Какая женщина не мечтает, чтобы ей делали приятные комплименты? Красивые слова, ласкают и нежат слух, почти дурманят. Хочется слушать восторженные возгласы о своей красоте постоянно. Это повышает самооценку, настроение, а также наполняет счастьем.
Красота для женщины всегда является актуально темой, поэтому почти всегда подружки обсуждают или новую косметику, или одежду, парфюм, спорт, волосы. Все хотят одного — быть красивыми!
Есть по истине удивительное женское масло. Матушка природы дала всем представительницам прекрасного пола эликсир молодости и красоты. Масло, с удивительными по своим характеристикам, составом. Практически идентичное женскому гормону эстрогену. Поэтому масло такое актуальное. У женщин с течением возраста постоянно меняется гормональный фон, бывают сбои из-за стрессов, плохого нережимного питания, экологии, недосыпаний. Причин может быть сотни, а проблема одна — гормоны у многих дают сбой.
Это масло нормализует гормональный фон, приводит в нормальную работоспособность все эндокринные железы. Из-за неправильной выработки различных гормонов, в первую очередь, страдает внешний облик человека. Это могут быть постоянные прыщи, ужасный цвет лица, мягкие, слоящиеся ногти, плохого качества волосы. Но, хуже всего, что из-за гормонального дисбаланса, ухудшается обмен веществ, который может привести к стремительному набору веса и еще более худшему состоянию кожи, волос, ногтей.
Хельба что это за растение
У этого чудо — растения достаточно много имен: пажитник сенной, чаман, пажитник греческий, фенугрек, греческое сено, фенигрекова трава, верблюдья трава и даже шамбала. Действительно, шамбалой можно называть хельбу. В ней столько полезных свойств, что современные люди все равно бы покупали растение, даже если бы оно стоило дороже золота, как это было в средние века. А пророк Мухаммад однажды сказал:»исцеляйте себя хельбой!» На Востоке ходит сотня высказываний о чамане. Но, все как одна, рассказывают о ее волшебной, загадочной, исцеляющей силе.
Произрастает хельба в наших краях — Восточная Европа, Кавказ, а также Средней Азии, Египте, Турции, Ирак, Иран, Эфиопия. Предпочитает горную местность.
Хельба — однолетнее растение, относящееся к бобовому семейству. Драгоценными являются ее семена. Из них делают различные медицинские препараты, приправу к пище, а также получают удивительно масло.
Молодые побеги хельбы, перемалывают, а затем добавляют к мясным блюдам, а также сырам во время их варения. Индийский кухня насыщенна различными блюдами с добавлением семян хельбы. Например, традиционное блюдо длаха, не обходится без этой пряности.
Восточные женщины издревле пользуются хельбой. Азиатки очень любят масло и семена, активно пользуются ими уже давным — давно. Может, это и есть секрет их молодости уже в зрелом возрасте? Ведь, по сути, кожу, главное насыщать, тогда она не будет становится дряхлой. Как раз масло насыщает изнутри каждую клеточку организма.
Китайская цивилизация еще с древних времен использует хельбу для снижения болей в области живота. В древнем Египте использовали растение для облегчения родовых болей, а также для увеличения лактации. Европейские женщины принимали хельбу для уменьшения менструальных болей.
В Египте туристам местные жители заваривают свой традиционный, полезный вкусный напиток для нормализации пищеварения. Напиток носит название «египетский желтый чай» из семян хельбы. Поэтому, когда будете в Египте, не обязательно пить напиток только у них, привезите домой для себя и родных семена и заваривайте чудеснейший желтый чай круглый год.
Масло хельбы: полезные свойства, как принимать
Самые популярные производители: Египет, Пакистан, Турция. Восточные масла самые качественные, а также полезные. Отдавайте предпочтение 100% натуральному продукту, герметично упакованному, с относительно коротким сроком действия и с непросроченной датой выпуска.
Растительное масло из египетской хельбы улучшает аппетит, нормализует работу ЖКТ, укрепляет организм, повышает иммунитет, тонизирует и активизирует иммунную систему, наделяет бодростью и энергией. Снижает уровень сахара в крови. Хельба — богатейший источник растительного белка.
Масло обладает рядом полезных свойств: отхаркивающим, успокаивающим, мочегонным, обезболивающим, глистогонным, восстанавливающим, тонизирующим, седативным, анаболическим. Хельба — растение афродизиак, улучшает половую потенцию.
