Шоковая диета. Как без лишней возни похудеть после праздника? Как работает сладкая магия? Какой шоколад нужно использовать

В борьбе с лишними килограммами многие готовы пробовать самые экзотические способы и диеты. Одной из таких является диета “Шоко” (шоколадная), которая включает в себя только шоколад и кофе без сахара, и, используя которую можно сбросить до семи килограммов за неделю. Она была изобретена итальянскими диетологами и является относительно новым и необычным способом похудения .

Количество и частота приема пищи

Многие любят шоколад за его вкус и неповторимый запах, но при этом он еще и полезен.

Желательно использовать в пищу горький шоколад без дополнительных добавок, в нем меньше калорий и больше полезных веществ, чем в других видах.

К тому же чем больше какао-бобов содержится в продукте, тем ярче его вкус и сильнее аромат. Оптимальный процент их содержания лежит в пределах семидесяти процентов. В какао-бобах находятся флавоноиды в достаточно большом количестве, это улучшает кровоток, укрепляет нервную систему, способствует нормализации обмена веществ. Также они выступают в роли антиоксиданта. Помимо этого, горький шоколад оказывает на организм тонизирующее действие, останавливает многие воспалительные процессы, повышает работоспособность, регулирует уровень холестерина и борется с атеросклерозом.

Зерна какао, входящие в его состав также очищают кровь, стимулируют умственную активность, нормализуют кровяное давление. При помощи шоколада в головном мозге вырабатывается гормон счастья – серотонин. Поэтому его употребление быстро поднимает настроение, его можно назвать природным антидепрессантом .

Конечно, при всей пользе шоколада, не стоит заниматься его чрезмерным употреблением. Это может вызвать :

  • аллергию;
  • обострение заболеваний сердца;
  • головокружение;
  • проблемы с кожей;
  • набор веса и бессонницу.

При соблюдении диеты “Шоко”, шоколад употребляется не более ста грамм за день. Плитка шоколада делится и съедается в три приема. Такое количество продукта не может нанести вреда здоровью и фигуре, хотя шоколад и содержит легкоусвояемые углеводы.

Меню “Шоко” диеты на 7 дней или 1 разгрузочный день

При данной диете разрешается употреблять не более ста грамм продукта и запивать его кофе без содержания сахара. Допускается добавить в него небольшое количество нежирного молока.

Если нет желания употреблять горький шоколад, можно заменить его на молочный . Их калорийность не очень сильно различается: в ста граммах горького — 530 — 546, а молочного — 538 — 573. Таким образом, ежедневная норма потребляемых калорий снижается с обычных 1600 — 2000 примерно до 600. Это и дает возможность для быстрого снижения веса за счет сжигания лишней жировой ткани, которая ежедневно расходуется на недостающие калории.

Меню строгой диеты шоко выглядит так:

Завтрак

Обед : 30 гр шоколада и чашка чёрного кофе;

Ужин : 30 гр шоколада и чашка чёрного кофе.

Всю ежедневную норму шоколада при желании допускается съесть за один прием, некоторые, наоборот, делят плитку на шесть частей, считается, что это не имеет принципиального значения, главное, не съедать более ста грамм за день. Такого меню следует придерживаться неделю , а затем перейти на правильное сбалансированное питание, иначе вес быстро возвратится.

Повторять диету можно не чаще, чем один раз в месяц после первого использования. Если по каким-либо причинам соблюдать такой режим целую неделю нет возможности, можно периодически, например, один раз в неделю, делать разгрузочный день с таким меню (трехразовое питание) или разделить плитку на пять-шесть приемов. За один такой день можно избавиться от трехсот грамм до полутора килограмм веса.

Также для тех, кто не решается на радикальный вариант диеты шоко, можно для начала попробовать более щадящий пятидневный комбинированный вариант :

Первый день – триста грамм отварной курицы;

Второй день – триста грамм вареного риса;

Третий день – триста грамм паровой или отварной рыбы;

Четвертый день – до килограмма яблок;

Пятый день – триста грамм отварной гречневой крупы.

При этом также три раза в день употребляется по 30 граммов шоколада с кофе, по желанию некоторые продукты можно заменить на:

  • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы с томатным соусом;
  • нежирное мясо;
  • овощной салат без соли, заправленный лимонным соком;
  • овощи, приготовленные на пару.

Также можно кушать овсяную кашу со свежими ягодами, попкорн без масла или обезжиренный творог. Главное ничего не жарить и не добавлять в блюда какие-либо жиры. Несмотря на присутствие в данном варианте помимо шоколада дополнительных продуктов, он позволяет похудеть почти на такое же количество килограммов, как и строгая шоколадная диета. Хотя в каждом отдельно взятом случае, результаты от проведения диеты “Шоко” могут быть различными, все зависит от особенностей организма.

Нельзя для проведения диеты пользоваться белым шоколадом , так как он не содержит какао-бобов. Также не нужно применять для этого продукт с сахарозаменителями.

Запреты во время диеты

Во время проведения диеты запрещено употребление :

  • соли;
  • сахара;
  • соков;
  • алкогольных и газированных напитков;
  • фруктов.

Все это повышает аппетит и, к тому же, по ряду причин тормозит снижение веса.

Во время проведения диеты надо каждый день выпивать не менее двух литров воды . Также рекомендуется употребление зеленого чая. В нем, как и в кофе, присутствует кофеин, который обеспечивает худеющим бодрое и хорошее самочувствие. Любую жидкость можно пить только спустя три часа после приема пищи и употребления шоколада с кофе.

В этот период будут полезны легкие физические упражнения . Тогда параллельно с потерей веса, можно еще и скорректировать фигуру, подкачать пресс и остальные проблемные зоны. Нелишним будет занятие физкультурой и после окончания диеты, так как ушедшие килограммы могут вызвать обвисание кожи и снижение тонуса мышечной массы.

