Ботаническое название: Кола заостренная (Cola acuminate). Относится к семейству Мальвовые.
Представляет собой дерево, достигающее до 20 м в высоту. В культуре не превышает 10 м. Ствол с чешуйчато-шелушащейся корой, диаметром около 50 см. Листья очередные, продолговато-эллиптические, кожистые, цельнокрайние, длиной до 20 см, собраны на концах ветвей по 5-15 штук. Цветки обоеполые и однополые, светло-желтые, диаметром 2 см, собраны в соцветия – метелки, состоят из пяти лепестков, на внутренней поверхности каждого лепестка имеется по 3 красных полоски.
Плод – темно-бурая, кожистая или деревянистая листовка, до 20 см в длину и 10 см в ширину, состоит из 4-5 плодолистиков, из них развивается только 1-2. Внутри плода содержится 8-9 крупных, красно-бурых семян.
Цветение и плодоношение дерева кола продолжается в течение всего года. Плодоношение наступает на 6 год жизни растения.
Дерево кока-кола и его фото
Родина растения кола — Западная Африка. Данная культура выращивается в странах с жарким тропическим климатом. Крупные плантации имеются на западе Африки, в Индонезии, Бразилии, Центральной Америке.
Применение растения кола
Используются семена дерева кока-кола, называемые «орехи кола». В них содержится кофеин, алкалоид теобромин, колатин, клетчатка, крахмал, дубильные вещества, жирное масло, камедь.
Орехи имеют горьковатый вкус, поскольку содержат в 3 раза больше кофеина, чем кофейные зерна.
Из размолотых орехов делают препараты в виде сиропов, таблеток и шоколада, возбуждающие центральную нервную систему, повышающие работоспособность и выносливость при умственных и физических нагрузках, а также изготавливают тонизирующие прохладительные напитки («Пепси» и другие).
***
Семейство: мальвовые
Подсемейство: стеркулиевые
Род: кола
Другие название: растение кола, орех кола
Существует две основных разновидности дерева кола, которые развивают орехи кола. Эти разновидности так подобны, что их можно отличить только на основе структуры орехов, которые они производят:
1. Кола заостренная (Cola acuminata) характеризуется небольшим размером дерева;
2. Кола блестящая (Cola nitida) - высокое пушистое дерево. Дерево кола этой разновидности имеет несколько форм:
1. Cola nitida var. alba (белые орехи кола);
2. Cola nitida var. mixta;
3. Cola nitida var. pallida;
4. Cola nitida var. rubra (красные орехи кола);
5. Cola nitida var. sublobata (очень длинные орехи кола).Легенда о создании дерева кола гласит, что орех кола был первоначально пищей богов. Однажды, во время посещения земли, один из богов оставил часть ореха, чтобы люди нашли его. С тех пор дерево кола и плоды этого растения из-за своих стимулирующих эффектов начали использоваться для волшебства, и в качестве возбуждающего средства (афродизиака). Сегодня, дерево кола все еще играет центральную роль в религиях и общественной жизни многих западноафриканских и центральноафриканских культур.
В 1605 году дерево кола было впервые ботанически описано. Европа узнала об орехе кола во второй половине шестнадцатого столетия. Первые плантации дерева колы были установлены в западной Индии приблизительно в 1680 году. 
В 19 столетии ныне известный фармацевт в Атланте экспериментировал с новым средством от головной боли. Фармацевт смешивал орех кола, листья коки и сахар. Он добавил газированную воду и создал новый освежающий напиток кока-колу. Два года спустя он продал рецепт бизнесмену в Атланте, а тот начал маркетинговую кампанию напитка.
Оригинальная Coca-Cola была мощным психотропным напитком, приготовленным из извлечений орехов колы и листьев коки (Erythroxylum novogranatense).
Род растений Кола происходит из тропической Западной Африки. Дерево кола вида acuminata имеет естественную среду произрастания от Того до Анголы, дерево кола вида nitida распространена от Либерии до Кот-д’Ивуара (Республика Берег Слоновой Кости), в Сенегале и Нигерии. В результате культивирования орех кола теперь распространился в тропические зоны Нового Мира и Юго-Восточной Азии.
