Масло лесного ореха: свойства и применение, использование в косметологии. Целебные свойства масла из лещины

Фундук, или лесной орех — одно из самых любимых лакомств, которое покоряет сочетанием восхитительного аромата и не очень твердой текстуры ядер. Впрочем, и лечебных свойств у него немало — они воспевались учеными еще эллинской эпохи, а само растение считалось мистическим и священным. Из ядер лесного ореха добывают и одно из самых ценимых в косметологии масел, которое заслужило звание лучшего для жирной и проблемной кожи.

Фундук — это ядра плодов лещины, или лесного ореха, достаточно компактного и очень симпатичного кустарника с причудливо искривленными ветвями, который плодоносит орешками бурого цвета. Растет лещина практически по всему северному полушарию, за исключением самых северных стран и чаще всего в природе образует подлесок. Самые крупные и качественные орехи лещина приносит там, где зимы мягкие. Это растение с древнегреческих времен было известно под другим именем — авеллана, по латинскому названию города Авеллино, который был центром торговли лесным орехом в древнем мире. Воспет фундук был именно учеными Древней Греции и Рима, хотя в пищу ядра лещины употребляли еще в бронзовом веке.

В эллинскую эпоху лещина была культурой сакральной, она символизировала бессмертие. Фундук связывали с преданием о мифологических героях, считалось, что его ветвями можно потушить пожар и уберечь дом от наводнения, даже ходили легенды, будто ветви растущего лесного ореха указывали на зарытые сокровища. Тонкими и причудливо скрученными побегами лещины оплетали жилье, охраняя его от злых сил. Целебные свойства лесного ореха воспел Авиценна, утверждая, что лесной орех намного ценнее грецкого и в виде измельченных плодов или масла идеально подходит для восстановления сил пациентов, а на Востоке масло ореха использовали как сохраняющее мягкость и бархатистость кожи средство. Полностью уникальные косметические свойства фундука были исследованы лишь с развитием ароматерапии.

Характеристики

Масло из вкуснейшего фундука добывают прессованием ядер без подогрева. Легкое и текучее, очень ароматное, оно отличается повышенным содержанием олеиновой, пальмитиновой, линолевой, стеариновой кислот, высокой энергетической ценностью, достаточной насыщенностью витаминами Е, РР, В и С. В фундуковом масле много токоферолов и каротиноидов, фосфора, меди, железа и кальция, а также стеринов.

Внешне масло окрашено в красивый светящийся бледный янтарный тон, абсолютно прозрачно. Хранится оно всего лишь немногим более полугода, при плотной герметизации и затемнении, желательно в холодильнике. Используют как в чистом виде, так и в роли добавки к другим основам, правда в смесях долю фундукового масла лучше ограничить 10-15%. Аромат у лещинового масла очень легкий, почти незаметный, чистый, ореховый.

Масло из лесного ореха великолепно ложится на кожу, распределяясь поразительно легко и равномерно. При этом оно практически невесомо, моментально впитывается, оказывая освежающее, матирующее, стягивающее поры воздействие. Наиболее такой эффект выражен на жирной и проблемной коже. После нанесения лесного ореха на коже в считанные секунды не остается следов жирного покрытия. Ощущения маслянистости оно, как правило, тоже не вызывает. Славится быстрым тонизирующим эффектом в комбинации с глубоким проникновением в глубинные слои и клеточным воздействием.

Лечебные свойства

Несмотря на то, что именно косметическим свойствам масла лесного ореха уделяют повышенное внимание, у него есть и немало целебных качеств. Это замечательное масло с профилактическим эффектом, которое препятствует повышению уровня холестерина, предупреждает сосудистые болезни, оказывает общеукрепляющее действие на ослабленный или развивающийся организм, способствует устранению неврозов и эффективно при проблемах с суставами.

В фундуковом масле очень высокое содержание белков, которое можно приравнять к мясным продуктам. Это идеальный питательный продукт с безупречным соотношением минералов и аминокислот, способствующих их полному усвоению. Можно принимать данное масло даже при самых строгих диетах ввиду практически нулевого содержания углеводов. В качестве профилактического средства предупреждает мышечные и сердечные заболевания, рак пищеварительных органов, способствует выведению шлаков, стимулирует очищение организма. Применение внутрь способствует избавлению от почечных камней.