Масло эффективно борется с вирусами и даже раковыми клетками. Полезно для нормализации мочевыводящей системы, выводит патогенные МО при цистите. Устраняет болезненные мочеиспускания. Восстанавливает при простудах, ангине, бронхите, ларингите, пневмонии, туберкулезе, бронхиальной астме. Хельба — сильный отхаркивающий природный препарат.
Это уникальное женское масло. Оно устраняет вероятность раннего климакса. Масляная хельба лечит самые разные женские недуги: эндометриоз, мастопатии, миомы матки, бесплодие, полипы, кисты и поликистозы яичников, цистит, онкологические заболевания женских половых органов.
Нормализует менструальный цикл при различных патологиях. Восстанавливает при аменореи, когда месячные отсутствую один или «N — ое» количество раз, при гипоменореи, когда очень скудные выделения, а также при дисменореи — сильные боли в низу живота в дни менструации. Профилактирует появление ранней менопаузы, омолаживает и восстанавливает яичники.
Удивительно, но факт, хельба уменьшает или полностью снимает женские боли. В менструальные дни придает жизненные силы, бодрость, активность, месячные проходят намного легче. Благотворно влияет на психику в «эти дни», уравновешивает психо — эмоциональный фон, делает его более комфортным и устойчивым. Практически полностью снимает предменструальный синдром (ПМС).
Масло оказывает профилактирующее воздействие на атеросклероз сосудов, придает им эластичность, гибкость, уменьшает вероятность закупорки сосуда из-за скапливания холестерина. Улучшает работу сердца, нормализует давление, снижает повышенное, улучшает кровоснабжение сосудов, профилактирует ишемическую болезнь сердца.
Масло помогает лечить остеопорозы. Улучшает метаболизм костной ткани. Придает костному скелету плотность и твердость. Масло хорошо восстанавливает соединительную ткань.
Египетские и индийские женщины смазывают свою грудь маслом для придания тонуса, правильной формы, для увеличения лактации во время кормления, укрепления стенок сосудов на груди, чтобы избежать неприятных «красных звездочек». Хельбой можно смазывать бедра, спину, живот, перед массажом, для вырисовки нужного рельефа, чтобы эффективнее рассасывался жир или апельсиновая корочка. Масляной хельбой хорошо смазывать под грудью, когда очень жарко, чтобы избежать покраснения, раздражения кожи в нежных местах. Конечно, важно ухаживать при помощи пажитника за зоной декольте для сохранения, а также продления красоты.
Как принимать во внутрь инструкция:
1 ст. ложку масла кушать утром и вечером до еды. Если употреблять натощак продукт лучше, быстрее и качественнее усвоиться. Можно добавлять в различные летние салатики.
Масло хельбы в косметологии
Конечно пажитник надо употреблять во внутрь, а также наружно. Только комплексный подход восстановит баланс в организме.
Для локального воздействия на волосы, подойдут масляные маски из хельбы.
Для этого 1 — 2 ст. ложки масла следует смешать с 3 — 5 капельками эфирного масла, добавить по 5 кап витамина А и Е. Смесь слегка нагревается на водяной бане, а затем наносится на корни, тщательно втираясь, а затем на всю длину, особенно кончики. Физиология волос устроена таким образом, что волосяное полотно начинает питаться от концов, а заканчивает корнями.
Маслом хельбы хорошо пользоваться в миксе с другими растительными аналогами. Например, аргановое, персиковое, абрикосовое, жожоба. Смеси хорошо дополняются друг друга и усиливают полезный эффект. Главное, немного их нагревать, так как теплыми лучше проникаются под кожу. После нанесения масла на голову, надо волосы обмотать полиэтиленовой пленочкой и дополнительно обмотать полотенцем либо одеть шапку, чтобы сохранить и продлить тепло.
Держать масляные маски желательно 2 — 4 часа. Смывать с применений шампуня 2-3 раза. Интенсивность 1 — 2 раза / неделю.
Польза от масла для волос из хельбы:
- Действующее средство от облысения. Укрепляет корни волос, уменьшает выпадение. Восстанавливает иммунитет волосяных фолликул. Улучшает питание кровью и кислородом.
