Как, приехать в Таиланд и идти в Мак за местной кухней? Ну, не совсем так, но обходить десятой дорогой макдачные точно не стоит. Когда сеть фаст-фуда разрастается глобально, то как бы ее боссы не стремились стандартизировать меню своих заведений во всех уголках мира, местные культуры неизбежно проникают в него. Западный вкус смешивается с восточным, национальные блюда занимают законное место в меню рядом с вездесущими габургерами.
Давайте зайдем в маки разных стран, в которых местные пищевые привычки так проросли внутрь маковских традиций, что появились новые блюда или до боли знакомые гамбургеры приобрели неведомый вкус.
Европа
Не будем далеко ездить. Вот европейская мак-кухня. Чем она отличается, так это вседозволенностью: на кассе спросят не только чай или сок вы будете. А может, пиво? А еще в Европе часто экспериментируют с обыкновенными бургерами, стремясь их национализировать. В Италии в него стремятся запихнуть моцареллу и прошутто, в Испании - хамон и манчего, в Германии, известное дело, начиняют его нюрнбергскими сосисками.
Италия сопротивлялась фастфуду очень долго. Только в 1986 году у Испанских ступеней открылся первый мак. Итальянцы со скрипом согласились на чужеродное быстрое питание, но обитальянили его. В Италии в Макдональдсе можно встретить такие вещи, как Pizzarotto, который представляет из себя кальцоне, бургеры с пармезаном, крокеты со шпинатом и пармезаном.
Сейчас в итальянском маке в ходу крокеты с сыром бри
Во французском маке имеется макмакарон (его спокойно можно найти и в маках Барселоны и Рима).
Макарон в Макдональдсе. Фото: Edward Kimber / flickr.com
В испанском маке всегда есть освежающий гаспачо.
В португальском маке сразу становится ясно, какая нация самая супоедческая. Тут куча супов Есть sopa a lavrador, что-то вроде деревенского супа с овощами, красной фасолью, ветчиной, вермишелью, чесноком, луком и оливковым маслом. А есть национальный калду верде или зеленый суп с пикантными колбасками чоризо. И еще штук пять супов.
Зеленый суп в португальском маке
В финском маке есть неожиданно здоровый вариант бургеров - с ржаными булками.
Финский бургер
Ближний Восток
С Ближнего Востока к нам пришла шаверма или шаурма. Она же существенно повлияла на маковское меню в этом регионе. Называется McArabia или МакШаурма, если хотите. Две котлеты из курицы или говяжьи вкладываются в питу в компании латука, помидоров, лука и сезамовый соус тахини.
ОАЭ Макдональдс. Фото: SimonQ錫濛譙 / flickr.com
В Турции немного отуречили бургер, там есть дабл кёфтебургер KöfteBurger: с двумя котлетами кёфте, йогуртовым соусом с луком. А еще там есть McTurko -котлеты, завернутые в лепешку, с острым соусом из жгучего перца, есть говяжий и куриный вариант. А из напитков можно купить не только колу или кофе, но и айран.
Азия
В азиатских Маках вас ждет поток непривычных для этих общепитов блюд вроде каш, а также необычные кулинарные решения знакомой снеди.
Пирожки с невиданными начинками. Нижняя коробочка на фото - это пирожок с таро, по-научному - с колоказией съедобной. По консистенции начинка напоминает картофельное пюре, на вкус - сладкая, а по цвету - радостно-фиолетовая. Таро очень любит расти в тропиках, Юго-Восточная Азия и Африка любят таро.
Пирожок с фиолетовой сладкой картошкой таро в китайском Макдональдсе. Фото: brandon shigeta / flickr.com
В Японии можно отведать терияки-бигмак, где котлеты обжарены в сладком соевом соусе. А еще в азиатских продается McSpicy - обвалянная в острых приравах курица.
Терияки-мак. Фото: Cookie M / flickr.com
В Японии есть не только филе-о-фиш, но и филе-о-креветк или, правильнее, эби-филе-о.
Бургер с креветками в японском Маке. Фото: Greg Petrovic / flickr.com
Во многих азиатских странах на завтрак предлагается каша. В Сингапуре - Singaporridge, в Малайзии и в Таиланде - Bubur Ayam. В зависимости от заказанного варианта в массе, напоминающей обойный клей, встречаются кусочки курицы, лука, имбиря, перец чили, зелень и яйцо.