Дерево кола - вечнозеленое дерево, которое может вырастать около 25 метров в высоту. Дерево кола развивает бледно-желтые, фиолетово-полосатые цветы и звездообразные плоды с толстой, древесной оболочкой. Листья дерева кола разновидности nitida являются блестящими и имеют светло-зеленый оттенок, в то время, как листья дерева кола вида acuminata являются кожистыми и темно-зелеными. Кожистые плоды (так называемые фолликулярные плоды) дерева кола могут весить около 3 кг. Плод дерева кола принято называть орех кола. В случае, когда орех кола высыхает, он становится красновато-коричневым. В тропиках разновидности деревьев кола цветут в течение года не смотря на сезон дождей.
Психоактивными частями дерева кола являются плоды растения, то есть орехи кола. Орех кола – высушенная сердцевина плода (семени) растения, которая защищена своей собственной оболочкой. В фармацевтической торговле только плоды дерева колы разновидностей acuminata и nitida могут упоминаться, как орехи колы. Орех кола необходимо достать из плода дерева, открыв его вручную. Белая оболочка семени дерева кола, которая прикрепляет семя к плоду, может быть удалена разными способами. Орех кола можно замочить на ночь в воде, что приведет к разбуханию корпуса ореха, и поможет быстро отделить оболочку плода от ореха кола. Также плод дерева кола можно сушить в течение пяти-шести дней. Как только корпус становится коричневым, он легко распадается. После этого остается только вымыть обработанные орехи. Свежесобранные орехи иногда помещают в термитники. Термиты едят корпус семени, но не касаются орехов колы.
Некоторые красные и белые орехи кола, не смотря на то, что они горькие, употребляются свежесобранными. Но, все же, большинство орехов кола замачиваются в воде (так, чтобы они стали мягкими), или высушиваются на солнце. 
Для приготовления настойки на основе ореха кола необходимо экстрагировать плод с коэффициентом 1:3. Далее экстрагированный орех кола настаивается в 45 градусном спирте, и пьется дозировкой 1-4 мл настойки 3 раза в день.
Существует другой способ употребления орехов кола. Необходимо смешать 1 чайную ложку порошка (измельченный орех кола) с горячим/холодным молоком или горячей водой, подслащенной медом или сиропом агавы. Такой напиток можно употреблять не более 3 раз в день.
Среднесуточной дозировкой считается употребление 2-6 г или 1-3 г орехов кола три раза в день.
В Западной Африке орех кола является важным социо-интегральным элементом. По сути можно сказать, что орех кола формирует жизнь западно-африканских племен. Орех кола предлагается каждому гостю как жест уважения и почтения, любимому человеку как символ чувств. Во время ритуальных процессий и церемоний орех кола преподносится предкам, духам, а также богам. Стимулирующие орехи кола употребляются на всех социальных и религиозных мероприятиях. Их жуют на похоронах, крестинах, свадьбах, религиозных процессиях. В королевских судах (например, в северной Гане), все политические встречи и обсуждения начинаются с жевания орехов колы. Орех кола также рассматривается в качестве защитного амулета от темных сил. Плод дерева кола дают прокаженным и нищим как подарки, орехи кола вручают врачам, целителям и предсказателям как оплату за их услуги.
Орехи кола распределяются и совместно потребляются во всех социальных группах. Употребление орехов кола в Западной Африке напоминает манеру, в которой используется кустарник кат в Йемене, растение кока в Южной Америке, падуб юго-восточной Северной Америке, перец опьяняющий в Океании, камелия китайская в Японии, каннабис в Марокко и бетель в Юго-Восточной Азии.
Орех кола также имеет ритуальное значения в Латинской Америке. Орех кола - один из литургических растений культа Candombll, и является обязательным элементом в инициировании новых участников в культ.
В афро-американском культе Santerfa, при инициировании нового культового участника, употребляется священный напиток, известен как omiero. Omiero должен состоять из 101 травы. Почти невозможно собрать все эти растения, поэтому количество священных трав было сокращено до двадцать одной. Omiero, приготовленный из двадцати одного растения, должен включать следующие компоненты: дождевая вода, морская вода, речная вода, святая вода, жертвенная кровь, ром, мед, масло какао, перец опьяняющий, орех кола.
