Копченая курица ананас кукуруза сыр яйцо. Салат с курицей, ананасами и кукурузой

Ананас – превосходный продукт, плод, фрукт, который уже, к счастью, можно купить на любом рынке и в любом супермаркете. Он сладкий, сочный, яркий и очень необычный по своему внешнему виду. Покупать настоящий плод или консервы – решать только вам. Мы же предлагаем вам приготовить и ананасом.

Грибочки – это вкусная добавка к любому . Да, она почти полностью состоит из воды, но, тем не менее, люди не перестают быть поклонниками эти маленьких ароматных шляпок и ножек.

Что понадобится на салат с кукурузой и ананасами:

• 210 грамм консервированных шампиньонов;
• 7 листов пекинской капусты;
• 1 луковица;
• 240 мл майонеза;
• 85 грамм кукурузы;
• 180 грамм куриной грудки;
• 3 яйца;
• 90 грамм консервированного ананаса;
• 130 грамм сыра.

Легкий салат с кукурузой консервированной:

Грибочки вынуть из маринада и сразу же поместить в салатницу. Можно по желанию промыть проточной водой, если маринад очень соленый.

Куриное филе промыть, срезать жир и пленки. Мясо поместить в кастрюлю с прохладной водой. Воду посолить и бросить в нее несколько долек лимона.

Когда вода с курицей закипит, засечь полчаса и варить мясо на среднем огне.

Когда курица будет готова, необходимо просто выключить подачу газа и остудить филе прямо в бульоне. Так оно будет сочнее и вкуснее.

Остывшее мясо порезать кубиками.

Пекинскую капусту разобрать, сполоснуть листы и мелко их нашинковать.

Лук избавить от шелухи, срезать корни и вымыть его.

Далее измельчить его кубиками.

Банку с ананасом открыть, вынуть кусочки и измельчить их.

Далее яйца остудить, очистить и натереть теркой белки отдельно от желтков.

Теперь, когда все готово, необходимо собрать весь салат с кукурузой и ананасом слоями. Первым слоем выложить грибы и укрыть их луком.

Далее курочку, а за ней кукурузу.

На кукурузу выложить ананасы, а на них капусту, сыр и яйца.

Каждый слой обязательно смазывать майонезом и дать салату пропитаться хотя бы два часа.

Совет: чтобы легкие салаты с кукурузой были вкуснее, Приготовьте к салату домашний майонез. Что для этого нужно? Для этого вам понадобится масло, яйца или только их желтки, немного сока лайма или лимона, соль, горчица и сахар. Все компоненты, кроме масла и горчицы, необходимо взбить в единую массу с помощью погружного блендера. Когда масса станет однородной, начать вливать масло тонкой лентой. Масло стимулирует густоту соуса, поэтому, если майонез уже достаточно густой для вас, можно прекратить лить масло. В последнюю очередь добавить горчицу по вкусу. Она дает майонезу пикантную кислинку и поэтому, на вкус нужно проверять. Когда соус, по вашему мнению, достиг совершенства ему нужно время настояться. Хранить домашний майонез до семи дней в закрытой емкости в холодильнике.

Легкий салат из кукурузы

Салат из кукурузы и ананасов – это всегда легко. Ананас прекрасно сочетается со многими продуктами. Он дарит блюду сочную сладость.

Что понадобится:

• 190 грамм ананасов;
• 35 мл греческого йогурта;
• 380 грамм ветчины;
• 235 грамм кукурузы;
• 20 мл майонеза;
• 185 грамм сыра;
• 2 томата;
• 3 яйца;
• 55 грамм зеленого лука.

Как собрать салат с кукурузой легкий:

Ветчину избавить от упаковки, порезать кубиками.

Сыр измельчить с помощью терки.

Ананас порезать в один размер с ветчиной.

Зеленый лук сполоснуть, мелко порубить.

Томаты сполоснуть, сделать на мякоти снизу «крестики» с помощью ножа.

Вскипятить сотейник с водой и бросить туда помидоры на две минуты.

После этого томаты вытащить и сразу же поместить в холодную воду.

Помидоры вынуть и стянуть с них кожуру, начиная с тех самых «крестиков».

У очищенных томатов вырезать корешки, порезать мякоть кубиками.

Яйца сполоснуть, опустить в сотейник и убрать на плиту до полного приготовления. Это обычно около двенадцати минут в кипящей воде.

Далее яйца остудить, очистить и порезать на кубики.

Йогурт соединить с майонезом, хорошо перемешать.

