Во время вынашивания ребенка иммунитет, да и полностью весь женский организм сильно ослаблен. Ведь практически все полезные вещества, витамины и минералы «уходят» при беременности на формирование нового организма. Но организм будущей матери во время беременности, оставшись незащищенным, легко подвергается всевозможным инфекционным заболеваниям. Самой опасной считается простуда на 3 триместре. Она может нарушить как работу жизненно важных органов малыша, так и нанести вред уже сформировавшимся.
Яндекс.Директ
Симптомы и опасность простуды при беременности на 3 триместре
На 3-ем триместре беременности счастливая мама переполнена волнительным ожиданием. Данный период особенно важен в жизни обоих, именно в эти месяцы необходимо быть крайне аккуратно и бережно относиться к здоровью. Простуда представляет большую опасность как для самой мамы, так и для ее малыша.
Зачастую даже самое легкое заболевание пможет стремительно ослабить природный иммунитет будущей мамы. Простуда в 3-ем триместре опасна тем, что, при ослаблении иммунитет женщины, она нарушает правильных ход родовой действительности. Простуда на 3 триместре беременности неприятна как тем, что женщина в положении довольно тяжело переносить симптомы заболевания. Так и тем что, если подхватить простуду, довольно высокий риск, того что, родившись ребенок сразу же встретится с этой инфекцией, и заразился он от мама. Зачастую мама к тому моменту может просто не успеть выработать своевременный иммунитет к простуде, а это означает что она не сможет уберечь своего ребенка сразу после его появления на свет.
Из-за этого, будущую маму заболевшую простудой на более поздних сроках, чаще всего госпитализируют, а после рождения ребенка, непременно изолируют от малыша до ее выздоровления. Конечно, с одной стороны это оберегает ребенка от простуды, а вот с другой, к сожалению, лишает маму самых 1-ых великолепных совместных мгновений.
Вирусная инфекция на 3-ем триместре может осложнить и период родов, так как роженица просто ослаблена из-за инфекциий, да и рожать, скорей всего, придется с высокой температурой, что усложняет и без того сложный и мучительный процесс родов
Особенности лечения простуды при беременности на 3 триместре
Переносить простуду на данном этапе на ногах довольно опасно. Постельный режим является благоприятным на любом сроке беременности. Лечение осложняется тем фактом, что ассортимент лекарственных препаратов в период беременности крайне ограничено. Так, например, если у беременной женщины простуда с кашлем, то ей необходимо делать ингаляции и пить отхаркивающие отвары. Еще ограничения могут касаться некоторых трав.
Разрешенные чаи из листьев
- мать-и-мачехи,
- подорожника,
- липового цвета,
- солодки.
можно использовать отхаркивающие средства, приготовленные на основе травы и корней алтея лекарственного, ромашки аптечной, травы термопсиса, душицы, цветков календулы. А из лекарственных препаратов используется «Мукалтин». Если появится насморк на 3 триместре при простуде, ограничьтесь промыванием носа, применяя солевые капли и растворы. Не следует сбивать температуру до 38°, а если она поднимется выше, выпейте отвар из мать-и-мачехи или чай с малиной, имеющие свойство понижать жар. Если чай от простуды при беременности не поможет, примите Парацетамол, но предварительно проконсультируйтесь с врачом. На основе соды или трав лечится и больное горло. Не допустимы разного рода эксперименты, все препараты и процедуры проводить, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.
Как лечить народными средствами простуду при беременности на 3 триместре?
1. Почти все, продающиеся в аптеке средства от простуды имеют кучу противопоказаний, в том числе и беременность. Поэтому лекарство, которое прекрасно подходит любому члену Вашей семьи ни в коем случае принимать и будущей маме. То же самое относится и ко многим травяным сборам и фитотерапии. Ведь многие растения, например, солодка, женьшень и прочие, повышают артериальное давление и увеличивают тем самым нагрузку на сердце малыша. Поэтому, единственный иммуностимулятор, которым Вы можете воспользоваться для лечения – хрен. Рекомендуется натереть его на мелкой терке и смешать с сахаром. Принимать необходимо по чайной ложке три раза в день.
2. Для согревания от простуды подойдут горчичники. Их можно приобрести в аптеке или же просто насыпать в марлевый мешочек сухую горчицу. Такими горчичниками необходимо прогревать ноги, которые во время простуды должны находиться постоянно в тепле.
3. Можно для лечения простуды при беременности увеличить употребление свежих фруктов и свежевыжатых соков из них – это поможет получить недостающие организму витамины.
4. Ингаляции из ромашки и картофельного отвара. Можно добавлять в кипяток эвкалиптовое масло, масло цитрусовых.
5. Так как большинство прогреваний противопоказано во время беременности. Но можно парить руки в горячей воде – это поможет при насморке и болей в горле.
6. Так же от насморка, больного горла и головных болей прекрасно помогает самая обыкновенная «звездочка», которая продается в каждой аптеке.
7. Аспирин как противопростудный препарат строго запрещен на ранних сроках беременности. Потому что компоненты, входящие в его состав способствуют разжижению крови, что может привести к развитию порок сердца у малыша.
8. В период заболевания назначаются натуральные средства от насморка, отхаркивающие препараты на основе природных компонентов и витаминные комплексы.
9. Одним из самых эффективных средств от простуды считается ингаляции, которые не имеют никаких противопоказаний, кроме как аллергических.
10. Хорошим средством не только для лечения, но и для профилактики простуды является йод. Необходимо разлить небольшое количество йода в небольшие емкости расставить их в каждой комнате.
11. Вместо капель от насморка, продающихся в аптеке, прекрасно подойдет сок алоэ или каланхоэ, сок чеснока или лука.
12. Рекомендуется для лечения употреблять большое количество жидкости в течение всего периода болезни. Это могут быть лекарственные и травяные чаи, настойки и отвары, молоко с маслом и медом, чай с лимонно или с малиной.
13. При кашле на 3 триместре беременности можно использовать сок лука, смешанный с медом. Или же можно для лечения от простуды обжарить лук на сливочном масле и смешать его с медом. Жидкость надо пить каждые 2 часа по столовой ложке, а «кашицу» 5 раз в день, так же по столовой ложке.
Ну и, конечно, самое эффективное средство – профилактика до заболевания. Это частые прогулки на свежем воздухе, проветривание квартиры, витаминные комплексы, правильное питание, богатое витаминами и минералами. Все это, непременно, поможет Вам насладиться каждым днем без простуды.
Профилактика простуды и гриппа на 3 триместре беременности
1. Личная гигиена для профилактики гриппа и простуды во время беременности:
Многие простудные вирусы и вирусы гриппа передаются через контакт с другими людьми. Инфицированный гриппом человек просто чихает на свою руку, а после этого прикасается к клавиатуре, телефонной трубке и т. д. Микроорганизмы зачастую живут несколько часов, поэтому довольно легко проникают в организм человека, который прикасается к данным предметам. Следовательно, на 3 триместре беременности руки мыть необходимо как можно чаще.
2. Помним об окружающих
Если вы кашляете или чихаете, то для профилактики гриппа и простуды у окружающих обязательно прикрывайте бумажной или тканевой салфеткой, и после того как прочихались или прокашлялись сразу же выбрасывайте ее.
3. Не трогайте свое лицо
Вирусы холода и простуды попадают в организм человека через рот, глаза и нос. Прикосновение грязными руками к данным частям тела, является основным способом заболевания простудой и гриппом.
4. Необходимо пить для профилактики простуды больше жидкости
Вода омывает организм человека, повторно деградирует и выводит токсины.