Использование в косметологии

Несмотря на то, что благотворное влияние фундукового масла наиболее заметно на жирной коже, его можно использовать для ухода за любым типом кожи. Великолепные тонизирующие, питательные и увлажняющие свойства лесной орех демонстрирует на стареющей, проблемной, комбинированной и жирной коже. У этого масла ярко выражены противозастойные свойства, вяжущий эффект, оно прекрасно сужает поры и восстанавливает нормальный жировой баланс. На стареющей коже заметен лифтинговый эффект.

Считается, что лесной орех — одно из лучших масел для лечения купероза. Защитные функции, препятствующие уф-лучам выражены не так сильно, как успокаивающие и восстанавливающие свойства при нанесении после солнечных ванн. При всех видах воспалений масло фундука оказывает разглаживающий и восстанавливающий эффект. Прекрасно подходит для ухода за губами и чувствительной кожей вокруг глаз.

Плоды лесного ореха фундука входили в набор продуктов питания людей ещё в период бронзового века. А во времена Древней Греции и Древнего Рима они уже считались священным даром всемогущих богов, поэтому к кустам фундука эллины относились с мистическим трепетом. И в более поздние времена любые орехи как отличный заменитель животного белка всегда пользовались большой популярностью, но ореховые выжимки стали широко востребованы сравнительно недавно, примерно с середины прошлого столетия.

Особенно потребители полюбили масло фундука, оно ароматное, с приятным вкусом и пикантной терпкостью.

ВОЗДЕИСТВИЕ МАСЛА ЛЕСНОГО ОРЕХА ФУНДУКА на ОРГАНИЗМ БЕЛОГО ЧЕЛОВЕКА

ФУНДУК Польза Для Здоровья

ФУНДУК. Какая ПОЛЬЗА от этого ОРЕХА?

Неудивительно, что так велика польза масла из фундука!

Целебные свойства масла из лещины

Это масло — потрясающе полезный продукт! Судите сами:

Как неиссякаемый источник мощной энергии оно одинаково необходимо и в период роста организма, и в период его старения. Если ваша деятельность сопровождается повышенными физнагрузками, то масло фундука должно обязательно входить в ваш ежедневный рацион.
Остеохондроз и остеопороз — настоящий бич нашего «компьютерного» времени — это серьёзные заболевания костной системы. Хотите притормозить их наступление? Употребляйте в пищу масляную выжимку ломбардского ореха (это еще название фундука), причём одной столовой ложки ежедневно будет вполне достаточно.
Именно масло фундука обеспечит вам надёжную защиту от развития ряда опасных заболеваний: онкологических, сердечно-сосудистых (в т. ч. и гипертонии), желче- и мочекаменных, сахарного диабета и др.
Наличие в этом орехе витамина Е (витамина жизни) в высокой концентрации гарантирует вам супериммунитет при условии, что масло фундука будет непременным ингредиентом вашего ежедневного меню.

Способы применения масла из фундука

Если мы говорим о применении фундука в питании, то нужно сразу отметить, что это как раз тот довольно редкий случай, когда противопоказаний к его использованию нет. Вред от его применения просто невозможен, настолько сбалансирован состав лесного ореха, настолько полезны все его компоненты. Даже беременные и кормящие женщины могут употреблять масло фундука, что лишь усилит лактацию и улучшит качество грудного молока.
Поэтому каши, вторые блюда, салаты и даже десерты можно поливать ложкой-другой масла из фундука каждый день, и будут здоровы и дети, и взрослые. А вот жарить на нём не следует, т. к. от высокой температуры вся польза данного продукта моментально пропадает.
Масло лесного ореха прекрасно подходит для проведения массажей. Например, лечение целлюлита предполагает массажный курс с масляным экстрактом из лещины, этот способ демонстрирует впечатляющие результаты.
Изготовление косметических средств для ухода за кожей, для защиты кожных покровов от УФ-излучения, от воздействия мороза либо сильного ветра также предусматривает использование масла из лещины как основы или как добавки (10-15%).

Применение в косметологии

Такое ценное средство, как данное масло, косметология, конечно, не могла обойти своим вниманием. В качестве важного косметического компонента различных кремов масло фундука примечательно такими великолепными свойствами, как:

быстрое проникновение в глубинные слои дермы;
отличное увлажнение, влагонасыщение кожного покрова;
очищение, стягивание кожных пор, благодаря чему удаляется угревая сыпь;
ярко выраженная способность к стимулированию регенерации клеток кожи, что способствует также устранению гнойных абсцессов и быстрому заживлению повреждённых участков кожных покровов.