Также очень важен правильный выход из диеты по ее окончании. Так как в течение недели организм будет находиться в условиях строжайшей экономии калорий, то по окончании этого периода он захочет срочно начать создавать себе запасы. Это может привести к повышению аппетита и в результате к сильным перееданиям. А следствием будет очень быстрый возврат лишних килограммов, и все усилия, которые были приложены во время диеты, окажутся напрасными.

Плюсы и минусы диеты

Как и все диеты, у шоко имеются свои плюсы и минусы , поэтому прежде, чем решиться воспользоваться ею, нужно знать, какие последствия может иметь ее использование.

К плюсам можно отнести:

  • похудение с вкусным продуктом;
  • быстрая и большая потеря лишнего веса, что делает очень удобным проведение данной диеты перед отпуском или каким-либо торжественным мероприятием;
  • регулярная стимуляция деятельности головного мозга, что способствует увеличению работоспособности и активизации мыслительных процессов;
  • улучшение настроения и повышение иммунитета за счет большого содержания эндорфинов;
  • антиоксидантное действие на клетки организма, которое способствует омоложению организма;
  • из-за запрета на соль из организма выводятся излишки воды, что также усиливает процесс похудения;
  • отсутствие упадка сил в отличие от других диет, благодаря большому потреблению кофеина.

К недостаткам можно отнести:

  • при отсутствии контроля за последующим питанием и его несбалансированности, очень быстро возвращаются исчезнувшие килограммы;
  • постоянное чувство голода при использовании строгого варианта диеты;
  • большое количество кофе при отсутствии пищи может вызывать раздражение желудочно-кишечного тракта;
  • замедляется обмен веществ;
  • создается дефицит витаминов и минералов, возможно нарушение углеводного обмена, поэтому рекомендуется в этот период дополнительно использовать витаминно-минеральные комплексы;
  • может возникнуть излишняя возбудимость, и как следствие бессонница.

Противопоказания

У данной диеты существует ряд противопоказаний :

  • ее нельзя использовать людям, у которых есть проблемы с поджелудочной железой, печенью, желчным пузырем и почками;
  • она противопоказана тем, кто страдает сахарным диабетом, аллергией на шоколад, болезнями сердца, гипертонией;
  • особенно осторожно нужно относиться к данной диете тем, у кого есть проблемы с органами пищеварения;
  • неприемлема она для беременных и кормящих женщин.

Даже совершенно здоровым людям, прежде чем начать пользоваться диетой “Шоко”, желательно проконсультироваться со специалистом и, возможно, сдать какие-то анализы или пройти обследование.

Если во время проведения диеты самочувствие сильно ухудшилось , надо немедленно прекратить ее и перейти на обычное питание.

Данная диета является достаточно жесткой , поэтому прежде, чем воспользоваться ею, нужно взвесить все ее плюсы и минусы, чтобы не нанести вред своему организму в погоне за стройной фигурой

Шоко-диета — что это такое?

Шоколадная диета для похудения – новая находка для сладкоежек, желающих сбросить пару-тройку лишних кило вкусно и за короткий срок. Также, она идеально подходит для нашего нынешнего ритма жизни, когда часть приемов пищи поглощается «на ходу». Все очень просто: достаточно запастись на весь день плиткой шоколада, а через неделю вы себя вряд ли узнаете в зеркале!

Какой шоколад можно есть?

Сегодня на полках магазинов различного шоколада огромное множество: молочный, горький, белый, с изюмом, фундуком, арахисом, ягодами, печеньем. Но это совсем не значит, что каждый из них поможет вам похудеть.

В каждом шоколаде есть перетертые какао-бобы, сахар и масло какао. В темном горьком шоколаде доминирует содержание какао, о содержании его пишут на упаковке. В молочном шоколаде кроме какао и сахара содержатся сливки или сухое молоко. А в белом шоколаде вообще не используют какао, поэтому он и белый.

Можно ли есть горький шоколад?

Чтобы с пользой избавиться от лишнего веса, обязательно нужно есть только горький черный шоколад, где содержание какао-бобов не менее 70%. Почему это так важно?

  • Повышенное содержание какао-бобов помогает в выработке и эндорфина – всем известных гормонов счастья и радости.
  • Такие растительные вещества, как флавоноиды , содержащиеся в горьком шоколаде, в разы уменьшают негативное воздействие ультрафиолетового излучения и вероятность возникновения рака. Помимо этого, шоколад помогает поддерживать молодость и красоту кожи.
  • Какао-бобы, доказано, улучшают работоспособность мозга. Поэтому, не зря на экзамен ученикам советуют взять с собой плитку хорошего шоколада.
  • Не переживайте, что от горького шоколада может появиться кариес. Напротив, он обладает антисептическими свойствами и помогает противостоять зубному налету.
  • Шоколад является мощнейшим афродизиаком. Бытует мнение, что сам Казанова всегда носил с собой шоколад. Действительно, чудесный аромат шоколада создает чувство опьянения.

Однако, при всех его замечательных свойствах, стоит опасаться его регулярного переедания. Даже горький шоколад будет преобразовываться в жировые отложения, если вы, при классическом питании, съедите более 30 грамм.

Как работает шокодиета?

Итак, вы твердо решили сбросит парочку лишних килограммов. Дневная норма шоколада будет составлять не более 100 г. Помимо этого, шоколад всегда нужно запивать черным кофе без сахара, а в течение дня пить много воды. Результат вы отметите уже через несколько дней: за счет воздержания от соли из организма выйдет много воды, − это будет основная масса потерянных килограммов.

Так как эта диета относится к предельно строгим моно диетам, лучше всего подготовиться и предварительно провести разгрузочный день. Выходить из шоко-диеты также рекомендуется крайне мягко, постепенно, каждые несколько дней увеличивая калорийность пищи. В свою очередь срыв после семидневного голодания повлечет за собой то, что ушедшие килограммы вернутся моментально.