- Увлажняет, смягчает, насыщает структуру волоса. Напитывает волосяной стержень изнутри. Волос становится более эластичным.
- Восстанавливает правильно дыхание, очищает от чрезмерной жирности. Регулирует выработку кожного сала.
- Масло из хельбы — мощное анти грибковое вещество. Лечит перхоть, снимает зуд, раздражение.
- Придает ухоженный, блестящий, сияющий вид волосам. Способствует сохранению природного пигмента, препятствует образованию ранней седины.
Можно добавлять пару капель хельбы в бальзам или маску для волос. Масло улучшит качество готового продукта, сделает волосы более послушными, а также опрятными.
Для локального воздействия на кожу.
Пажитник нежно ухаживает за кожей лица, рук, грудью, декольте. Если вас не покидает чувство, что вашей коже не хватает влаги, то вам следует прикупить баночку хельбы.
Масло превращает сухую, усталую кожу, в поднятую, мягкую, ухоженную, свежую. От длительного применения кожа приобретает здоровый цвет, без тусклости.
«Скажи нет мозолям»! Очень сложно справиться с мозолями, шишечками на ногах, грубостью пяточек. Хельба — универсальный увлажнитель для всех участков кожи. Ей по силам смягчить даже натоптыши.
Масло очищает кожу, восстанавливает правильное питание и снабжение кислородом, омолаживает. Справляется с неприятными прыщами, фурункулами, гнойничками, раздражением. Снимает оттеки и мешки под глазами, разглаживает мимические морщинки.
Не всегда девушки хотят заморачиваться сложными диетами для похудения и спортивными нагрузками, поэтому ищут новые способы сбросить лишний вес. Сейчас одним из популярных методов являются семена пажитника, отзывы о которых довольно позитивные в плане эффективности для похудения. Трава пажитник для похудения не только помогает похудению, но ее применение улучшает состояние здоровья, благодаря своим лекарственным свойствам. Пить напиток из семян пажитника необходимо для избавления от шлаков и токсинов, которые негативно влияют на здоровье человека.
Чаще всего, для похудения используют напиток Хельба из семян пажитника и его разнообразные вариации. На вкус такой напиток из пажитника похож на сельдерей, некоторые говорят о вкусе кленового сиропа, а еще одни о жженном сахаре. Для улучшения вкуса и придания ему более приятного привкуса, семя пажитника следует термически обработать. Применяют шамбалу (одно из названий пажитника) также и в народной медицине на протяжении тысячелетий. Семя шамбалы характеризуются свойствами антиоксиданта, противодиабетика, противовоспалителя, а также улучшает иммунитет человека.
Необходимо правильно употреблять напиток из семян пажитника. Есть множество рецептов блюд, где хельба выступает в качестве приправ, также существует множество вариантов напитков, которые способны:
- Улучшить пищеварение. Напиток из семян хельбы для похудения избавляют и от запоров, и от диареи. Так как хельба в своем составе содержит большое количество клетчатки, она способна нормализировать стул людям, у которых с этим есть проблемы. Также напиток из шамбалы помогает при колите;
- Бороться с хроническими воспалениями. Заваривать пажитник необходимо для избавления от оксидативных стрессов, который и являются причиной воспалений. Используют порошок хельбы в случаях воспалений кожи, ротовой полости, инфекционных путей, почек, а также при лечении туберкулеза. На современном этапе шамбала активно используется при лечении простуды, гриппа, бронхита;
- Понижать холестирин и действовать профилактически на болезни сердца. Полисахариды, которые находятся в семенах хельбы, нормализуют количество липидов, снижают холестерин;
- Уменьшать уровень сахара. Клетчатка хельбы также замедляет способность кишечника всасывать сахар, что является препятствием в увеличении глюкозы в крови.
- Улучшать спортивную выносливость. В сочетании семян пажитника с креатином, можно значительно улучшить выносливость во время физических нагрузок, что особенно полезно для похудения. Также при похудении, напиток хельбы помогает нарастить мышечную массу и уменьшить жировые отложения;
- Усилить лактацию, уменьшить симптомы во время ПМС и менопаузы. Для женщин хельба для похудения очень полезна, но есть и другие плюсы, для которых ее следует заварить. Наличие диосгенина улучшает выработку организмом молока, а холина – уменьшает симптомы во время ПМС и менопаузы.
