В советские времена 8 марта был один из самых главных праздников. Помню в первом классе мы уже готовились к этому дню. Что-то клеили, рисовали и даже готовили, и для мамы, и для учителей, и для девочек. Веселее был только Новый год.
Сейчас конечно этот праздник как -то ослаб, стал бледнее. Или может быть мы постарели, а для молодёжи он также, как и раньше для нас, является одним из главных? Поделитесь в комментариях, это очень интересно.
Ну а сейчас приступим к нашему главному делу — приготовлению блюд к празднику. В этой статье мы будем готовить салаты на 8 марта. Я уже знакомил вас с приготовлением известных салатов, например таких как или . Вы можете выбрать и там, что вам понравится. Также я давал . Они также подходят к любому празднику. Загляните, а вдруг что-то ваше любимое.
Что приготовить на 8 марта. Праздничное меню
Здесь показаны не просто салаты, я старался выложить специально украшенные блюда к этому Празднику. Смотрим и готовим.
Меню:
Салат на 8 марта
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Пекинскую капусту разбираем на листья. Эти листья нам нужны для основы букета из овощей.
2. Выбираем лучшие листочки. Три листа побольше, для основания. На них мы будем выкладывать наш салат.
3. Два листочка поменьше кладём сверху. ими мы будем закрывать. Оставшаяся серединка пойдёт в салат.
4. Нарезаем помидор.
5. Нарезаем оставшуюся серединку капусты.
6. Нарезаем на средние кусочки сыр.
7. Мелко нарезаем зелёный лук.
8. Яйца очищаем от скорлупы и теперь займёмся украшением салата.
9. На яйце делаем зигзагообразные надрезы по белку, сжимаем немножко яйцо и отделяем получившийся цветочек. Серединку мы просто вырезаем из желтка отдельно.
10. Если у вас есть формочка, можно надавив на яйцо вырезать маленькие звёздочки, если нет, ну делайте вручную.
11. Остатки яиц мы натрём на тёрке и добавим в салат.
12. Морковь отвариваем, очищаем и с помощью ножа для чистки овощей нарезаем на тонкие пластики.
13. Сворачиваем пластики в рулетики и получаем розочки.
14. Все ингредиенты выкладываем в чашку, солим.
16. Начинаем собирать салат. Укладываем три капустных листа. Листья должны заходить друг на друга.
17. Выкладываем салат на листья.
18. Добавляем несколько чесночных сухариков, конечно это по желанию.
19. Закрываем салат сверху листочками.
20. Украшаем цветочками.
21. Отрываем нужной нам длинны перья лука и вставляем в салат.
22. Внизу салат перевязываем ленточкой, бантиком.
Наш салат — букет готов. Подавайте на стол. Ваши женщины будут приятно удивлены.
Примечание: Как вы понимаете, внутрь салата вы можете класть такую начинку, какая вам больше нравится.
Приятного аппетита!
Cалат 8 марта рецепт с фото
Ингредиенты:
- Отваренная куриная грудка — 200 г.
- Шампиньоны — 300 г.
- Яйца — 5 шт.
- Майонез — 200 мл.
- Орехи грецкие — 50 г.
- Чернослив — 120 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твёрдый — 200 г.
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Обжарить на растительном масле шампиньоны с луком до готовности. Грецкие орехи измельчить ножом.
2. Нарезаем варёную грудку мелкими кубиками.
3. Натираем сыр на мелкой тёрке.
4. Желтки также натираем на мелкой тёрке, а белки оставляем, будем ими украшать салат.
5. На небольшие кусочки нарезаем чернослив.
6. Ну вот, ингредиенты у нас готовы.
7. Так как мы салат будем укладывать слоями, раздельно каждый продукт, мы для удобства добавим майонез в каждый продукт отдельно и перемешаем каждый в своей тарелке.
8. К желткам майонез не добавляем.
9. Всё подготовлено. Начинаем собирать салат.
10. На блюдо, на котором будем собирать, а потом и подавать салат, ставим два стакана. Вы уже догадались, что мы будем делать салат в виде восьмёрки, он же у нас и называется — салат 8 марта.
11. Первым слоем, вокруг стаканов, выкладываем курицу.
12. Второй слой чернослив.
13. Третий слой орехи.
14. Следующий слой шампиньоны с луком.
15. Пятым слоем выкладываем сыр и ложечкой выравниваем восьмёрку.
16. Сверху всё посыпаем желтком. Бока восьмёрки тоже облепляем желтком.
17. Очень осторожно медленно, чуть раскачивая, убираем стаканы.
18. Аккуратно убираем внутри отверстий упавшие кусочки. Практически наш салат готов.
Украшаем наш салат с помощью зелени, белков яйца, морковки и перьев зелёного лука.
Вот такой красавец у нас получился.
Приятного аппетита!
Что приготовить на стол на 8 марта
Мы приготовим с вами два оригинальных салатика. Оба — поздравление женщинам с Праздником.
Ингредиенты:
- Маленькая баночка варёной кукурузы — 1 шт.
- Красный сладкий перец — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Лук зелёный — 1 пучок
- Несколько листьев лука порея
- Яйца — 4 шт.
- Крабовые палочки — 250 г.
- Твёрдый сыр — 70 г.
- Яблоко зелёное — 1 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление:
Первая композиция:
1. Ставим вариться яйца.
2. Пока яйца варятся, очищаем яблоко и натираем его на тёрке.
3. Яйца сварились вкрутую, 8-12 минут. Опускаем в холодную воду, чтобы лучше чистились, да и чтобы остыли. Очищаем яйца. Отделяем желтки от белков. Желтки откладываем, белки мелко нарезаем.
4. Также мелко нарезаем крабовые палочки.
5. Нарезанные белок и крабовые палочки ссыпаем в глубокую чашку.
6. Нарезаем часть укропа и лука (оставьте немного для украшения), добавляем натёртое на крупной тёрке яблоко, натёртый сыр и всё это отправляем в чашку к белку и крабовым палочкам.
7. Солим, перчим, заправляем майонезом. Всё тщательно перемешиваем.
8. Салат выкладываем на блюде в виде цифры 8. Не выкладывайте весь салат, он нам ещё пригодится на вторую композицию.
9. Рядом с салатом кладём веточки укропа и выкладываем на них немного кукурузы.
10. Отрезаем верхушку у сладкого перца, это будет цветочек.
С помощью зелёного лука делаем стебель цветка, а сам цветочек из перца украшаем майонезом, капнув немного в середину.
Основной салат у нас готов. Красота.
Вторая композиция:
Сейчас мы будем делать композицию из трёх тюльпанов.
1. На тарелку выкладываем зелёную часть лука- порея и перья зелёного лука.
2. Нарезаем мелко укроп, смешиваем его с оставшейся кукурузой. перемешиваем.
3. Выкладываем кукурузу в листья лука-порея.
