Это классический рецепт по-настоящему праздничного салата. Он будет по достоинству оценен всеми гостями и вашими домашними. Кроме неповторимого, нежного вкуса, салат «Хризантема» очень презентабельно и красиво выглядит. Ингредиенты, из которых мы будем делать такую закуску довольно простые и доступные. Сам салат выкладывается слоями. Лучше придерживаться точно такой же последовательности слоев, как указана на фото.
Ингредиенты для салата:
- яблоко – 1 шт.;
- сыр (плавленый) -100 г;
- масло сливочное – 50 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- рыбная консерва (в масле) – 200 г;
- майонез – 150 г, для смазывания слоев;
- луковица – 1 шт.;
- соль – по вкусу.
Как приготовить салат «Хризантема»
Сливочное масло кладем в морозильную камеру, чтобы оно подморозилось. Яйца отвариваем, охлаждаем и чистим. Каждое яйцо разделяем на белок и желток. Белок натираем и сразу же укладываем первым слоем, который потом смазываем майонезом.
Берем кислое, зеленое яблоко и чистим его. Натираем очищенный фрукт на терке и укладываем сверху белка. Шар из яблок слегка смазываем майонезом.
Рыбные консервы открываем, масло сливаем. Рыбу разминаем вилкой и кладем поверх масляного слоя.
Самый последний слой салата «Хризантема» — тертые яичные желтки.
Далее осталось только украсить нашу пикантную закуску. Берем репчатую луковицу, чистим ее и делаем надрезы по всему периметру, не дорезая до конца. Затем окунаем луковицу в сильно холодную воду. От этой манипуляции наш луковый цветок раскроет лепестки через 30 -40 минут.
Украшение ставим на середину салата. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин
Попробуйте приготовить салат "Хризантема", рецепт с фото которого и не очень сложный, как кажется на первый взгляд. Самое главное, это нарезать и уложить все компоненты салата и украсить красивой хризантемой из пекинской капусты.
На создание этого салата меня когда-то вдохновила телевизионная передача о карвинге, особенно поразил мастер класс по изготовлению хризантемы из пекинской капусты. Когда я повторила этот «подвиг», надо было куда-то девать остальную часть капусты. И тогда созрела идея салата. Отварное мясо курицы и свежие огурцы помогли довершить «образ». Получилось очень вкусно. Этот нежный, почти диетический салатик так полюбился моему окружению, что уже много лет служит украшением праздничных столов в нашем доме.
Попробуйте приготовить это красивое и вкусное блюдо, удивите своих гостей. Салат готовится легко и быстро, продукты не дорогие и доступные, но результат поразительный.
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 1 кочан (средний);
- куриные окорока – 2 шт.;
- огурцы – 4-5 шт.;
- майонез - 200 г;
- укроп – 1 пучок.
Кстати, продолжая цветочную тему, хочется предложить вам еще один интересный
Пошаговый рецепт с фото:
1. Приготовить все ингредиенты. Зелень и овощи помыть.
2. Две трети кочана капусты отрезать от основания, которое, благодаря вашим умелым рукам, должно превратиться в цветок хризантему для салата. 
4. Сложить капусту в глубокую миску, добавить нарезанную зелень укроп, майонез и хорошо перемешать. Солить и перчить по вкусу. 
6. Куриные окорока отварить с приправами и кореньями (бульон можно использовать для супа).
7. Куриное мясо отделить от костей и кожи. Нарезать соломкой.
8. На большое плоское блюдо выложить первый слой нашего салата – капусту с укропом и майонезом.
9. Второй слой салата "Хризантема" – нарезанные соломкой огурцы, разложить равномерно на капусту.
10. На огурцы выложить соломку из куриного мяса.
11. Слегка полить салат майонезом.
12. С помощью кухонных ножниц и ножиков для карвинга сделать хризантему из оставшейся части капусты. Это не так сложно, как кажется на первый взгляд. В Интернете можно найти много мастер классов по изготовлению этого чудного цветка. Выберите удобный для себя.
13. Готовый цветок закрепите в центре салата. Салат "Хризантема" следует собирать непосредственно перед приходом гостей, так как его некоторые ингредиенты могут пустить сок.
Приятного всем аппетита!
Автор: Лилия Пургина
А попробуйте еще один интересный
Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.
Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.
Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.
Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.
Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.
Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.
Красивый сад, цветущий на протяжении всего сезона, невозможно представить без многолетников. Эти цветы не требуют к себе такого внимания, как однолетники, отличаются морозостойкостью, и лишь иногда нуждаются в небольшом укрытии на зиму. Разные виды многолетников расцветают не одновременно, а продолжительность их цветения может варьировать от одной недели до 1,5–2 месяцев. В этой статье предлагаем вспомнить самые красивые и неприхотливые многолетние цветы.