Если вы думаете о том, чем можно заменить шоколад на этой диете, то ответим сразу: это невозможно! Так как шоколад является основным продуктом и здесь важны его свойства, заменить его невозможно, да и, собственно, нечем. Единственное, с чем можно экспериментировать, это с разновидностями шоколада: пористый, белый, молочный, с начинкой, или даже самодельный.

Разновидности

Какую шоколадную диету выбрать?

Шоко-питьевая диета

Здесь вам нужно будет отказаться от любых твердых продуктов и употреблять исключительно жидкости: чай, воду, кофе, горячий шоколад, какао.

Какао в чистом виде очень полезен для организма человека, а действие его намного мягче, чем действие кофеина . Главное правило, которое пропагандирует шоко-питьевая диета – не добавляйте в напитки сахар. Напиток можно варить на воде или на обезжиренном молоке, а также добавлять специи, например, имбирь, перец, корицу, ваниль, что очень вкусно и ароматно.

Отзывы о шоко-питьевой диете:

  • «… Я устроила для себя 3-х дневную шоко-питьевую диету зимой. Очень удобно и уютно: за окном холодно, никуда не выходишь, закутался в плед и целыми днями пьешь натуральное какао. В общем, за 3 дня без особых усилий ушло 2,5 кг. Меня очень порадовал результат!»

Собственно шоколадная диета

Существует 2 варианта по продолжительности: шоколадная диета на 7 дней и на 3 дня.

С помощью шоко-диеты, которая продлится 3 дня, вы сбросите до 3 кг лишнего веса и, судя по отзывам легко и безболезненно. А также трехдневная имеет намного меньше побочных и неприятных эффектов.

Шоко-диета на 7 дней поможет распрощаться с 5-9 лишними килограммами, но переносится она несколько сложнее, а, помимо этого, имеет массу негативных последствий.

Чтобы избежать вреда такой диеты, утро советуем не употреблять кофе на голодный желудок, а в первую очередь выпить стакан обычной воды. Да и вообще, лучше всего заменять кофе зеленым чаем всегда, ведь эффект от него такой же, а пользы намного больше.

Шоколадная диета по-итальянски

Такой вариант диеты рассчитан на две недели и значительно отличается от предыдущего разнообразием меню: в него включены сложные углеводы, овощи и фрукты (кроме винограда и банана). Можно готовить различные пасты с макаронами из твердых сортов пшеницы, заправляя овощным соусом, всевозможные овощные салаты с постным мясом или морепродуктами. Также, здесь неизменно необходимо выпивать много воды ежедневно, более 1,5 литров. Что касается шоколада, то тут его разрешено есть не более 30 г в день, используя не как основной продукт диеты, а, скорее, как ежедневное поощрение за свои усилия.

Таким образом, за 14 дней такого приятного питания можно успешно попрощаться с 5-8 лишними килограммами.

Шоколадная диета, разрешенные продукты

Классический вариант диеты на протяжении семи дней предполагает только употребление горького шоколада, кофе без сахара или зеленого чая, неограниченного количества воды.

В итальянском же варианте шоколадной диеты есть, где разгуляться! Она длится две недели, а основу рациона составляет паста (обязательно из твердых сортов пшеницы), овощи и овощные соусы, фрукты, зелень, иногда в минимальных количествах мясо птицы, рыба, морепродукты. И только 30 г в день горького шоколада, преимущественно в первой половине дня, когда метаболические процессы в организме наиболее активны.

Овощи обязательно употреблять в свежем виде. Если делаете из них салат, приправлять маслом и специями нужно умеренно. Можно есть все овощи, кроме картофеля в любом виде и кукурузы.

Фрукты также можно употреблять любые, исключая бананы и виноград. В итальянском варианте диеты предусмотрены перекусы, так что замечательные блюда можно делать из сладеньких фруктов: салат, заправленный натуральным йогуртом, запеченные яблоки и так далее. Безусловно, разнообразие здесь велико.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

капуста брокколи 3,0 0,4 5,2 28
кинза 2,1 0,5 1,9 23
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
маслины 2,2 10,5 5,1 166
морковь 1,3 0,1 6,9 32
нут 19,0 6,0 61,0 364
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
редис 1,2 0,1 3,4 19
редька белая 1,4 0,0 4,1 21
салат 1,2 0,3 1,3 12
свекла 1,5 0,1 8,8 40
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
спаржа 1,9 0,1 3,1 20
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
тыква 1,3 0,3 7,7 28
фасоль 7,8 0,5 21,5 123
чеснок 6,5 0,5 29,9 143
чечевица 24,0 1,5 42,7 284

Фрукты

авокадо 2,0 20,0 7,4 208
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
арбуз 0,6 0,1 5,8 25
вишня 0,8 0,5 11,3 52
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
дыня 0,6 0,3 7,4 33
инжир 0,7 0,2 13,7 49
киви 1,0 0,6 10,3 48
лайм 0,9 0,1 3,0 16
лимоны 0,9 0,1 3,0 16
манго 0,5 0,3 11,5 67
нектарин 0,9 0,2 11,8 48
яблоки 0,4 0,4 9,8 47

Ягоды

клубника 0,8 0,4 7,5 41
малина 0,8 0,5 8,3 46
смородина 1,0 0,4 7,5 43

Грибы

шампиньоны свежие 4,3 1,0 1,0 27

Орехи и сухофрукты

грецкие орехи 15,2 65,2 7,0 654
изюм 2,9 0,6 66,0 264
кешью 25,7 54,1 13,2 643
миндаль 18,6 57,7 16,2 645
семена льна 18,3 42,2 28,9 534
фисташки 20,0 50,0 7,0 556

Крупы и каши

гречневая каша 4,5 2,3 25,0 132
овсяная каша 3,2 4,1 14,2 102
перловая каша 3,1 0,4 22,2 109
рис дикий вареный 4,0 0,3 21,1 100
ячневая каша 3,6 2,0 19,8 111
амарант 13,6 7,0 69,0 371

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337
лапша гречневая 14,7 0,9 70,5 348