4. Помидоры надрезаем сверху на 4 части, до середины и вынимаем мякоть.
5. Заполняем помидоры оставшимся салатом и выкладываем на блюдо в форме тюльпана.
Ну вот и второй салат или вернее вторая композиция салата готова.
Подавайте на стол обе, на радость присутствующим и конечно особенно женщинам. Такие салаты подать на любой стол не стыдно.
Приятного аппетита!
Простой салат на 8 марта
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 шт. (желательно спелые и сочные)
- Сыр моцарелла — 2 крупных шарика (200- 250 г.)
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Орегано — 1/3 ч.л.
- Сушёный базилик — 1/2 ч.л.
- Свежая зелень для украшения салата: базилик или петрушка
Приготовление:
1. Помидоры нарезаем кружочками, толщиной примерно 3-5 мм.
2. Точно также нарезаем сыр.
3. Берём большую, красивую тарелку и выкладываем на неё поочерёдно сыр, помидор, снова сыр, помидор и так по кругу пока не заполним тарелку.
Вот что у нас получилось.
4. В оливковое масло (вы можете конечно использовать любое растительное не рафинированное, но вкус будет не тот), добавляем базилик и орегано. Всё перемешиваем и даём постоять 5 минут.
5. Масло настоялось, поливаем этим маслом со специями наш салат.
Салат готов. Украшаем его зеленью и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Завтрак на 8 марта
Ингредиенты:
- Рис — 1,5 кружки сырого, получится примерго 3 кружки варёного (желательно жасмин или басмати)
- Чеснок — 3 зубчика
- Лук -шалот — 4-5 шт.
- Морковь — 2-3 шт. маленьких (половинка большой)
- Перец сладкий болгарский — 1 шт.
- Креветки — 10-12 шт.
- Соевый соус — 2-3 ст.л.
- Ананас — 1 большой, можете взять какой считаете вам хватит.
- Орехи кешью — 10-15 шт. (можете положить поменьше или побольше, как любите)
- Изюм — 30-50 г.
Карри специя (если не нашли в магазине или хотите сделать сами):
- 4 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 2 чайные ложки куркумы
- 1 1/2 чайной ложки семян тмина
- 1/2 чайной ложки черного перца горошком (от 1/2 до 1)
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца (от 1/2 до 1)
- 1/2 чайной ложки кардамона, целые, без стручков
- 3 см палочка корицы
- 1/4 чайной ложки целых гвоздик
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
Приготовление:
1. Очищаем 3 зубчика чеснока, раздавливаем плоскостью ножа и мелко нарезаем.
2. Тоненько нарезаем лук шалот (конечно можно заменить репчатым).
3. Нарезаем мелко морковь.
4. Сладкий перец нарезаем средними кусочками.
5. Чистим креветки (у нас сырые), снимаем панцирь и потом самое главное убрать чёрную полоску идущую по хребту, иногда такая полоска проходит и по животу, не знаю почему так бывает, значит надо убирать обе. По хребту сделать неглубокий надрез, вытащить чёрную полоску. (см. фото)
6. Теперь нам надо разрезать ананас так, чтобы хвост остался на одной половине.
7. Из ананаса надо выбрать серединку. Сначала вырезаем ножом продолговатые куски, а потом выбираем серединку окончательно ложкой.
8. Вот такие две ладьи у нас получились.
9. Теперь надо приготовить приправы. Если вы не смогли найти в магазинах карри порошок, сделайте его сами. Все ингредиенты для карри положите в кофейную мельницу и перемешайте.
10. Карри готово. Можно использовать.
11. Ананас нарезаем некрупными кусочками.
12. Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло и нагреваем его.
13. В масло кладём нарезанный чеснок. Обжариваем его до небольшой золотистости.
14. В сковороду отправляем креветки.
15. Обжариваем немного, по полминуты с каждой стороны, чтобы чуть покраснели. Выкладываем в небольшую чашку.
16. В чеснок, с которым жарились креветки, забрасываем нарезанный лук.
17. Обжариваем лук до золотистости.
18. Добавляем морковь.
19. И сразу же закидываем перец. Немножко обжариваем, перемешивая.
20. Настала очередь риса. У нас получилось из 1,5 кружки сырого риса, 3 кружки варёного. Вы можете сами определить, сколько риса вы хотите съесть, столько и положить. Выкладываем рис в сковороду к овощам.
21. Разбиваем рис, перемешиваем и сразу идут за ним нарезанные ананасы. Всё перемешиваем.
22. Добавляем примерно столовую ложку карри и солим. Солью не увлекайтесь, потому что соевый соус тоже солёный.
23. Доливаем 2-3 столовых ложки соевого соуса, по вкусу. Всё хорошо перемешиваем.
24. Добавляем креветки и орехи кешью и жарим постоянно помешивая 2-3 минуты. Кинем в сковороду горсточку изюма и тщательно всё перемешаем. Выключаем плиту.
25. Накладываем готовый гарнир в ладьи из ананасов, старайтесь, чтобы креветки были сверху.
Украшаем зеленью. Наш салат готов. Красивейший, очень вкусный. Готовится легко и быстро. Пока варится рис, можно приготовить всё остальное.
Не забудьте лучшую половинку с хвостом отдать женщине. Принесите ей этот завтрак на красивом подносе в постель.
Приятного аппетита!
Торт на 8 марта
Ингредиенты:
- Свёкла — 3 шт. средних
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Сёмга малосолёная — 150-180 г.
- Сливки жирные — 0,5 стакана
- Сливочный сыр — 1 пачка
- Хрен — паста с кусочками — 3 ст.л.
- Белый хлеб — 6-8 кусочков.
Приготовление:
Сначала приготовим маринад. Для этого нам понадобится свёкла.
1. Очистим свёклу. В кастрюлю нальём 1 литр воды и добавим туда 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку соли. Помешаем.
2. Бросим в кастрюлю с водой несколько горошин перца и выложим туда свёклу. Доведём до кипения. Выключим огонь и оставим остывать.
3. Как только рассол остынет, его надо поставить в холодильник, чтобы рассол был очень холодным.
4. Рыбу нарезаем на тонкие пластинки.
5. Восемь пластинок, которые пойдут на украшение замочим в свекольном рассоле на 2 минутки, они сразу получатся красивого красного цвета.
6. Достаём пластики рыбы из кастрюли. Теперь приготовим крем.
7. Сливки наливаем в глубокую чашку и взбиваем в густую пену.
8. Добавляем пачку сливочного сыра. Всё хорошо перемешиваем.
9. Теперь добавляем основной ингредиент хрен. Он у нас в виде кремообразной пасты с кусочками. Он очень хорошо сочетается с красной рыбой. Такой хрен можно купить в магазине. Если там не нашли, очень мелко нарежьте корень хрена, смешайте его со сметаной, можете добавить чуть-чуть горчицы.
10. Всё опять тщательно перемешиваем.
