Чипсы в микроволновке. Похрустим! Картофельные, фруктовые и экзотические варианты чипсов в микроволновке

Когда речь заходит о чипсах, все ненароком представляют вредные снеки с высокой калорийностью. Магазинная продукция напичкана усилителями вкуса, специями и другими добавками, повышающими энергетическую ценность. Многие хозяйки приходят к выводу, что чипсы нужно готовить самостоятельно. Такое решение является верным, потому что есть возможность добавлять приправы с учётом личных пожеланий. Традиционно чипсы жарят из картофеля, но встречаются вариации на основе моркови, свеклы, банана, яблока.

Картофельные чипсы в микроволновке

масло подсолнечное - 45 мл.
картофель - 5-6 шт.
соль - количество на усмотрение
приправы сухие - по вкусу

Ополосните овощи, удалите с картофеля мундир. Приготовьте обычную кухонную тёрку, на которой имеется отсек для шинкования клубней пластинами. Натрите овощ, чтобы получить очень тонкие ломтики.
Промойте полученное сырьё под краном, откиньте на дуршлаг, оставьте до стекания жидкости (10-15 минут). Смешайте приправы с солью, присыпьте сухим составом картофельные дольки.
Переместите ломтики в миску, полейте маслом. Возьмите круглую вращающуюся тарелку с СВЧ-печи. Выстелите её пергаментной бумагой, подрежьте края ножом.
Смажьте подложку маслом, поместите картофель одним рядом. Выставите микроволновку на 6 минут, выпекайте чипсы при 700 Вт. Контролируйте процесс, чтобы снеки не сгорели.
По истечении заданного срока извлеките тарелку, оцените результат. Если чипсы порумянились недостаточно, отправьте их в печь ещё на 1-2 минуты.

Диетические картофельные чипсы с чесноком

картофель - 160 гр.
чеснок - 3 зубца
паприка измельчённая - 1 щепоть
гранулированный чеснок - на кончике ножа
соль - количество по вкусу

Освободите клубни от мундира, ополосните под краном. Просушите плоды, натрите на специальной тёрке. Вы должны получить тонкие пластины, ножом такого эффекта не добиться.
Затем промойте будущие чипсы водой, выложите на бумажное полотенце, просушите. В это время приготовьте чеснок, его нужно почистить и пропустить через пресс.
К раздавленному чесноку добавьте соль, паприку, гранулированную приправу. По желанию можно всыпать хмели-сунели и розмарин. Перемешайте все составляющие.
Приготовьте плоское блюдо, в котором можно готовить пищу посредством СВЧ-печи. Если такой посуды нет, возьмите вращающуюся тарелку и постелите на неё пергамент, натрите бумагу маслом оливы.
Просушенные картофельные дольки смажьте смесью приправ, выложите одним слоем в плоскую форму. Выставите на приборе мощность около 750-800 Вт и таймер на 5 минут. Дождитесь сигнала завершения, продегустируйте чипсы.

Картофельные чипсы с ветчиной

ветчина - 145 гр.
приправы (на усмотрение) - по вкусу
масло оливковое - 25 мл.
картофельные клубни - 4 шт.
соль - 3 гр.
перец чёрный измельчённый - 2 щепотки

Снимите с картофеля кожуру, промойте под краном. Вытрите хлопчатобумажным полотенцем, чтобы собрать остатки воды. Нашинкуйте клубни слайсами при помощи овощной резки, специального отсека тёрки или комбайна.
Отправьте ломтики в миску, залейте холодной водой, подождите 3 минуты. Отправьте их на сито, дайте жидкости стечь. Затем промокните бумажными салфетками.
Частично просушенный картофель поместите в миску, присыпьте любимыми специями. Сюда же влейте масло, хорошо потрите слайсы руками. Добавьте соль и молотый перец.
Приготовьте вращающуюся тарелку микроволновки, выложите на неё пекарскую бумагу. Смажьте пергамент маслом, чтобы чипсы не прилипли в процессе готовки.
Разложите картофель в один ряд, отправьте зажариваться при максимальной мощности на 6 минут. Присматривайте за процессом, в это время начинайте подготовку ветчины.
Аналогичным образом нарежьте мясо слайсами, по желанию приправьте специями. Когда микроволновка просигнализирует об окончании готовки, переверните каждую дольку картофеля.
Сразу же сверху поместите по пластинке ветчины, вновь отправьте в СВЧ-печь на полминуты. После этого извлеките готовый продукт, дайте ему немного остыть или же употребляйте в горячем виде.