5. Посещайте сауну для профилактики гриппа и простуды во время беременности
По статистике люди, посещающие сауны два раза в неделю, простудными заболеваниями болеют в 2 раза реже.
6. Свежий воздух
Необходимо также для профилактики гриппа и простуды во время беременности регулярно проветривать помещение, это очень важно, так как при центральном отоплении помещения, слизистая оболочка становятся более сухой, вследствие чего организм человека становится более уязвимым для вирусов гриппа и простуды.
7. Зарядка
Зарядка на 3 триместре беременности способствует ускорению обмена кислорода между кровеносной системой и легкими. Упражнения зарядки благоприятствуют увеличению в человеческом организме, так называемых клеток-киллеров.
8. Витаминизированная пища для профилактики гриппа и простуды во время беременности
В пищу необходимо пить большее количество красных, темно-зеленых и желтых фруктов и овощей.
В ходе некоторых исследований было научно доказано, что употребление 1 чашки нежирного йогурта каждый день, зачастую снижает восприимчивость к инфекции гриппа и простуды на 25%.
10. Скажите, нет сигаретам
Согласно статистике, курильщики чаще болеют гриппом и простудой, а также у таких людей чаще бывают осложнения. Даже пассивное курение зачастую снижает иммунную систему.
11. Скажите, нет алкоголю
Также как и никотин, злоупотребление алкоголем во время беременности сильно снижает иммунную систему человека.
12. Умейте расслабляться
Если научится расслабляться, то появится возможность активизировать иммунную систему. Ведь когда организм человека пребывает в расслабленном состоянии, то в кровотоке прибавляется количество интерлейкинов, отвечающих за иммунный ответ для защиты от вирусов гриппа и простуды.
Простуда при беременности – 3 триместр
Уже в начале 3 триместра будущая мама наполнена ожиданием того, что скоро в ее жизни появится самый долгожданный человек. Как правило, женщина на третьем триместре своего положения считает, что все неприятности и проблемы со здоровьем уже позади и особо переживать не стоит. Но, на практике, это оказывается вовсе не так. Непосредственно перед родоразрешением женщина все также подвержена воздействию как вирусов, так и многочисленных инфекций, которые несут опасность не только для здоровья женщины, но и для ее будущего ребенка. Что делать, если женщина на 3 триместре заболела простудой? Как лечиться?
Возможные осложнения на 3 триместре беременности
Чем же так неприятна простуда на 3 триместре беременности? Первое – это то, что женщине на 8, 9 месяцах крайне сложно переносить любое негативное воздействие на свой организм. В частности, все симптомы простуды переносятся крайне тяжело. Также существует огромный риск того, что как только ребенок появится на свет, он уже столкнется с инфекцией и тем вирусом, который поразил организм женщины. Но, к этому времени у малыша не успеет выработаться свой собственный иммунитет и фактически он сразу же заражается простудным заболеванием.
Именно этим фактом можно объяснить то, что если женщина на 3 триместре заболевает, то ее сразу же должны госпитализировать. Непосредственно после родоразрешения, ребенка полностью изолируют от матери вплоть до того момента, пока женщина не выздоровеет. Эти меры необходимы для сохранения здоровья и жизни малышу, ведь его маленький слабый организм не способен справиться с простудой и с устранением инфекции. Плюс в данной ситуации то, что вам ребенок будет бодр и здоров, минус в том, что вы его можете даже не увидеть после рождения. Естественно, что ни о каком грудном кормлении в первые дни после родов речи быть не может.
Если беременная болеет простудными заболеваниями на 3 триместре, то это может и значительно осложнить весь процесс родов. Все потому, что женщина будет ослаблена, так как ее организм уже борется с одним процессом – с инфекцией и вирусом. Есть вероятность того, что женщина будет рожать с высокой температурой, насморком, болью в горле и кашлем. Все это не только не облегчает весь процесс родов, но и значительно усложняет его. В результате, женщина после родов обессиленная, слабая. Ее иммунитет снижен и ей тяжело потом восстанавливаться. У некоторых пациентов на фоне тяжелых родов и перенесенной вирусной инфекции может даже пропасть молоко. Поэтому, старайтесь как можно усерднее беречь себя.
Лечение простуды на 3 триместре беременности
Врачи запрещают переносить простуду на 3 триместре на ногах, так как это очень опасно и рискованно. Женщине рекомендуется соблюдать строгий постельный режим.
Протекания болезни и соответственно, ее терапия усложняются тем, что принимать стандартные лекарства от простуды, а также антибиотики, которые после 1 приема поднимают на ноги – запрещено.
Если состояние беременной омрачает сильный кашель, то ни в коем случае не рекомендуется прибегать к использованию леденцов, таблеток, спреев и других «аптечных» средств от кашля. Женщина может сделать в домашних условиях ингаляции из целебных трав и дышать ими. Но, помните, что некоторые ограничения касаются и трав. В период 3 триместра разрешено применять травы из следующего перечня: липа, мать-и-мачеха, подорожник, солодка, алтей лекарственный, ромашка аптечная, цветки календулы, душицы. Единственное, что не несет вреда и не угрожает здоровью беременной женщины – это медикамент Мукалтин.
При сильном насморке для оттока слизи рекомендуется делать промывание носа обычным солевым раствором (на один литр теплой кипяченой воды вы берете 2 ст.л пищевой соли). Если у беременной температура не поднимается выше отметки в 38 градусов, то сбивать ее не рекомендуется. Температура на отметке 37,5 – 38 градусов означает, что организм самостоятельно борется с инфекцией в организме. При высокой температуре рекомендуется пить теплый чай с малиной или же можно заварить отвар мать-и-мачехи. Эти два «домашних» средства эффективно снижают температуру. Но, если эти лекарства не помогут, то после консультации врача-терапевта можно выпить одну таблетку Парацетомола.
Воспаленное красное горло лечится полосканиями на основ перечисленных выше трав или же с помощью обычного содового раствора. Любые манипуляции со здоровьем беременной нужно проводить только после осмотра врача и назначения соответствующего лечения.
Народные средства для лечения простуды
Существует большое количество народных средств, которые помогают бороться с простудой, насморком и кашлем у беременной женщины. Если научиться их правильно и грамотно использовать, то выздоровление наступит достаточно быстро.
Что подразумевается под грамотным использованием народных методов? К примеру, такие целебные растения, как солодка и женьшень направлены на увеличение артериального давления, что негативно сказывается на здоровье плода. Ведь увеличение артериального давления является дополнительной нагрузкой на сердце малыша. Это означает, что повышать защитные функции организма с помощью женьшеня или же солодки не рекомендуется.
Как иммуностимулятор можно использовать хрен, натертый на мелкой терке и смешанный с сахаром. Такое лекарство нужно принимать по 1 чайной ложке в день 3 раза в день.
Чтобы согревать организм и прогреть органы дыхания, можно использовать горчичники. Их вы можете приобрести за сущие копейки в любой аптеке. Помните, что если ваша беременность приходится на зимний период времени, то нужно тепло одевать и постоянно держать ноги в тепле. В некоторых народных методах лечения простудных заболеваний сказано, что немного порошка горчицы можно насыпать в теплые шерстяные носки. Этот метод помогает усилить кровообращение.
В качестве профилактики простудных заболеваний рекомендуется увеличить потребление свежих овощей и фруктов, а также соков. Таким образом, организм беременной получит все недостающие витамины. Не стоит пренебрегать витаминными комплексами для беременных, которые также можно найти в каждой аптеке. Конечно, предварительно нужно получить консультацию врача.