В салатнике собрать кукурузу, ветчину, сыр, яйца, помидоры, ананас и зеленый лук.

Добавить к компонентам подготовленный соус и подавать салат к столу.

Диетический салат с кукурузой

Действительно простой, к тому же еще и теплый! Он сможет не только дать вам перекус, но и вполне стать вашим обедом или ужином. Это , который легко приготовить любому, кто проголодался.

Что понадобится:

• 245 грамм риса;
• 1 щепоть молотого имбиря;
• 280 грамм куриного филе;
• 140 мл майонеза;
• 1 лук;
• 5 грамм карри;
• 45 мл подсолнечного масла;
• 1 пучок петрушки;
• 1 банка ананасов;
• 1 банка кукурузы.

Диетический салат с кукурузой консервированной:

Рис промыть до прозрачности, залить необходимым количеством воды, посолить и варить до полной готовности.

Затем рис, если он получился липкий, промыть и оставить стекать в сите.

Добавить к готовому рису третью часть масла.

Куриное филе вымыть, обсушить, срезать пленки и жир, порезать мясо кубиками или брусочками.

Разогреть сковороду с половиной оставшегося масла и выложить кусочки курицы.

Добавить к мясу соли, перца и обжаривать его до румяности со всех сторон.

Лук избавить от шелухи, срезать корни и вымыть головку под проточной водой.

Далее лук порезать маленькими кубиками и довести до мягкости на оставшихся пятнадцати миллилитрах масла.

Кусочки ананасов соединить с рисом, кукурузой, курицей и луком.

Приправить массу перцем и солью.

Петрушку сполоснуть и мелко порубить.

Из банки с ананасами взять одну столовую ложку сиропа и соединить ее с майонезом, имбирем, петрушкой и карри.

Салат из кукурузы и ананаса заправить и подавать к столу.

Совет: чтобы получился рассыпчатый рис надобно для начала иметь сотейник или другую емкость с толстым дном. Далее уже важен и сорт риса. Подойдут не все сорта, посему советуем брать только сорта с низким содержанием крахмала. Их можно найти у нас в свободной продаже, всегда в доступе, кстати. Третий пункт – добавки. Многие дают в рис чуть молока, масла или просто соли, что и помогает рису стать рассыпчатым. Есть еще один способ – «обжарка». Разогрейте масло в сковороде, всыпьте рис и жарьте около десяти минут или до прозрачности зерен. Далее залейте нужным количеством воды и варите как обычно.

Легкий салат из крабовых палочек и кукурузы

Известно, что мясо краба очень легкое. Именно поэтому, в следующий мы решили добавить сочного краба и кое-что еще. Это будет настоящая экзотика, смотрите сами!

Что понадобится:

• 45 грамм черри;
• 1/2 свежего ананаса;
• 5 мл бальзамического уксуса;
• 5 ил кунжутного масла;
• 75 грамм кукурузы;
• 1 лимон;
• 15 мл горчицы;
• 3 листа латука;
• 20 мл масла подсолнечного;
• 50 грамм китайской капусты;
• 2 яйца;
• 90 мл масла оливы;
• 90 грамм крабового мяса;
• 15 мл уксуса;
• 1 луковица.

Салат с кукурузой без майонеза:

Лук очистить от кожуры, срезать корни и вымыть головку. Далее порезать ее полукольцами.

Разделить колечки, немного их посолить, добавить уксус и убрать в сторону на тридцать минут. Пусть лук хорошо промаринуется.

Листы салата сполоснуть и просушить.

Черри сполоснуть, порезать дольками.

Лимон вымыть и порезать одну его половину полукольцами, а вторую выдавить для заправки.

Мякоть ананаса вырезать из кожуры и нарезать ее кубиками.

Крабовое мясо порезать на небольшие кубики.

Яйца отварить до твердого желтка, остудить в холодной воде, очистить и нарезать кубиками.

Капусту тонко нашинковать, добавить соль и немного примять руками.

В салатник ссыпать все подготовленные продукты, перемешать.

Соединить бальзамический уксус, масло оливы, горчицу, сок цитруса и масло кунжута.

Готовой заправкой полить салат из кукурузы без майонеза и посыпать его кунжутом.

2 дольки чеснока. Салат без майонеза с кукурузой:

Ананасы открыть, слить сироп и порезать кольца крупными кусочками.

Сыр нарезать брусочками.

Кукурузу вскрыть и отделить жидкость от зерен.