Банановые чипсы

масло оливы - 45 мл.
соль - на кончике ножа
банан недозрелый - 2 шт.
куркум молотый - 3 щепотки

Наберите в кастрюлю воду, поставьте на огонь. Выставите мощность конфорки на средний уровень, отправьте бананы в жидкость вместе с кожурой. После появления первых пузырьков томите фрукты 8 минут.
Извлеките бананы шумовкой, оставьте на блюде до остывания. Затем снимите кожуру, порубите каждый плод кольцами. Соблюдайте равную толщину, чтобы все чипсы пропеклись.
Смешайте соль с куркумой. Опрысните каждый банановый ломтик оливковым маслом, натрите специями. Приготовьте вращающуюся тарелку из СВЧ, выстелите её пергаментом.
Смажьте бумагу маслом, выложите банановые кольца в один ряд. Чипсы не должны соприкасаться. Отправьте блюдо в прибор, выставите максимальные обороты, придерживайтесь интервала в 8 минут.
Каждые 1,5-2 минуты ставьте микроволновку на паузу, переворачивайте бананы. Таким способом вы обеспечите равномерное поджаривание. После прохождения заданного времени достаньте чипсы, остудите, продегустируйте.

Сырные чипсы

прованские приправы - 5 гр.
сыр твёрдого сорта - 125-130 гр.
масло сливочное - 15 гр.

Протрите сырный продукт на крупной тёрке, выложите в миску. Присыпьте специями, по желанию добавьте соль. Приготовьте крутящуюся тарелку от микроволновки, поместите на неё кусок пергамента.
Смажьте бумажную подложку растопленным сливочным маслом, чтобы чипсы не прилипали. Сделайте из тёртого сыра небольшие круглые лепёшки, выложите на блюдо.
Важно соблюдать расстояние, поскольку в процессе нагревания сыр расплывётся и чипсы могут слипнуться. Обязательно включите СВЧ-печь на высокую мощность, чтобы слайсы быстро схватились.
Отправьте тарелку в микроволновку, выставите время в пределах 3,5-4 минут. Когда таймер просигнализирует о завершении программы, остудите чипсы, приступайте к употреблению.

Морковные чипсы

соль - 20 гр.
масло оливковое - 30 мл.
морковь крупная - 3 шт.
итальянские специи - количество по вкусу

Вымойте морковь железной губкой, чтобы удалить верхний слой кожуры и грязь. Высушите корнеплоды, на них не должно остаться воды. Воспользуйтесь овощерезкой или тёркой, чтобы порубить морковь тонкими слайсами.
Переместите кольца моркови в миску, полейте оливковым маслом, присыпьте приправами. Вымешайте массу, чтобы каждый ломтик равномерно покрылся составом.
Приготовьте крутящуюся тарелку микроволновки, постелите на неё лист пергамента. Смажьте бумажную основу маслом, выложите морковные слайсы одним слоем.
Соблюдайте расстояние между чипсами, чтобы они хорошо прожарились. Выставите мощность прибора на показатель 900 Вт, установите таймер на 2,5-3 минуты.
Отправьте посуду в СВЧ, дождитесь завершения приготовления. По истечении указанного срока переверните морковные кружочки на другую сторону, отправьте запекаться ещё на 2,5 минуты. Чипсы готовы к дегустации.

Яблочные чипсы

корица измельчённая - 4 гр.
яблоко (предпочтительно зелёное) - 2 шт.
сахар тростниковый - 35 гр.

Ополосните плоды под краном, затем высушите их бумажными полотенцами. Вырежьте сердцевинку, порубите плод слайсами посредством специального отсека тёрки. Толщина ломтика не должна быть больше 2 мм.
Соедините сахарный песок с молотой корицей, присыпьте составом яблоки и хорошо натрите каждый ломтик. Приготовьте крутящуюся тарелку от СВЧ, постелите на неё альбомный лист или пергамент. Натрите бумагу маслом.
Выложите яблочные слайсы на определённом расстоянии друг от друга, включите прибор на 5 минут. Зажаривайте чипсы на максимальной мощности до выключения таймера. После приготовления остудите, оцените вкус.
Вы также можете употреблять блюдо в горячем виде. Сразу после извлечения чипсов из СВЧ присыпьте их сахарной пудрой в сочетании с ванилином.