Простуда при беременности 3 триместр - как лечить?
Практически каждая будущая мама, независимо от срока беременности, впадает в панику при появлении первых признаков простудного заболевания. Все дело в том, что всем известно, что подобного рода нарушение может негативно сказаться как на самом процессе беременности, так и на здоровье будущего малыша. Кроме того, волнение в такой ситуации может быть обусловлено и отчасти тем, что нередко беременная просто не представляет, что ей можно использовать в подобной ситуации, чтобы не навредить плоду. Давайте подробнее рассмотрим такое явление, как простуда при беременности, и остановимся на том, как ее лечить в 3 триместре.
Что делать при развитии инфекционного процесса у будущей мамы в 3 триместре?
Сразу хотелось бы отметить, что лечение простуды при беременности, в том числе и в 3 ее триместре, - сложный процесс, имеющий массу своих нюансов и особенностей. Именно поэтому, несмотря на казалось бы уже большой срок, женщина не должна самостоятельно предпринимать какие-либо действия без одобрения врача.
Как правило, лечение простуды у беременных в 3 триместре носит в большинстве своем симптоматический характер, т.е. все мероприятия направлены, в первую очередь, на облегчение общего самочувствия самой беременной.
Так, нередко врачи рекомендуют при боли в горле и кашле делать ингаляции и принимать отхаркивающие отвары на основе лекарственных растений. В качестве последних могут быть использованы листья мать-и-мачехи, цветки липы, листья подорожника, алтей лекарственный, ромашка, цветы календулы. В качестве лекарственных средств, облегчающих кашель в 3 триместре беременности, разрешено использовать Мукалтин.
Для борьбы с насморком в этом периоде беременности женщине разрешается использовать различного рода спреи и растворы на основе морской воды. Сосудосуживающие препараты применять категорически запрещено.
В тех случаях, когда при простуде во время беременности, в том числе и в 3 триместре, наблюдается подъем температуры, лечение должно обязательно включать жаропонижающие. В качестве таковых могут быть использованы как растительные средства (отвар мать-и-мачехи, малина), так и медпрепараты, среди которых наиболее часто применяется Парацетамол. Дозировка и кратность прима данного лекарственного средства устанавливается исключительно врачом.
Что необходимо учитывать при терапевтических мероприятиях, направленных на борьбу с простудой при беременности?
В первую очередь, при любого рода признаках простудного заболевания при текущей беременности, женщина должна обязательно обращаться к врачу. Любые самопроизвольные мероприятия, призванные с точки зрения самой беременной облегчить ее самочувствие, могут привести к печальным последствиям для здоровья ее будущего малыша.
Также стоит отметить, что использование народных методов лечения при беременности должно тоже быть одобрено врачом. Только в таком случае можно быть уверенной в безопасности данных средств. 
Ведь любого рода лекарственные растения не настолько безобидны, как кажутся на первый взгляд.
Продолжительность терапии простудного заболевания при гестации определяется исключительно врачом, наблюдающим за протеканием процесса вынашивания плода. Зависит она, прежде всего, от вида возбудителя и выраженности симптомов нарушения.
Таким образом, можно сказать, что исключительно врач, наблюдающий за протеканием процесса вынашивания ребенка, должен решать, чем лечить простуду при беременности в 3 триместре. Только специалист способен определить точно тип простудного заболевания и назначить соответствующие лечебные мероприятия.
Как лечить простуду при беременности (3 триместр)? Лечение в домашних условиях народными средствами
То время, когда женщина носит под сердцем своего малыша, является очень волнительным и ответственным. Ведь от того, как будет протекать беременность, зависит здоровье и дальнейшее развитие новорожденного ребенка. В большинстве случаев все проходит гладко. Однако многие будущие мамочки сталкиваются с вирусными и бактериальными заболеваниями хотя бы один раз за весь срок. Как лечить простуду при беременности? 3 триместр является более безопасным в этом плане, чем первая часть срока.
Данная статья расскажет вам об основных способах медикаментозной коррекции. Также вы сможете узнать, в чем заключается лечение простуды при беременности в 3 триместре народными средствами. Мнение специалистов по этому поводу будет представлено вашему вниманию ниже.
Простуда при беременности (3 триместр)
Как лечить недуг? Если вы столкнулись с такой патологией, то стоит обратиться к врачу для получения назначений. Гинекологи очень не советуют заниматься самолечением. Это может привести к развитию таких последствий, как многоводие или маловодие, задержка внутриутробного развития или даже гибель плода.
Почему же возникает простуда при беременности (3 триместр)? Как лечить патологию – будет описано ниже. Для начала стоит сказать о причинах развития инфекции. В период ожидания ребенка организм женщины становится более уязвимым. Сразу после оплодотворения иммунная защита несколько снижается. Это происходит для того, чтобы плодное яйцо не было отторгнуто организмом женщины. Данное состояние сохраняется на весь период вынашивания малыша.
Беременность у женщины длится в норме 9-10 месяцев. Из этого можно сделать вывод, что какая-то часть данного срока, так или иначе, приходится на холодное время года. Наиболее часто эпидемии возникают в осеннее и зимнее время. Будущие мамы входят в группу риска. Ведь этим женщинам нельзя вводить вакцины, предупреждающие заражение. Именно поэтому так часто возникает инфекция в период вынашивания ребенка. Простуда во время беременности (3 триместр) лечение должна иметь обязательно. Нельзя пускать процесс на самотек и бездействовать. Это чревато последствиями.
Способ лечения зависит от характера болезни: бактерии или вирусы?
Перед тем как лечить простуду при беременности (3 триместр), необходимо посетить врача и узнать о характере болезни. Если это поражение вирусом, то препараты будут одни. Бактериальные инфекции лечатся совершенно иными средствами. При этом врачи говорят о том, что при поражении микробами противовирусные лекарства практически не имеют никакой силы. Аналогично работают и антибиотики. Они совершенно не могут справиться с вирусной патологией. Зачастую будущие мамы неправильно ставят себе диагноз и проводят неверное лечение.
Также многие представительницы слабого пола, которые находятся в интересном положении, стараются применять народные средства для лечения. Возможно, в какой-то мере это правильно. Однако многие рецепты народной медицины необходимо использовать с особой осторожностью. Так, некоторые травы противопоказаны будущим мамам из-за того, что могут вызвать самопроизвольный аборт. Рассмотрим основные методы, рассказывающие, как лечить простуду при беременности (3 триместр).
Иммуномодулирующие средства
итак, у женщины обнаружилась простуда при беременности (3 триместр). Чем лечить ее? В первые две трети срока врачи настоятельно не рекомендуют использовать средства для повышения иммунитета. Однако в последнем триместре применение таких составов возможно. Стоит напомнить, что при этом всегда необходимо учитывать риск, которому может подвергаться малыш. Он сопоставляется с пользой, которую получит будущая мама.
Среди иммуномодулирующих препаратов можно выделить средства, содержащие в своем составе интерферон. Данное вещество в норме вырабатывается у человека во время болезни. Именно поэтому медики говорят о безопасности таких составов. К иммуномодулирующим препаратам можно отнести свечи ректальные «Виферон» и «Кипферон», суппозитории вагинальные «Генферон». Также есть лекарства в виде таблеток, например, «Анаферон», «Циклоферон». К этой же группе относятся средства на гелевой основе или в виде мазей – «Инфагель», «Виферон». Нельзя забывать и о каплях для носа – «Интерферон». Все эти составы должны использоваться строго по инструкции и в указанной дозировке. Они провоцируют иммунный ответ организма, помогая ему самостоятельно справиться с инфекцией.