Хлебобулочные изделия

хлеб с отрубями 7,5 1,3 45,2 227

Шоколад

шоколад горький 6,2 35,4 48,2 539

Сырье и приправы

базилик 2,5 0,6 4,3 27
горчица 5,7 6,4 22,0 162
зира 12,0 5,0 32,0 112
имбирь 1,8 0,8 15,8 80
карри 12,7 13,8 25,0 352
кориандр 1,5 0,0 5,0 25
корица 3,9 3,2 79,8 261
лавровый лист 7,6 8,4 48,7 313
майонез домашний (готовый) 5,3 58,7 4,5 568
мед 0,8 0,0 81,5 329
розмарин 3,3 5,9 20,7 131
соль 0,0 0,0 0,0 -
шалфей 3,7 0,4 8,0 49
шафран 11,4 5,9 65,4 310

Молочные продукты

молоко 2.5% 2,8 2,5 4,7 52
кефир 3,4 2,0 4,7 51
йогурт натуральный 2% 4,3 2,0 6,2 60

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363
сыр пармезан 33,0 28,0 0,0 392
сыр чеддер 23,0 32,0 0,0 392

Шоколадная диета, полностью или частично ограниченные продукты

Классический вариант диеты удобен тем, что кроме разрешенного горького шоколада и кофе больше ничего есть нельзя. К итальянскому же варианту применимы основные запреты для тех, кто решил питаться правильно и сбалансировано.

Необходимо избегать фастфуда, белого хлеба, большого количество соли, алкоголя и газированных напитков. Также, советуем попрощаться с различными покупными колбасами, копченостями и полуфабрикатами. Ради своего здорового и красивого тела не ленитесь готовить эти продукты самостоятельно.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

картофель 2,0 0,4 18,1 80

Фрукты

бананы 1,5 0,2 21,8 95

Ягоды

виноград 0,6 0,2 16,8 65

Снэки

чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520

Мука и макаронные изделия

мука пшеничная 9,2 1,2 74,9 342
макароны высшего сорта 10,4 1,1 69,7 337

Хлебобулочные изделия

батон нарезной 7,5 2,9 50,9 264
булочки для хот-догов 8,7 7,5 60,6 339

Кондитерские изделия

печенье 7,5 11,8 74,9 417

Мороженое

мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Сырье и приправы

кетчуп 1,8 1,0 22,2 93
майонез 2,4 67,0 3,9 627
сахар 0,0 0,0 99,7 398
соль 0,0 0,0 0,0 -

Сыры и творог

творожная масса с изюмом 6,8 21,6 29,9 343

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
баранина 15,6 16,3 0,0 209

Колбасные изделия

колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Масла и жиры

масло растительное нерафинированное 0,0 99,0 0,0 899
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16% 0,5 0,0 16,0 153
водка 0,0 0,0 0,1 235
пиво 0,3 0,0 4,6 42

* данные указаны на 100 г продукта

Меню шоколадной диеты для похудения

Меню собственно шоколадной диеты очень просто и не требует абсолютно никаких кулинарных изысков, а разнообразить его можно лишь разными видами шоколада. Если очень хочется разбавить меню, можно готовить диетические десерты на основе черного шоколада, о которых мы расскажем в следующем разделе статьи.

Обязательно употреблять горький шоколад с процентным содержанием какао-бобов более 70%, но пару раз за 7 дней диеты можно побаловать себя и молочным шоколадом с кремовыми или фруктовыми добавками.

В день диета подразумевает употребление 100 г шоколада и кофе или зеленого чая. В формировании приемов пищи вы вольны, как никогда: можно съесть всю плитку за один раз, а можно растянуть на 6 подходов.

Итальянский же вариант шоколадной диеты склоняется уже не к краткосрочной диете, пусть и рассчитан на 2 недели, а к полноценной системе питания. При желании, а мы уверены, что оно у вас появится, итальянскую шоколадную диету можно преобразовать в диету средиземноморскую: по плану меню они очень похожи, но добавляется рыба, мясо, птица, хлеб и вино.

Вот пример меню для этого варианта диеты:

К слову, шоколадная диета итальянцев является наиболее безопасной и сбалансированной в отличие от собственно шоколадной диеты, где достаточно большой список противопоказаний.

Шоколадная диета: рецепты блюд

Рецепт диетического шоколада

Мало кто, когда садится на шоколадную диету, задумывается о том, что главный продукт – шоколад, очень просто сделать самим, с какими угодно безвредными и натуральными добавками, с нужным количеством сахара и любимой формы.

Для этого вам понадобятся 30 минут времени и ингредиенты, которые легко найти в любом магазине возле дома:

  • 1 столовая ложка несладкого обезжиренного какао-порошка;
  • 1 яичный желток;
  • 2 столовые ложки обезжиренного молока;
  • 7 столовых ложек сухого обезжиренного молока;
  • 3 столовые ложки стевии или фруктозы;
  • 7 капель экстракта ванили;
  • 20 грамм какао-масла;
  • орехи, курага, чернослив, свежие ягоды, кусочки фруктов.

Масло какао предварительно растопите на водяной бане, так как при комнатной температуре оно не тает. Затем тщательно смешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков. Добавьте к смеси дробленые орехи, мелко порезанные сухофрукты, фрукты. Все, что душе угодно! Разлейте шоколад в формочки и отправьте в холодильник на несколько часов. После можно начинать активно худеть с помощью шоколада!

Диетический шоколадный торт

Для бисквита вам понадобится:

  • 6 штук куриных яиц;
  • 4 столовые ложки порошкового шоколадного пудинга;
  • 4 чайные ложки разрыхлителя;
  • 4 столовые ложки подсластителя;
  • щепотка соли.

Для крема понадобится:

  • 0,5 кг обезжиренного творога;
  • 2 столовые ложки подсластителя;
  • ванилин.

Для глазури понадобится:

  • 3 столовых ложки обезжиренного какао-порошка;
  • 3 столовых ложки нежирного молока;
  • 2 столовые ложки обезжиренного творога;
  • 2 столовые ложки подсластителя.