11. Для основы возьмём белый хлеб. Обрежем все корочки. Нам понадобилось 6 кусочков.
12. Выкладываем два кусочка на блюдо и смазываем их кремом.
13, На намазанный хлеб выкладываем сёмгу.
14. Намазываем следующие кусочки и кладём намазанной стороной на сёмгу.
15. Намазываем сверху кусочки хлеба лежащие на сёмге и т.д.
16. У нас получилось три слоя хлеба и два сёмги.
17. Для украшения очистим огурец и с помощью овощечистки нарежем тонкие, тонкие пластины.
18. Также с помощью овощечистки вырежем из огурца небольшие шарики.
19. Пластины огурца, клеим на наш торт из хлеба и рыбы. Обклеиваем пластинами торт со всех сторон.
20. Шарики вырезанные из огурца укладываем по верху торта по периметру. Если не сумели вырезать используйте горох.
21. Из прокрашенных свеклой кусочков сёмги выкладываем розочки.
Украшаем лимоном, укропом и кусочками огурцов. Наш торт готов.
Приятного аппетита!
Скоро, скоро наступит чудесный весенний праздник. Праздник цветов, духов, женских восторгов и мужской самоотверженности. Да, да, наши мужчины самоотверженно, отставив в сторону футбол и политику, стремятся подарить своим женщинам Праздник. И одна из страничек праздничного дня - приготовленные своими собственными мужественными ручищами вкусные блюда. И не говорите, дорогие мужчины, что вы не умеете готовить! Мы вам предложим на выбор самые разные праздничные салаты от наших сибмам. И вы обязательно найдете здесь то, что вам будет совершенно доступно. И при этом восхитительно вкусно и даже красиво.
Салат "Мимоза Праздничная"
Не стесняемся, дарим даме цветы. В данном случае этот "букет" очень даже вкусный и съедобный.
- 5 яиц
- 1 банка лосося в собственном соку
- 100 гр. твердого сыра
- 100 гр. сливочного масла
- 1 пакетик майонеза
- 1 луковица.
1 слой: белки натереть на крупной терке. Нанести сетку из майонеза.
2 слой: половина сыра на мелкой терке. Сетка из майонеза.
3 слой: половина консервов размять вместе с соком.
4 слой: масло из морозилки на мелкой терке.
5 слой: мелко порезанный лук. Сетка из майонеза.
6 слой: 2 порция рыбы. Сетка из майонеза.
7 слой: сыр на мелкой терке. Сетка из майонеза.
8 слой: желтки на крупной терке.
Украшение майонезом и листиками петрушки. Дать настояться в холодильнике не менее 3-х часов.
А-ля Цезарь с пекинской капустой
Дамы очень любят этот популярный салат. Он легкий для желудка, красивый и полезный. Самое главное в Цезаре - заправка! Предлагается 2 варианта... Пропорции произвольные!
Вариант № 1
- майонез
- куркума
- лимонный сок
- чеснок
- горчица
Вариант № 2
растительное масло
чеснок (измельчить)
лимонный сок
Листья салата (лучше всего "Айсберг") - порвать или порезать, но у меня была только пекинская капуста, отварное куриное филе нарезать пластинами, томаты, яйца - нарезать крупными кусочками.
Сухарики делаю из пшеничного батона, подсушив его в тостере или на сухой сковороде, и натереть свежим чесноком!. Немного твердого сыра и соус! Все смешать и выложить на блюдо!
Салат из малосольной красной рыбы
Если ваша дама любит малосольную рыбку, то будет в восторге от этого очень вкусного салата. Он становится вкуснее, когда немного настоится в холодильнике. Поэтому вы модете приготовить его заранее и бежать за конфетами и шампанским. Салат как раз настоится. Делается очень быстро и просто.
красная малосольная рыба (любая)
сыр твердый
яйца отварные
помидоры свежие
Продукты произвольно, на глаз, зависит от размера салатника.
На дно салатника уложить слой мелко порезанной малосольной красной рыбы, у меня горбуша. Промазать майонезом. Далее слой тертых яиц. Промазать майонезом. Следующий слой - тёртый сыр. Промазать майонезом. И сверху слой мелко порезанных свежих помидоров. Украсить сеткой из майонеза.
Салат "Греческий"
Запомните: если ваша дама предпочитает легкие свежие салаты, то это ваш вариант! В это время, правда, помидоры невкусные, но возьмите черри, у них вкус не страдает, как у больших томатов.
листовой салат
помидоры - 3 шт. - летом обычные свои, а зимой черри
огурцы свежие среднего размера - 2 шт.
перец свежий красный - 1 шт. большая
лук - 1 шт большой, можно белый, а можно красный.
сыр фета - 350 г
-
пара зубчиков давленого чеснока
масло растительное (кому нравится, можно оливковое)
сок лимона - по вкусу,
перец черный
Сначала делаем заливку: если зелень сухая, её нужно залить 3 ложками горячей воды, чтобы напарилась. В чашечке смешиваем все ингредиенты для заливки, хорошо перетираем и оставляем минут на десять. За это время нарезаем овощи для салата. Сначала режем салат - у меня в этот раз кресс-салат, по вкусу он подошёл отлично. Выкладываем на большую тарелку. Затем режем небольшими дольками помидоры. Летом вкусные большие, а зимой черри. Сверху огурцы. Дальше лук: если маленький, то кольцами, а если большой, то полукольцами. Его выдерживаю недолго в кипятке. Затем перец - мне больше нравится тонкими полосочками, крупными квадратами не люблю. Ну, и, наконец, кусочки феты.
Всё поливаем заливкой и даём постоять минут 10-15, затем накладываем в тарелки и уже там перемешиваем. Оливки у нас никто не любит, поэтому я их не делаю, по-моему, они лишние там. И так очень вкусно.
Дата: 2018-02-27 / / Комментарии: нет / Рубрика: ,
Никак не можете определиться какой салат приготовить на 8 Марта? Не тратьте времени на поиски, семь простых и вкусных рецептов салатов я уже для Вас подготовила. Делая подборку салатов, учла то, что не все из Вас кулинары, и не все дружат с кухней.
Обязательно посмотрите эти рецепты:
Поэтому все рецепты с пошаговым описанием и фото, несложные в приготовлении, и невероятно вкусные. С огромным удовольствием расскажу Вам, как шаг за шагом с невероятной легкостью можно сотворить вкуснейшие салаты на праздничный стол для милых дам.
Салаты на 8 Марта рецепты
Несомненно, такой вкусный салат в виде восьмерки покорит все женские сердца. Несмотря на свою оригинальность, сотворить такой очаровательный съедобный подарок несложно, я бы даже сказала совершенно просто. Зато представьте, какой будет неожиданный приятный сюрприз!
Продукты:
- Банка тунца в масле или любые рыбные консервы.
- Вареные яйца вкрутую – 4 шт.
- Сыр – 150 г.
- Свежий огурец.
- Отварная морковь.