Противовирусные составы
Как лечить простуду при беременности (3 триместр), если она вызвана вирусом? Самым действенным препаратом будет в этом случае противовирусное лекарство. К таковым можно отнести «Кагоцел», «Цитовир», «Эргоферон» и так далее. Они противопоказаны для приема в первом периоде беременности. Однако в третьем триместре могут приниматься по назначению врача.
Если вы хотите себя основательно обезопасить, то можно использовать «Оциллококцинум». Этот медикамент относится к гомеопатическим средствам. Его составляющие натуральны и не могут нанести вреда женщине и ее будущему малышу даже в самом начале беременности. Стоит отметить, что препарат необходимо использовать в соответствии с инструкцией. Состав не принимается более трех дней. Никогда не нарушайте данный запрет без рекомендации врача.
Устраните насморк
Как лечить простуду при беременности? 3 триместр – это такой срок, когда очень опасно использовать сосудосуживающие капли для носовых пазух. Однако болезнь часто сопровождается заложенностью носа. При этом у будущей мамы нарушается дыхание. Результатом такого симптома может стать гипоксия плода. Малыш не получает достаточно кислорода, и это очень опасно.
Как же освободить нос? Врачи рекомендуют использовать солевые составы для промывания. Как все знают, соль притягивает жидкость. При заложенности носа ткани разбухают и переполняются некоей субстанцией. Использование солевых растворов помогает не только снять отек, но и освободить носовые проходы от бактерий, слизи и грибковых поражений. Среди таких препаратов можно выделить «Аквамарис», «Аквалор», физраствор. Также вы можете самостоятельно провести солевое лечение. Покупные препараты необходимо использовать по инструкции. Средство же домашнего приготовления безвредно, оно вводится в каждую ноздрю по несколько капель. После этого необходимо тщательно высморкаться.
Лечение простуды в 3 триместре должно сопровождаться применением лечебных составов для носа. К таковым можно отнести капли и спрей «Пиносол». Данное средство сделано из натуральных трав и масел. Именно поэтому оно может применяться на всем сроке вынашивания ребенка. Также часто используются препараты «Деринат» и «Ирс-19». Они являются противовирусными, а также оказывают иммуномодулирующее действие. Если нос поражен бактериями (так бывает при гайморите), то можно использовать тампоны с мазью «Левомеколь» или препарат «Биопарокс».
Избавьтесь от боли в горле
У вас возникла простуда при беременности (3 триместр)? Чем лечить горло? Болезненные ощущения при глотании могут доставлять немало проблем. Часто будущая мама из-за них отказывается от приема пищи. Это ведет к тому, что малыш недополучает некоторых питательных веществ. Лечение боли в горле может проводиться спреями, капсулами для рассасывания или составами для смазывания.
К популярным препаратам для распыления можно отнести «Тантум Верде». При бактериальной форме болезни можно использовать «Биопарокс». Также разрешено обрабатывать ротовую полость и миндалины средством «Хлорофиллипт», «Люголь», «Мирамистин». Очень эффективным и разрешенным препаратом являются таблетки «Лизобакт». Такое лекарство борется не только с болью, но и устраняет воспаление.
Лечить ли кашель?
Как лечить простуду при беременности (3 триместр) в домашних условиях? Если у вас появился кашель, то препараты для его устранения могут быть следующими: «Гербион» (существует для сухого и влажного кашля), «Амбробене», «Лазолван» и так далее. Некоторые лекарства из перечисленных противопоказаны при беременности. Что же делать тогда?
Используйте ингалятор. Этот прибор превращает препараты в частички мельчайшего пара. Его необходимо вдыхать. Кашель после такой коррекции проходит уже через несколько дней. Стоит отметить, что ингаляции можно проводить с использованием минералки или обычного физраствора. Лечить такой симптом необходимо обязательно. Это объясняется тем, что во время кашля возникает непроизвольное напряжение передней брюшной стенки. Данное обстоятельство может спровоцировать преждевременное сокращение детородного органа и вызвать прерывание беременности.
Сбейте температуру – предотвратите лихорадку
Как вылечить простуду при беременности? Третий триместр – это такой срок, на котором противопоказаны некоторые жаропонижающие составы. Так, с 12 по 24 неделю повышение температуры и болевые ощущения вы можете устранить средствами, содержащими ибупрофен. В последней трети беременности этот компонент строго противопоказан. Именно поэтому перед тем, как принять то или иное лекарство, нужно посетить врача.
Сбивать температуру лучше обычным и всем доступным средством под названием «Парацетамол». Вы можете принять таблетку в дозе 125, 325 и 500 миллиграмм. Также часто будущие мамы используют свечи «Цефекон» с дозировкой 100 миллиграмм. Это детский препарат, разрешенный к использованию во время беременности. Помните, что жаропонижающие составы нужно принимать уже тогда, когда на термометре появится цифра 37,5. Дальнейшее повышение температуры может привести к плачевным последствиям.
Необходимость антибиотиков во время беременности
Если возникла простуда при беременности (3 триместр), как лечить? Отзывы врачей говорят о том, что иногда могут потребоваться противомикробные препараты. Показания к их использованию будут следующие:
Во время беременности самым безопасным антибактериальным средством является препарат на основе амоксициллина. К таковым можно отнести «Амоксиклав», «Флемоксин», «Флемоклав» и так далее. Не забывайте о том, что аналогичные составы содержат дополнительные компоненты, которые могут быть опасны для вашего будущего ребенка. Антибиотики не стоит принимать непосредственно перед родами. Если женщина заболела в конце беременности, то схему лечения выбирает доктор индивидуально. Стандартная терапия антибиотиками препаратами проводится от трех до семи суток.
Прием витаминов
Практически каждая беременная женщина принимает витаминные комплексы. Однако в период болезни этого бывает недостаточно. Будущей маме в это момент необходима дополнительная доза витамина С.
Вы можете приобрести препарат «Аскорутин» и пить его по инструкции. Также есть следующий вариант: купите обычную аскорбиновую кислоту. Она может быть в виде желтых драже или круглых больших таблеток. Принимайте этот витамин каждый день. Суточная норма составляет 1 грамм. При этом необходимо следить за возникновением реакции. При появлении аллергии срочно обратитесь к врачу, остановив лечение.
Простуда при беременности (3 триместр): лечение народными средствами
Многие представительницы слабого пола выбирают именно этот способ для коррекции. Они считают, что лекарственные препараты могут навредить малышу. Однако бабушкины рецепты могут оказаться не менее опасными. Итак, если возникла простуда при беременности (3 триместр), как лечить народными средствами? Рассмотрим несколько популярных и действенных рецептов.
Заваривание чаев
Как вылечить простуду при беременности (третий триместр)? Пейте теплые отвары.
- Среди действенных можно выделить имбирный. Для его приготовления измельчите корень имбиря и залейте кипятком. Это средство повышает иммунную защиту организма и борется с микробами.
- Также большую популярность имеет малиновый чай. Это средство снижает температуру тела и выводит токсины из организма. Стоит сказать, что большое количество горячего малинового отвара может вызвать преждевременные схватки.
- Травяные чаи (ромашка, чабрец, мята) оказывают противовоспалительное действие. Их употребление благоприятно влияет на горло. Также можно пить травяной чай с добавление меда или лимона.