Целые косметические линии средств по уходу за кожей базируются на масле из фундука.

Разнообразные тоники, гели, бальзамы, лосьоны, шампуни, обогащённые этим маслом, пользуются повышенным спросом не только у женской части населения, но и у мужчин. Особенно часто масло фундука применяется в сериях, предназначенных для использования женщинами зрелого возраста, поскольку такие эмульсии помогают замедлить старение кожи, придают ей упругость, разглаживают морщины, удерживая ускользающую молодость. Это как раз то, что и нужно, просто остро необходимо нам, женщинам.

Как хорошо, что природа так заботится о женской красоте!

08.04.2016 Пелагия Зуйкова Сохранить:

Здравствуйте, дорогие читатели! Статья сегодня будет очень вкусная и питательная, как и продукт, о котором я вам расскажу. Зная эту редкую информацию, вы сможете очень легко улучшить свой рацион, сделав его более полезным.

Да, как вы догадались!? Сегодня речь пойдет про то, какие имеет масло фундука полезные свойства, и самое главное - где и как его можно использовать.

Что за чудо-продукт?

У людей фундук издревле использовался в лечебных целях и в косметологии, о чем свидетельствуют исторические находки.

Как думаете, за что же фундук так любят белки? Фундук богат не только белками, превосходит по энергетической ценности в несколько раз хлеб. А масло, которое из него производят, поставляет все это в концентрированном виде. И дает возможность фантазировать с рецептами применения.

К сведению, производят масло из уже окультуренного растения, которое имеет более крупные плоды, чем дикие. И именуют его маслом фундука, лесного ореха или фундучным маслом. Во сколько названий!

Состав масла фундука

Ниже вы можете ознакомиться с его богатым составом, полезным для здоровья и красоты. Итак, в нем содержатся:

ценные микроэлементы (перечислю в порядке убывания количества в содержании): калий, фосфор, кальций, натрий, железо, марганец, цинк, медь и др.
Е - «витамин молодости»;
витамины группы В: В3, В1, В2;
витамины С и А;
олеиновая, пальмитиновая, стеариновая и др. аминокислоты.

Масло лесного ореха достаточно калорийно: 899 Ккал в 100 гр. Хотя все масла калорийны, так что ничего удивительного здесь нет.

За вкусовые качества его используют в десертных блюдах. Но я бы не советовала добавлять его в больших количествах. Умеренность в использовании таких питательных добавок только так будет на пользу здоровью и похудению.

Чем полезно масло лесного ореха?

Теперь я расскажу вам, за что я так полюбила этот продукт, и за какие полезные свойства его так ценят другие люди. Вот его целебные показания:

оказывает помощь в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
является хорошим помощником при малокровии;
способствует укреплению иммунитета;
препятствует гнилостным процессам, содействует очистке организма, а также помогает избавиться от глистов;
тормозит старение клеток;
способствует выработке молока у кормящих мам;
полезно при беременности и после родов;
способствует укреплению зубов и костей;
очень полезно для поддержания хорошего зрения.

Хочу вам рассказать по секрету об одном интересном открытии, сделанным вовсе не так давно. Оказывается, в этом ценном продукте содержится в естественном виде такое редкое вещество, как паклитаксел, которое известно своим противораковым воздействием.

Вред и противопоказания:

Противопоказано всем, кто страдает ожирением и расстройствами кишечника.
Вредным может быть при употреблении в больших дозах. Желательная норма: не больше 1-2 столовых ложки в день.
Осторожными надо быть аллергикам, вводить его в свой рацион очень постепенно, наблюдая за реакцией организма.

Применение масла фундучного

Как лучше употреблять и использовать этот питательный продукт?

1. В лечебных целях

Для профилактики его можно употреблять по десертной ложечке в день, во время приема пищи.
При варикозе и куперозе рекомендуют прикладывать компрессы, в состав которых войдет несколько капель масла.
Помогает защитить чувствительную кожу от переохлаждения зимой, а летом - смягчает ее после загара.

2. В кулинарии

Употребление в пищу лишь увеличит ваш интерес к этому продукту.