Свекольные чипсы

масло оливковое - 10 мл.
свекла (маленькая или средняя) - 1 шт.
перец молотый - на кончике ножа

Наденьте перчатки, чтобы не окрасить кожу рук. Вымойте свеклу металлической губкой, удаляя всю грязь и новообразования. Промокните корнеплод бумажным полотенцем, собирая влагу.
Теперь необходимо нашинковать свеклу тонкими пластинами (полупрозрачными). Для этого воспользуйтесь боковым отсеком тёрки, кухонным комбайном или овощерезкой.
Приготовьте плоское блюдо для микроволновой печи, выстелите пекарской бумагой. Намажьте её оливковым маслом, выложите свеклу в один слой.
Теперь натрите каждый слайс маслом, присыпьте измельчённым перцем и солью (компонент добавляется по желанию). Уберите тарелку в микроволновку, длительность термообработки составляет 2,5 минуты.
Готовьте свекольные чипсы на максимальной мощности. Когда таймер прозвенит, переверните дольки, обжаривайте их ещё 2 минуты. Далее остудите чипсы, продегустируйте.

Не все чипсы могут быть калорийными и вредными. Снеки домашнего приготовления отличаются полностью натуральным составом. Рассмотрите рецепты чипсов из картофеля, свеклы, моркови. Приготовьте эксклюзивные сырные снеки с добавлением ветчины. Угостите родных и друзей сладкими яблочными чипсами. Выставляйте микроволновую печь на максимальную отметку (700-900 Вт), следите за процессом.

Видео: как сделать чипсы в микроволновке за 5 минут

Чипсы — не самый полезный продукт. Но домашние тонкие ломтики картошки в масле будут намного безопаснее для твоего организма, нежели купленные в магазине. И в данной статье мы подскажем тебе о том, как сделать чипсы в микроволновке.

Ингредиенты:

микроволновка;
шинковальная доска или самый острый в твоем доме нож;
картофель, 2-3 клубня;
масло подсолнечное;
бумага для выпечки (пергаментная);
приправы: соль, перец и т.п. по вкусу.

Рецепт приготовления:

Возьми картошку. Кожуру снимать не обязательно — обычно с ней вкуснее. Поэтому достаточно просто хорошенько вымыть каждый клубень.
Настрой шинковальную доску таким образом, чтобы картофельные ломтики получались максимально тонкими. Для приготовления чипсов в микроволновке можно воспользоваться и ножом, но а) нож должен быть наиострейший, б) тонкие-притонкие и ровные-прировные ломтики нарезать все равно не получится.
Смажь кусок пергаментной бумаги небольшим количеством подсолнечного масла. Затем в один слой разложи картофельные кружки. Посыпь их солью и специями по вкусу.
Если ты знаешь, как в твоей СВЧ отключать функцию вращения — хорошо. Ведь тогда ты сможешь вытащить стеклянный противень и приготовить в микроволновке гораздо больше чипсов. Но если у тебя не самая навороченная печка, или твоих знаний о ее устройстве хватает лишь на разогрев бутерброда — не отчаивайся: отправляй наши будущие хрустяшки, аккуратно выложенные на бумаге для выпечки, прямо на противень.
Делать чипсы в микроволновке желательно при мощности 700Вт. Время приготовления: 3-5 минут. Дебютантам домашнего чипсоделанья рекомендуем первое время следить за чипсами. Лови момент: вынимай их сразу, когда поверхность станет коричневой, и не вынимай их раньше, иначе СВЧ-чипсы не будут хрустящими.
Повторяй процедуру, пока не наберешь достаточное количество хрустящей картохи. Поздравляем, теперь ты знаешь, как делать чипсы в микроволновке!

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5 )

Снеки в виде высушенных слайсов овощей, пожалуй, самые популярные в наши дни и, невзирая на пугающий список неполезных добавок на упаковке, их легко и быстро сметают с полок магазинов, совершенно не задумываясь о последствиях. Домашние чипсы в микроволновке не причинят вреда здоровью, так как готовятся они только из натуральных продуктов.

