост и голову. Разрез заполните фаршем. Для его приготовления необходимо мелко нарезать лук, спассеровать в масле, добавить пасту или измельченный томат, нарезанные свежие грибы. Хорошенько прожарьте продукты, затем засыпьте сухарями и толчеными орехами. Влейте часть вина, посыпьте солью, перцем. Зашейте разрез у Затем положите на противень, залейте остатками вина. Тушите до готовности, периодически поливая соком от рыбы. Сметану смешайте с яйцами. Смесью покройте сазана. Поставьте в духовку. Через 20 минут доставайте и подавайте горячим. Настоящим украшением праздничного стола может стать фаршированный сазан. Как приготовить это блюдо, вам теперь известно. Украсить рыбу можно зеленью, ломтиками свежих овощей.
Сазан: как приготовить рыбу со щавелем
Потребуется:
- рыба сазан массой 1,5 кг;
- 6 куриных яиц;
- щавель свежий массой 2 кг;
- 2 луковицы небольшие;
- лавровый лист, чабер, горошины черного перца, соль;
- кусочек (60 грамм) сливочного масла.
Технология приготовления
Рыбу почистите, выпотрошите, натрите солью. Выложите целиком на сковороду. Влейте стакан воды, добавьте нарезанный лук, перец, лавровый лист, чабер, соль (ч. ложку). Прикройте крышкой и поместите в духовку на 190 градусов на 40 минут. За это время рыбу следует пару раз перевернуть. Щавель мелко нарежьте, залейте небольшим количеством воды и потушите на медленном огне 20 минут. Откиньте на сито, затем посолите по вкусу и смешайте с мягким сливочным маслом. Рыбу выложите на блюдо, с одной стороны положите щавель, с другой - сваренные вкрутую яйца. Приятного аппетита!
Блюда из рыбы не только крайне полезные, но и безумно вкусные. В первую очередь, им отдают предпочтение из-за малого содержания калорий и огромного количества витаминов. Сазан – одна из самых популярных крупных рыб. Его чаще всего готовят из-за того, что в нем не слишком много костей. Мясо при этом достаточно сочное и очень насыщенное. Жареный сазан – простая и вкусная вариация на тему приготовления этого продукта.
Принципы приготовления
Не каждому нравятся морепродукты, обработанные в пароварке или в духовке. Иное дело – вкусно пожарить сазана и подать его с любимым гарниром. Эта рыба хороша, благодаря высокому содержанию жира. В связи с этим, пожарить сазана на сковороде можно с меньшим количеством масла.
Перед самим приготовлением необходимо предварительно подготовить тушку. Для начала её стоит почистить и промыть. После этого, в зависимости от выбранного рецепта, сазана можно филировать или разделить на стейки. Жареная икра – тоже очень вкусное блюдо, поэтому её следует отложить при очистке.
Икра сазана – достаточно диетический и полезный продукт. Она содержит множество витаминов и очень легко усваивается организмом человека.
Стоит обратить внимание на то, что сазан – пресноводная рыба. Именно поэтому сырая тушка имеет легкий запах тины. Чтобы избавиться от него, достаточно тщательно промыть очищенное филе и полить его соком лимона. Также для этих целей отлично подойдет соль.
Далее рыбу обрабатывают специями. Это может быть готовый набор, приобретенный в магазине или обычный тандем из соли и перца. При выборе пряностей следует руководствоваться собственными предпочтениями. Прежде, чем жарить сазана, сковороду необходимо очень хорошо разогреть и только потом добавлять масло.
Экспресс-рецепт
Эта рыба готовится очень быстро, поэтому остается сочной и мягкой внутри. Данный рецепт сазана, жаренного на сковороде, рассчитан на минимальное количество затраченного времени. При этом используются только ключевые компоненты. Калорийность одной порции в 200 г составит порядка 400 ккал.
Ингредиенты:
- сазан 1 шт.;
- мука;
- подсолнечное масло;
- специи.
Процесс приготовления напрямую зависит от состояния тушки. Если это целая рыба, её необходимо почистить и промыть. Также стоит отделить икру сазана. Она тоже очень вкусная и полезная. Если же это готовое филе или стейк, можно переходить к следующему этапу.
Каждый кусочек рыбы нужно посолить и поперчить. Конечно, при желании можно добавить и другие специи. Далее сазана следует обвалять в муке.
Чтобы понять, сколько жарить филе рыбы, обращаем внимание на толщину кусочков. В среднем на каждую сторону тратится 2-3 минуты.
Чтобы получить хрустящую вкусную корочку, следует обжаривать рыбу максимально быстро на большом огне.
Икру можно оставить на следующий раз или приготовить сразу же. Её необходимо избавить от пленок. Далее её следует посолить и сформировать в произвольные лепешки. Пожарить икру сазана можно точно так же, как и основную часть рыбы. Это настоящий деликатес для поклонников морепродуктов.