Прогревание
При беременности категорически нельзя парить ноги и греться в бане. Это может спровоцировать начало родовой деятельности. Однако иногда врачи назначают горчичники. Несколько раз подумайте перед тем, как применять такие народные средства.
Очень хорошо при простуде помогает домашняя ингаляция. Для этого отварите картофель и поставьте кастрюлю на табуретку. Накройтесь одеялом и подышите паром. После этого желательно выпить горячий чай и отправиться в постель.
Нос и горло
Чтобы вылечить простуду в третьем триместре беременности, можно использовать лук. Выдавите сок репчатого овоща и смешайте его с несколькими каплями оливкового масла. Дайте составу постоять несколько часов. После этого закапывайте по одной капле в каждый носовой ход трижды в сутки.
Чеснок также является природным антибиотиком. Вы, конечно, можете добавлять его в блюда. Однако больший эффект будет тогда, когда вы употребите сырой корнеплод.
Во время болезни в организме будущей мамы происходит интоксикация. Вредные вещества необходимо выводить. Поможет сделать это обычная вода. Пейте не менее двух литров жидкости. При этом нельзя брать в счет чаи, отвары, супы и другие жидкие продукты. Помните, что если ограничение в питье рекомендовано врачом, то не стоит нарушать этот запрет. Для начала проконсультируйтесь с вашим гинекологом или терапевтом. Только после этого меняйте данные ранее рекомендации.
Подведение итогов
Вы теперь знаете, какие особенности имеет простуда при беременности (3 триместр). Как лечить, отзывы, фото некоторых препаратов представлены в данной статье. Помните, что в этот период вы несете огромную ответственность не только за свое самочувствие, но и за здоровье и развитие будущего малыша. При первых признаках простуды обращайтесь к гинекологу или терапевту. Только врач сможет подобрать вам индивидуальное и безопасное лечение. Будьте здоровы!
Развитие простудного заболевания во втором триместре беременности
Женщина, организм которой не может препятствовать проникновению в него вирусной инфекции во время беременности, переживает, как такой процесс отразится на развитии и состоянии ее ребенка. Известно, что любое заболевание совершенно по-разному проявляется на разных сроках беременности. Простуда во втором триместре беременности уже не может нанести такого серьезного вреда, как в первые 12 недель вынашивания ребенка, однако могут возникать некоторые нарушения.
Чем опасно заболевание в этот период?
Второй триместр беременности длится с 12 по 24 неделю, в этот период малыш надежно защищен плацентой, которая препятствует проникновению в его организм вирусных инфекций. Через плаценту он получает питательные вещества и кислород от матери, однако вирус может стать причиной нарушения такой жизненно важной взаимосвязи.
Многие женщины часто интересуются у специалистов, действительно ли простуда может повлиять на беременность, если она проникает в организм будущей мамы после 13 недели с момента зачатия. Опасность простудного заболевания заключается в том, что может легко нарушиться плацентарный обмен, в результате чего кислород поступает в недостаточном количестве к малышу. В случае, когда возникает кислородное голодание, а вскоре и гипоксия плода, может наблюдаться замедленное физическое и психическое развитие, недоразвитость или неправильное формирование многих органов и систем. Исходя из этого, акушеры-гинекологи рекомендуют всем женщинам с момента зачатия постоянно следить за своим здоровьем и предпринять все необходимые меры, чтобы не допустить развития простуды.
Вследствие фетоплацентраной недостаточности, вызванной нарушением плацентарного обмена, ребенок может родиться раньше предполагаемого срока, часто с недостаточным весом. Такие детки обычно имеют бледный цвет кожи, они очень вялые и слабые. Более того, во втором триместре происходит активное развитие нервной системы, поэтому существует большой риск того, что может пострадать и она. Поэтому нет сомнений, что простуда влияет на беременность, оказывая на организм матери и ребенка вредное воздействие.
Другие опасные осложнения
Если женщина заболевает простудой на 13 неделе беременности, возникает большая вероятность того, что пострадает эндокринная система малыша, а также не исключается и выкидыш. В случае, когда такой процесс будет развиваться на 16-17 недели после зачатия, скорее всего, пострадает костный мозг, вызывая необратимые последствия.
Женщине, ожидающей рождения дочки, стоит проявить особую осторожность на 19-20 неделе, ведь именно в этот период происходит формирование яйцеклетки. А если в организм беременной проникнет вирусная инфекция, это может быть чревато бесплодием младенца женского пола в будущем.
Учитывая всю опасность, которая может возникнуть, если женщина заболеет простудой, следует сделать вывод, что пускать заболевание на самотек нельзя, необходимо сразу обратиться к специалисту. Конечно, намного лучше, если женщина заранее подготовит свой организм к предстоящей серьезной нагрузке, укрепив иммунитет, благодаря чему простудные заболевания все 9 месяцев не смогут навредить ей и ее ребенку.
Температура во втором триместре
Очень редко простудные заболевания, поражающие организм будущей матери, проявляются незначительным недомоганием, гораздо чаще они сопровождаются повышением температуры тела. Принято полагать, что температура не оказывает неблагоприятного воздействия на состояние и развитие малыша, поскольку в этот момент его уже защищает плацента. Однако значительно осложняется лечение простуды, поскольку возникает необходимость в применении жаропонижающих препаратов, среди которых разрешенным является лишь парацетамол. Беременная женщина может принимать парацетамол и другие препараты на основе этого вещества Панадол, Эффералган. Правда, безопасным парацетамол для женщины и малыша будет лишь при употреблении незначительного количества этого лекарства.
Категорически запрещено принимать такие лекарственные препараты как:
- Аспирин;
- Нурофен;
- Анальгин.
Нельзя сбивать температуру при простуде во 2 триместре беременности, если она ниже 38 градусов, поскольку такими действиями можно лишь ухудшить состояние здоровья беременной, ослабив защитные силы организма. При необходимости понизить температуру тела лучше применять народные методы – пить отвар липового цвета, чай с малины, делать холодные компрессы. Если же повышенная температура не сопровождается другими симптомами простуды – насморком, кашлем, недомоганием, стоит посетить кабинет специалиста. Ведь в таком случае могут развиваться достаточно серьезные заболевания, температура обычно возникает при таких болезнях:
- пиелонефрит;
- туберкулез;
- пневмония;
- герпес.
Беременные женщины не должны переживать, если длительное время у них сохраняется субфебрильная температура – 37 – 37, 5, ведь это является нормальным процессом, правда, при отсутствии каких-либо нарушений во время течения беременности. Однако такое субфебрильное состояние не должно наблюдаться в третьем триместре беременности. Иногда наличие температуры может быть вызвано внематочным положением плода, поэтому требуется пройти УЗИ.
Как проводиться лечение?
Самолечение при беременности черевато осложнениями, необходимо проконсультироваться со специалистом
Лечение простуды во втором триместре у беременной женщины должно проводиться только врачом, а учитывая то обстоятельство, что в этот период применение лекарственных препаратов совсем нежелательное, их нужно заменить народными средствами. Прежде всего, врачи настаивают на том, чтобы основными методами лечения будущей мамы стали такие действия:
- соблюдение постельного режима;
- употребление большого количества теплого питья;
- полоскание горла содой и отварами лекарственных растений;
- промывание носоглотки солевым раствором;
- осуществление ингаляций.
Запрещено будущей маме переносить простуду на ногах, поскольку такое небрежное отношение к своему здоровью может стать причиной многих осложнений, опасных для формирования и развития ребенка. Осторожно применять нужно не только медицинские препараты, но и народные средства, ведь часто некоторые лекарственные травы могут оказывать на организм более сильное действие, чем медикаменты. Тщательно нужно подбирать дозировку и соблюдать назначенный курс лечения, ведь для ребенка опасным является и простудное заболевание, и его осложнения.