Как сделать чипсы в микроволновке?

Хрустящие и аппетитные чипсы в микроволновке, рецепт которых, как правило, до безумия прост, готовят не только традиционно из картофеля. Используя в качестве основы для сушки другие овощи или ломтики лаваша, получится не менее вкусное лакомство. Чтобы закуска удалась, овощи нужно нарезать тончайшими пластинами. Чем меньше их толщина, тем сильнее хрустят готовые изделия.

Картофельные чипсы в микроволновке

Классические картофельные чипсы в микроволновке, рецепт которых представлен ниже, получаются не хуже, чем аналогичный продукт от известных торговых марок. Их можно готовить даже без соли и специй – все равно будет вкусно. А уж если приправить тончайшие картофельные слайсы любимой приправой и по готовности посолить их мелкой солью, то изделия можно считать вне конкуренции. Единственный недостаток такого приготовления – небольшие порции готового продукта на выходе.

Ингредиенты:

картофель – 0,5 кг;
приправы и соль – по вкусу;
масло.

Приготовление

Картофель тщательно моют со щеткой, нарезают тончайшими пластинами, промакивают от влаги и посыпают при желании приправами.
Выкладывают их одним слоем на промасленный отрез пергамента.
Помещают лист в СВЧ печь и включают прибор на семь минут при средней мощности, при необходимости продлив работу СВЧ еще на некоторое время.
Как только слайсы начнут изменять цвет, их извлекают из устройства и выкладывают на салфетку.

Яблочные чипсы в микроволновке

Далее, ознакомившись со следующим рецептом, вы узнаете, как приготовить чипсы в микроволновке из яблок. Данный вариант закуски схож с предыдущим только характерным хрустом. В остальном, вкус снека совершенно иной – в меру сладкий, с приятным фруктовым вкусом и тонким ароматом с нотами корицы. Лакомство удается уникальным во всех отношениях и малокалорийным, что особенно понравится тем, кто следит за весом.

Ингредиенты:

сладкие яблоки – 0,4 кг;
сахар и корица – по вкусу.

Приготовление

Яблоки моют, нарезают слайсами и удаляют из них семечки Раскладывают ломтики на тарелке устройства и включают его минут на семь-десять при средней мощности. Чипсы из яблок в микроволновке будут готовы и приобретут желаемый хруст после полного остывания на пергаментном листе.

Чипсы из лаваша в микроволновке

За основу для хрустящей закуски можно взять не только овощи или фрукты, но и тонкий армянский лаваш. Результат превзойдет все ожидания. Изделия в такой вариации удаются чрезвычайно хрустящими и аппетитными. Причем их можно сделать как солеными, так и сладкими, приправив соответствующими компонентами и специями. О том, как сделать чипсы дома в микроволновке из лаваша, вы узнаете из следующего рецепта.

Ингредиенты:

лаваш армянский – 1 лист;
масло оливковое – 20 мл.

Приготовление

Тонкий лаваш сворачивают рулетом и разрезают его на фрагменты шириной по три сантиметра.
Разворачивают рулетики до получения ленточек, которые нарезают квадратами или ромбами.
Масло смешивают со специями или пряностями и заправляют полученной смесью нарезанный лаваш.
Перемешивают заготовки с ароматным маслом и выкладывают порциями на отрез пергамента.
Помещают изделия в СВЧ, и готовят три-пять минут при средней мощности.

Чипсы из тыквы в микроволновке

Многие и не догадываются, что даже из яркой, осенней тыквы можно сделать не мене вкусный хрустящий снек для перекуса. Необходимо выбрать овощ мускатного сорта, почистить его и чистую мякоть очень тонко нарезать. Вкусовую палитру закуски можно расширять, исходя из своих предпочтений и полета фантазии, посыпая готовые изделия как мелкой солью и различными пикантными приправами, так и сахарной пудрой с корицей.

Ингредиенты:

лаваш армянский – 1 лист;
приправы, пряности, соль, сахарная пудра – по вкусу;
масло оливковое – 20 мл.

Приготовление

Приготовление чипсов в микроволновке из тыквы мало чем отличается от предыдущих вариантов.
Подготовленные тыквенные слайсы раскладывают на тарелке устройства, застелив ее пергаментом.
Приправлять ломтики овоща специями можно как перед закладкой в печь, так и по готовности.
Сушат лакомство при средней мощности СВЧ в течение примерно семи минут.