Праздничный жареный сазан
Отлично смотрится эта рыба и на праздничном столе. Если её приготовить вкусно и с любовью, она точно порадует всех гостей. Конечно, в этом рецепте жареного сазана потребуется большее количество ингредиентов. Да и сам процесс приготовления займет какое-то время. Но итоговый результат стоит затраченных усилий.
Ингредиенты:
- сазан 1 шт.;
- растительное масло;
- 1 большая или 2 средние луковицы;
- мука;
- сливочное масло;
- соль, перец;
- зелень.
Для начала необходимо разделать очищенную рыбу на стейки примерно по 2 см. Далее готовим лук. Его нужно нарезать полукольцами и поджарить до прозрачного состояния. После этого добавляем ложку сливочного масла и доводим лук до золотистости.
После этого очищаем сковороду от масла и выкладываем сазана, посыпав его луком и измельченной зеленью. Заливаем рыбу небольшим количеством горячей воды, накрываем крышкой и оставляем тушиться на небольшом огне буквально 5 минут.
Готового сазана выкладываем на общее блюдо или порционно. Дополнительно его можно посыпать зеленью или луком. В качестве гарнира отлично подойдет пюре или рис.
Многие любят сочетание сазана с жареным картофелем. В этом случае при подаче можно использовать соус.
Существует несколько секретов, с которыми приготовление этой рыбы будет максимально простым, а результат – безупречно вкусным:
- Чтобы быстрее снять чешую, необходимо опустить сазана на пару минут в горячую воду.
- Если перед панировкой обдать филе лимонным соком, исчезнет запах тины.
- Если попалась рыба с молоками, их тоже можно зажарить.
- Сазан прекрасно сочетается с белым вином, поэтому именно его лучше использовать при подаче.
Используя простые техники приготовления, описанные в рецептах с фото, можно легко создать изысканное блюдо из простых ингредиентов. Благодаря основным принципам даже новичок поймет, как пожарить сазана правильно. Итоговый результат поразит своим насыщенным вкусом, сочностью и мягкостью.
Сазан – это крупная речная рыба, вес которой достигает нескольких килограммов. Огромным ее преимуществом является размер. Именно благодаря крупным габаритам сазана, мясо характеризуется практическим отсутствием мелких косточек, из-за которых многие стараются избегать употребления в пищу речной рыбы. К тому же, вкус этой рыбины доставит истинное удовольствие даже самому отъявленному гурману.
Пальчики оближешь, или секреты приготовления речной рыбы
При покупке этого вида отдавайте предпочтение свежей, не замороженной рыбе. Не стоит также приобретать готовое филе, продукт может быть несвежий и подпорченный. Обращайте внимание на глаза рыбы, они должны быть прозрачные и ни в коем случае не впалые. Не поленитесь и потратьте свое время на то, чтобы проверить жабры, их цвет у свежего продукта будет красный.
Если вы хотите удивить гостей или домочадцев кулинарным шедевром и получить на столе неповторимые рыбные блюда, вам следует уделить должное внимание подготовке самого важного ингредиента. Поэтому перед тем как вкусно запечь сазана, его необходимо как следует подготовить.
Если у вас есть такая возможность, то при покупке попросите продавца не только почистить рыбу, но и разделать ее. Оптимальным вариантом будут стейки среднего размера.
Эту процедуру можно при желании сделать дома, но разделывание может стать несколько проблематичным из-за толстых костей позвоночника рыбины. Но есть и приятная новость. Сазан чистится легко, так как чешуя крупная. К тому же, она быстро счищается. При разделке старайтесь не задеть желчный пузырь и икру.
Очищенного сазана разрежьте на кусочки, шириной два-три сантиметра. Если вы предпочитаете рецепты, в которых рыбешки готовятся целиком, то обязательно промойте готовую тушку под проточной водой, перед тем как ее жарить или запекать.
Так как этот вид рыбы является речным, то непосредственно перед приготовлением замочите мясо на пару часов в молоке. Таким образом, вы избавитесь от легкого запаха тины.
Просто и вкусно
Если вы хотите попробовать приготовить потрясающее блюдо в духовке, то остановите выбор на следующем рецепте. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- филе сазана – 1 штука;
- соевый соус – 4 десертные ложки;
- соль, перец, специи – по вкусу;
- сок половины лимона.
Подготовленные стейки выложите в посуду таким образом, чтобы они лежали одним рядом, а не друг на друге. В отдельной емкости размешайте соус, сок лимона, пряности и соль. Вылейте подготовленную жидкость на выложенную рыбу и оставьте мариноваться в течение тридцати минут.
В разогретую духовку до 180 градусов поставьте рыбу на сорок минут, поливая время от времени оставшимся маринадом.
С пылу, с жару
Если вы являетесь поклонником жареной рыбешки, то для вас оптимальным выбором будет следующий кулинарный шедевр. Для этого вам понадобится:
- сазан – 1 штука;
- мука, яйца – для приготовления кляра;
- соль, перец – по вкусу;
- лимон;
- кунжут;
- кукурузное масло – для жарки.