- Майонез.
Приготовление:
Отварные яйца отделяем белки от желтка. Желтки откладываем в сторону, они нам понадобятся позже. На крупной терке трем белки, сыр, огурец, морковь. Рыбу разминаем вилкой. Берем плоское большое блюдо, выставляем не него фужеры для коньяка, можно использовать стаканы разного размера. Выкладываем вокруг них поочередно подготовленные продукты, смазывая каждый слой майонезом. Удобно переложить майонез в целлофановый пакет, и срезать внизу кончик. Вначале по дну блюда распределяем белки.
Поверх белков наносим слой рыбных консервов. Четко выравниваем слоя с самого начала, формируя красивую восьмерку.
Теперь посыпаем сыром. Не следует приминать, утрамбовывать салат, он должен получиться воздушным и легким.
Следующим слоем укладываем огурец, если он слишком водянистый, то нужно отжать лишний сок.
Затем идет морковка. Ложечкой аккуратно подравниваем края восьмерки.
Последним слоем в виде украшения посыпаем измельченными желтками. А сейчас, очень осторожно вынимаем фужеры. Подравниваем внутри восьмерки, поправляем ее форму, до праздничного застолья оставляем настаиваться в холодильнике.
Перед самой подачей, украшаем по своему желанию. Например, посыпаем консервированной кукурузой, выкладываем по бокам веточки укропа, посыпая кукурузой, имитируя мимозу.
Вырезаем из белков лепестки для цветочков, в середину вставляем закрученные полосочки вареной моркови, стебли сделаем из зеленого лука. Как видите, все прекрасно получилось, ничего сложного. Вкусный салат на 8 Марта в виде восьмерки можно подавать на праздничный стол!
Этот вариант салатика был предложен как пример, и он получается нежнейший и вкусный, но таким образом, можно оформить любой салат, который Вам нравится.
Салат «Дамский каприз» с ананасом и виноградом
Салат с очень интересным кисло-сладким сочетанием винограда и ананаса, которым пропитано куриное филе. Благодаря этому салатик получается очень сочный и нежный. Такой «Дамский каприз» по силам всем мужчинам, даже тем, которые в своей жизни никогда не готовили.
Продукты:
- Филе курицы – 1 шт.
- Кисло-сладкий виноград – 250 гр.
- Сыр – 180 гр.
- Банка ананасов, консервированных кубиками – 340 гр.
- Жареные орехи (грецкие) – 100 гр.
- Майонез или йогурт (классический) – 150 гр.
Приготовление:
Заранее отвариваем филе. В кипящую воду (1,2 литра) добавляем чайную ложечку соли, одну маленькую морковь и луковицу, 6 шт. черного перца горошком. Отвариваем филе в этой воде полчаса. Чтобы мясо было сочней, необходимо охладить его не вынимая с бульона. Грецкие орехи, очищаем, на сухой сковороде поджариваем несколько минут, постоянно помешивая, охлаждаем.
Итак, начинаем готовить. Охлажденное филе и сыр нарезаем средними кубиками, только не слишком мельчите. Нарезанные ингредиенты этого салата должны быть примерно одинакового размера. Крупный виноград режем на две части, и при помощи ножа удаляем из него косточки. Если у Вас мелкий, то оставьте его целым.
В мисочке соединяем все подготовленные продукты, присоединяем ананас кубиками и грецкие орехи, добавляем майонез или йогурт, перемешиваем. Выкладываем в салатницу, дополнительно посыпаем орешками. Все, можно пробовать! Этот салат приготовленный на 8 Марта, очень вкусный!
Салат «Дамский каприз», как и причуды милых дам, непостоянен в продуктовом составе, его можно приготовить в разных вариациях. Заменить вареное мясо копченым, виноград маслинами и т. д., но в любом варианте получится, вкусненький легкий салатик.
Слоеный салат с крабовыми палочками и яблоком
Потрясающий слоеный салат с крабовыми палочками, приготовить который не составит большого труда. Основной процесс приготовления – подготовка ингредиентов, а дальнейшая сборка салата займет лишь несколько минут.
Используемые продукты:
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Любой твердый сыр – 100 гр., или один плавленый сырок.
- Одно яблоко, желательно кислых сортов.
- Масло слив. – 100 гр.
- Яйца вареные – 3 шт.
- Одна средняя луковица.
- Столовый уксус.
- Сахар.
- Майонез.
Приготовление:
В самом начале замаринуем лук. Нарезаем очищенную от шелухи луковицу кубиками небольшого размера, помещаем его в глубокую тарелочку. Чтобы убрать в луке горечь, полностью заливаем его кипятком. Добавляем по чайной ложечке уксуса и сахара, перемешиваем, маринуем 10 минут. После сливаем воду, отставляем охлаждаться. Крабовые палочки режем кубиками, сыр трем на мелкой терке. Очищаем яйца, режем кубиками.
Теперь приступаем сборке салата слоями. Берем подходящее блюдо, на него ставим кольцо от разъемной формы, если такой формы нет, формируйте салат без нее. Итак, крабовые палочки выкладываем первым слоем, смазываем майонезом.
Охлажденный маринованный лук хорошо отжимаем от лишней жидкости, и выкладываем поверх крабовых палочек. Лук довольно сочный, поэтому майонезом смазывать не будем.
Следующий слой у нас очищенные от кожуры яблоки, потертые на крупной терке. Заранее не следует их подготавливать, иначе они слишком потемнеют. Слой яблок смазываем майонезом.
Затем распределяем яйца, сверху натираем сливочное масло, заранее замороженное. Майонез не нужен.
Посыпаем все тертым сыром, аккуратно убираем кольцо. Слоеный салат с крабовыми палочками и яблоком готов!
Все очень просто, а как вкусно и красиво! Нежный салатик со сливочным вкусом, с приятной яблочной кислинкой, несомненно, понравится милым дамам.
Овощной салат на праздничный стол «Светофор»
Желая приготовить на праздник изысканный салат, мы даже не задумываемся, что можно его сделать из овощей, которые всегда есть у нас в холодильнике. Овощной салатик по данному рецепту такой необычный. Просто удивительно оригинальная комбинация использования обычных продуктов.
Используемые продукты:
- Картофель (сырой) – 2 шт.
- Лук (репчатый) – 2 шт.
- Вареная морковь – 2 шт.
- Капуста белокочанная – 200 гр.
- Вареная свекла – 2 шт. (среднего размера).
- Куриная грудка (отварная) – 200 гр.
- Зеленый горошек (консервированный) – 200 гр.
- Уксус – 3 ст. л.
- Масло подсолнечное для обжарки картофеля.
- Зелень, майонез.
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем соломкой, обжариваем до готовности. Подсаливаем в самом конце жарки, чтобы он получился хорошо зажаренным. Оставляем охлаждаться. Лук очищаем от шелухи, режем полукольцами. Помещаем в небольшую мисочку, заливаем кипятком и уксусом (2 ст. л.) на 5 минут мариноваться. После сливаем воду, отжимаем от жидкости, и охлаждаем.