Креветки сполоснуть, если заморожены, предварительно их вытащить на дуршлаг.

Вскипятить воду и бросить в нее креветки и небольшое количество соли.

Держать морепродукты в кипящей воде не более четырех минут.

Креветки слить на дуршлаг и остудить.

Как только остынут, очистить их от голов, хвостов, панцирей и с каждой креветки вынуть кишку.

Апельсин очистить от кожуры и перегородок. Разрезать каждую дольку на две части.

Орешки обжарить на сухой сковороде.

Огурец вымыть, срезать концы и измельчить его на терке вместе с кожурой.

Чеснок очистить от кожуры, срезать сухой корешок и измельчить его любым удобным способом.

Руколу сполоснуть и дать обсохнуть.

Соединить чеснок, огурец и йогурт.

Соединить ананасы, сыр, орехи, апельсин, креветки, кукурузу и соус на йогурте.

Все перемешать и подавать к столу.

Выбирайте зрелые ананасы, коричневого или желтого цвета. Именно их уже можно есть, и они будут самыми сладкими на всей полке. Добавляйте их в салаты, поднимайте свое настроение вкусной едой и будьте сыты!

Сочетание нежного куриного мяса со сладким сочным ананасом кажется мне гениальной кулинарной находкой. Во-первых, яркий насыщенный вкус ананаса отлично оттеняет довольно нейтральное на вкус куриное мясо, позволяя ему заиграть в блюде новыми красками. Во-вторых, этот фрукт придает суховатой отварной куриной грудке дополнительную сочность, благодаря чему она легче и приятней жуется. Кроме того, ананас содержит ферменты, способствующие легкому перевариванию и усвоению белковых продуктов, таких как мясо, а следовательно, он улучшает пищеварение, активизирует обмен веществ в организме и таким образом помогает избавляться от лишнего веса.

Салат с курицей, ананасом и кукурузой, который я сегодня приготовлю, является просто кладезем вкуса и пользы, поэтому он подойдет не только для праздничного стола, но и для ежедневного употребления. В нем отварное куриное филе сочетается с разнообразными полезными овощами и фруктами. Нежная курочка и отварные яйца придают этому салату деликатный вкус и мягкую консистенцию, а овощи и консервированный ананас – пикантную сладость и привкус летней свежести. Салат с ананасом и куриной грудкой, приготовленный по этому простому рецепту, надолго дарит ощущение сытости и при этом не содержит лишних калорий. Очень нежная и вкусная закуска для всей семьи!

Полезная информация Как приготовить салат с курицей, ананасом и кукурузой — рецепт простого и легкого салата из курицы с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 куриных филе (500 г)
• 6 яиц
• 250 г консервированных ананасов
• 1 мал. банка консервированной кукурузы (170 г)
• 2 свежих огурца
• 1/2 большого репчатого лука
• 80 г майонеза

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат с курицей, ананасом и кукурузой, вначале следует отварить куриное филе в кипящей воде в течение 30 — 40 минут, остудить и нарезать кубиками.

2. Свежие огурцы порезать небольшими кубиками и выложить в салатник к курице. Если кожа у огурцов толстая и грубая, ее лучше срезать.


3. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать маленькими кубиками.


4. Репчатый лук очень мелко нашинковать и добавить к остальным ингредиентам.


5. Консервированные ананасы порезать небольшими кубиками и выложить в салатник.

6. С кукурузы слить рассол и добавить ее к остальным ингредиентам.

7. Салат с ананасом и куриной грудкой посолить и заправить майонезом.


8. Все ингредиенты тщательно перемешать.


Нежный пикантный салат с курицей, ананасом и кукурузой готов!

Салат с курицей и ананасами - настоящий новогодний приз, оригинальная праздничная закуска, которая не останется незамеченной. Кислый ананас гармонично оттеняет теплый солоноватый вкус сыра и сочной отварной курятины. Главное - не перебить уникальный аромат экзотического фрукта обилием специй.

Если целью приготовления является не бульон, а мясо, его следует класть в кипящую воду. Согласно рецепту, мясные волокна следует разделить руками. Но грудку, если она не переварена, можно просто нарезать крупными кусками.

Салат заправляют перед подачей на стол.

Ингредиенты

• куриное филе - 1 шт.
• ананасы консервированные - 200 г (0,5 банки)
• кукуруза консервированная - 200 г
• сыр твердый - 150 г
• майонез - по вкусу
• соль - 1–2 щепотки
• перец черный молотый - по вкусу
• лавровый лист - 1–2 шт.
• перец черный (горошек) - 2–3 шт.
• перец душистый (горошек) - 2–3 шт.
• гвоздика - 1 шт.