На сковороде необходимо разогреть кукурузное масло. Оно не выделяет при нагревании канцерогенные вещества, как это делает подсолнечное, поэтому будет абсолютно безопасным для здоровья. Подготовленные заранее филе обваляйте в муке, затем во взбитом яйце, а после этого посыпьте кусочки кунжутом. Сразу же после этого выложите филе на раскаленное масло.
Жарить необходимо с обеих сторон до того момента, пока не образуется золотая корочка. Филе лучше не переворачить лишний раз, иначе рискуете повредить кляр. Таким образом, ваше блюдо потеряет аппетитный вид.
Запеченное рыбное удовольствие
Если вы решили провести выходные на природе или хотите накормить вкусным ужином своих друзей, пригласив в загородный дом, то лучшего блюда, чем запеченный сазан в фольге на мангале вам не найти.
Подготовленную рыбу следует очистить, помыть и просушить. После этого тушку надо разрезать на кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. При желании можете залить стейки майонезом, это придаст готовому блюду особой сочности, а также сделает мясо более мягким. Подготовленное филе необходимо оставить на пару часов для того, чтобы оно хорошо промариновалось.
После того как стейки пропитаются, их надо будет выложить в алюминиевую фольгу, сверху положив лук, порезанный кольцами. Завернутые конвертики расположите на гриле, запекая их минут сорок. Приготовленную рыбу выложить на тарелку.
Подавать можно с любым гарниром. Это может быть рис, печеный картофель, макароны или тушеные овощи.
Попробовав речной деликатес однажды, вы навсегда станете ярым поклонником этой восхитительной рыбы. Главное, не забывайте учитывать тонкости приготовления сазана и в результате вы получите необыкновенный кулинарный шедевр.
Рыбные блюда всегда готовятся очень быстро, особенно если они запекаются в духовом шкафу. Поэтому, если нагрянут нежданные гости, буквально за 40 минут можно приготовить чудесное угощение и прослыть прекрасной хозяйкой или хозяином.
Блюда из сазана в духовке
Приготовим замечательную рыбу сразу с гарниром. Очищаем лук и обжариваем его в масле. и натираем солью. Выкладываем куски на лук, сверху покрываем кружочками помидоров. Добавляем специи и около 100 мл воды. Картофель чистим и слегка поджариваем на другой сковородке, добавляем его к рыбе (кладем вокруг). Сбрызгиваем маслом ингредиенты и под крышкой отправляем в духовой шкаф на полчаса.
Фаршированная рыба
Блюда из сазана очень разнообразны. Вот, к примеру, есть и такой рецепт. Целую тушку чистим и удаляем хребет и внутренности (через спину). Тщательно ее промываем и натираем со всех сторон солью. Готовим фарш. Нарезаем лук и грибы, обжариваем на раскаленной сковороде, добавляем пару томатов, сухари и толченые орехи. Доводим до полного прожаривания, добавляем специи и вино. Полученный фарш выкладываем в рыбу и зашиваем ее. Помещаем ее в форму, добавляем вино и отправляем в духовку. Периодически поливаем сазана соком и вином из формы. Как только рыба готова, поливаем ее сверху стаканом сметаны, в который добавили отварное яйцо. Отправляем в духовку и жарим до корочки.
В фольге
Целую рыбу необходимо выпотрошить и хорошо промыть. Натереть со всех сторон смесью из соли, перца и приправ. Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами, зелень вымыть. На противень положить лист фольги, на нее тушку. Внутрь засовываем кусочки сливочного масла и лук с зеленью. Оставшиеся ингредиенты укладываем сверху. Заворачиваем фольгу в рулетик и кладем на противень. Блюда из сазана могут быть с совершенно разной начинкой, при желании можно использовать лимон или розмарин, а еще также добавлять чтобы придать ей восхитительный аромат. Отправляем все в духовой шкаф минут на 40-50. При подаче зелень и лук убираем, а рыбу нарезаем порционно.
Готовим в фольге - вариации на тему
Блюда из сазана могут быть очень просты в приготовлении. Например, такой рецепт. Рыбу необходимо почистить и удалить внутренности, хорошо вымыть и натереть солью и перцем. Из лимона выдавить сок, полить им тушку. Избавляем от кожуры лук, морковь и картофель, нарезаем овощи тонкими пластинками. То же нужно сделать с помидорами. На противень необходимо постелить фольгу, на нее - рыбу, в брюхо которой выложить слоями овощи, остальные рассыпать вокруг. Обмазать все сметаной, завернуть лист фольги и поставить в духовой шкаф. Готовить минут 45. Затем удалить обертку и полить блюдо оливковым маслом, поставить для корочки в духовку минут на 15.
Подведем итоги
Вот такие существуют нехитрые способы по приготовлению блюда из сазана. Кстати, начинка может быть любой, то есть если специально не запасаться продуктами, можно использовать все, что лежит в холодильнике, особенно, когда нежданные гости уже на пороге. Ну, а если готовите для домашнего ужина, времени будет больше и для раздумий над начинкой, и для задумок для соуса.