Натираем свеклу и морковь на крупной терке. Мелко шинкуем капусту, солим по вкусу, поливаем уксусом (1 ст. л). Затем руками немного обминаем, чтобы стала мягче. Отварное мясо курицы измельчаем кубиками среднего размера.
На большое блюдо, небольшими горками выкладываем все подготовленные продукты, последовательность здесь не так важна, главное, чтобы было красиво. Майонез высыпаем посередине овощей, вокруг украшаем измельченной зеленью. Овощной салат на праздничный стол готов! Подавая, дайте всем налюбоваться его невероятной красотой, а после перемешайте и пусть наслаждаются потрясающим вкусом.
В предложенном рецепте я использую такие ингредиенты, но этот салат можно упростить, заменяя продукты. К примеру, отварное филе на копченое мясо курицы, вареную морковь и свеклу на свежие овощи. Фантазируя, каждый раз будет получаться новенький оригинальный салатик.
Вкусный салат с грибами и копченой курицей
Невероятно вкусный салат, и великолепно смотрится на праздничном столе. А приготовить его настолько просто, что даже человек, совершено, не умеющий готовить, справится без особого труда. Ведь варить ничего не надо, только резать.
Продукты:
- Копченое мясо курицы – 300 гр.
- Любые маринованные грибы – 250 гр.
- Одна средняя луковица.
- Помидоры черри – 250 гр., (2 шт. обычных).
- Сыр – 200 гр.
- Майонез.
Приготовление:
В этом рецепте я чаще использую копченый куриный окорочек, но подойдет любое мясо курицы, которое у Вас есть. Итак, приступим готовить вкусненький салатик. Окорок очищаем от кожицы, можно этого и не делать, если Вы едите шкурку. Мясо отделяем от кости, режем на средние кусочки.
Маринованные шампиньоны режим пластинками, нарезаем каждый гриб приблизительно на три части, все зависит от его размера. Грибы используйте любые, только не слишком кислые, иначе это отразится на вкусе салата.
Репчатый лук очищаем, разрезаем пополам, помещаем под холодную воду на несколько секунд, чтобы избавиться от слез при нарезке лука. Теперь его мелко измельчаем.
Разрезаем на четыре части помидоры черри, несколько штук оставляем для украшения. Если у Вас обычные помидоры, тогда можно нарезать кубиками.
Натираем сыр на мелкой терке. Можете попробовать заменить сыр твердый на плавленый, тогда вкус будет немного другой, но не менее вкусный.
Собираем салат. Формируем первым слоем мясо курицы, посыпаем равномерно луком, смазываем майонезом. Сверху распределяем грибы, затем помидоры. Снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром. Украшаем половинками помидор по краю блюда, в середине делаем из них цветочек. В центр помидорного цветочка кладем немного майонеза, и посыпаем сыром.
Вот и все, вкусный салат с грибами и копченой курицей можно подавать на праздничный стол!
Овощной салат с куриной грудкой без майонеза «Красавица»
Овощной салат не только красивый, и очень вкусный, но и полезный. Его яркая цветовая гамма является отображением весеннего праздника 8 Марта.
Используемые продукты:
- Отварное филе курицы.
- Болгарский красный перец.
- Свежая морковь.
- Яблоко.
- Сок выжатого лимона.
- Зеленые салатные листья.
- Соль, перец.
- Подсолнечное масло или оливковое.
Приготовление:
Берем глубокую салатницу, режем филе курицы кубиками, свежий сладкий перец соломкой, добавляем натертую морковь, лучше это сделать на специальной корейской терке. Нарезаем очищенные яблоки соломкой, высыпаем к овощам, чтоб не потемнели, сбрызгиваем немного выжатым соком лимона. Промываем листья салата, слегка убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем, рвем руками, кладем к салату. Заправляем маслом, солим, перчим.
Осторожно размешиваем, зеленые салатные листья очень нежные, не желательно их сильно мять. На тарелочку выкладываем горочкой готовый овощной салат, посыпаем семенами льна по желанию. Вы почувствовали, как запахло весной!
Яблоко придает овощному салату необычный потрясающий вкус! Приготовьте этот весенний салат на 8 Марта – не пожалеете!
Крабовый салат с сыром и свежим огурцом в корзиночках из лаваша
Конечно, крабовый салат стал таким популярным, что удивить им уже невозможно. Однако, предлагаю изменить подачу знакомого всеми салатика, сделать ее более праздничным, в хрустящих корзиночках. Сразите всех наповал своим кулинарным мастерством. Тем более приготовить это очень просто.
Используемые продукты:
- Лаваш – 1 шт.
- Одно сырое яйцо.
Для салата:
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Сыр – 200 гр.
- Вареные яйца – 4 шт.
- Один свежий огурец.
- Майонез.
- Зелень.
Приготовление:
Режем лаваш квадратами (10×10 см), но Вы можете вырезать любой размера, все зависит, какие у Вас формочки. Сырое яйцо взбалтываем вилочкой. Берем один подготовленный квадратик, в центре смазываем яйцом, сверху накрываем другим, и помещаем в форму для кексов. Смазывать ее не надо, не переживайте, лаваш в ней не прилипнет. И также проделываем со всеми квадратами. Ставим в духовку (180 °C) на 15 минут подсушить до золотистого цвета.
Пока корзиночки готовятся, продолжаем готовить. Все ингредиенты для салата нарезаем квадратиками, соединяем все в мисочке. Добавляем майонез и измельченную зелень, перемешиваем.
Достаем из духовки корзиночки, даем им остыть, только потом вынимаем их из формы, горячие они очень хрупкие. В остывшие корзинки наполняем салатом, выкладываем на блюдо, украшаем зеленью. Крабовый салат в корзиночках из лаваша готов!
Таким образом, подавать можно любой салатик, который на праздничном столе будет смотреться по-новому.
Надеюсь, среди этих простых и вкусных рецептов салатов, Вы выберите, именно те, которые приготовите на 8 Марта своим близким, родным и любимым. Все салаты достойны быть на праздничном столе, но выбор все же за Вами. Счастливых Вам праздников, и приятного аппетита!
(0 голосов, в среднем: 5)Сейчас смотрят
Похожие рецепты
Полезная информация
8 марта – международный женский день. Это самый любимый праздник всех женщин начиная от маленькой девочки и заканчивая бабушкой. Всем им приятно получить в этот день букет цветов и какой-нибудь подарочек. У меня у самого две дочки и поэтому знаю о чём говорю!