Семя пажитника для нормализации веса
Девушек интересует, как принимать пажитник чтобы похудеть, для этого необходимо приготовить напиток «Хельба», который помогает привести вес в норму, иногда даже набрать вес. Если разобрать достоинства и свойства напитка хельбы, можно с уверенностью сказать об эффективности для похудения:
- Нормализация уровня сахара в крови помогает избавляться от инсулина, который является основной причиной набора лишних килограммов;
- Является препятствием к усвоению лишнего жира, который находится в привычных блюдах;
- Улучшает функционирование микрофлоры кишечника, что для похудения является неотъемлемой частью во время похудения, так как именно в желудочно-кишечном тракте находятся бактерии, которые являются причиной лишнего веса;
- Устраняет хронические воспаления, что, по мнению некоторых современных специалистов, влияет на избыточность веса;
- Хельба улучшает спортивную выносливость, что позволяет быстрее убрать жировые отложения с помощью спорта;
- Клетчатка, которая находится в пажитнике, замедляет процесс пищеварения, что позволяет контролировать употребление высококалорийной пищи;
- Улучшает состояние психики, снимает тревогу, борется с депрессией, что в свою очередь является препятствием психогенному перееданию.
Также напиток помогает увеличить вес в случаях, когда это требуется. В таком случае хельба используется в виде специй, аромат которых пробуждает аппетит. При регулярном употреблении, человек получает больше удовольствия от поедания пищи. Также свойство улучшать спортивную выносливость помогает нарастить мышечную массу, что необходимо тем, кто мечтает набрать вес.
Противопоказания к употреблению напитка хельбы
Если употреблять напиток в разумных количествах, здоровью навредить нельзя, но иногда в начале их употребления могут возникать некоторые побочные эффекты:
- Повышенное газообразование, вздутие, а также диарея. Чаще всего, это проходит после того, как организм привыкает к употреблению клетчатки.
- Моча в большинстве случае может начать пахнуть кленовым сиропом, но вскоре это проходит;
- Если назначены специальные препараты против диабета, этот напиток может навредить организму, поэтому перед приемом обязательна консультация с лечащим врачом;
- Употребление пажитника может спровоцировать преждевременные роды, поэтому от него лучше на это время отказаться. Можно не беспокоиться о небольших количествах пажитника, который используется в виде приправ;
- Некоторых употребление продукта может спровоцировать аллергические реакции, особенно у тех, кто страдает аллергией на бобовые культуры.
Среди симптомов аллергии на шамбалу выделяют:
- Насморк;
- Кашель;
- Слезоточивость;
- Отечности на лице.
Хоть шамбала и обладает множеством полезных свойств, но чрезмерное ее употребление может навредить.
Отзывы похудевших
Вера, 32 года: О пользе семян пажитника мне было известно еще от бабушки, которая была известной на весь район травницей. Знаю, что с их помощью возможно не только немного похудеть, но даже вылечить у женщины бесплодие, и сейчас усиленно принимаю приготовленные самостоятельно отвары. Уже почти стабилизировался гормональный фон, надеюсь, не за горами и зачатие, о котором мы с мужем так мечтаем. Пью средство трижды в день в продолжение месяца, затем делаю перерыв в несколько недель и продолжаю лечение.
Юлия, 24 года: Знаю, что семена пажитника обычно используют для похудения, но у меня есть свой способ применения замечательного растительного сырья. Никотиновая кислота входит в состав семян пажитника, поэтому в большинство косметических средств, которые готовлю самостоятельно, добавляю это ценное растительное сырье. Кожа на лице у меня проблемная, постоянно появляются красные прыщики. С помощью семян пажитника быстро избавляюсь от проблем. Хочу порекомендовать воспользоваться моим опытом девушкам, у которых кожа очень чувствительная – аллергическая реакция при использовании средств на основе пажитника никогда не появляется.
В последнее время трава пажитник для похудения приобрела особую популярность. Люди, мечтающие о похудении, по достоинству оценили ее чудесные свойства и ввели в свой привычный режим питания. Далее вы сможете прочитать подробнее о чудесных свойствах этого растения и его плодов. Пажитник является представителем семейства бобовых, каждый его боб содержит 15 – 20 некрупных семян горчичного оттенка, отличающихся ярким необычным ароматом.