Для торта нужно 2 коржа, тесто нужно готовить отдельно для каждого. Первый готовьте из половины ингредиентов для бисквита: смешайте все сухие ингредиенты с яичными желтками. Далее взбейте белки в крепкую пену и введите в готовую массу очень аккуратно, чтобы они не опали. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. То же самое проделайте для второго коржа.

Для крема взбейте все ингредиенты. Разрежьте оба коржа вдоль и промажьте творожным кремом каждый слой, кроме верхнего.

Для завершающего элемента торта – глазури, смешайте все ингредиенты и варите на малом огне. Консистенция должна напоминать жидкий горячий шоколад.

Покройте верхний слой торта шоколадной глазурью. Желательно отправить торт на 6-8 часов в холодильник для того, чтобы он пропитался кремом. Получится еще вкуснее, если вы добавите в прослойку ягоды: чернику, вишню, бруснику, клубнику, − какие душе угодно.

Шоколадный мусс

Для этого десерта вам понадобится:

  • 0,3 кг обезжиренного творога;
  • 100 мл натурального йогурта без добавок;
  • 10 г желатина;
  • подсластитель.

Заранее подготовьте желатин: залейте его на 30 минут теплой водой, далее прогрейте на водяной бане, чтобы он растворился. Поместите все ингредиенты, кроме желатина, в блендер и начинайте взбивать, постепенно вливая туда растопленный желатин. Получившуюся массу разлейте по нужным формочкам и отправьте на 2-3 часа в холодильник. Калорийность этого шоколадного мусса всего 89 ккал на 100 гр.

Диетические кексы

  • 1 куриное яйцо;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 1 стакан овсяной муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 3 г ванилина;
  • 50 г обезжиренного творога;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 50 мл свежевыжатого яблочного сока;
  • любой натуральный подсластитель (стевия, фруктоза);
  • 2 столовые ложки оливкового масла.

Смешайте какао-порошок, овсяную муку, ванилин и разрыхлитель с яичным желтком. Далее добавьте яблочный сок (если нет соковыжималки, можно воспользоваться теркой), очищенное и мелко нарезанное яблоко, обезжиренный творог и оливковое масло. В последнюю очередь введите яичный белок с подсластителем, взбитый в плотную пену, и аккуратно перемешайте.

Заполните формочки тестом наполовину и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. В одном таком кексе заключено всего 110 ккал. Приятного аппетита!

При срыве

Безусловно, на такой жесткой диете возможны срывы. Необходимо максимально позитивно настроиться на диету и быть готовым к тому, что 7 дней подряд вы будете есть исключительно горький шоколад.

Так что, если вы сорвались, в случае этой диеты не будет ничего удивительного. Если голод, стресс или безделье заставили вас сорваться, советуем просто выйти на прогулку, а саму диету продлить на один день. Если же и это не помогает, и вы срываетесь вновь и вновь, всерьез задумайтесь о смене диеты и о переходе на более продуманное и сложное питание, где будет масса полезных веществ и не будет чувства голода.

Выход из шоколадной диеты

Диета для похудения на кофе и шоколаде − это одна из самых строгих методик, граничащих с голоданием, поэтому выход из нее должен быть максимально осторожным.

Эти правила помогут вам верно выйти из этой диеты и сохранить достигнутые результаты:

  • Идеальным блюдом на следующий завтрак после окончания шоколадной диеты станет салат из свежей капусты и моркови, можно его заправить оливковым маслом и чуть-чуть подсолить. Такой салат нужно очень тщательно и не спеша пережевывать.
  • Так как при этой диете в ваш организм не будет поступать полезных веществ, необходимо восстановить то, чего не хватало всю неделю: пейте свежевыжатые соки, ешьте больше овощей, в день съедайте по 5-10 орешков, чаще ешьте любую рыбу, травяные чай, компоты, легкие супчики, белковые кисломолочные продукты, курицу, яйца. А вот употребление кофе обязательно сведите к минимуму.
  • Ради того, чтобы вес не вернулся, тщательно контролируйте съедаемые порции. Ешьте мало, но часто, по принципу дробного питания. Мало того, придерживаясь этого правила, вы не только не наберете вес вновь, а еще и гарантированно похудеете и оздоровитесь.
  • Обязательно займитесь спортом! Если ваш организм не будет тратить больше энергии, чем вы съедаете, вы опять начнете толстеть. Смените лифт на подъем по лестнице, несколько автобусных остановок на пешую прогулку – это элементарно. И следующим шагом станет бег по утрам или зарядка, танцы, фитнес, бассейн или же спортивный зал.
  • Попрощайтесь с вредными продуктами. Зачем вам картофельные жирные и соленые чипсы, если можно похрустеть яблочными? Зачем идти перекусывать фастфудом, если можно купить банан?
  • Помните, что всегда есть альтернатива вредной пище, нисколько не уступающая по вкусовым качествам, но в разы полезнее.
  • Шоколад и кофе улучшают работу мозга, активизируют мыслительные процессы.
  • С помощью этой диеты можно заметно похудеть за короткий срок.
  • Масло какао, которое содержится в черном шоколаде, является источником антиоксидантов, препятствующих старению кожи.
  • Шоколадная диета отрицательно влияет на обмен веществ, замедляя его.
  • Как правило, после подобных диет возникает большой дефицит витаминов в организме, так как с пищей они поступать попросту не будут.
  • Возникает большая вероятность возврата веса через некоторое время после окончания диеты.
  • Также, возникает вероятность развития и обострения заболеваний почек, печени, сердечно-сосудистой системы, психических заболеваний.
  • Многие, кто худел с помощью шоколада, жалуются на высыпания на лице и теле: прыщи и угри.