В этот весенний день все представительницы прекрасного пола пребывают в отличном настроении. Они мило улыбаются весь день потому, что знают: сегодня для них стол накроют мужчины. Поэтому нам нельзя оплошать в этот праздник, и нужно сделать всё, чтобы улыбка не исчезла с этих прекрасных лиц. Иначе…
Эту подборку мы подготовили, чтобы вы смогли выбрать рецепт салата, который не только поможет порадовать ваших любимых. Но также облегчит вам задачу, так как все эти салата совсем не трудно готовить, а продукты продаются в самом ближайшем магазине.
Какой праздник без салата? На любом празднике обязательно должен присутствовать какое-нибудь закусочное блюдо. Но в нашем случае это не должно быть просто блюдо. Мы приготовим салат 8 марта.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 200 гр.;
- Шампиньоны свежие – 300 гр.;
- Яйца куриные – 5 шт.;
- Орехи грецкие – 50 гр.;
- Чернослив – 100 гр.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Сыр твердых сортов – 200 гр.;
- Майонез – 200 мл.
Приготовление:
1. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем его на сковороде с растительным маслом.
2. Грибы режем мелко и обжариваем вместе с луком до готовности.
3. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде и остужаем. Нарезаем кубиками мелко.
4. Сыр трём на крупной тёрке.
5. Яйца отвариваем в кипящей воде в течении 10 минут. Остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Отделяем белок от желтка. Белок оставляем для украшения, а желток трём на мелкой тёрке.
6.Чернослив также нарезаем мелкими кубиками. Грецкие орехи измельчаем ножом.
7. Все ингредиенты смешиваем с майонезом в отдельных блюдах отдельно друг от друга.
Оформление салата в форме цифры 8.
Берём большое плоское блюдо любой формы и цвета. Ставим на него два стакана так, чтобы дно у них было разным диаметром.
Теперь выкладываем все ингредиенты аккуратно вокруг стаканов. Последовательность слоёв такая: курица, чернослив, орехи, шампиньоны с луком, сыр. Сверху посыпаем желтком. Аккуратно убираем стаканы.
Делаем из белков лепестки цветков. Вокруг украсьте зеленью.
Очень вкусный салат на 8 марта + красивое украшение:
Салат очень вкусный нужно подать красиво. Иначе его даже пробовать не захотят. А значит и не узнают, насколько он вкуснющий. Поэтому представляем вашему вниманию красивое оформление салата. Конечно так можно украшать любой, не только этот.
Ингредиенты:
- Печень куриная – 500 гр.;
- Морковь – 1 шт.;
- Картофель – 3 шт.;
- Яйца куриные – 5 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Шампиньоны свежие – 250 гр.;
- Укроп – 1 пучок;
- Соль, перец – по вкусу;
- Майонез – 200 мл.
Приготовление:
1. Печень можете взять любую, но лучше брать куриную. Она более нежная. Отвариваем её в кипящей подсоленной воде в течении 15 минут. Остужаем и трём на мелкой тёрке.
2. Картофель, морковь и яйцо отвариваем до готовности. Чистим овощи и натираем на мелкой тёрке. Яйца также очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков и также натираем на мелкой тёрке. Все ингредиенты складываем отдельно друг от друга.
3. Лук чистим и нарезаем четверть кольцами. Шампиньоны моем и нарезаем мелкими кубиками. Лук и грибы обжариваем на растительном масле до готовности. В конце солим и перчим по вкусу. Смешиваем их с натёртой куриной печенью.
4. Берем плоское блюдо, на котором будем укладывать салат. Смазываем дно майонезом. Салат укладываем слоями. Все слои смазываем майонезом.
1-й: отварная морковь;
2-й: куриная печень с луком и грибами;
3-й: мелко нарезанный свежий укроп и тёртый желток (только оставьте немного для украшения);
4-й: тёртый картофель.
5. Теперь украшаем салат в форме ромашки: белками, желтками и укропом.
Простой салат на праздничный стол (греческий)
Этот салат очень популярный во многих странах, и он действительно простой. Так как его может приготовить даже ребёнок. Занимает он совсем немного времени. А цвет и вкус очень кстати подходят к весеннему настроению и празднику.
Ингредиенты:
- Помидоры – 3 шт.;
- Огурец – 2 шт.;
- Перец болгарский – 1 шт.;
- Лук красный – 1 шт.;
- Маслины без косточек – 1 банка;
- Сыр (брынза или фета) – 200 гр.;
- Масло оливковое – по вкусу;
- Листья салата – 8 шт.;
- Лимон – 1/2 шт.;
- Орегано – по желанию.
Приготовление:
1. Для начала все овощи нужно помыть и высушить, особенно листья салата.
2. Я предпочитаю салат не резать, а рвать и укладывать на дно. Так они не будут сухими, а пропитаются заправкой.
3. Далее нарезаем помидоры. Они должны быть мясистыми и запашистыми. Лучше, конечно, чтобы они были со своего огорода, но зимой и весной приходится приобретать на рынке или в магазине. А там они твердые и безвкусные. Поэтому лучше использовать черри.
У нас в данном случае обычные магазинные помидоры. Их нужно порезать крупно. Лучше разрежьте пополам, уберите плодоножку и далее нарезайте дольками.
4. Теперь возьмёмся за огурцы. Их следует почистить, но я этого делать не люблю. Поэтому разрежу пополам и далее буду резать толщиной 1 см. кусочки.
5. Перец болгарский чистим от семян и также измельчаем крупно. Здесь уже на ваше усмотрение.
6. Лук нужен красный, так как он не горчит. Также чистим и нарезаем полукольцами.
7. Высыпаем маслины, предварительно слив рассол. Количество не имеет значения, так как ими вы салат точно не испортите.
Вообще маслины нужны с косточкой. Именно с ними делают в Греции, но мы же не хотим заплевать весь стол в такой праздник.
8. Брынзу нарезаем кубиками не мелкими и не крупными. Некоторые вообще кладут большие ломти сыра. Но мы порежем размером 1,5 x 1,5 см.
9. Сбрызгиваем всё лимонным соком и поливаем щедро оливковым маслом. Если у вас есть орегано или душица, как у нас её называют, то непременно посыпьте ею салат. Перемешивать не стоит или, если решили помешать, то делать это лучше перед подачей на стол.
И ещё, этот салат не солят, так как здесь достаточно соли от брынзы и маслин.
Новый и простой салат с курицей и ананасами
В этот салат идёт совсем не много ингредиентов, поэтому он прост в приготовлении. Запоминать последовательность слоёв нет необходимости. Поэтому он вам понравится.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 гр.;
- Консервированные ананасы – 200 гр.;
- Грецкие орехи – 50 гр.;
- Сыр твердых сортов – 100 гр.;
- Укроп – 1 пучок;
- Сметана – 100 гр.;
- Майонез – 100 гр.;
- Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе можно замариновать в любимой вашей приправе, а затем отварить. Но я этого делать не буду. Поэтому просто отвариваю в подсоленной воде до готовности. Остужаю и нарезаю мелкими кубиками.
2. Консервированные ананасы также режу небольшими кубиками, даже, если вы купили его дольками. Это сильно крупно для салата.