Чипсы из моркови в микроволновке

Пополнять запасы каротина можно не только традиционно, употребляя привычные блюда или . Существует еще более привлекательный способ наполнения организма нужными элементами и витаминами. Сделав домашние чипсы в микроволновке, вместе с пользой вы получите ни с чем несравнимое вкусовое наслаждение от поедания полученной закуски.

Ингредиенты:

морковь – 250 г;
соль – ¼ ч. ложки;
специи на выбор – по вкусу;
масло оливковое – 20 мл.

Приготовление

Морковь тонко нарезают, приправляют маслом, солят и сдабривают специями.
Перемешав массу, раскладывают пряные пластины на тарелку в один слой и отправляют в СВЧ на пять-семь минут, один раз в процессе перевернув.
Румяные морковные кусочки извлекают на лист пергамента и дают им полностью остыть и окончательно подсохнуть.

Банановые чипсы в микроволновке

Чипсы своими руками в микроволновке из бананов особенно порадуют детскую аудиторию. Взрослые также будут не прочь полакомиться такой оригинальной закуской, тем более что готовится она без добавления жиров и получается низкокалорийной. Бананы следует выбирать не переспевшие, которые хорошо держат форму. Готовое лакомство можно кушать в чистом виде или посыпать перед употреблением сахарной пудрой или порошком какао.

Ингредиенты:

бананы среднего размера – 2 шт.;
соль – ¼ ч. ложки;
и какао (по желанию) – по вкусу.

Приготовление

Бананы очищают от кожуры и нарезают кружками толщиной примерно два миллиметра.
Ломтики выкладывают на лист пергамента или промасленную стеклянную тарелку и отправляют на пять-семь минут в СВЧ печь на среднюю мощность, ежеминутно аккуратно их переворачивая.
По готовности выкладывают изделия на пергамент для остывания и окончательной просушки, после чего приправляют по желанию пудрой, какао или их смесью.

Чипсы в микроволновке за 5 минут

Как вы уже успели заметить, любые чипсы в домашних условиях в микроволновке готовятся чуть больше пяти минут. Исключение составляют лишь изделия из лаваша, где время сокращается из-за невысокого содержания влаги в исходном продукте. Как же ускорить приготовления овощных и фруктовых снеков, сократив время пребывания в СВЧ печи до пяти минут?

Плоды нужно нарезать очень тонко, в идеале при помощи слайсера.
Тончайшие ломтики необходимо промокнуть от влаги, разложить их на блюде и подсушить пару часов на столе.
Подготовленные заготовки даже при умеренной мощности СВЧ печи будут готовы за пять минут, а в более мощном устройстве время приготовления лакомства будет и того меньше.

17.02.2012 27.05.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

Знаете, мне совсем не нравятся все эти чипсы, сухарики, снеки и тому подобные изделия, которые предлагает наша пищевая промышленность. Или вернее производители: хоть отечественные, хоть импортные. В них столько всякого «добра», которое явно не приносит пользу организму.

Другое дело домашние сухарики да с натуральными добавками. Или те же чипсы, которые легко и просто сделать в микроволновой печи. А вы, наверное, и не подозревали, что сделать чипсы в микроволновке легко и просто.

Пять минут времени и… хрустите на здоровье натуральным продуктом, которые не страшно и деткам давать. Кстати, чипсы хороши и как самостоятельное блюдо и как ингредиент, например, салата.

Вот вам самый простой и легкий рецепт чипсов в микроволновке, который потом вы можете усовершенствовать или разнообразить.

Как сделать чипсы в микроволновке

Хотите сделать чипсы из картофеля в микроволновке — пожалуйста. Нужны картофель (надеюсь, понятно, что готовим картофельные , рецепт ниже с фото, хотя по этому же принципу можно сделать любые, например, ) и микроволновая печь, а также желание.

Чистим несколько картофелин, давайте для начала две-три. Из них получится целая гора. Но одно «но» — в микроволновку поместиться за один раз не так много, это, пожалуй, единственный минус. Но… мы же никуда не спешим. Тем более, что уже после первой партии дело пойдет веселее — будем хрустеть и продолжать.