Продукт можно добавлять в десертные блюда для детей, заправлять им салаты, использовать вместо сливочного масла для еды, например, при приготовлении обычного пюре, сбрызгивать блюда перед подачей для придания им дополнительного аромата и ценности… Дальше продолжите сами. Лично у меня уже слюнки текут!

Запомните, что наибольшей будет польза для организма при использовании масла фундучного в сыром виде, без тепловой обработки.

3. Для красоты

1. Все ценные вещества, содержащиеся в масле, пойдут на пользу вашей коже и волосам. Это я проверила на себе лично! Мне понравился результат втирания масла в кожу головы: мои волосы стали еще более крепкими и шелковистыми.

2. Говорят, что подобные процедуры полезны также и для роста ресниц. Но я еще некоторое время попрактикую, тогда точно смогу сказать, правда это или миф.

3. Друзья, кое-что могу сказать с полной уверенностью. После добавления нескольких капель в маску из обычной глины, я получила питательную маску, которую использую для кожи лица и шеи. Всем рекомендую, результат впечатляющий!

4. Если использовать масло в качестве массажного, кожа становится более подтянутой и здоровой, а также избавляется от растяжек и (внимание, дамы!) «апельсиновой» корки, как ее еще называют - целлюлит.

5. Поделюсь с вами рецептом, которому научила меня моя мама и который можно и нужно использовать при жирной коже.

Смесь фундучного масла с маслом эвкалипта и шалфея, приблизительно в одинаковых пропорциях, избавит вашу кожу от надоевших прыщей и черных точек.

Отдельно хочу сказать, что согласно Аюрведе, масло фундука наделяет тех, кто его употребляет, такими качествами характера, как стойкость, твердость, спокойствие, честность. Вводите в свой рацион продукт из питательного лесного ореха и становитесь стойкими и честными.

Как выбрать и хранить?

Запомните, что для получения всех питательных веществ, полезных как для мужчин, так и для женщин, следует покупать только 100% качественное масло холодного отжима. Да, оно не из самых дешевых, но своих денег стоит.

Как хранить? Хранить продукт следует в холодильнике в темном месте, так он дольше сохранит свою питательную и энергетическую ценность.

Друзья, напишите мне свои пожелания в комментариях, а также делитесь впечатлением от прочитанного. Буду рада ответить на все ваши вопросы.

Не забудьте подписаться на новые статьи блога (форма подписки ниже), если до сих пор не сделали этого. До скорого!

З.Ы. Подписывайтесь на обновления блога – впереди еще много интересного!

Лесной орех или лещина - это растение дикой природы, а фундук - его окультуренная копия, но, по сути, это один и тот же вид. Плоды содержат много полезных веществ, чем выгодно пользуются люди. Из орехов изготавливают масло. Этот продукт известен в сфере питания и косметологии. Рассмотрим свойства и способы применения орехового масла.

Состав масла

Наиболее значимые компоненты масла это:

растительный белок;
витамины;
мононенасыщенные жирные кислоты;
минеральные вещества.

Натуральное масло фундука - хорошо изученный и очень полезный для человека продукт. Его целебные свойства обусловлены богатым составом. В масле находится растительный белок, в этом вопросе продукт превосходит мясо. Питательный лесной орех включает насыщенные жиры в незначительном объеме, поэтому масло полностью усваивается. Продукт имеет легкую консистенцию, но заключает в себе массу ценных витаминов - Е, РР, С и группы В. Известно, что токоферол, действуя вкупе с минеральными веществами, поддерживает нормальное давление и оздоравливает скелет.

Ореховое масло восполняет запасы важных минералов, таких как железо, кальций, цинк, натрий, фосфор, медь. На организм положительно действуют мононенасыщенные жирные кислоты. Например, к таковым относят линолевую, пальмитиновую и стеариновую кислоты. Лесной орех - чемпион по содержанию олеиновой кислоты.

масло фундука богато витаминами и мононенасыщенными кислотами

Калорийность

Фундук имеет калорийность примерно как у белковой животной пищи, то есть у мясных и рыбных блюд. В 100-граммовой порции орехов заключено приблизительно 679-884 ккал.

Польза и вред масла лесного ореха

Положительное влияние масла на организм

Масло из ореха лещины положительно действует в следующих направлениях:

укрепляет иммунитет;
улучшает состояние кожи, волос;
оздоравливает ЖКТ;
питает витаминами;
поддерживает сердечно-сосудистую систему, укрепляет кости;
защищает от онкологии;
улучшает зрение;
способствует похудению.