Орех кола сам по себе представляет экспонат, поскольку какое-то время использовался в качестве валюты в Африке. Дерево кола разновидностей acuminata и nitida имеют одинаковый состав элементов. Кофеин пуринов и теобромин находятся во всех частях дерева кола, но больше сконцентрированы в семенах. Орех кола разновидности acuminata содержит 2.2% концентрацию кофеина, а разновидности nitida 3,5% кофеина. Оба вида растения содержат меньше чем 1% теобромина. Дерево кола содержит такие многофенолы, как антокинидин и катецин, а также большое количество крахмала. Кофеин и катецин, прежде всего, присутствуют в форме комплекса кофеин-катецин (особенно в свежих орехах). Орех кола содержит большое количество N-нитрозо соединений, которые являются канцерогенами.
Плоды дерева кола имеют разнообразное лекарственное использование, особенно в Африке. Орехи кола используются, прежде всего, в качестве тоника и стимулятора, а также для лечения дизентерии, лихорадки, рвоты и истощения. Африканские женщины жуют орехи кола, чтобы избежать рвоты во время беременности, а также для лечения мигрени. В определенных дозировках дерево кола расценивается также как возбуждающее средство.
В Африке производятся многочисленные коммерческие товары напрямую связанные с деревом кола. Настойки, эликсиры и освежающие напитки на основе орехов кола производятся во многих странах мира. Все производные дерева кола доступны во всем мире без ограничения.
Орех кола обладает стимулирующим, тонизирующим, пробуждающим эффектами. Умеренное употребление ореха кола способствует повышению концентрации. Орех кола стимулирует сознание и может привести к эйфорическим состояниям.
Дерево кола - один из природных стимуляторов, содержащих кофеин. Поэтому орех кола стимулирует центральную нервную систему, и действует как антидепрессант. Орех кола может облегчить протекание астмы, и является антиоксидантом и мочегонным средством. Употребление ореха кола повышает бдительность и увеличивает физические возможности. Он улучшает настроение, подавляет аппетит и стимулирует половое влечение.
Беременным и кормящим грудью женщинам, людям с высоким кровяным давлением, диабетом, эпилепсией, бессоницей, остеопорозом или проблемами с желудком не стоит его употреблять.
В Нигерии, где жевание орехов кола является обычной практикой, часто встречаются случаи заболеваний раком полости рта или двенадцатиперстной кишки, что может быть связано с привычкой употребления ореха.
Орехи кола не так широко известны, как другие сорта, например, грецкие. Деревья, на которых они произрастают, входят в группу стеркулиевых растений. Такие деревья очень красивые, вечнозеленые и высокие. Вверх орех может вырастать до двадцати метров и имеет при этом некое сходство с каштаном. Ветви дерева также висят, листья кожистые, желтые, а форма их продолговата, плоды звездообразны. Узнаваемо, верно? Орех кола может достигать в длину пяти сантиметров, поэтому считается достаточно крупным.
Сейчас данный вид ореха можно встретить во многих уголках мира, хотя родиной колы и является Африка, а точнее ее западное побережье. В Гвинее сейчас ореховые плантации наиболее обширны. Дело в том, что деревья плодоносят в течение всего года, поэтому фермы там специально выращивают их, обеспечивая должный уход. Под каждым деревом раскладывают мешки, которые позволяют смягчить падение орехов или натягивают сети. После сборки на ферме орехи отправляют в город и уже там они проходят процедуру тщательного промывания и сортировку. Такие меры необходимы так как большая часть плодов отправляется на экспорт.
Среди свойств ореха присутствуют и тонизирующие, ярко выраженные свойства, поэтому орехи используются, чтобы стимулировать ЦНС и работу сердца, а также они активизируют энергию мышц человека. Если рассмотреть состав молодых семян ореха, там также присутствуют кофеин, крахмал, целлюлоза, протеин, вода, разнообразные жиры. Помимо этого в списке есть эфирное масло и дубильные вещества, а также теобромин и гликозид колатина в небольшом количестве.