Шоколадная диета: отзывы и результаты

Безусловно, отзывы о шоколадной диете, как и результаты, очень неоднозначны: вслед за избавлением от лишнего веса возникают другие, более неприятные проблемы. Фото результатов, достигнутых после окончания диеты, многих подталкивают к тому, чтобы ее попробовать. Однако, люди, которые худели на шоколаде, жаловались на боли в животе, сбои в работе сердца, ухудшение внешнего вида кожи и волос. И это правда, ведь шоколад в совокупности с кофе никогда не сможет заменить полноценной и здоровой пищи.

Именно поэтому почти все диетологи придерживаются однозначного мнения о том, что таких диет стоит избегать. А вот что говорят об этом те, кто испытал шоколадно-кофейную диету на себе:

  • «… Я очень люблю шоколад, поэтому, почитав отзывы о шоко-диете и основную информацию, сразу же решила худеть с помощью нее. Решила есть не только горький, но и молочный шоколад, закупилась сразу на целую неделю, чтобы больше не заходить в магазин и не искушать себя. До диеты вес был 71 кг, утром восьмого дня вес стал 69 кг. Это очень плохой результат, как по мне. Саму диету я выдержала от начала до конца, но она мне не понравилась. Плюс, действительно, лицо и спина покрылись прыщами. Еще месяц от них избавлялась потом »;
  • «… А я на шоколадной диете для похудения выдержала ровно три дня. Результат за эти дни – минус 1 кг. Потом я поняла, что, это сумасшедшее решение – худеть на шоколаде, и начала просто питаться правильно и сбалансировано. Перед летом идеально! А худеть на шоко-питьевой диете не советую, уже в первый день самочувствие было ужасное ».

Цена диеты

Так, шоко-питьевая диета на 7 дней будет стоить около 500-700 рублей: нежирное молоко, какао-порошок, специи для того, чтобы разнообразить вкус какао.

Собственно шоколадная диета, также, будет стоить чуть дороже питьевого варианта − около 1000-1200 рублей: на 7 дней 7 плиток хорошего горького шоколада, кофе или зеленый чай.

Итальянский вариант шоколадной диеты отличается сбалансированностью меню и более разнообразен. Один день такого питания может стоить около 300-700 рублей: макароны из цельнозерновой муки, овощи, фрукты, шоколад, возможно мясо птицы.

В целом, конечно же, диета очень экономна, но и, в то же время несколько опасна для организма. Поэтому, советуем очень тщательно подойти к выбору такой диеты и взвесить все ее положительные и отрицательные стороны.

Шоко-диета является специфической системой питания, которая позволяет избавиться от лишнего веса в незначительном количестве за краткий промежуток времени. Она отлично подходит для современного жизненного темпа. Такая диета имеет и положительные, и отрицательные моменты. Соблюдать ее нужно минимум одни сутки. В зависимости от самочувствия и желаемого результата, может быть продлена на 3 дня или на неделю.

Если вы хотите быстро подкорректировать формы своего тела и к ближайшему празднику снова поместиться в любимое платье, то эта система питания - то, что вам необходимо. Отзывы свидетельствуют: помимо того, что такая диета достаточно эффективна, "сидеть" на ней очень приятно. Но прежде чем приступить к данной диете, необходимо взвесить все "за" и "против". В данной статье будут рассмотрены несколько вариантов меню системы питания, основанной на шоколаде, а также все ее нюансы.

Какой шоколад нужно использовать

Шоколадом, в котором содержится наибольшее число килокалорий, является молочный: 550 Ккал в 100 граммах продукта. В черном шоколаде, не содержащем никаких добавок, этот показатель не намного меньше - 539 Ккал. Система питания, направленная на снижение веса, предусматривает употребление этого продукта, который имеет в своем составе не менее 70% какао. Шоко-диета не допускает использование в целях похудения кондитерских изделий с наличием изюма, орехов, разнообразных наполнителей, так как они содержат значительно больше килокалорий.

Особенности питания в ходе диеты

В ходе шоколадной диеты исключаются из рациона сахар и соль. Рекомендуется отказаться от соков (и приготовленных из концентратов, и натуральных) или ограничить их употребление до минимума. Требуется полностью убрать из меню газированную воду и напитки, вызывающие аппетит. Помимо всего прочего, в ходе шоколадной диеты исключаются из рациона все овощи и фрукты. Категорически запрещается употребление алкоголя и напитков, в составе которых он присутствует.

Как часто применяется для похудения шоко-диета? Отзывы диетологов и терапевтов свидетельствуют о том, что повторять курс такой системы питания можно не ранее, чем через месяц после предыдущего. Объясняется это тем, что применяемая чаще шоколадная диета может нанести значительный удар по состоянию здоровья организма. При этом позволяется выбирать время питания и количество приемов пищи на свое усмотрение.

Употребление напитков

Следует отметить, что употребление разрешенных жидкостей (к ним относятся обычная вода и чай различных сортов без добавления сахара) также имеет ограничение. Но оно относится не к количеству, а ко времени их приема. Рекомендуется в течение дня выпивать не менее полутора литров жидкости. А вот употреблять ее следует не ранее, чем спустя 3 часа после приема пищи.

Положительное воздействие диеты

Какие же достоинства имеет шоколадная диета? Отзывы диетологов подтверждают тот факт, что несомненным ее положительным результатом, в первую очередь, является уменьшение массы тела в кратчайшие сроки. Также порадовать сладкоежек может то, что диета основана на одном из их любимых кондитерских продуктов.

Еще один положительный момент данной системы питания - шоколад стимулирует деятельность мозга и иммунную систему. Этот продукт рекомендуется к употреблению людям, страдающим анемией и простудными заболеваниями. Помимо всего прочего, в шоколаде содержится большое количество антиоксидантов, которые предотвращают преждевременное старение организма человека.

Недостатки шоколадной диеты

Основное отрицательное качество, которое имеет шоко-диета - многочисленные противопоказания. По этой причине не следует самостоятельно принимать решение об использовании данной системы питания. Требуется предварительная консультация врача-диетолога.