Моем почищенный картофель, осушаем бумажным полотенцем и нарезаем очень тоненькими дольками. Отлично, если у вас есть слайсер или терка Бёрнера, или мандолина, или овощечистка. Ножом так тонко не порезать.

Чтобы наши кружочки не прилипали в процессе , выложите их в один ряд на половинку полотенца, а второй половинкой накройте и ладошками проведите так, будто разглаживаете смятую бумагу — хорошенько «протрите» картофель от влаги.

Следующая предупредительная мера от прилипания: вырежьте на тарелку микроволновой печи круг из пергамента. Смажьте его растительным маслом.

Выложите на пергаментную бумагу в один слой (не нужно, чтобы дольки лежали друг на друге) кружочки.

Теперь можете посолить, поперчить или приправить любой специей по вкусу.

Помещаем картофельные чипсы в микроволновку, включаем среднюю мощность (700 Вт), ставим 3 минуты. Затем переключаем на полную и ставим минутку. При этом следим: если чипсы начинают темнеть, они готовы. Не спалите, но и не вытащите раньше времени, иначе они не будут хрустеть.

Готовые чипсы сразу же снимите с бумаги, переложите на бумажное полотенце.

Верю, что после того, как вы узнали как делать чипсы в микроволновке, вы не будете покупать всякую бяку, а будете готовить свои, вкусные из картофеля или любых других овощей.

Картофель можно использовать как чищенный, так и с кожурой, особенно это относится к молодому. Только не забудьте очень тщательно его вымыть, прежде, чем делать чипсы в микроволновке.
Если будете нарезать овощечисткой, то разрежьте сначала картошку пополам поперек, а затем аккуратно нарезайте кружочки.
Чипсы вкусны без всяких добавок, без перца и соли. Но, если хотите пикантных, то можете взять: паприку (на фото именно она), сушеный чеснок, зиру, прованские травы, морскую соль, чили и другие.
Смазывать лист после первого раза не нужно. Можете попробовать и вовсе не смазывать.

Для закрепления материала видео как делать чипсы в микроволновке:

Те чипсы, которые продаются во многих магазинах, считаются вредными и их нежелательно кушать в большом количестве. Но если есть желание, то их можно делать самостоятельно. Тем более для приготовления можно самим подбирать специи и различные пряности, которые сделают хрустящий картофель более вкусным и ароматным.

А если его делать в микроволновке, то для готовки не потребуется масла. Да и приготовится он там за считанные минуты.

Немного о появлении чипсов

Когда точно появились чипсы, неизвестно, но если верить многим источникам, то впервые они возникли в 1853 году благодаря взыскательности клиента ресторана Moon Lake Lodge. Тогда он обедал картофелем фри, и ему показалось, что картофель не совсем пропечен, он высказал это шеф-повару.

Повар был очень недоволен замечанием и решил подшутить над клиентом. Он разрезал картофель на слишком тонкие кусочки и обжарил в масле. Но, на удивление, это блюдо очень понравилось клиенту, и с тех пор это угощение стали готовить во многих ресторанах США. В дальнейшем его назвали чипсами.

Чипсы обрели популярность во всей стране, они стали визитной карточкой многих американских ресторанов и кафе. От продажи этой закуски многие предприниматели получали огромные доходы. Спустя 20 лет после возникновения этой закуски, выручка с продажи перевалила за миллиарды долларов.

Чипсы до сих очень популярны во всем мире и, вопреки их вредному составу, все равно многие люди так и продолжают употреблять этот продукт. Но лучше всего их приготовить самостоятельно, тем более домашний продукт не такой вредный, как магазинный.

Классические чипсы в микроволновке

Как делается:

Картошку очищаем от шкурки и хорошенько промываем;

После этого клубни картофеля нарезаем на тонкие пластинки. Их можно нарезать в кухонном комбайне или просто ножом, главное, что бы ломтики получились очень тонкими;

Нарезанные картофельные пластинки ополаскиваем под струей холодной воды;

Выкладываем на сито и оставляем на пару минут, чтобы стекла вся вода;

Затем специальную тарелку для микроволновки застилаем пергаментной бумагой, кладем на ее поверхность картофельные кусочки в один слой;

Помещаем тарелку в микроволновку, выставляем время 5-7 минут и мощность 700 Вт;

Обязательно в процессе готовки контролируем весь процесс, потому что микроволновки у всех разные;

После того, как чипсы станут румяного цвета, можно выключать микроволновую печь и вынимать тарелку с хрустящим картофелем.