Иммунитет

Продукт показан ослабленным людям после болезней. Питательные вещества восстанавливают нормальное функционирование иммунитета за счет улучшения работы вилочковой железы.

Кожа и волосы

Масло фундука регенерирует и омолаживает кожу, заживляет повреждения, снимает воспаления, поэтому используется народными лекарями для лечения недугов кожи и является хорошим косметическим средством для домашнего применения. Продукт отлично действует в масках для волос, лица и всего тела.

Пищеварение

Витамины и минералы

Масло фундука выступает универсальным витаминным продуктом, который полезно принимать в детстве и старости, при усиленных занятиях спортом и в подростковый период. Продукт является мощным поставщиком в организм аминокислот, природных минералов и важнейших для здоровья витаминов.

Защита сердца и костей

При регулярном приеме этого богатого ненасыщенными жирами продукта снижается холестерин в составе крови, а значит, сосуды очищаются и производится профилактика атеросклероза и различных расстройств сердечно-сосудистой системы. В составе находится калий, который способствует нормальному давлению и делает кости прочными.

Профилактика рака

Сегодня как никогда актуален вопрос защиты от раковых заболеваний. Оказывается, в составе орехового масла имеется паклитаксел. У данного органического вещества есть способность угнетать опухолевые процессы в организме. Благодаря такому действию, масло применяют с целью профилактики онкологии яичников, молочных желез и простаты.

Острота зрения

Продукт предохраняет от нарушений зрения. Масло полезно принимать для профилактики или при лечении глазных заболеваний.

Масло фундука можно использовать в диетическом питании для снижения веса как источник полезных жиров

Косметический эффект

Ореховое масло активно применяют в косметологических процедурах. Пользу продукта подтверждают специалисты - дерматологи, косметологи. Доказано лечебное действие масла на кожный покров по всему телу. Активные вещества заметно питают, тонизируют, интенсивно увлажняют, сужают поры и создают оптимальный жировой баланс. Во время масок продукт глубоко впитывается в кожу, помогает своевременной регенерации клеток кожи, в результате можно отметить визуальный омолаживающий эффект. Текстура лица становится более ровной, а цвет здоровым.

Возможные риски и противопоказания

Несмотря на обилие полезных качеств, существуют противопоказания. Масло желательно не употреблять при следующих расстройствах:

ожирение любой степени;
сахарный диабет;
хронические патологии печени.

Всем остальным можно принимать продукт в разумной дозировке. Нельзя злоупотреблять маслом, как и самими орехами. В противном случае развивается спазм мозговых сосудов и нарушается работа ЖКТ. По другим данным, у продукта нет противопоказаний и единственным препятствием к его применению может стать индивидуальная непереносимость. А также отметим, что при беременности любое масло следует применять с осторожностью.

масло фундука используется в косметологии для ухода за волосами, лицом и ногами

Применение масла фундука

Масло для волос

Замечено, что масло фундука укрепляет волосы. Существует хороший рецепт против выпадения, для густоты и улучшения внешнего вида волос. Для приготовления маски берем:

масло фундука - 1-2 ст. л.;
сырой желток - 1 шт.

Смешать ингредиенты, сделать массаж головы с полученным средством, выдержать 15 минут, затем помыть волосы как обычно, используя мягкий шампунь.

Не менее эффективно применять масло без добавок. Берем необходимое количество продукта, выполняем 10-минутный массаж головы. Маску держим до 30 минут. Масляные процедуры лечат и питают корни, поэтому выпадение уменьшается. Целесообразно делать маски до 3 раз в неделю.

Масло для лица

Варианты использования:

масло без добавок - взять немного масла, помассировать лицо и декольте, после процедуры можно умыться или протереть кожу салфеткой, масляная маска отлично впитывается кожей, обеспечивает защиту от агрессивных природных факторов, устраняет очаги сухости и шелушения (маска наносится 3 раза в неделю);
обогащение косметики - ваши уходовые средства будут только лучше при добавлении в них до 15% масла (хорошо добавлять продукт в домашнюю маску, крем для лица и всего тела, солнцезащитные средства, шампунь);
масло против купероза - при проблеме сосудистой сетки и звездочек на лице нужно делать 15-минутный компресс с маслами вплоть до устранения проблемы (всего 1 ч. л. орехового масла, эфирные масла лимона, кипариса и лайма каждого 5 капель);
при угрях - для очищения лица от сыпи берется смесь масел и наносится ежедневно на лицо на 10 минут, маску выполнять 1 неделю (масло фундука 1 ст. л. и эфирные масла шалфея, кипариса, эвкалипта по 3 капли каждого);
масло против морщин - чтобы придать тонус увядающей коже, используется масляно-чайная маска, средство наносится на 30 минут, процедуру повторять дважды в неделю (по 1 ст. л. масел грецкого ореха и фундука, добавить 1.5 ст. л измельченной пшеницы, разбавить черным чаем);
очищение кожи - можно использовать масло как очищающий лосьон, для этого необходимо нанести средство на влажный теплый ватный диск и протереть лицо;
маска для красивого цвета кожи - наносить смесь масел через день в течение 21 дня, потом устроить перерыв на 7 дней и проделать еще один курс (на 1 ч. л. орехового масла по 2 капли эфирных масел кипариса, апельсина и ели).

Масло для ног

Природное средство хорошо действует на все тело, особенно это заметно при восстановлении огрубевшей кожи ступней.

Смешайте:

масло фундука - 4 ст. л.;
масло кунжута - 2 ст. л.;
масло зверобоя - 1 ст. л.;
масло календулы - 1 ст. л.;
масла чайного дерева и лаванды - каждого по 5 капель.

Ароматную смесь использовать для массажа ног трижды в неделю и вскоре стопы станут мягкими.

Как принимать масло фундука?

Питательное ореховое масло нередко встречается в питании спортсменов. Вы можете использовать данный продукт на домашней кухне, добавляя его к диетическим, вегетарианским, холодным, рыбным блюдам, салатам, выпечке и соусам. Например, масло хорошо сочетается со спаржей и картофельным пюре.

Не стоит применять масло при жарке, поскольку оно утрачивает полезные свойства и дает обильный дым при нагреве. Держите масло в темноте и прохладе, тогда сохранятся его лечебные качества. Вкус продукта мягкий со сладким оттенком, имеет легкий ореховый аромат. Обычно рекомендуют принимать 1-2 столовые ложки масла в день, вместе с другой пищей.

Обзор брендов

Пищевые масла

Monini

Популярное пищевое масло Monini с энергетической ценностью 900 ккал на 100 г приготовлено из лесного ореха. Объем упаковки - 250 мл, цена - 740 руб. Согласно данным производителя, продукт имеет приятный ореховый вкус, предназначен для добавки к выпечке, салатам, овощным, первым и вторым блюдам домашней кухни. По мнению диетологов, это масло подходит для здорового рациона.

Масло представлено 15% нерафинированного и 85% рафинированного масла лещины. В составе могут находиться незначительные частицы орехов арахиса, кунжутных семян и сои.

El Baraka

Масло из Египта El Baraka стоит 200 руб., продается в удобной упаковке 30 мл. Продукт заключает в себе 20 аминокислот и множество витаминов, микро и макроэлементов. При употреблении масла внутрь нормализуется артериальное давление, снижается вероятность образования камней в почках, укрепляются сосуды и сердечная мышца. Стандартная рекомендация - принимать масло 1-2 раза в день по 1 чайной ложке. Также возможно наружное применение этого масла.

Косметические масла

Iris

Цена растительного масла из лесного ореха Iris - 1660 руб, объем упаковки - 50 мл. Германский продукт является ценным косметическим средством на основе природного сырья. Главное достоинство этого масла - это нежная и лёгкая консистенция. Все типы кожи хорошо воспринимают средство.

Ореховое масло обновляет, заметно смягчает, успокаивает и питает, выравнивает кожу, образует здоровый водно-жировой слой, способствует заживлению после загара. Производитель рекомендует использовать данное средство для ухода за лицом, областью вокруг глаз и зоной декольте. Масло рассчитано на капризную и увядающую кожу.

MiKo

Российский бренд MiKo выпускает качественное масло из лесных орехов. Объем упаковки - 50 мл, стоимость продукта - 340 руб. Масло отлично подходит для разных видов массажа, сужает поры, быстро восстанавливает проблемную, комбинированную и жирную кожу, помогает бороться с куперозом, очищать лицо от прыщей и угрей. Применение средства в косметологии очень комфортно, так как оно не создает жирную пленку и хорошо впитывается.