Азиатская Маккаша. Фото: Takahiro Yamagiwa / flickr.com
В азиатские маках можно встретить такое блюдо, как Shaka Shaka. Обжаренная запанированная в сухарях куриная котлетка подается в вощеном изнутри пакете. К ней прилагается пакетик со спецями: сыр, пицца, черный перец или лимон, чеснок. Далее вы высыпаете специи к котлете трясете для их равномерного прилипания к поверхности и вуаля.
Shaka Shaka. Фото: David Pursehouse / flickr.com
Филиппины: Chicken McDo рис с нежной и сочной обжаренной куриной ножкой. Вместо риса можно взять спагетти. Кстати, в итальянском маке спагетти нет, а в филиппинском есть.
Спагетти в филиппинском маке
И да, в Индии таки нет привычных говяжьих бургеров. Зато есть McVeggie с котлетой из риса, фасоли и овощей
Вегетарианский бургер. Фото: ennWild08 / flickr.com
и McAloo с котлетой из картофеля и овощей.
McAloo Burger. Фото:Ian Brown / flickr.com
И десерты в Азии очень непривычные. В Сигапуре есть Durian Crunch McFlurry, ванильное мороженое с сиропом из дуриана. Хотя отведавшие диковинную сладость признают, что вкус дуриана настолько тонок, что они его за ванилью не распробовали.
Мороженко с дурианом
О том, какой еще алкоголь можно найти в Маке, о путине и мороженом с синькой .
«Биг Мак», картошка фри, куриные наггетсы - все эти пункты меню McDonald’s знакомы большинству людей. Почему-то люди привыкли думать, что по всему миру меню легендарного ресторана одно и то же. Однако есть и такие блюда, которые можно встретить только в ресторанах McDonald’s определенной страны. О них и пойдет речь в нашем обзоре.
(Всего 25 фото)
1. McToast (Италия)
Выглядит это как две булочки от гамбургера, сложенные наизнанку. Вместо стандартной котлеты между ними ветчина и сыр.
2. Veg Pizza McPuff (Индия)
Для вегетарианцев в Индии предлагают овощную пиццу, свернутую в трубочку.
3. McLobster (Канада)
«МакЛобстер» выглядит в точности как хот-дог. Только вместо сосиски в нем крабовое мясо.
4. Taro Pie (Китай)
Обычный вишневый пирог McDonald’s, который вместо вишневой начинки заполнен съедобными корнями таро.
5. Ovomaltine McFlurry (Бразилия)
Этот десерт с шоколадной смесью также продается в некоторых европейских странах.
6. McCurry Pan (Индия)
Эдакий судочек из хлеба, заполненный курицей с чабером и овощами.
7. McNurnburger (Германия)
В Германии можно купить гамбургер с тремя сосисками «братвурст» и горчицей.
8. Mashed Potato Burger (Китай)
Обычный гамбургер, в который было добавлено картофельное пюре и ломтики картофеля фри.
9. Bubblegum-Squash McFlurry (Австралия)
Хотя в названии упоминается жевательная резинка, не стоит переживать - десерт посыпан сверху не жвачками, а маленькими зефирками.
10. Prosperity Burger (Малайзия)
Огромные бургеры впервые появились во время китайского Нового года, причем рекламировались они как продукт для «празднования изобилия». Неудивительно, что с тех пор они продаются очень хорошо.
11. Spinach and Parmesan Nuggets (Италия)
Сторонники здоровой пищи обрадуются, узнав, что в итальянском McDonald’s можно купить наггетсы из пармезана и шпината.
12. Breaded Emmentaler Sticks with Lingonberry Jam (Австрия)
Австрийцы могут побаловать себя на завтрак сырными палочками в панировке с брусничным джемом.
13. McBeer (Германия)
Американцы были очень удивлены, когда узнали, что в Германии в McDonald’s продают пиво.
14. Spam (Гавайи)
Традиционные гамбургеры не очень любят на Гавайях, поскольку здесь привыкли есть все раздельно.
15. McKroket (Нидерланды)
Тем, кто думает, что гамбургер с картофельным пюре странный, стоит попробовать гамбургер с тушеной говядиной.