В результате сочетания колатина и теобромина в сумме с кофеином воздействие ореха можно сравнить с различными транквилизаторами, т.е. получается эффект возбуждения. Орех кола используют в медицинских целях в различных видах (жидком и сухом), а также его применяют для изготовления настоек. Альпинистам, лыжникам и туристам, путешествующим пешком будет полезен шоколад, в составе которого имеются молотые орешки этого сорта.
Польза
Данная разновидность по своей сути представляет собой неподражаемый стимулятор (энергетический). Это объясняется тем, что доля кофеина, содержащегося в орехах, достаточно высокая. Еще в 1600-х годах европейские путешественники описывали этот орех как продукт с уникальными свойствами. Он не просто помогал полностью позабыть о таком чувстве как голод, но и позволял снимать чувство усталости, давая при этом заряд энергии, который сохранялся на длительное время.
Учеными проводилось специальное исследование, в ходе которого удалось выяснить, что в орехах кола содержатся вещества, воздействие которых не только повышает концентрацию внимания, но и улучшает работу нашего мозга в целом. Это будет особенно полезно, если Вам предстоит какая-либо ответственная работа или, к примеру, сдача экзаменов в институте. Орех позволит полностью позабыть про сонливость или усталость.
У мусульман данный сорт ореха особенно распространен. Дело в том, что употребление алкоголя для них запрещено, а этот орех считается великолепным стимулятором от природы. Его используют даже старцы, которые в силу возраста достаточно быстро утомляются и хотели бы побороть это чувство.
Нередко орех применяется и с целью лечения. Он позволяет легче справиться с дизентерией, мигренью, головными болями и истощением. Полезен он будет и во время длительного и тяжелого перехода.
Однако отношение людей к этому ореху различно и далеко не все считают его полезным. Часть людей считают, что кола достаточно вредный орех, ведь человек привыкает к постоянному употреблению данных орешков, практически полностью вычеркивая обыкновенную нормальную пищу.
Применение
Кушать можно не только свежие, но и засушенные орешки. Они используются чтобы увеличивать физическую силу во время продолжительных походов, борьбы с голодом и активизируют в организме все жизненные функции.
Достаточно часто колу используют в роли даров для церемоний разнообразные африканские племена.
Многие люди, впервые слышащие об орехе кола, сразу же вспоминают такой немало известный напиток как «Кока кола» и это не удивительно, ведь именно из-за этой разновидности орехов данная газировка и появилась в мире. Теперь производители полностью заменили орехи на химические эквиваленты. Ощутить натуральный, по-настоящему ободряющий вкус этих орехов теперь получится разве что в шоколаде.
Помимо классического шоколада этот сорт ореха применяют также в изготовлении таблеток и энергетиков. Также из этих орехов изготавливают шоколад, специально предназначенный людям, подверженных постоянным физическим нагрузкам, к примеру, альпинисты, спортсмены, летчики или геологи.
Встретить орех данного вида в России практически невозможно, лишь в некоторых магазина удастся найти его в измельченном варианте. На базарах же купить такой можно лишь как сувенир.
Противопоказания
Орех вполне безопасен, если подойти разумно к его употреблению. Но на протяжении долгого времени лучше его не употреблять – орех нередко вызывает привыкание, может стать причиной бессонницы и привести к нервозности, что обуславливается содержащимся в составе кофеином. Не забудьте посмотреть фото ореха кола, чтобы Вы смогли точно узнать его в магазине и не упустить редкую возможность приобрести этот редкий сорт «кола».
Виды орехов: Видео
Кола блестящая (латинское наименование Cola nitida) является вечнозеленым деревом, относящимся к семейству мальвовых растений. Известны также и другие наименования этого дерева, например, можно услышать, что его называют растением колы или орехом колы. Все это из-за его плодов – орехов. Данное растение находится в родственных отношениях с какао-деревом. Максимальная высота его может достигать 15 метров. Крона растения покрыта крупными, блестящими листьями (отсюда и название) светло-зеленого цвета. В период цветения на нем появляются довольно мелкие желтоватые или фиолетовые в полоску цветы в форме колокольчиков (это зависит от разновидности колы блестящей). Цветут деревья на протяжении всего года и даже в сезон тропических ливней. На их месте образуются завязи, из которых на протяжении 7-8 месяцев развиваются и созревают крупные (до трех килограммов весом) плоды. По мере созревания кожура плода окрашивается в красновато-коричневый цвет и трескается. Из нее выпадают смена – орехи красного или белого цвета, достигающие 5 см в длину и 3 см в поперечнике. В одном таком плоде может развиваться до шести орехов.