Эту траву стоит рассматривать не только как средство для похудения, отдельных слов заслуживают ее целебные свойства:
- Высокое содержание позволяет использовать шамбалу (еще одно название этого растения) как средство борьбы с запорами. Она способна нормализовать работу пищеварительной системы без вреда для здоровья.
- Повышенное содержание антиоксидантов позволяет использовать пажитник в качестве противовоспалительного средства. Его назначают больным с язвой желудка, воспалением кишечника, в медицине аюрведов рекомендуют употреблять настои из пажитника при воспалительных процессах в полости рта, верхних дыхательных путей и даже при туберкулезе.
- Пектин, полисахариды и дубильные вещества, входящие в состав шамбалы, предполагают использование ее для снижения уровня холестерина в крови, количественно понижая его выработку печенью.
- Спортсменам пажитник рекомендовано употреблять как средство, повышающее выносливость.
- Диосгенин, входящий в состав семян пажитника способен увеличить лактацию и снизить болезненные ощущения в период менструации, он необычайно полезен, если вы хотите оставаться здоровой по-женски.
Пажитник как средство для снижения веса
Чтобы прийти к похудению, стоит сказать несколько слов о том, как принимать пажитник, чтобы похудеть. Есть несколько способов заваривания хельбы – так называют настой из семян пажитника. Две чайных ложечки семян заливают одним стаканом кипятка и оставляют настаиваться на ночь, с утра к полученному настою добавляют настой стевии в соотношении 3:1 и выпивают полученный напиток. Затем в течение трех часов необходимо воздерживаться от питья и приема пищи.
Важно! Напиток из содержимого бобов пажитника является визитной карточкой марокканской и египетской кухонь.
Еще один рецепт приготовления такого напитка – залить столовую ложку пажитника стаканом чистой воды, довести до кипения, настоять в течение 7 минут и выпить. Этот отвар уменьшает аппетит, снижает тревожность и степень стресса, что также необходимо, когда вы начинаете диету. Он улучшает перистальтику кишечника, .
Существует и другой способ заваривания семян пажитника: 1\2 чайной ложки куркумы, 100 г натертого на мелкой терке корня имбиря, 1\2 чайной ложки тмина, 10 г семян хельбы, сок одного крупного лимона смешиваются и заливаются 500 г кипятка. Полученную смесь оставляют настаиваться 3 – 3,5 часа. После этого, полученный настой необходимо принимать за 35 – 40 минут до еды в количестве 150 г два раза в день. Если вкус настоя вам переносить очень трудно, в него можно добавить чайную ложку меда.
Важно! Выпитый натощак напиток хельбы может вызвать диарею. Поэтому после принятия его обязательно что-нибудь съешьте.
Не стоит путать напиток хельбы и желтый чай – они имеют совершенно разные свойства и вкус. Желтый чай готовят из зеленой массы растения пажитника, а хельбу для похудения – из семян, находящихся в бобах. Горьковатый терпкий аромат настоя хельбы , а иногда и вовсе убивает чувство голода, что является несомненным плюсом при принятии его вечером, когда худеющие вынуждены тщательно следить за количеством поглощенной пищи, чтобы не сорвать процесс похудения.
Пажитник содержит следующие полезные вещества:
Кофе с шамбалой
У кофеманов есть шанс попробовать необычный кофе, который готовится с добавлением семян пажитника. Приготовить его довольно просто. Молотый кофе и порошок хельбы смешивают в пропорциях 1:1 и варят как обычный классический кофе. Вкус его понравится не каждому, но заряд бодрости от него вы получите колоссальный. Он тонизирует и пробуждает все процессы в организме, улучшает настроение и придает сил для новых свершений!
Хельба для набора веса
В погоне за способами, которые могут привести к похудению, мы совершенно забываем, что существует и другая сторона медали – то есть люди, которым мечтают набрать недостающий вес. Хельба и тут может сослужить службу: используют при этом не настой из семян, а экстракт хельбы в качестве специи. Необычный аромат шамбалы способен пробудить аппетит у тех, кому необходима пара дополнительных килограмм. Аромат и вкус специи хельбы усиливают позитивные эмоции от приема пищи, побуждая человека употреблять чуть больше еды, чем ему нужно было обычно, что предотвращает похудение. Этот эффект также используют некоторые спортсмены.