16. Bacon Potato Pie (некоторые азиатские страны)
В Азии вместо сладких пирогов продаются картофельные пироги с начинкой из бекона.
17. Filet-O Shrimp Burger (Япония)
Бургеры с жаренными в кляре креветками темпура являются одним из самых популярных пунктов меню McDonald’s в Японии.
18. Rice McWrap (Китай)
Бургер с курицей, обернутой рисом, является данью McDonald’s местным вкусам в Китае.
19. Rye Vegetarian Feast (Финляндия)
В Скандинавии любят здоровую пищу. Поэтому здесь даже гамбургеры наполовину вегетарианские.22. Крестьянский суп (Португалия)
Сочетание ветчины, красной фасоли, макарон, овощей и чеснока - любимое блюдо у португальцев, которые хотят быстро перекусить.
23. McPoutine (Канада)
Картофель фри, покрытый плавленым сыром и соусом, можно найти только в Канаде.
24. Vegemite (Австралия)
Тосты, намазанные густой пастой веджимайт на основе пивных дрожжей, - одно из любимых блюд в Австралии.
25. Kiwi Stick (Франция)
Для всех, кроме французов, остается загадкой, зачем подавать киви на палочке.
К сети МакДоналдс можно относиться по-разному. Кто-то плюётся только при одном её упоминании, кто-то бывает там регулярно, а дети и подростки – так и вообще, лишний раз оттуда не выходили бы. Но несмотря на весь негатив, которую на «макдоналдсы» выливают разнообразные «знатоки», нельзя не признать одно – качество.
Да, основной смысл «макдоналдса» в том, что не важно, где куплена еда – в Нью-Йорке, Лондоне, Пекине или Москве – везде она будет стандартной. Хотя не стоит забывать и о том, что в некоторых заведениях всё же добавляют некоторую региональную специфику. И о таких вот уникальных блюдах из меню МакДоналдс мы вам сейчас и расскажем.
Бургер с сыром и свининой (Тайвань)
Плавленый сыр, обжаренная свинина и салат латук. Необычно тем, что в большинстве заведений всё же говядина больше в ходу.
Паста Песто (Рим)
Чтобы в Италии, да без пасты? На это даже МакДоналдс не смог пойти.
Картофельные вафли (Корея)
А вы думали, что там только картошка фри и картошка по-деревенски? Нет уж.
Чай со взбитыми сливками (Тайвань)
Ага, чай, молоко и сливки.
Рыба с чипсами (Тайланд)
Обычная картошка фри и жареная рыба. Филе, а не котлетка.
Спагетти, жареная курица и банановый пирог (Филиппины)
Ну совсем нетипичное меню. Особенно куриная ножка, не говоря уж о спагетти.
Ананасовый пирог (Китай)
Ну а чем ананасы хуже вишни?
Свинина на гриле с рисом (Вьетнам)
Рис с подливкой – это уже необычно, а вместе со свининой и свежим огурчиком – так и подавно.
Грек-мак (Греция)
То же самое, что и бигмак, только в Пите. Знаете, это даже удобнее булочек, как по мне.
Бургер с чипсами и сальсой (Тайвань)
Всё сделано так, чтобы чипсы оставались хрустящими!
Бургер с луком и яйцами (Гонконг)
Ну, не сказал бы, что это совсем необычно, но сочетание интересное. Плюс специфическая булочка.
Шоколадный пирог Санкаку (Япония)
Выглядит не очень, но на вкус, говорят, превосходно.
Терияки-бургер (Япония)
Вместо обычного кетчупа – соус терияки. А что, классная идея.
Дынная фанта (Япония)
Скажем так, именно от Японии можно было ожидать самого необычного сочетания продуктов. Дынная фанта – не исключение.
Бургер с курятиной и соусом BBQ (Япония)
Ок, опять нетипичная курятина во фритюре, сыр, яйца и салат латук. Вроде с обычным кетчупом.
Кусочки сыра камамбер (Оман)
Это почти как сырные шарики с мацареллой, только с сыром камамбер. И готовятся иначе. И нигде кроме Омана не встречаются.
МакФлури с сиропом и зефирками (Австралия)
Добавьте к обычному мороженному зефирки (нет, я не стану называть их «маршмелоу»), а также сироп со вкусом жвачки. Своеобразненько, да.