Еще один недостаток шоколадной диеты - она не способствует нормальному обмену веществ и не соответствует полноценному рациону. Также после окончания срока данной системы питания и возврата к нормальному меню существует вероятность набора массы тела. После шоколадной диеты организм старается пополнить и вес возвращается к начальному показателю.

Помимо всего прочего, рацион шоколадной диеты не сбалансирован по соотношению углеводов, жиров и белков. Недополучает организм в это время и витамины. Поэтому такая диета может быть только кратковременной - это подтверждают и отзывы диетологов, ознакомившихся с ее рационом.

Противопоказания

Естественно, шоко-диета категорически запрещена для применения людям с сахарным диабетом любого типа. При этом не имеет значения, врожденное ли это заболевание или приобретенное. Также опасной является данная система питания для тех, у кого ярко выражены реакции аллергического характера на какао.

Противопоказана шоколадная диета при недугах печени, в случае желчекаменной болезни, при артериальной гипертензии. Причем о последней патологии человек может даже не догадываться, так как ее первоначальная симптоматика схожа с обычным переутомлением. В случае гипертонии решающим запретным фактором является не сам черный шоколад, а большое содержание в нем кофеина.

Один с шоколадом

Как применяется однодневная шоколадная ее довольно простое. В течение дня разрешается съесть только 100 граммов шоколада, разделив его на три приема. При этом дополнением к сладкому продукту должен быть кофе без добавления сахара.

Результатом подобного образа питания в течение одного дня станет избавление от 200-300 грамм лишнего веса. Обязательным условием для достижения большего эффекта является физическая активность и употребление большого объема жидкости.

Семидневная шоколадная диета

Какая пища входит в данном случае в шоко-меню? Диета, так же как и в однодневном варианте этой системы похудения, состоит из одного продукта. В течение всего дня употребляется только шоколад. Съедать его нужно по 100 грамм в течение суток. Это количество можно как разделить на несколько приемов, так и употребить за один раз. Дополнением к шоколаду должен стать кофе без добавления сахара. Он ускоряет процесс обмена веществ, что позволяет худеть более интенсивно.

Продолжительность диеты - 7 дней. Отзывы соблюдавших ее женщин говорят, что за этот промежуток времени масса тела может уменьшиться на 5-7 кг.

Итальянская диета на основе шоколада

Это единственная диета, которая предусматривает употребление, помимо шоколада, и прочих продуктов. Поэтому она является наиболее безопасной и полезной из всех подобных систем питания для организма человека. При этом она не менее эффективна, чем монодиета. Отзывы тех, кто ее использовал, утверждают: при ее соблюдении масса тела человека способна уменьшиться примерно на 3 килограмма. В ходе процесса похудения тело не теряет упругости, особенно если при этом заниматься физическими упражнениями. Повторно применить данную диету можно уже через неделю после предыдущего курса похудения.

Употреблять пищу в ходе диеты можно в любое время. Еду принимать следует в небольших количествах по 4-5 раз в течение суток. При этом в меню допускаются следующие продукты и блюда:

  • овощи в свежем виде и салаты с их содержанием, заправленные маслом растительного происхождения;
  • диетические соусы;
  • отварные макаронные изделия, приготовленные из грубых сортов пшеницы;
  • попкорн без добавления дополнительных ингредиентов;
  • кислые ягоды и фрукты.

Конечно же, основным компонентом такой диеты является шоколад. Его необходимо съедать по 30 грамм между приемами пищи. Не следует забывать и об употреблении жидкости в большом количестве. Соблюдать такую диету можно на протяжении 5-7 дней.

Конечно, от лишнего веса можно избавиться и за пару дней. Если прожить эти дни на одной воде. А затем потихоньку поститься, как делают это благоразумные христиане во время Великого поста.

Однако есть подозрение, что для русского человека подобное благообразие не по характеру. И он, скорее всего, согласится на шоковую диету , которую предлагает западная диетология: сбросить 3 килограмма в неделю, не муча себя никакими ограничениями.

При этом! Необходимо выполнить единственное условие: сесть на диету сразу же после праздника. Так как, чем больше времени вы упустите, тем труднее будет избавиться от излишеств, которые плотным жирком успеют осесть в самых неподходящих местах вашего стройного тела.

К тому же надо учесть, что эта диета не подходит мужчинам или подросткам: они должны потреблять больше калорий. Диета рассчитана на взрослых женщин. И женщин здоровых. А если у вас есть проблемы с эндокринной системой, почками или желудком — забудьте о всяких диетах для интенсивного похудания. Впрочем, как и об излишествах праздничного застолья.

Шоковая диета отличается от других своей исключительной грамотностью. Сбалансированно сочетая жиры, белки, углеводы, микроэлементы и витамины, она только сузит вашу тонкую талию, не нанося вреда организму.

Суть её : ограничить дневную норму калорий до 1000−1200 килокалорий. Разделив их на 5 приёмов пищи. В течение недели.

Итак, каждый день потребляем :

100 г животного и растительного белка (рыба, яйца, молочные продукты, крупы, бобовые, макароны, хлеб, орехи). При подобных диетах белки — просто необходимы. Так как они предохраняют от мышечной слабости и утомляемости.

Углеводы и сахара вам обеспечат 100 г хлеба (хлеб можно распределить по 20 г на каждый приём пищи); 100 г риса или картофеля, или макарон. Углеводы и сахара также необходимы, они — основные поставщики энергии. Но! Белый сахар следует навсегда исключить из ежедневного меню. Современная геронтология утверждает, что он вреден для организма, особенно для сосудов.

Вопреки сложившемуся мнению о вреде жиров, жиры организму необходимы. Они помогают работе мозга, положительно воздействуют на кожу и волосы. В нашей диете полезно использовать растительное масло — 3−5 столовых ложек в день, к кашам или к салатам.

Витамины, минеральные соли и микроэлементы организм получит из фруктов и овощей. В день следует съесть 3 вида продукта. Причём сырые фрукты-овощи едим между приёмами пищи, а варёные приготовим на завтрак, обед или ужин. Солить их не обязательно.