3. Сыр тру на крупной тёрке. А часть орехов откладываю для укрошения, остальные также тру на мелкой тёрке или измельчаю ножом.
4. Немного укропа можно порезать в салат. Но, если вы не любите, то и вовсе не кладите его.
Солить я не буду, так как редко солю салаты. Но если вам не достаточно соли, можете это сделать. Также и с перцем поступите.
Салат можно переложить в форму и красиво украсить при помощи маслин, ананасов и грецких орехов. Это будет очень кстати на праздник.
Торт (салат) на 8 марта
Этот салат делается в форме торта. Поэтому получается очень красиво и вкусно. Его гости съедают очень быстро. так что приходится готовить его в больших количествах, чтобы всем хватило.
Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка – 300 гр.;
- Сыр твёрдых сортов – 100 гр.;
- Яйцо куриное – 4 шт.;
- Шампиньоны свежие – 300 гр.;
- Лук репчатый – 2 шт.;
- Помидоры – 3 шт.;
- Майонез – по вкусу.
Приготовление:
1. Лук чистим и режем мелкими кубиками. Отправляем жарится на сковороду с растительным маслом.
2. Шампиньоны моем и режем мелкими кубиками или четвертинками. Сбрасываем их жариться к луку до готовности.
3. Куриную грудку нарезаем мелкими кубиками. Сыр и яйца трём на мелкой тёрке.
4. Выкладываем салат слоями:
1-й: выкладываем курицу и смазываем майонезом;
2-м: кладём тёртый сыр и смазываем майонезом;
3-й: часть тёртых яиц и снова смазываем майонезом;
4-й: жаренные грибы с луком;
5-й: остальные тёртые яйца и смазываем майонезом.
5. Теперь режем помидоры на четвертинками. Укладываем их шестым слоем.
Видео рецепт - как приготовить салат?
В этом видео вы увидите наглядно, как приготовить салат, а также красивую подачу на стол. Это сможет сделать любой желающий, даже самый неумелый.
Так оформить вы можете не только этот салат, который был показан. Но также любой ваш любимый. Возможно вы приготовите понравившееся блюдо ваших любимых женщин. Я не сомневаюсь, что они будут не просто рады, а станут самыми счастливыми на весь этот день. Ведь им не пришлось проводить свой праздник на кухне за плитой.
Праздничный салат с ветчиной и капустой
Этот салат я пробовал у своей сестры. Она любит его и поэтому довольно часто готовит. Я взял его себе на вооружение, так как считаю он прекрасно подходит не только к праздничному столу, но и на ужин или обед.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 0,5 вилка;
- Ветчина – 200 гр.;
- Петрушка – 1 пучок;
- Укроп – 1 пучок;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль, перец – по вкусу;
- Оливковое масло – по вкусу;
- Бальзамический уксус – 1 чайная ложка.
Приготовление:
1. Зелень моем и высушиваем полотенцем или салфеткой. Нарезаем её мелко и складываем в глубокую салатницу.
2. Чеснок чистим и выдавливаем через пресс или мелко нарезаем. Отправляем его к зелени.
3. Теперь нарежем капусту. Хорошо, если она у вас молодая. Но я понимаю, что зимой или весной это сделать практически невозможно. Поэтому капусту нарезаем тонко ножом или тёркой для корейской моркови. Хорошенько её помните, тогда она станет мягче. Отправляем её в салатницу.
Белокочанную капусту можно заменить на пекинскую. Она более нежная, и салат приобретёт более нежный вкус.
4. Ветчину нарезаем тонкой соломкой и отправляем к овощам.
5. Солим и перчим по вкусу. Поливаем всё оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Тщательно перемешиваем.
Такой салат не следует готовить заранее. Лучше всего это делать перед подачей на стол, так как он выделяет много сока.
Очень вкусный салат на 8 марта (капрезе)
Этот итальянский салат считается закуской перед основной подачей блюд. Этот красивый салат отлично выглядит из-за ярких цветов и запаха.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2 шт.;
- Сыр брынза или фета – 100 гр.;
- Базилик – 6 листочков;
- Оригано – 2 щепотки;
- Соль, перец – по вкусу;
- Оливковое масло – 3 столовые ложки.
Приготовление:
1. Помидоры для этого салата нужны мясистые и запашистые. Если вы такие не можете найти из-за сезона, то возьмите черри. Они конечно не совсем мясистые, но вкус и запах у них присутствует.
Помидоры обязательно берите красные. В этом салате главным также является цвет.
Моем их и режем крупными кубиками или ломтиками, как вам больше нравится. Складываем в прозрачный салатник салатник, солим и перчим.
2. Поливаем помидоры оливковым маслом и посыпаем орегано. Теперь принимаемся за сыр. Итальянцы используют мацарелу, но у нас она не на каждом углу продаётся, да и цены кусаются. Поэтому мы заменим её брынзой или фетой. Сыр можно просто поломать кусочками или нарезать небольшими кубиками 1,5 x 1,5 см. Кладём его сверху на помидоры и посыпаем листьями базилика.
Теперь тщательно перемешиваем и подаём на стол. Он очень красивый.
Приятного аппетита!
В начале весны все женщины отмечают свой женский праздник – 8 марта. Это единственный день, когда мужчины просто обязаны дарить цветы и не только – в общем у кого хватит фантазии.
А женщины в свою очередь, как хозяюшки домашнего уюта, должны накрыть праздничный стол и украсить его всевозможными яствами. Лучше что-то новое и оригинальное! Сегодня мы Вам представим 8 невероятно красивых, простых и вкусных салатов на 8 марта (рецепты с фото).
Дорогие дамы попробуйте эти новые, простые, вкусные и красивые рецепты салатов – гости и близкие будут просто в шоке!
Что Вам понадобится:
- Слабосоленая селёдка – 1 рыбка,
- Одна Свекла (средних размеров),
- Одна Морковка (опять же средненькая),
- Один клубень картошки,
- Клубень картошки – 1 шт.,
- Майонез «Провансаль» (лучше свой домашний приготовленный),
- Соль и перец по вкусу.
Для украшения:
- Яйца перепелиные – 3 шт.,
- 3 веточки укропа,
- Сваренное куриное яйцо, вернее его желток,
- Сваренная морковка,
- Сок свеклы – 2 стол. ложки.
Рецепт приготовления:
- Сначала варим овощи, остужаем их и чистим. Филе рыбы освобождаем от костей и кожи.
- В отдельную ёмкость нарезаем кубиками морковку и картошку.
- Затем очередь за селедкой и луком. Шинкуем и приобщаем к овощам.
- Теперь свекла. Её, как и другие продукты режем на кубике и к нашему салату. Солим и перчим. Перемешиваем.
- Берите большое, но не глубокое блюдо (лучше плоское). На дно ставим 2 кружки разных диаметров. В виде восьмёрки выкладываем салат.