Противопоказания к употреблению хельбы
Если относится ко всему без фанатизма, то и напиток хельбы и специя безопасны для организма. Но когда вы только начинаете вводить напиток в свой рацион, чтобы добиться похудения, можно ожидать следующего:
- Повышенное содержание клетчатки может отозваться вздутием, непродолжительной диареей и газообразованием.
- Моча может приобрести запах, напоминающий аромат кленового сиропа. Не стоит пугаться, если это произошло. Симптом исчезнет, когда организм привыкнет к новому.
- Хельба не рекомендована людям, находящимся в процессе лечения от диабета. Если вы все же хотите включить этот напиток в свое меню – проконсультируйтесь со своим врачом.
- Напиток из семян пажитника противопоказан беременным женщинам, так как может вызвать преждевременные роды.
- Пажитник может вызывать аллергические реакции (ринит, астматические реакции, отеки и прочее), особенно у людей с аллергией на какие-либо бобовые культуры.
Тем, кто привык постоянно контролировать процесс похудения и вести отчаянную борьбу за красоту и стройность, иногда просто необходимо привносить в свой рацион, в свою жизнь что-то новое, что-то такое, чего раньше не пробовали. Это позволяет выйти из привычных рамок, ощутить другие вкусы, ароматы, ощущения. Поэтому, если вы из числа людей, которые мечтают о похудении – попробуйте использовать пажитник для сброса веса. Вдруг это новое станет вам отличным помощником в достижении цели?
Всем, кто хоть раз съездил в Египет на отдых, доводилось отведать желтый чай хельбу, ставший очень популярным в этой стране среди туристов и местного населения. Еще в древнем мире этот напиток ценили на вес золота и сравнивали по полезным свойствам с тысячей лекарств одновременно. Сохранилось множество папирусов с рецептами приготовления этого чудодейственного напитка. Неудивительно, что и сейчас многие употребляют этот чай для укрепления своего здоровья и поддержания организма в тонусе.
Правильное заваривание и употребление этого напитка в необходимых количествах в определенное время – это залог избавления от целого ряда недугов и проблем. Нередко желтый египетский напиток используют для нормализации веса и в качестве тонизирующего чая. И, действительно, реально достичь впечатляющих результатов - при систематическом употреблении в организме налаживается обмен веществ, стабилизируются процессы, поэтому нередко используется хельба для набора веса и для его удержания.
Свойства:
Чем же обусловлены полезные свойства этого напитка? Хильба, она же пажитник, фенугрек, шамбала обладает индивидуальным вкусом и ароматом. Кому-то напоминает ваниль, кому-то имбирь или мускатные нотки в шоколадном аромате. Семена этого растения похожи на бобы, они богаты алкалоидами, пищевыми волокнами и сапонинами. Содержат огромное количество белков и углеводов, а также калий, железо, магний, цинк, фосфор, кальций. Кроме этого, это просто кладезь комплекса витаминов А, С, В1, В2, РР и фолиевой кислоты.
Применение:
Спектр применения этого растения в медицине очень широк. Часто хельбу применяют как общеукрепляющее и восстанавливающее средство после тяжелых болезней, сердечнососудистых заболеваний. Она способствует выводу плохих холестеринов, и увеличению количества хороших. Является просто незаменимой в рационе диабетиков, также способствует уменьшению свободных радикалов, так как помогает окислять липиды.
Хильба для женщин:
Часто этот чай считается женским. Так как помогает устранить причины бесплодия, при беременности помогает придерживаться правильного веса, а также увеличивает лактацию, количество молока при кормлении почти в два раза. Желтый чай приводит в норму количество женских гормонов, эстрогенов. И как неудивительно, очень хорошо помогает при мужской импотенции. Это знали еще древние Египтяне и активно применяли в повседневной жизни.
Хильба для набора веса:
Если используется хельба для набора веса, то необходимо две столовые ложки семян заливать стаканом холодной воды и кипятить в течении пары минут. После этого остужать и при желании по вкусу добавлять мед, имбирь. В день таких стаканов желтого напитка нужно выпить два, но не во время приема пищи. Это прекрасное средство для тех, кто желает нормализировать обмен веществ, набрать необходимый вес, чтобы выглядеть пропорционально.