Приготовление

1. Опустите промытое куриное филе в кастрюлю с холодной водой. Добавьте пару щепоток соли, лавровый лист, перец черный и душистый. Отправьте вариться на сильный огонь. Как только вода закипит, убавьте его и варите около 20–30 минут (чем больше кусочек мяса, тем больше, соответственно, времени).

2. Пока варится курица, нарежьте маленькими кубиками сыр.

3. Вареное мясо достаньте из бульона, остудите, чтобы удобней было с ним работать. Разделите на волокна, это потребует некоторого времени, но в салате такое мясо будет выглядеть эффектнее. Если же времени у вас немного, просто нарежьте филе маленькими кусочками произвольной формы.

4. К мясным волокнам добавьте кубики сыра.

5. Откройте банку с кукурузой. Откиньте содержимое на дуршлаг, чтобы стек рассол. Добавьте кукурузу к остальным ингредиентам.

6. Откройте банку с ананасами. Сок можно с удовольствием выпить. Дольки добавьте в салатник. Использовать можно ананасы колечками или кусочками, в первом случае нарежьте их дополнительно небольшими ломтиками.

И ананасом станет прекрасным украшением вашего скромного семейного ужина или праздничного застолья. Он получается восхитительно нежным, вкусным и достаточно изысканным.

Салат с курицей, кукурузой и ананасами

Ингредиенты:

• яйцо – 2 шт.;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• майонез;
• филе куриное – 300 г;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• консервированный ананас – 350 г.

Приготовление

Филе отвариваем и разделяем на волокна, либо нарезаем кубиками. Огурец промываем, обсушиваем, шинкуем соломкой. Яйца отвариваем вкрутую и мелко рубим. Теперь перекладываем ингредиенты в салатник слоями, промазывая майонезом: сначала курица, потом ананасы, огурцы, яйца и сладкая кукуруза.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и ананасами

Ингредиенты:

• крабовый палочки – 250 г;
• яйцо – 8 шт.;
• сыр – 200 г;
• консервированные ананасы – 200 г;
• майонез;
• кукуруза консервированная – 200 г.

Приготовление

Яйца заранее отвариваем, чистим и измельчаем. и сыр шинкуем кубиками. С ананасов и кукурузы сливаем аккуратно жидкость и высыпаем все в салатник. Теперь добавляем все остальные ингредиенты, заправляем майонезом, перемешиваем и подаем готовый салатик к столу.

Салат с грибами, курицей, ананасом и кукурузой

Ингредиенты:

• консервированный ананас – 300 г;
• свежие вешенки – 250 г;
• грецкие орехи – 100 г;
• майонез – 80 мл;
• яйцо – 3 шт.;
• куриное филе – 2 шт.;
• луковица – 1 шт.

Приготовление

Грибы промываем, нарезаем некрупно, выкладываем на горячую сковороду, наливаем немного воды, подсаливаем и протушиваем минут 20. Затем добавляем мелко нашинкованный лук, вливаем растительное маслице и пассеруем. Отварные яйца очищаем и мелко нарезаем. Первым слоем выкладываем нарубленное кубиками куриное филе, смазываем майонезом, далее выкладываем ананасы, тертый сыр, грибную обжарку, майонез, яйца и посыпаем все дроблеными орешками.

Салат с ветчиной, ананасом и кукурузой

Ингредиенты:

Приготовление

Помидор, ветчину и ананасы нарезаем небольшими кусочками. Маслины разрезаем на три части. На мелкой терке натираем голландский сыр. Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты в салатнике, старательно перемешиваем, добавляем мелко порубленный чеснок, оливки и сыр. Заправляем салатик майонезом и ставим на стол.

Среди ингредиентов сытных «майонезных» салатов бесспорный лидер – курица. Мясо хорошо сочетается со многими другими компонентами, и одно из таких беспроигрышных сочетаний – кукуруза. Сочная, сладкая, она отлично дополняет суховатую куриную грудку, которая чаще всего используется для приготовления. А вот что положить в салатницу еще, мы и посмотрим в сегодняшней подборке рецептов. Салаты все простые, доступные, есть слоеные, процесс приготовления показан на пошаговых фото. Смотрите, читайте, выбирайте.