- Сейчас время для украшения. Для этого отварите яйцо и возьмите от него желток (белок не нужен). Желток крошим в виде цветочков мимозы. Сверху веточки укропа.
- Отвариваем морковку и перепелиные яйца. Делаем из них цветы. Яички очищаем от скорлупы и надрезаем сверху крест на крест, придавливаем с боков, чтобы как бы лепесточки раскрылись. Украшаем. Теперь убираем аккуратно кружки (кружки лучше использовать без ручек или стаканы).
- Салат на 8 марта в виде восьмерки готов! С наступающим Вас праздником!
Салат слоёный на 8 Марта из маринованной морской капусты и кукурузы
Давайте приготовим слоеный салат и украсим его в виде беленьких цветочков.
Продукты:
- Морская капуста (маринованная) – 250 гр.,
- Яйцо (куриное) – 4 шт.,
- Банка консервированной кукурузы,
- Майонез – 1 баночка,
- Для украшения – зелень: перья лука и укроп.
Соль в таком салате не нужна. Её будет достаточно и в выше перечисленных продуктах.
Рецепт приготовления:
- Сперва необходимо подготовить все ингредиенты. Сливаем лишнюю жидкость из банки с кукурузой. Промоем под краном маринованную капусту. Сварим яички, охладим и почистим.
- Берем небольшой салатник и его дно смазываем тонким слоем майонез. Некрупными полосками шинкуем капустку (так приятнее этот салат «уплетать»). Теперь её выкладываем следующим слоем и опять майонез (сеточкой). Далее между всеми слоями применяйте эту сетку.
- Второй слой или же третий – тертые белки яйца (растирайте на крупной терке).
- После, слой – кукурузы.
- И финальный слой – желтки (опять же перетертые через терку или мелко порезанные).
- Теперь украсим или оформим наш салат. Берем оставшиеся белки от яиц (забыла упомянуть, что один белок лучше оставить для украшения). Нарезаем тонкими полосочками белок – это для лепесточков цветов. Укроп подойдёт для стебельков и как бы листочков. А если захотите создать фон – травку на которой наши цветочки живут – используйте свежие перья лука (кстати так салат приобретёт более насыщенный цвет).
- Всё, на слоёный салат на 8 марта готов. Можно его кушать прямо сейчас. Приятного аппетита и с наступающим праздником!
«Тюльпаны» — салат из помидоров на 8 Марта
Теперь наш салат приобретет праздничную картину в виде тюльпанов – цветов, которые всегда дарят женщинам на женский день.
Ингредиенты:
- Томаты – 5 шт.,
- Одно яйцо,
- Плавленый сырок,
- Майонез – 2-3 ч. ложки,
- Пучок зеленого лука,
- 1-2 зубчика чеснока.
Рецепт приготовления:
- Ну что, приступим к приготовлению вкусного и простого салата. Для этого нам нужно подготовить все продукты.
- Сварим яйцо не до конца, то есть вкрутую
- Помидоры приобретать лучше сливовидной формы. Теперь нам нужно вынуть внутренности – надрезаем сверху томаты крест-накрест. Вынимаем мякоть.
- Сейчас будем готовить фарш для помидорок. Плавленый сырок натираем на мелкой терке, сваренное яичко – на крупной. Мелко шинкуем чеснок. Теперь все смешаем и заправим майонезом и опять перемешаем до тесто видного состояния
- Это у нас получилась начинка для наших тюльпанчиков.
- Заправляем опустошённые помидоры этим чесночно-сырным фаршем.
- Берем длинные шпажки и продеваем внутри перьев лука. Это у нас будут стебельки тюльпанов.
- Осталось дело за малым – вставить эти стебельки в бутоны. Оформляем на плоской тарелке в виде букета.
Вот такой необычный и красивый салат на 8 марта в виде букета тюльпанов все гости примут во всеобщее внимание и хвальба в вашу сторону польется рекой. Кроме того, что он выглядит просто восхитительно, он еще является остренькой закуской.
Приятного аппетита!
«8 марта» – салат с крабовыми палочками
Такое одноименное с праздником блюдо будет к лицу не только в женский день, но и в любой другой.
- Пачка крабовых палочек,
- 3 штучки куриных яиц,
- Банка консервов кукурузы,
- 3 столовых ложки майонеза.
Рецепт приготовления:
- Варим вкрутую яйца, размораживаем крабовые палочки (если они были в холодильнике).
- Нарезаем яйца и крабовые на кубики (лучше не мельчить).
- Из банки с кукурузой сливаем жидкость и ровно половину кладем в отдельную миску. Туда же добавляем наши выше нарезанные ингредиенты. Перемешиваем с майонезом.
- Теперь нам пригодится сервировочные кольца разных диаметров. Будем оформлять салат в виде цифры восемь. Для этого на тарелке вокруг этих колец выкладываем наш получившийся салат так, чтобы получилась красивая восьмёрка.
- Сейчас очередь остатков кукурузы. Ей украшаем праздничное блюдо.
- На этом мы не остановились. А стали украшать салат дальше. Веточки укропа и сельдерея очень кстати.
- Теперь то уж красивое праздничное угощение в виде цифры 8 готово! Перед подачей на стол аккуратно выньте кольца.
Пора угощать наших любимых и милых женщин. С праздником и приятного аппетита!
И еще есть не менее отличные рецепты на праздничный стол:
- Салат Оливье — несколько вариантов приготовление
Салат «8 марта» с курицей и черносливом
Ну вы блин даёте – сказал один герой на празднике, посвящённый женщинам. Да, да мы и даём и еще красиво и вкусно готовить могём!
Нам понадобится:
- Филе куриной грудки – грамм 250,
- Чернослив без косточек – 150 гр.,
- Одна морковка,
- Грибы (шампиньоны подойдут) – 150 гр.,
- 3 яйца,
- Майонез,
- Соль и специи по вкусу.
Для украшения:
- Консервированная кукуруза – двухсотграммовая банка,
- Зелень – укроп и сельдерей.
Рецепт приготовления:
- Отвариваем все необходимые продукты: морковь, яйца и грудку. Шампиньоны моем, чистим и жарим на сковородке до золотистой корочки.
- Приступаем собирать салат по слоям. Курицу режем на маленькие квадратики и половинную часть выкладываем на тарелку. Сверху смазываем сеточкой майонеза. Первый слой готов.
- Второй слой – обжаренные грибы.
- Третий слой – тертая отварная морковка и вновь сеточка.
- Четвёртый слой – остатки куриной грудки и опять майонез.
- Пятый – мелко нарезанный чернослив.
- А теперь финальный слой – вареные яйца отделяем желтки от белков. Белки трём на тёрке, а желтки можно вилкой помять. Белками покрываем сверху весь салат, а из желтка выводим восьмёрку.
- Украшаем как фантазия позволит зеленью и кукурузой. Подаем ко праздничному столу.
С праздником, женским днём и приятно провести день!