Семена плохой всхожести - частое явление для российского рынка. В норме всхожесть капусты должна быть не менее 60%. На пакетиках семян часто пишут, что всхожесть чуть ли не 100%, хотя на практике хорошо уже, если из такой упаковки взойдет хотя бы 30% семян. Вот почему так важно правильно выбрать поставщика. В этой статье рассмотрим сорта и гибриды белокочанной капусты, которые заслуженно получили любовь огородников.
Получать с огорода свежие, экологически чистые и ароматные овощи стремятся все огородники. Родные с радостью принимают блюда домашней кухни из своей картошечки, помидорчиков и салатов. Но есть способ продемонстрировать свое кулинарное мастерство с еще большим эффектом. Для этого стоит попробовать вырастить несколько ароматных растений, которые придадут вашим блюдам новые вкусы и ароматы. Какую зелень на огороде можно считать лучшей с точки зрения кулинара?
Салат из редьки с яйцом и майонезом, который я приготовила из китайской редьки. Эту редьку в наших магазинах часто называют редька Лоба. Снаружи овощ покрыт светло-зелёной кожурой, а в разрезе оказалась розовая мякоть, выглядящая экзотично. Решено было при приготовлении ориентироваться на запах и вкус овоща, и сделать традиционный салат. Получилось очень вкусно, никаких «ореховых» ноток, мы не уловили, однако приятно было съесть зимой легкий весенний салатик.
Грациозное совершенство сияющих белых цветков на высоких цветоножках и огромные блестящие темные листья эухариса придают ему внешность классической звезды. В комнатной культуре это одно из наиболее именитых луковичных. Мало какое растение вызывает столько споров. У одних эухарисы цветут и радуют совершенно без усилий, у других долгие годы не выпускают более двух листьев и кажутся чахлыми. Амазонскую лилию очень сложно причислить к неприхотливым растениям.
Оладьи-пицца на кефире - вкусные оладьи с грибами, оливками и мортаделлой, которые легко приготовить меньше, чем за полчаса. Не всегда есть время готовить дрожжевое тесто и включать духовку, а, бывает, захочется съесть кусочек пиццы, не выходя из дома. Чтобы не отправляться в ближайшую пиццерию, мудрые хозяйки придумали этот рецепт. Оладьи, как пицца - отличная идея для быстрого ужина или завтрака. Как начинку используем колбасу, сыр, оливки, томаты, грибы.
Выращивание овощей в домашних условиях вполне посильная задача. Главное - желание и немного терпения. Большинство зелени и овощей можно успешно вырастить на городском балконе или кухонном подоконнике. Здесь есть плюсы по сравнению с выращиванием в открытом грунте: в таких условиях ваши растения защищены от низких температур, многих болезней и вредителей. А если у вас лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически круглый год
Многие овощные и цветочные культуры мы выращиваем рассадным способом, что позволяет получить более ранний урожай. Но создать идеальные условия очень сложно: нехватка растениям солнечного света, сухость воздуха, сквозняки, несвоевременный полив, грунт и семена могут изначально содержать патогенные микроорганизмы. Эти и другие причины нередко приводят к истощению, а иногда и к гибели молодой рассады, ведь она наиболее чувствительна к неблагоприятным факторам
Салат с крабовыми палочками – это почти традиция на любой праздник. По привычке многие домохозяйки готовят классическое блюдо, даже не подозревая, что можно проявить фантазию и сделать по-настоящему нарядный и интересный салат, от которого в восторге будут все гости.
Мы подготовили для вас подборку самых необычных по составу, аппетитных и простых закусок, которые можно без стыда подавать на любой стол.
Салат «Ландыш» с крабовыми палочками и яблоком
Как и во многих подобных салатах, ингредиенты в нем выкладываются слоями, причем каждый смазывается майонезом. Назвать такое блюдо диетическим нельзя, но изредка можно побаловать себя подобной вкуснятиной.
По фото видно, почему салат носит название цветка – его традиционно украшают сверху половинкой яйца или мелко порезанным белком и зелень, имитируя прекрасное летнее цветение.
Ингредиенты
Порций: – +
- крабовые палочки 200 г
- яйцо 4 шт.
- майонез 250 г
- лук репчатый 1 шт.
- сыр плавленый 100 г
- укроп 1 пучок
- яблоко 1 шт.
- масло сливочное 100 г
На порцию
Калории: 181 ккал
Белки: 12.1 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 3.9 г
20 мин. Видео-рецепт Печать
Оцените статью
Понравился ли вам рецепт?
Шикарный! Надо исправить
Салат необходимо разрезать и подавать как пирог, чтобы у гостей был шанс визуально насладиться всеми слоями. Так как он щедро заправляется майонезом, хранить его долго нельзя, так что делайте небольшую порцию, которую съедят на празднике, удачи в приготовлении!
Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком
Закуска не зря так называется. Благодаря ингредиентам, вкус у неё получается очень нежный, особенно если дать ей настояться пару часиков и пропитаться майонезом. Калорий в таком салате многовато, но для праздничного стола это позволительно.
Сам рецепт довольно бюджетный, а на выходе вы получите красивое оригинальное блюдо, способное перекочевать в копилку ваших любимых семейных рецептов. Вместо палочек можно смело использовать крабовое мясо, если не хотите есть "подделку".
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Энергетическая ценность
- белки - 13.4 г;
- жиры - 13 г;
- углеводы - 8.9 г;
- калорийность – 205 ккал.
Ингредиенты
- крабовые палочки – 200 г;
- яйцо – 4 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- майонез – 250 г;
- сыр плавленый – 100 г;
- укроп – 1 пучок;
- яблоки – 1 шт.;
- масло сливочное – 100 г.
Пошаговое приготовление
- Яйца и морковь отвариваем и остужаем.
- Слегка подмороженные крабовые палочки натираем на крупной терке в салатницу, смазываем майонезом. Если хотите сделать закуску менее калорийной, можете использовать сметану или смешать её с майонезом в равных пропорциях.
- Добавляем измельченные на терке яблоки без кожицы.
- Сыр натираем следующим слоем, снова смазываем майонезом.
- Затем укладываем измельченную на мелкой терке морковку, опять заправка.
- Белки отделяем от желтков. Потертые белки выкладываем следующим слоем и в последний раз смазываем.
- Желтки измельчаем и смешиваем с зеленью, украшаем этим салат.
- Прячем закуску в холодильник на 2-3 часа, чтобы она как следует пропиталась. Приятного аппетита!
Закуска стоит того, чтобы потратить на неё свое время. В итоге вы получаете по-настоящему нежный и вкусный легкий салатик.
Рецепт салата «Хризантема» с крабовыми палочками и яблоком
Продолжая традицию салатиков с красивыми цветочными названиями, обязательно приготовьте на праздничный стол подобное блюдо. Это очень бюджетный вариант, который по вкусу придется любому гостю.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 12
Энергетическая ценность
- белки - 9 г;
- жиры - 20.3 г;
- углеводы - 5.4 г;
- калорийность – 240.3 ккал.
Ингредиенты
- крабовые палочки – 250 г;
- яйцо – 5 шт.;
- майонез – 250 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- сыр Гауда – 100 г;
- яблоки – 1 шт.;
- масло сливочное – 100 г.
Пошаговое приготовление
- Яйца нужно предварительно отварить вкрутую и остудить. Очищаем их и аккуратно отделяем белки от желтков.
- Репчатый лук чистим, моем, затем нарезаем очень мелко и на полчаса заливаем холодной водой, чтобы избавить от горечи.
- Яичные белки измельчаем ножом или трем на терке, а затем отправляем первым слоем в салатницу. В дальнейшем мы каждый слой должны смазывать майонезом.
- Сыр натираем на крупной терке и отправляем следом. Можно взять любой твердый сыр, который больше любите.
- Лук опрокидываем на дуршлаг, немного просушиваем бумажными полотенцами и выкладываем.
- Крабовые палочки измельчаем ножом и распределяем сверху.
- Зеленое яблоко очищаем от кожуры и семенной коробочки, а затем трем на терке и отправляем в салат.
- Смазываем майонезом последний слой и посыпаем измельченными яичными желтками. Вкуснейший салат «Хризантема» готов!
Перед подачей по желанию можно украсить листьями зелени, оливками или креветками. Благодаря крабовому мясу подобный салатик выглядит очень нарядно и празднично, поэтому смело подавайте на любой стол.
Салат «Нарцисс» с крабовыми палочками и яблоками
Салаты с цветочными названиями приобрели огромную популярность, так как яркие блюда способны поднять настроение в любое время года.
Нарциссом этот салат называется из-за верхнего слоя из яичных желтков, но вы можете так же проявить смекалку и фантазию, выложив из зелени, белков и консервированной кукурузы настоящие съедобные цветы. Но обо всем пошагово.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 12
Энергетическая ценность
- белки - 8.9 г;
- жиры - 24.1 г;
- углеводы - 4.7 г;
- калорийность – 271.2 ккал.
Ингредиенты
- крабовые палочки – 250 г;
- яйцо – 6 шт.;
- майонез – 250 г;
- консервированная кукуруза – 40 г;
- сыр плавленый – 200 г;
- яблоки зеленые – 1 шт.;
- масло сливочное – 100 г.
Пошаговое приготовление
- Яйца необходимо отварить вкрутую, затем остудить, очистить и отделить желтки от белков. Их мы будем использовать в разных слоях.
- Если вы хотите получить блюдо в виде полукруга, то начинайте выкладывать ингредиенты на тарелке, в противном случае смело берите салатницу.