Салат с курицей, кукурузой, сыром и сухариками

Салат из серии проще простого. Все продукты наши, родные, никакой экзотики. Мясо куриное можно отварить заранее или использовать копченую курицу, что придаст блюду пикантности и ароматности. Сухарики, конечно, лучше сделать домашние. Это недолго и очень легко.

Ингредиенты:

• курица (отварная или копченая) – 250-300гр;
• кукуруза консервированная (0.5 баночки) – 250гр;
• яйца сваренные вкрутую – 3шт;
• сыр твердый – 200гр;
• сухарики (с вашим любимым вкусом) – 60гр;
• майонез – 1пачка – 150гр;
• свежий укроп – небольшой пучок.

Как приготовить салат:

Наш салат готов. Приятно похрустеть!

Салат с курицей, кукурузой, яйцом и черносливом

Если вам хочется внести нотку разнообразия в известный рецепт салата с курицей, рекомендую добавить чернослив. Взрыв вкуса вам будет обеспечен. Чернослив дает определенную кислинку, которая отлично контрастирует со сладостью кукурузы. Свежий огурец добавляет сочности – т.е. то, чего часто не хватает салатам такого рода.

Что нам понадобится:

• курица (филе куриной грудки) – 1шт;
• чернослив – 100гр;
• картофель – 1шт;
• свежий огурец – 1шт;
• яйцо – 2шт;
• кукуруза – 3-4ст.л.;
• соль;
• майонез.

Готовим это салат по шагам
Салат с курицей, консервированной кукурузой, рисом и огурцом

Если первые рецепты были более легкой текстуры, то присутствие риса делает его сытным, но одновременно более рыхлым и рассыпчатым по своей текстуре. Готовится очень быстро. Если у меня остается отварная курица, то сварить рис и открыть баночку кукурузу не составляет никакого труда и повседневный салатик на ужин готов.

Список ингредиентов:

• отварная курица – 150гр;
• рис – 80гр;
• огурец – 1шт;
• кукуруза – 5ст.л.;
• лук – 0,5шт;
• соль;
• майонез или сметана.

Процесс приготовления:
Салат с курицей, кукурузой, морковью и огурцом

Запросто украсит праздничное меню. Вариаций много, но этот рецепт вам понравится, за свой освежающий вкус. Свежий огурец можно заменить маринованным, но я предпочитаю именно свежий огурец. Курицу необходимо предварительно отварить. Чтобы мясо получилось ароматным, варите его обязательно с луковицей, лавровым листом, не забудьте положить перец горошек и посолить. Для пикантности обычную отварную морковку можно заменить не корейскую. Заправляем майонезом. Если хотите приготовить более легкий вариант, то можно заменить заправкой из йогурта.

Список продуктов:

• куриная грудка 300 гр;
• кукуруза консервированная 200 гр;
• яйцо 2 шт.;
• огурец 150 гр;
• морковь 1 шт.;
• картофель 2 шт.;
• зеленый лук 1 пучок;
• майонез 200 гр;
• соль по вкусу.

Готовим по шагам
Салат с ананасами, кукурузой и курицей

Салат с курицей, консервированными ананасами и кукурузой очень вкусный и простой в приготовлении. Часть необходимых продуктов перечислены в названии блюда, но мы дополним его еще яйцом и сыром. Сладковатый вкус консервированного ананаса прекрасно вписывается в блюдо. Курицу разделим на части и для салата возьмем грудку, без кожи и костей. Заправляем майонезом. Я бы не стала его заменять другим соусом, даже сметаной. Майонез, пожалуй, самая удачная заправка в данном случае. Если все же есть желание сделать его менее калорийным, то можно смешать одну часть сметаны и одну часть майонеза.

Что нам надо:

• куриное филе 200 гр;
• кукуруза 200 гр;
• ананас 100 гр;
• сыр 150 гр;
• яйцо 3 шт.;
• репчатый лук 1 шт.;
• майонез 150 гр;
• соль по вкусу.

Как сделать наш салат

Как подать? В порционную тарелку выкладываем салат при помощи кулинарного кольца. Добавим немного зелени, которая оживит тарелку.

Наш салат с курицей, ананасами, консервированной кукурузой можно подавать к столу.

Как видите, сложного в приготовлении совсем немного, разве что отварить и остудить продукты. Все остальное настолько просто, что смешать ингредиенты сможет даже ребенок. Я между прочем так и училась готовить, когда мне было 6 лет, начинала с винегрета. Мама нарезала продукты, а я их смешивала в салатнице.