Масло можно добавлять в любые домашние маски для всех типов кожи. Способ применения масла несложный. Необходимо нанести масла на чистую и сухую кожу, немного помассировать, затем вытереть лицо салфеткой.

Siberina

Качественное косметическое масло Siberina изготавливается из лесных орехов и продается за 500 рублей в упаковке 50 мл. Продукт предназначен для оказания женщинам различных СПА услуг. Рафинированное масло из лесных орехов используется для ухода за телом, независимо от типа кожи. Продукт прекрасно действует на проблемную, жирную и комбинированную кожу. При выполнении массажей, обертываний и масок не создается лишней жировой пленки.

Масло сужает поры, осветляет покраснения, нейтрализует следы купероза, превосходно снимает воспаление и деликатно очищает, заживляет повреждения и способствует устранению угрей, питает кожу и налаживает водно-жировое равновесие. Женщины пользуются продуктом вместе с другими косметическими маслами или без добавок. Чтобы выполнить маску для волос или лица, берется необходимое количество масла, распределяется тонким слоем и через 35 минут удаляется при помощи теплой воды.

Итак, мы выяснили, что масло фундука - одно из полезнейших косметических средств, а также его можно употреблять в небольших количествах в пищу. Качественный продукт имеет яркий цвет и прозрачную консистенцию, в норме на дне возможен небольшой осадок.

Сытный и ароматный лесной орешек многие любят за его относительную пищевую лёгкость, универсальность и богатый вкус. Фундук имеет высокую питательную ценность, приятную текстуру и почти никогда не вызывает аллергию, благодаря чему его широко используют в кулинарии и косметологии. Масло фундука обладает полезными свойствами и хорошо усваивается организмом. Подробнее о его ценности читайте в этой статье.

Чем полезен фундук

Лесной орех богат питательными растительными белками и полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-комплексами), поэтому он способен быстро восстанавливать силы организма, укреплять тонус, повышать выносливость и улучшать работу нервной системы.

Масло фундука обладает такими полезными свойствами:

Нормализует пищеварение, устраняет раздражения слизистой, способствует нормализации обмена веществ.
Снижает уровень холестерина в крови.
Повышает эластичность кожи, смягчает роговые ткани, питает ногти и волосы, увлажняет кожу.
Помогает бороться с усталостью, улучшает мозговую деятельность.
Укрепляет опорно-двигательный аппарат, помогает развивать мышцы.

Поэтому масло фундука добавляют в рацион на спортивных и оздоровительных диетах, заменяют им тяжёлые растительные масла в программах правильного питания и добавляют в уходовые средства на каждый день.

Есть ли противопоказания

Фундук отличается тем, что редко вызывает аллергию и подходит большинству людей без каких-либо противопоказаний. Его можно вводить в детское питание и рацион пожилых людей.

Осторожными в употреблении масла фундука стоит быть в нескольких случаях:

При беременности и гормональных расстройствах, когда организм склонен к аллергическим реакциям.
При индивидуальной непереносимости и аллергии на ореховый белок. Такое состояние можно выявить, если фундук вызывает у вас кожный зуд, жжение, кишечный дискомфорт и вздутие, повышение температуры тела, отекание лимфоузлов.
При ожирении и сахарном диабете. Это связано с высокой калорийностью продукта. При сбоях в обмене веществ необходимо проконсультировать с врачом о возможных нормах употребления продукта.

Иногда сырой фундук вызывает отторжение организмом из-за сложности усвоения некоторых веществ. Чаще это связано с растительными белками, которые в большей части остаются в жмыхе ореха при отжиме масла. В случаях, когда фундук вызывает дискомфорт, его рекомендуют лучше обжаривать и тщательно подсуживать в духовке или на сухой скороде. Свернувшийся белок гораздо лучше переваривается организмом. Если же неприятные ощущения вызывает даже масло, лучше отказаться от употребления лесного ореха.

Помните, что фундук — очень калорийный продукт, который может заменять мясные и молочные жиры и протеины на посту или в рационе веганов. В 100 граммах орешков содержится более 650 ккал, а в масле — от 880 ккал. Рассчитывать дневную дозу нужно осторожно и не употреблять более 1-2 столовых ложек масла в день. Также не рекомендуется питаться фундуком постоянно, разнообразьте свой рацион, иногда добавляя полезный орешек и его продукты в пищу.