Как сделать сырные чипсы в СВЧ-печи

Что понадобится:

Кусочек сырка твердого сорта – 100 грамм;
Итальянские сухие травы – по своему вкусу.

Время готовки – 10 минут.

Калорийность – 70.

Как готовится:

Кусочек сыра перетираем в мелкую стружку и выкладываем в чашку;
Насыпаем туда немного сухих трав и перемешиваем;
Плоскую тарелку для микроволновки можно застелить бумагой для запекания;
Затем выкладываем не нее протертый сыр со специями в виде круглых оладушек;
Помещаем тарелку в СВЧ-печь, выставляем время на 3-4 минут, и оставляем готовиться на максимальной мощности;
После этого вынимаем сырные чипсы и оставляем на пару минут остывать. После этого их можно кушать.

Как приготовить низкокалорийные (диетические) чипсы

Потребуются следующие компоненты:

3 клубня картофеля;
2 чесночные дольки;
3-4 стебля петрушки;
Немного молотой паприки;
Чеснок сушеный в молотом виде – на свой вкус;
По желанию - орегано и розмарин;
Соль – по желанию.

Сколько готовить – 15 минут.

Сколько калорий – 50.

Приступаем к приготовлению:

Картофелины нужно освободить от шкурки, промыть холодной водой, обсушить и нарезать на тоненькие пластинки, чтобы они были прозрачными. Разрезать их можно при помощи овощерезки или острым ножиком;
После этого картофельные пластинки снова ополаскиваем прохладной водой и раскладываем на хлопчатобумажную тряпочку, чтобы они немного обсохли;
Зубчики чеснока очищаем от кожуры и выдавливаем через чесночницу. Выкладываем в небольшую пиалу;
Также к чесноку добавляем щепотку паприки, розмарин, орегано и немного сушеного чеснока. Соль можно не добавлять. Все перемешиваем;
На плоскую тарелку для микроволновой печи выстилаем пергаментную бумагу;
Каждую пластинку натираем смесью из приправ и кладем на тарелку;
Помещаем все в микроволновку, ставим время 4 минуты и оставляем готовиться на максимальной мощности;
Готовые чипсы остужаем и кладем в миску. Их можно кушать.

Рецепт домашних чипсов с ветчиной

Что будет нужно:

Картошка – 4 штуки;
120 грамм ветчины;
Немного соли и черного свежемолотого перца;
Специи по вкусу;
Растительное масло – по желанию.

Длительность приготовления – 20 минут.

Калорийность – 110.

Как делать:

Картошку хорошенько чистим от шкурки и промываем холодной водой;
Очищенные картофелины протираем сухой тряпочкой, нарезаем овощерезкой на тоненькие дольки;
Далее картофельные ломтики снова споласкиваем холодной водой и раскладываем на полотенце для обсушивания на 10 минут;
Обсушенные дольки картофеля кладем в чашку, сбрызгиваем маслицем, подсаливаем, перчим и приправляем специями. Все хорошо перемешиваем;
После этого выкладываем все на бумагу для запекания и помещаем ее на плоскую тарелку;
Ставим в микроволновую печь, ставим время 5 минут и оставляем готовиться на максимальной мощности;
Тем временем ветчину разрезаем на тонкие пластинки;
Как только прозвучит сигнал об окончании готовки чипсов, вынимаем их, переворачиваем и выкладываем на каждый кусочек пластинку ветчины;
Снова убираем в СВЧ-печь на 30 секунд;
Готовые чипсы с ветчиной кладем в чашку, их уже можно кушать.

Картофельные чипсы за 5 минут

Нам будет нужно следующее:

3-4 картофелины;
1 маленькая ложечка молотой паприки;
2-3 щепотки острого перца чили;
Немного соли и черного молотого перца;
Растительное масло – ½ ч.ложечки.

Время готовки – 10 минут.

Калорийность – 70.