Этот дерево впервые стало известно для цивилизованного общества в начале 17 столетия. А вот попробовать орехи такого дерева европейцам посчастливилось лишь в середине этого же столетия. Родиной колы блестящей считаются экваториальные области Западной Африки. Первые плантации окультуренной колы блестящей были высажены британцами на территории своей колонии – Индии. В настоящее же время оно культивируется на территории многих стран с наиболее подходящим для него климатом, к которым относятся: Индия, Цейлон, Антильские и Сейшельские острова, Занзибар и Австралия. А вот самые большие плантации ореха колы находятся на территории современной Гвинеи. Чтобы ценные орехи не разбивались при падении на землю, плантаторы растягивают вокруг деревьев специальные сетки.
Заготовка и хранение
Только семядоли этого растения представляют собой ценное сырье для приготовления лекарственных средств. Заготавливают их еще до того, как плоды колы блестящей созреют и растрескаются, то есть заготавливаются незрелые плоды. После снятия их с деревьев, кожура плодов разрезается, и из нее извлекают незрелые орехи. Они подвергаются специальному процессу ферментации, длящемуся пять дней. После этого орехи высушиваются и могут храниться в таком состоянии довольно долго. Иногда используются и листья колы блестящей, но это происходит гораздо реже, сем применение орехов этого дерева.
Применение в быту
Наибольшую популярность это растение получило в мире, благодаря применению для приготовления напитков «Кока-кола» и «Пепси-кола». Многие дети и взрослые просто обожают этот вкус напитков, который является неповторимым. Интересна история появления на свет двух легендарных напитков, которые близки по своему составу. Ведь поначалу из орехов колы аптекарем Пембертоном был изобретен сироп, который обладал отменным вкусом, ароматом и тонизирующим действием на человека. Его прописывали людям, у которых была хроническая усталость или депрессии. Но лекарство плохо продавалось. Так продолжалось до тех пор, пока один из продавцов такого сиропа не влил в него по ошибке газированную воду. Что было дальше – известно всему миру!
Орехи колы, входящие в состав шоколада, используются в качестве тонизирующего средства в походах альпинистов и туристов-пешеходов.
Состав и лечебные свойства колы блестящей
- Самыми важными веществами, входящими в состав орехов колы, являются теобромин и кофеин, бодрящие свойства которых так ценятся нами.
- Кроме этого, в состав орехов входят дубильные вещества, крахмал и другие, которые полезны для человеческого организма.
- Официальная медицина применяет семена колы, которые в аптеке можно приобрести под наименованием Colae semen. Они же входят в различные аптекарские галеновые препараты, назначаемые при переутомлении организма, апатии, мигрени, невралгиях, а также при общей слабости.
- Кроме этого, семена колы способны оказывать сжигающее действие на жиры и углеводы в организме человека, а также улучшать деятельность головного мозга человека.
- При этом может употребляться в качестве лекарственного средства, как жидкий экстракт орехов колы (настойка), так и сухой, выпускаемый в виде таблеток.
Применение в народной медицине
Существует несколько рецептов народной медицины, с помощью которых вы сможете самостоятельно приготовить лекарственные средства с применением орехов колы. Однако, прежде чем вы захотите лечиться такими средствами, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с лечащим доктором о допустимости в вашем случае подобного лечения наряду с официально назначенным лечением.