Паста-завтрак (Макао)
Лапша, овощи, яйца, куриный бульон. Почти как рамен, только совсем не оно.
Хоккайдо-бургер (Япония)
Лосось, бекон плюс шарик картофельного пюре. Необычно, но вкусно.
Шарики с рикоттой и шпинатом (Италия)
Что там говорили про вредную еду? Вот, пожалуйста, рикотта – полезна, шпинат – тоже. Ну а фритюр… А не страшно!
Роял чизбургер и картошка с соусом BBQ (Цюрих)
Вроде бы ничего необычного? Только картошка делается по местным рецептам, а в чизбургер ещё и горчицу добавляют. Да и вместо обычной говядины используют местную швейцарскую.
Макаронс (Бельгия)
Не думал, что этот прикольный десерт ещё и где-то в МакДоналдсе подают.
Банч МакМаффин (Вьетнам)
Обычный макдоналдсовский кексик, но с яйцами и свежим огурцом. У вьетнамцев очень специфический вкус.
Ананасовое МакФлури с печеньем (Сингапур)
Хрустящие печеньки, ананасовый ароматизатор. Необычно, но интересно.
Бабур Аям (Индонезия)
Куриные стрипсы, зелёный лук, имбирь, жареный лук-шалот и перцы Чили. И это всё вместе с овсянкой. Эм… Ну даже и не знаю.
Кон Гемиланг (Малазия)
Мороженое со вкусом кукурузы. Да. Именно.
Банч Ми жареная свинина (Вьетнам)
Нетрадиционная булочка, свинина на гриле, свежие огурцы, морковь и особый соус. А почему бы и нет?
Сладкий картофель (Сингапур)
Ничего вроде бы необычного, но, например в США такого не купишь.
Корн Кап (Гонконг)
Просто стаканчик с варёной кукурузой. Не характерно для МакДоналдс в целом.
Уникальные блюда McDonald’s, которые можно встретить в меню разных стран мира October 9th, 2015
Биг-Мак, Роял чизбургер, куриные наггетсы - известные многим блюда из меню сети ресторанов McDonald ’ s . Можно сказать, что без них это будет уже не McDonald ‘ s . Хотя на самом деле это не совсем так.
Итак, представляем Вашему вниманию 22 необычных и вкусных блюд из меню McDonald’s со всего мира. Начнем с Италии :
Гамбургер McToast — две перевернутые булочки с ветчиной и сыром внутри
Pizzarotto — это маленький итальянский пирожок с начинкой из помидоров и сыра моцарелла
Также в этой стране Вы можете отведать наггетсы со шпинатом и сыром пармезан
Что может быть полезнее для здоровья, чем шпинат?
Можно съесть пирожок Таро — стандартный пирожок McDonald ‘ s с начинкой из корня таро вместо яблок
Хотите мужской бургер? Просто добавьте картофельное пюре и наслаждайтесь. По крайней мере так считает McDonald ‘ s , которая в 2012 году представила блюдо Mashed Potato Burger в Китае в ходе компании « Beef 2012 Manly Campaign »
В Китае популярны черный и белый бургеры. Считается, что они символизируют половинки символа «инь-янь»
Отведав Rice McWrap , можно немного приобщиться к местной культуре. Блюдо состоит из рисовой лепешки, кусочка курицы или говядины с соусом и овощами, завернутыми в лепешку
Теперь переместимся в Индию :
Здесь подают овощную пиццу McPuff
Пицца сделана из коричневого острого теста с добавлением томатного соуса, смешанного с морковью, болгарским перцем, бобами, луком, горохом и моцареллой.
Также представлен McCurry Pan — курица с чабером и овощами в миске из хлеба
В Канаде популярны следующие блюда:
McLobster — элитный бургер с начинкой из мяса канадского омара
McPoutine — картофель фри с сыром и соусом
В Бразилии можно встретить мороженое McFlurry с Овомальтином
Овомальтин — напиток из ячменя, какао, молока и яиц. Также это мороженое популярно в некоторых европейских странах
В Германии вам подадут Das Nurnburger — бургер с тремя жареными колбасками и горчицей
В Малайзии Вы можете отведать так называемый Бургер Процветания (Prosperity Burger )
Изначально этот бургер появился преддверии празднования Китайского Нового года, но в последствии остался в меню. Можно выбрать начинку из говядины или курицы.