Пажитник – распространенная индийская пряность, входящая в состав всем известных «хмели – сунели» и «карри». Есть у неё другое, загадочное название «шамбала», есть глуповатое «фенугрек», и ещё одно, наверняка, знакомое любителям отдыха в Египте – «хельба».
Растет он в Индии, юго-восточной Европе, Египте, Аргентине, Франции и Марокко, на Украине. Имеет приятный слегка горьковатый вкус и специфический запах свежескошенного сена, пряный, с грибными нотками. Хотя кому-то напоминает ваниль.
Пажитник не является экзотической или дорогой пряностью: он доступен по цене, продается на рынках и в отделах индийских специй по всему миру, в том числе и в России. Женщинам, советую обратить на него особое внимание. И вот почему.
Семена пажитника, напоминающие, мелкие бобы, богаты алкалоидами, лизином и L- триптофаном, пищевыми волокнами и сапонинами. Кроме того, они — природный источник кремния, калия, железа, селена и тиамина. Но самое главное, в пажитнике содержится диосгенин , вещество, подобное прогестерону. Из диосгенина организм может синтезировать необходимые ему в данный момент стероидные гормоны, в том числе кортикостероиды и эстрогены. Диосгенин растительного происхождения эффективно регулирует гормональный баланс и естественным образом тонизирует женскую гормональную систему.
В Индии и Египте пажитник уже сотни лет считается «женским лекарством», его начинают усиленно принимать на последних месяцах беременности и продолжают после родов — для восстановления организма (особенно органов малого таза, мышц и связок). Являясь самым мощным природным стимулятором пролактина, пажитник, увеличивает лактацию. Говорят, что в ряде случаев выработка молока может увеличиваться до 900%!!!
Ученые из Университета Джавахарлала Неру в Нью – Дели провели исследование на мышах и обнаружили, что этот же диосгенин из пажитника стимулирует рост молочных желез. Это научно обосновало традицию населения Египта, Индии и Америки употреблять его для увеличения груди.
На этом преимущества пажитника для женского здоровья не кончаются.
Исследования показали, что благодаря содержанию растительных волокон, семена пажитника эффективно и быстро понижают уровень сахара и помогают его поддерживать на нужном уровне. Так же он повышает уровень хорошего холестерина, снижая уровень плохо, предупреждая болезни сердца и сосудов.
Пажитник относится к растительным антиандрогенам: понижая в крови уровень глюкозы и вредного холестерина, он уменьшает выработку андрогенов(что важно при поликистозе яичников). При этом, следует учесть, что он же является и фито – эстрогеном, но в отличие от изофлавона сои (так же фито-эстрогена), не подходит женщинам с гиперэстрогенией.
Ко всему прочему пажитник содержит Омега-3 жирные кислоты, белок, витамин С, витамины группы B, железо, марганец, медь, магний и калий, а по количеству пищевых волокон он превосходит даже зелень салата и шпинат. Так как пищевые волокна под действием жидкости увеличиваются в объеме, то пажитник считается эффективным слабительным и средством для похудения.
Благодаря большому содержанию пищевых волокон, пажитник является прекрасной профилактикой рака кишечника и молочной железы. И клинически это доказано. Семена пажитника понижают высокое кровяное давление, содержание холестерина, триглицеридов и липопротеинов низкой плотности. Это, в свою очередь, снижает риск развития сердечно — сосудистых заболеваний.
В Египте, где пажитник заваривают и пьют как чай под названием «хельба», считается, что он помогает организму в терморегуляции: если пить в жару – охлаждает, в холод – согревает.
Как приготовить хельбу (пажитник)
1 ст. ложку пажитника залейте стаканом кипятка и поварите минут 5. Пить можно как чай, добавляя сахар, мед, молоко или лимон.
Другой рецепт предполагает 3 – часовое предварительно вымачивание пажитника в холодной воде – так при заваривании из семян высвободится больше полезных веществ. Семена, как источник пищевых волокон, лучше не выкидывать, а съесть.
Пажитник прекрасно помогает и при облысении, подробнее об этом вы можете прочитать вот .
Противопоказания:
Пажитник не рекомендуется употреблять при избытке в организме эстрогена и пролактина, нельзя беременным (только в последний месяц беременности), с осторожностью при инсулинозависимой форме диабета. Так же, учтите, что пажитник замедляет свёртываемость крови.