При боли и першении в горле можно полоскать его антисептическими средствами, используя:
- спиртовой или масляный раствор хлорфиллипта;
- раствор Люголя;
- йодно-солевой раствор.
Поможет рассасывание лимона, если воспаление горла незначительное. Снять воспалительный процесс помогут ингаляции с такими средствами как ромашка аптечная, сосновые почки, подорожник, мать-и-мачеха, фиалка трехцветная, череда. Проводить лечение кашля у беременных необходимо при учете его вида – сухой или мокрый, поскольку терапия должна иметь существенные отличия. При сухом кашле необходимо применять средства, направленные на увлажнение слизистой, а при влажном необходимо повысить ее вязкость и вывести на поверхность дыхательных путей. При влажном кашле полезными являются ингаляции с применением таких средств:
- Мед растворить в теплой воде 1: 5, но температура воды не должна превышать 50 градусов, поскольку мед потеряет все свои целебные свойства. Пары нужно вдыхать через рот на протяжении 10 минут.
- Ложку травы шалфея залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, раствор готов к применению.
- Смешать 2 ложки травы эвкалипта, ложку хвойных почек, ложку измельченного чеснока, положить все в кастрюлю и залить кипятком, дышать парами 10 минут.
При сухом кашле можно приготовить такой отвар для употребления внутрь: взять листья малины, мать-и-мачехи, мяты, ромашки, алтея и сосновых почек по столовой ложке, залить стаканом кипятка, выдержать на водяной бане 10 минут, процедить и пить по полстакана 2 раза в день. Однако самым распространенным способом лечения сухого кашля у детей и беременных женщин считается употребление теплого молока с добавлением сливочного масла, меда и соды. Такое лекарство лучше пить сразу перед сном, а наутро уже можно будет заметить улучшение самочувствия. Во втором триместре беременности женщина может защитить себя от простуды, если будет использовать оксолиновую мазь для смазывания слизистой носоглотки.
Важно знать, что делать, если беременная заболеет простудой, ведь лишь при своевременном и правильном лечении можно предотвратить развитие многих опасных осложнений. При этом лечение должно проводиться только по назначению врача и под его наблюдением до полного выздоровления будущей мамы.
Возможные осложнения во многом будут зависеть от степени выраженности симптомов и грамотности проведенного лечения. Наибольшую опасность для эмбрионального развития представляет собой респираторная инфекция, перенесенная женщиной на ранних сроках беременности, поскольку именно в этот период происходит базовое формирование многих тканей и органов ребенка. Это, однако, не означает, что во втором и третьем триместрах женщина может спокойно простужаться и принимать любые медикаменты. Любой срок беременности важен по-своему.
- Простуда при беременности 1 триместр: возможны пороки развития органов, тканей и систем ребенка. Существует вероятность преждевременных родов или гибели плода в утробе. Данный период длится с момента оплодотворения яйцеклетки до 12 недели.
- Простуда при беременности 2 триместр: наиболее вероятными осложнениями могут быть нарушения развития костной ткани и нервной системы плода, дистрофия, кислородная недостаточность. У девочек может быть нарушено формирование яйцеклетки. Возможны преждевременные роды. Данный период длится с 13 по 25 недели.
- Простуда при беременности 3 триместр: увеличивается риск передачи заболевания плоду от матери. Возможна фетоплацентарная недостаточность, преждевременные роды.
Если рассмотреть некоторые моменты более детально, то простуда на 28 неделе беременности сопряжена с опасностью изменения нормального содержания околоплодных вод, а также внутриутробной инфекцией. Преждевременными родами может закончиться простуда беременность 30 недель. Ухудшение лактации у матери может вызвать простуда на 35 неделе беременности, что крайне нежелательно, поскольку именно грудное вскармливание обеспечивает наиболее полноценное питание для новорожденного, а также способствует усилению его иммунитета. Для матери простуда на 36 неделе беременности, а также простуда на 37 неделе беременности серьезной угрозы не несет, однако для плода все обстоит совершенно иначе. Вирусные инфекции в этот период могут стать причиной проникновения токсинов в околоплодные воды из-за ослабления плацентарного барьера. Простуда на 38 неделе беременности и простуда на 39 неделе беременности помимо ослабления плацентарного барьера опасны возможностью заражения ребенка в утробе от матери. Не исключен риск обвития пуповины вокруг шеи, что вызывает сильную гипоксию у плода. К этому времени в утробе матери находится уже практически полностью сформировавшийся ребенок, который чутко реагирует на малейшие изменения ее самочувствия. Испытывая дискомфорт, младенец начинает активно двигаться, и пуповина в такой момент может обвиться вокруг его шеи. Именно поэтому простуда на поздних сроках беременности крайне нежелательна. Женщине необходимо не только следить за своим здоровьем, но и по возможности избегать стрессов.
Симптомы и лечение простуды при беременности
Начальный этап ОРВИ характеризуется повышенной утомляемостью и слабостью, потливостью, головной болью. Может отмечаться покраснение горла, болезненные ощущения при глотании, насморк, кашель. От раздражения слизистых оболочек носа могут слегка слезиться глаза. При появлении хотя бы одного из перечисленных признаков желательно сразу же приступить к лечению. Если откладывать его «на потом», простуда может существенно усилиться, в результате чего температура поднимается до 38-39 градусов. Разумеется, подобное течение болезни может быть чревато более серьезными осложнениями, чем ее начальная стадия. Важно запомнить, что болезнь нельзя переносить на ногах - в этом случае существенно повышается вероятность присоединения бактериальной инфекции, что усугубит состояние женщины еще более.
Вот главные правила лечения ОРВИ при беременности, которые помогут избежать нежелательных осложнений как матери, так и ребенку:
- Строгое соблюдение постельного режима. Если женщина еще работает на данном этапе беременности, необходимо взять больничный. Никаких супермаркетов и походов в гости - здоровье прежде всего! Под контролем врача допускается прием Арбидола.
- Обильное питье способствует скорейшему выведению токсинов из организма. Пить нужно много, но это не значит, что можно пить все подряд. Про сладкие газированные напитки лучше забыть вовсе. Прекрасно подойдет отвар шиповника (для вкуса можно добавить немного меда и лимона), чай с липой и малиновым вареньем.
- Следует избегать применения фармакологических препаратов: большая их часть вызывает крайне нежелательные для плода и самой матери осложнения. Особенно опасны в период беременности антибиотики (а при простуде они еще и бесполезны, поскольку действуют преимущественно на бактерии, а не на вирусы), сульфаниламидные препараты, лекарства от кашля на основе кодеина. Даже безобидный на первый взгляд аспирин способен вызывать патологии развития эмбриона. Применение любого медикамента должно быть согласовано с врачом. При существенном повышении температуры допускается использование препаратов на основе парацетамола и холодных компрессов.
- При воспалении горла желательно отказаться от применения всевозможных целебных леденцов, многие из которых практически полностью состоят из вредных для матери и плода веществ. Эффективная замена существует: полоскания отварами ромашки, коры дуба, эвкалипта, календулы. Полоскания следует проводить как можно чаще. Оптимальный интервал между полосканиями составляет полчаса. В качестве самого простого альтернативного варианта можно использовать раствор соды с солью.