- Белки измельчаем вилкой или на терке и кладем первым слоем. Рисуем майонезную сеточку.
- Сверху натираем плавленый сыр, смазываем майонезом. Впоследствии каждый слой необходимо будет отделять майонезом, как бы калорийно это не звучало.
- Масло лучше всего использовать подмороженное, чтобы оно легко натиралось на терке. Выкладываем его следом.
- Крабовые палочки или мелко нарезаем, или трем на мелкой терке (хорошо, если они тоже слегка мороженные).
- Сверху насыпаем очищенное от кожуры и тертое зеленое яблоко, снова делаем майонезную сеточку.
- Посыпаем измельченными желтками, а дальше уже дело фантазии. Как вариант - украсить верх съедобными цветами из зелени, кукурузы и капусты, ориентируясь на фото настоящих нарциссов. Приятного аппетита!
Совет : если праздничный ужин уже скоро, и ждать, пока салат пропитается, некогда, слои можно отдельно смешать с майонезом еще до того, как начать выкладывать их в общую салатницу.
Рецепт быстрого крабового салата с яблоками и маринованными шампиньонами
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 17
Энергетическая ценность
- белки – 4.9 г;
- жиры – 5.1 г;
- углеводы – 9 г;
- калорийность – 101.1 ккал.
Ингредиенты
- крабовые палочки – 400 г;
- яблоки зелёные – 300 г;
- яйца куриные варёные – 6 шт.;
- кукуруза консервированная – 300 г;
- шампиньоны маринованные – 170 г;
- майонез нежирный – 200 г.
Пошаговое приготовление
- Отварные яйца зачистите от скорлупы и измельчите вместе с охлаждёнными крабовыми палочками без обёрток кубиками маленького размера, пересыпьте их в общую миску.
- Маринованные шампиньоны откиньте на дуршлаг, дайте им полностью стечь, чтобы салат не получился водянистым, порежьте мелкими произвольными кусочками и добавьте в ёмкость к остальным ингредиентам.
- Откройте банку консервированной кукурузы, сцедите весь рассол и введите необходимое её количество в закуску.
- Перед самой подачей помойте кисло-сладкие яблочки под напором проточной струи, снимите с них кожицу экономкой, вырежьте цилиндрическим ножом сердцевину и натрите мякоть на тёрке со средними отверстиями. Отправьте фруктовую стружку в салат.
- Заправьте получившееся блюдо нежирным майонезом, старательно перемешайте и, переложив в сервировочный прозрачный салатник, подавайте на стол.
Салат из крабовых палочек с яблоками, свежими томатами и молодой кукурузой
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 20
Энергетическая ценность
- белки – 4.6 г;
- жиры – 4 г;
- углеводы – 10.6 г;
- калорийность – 94.8 ккал.
Ингредиенты
- крабовые палочки – 400 г;
- яблоки зелёные – 300 г;
- лимонный сок – 20 мл;
- помидоры – 400 г;
- початки молодой кукурузы – 500 г;
- яйца куриные варёные – 6 шт.;
- майонез диетический – 130 г;
- соль – по вкусу.
Пошаговое приготовление
- Початки молочной кукурузы очистите, сполосните под прохладной струёй, переложите в подходящую кастрюльку и варите в подсоленной воде около трети часа. Готовый продукт осторожно, чтобы не обжечься, достаньте из кухонной утвари, немного остудите и срежьте все зёрнышки острым ножом.
- Пока кукуруза варится, чтобы не терять зря времени, займитесь остальными подготовительными процессами. Охлаждённые крабовые палочки достаньте из обёрток и покрошите их вместе с заранее сваренными вкрутую и почищенными от скорлупы куриными яйцами небольшими по размеру равномерными кубиками.
- Вымытые помидоры бланшируйте в крутом кипятке на протяжении двух – трёх минут и затем сразу же переложите их на лёд для остановки термической обработки. Подготовленные таким образом томаты освободите от шкурок, удалите у них семечки и нарежьте мякоть маленькими одинаковыми кусочками.
- Чистые и очищенные от кожуры яблочки порубите такими же кубиками, как и крабовые палочки с яйцами, и сразу же сбрызните их лимонным соком, во избежание изменения цвета продукта.
- В глубокой ёмкости соедините все подготовленные ингредиенты, подсолите их по надобности по своему вкусу и, залив всё майонезом, тщательно перемешайте. Готовый салат подавайте в порционных пиалах, украсив его зеленью и лимонной долькой.
Подобных «весенних» легких салатов великое множество, а в каждой семье их готовят по своему, используют другие фрукты и овощи, добавляют различные специи. Не бойтесь экспериментировать с очередностью слоев. Удачи на кухне!
Оцените статью
Понравился ли вам рецепт?
Шикарный! Надо исправить