Для ленивых можно предложить уже готовое меню на каждый день . Оно может выглядеть так:

Понедельник. На завтрак выпьем сок из двух апельсинов, сварим 3 ложки мюсли. На второй завтрак пойдёт обезжиренный йогурт. На обед запечём 180 г рыбы со 150 г зелёной фасоли и добавим пресный хлебец. На полдник скушаем яблоко. На ужин отварим граммов 80 макарон с томатным соусом и яйцом, сваренным вкрутую.

Вторник. На завтрак выпьем клюквенный или брусничный морс с пресным хлебцем. На второй завтрак съедим грушу. В обед обойдёмся салатом из двух помидоров, 100 г капусты, ложки зеленого горошка и зелени. Приправим его растительным маслом и добавим кусочек хлеба, намазанный творожным сыром. Полдник будет из йогурта. На ужин — 80 г спагетти со свежими овощами.

Среда. На завтрак побалуемся кефиром с кусочком чёрного хлеба. На второй завтрак — парочкой киви. В обед съедим 200 г запечённой морской рыбы с отваренными овощами. В полдник выпьем молочно-фруктовый коктейль (например, полстакана молока, взбитого с грушей). На ужин сварим 70 г риса со 100 г зелёных овощей.

Четверг. На завтрак заварим травяной чай (лучше всего из мочегонных трав) с тостом и яблоком. На второй завтрак — йогурт. На обед сварим граммов 100 креветок или других морепродуктов, гарниром к которым хорошо подойдут 200 г варёной моркови и зелёной фасоли. В полдник съедим яблоко. На ужин сварим граммов 50 макарон-ракушек, приправим зелёными овощами и тёртым сыром, граммов 40.

Пятница. На завтрак съедим стакан обезжиренного молока с тремя ложками гречки, запаренной с вечера. На второй завтрак съедим грушу. Обед будет состоять из 150 г зелёного салата с яйцом, сваренным вкрутую, кусочка хлеба, половины яблока и 5 орехов. В полдник — йогурт. На ужин отварим кальмара, 50 г риса, добавим 150 г тёртой сырой моркови и граммов 40 творога.

Суббота. На завтрак приготовим пюре из моркови и стакан сыворотки с парочкой галет. На второй завтрак — собьём молочно-фруктовый коктейль. На обед запечём 150 г куриной грудки и добавим салат из помидоров. В полдник съедим обезжиренный йогурт. На ужин отварим 50 г риса с грибами (граммов 50).

Воскресенье. На завтрак съедим апельсин и запьём травяным чаем с двумя галетами. Второй завтрак — нежирный творог. На обед сварим овощной суп. В полдник выпьем морковно-лимонный сок. Ужином будет 60 г отваренного риса, жареное яйцо, 100 г капусты или шпината с кусочком отрубного хлеба.

Так конкретно выглядит шоковая диета. Интересна тем, что даёт возможность не просто сбросить лишние килограммы, но и заложить основы грамотной, культурной еды. А эти основы — неоценимы. Они помогают не только сбрасывать лишний вес после праздника, но, прежде всего, не набирать его. Ни при каких обстоятельствах. Даже в самые-самые праздничные застолья.

Страшно, аж жуть!

Голливудская диета

Эта диета обещает потерю 5 кг за 2 дня. Все, что нужно для этого сделать - на срок от 24 до 48 часов заменить пищу на фруктовые и овощные соки. По другой версии, на соках предстоит сидеть 30 дней. За это время один прием пищи надо заменять на какой-либо из шестнадцати разрешенных овощей и фруктов.

Диета по группе крови

Основывается на употреблении продуктов в зависимости от вашей группы крови. При второй группе крови вам нельзя красное мясо, а налегать следует на овощи. Людям с третьей группы советуют употреблять молочные продукты. Что интересно, для плохо изученной четвертой группы варианта диеты не предлагается.

Диета на ягодах асаи

Набирают популярность! И ягоды асаи из них - самые популярные, ведь в них содержится много антиоксидантов.

Диета без медленных углеводов

По этой диете следует избегать "белые" углеводы: зерновые, овсянку, белый хлеб, рис, макароны, картофель. Есть нужно 3-4 раза в день, но только мясо, овощи и бобовые. так нужно питаться 6 дней в неделю, в седьмой можно есть как обычно. Для ускорения сжигания жира рекомендуют выпивать 2 бокала сухого красного вина.

Диета с помощью ленточных червей

Диета Р90Х

Эта диета состоит из 3-х этапов: сжигание жира, развитие силы, увеличение выносливости. Диета требует большого количества физических упражнений. Из питания нужно исключить углеводы и ограничить калорийность до 1800 ккал в день. За 90 дней обещается уменьшение веса и увеличение мышечной массы.

Диета на щах

Все, что можно - постные щи. Еще разрешены грибы, морковь, лук, томаты. Также можно есть сырые овощи и фрукты, к концу диеты - говядину. Минус в том, что в диете почти нет белков, что чревато общим ослаблением организма. Но диета на щах позволяет сбросить 5 кг за неделю.

Диета на детском питании

Все, что можно - детское питание, т.е. протертое мясо овощи и фрукты. Эти продукты содержат много витаминов и мало вредных добавок. Говорят, что такой диеты время от времени придерживаются Дженнифер Энистон и Риз Уизерспун.

Диета "5 укусов"

Завтрак по этой диете пропускается, а в обед и ужин вы должны сделать по 5 укусов от выбранной вами пищи. которая обязательно должна содержать белок. При этой диете можно пить некалорийные напитки в любом количестве, а также употреблять витамины.

Палеодиета

По этой диете разрешается есть мясо, овощи, фрукты, коренья, орехи и рыбу, запрещается - переработанные продукты, сахар, молочные продукты, масла, зерновые. Она стала так популярна, что некоторые рестораны включают ее в меню.