Переходим к готовке:

Картофелины чистим овощечисткой от шкурки, споласкиваем холодной водой и протираем сухим полотенцем;
Далее нарезаем их на тоненькие слайсы. Для нарезания можно использовать обычный острый нож или специальное устройство;
На стол расстилаем тряпочку из хлопчатобумажного материала, раскладываем туда пластинки и обсушиваем от выделившегося крахмального сока;
После этого кусочки пересыпаем в чашку, хорошенько сдабриваем молотой паприкой, красным острым перцем чили, солью и черным молотым перцем. Все размешиваем, чтобы приправы равномерно покрывали каждый слайс;
На пергаментную бумагу раскладываем картофельные пластинки на небольшом расстоянии. Они не должны касаться друг друга;
После этого пергамент помещаем на плоскую тарелку и убираем в микроволновую печь;
Оставляем там готовиться наши снеки при максимальной мощности в течение 3-4 минут;
Готовые чипсы высыпаем в посуду и ставим в микроволновку новую порцию.

Морковные чипсы в домашних условиях

Что будет необходимо:

Морковка – 3-4 штуки;
Немного оливкового масла;
По желанию - смесь из сушеных трав – французские или итальянские;
Соль – 2-3 чайные ложечки.

Время готовки – 15 минут.

Калорийность – 40.

Процесс готовки:

Корнеплоды нужно хорошенько промыть, при этом лучше всего использовать щетку, чтобы очистить всю грязь. Обтираем их сухой тряпочкой;
Шкурку очищать не нужно, прямо в шкурки разрезаем на тонкие кружочки. Разрезать можно острым ножом или специальной овощерезкой;
Выкладываем морковные кружочки в посуду, посыпаем сушеными травами, подсаливаем и сбрызгиваем оливковым маслом. Хорошенько перемешиваем;
На тарелку для микроволновки застилаем бумагу для запекания и выкладываем на нее кусочки моркови. Раскладываем их на среднем расстоянии друг от друга;
Убираем все в СВЧ-печь, выбираем время 2 минуты и мощность 900 Вт. Запекаем там до звукового сигнала;
Далее вынимаем тарелку, переворачиваем чипсы и снова ставим на 2 минуты;
Готовые морковные чипсы остужаем и перекладываем в глубокую миску.

Чипсы из свеклы в СВЧ-печи

Нам понадобится:

Средняя свекла примерно на грамм 200-300;
Немного растительного масла;
Щепотка черного молотого перца.

Сколько готовить – 15 минут.

Калорийность – 40.

Как готовится:

Корнеплод ополаскиваем водой, тщательно чистим при помощи щеточки и обтираем кухонным полотенцем;
Далее нарезаем на тоненькие слайсы. Для этого можно использовать слайсер, а если его нет, то клубень можно нарезать обычным кухонным ножом с острым и широким лезвием;
Затем свекольные кусочки можно поместить в специальную форму для запекания, которая предназначена для микроволновой печи;
Силиконовую кисточку окунаем в оливковое масло и смазываем ей свекольные слайсы;
Все сдабриваем черным молотым перцем;
Форму со свекольными пластинками убираем в микроволновую печь. Ставим мощность в 900 Вт и время 2 минуты;
Как только прозвучит звуковой сигнал, вынимаем форму, переворачиваем слайсы на другую сторону и снова отправляем в СВЧ-печь на 2 минуты;
Готовые слайсы остужаем и выкладываем в миску.

Хитрости и подсказки

Обязательно картофель или другие овощи для приготовления чипсов нужно резать очень тонко, иначе кусочки не пропекутся, и получится не очень вкусно. В этом деле поможет овощерезка, при помощи нее можно быстро нашинковать овощи на тонкие пластинки;
Картофельные чипсы можно запекать в микроволновой печи можно вместе с чесноком, терты сыром, ветчиной, морепродуктами;
Также их можно присыпать мелкими кусочками сушеной или свежей зелени. Она придаст аромат и пикантный вкус;
Также чипсы можно приготовить сладкими, например, из яблок. Для приготовления потребуются несколько яблок. Их также нужно нашинковать на тонкие пластинки и запечь пару минут в микроволновке. После приготовления посыпать сахарной пудрой.

Чипсы, приготовленные дома, получаются намного вкуснее и не такими вредными. Кроме этого, вы сможете самостоятельно регулировать содержание в них специй и пряностей и вносить свои дополнения. Они станут отличным угощением для детей и взрослых, а дети будут от них без ума и попросят еще добавки.

Приятного аппетита!