В Австралии популярно мороженое Bubblegum — Squash McFlurry — розовый и белый зефир с мороженным, политые сиропом со вкусом жевательной резинки
Сыр Эмменталь в панировке с джемом из клюквы представлен в Австрии
Поистине необычно — сырные палочки с джемом.
В Европе к бургеру можно заказать пиво McBeer
На Гавайях большой популярностью пользуется завтрак под названием Spam , в который входят яйца, картофельные лепешки или рис и диетическое мясо
В Голландии можно попробовать McKroket — бургер с картофельным пюре и тушеной говядиной
В некоторых азиатских странах представлен пирожок с картофелем и беконом
В Португалии популярен крестьянский суп. Сочетание ветчины, красной фасоли, пасты, овощей и чеснока делает этот суп достойной быстрой едой
Во Франции можно полакомиться десертом в виде киви на палочке
Правда, непонятно, зачем здесь нужна палочка. Но почему бы и нет!
Еда в McDonald’s - это не только синоним нездорового питания, но и нечто настолько привычное и знакомое нам, что, оказавшись за границей и не понимая, где и что можно перекусить, мы, скорее всего, в первую очередь глянем в сторону этого фастфуд-гиганта. Кажется, что меню Мака неизменно, куда бы вы ни попали. Но это не совсем так. Помимо обычных блюд, почти в каждой стране McDonald’s предоставляет своим гостям возможность отведать что-нибудь, пропитанное местным колоритом. И вот что вы сможете попробовать в разных странах, кроме традиционного бигмака и жареной картошки.
Испания - суп гаспачо
Традиционный испанский суп продают здесь в стаканах и бутылках.
Франция - Крок Макдо
Такой вариант привычной французской закуски крок-месье - сэндвича с ветчиной и сыром.
Германия - Нюрнбургер
Еще недавно в немецких Маках был очень популярен этот колоритный бургер с колбасками вместо котлеты.
США, Канада - МакЛобстер
Этот изысканный сэндвич с роскошным мясом атлантического лобстера можно попробовать в Америке и Канаде лишь изредка. Высокая себестоимость не позволяет ввести это блюдо в постоянное меню.
Мексика - МакМоллет
Булочки с паштетом из жареных бобов, сыра и соуса сальса - традиционный мексиканский завтра в исполнении Макдоналдса.
Россия - Биф а-ля Рус
Периодически в меню наших Маков можно встретить необычный бургер, в котором вместо привычных булочек используется черный хлеб.
Филиппины - МакСпагетти
Как ни странно, но «мак-паста» завоевала симпатии гостей не в Италии, а на Филиппинах.
Страны Ближнего Востока - МакАрабия
В арабских странах подают такую вот питу с овощами, сметанным соусом, приправами и куриной котлетой. А в Израиле, к слову, никогда не положат в один бургер сыр и мясо: все должно быть кошерным.
Индия - МакСпайси Панир
Конечно, в Индии вы не найдете говяжью котлету даже в Макдоналдсе. Здесь используют лишь куриное мясо. Кроме того, тут есть первый в мире полностью вегетарианский Мак, а в других ресторанах сети можно найти огромное количество вегетарианских блюд.
Малайзия - бубур аям
Так называется традиционная пряная каша с кусочками курицы, приправленная зеленым луком и перцем чили.
Китай - необычные пирожки
Китай впереди планеты всей по приготовлению и любви к экзотическим пирожкам. В Маке здесь вы найдете пирожки из черного теста с начинками-джемами из весьма необычных (и обычных тоже) ягод и корнеплодов.
Сингапур, Южная Корея - Рисбургер
Бургер как бургер, только вместо булочки - рис. Как они это делают - загадка.
Япония - картофель фри с шоколадом
Жареная соленая картошка под сладким шоколадным соусом - странное гастрономическое явление. Но японцам нравится.
Австралия - причудливое мороженое
В Австралии можно встретить, наверное, самый большой выбор причудливых сладких коктейлей и мороженого с самыми неожиданными вкусами и добавками. Например, со вкусом газировки или жвачки.