Спиртовая настойка, применяемая для лечения полового бессилия, переутомления, а также артериальной гипотонии
Для приготовления такой настойки понадобится 100 граммов орехов колы, которые нужно предварительно измельчить. Засыпаете всю массу орехов в бутылку темного стекла и заливаете их половиной стакана 70%-ного спирта. После этого нужно оставить бутылку, плотно закрыв ее, для настаивания на протяжении трех недель недоступном для света месте. После этого настойку нужно процедить. Дозировка приема данного средства составляет половину чайной ложки настойки за один прием. Необходимо выполнить три приема в течение дня.
Спиртовая настойка из листьев колы блестящей, применяемая для лечения переутомления организма, апатии, мигрени и невралгий
Если Вам удастся достать листья ореха колы, то вы сможете приготовить целебную настойку из них. Для этого листья колы блестящей, предварительно измельченные в ступке, заливаются 70%-м спиртом в пропорции 1 к 5 и оставляются на 20 дней в темном месте для настаивания. После того, как настойка станет прозрачной жидкостью зелено-бурого цвета, она готова к употреблению. Дозировка приема такого целебного средства колеблется от 10 до 40 капель за один прием (в зависимости от запущенности заболевания). В течение дня нужно выполнить не более трех приемов. Принимать настойку необходимо на протяжении минимум одного месяца.
Тонизирующий напиток, применяемый для поднятия тонуса организма
При упадке сил или общей ослабленности организма в результате перенесенного длительного заболевания можно приготовить напиток, который поможет быстро восстановить утраченные силы больного. Для этого понадобится взять орехи колы, предварительно измельченные в ступке, и залить их крутым кипятком из расчета 1 столовая ложка размолотых орехов на 200 мл кипятка. Можно пить такой тонизирующий напиток, как обычный чай.
Противопоказания к применению
В результате употребления лекарственных средств на основе колы блестящей на протяжении длительного времени могут проявиться побочные эффекты. В частности, при приеме спиртовой настойки может ощущаться сильная сухость в ротовой полости, а организм может войти в состояние перевозбудимости, которое выражается в повышенной раздражительности.
Ни в коем случае нельзя увеличивать рекомендуемую дозировку при употреблении препаратов, приготовленных с использованием колы блестящей, поскольку это может привести к бессоннице, сильным головным болям, нервозности и тахикардии . В результате употребления орехов колы в течение долгого времени может возникнуть зависимость от них, поскольку орехи обладают легким наркотическим действием. Запрещается употребление орехов колы при личной непереносимости этого растения, что может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию в организме.
Кола заострённая (Cola acuminata) – плодовое дерево из рода Кола, подсемейства Стеркулиевые, семейства Мальвовые. Его плоды и имя дали начало лимонадам знаменитого бренда «Кока-кола». «Кока» — использование растения Кока (Erythrоxylum cоca) в первоначальном составе напитка, позднее было заменено на кофеин. «Кола» — второй основной компонент, кола заострённая.
Описание дерева кока-кола
Растение предпочитает тропический климат, произрастает, в основном, в Западной Африке. Его также выращивают в Центральной Америке, Бразилии, Индонезии.
Вечнозелёное дерево с широким стволом высотой 15-20 м. Кора чешуйчатая, шелушащаяся. Ширина ствола достигает 50 см.
Листья очередные, гладкие, кожистые, продолговато-эллиптические, с ровными краями и острым кончиком. Расположены на концах ветвей букетом из 5-15 штук.
Цветы размером в 2 см могут быть однополыми и обоеполыми. Имеют пять широко разведённых друг от друга лепестков. Светло-жёлтый оттенок цветов контрастирует с тремя красными полосками на каждом лепестке и таким же красным или коричневатым краем. Собраны на ветках в метельчатые соцветия.
Плоды представляют собой кожистую или деревянистую листовку тёмно-бурого цвета. В ней находятся 4-5 плодолистиков, из которых развивается только 1-2. Внутри находится 8-9 крупных семян, которые употребляются в пищу и называются «орехи кола».
Горьковатый вкус семян колы дал начало большому количеству газированных напитков (кока-кола, пепси-кола и т.д.).
Размолотые семена колы используются для приготовления препаратов в виде таблеток, сиропов и шоколада, возбуждающих центральную нервную систему. Они способствуют повышению выносливости и работоспособности во время больших физических и умственных нагрузок.