Как получают масло фундука

Масло фундука добывают путём холодного отжима плодов растения. Орехи растирают в крошку, после чего спрессовывают продукт, получая на выходе золотистое, очень лёгкое по консистенции масло. Сырьё может прогоняться через пресс 2-3 раза, в соответствие с чем на масле будет сделана маркировка — продукт первичного или вторичного отжима. Не смешивают такие масла для того, чтобы выделить премиальные сорта масла и более доступные. Готовя масло в домашних условиях, можно сцеживать его в общую ёмкость.

Жмых, получаемый в процессе приготовления масла, используют в кулинарии для приготовления кондитерских и вторых блюд, а также соусов. Ореховый шрот добавляют в тесто, халву, начинку для конфет, овощные и мясные рагу, супы-пюре и запеканки.

Обычно масло готовят холодным способом, чтобы сохранить все полезные и биологически активные вещества, однако технически возможен и подогрев сырья. Полученный отжим отстаивают, фильтруют от твёрдого остатка и разливают в стеклянную посуду на хранение. Очищенное масло имеет прозрачный нежно-жёлтый цвет и тонкий ореховый аромат.

Хранят масло в тёмной посуде, чтобы защитить от попадания прямых лучей солнца. Тогда оно дольше остаётся полезным и не теряет своего пряного вкуса.

Как применяют масло фундука

Лёгкое масло фундука благодаря своим питательным свойствам и мягкой текстуре получило признание на кухне и в косметологии. Его широко используют в качестве базового и вспомогательного компонента, как в производственной продукции, так и в домашних условиях

Масло фундука на кухне
Золотистую приправу добавляют в салаты и выпечку, кондитерские изделия, соусы. Используют для повышения жирности продуктов. Жарить на нём не принято — такое масло очень чадит, а кроме того — теряет свои полезные свойства при сильном нагревании.

Масло фундука обладает приятным сладковатым привкусом с глубокой ореховой ноткой и обогащает блюда благородным послевкусием, добавляя полноты и изысканности кулинарным композициям.

На его основе можно взбить сахарный, молочный крем, майонез, приготовить травяные пряные соусы. Оно способствует лучшему усвоению витаминов из овощей и фруктов, добавляет пищевой ценности постному мясу и блюдам на растительных белках.

Ароматное масло фундука отлично подходит к бобовым, сладкому перцу, картофелю, гречневой, ржаной и пшеничной каше. Масло фундука добавляют в мороженое, шоколад, кофейные напитки, алкогольные десерты и ликёры.

Масло фундука в косметологии
На основе масла лесного ореха готовят множество бальзамов и мазей. Его добавляют в крем для ежедневного использования, готовят маски для лица и волос, лосьоны по уходу за телом. Экстракт фундука обладает рядом целебных свойств при внешнем применении:

Интенсивно увлажняет и питает кожу, помогает избавиться от шелушений и восстановить водный баланс.
Способствует подтяжке контуров лица и тела, омоложению.
Устраняет тёмные круги под глазами и следы усталости, способствует восстановлению здорового цвета лица.
Качественно смягчает кожу и волосы, делает эпителий лица бархатистым, а волосы пышными послушными.
Нормализует жировой баланс, помогает избавиться от угревой сыпи, раздражений и следов обветренности, защищает кожу от непогоды, не оставляя на поверхности жирной плёнки.
На основе масла фундука готовят смягчающие смеси для ухода за огрубевшей кожей локтей и пяток, питания волосяных луковиц для здорового роста волос, защиты кожи от авитаминоза, мороза и солнечных лучей.
Масло добавляют в средства, замедляющие старение и питающие зрелую кожу. Его используют в массажной терапии в смеси с другими, более плотными «скользким» маслами.

В отличие от многих других масел, экстракт лесного ореха подходит для всех типов кожи, успокаивая и нормализую жирную, питая, увлажняя и укрепляя сухую и чувствительную, снимая покраснения и заживляя проблемную кожу. Не рекомендуют этот продукт только в детских средствах, пока не выработался кожных иммунитет, и нет уверенности в отсутствии аллергии на специфическое средство.

Масло можно использовать в чистом виде, чтобы протирать кожу лица и питать волосы. На сухой коже оно даже не требует смывания, или же его остатки легко промакиваются салфеткой и смываются тёплой водой.