- При кашле лекарственные препараты необходимо выбирать с максимальной осторожностью, поскольку значительная часть таковых содержит кодеин, угнетающий дыхательную функцию. Альтернативными вариантами могут стать противокашлевые препараты на основе трав (Доктор Мом, Лазолван, Сироп подорожника). Допускается применение АЦЦ для разжижения мокроты, но только под контролем лечащего врача. Ингаляции с эфирными маслами, безусловно, не самая приятная процедура, зато она вполне эффективна, и для беременной женщины вполне безопасна. На ночь желательно пить теплое молоко с медом.
- Насморк, которым нередко сопровождается простуда в третьем триместре беременности, предпочтительно лечить промываниями носоглотки физраствором соли и соды или отварами календулы, ромашки и эвкалипта. Делается это следующим образом: на открытую ладонь наливаем немного отвара (слегка теплого или комнатной температуры) и втягиваем его через нос. Ощущения весьма специфические, зато эффективно и безопасно для здоровья будущего ребенка. Многие терапевты рекомендуют использовать масляные капли Пиносол, однако эффективность их действия при заложенности носа если и выше нуля, то совсем ненамного. В самом крайнем случае, если промывания не возымели желаемого действия, и женщине по-прежнему тяжело дышать, допускается умеренное использование сосудосуживающих капель. Умеренное использование - это не «Ура, доктор разрешил! Сейчас израсходую весь пузырек!»; оно предполагает закапывания 1-2 раза в сутки на протяжении не более 5-7 дней.
- Коррекция диеты. Как ни печально, но про любимые вкусняшки во время простуды лучше забыть. Так уж сложилось, что сладости, жирности, копчености (не говоря уже о чипсах синтетического происхождения) довольно тяжелы для печени. Чтобы организм не тратил все силы, столь необходимые для быстрого выздоровления, на переработку вредных продуктов, от них необходимо отказаться (причем желательно - навсегда). «А как же ребенок? Ведь ему нужны питательные вещества и полезные элементы!» - воскликнет возмущенная женщина. Будьте уверены - в твороге, рыбе, овощах и гречневой каше полезных веществ намного больше, чем в шоколадках и копченостях. Именно эти продукты и нужно употреблять в период выздоровления.
Разумеется, важную роль играет профилактика, поскольку, как мы уже выяснили, простуда на последних неделях беременности крайне нежелательна. Беременной женщине необходимо обеспечить в своем дневном рационе достаточное количество белка. Лучшим его источником являются такие продукты как яйца, сыр (желательно выбирать брынзу и прочие нежирные сорта, чтобы не нагружать печень), творог, молоко, мясо, рыба, икра. Формально источником белка можно назвать и всевозможные колбасно-сосисочные изделия, однако употребления такого рода продуктов желательно избегать (причем не только женщинам в положении, а вообще всем, кому небезразлично собственное здоровье). При достаточном количестве белка организм укрепляет свою иммунную функцию. Также необходим регулярный прием витаминов - подойдут комплексы, специально разработанные для беременных женщин (например, Прегнавит).
При необходимости посещения людных мест, где концентрация вирусов и бактерий, пребывающих в поисках нового хозяина, слишком велика, необходимо смазывать нос оксалиновой мазью. Дома остатки мази нужно смыть, поскольку в ней уже накопилось достаточное количество болезнетворных организмов. Следует также избегать нервного перенапряжения и стрессов, поскольку они могут ослабить иммунитет, да и просто вредны для ребенка. Соблюдение этих простых правил поможет свести риск простуды к минимуму.
Быстрое оглавление:
Для полноты картины считаю необходимым рассказать про способы заваривания кофе, которые условно называются альтернативой, т.е. альтернативными методами: это кемекс, харио, аэропресс, сифон и колдбрю. Многие относят к альтернативе френч-пресс и .
Считаю необходимым сразу заметить, что лично я отношусь к «альтернативе» достаточно скептически. По ходу текста объясню почему. Тем не менее, такие варианты имеют право на существование, многим людям такой кофе действительно нравится, поэтому рассказать об этом необходимо. Кроме того, альтернатива — это ещё и достаточно экономный способ варки.
Сначала немного истории, чтобы понять откуда альтернатива появилась. Это всё плоды так называемой третьей кофейной революции. В оригинале на английском это на самом деле просто «третья кофейная волна», но в русском языке прижился именно перевод «революция».
Началась она в Америке, а если быть совсем точным, в Сиэтле. Именно на северо-западном побережье Штатов ещё с 1970-х годов сформировалась своя тусовка, которая знала толк в кофе и постепенно приучила американцев к вкусному кофе. Точнее будет сказать, начала приучать, так как до сих пор в этой стране пьют преимущественно фильтрованный кофе, причем на мой вкус в основной массе достаточно посредственный. Даже в Нью-Йорке эспрессо появился массово только в 2000-х, тоже благодаря выходцам из Сиэтла.
После увлечения классическим эспрессо и напитками на его основе (капучино, латте и прочее), продвинутые американцы начали придумывать новые или вспоминать давно забытые устройства для варки кофе. Я предполагаю, что это было следствием того, что широкая публика не могла полюбить крепкий эспрессо и им требовались лучшие, чем фильтр-автоматы, способы варить слабенький кофе большими кружками, то бишь исконный фильтр-кофе, прозванный в Старом Свете «американо».
Стоит признать, что альтернатива, действительно, позволяет чуть лучше (но не радикально!) раскрыть тонкие нюансы вкуса, нежели обычная капельная кофеварка, а в ряде случаев даже получить чуть большую крепость. Но также необходимо признать, что вся альтернатива — это вариации либо капельного метода заварки, либо френч-пресса. То есть весь процесс сводится к тому, что горячая вода (а при колд брю, про который также отдельно написано ниже, и вовсе холодная) смешивается с молотым кофе и заваривается под естественным атмосферным давлением. Тут нет какого-либо нагнетания давления и темперовки, призванной увеличить экстракцию.
Короче говоря, всё это не имеет даже близкого отношения к эспрессо. Альтернатива — это продукт американской кофейной школы, представляет собой по факту «улучшенный» американо.
Помимо использование другого оборудования, у третьей волны есть и идеологические признаки:
- Почти полный отказ от робусты в пользу арабики. Обжарка — светлая. Спорить не буду, но предложу для начала попробовать .
- Отсутствие автоматизации , подход к питию кофе, как к чайной церемонии.
- Маниакальное желание взвешивать молотый кофе с точностью до десятых грамма. Тоже касается объема и температуры воды. Без мерного стаканчика и точных калиброванных весов настоящий «альтернативщик» кофе варить не будет.
- Отсутствие горчинки и крепости, балом правит кислинка и её вариации. Предпочитают арабику светлой обжарки с явным уклоном в кислинку. Судя по всему, это обусловлено тем, что экстракция очень слабая, и чтобы кислинка чувствовалась в итоговом продукте, необходимо выбирать такие зерна, которые на обычной кофемашине дают крайне кислый эспрессо.
- В большинстве случаев, используются бумажные или тканевые фильтры, призванные по максимуму отфильтровать мельчайшие частички кофе и кофейных масел. Никакой взвеси в чашке!
- Идея, что во время заваривания кофе с водой должны максимально насыщаться воздухом. Насколько я понимаю, кислород нужен для большего окисления. И по философии альтернативы это позволяет максимально раскрыть грани вкуса.
- Желания использовать кофе свежей обжарки от локальных обжарщиков — тут не могу не поддержать!
- Особое внимание на кофемолку и степень помола — поддерживаю!
- В американской культуре альтернатива тесно связана ещё и с концепцией устойчивого развития. Это вообще у них популярная идея в последние годы, которая призывает использовать продукты местных производителей, кофе покупать напрямую у фермеров в обход крупных компаний, не использовать неразлагаемую упаковку (яркий контрпример — ), фильтры использовать из органических материалов и тому подобное. Но не буду в это вдаваться.
Особо радикальные сторонники третьей волны вообще утверждают, что (внимание, дословная цитата) «традиционные эспрессо - фигня, а в Италии варят очень плохой кофе» . Тут без комментариев, как говорится.
Кемекс
Это вообще в чистом виде ручная капельная кофеварка, представляет собой сосуд вроде большой лабораторной колбы и фильтр. На самом деле, в оригинале это и есть колба, да и название отсюда же (chemex , производное от «химия») — способ по приданию придумал химик Питер Шлюбом в своей лаборатории. То есть натурально обычная капельная кофеварка, только горячую воду надо самому лить из чайника.
Чтобы добиться более убедительной экстракции, обычно принято предварительно горячей водой прогревать колбу. Особенно место сужения, на уровне которого и будет находиться кофе во время заваривания. Чтобы не обжечься, вокруг этого узкого горлышка сделано элегантное деревянное кольцо, за которое можно взять этот кемекс во время заварки. Помимо прогрева, воду наливают порциями (по принципу «налил — подождал», аналог предварительного смачивания в терминах кофемашин, кстати такая функция реализована в кофеварке ) и поливают всю площадь кофе, а не только по центру, как в дешевых капельных кофеварках. Всё это позволяет добиться чуть более полнотелого вкуса, чем на последних.
Говоря по-простому, кемекс — это сосуд специальной формы плюс фильтр для приготовления фильтр-кофе в ручном режиме. Ручной режим позволяет чуть лучше, нежели автоматическая капельная кофеварка, контролировать процесс, за счет чего кофе получается на йоту вкуснее.
Стоит заметить, что «Кемекс» — это бренд вообще-то. Оригинальные американские кемексы стоят в России каких-то неадекватных денег ( , ), неоригинальные аналоги — уже по-божески, . Но это только колба, без фильтров. Также существуют в продаже , но это у истинных почитателей третьей волны считается зашквар.
Кофе на кемексе получается слабее среднестатистического американо. Даже по цвету заметно:
Но при этом вкус более-менее полный, оттенки чувствуются и любителям легкого кофе большими кружками такой способ можно, в принципе, рекомендовать. Как бы честный фильтрованный кофе, но отчетливо лучшего вкуса из того же зерна, чем в нормальной капельной кофеварке, получить сложно.
Харио = пуровер = воронка
«Харио» — это тоже торговая марка. Представляет собой… верхнюю воронку от кемекса, только родом из Японии и с доп. функцией. Под доп. функцией я имею ввиду специальные желобки в верхней части сосуда, куда ставится фильтр с кофе. Эти насечки на пуровере нужны, чтобы, во-первых, подводить воздух к месту экстракции кофе, а во-вторых, чтобы добиться равномерной экстракции. Кофе из верхней части кучки сразу отводится канавками, а не стекает вниз (в противном случае внизу фильтра может образоваться переэкстрагированный «комок»).
Короче говоря, те же яйца только в профиль и с минимальной доработкой. Самая культовая и популярная модель — воронка Hario V60. Именно такого обозначения в названиях конкретных моделей вы не найдете, то есть V60 — это название серии, а конкретные модели имеют префиксы VDC (керамика), VDG (стекло), VDM (сталь), VDPC (медь) и просто VD (пластик).
Самые дешевые пластиковые обычно не продаются, керамику можно купить за 2-3 тысячи, на Алиэкспрессе обойдется дешевле, так как там продают и пластик (он термостойкий, кстати) — . Хотя вот и . Но это только воронки, без нижней колбы, с ней будет .
Итоговый результат очень похож на кемекс, как по вкусу, так по крепости, насыщенности и прочему. Попытка вывести радикальные отличия, основываясь на оборудовании (а не зерне, помоле, воде и кривизне рук), считаю маркетинговым жонглированием.
Воронки продаются в интернет-магазине , там же, к слову, можно купить свежеобжаренный кофе.
Аэропресс
Аэропресс можно купить в Tasty Coffee , повторюсь, там же продаётся свежеобжаренный кофе.
Сифон
Сифон — это вообще из учебника истории. Его придумали и немного использовали в Европе до того, как разработали и отточили устройство классических леверных и электрических эспрессо-машин. Говоря, опять же, в терминах классических вариантов, сифон — это гейзерная кофеварка без средней колбы, в которой и формируется кофейная таблетка.
Как и в гейзере, вода в нижней чаше нагревается (спиртовкой или газовой горелкой, конечно, всё по хардкору), далее поднимается методом гейзера в верхнюю чашу. Именно там его ждет молотый кофе, там же он заваривается. Вся конструкция остывает и заваренный кофе тем же путем стекает обратно в нижнюю колбу.
Мне лично сифон не нравится тем, что из-за практически кипячения (а словить момент перегрева крайне сложно) воды в нижней колбе итоговый напиток приобретает выраженный оттенок кипяченой воды. По крепости кофе из сифона сопоставим с кемексом, может быть чуть слабее. А вот тонкие нотки вроде кислых оттенков проявляются минимально, всё нивелируется высокой водянистостью перегретой воды.
Кстати, «кошерные» сифоны тоже производит компания Hario, ориентировочная с выпиской из заграницы. В России же цены на сифоны удручают…
Колд Брю или метод холодной экстракции
Это вообще что-то странное. Решили, значит, что прикольно заваривать кофе не горячей водой, а холодной. Тезис, в принципе, имеет право на существование — при излишнем нагреве кофе пережигается, может начать горчить, но меру-то знать надо, 60-80 градусов вполне достаточно, чтобы не пережечь.
Утверждается, что кофе заваренный методом колдбрю содержит меньше вредных веществ, а именно кетонов , эфиров и амидов . Но главное — он получается менее кислым, в этом смысле холодный метод отличается от других альтернативных способ заварки.
Так как при использовании холодной воды экстракция по факту не происходит, логичным выходом стало увеличить время контакта между водой и кофе, то есть либо а) увеличить время заваривания до 12 часов (я не шучу, но обычно ставят на 7-8), либо б) удлинить все тракты, увеличить объем кофе (до полкило на одну заварку), увеличить сам сосуд для заваривания. Во втором случае получаются штуки вроде той, что на фото справа. Это, конечно, коммерческий вариант, не для дома. В коммерческом случае варят по 50 и более литров с закладки, разливая потом по бутылкам и охлаждая в холодильниках.
А для первого варианта, когда «варим» кофе по 12 часов, продаются вот такие тазики для домашнего использования под названием Платон Фильтрон (Filtron). В России встречаются только у посредников, перепродающих товары из американского Амазона, на родине стоят около 40 долларов. Это в них, кстати, надо использовать 500 грамм кофе за раз:
Выводы
На мой ретроградский взгляд, устройства для альтернативного заваривания кофе — это красивая посуда, с помощью которой можно делать фильтр-кофе, а фильтр-кофе сам по себе не позволяет получить насыщенный вкус. Прицепом к этому идет изрядная доля «философии», маркетинга и ауры причастности к модной субкультуре. При желании и некоторой сноровке примерно того же результата можно достичь банальным методом заваривания в чашке. А достав с антресолей обычную советскую кухонную воронку, можно добиться аналогичного результата.
