Праздничный салат «Венеция»: ингредиенты и пошаговый рецепт с ананасом и курицей. Как вкусно приготовить салат «Венеция» с копченой колбасой, ветчиной, черносливом, мясом, кукурузой, свеклой, сыром, картофелем, грибами, корейской морковью, свежим огурцом:

• Филе курицы или куриная грудка – 400гр
• Свежие шампиньоны – 300гр
• Чернослив – 100-200гр
• Консервированные ананасы – 100гр
• Сыр – 200гр (любой твердых сортов)
• Картофель – 2-3шт
• Куриные яйца – 3шт
• Свежий огурец – 1шт
• Майонез или сметана – для заправки.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Салатов с одноименным названием «Венеция» известно, как минимум 5 разных рецептов, в которых и ингредиенты разнятся прилично. Мы расскажем о классическом рецепте салата. Отвариваем до готовности куриное филе или куриную грудку. Остывать оставьте в бульоне, тогда мясо получится более нежным и сочным. Остывшее мясо мелко нарезаем или разбираем на волокна.2 В это время чернослив заливаем крутым кипятком, минут на 15, чтобы он набрался воды, немного размяк, да и отмылся от различного мусора, который порой достаточно сложно смыть. Затем сливаем всю жидкость, а сам чернослив нарезаем на мелкие кусочки.3 Картофель отвариваем до полной готовности в мундирах, охлаждаем, очищаем от кожуры и нарезаем на мелкие кубики или натираем на крупной терке.4 Куриные яйца отвариваем до готовности, очищаем от скорлупы и также, как картофель, либо натираем на терке. Либо меленько нарезаем.5 Шампиньоны быстренько моем-чистим, нарезаем на плоские дольки или как вам больше нравится и обжариваем до готовности на сковороде с растительным маслом.6 Теперь приступаем к формированию салата, можно взять салатник или разъемную форму, которая потом нам позволит убрать стенки.7 Самым нижнем слоем, будет нарезанный чернослив, на него куриное мясо и смазываем майонезом.8 Затем слой из консервированных ананасов, на него слой нарезанного картофеля и немного смазываем майонезом. Можно слегка подсолить и поперчить.9 Теперь слой жареных шампиньонов. Кстати, если масла было много, тогда перед выкладыванием подержите сковороду наклоненной немного, масло соберется, и вы сможете его легко слить.10 На грибы выкладываем тертые яйца и теперь вновь майонез.11 Предпоследним слоем будет сыр, натертый на средней или крупной терке.12 А завершающим и одновременно украшающим слоем станет свежий огурец. Его можно натереть на средней терке или красиво нарезать. Добавить украшений можно при помощи свежей зелени и кусочков свежего помидора.13 Салат «Венеция» готов, но лучше дать ему настояться и пропитаться, хотя бы на протяжении 3-4 часов и в холодильнике.

Секреты приготовления блюда по рецепту

Домашний салат «Венеция» из-за своего неоднородного и непривычного вкуса кому-то нравится до безумия, кто-то наоборот категорически от него отказывается. Одно известно наверняка – равнодушных к нему нет. Если вам нравится такое сочетание состава продуктов, тогда смело готовьте салат. Вкус у него нежный, свежий, оригинальный, восхитительный – как, впрочем, и сама Венеция.

Слоеный салат можно приготовить, на праздничный стол для взрослых гостей и детей. Подавать салат можете на свой вкус – порционно или в едином салатнике.

Секреты приготовления салата

• Порой некогда и не хочется отдельно варить курицу, поэтому мамулички смело заменяют ее колбасой или ветчиной и вы знаете, согласно отзывам, ни разу не пожалели.

• А иногда наоборот, меняем на мясо — нежирную свинину или говядину – и опять же вкус восхитительный.

На видео пошаговый рецепт, как приготовить салат с романтичным и одноименным названием «Венеция», но из другого состава продуктов:

Необычные и вкусные салаты с ананасом, курицей и сыром по непривычным рецептам подают на праздничный стол. Вариантов приготовления закуски много. Вместо курицы можно использовать салями, ветчину, жареную печень.

Мы же будем готовить закуски с двумя основными ингредиентами: курицей и ананасом.

Салат «Викинг» с курицей и ананасами

Подается закуска на большом блюде и выкладывается слоями. Слои готовятся по отдельности. Если вместо курицы вы хотите взять другие мясные продукты, то выбирайте копченные и запеченные (жаренные) в духовке. Салат, приготовленный из вареных сортов колбасы, будет иметь совершенно другой вкус, и его нельзя будет называть «Викинг».

Традиционный «Викинг»

Что взять:

• • четыреста грамм куриного мяса – копченого, жареного или запеченного – на ваш вкус;
  • двести грамм свежего ананаса (можно и консервированного);
  • три – четыре спелых томатов;
  • двести грамм сыра «Голландского»;
  • небольшую пачку майонеза;
  • баночку маринованных грибов (любых);
  • картофель отварной – четыре штуки;
  • маленькую пачку майонеза 50% жирности;
  • перец, соль – по вкусу;
  • три зубчика чеснока;
  • петрушка и укроп для украшения — по желанию.

Вначале на плоское блюдо выложить порезанный кубиками отварной картофель (смазывать его майонезом не нужно) – это основа, а потом уже поочередно отдельно приготовленные слои салата.

Не забудьте приготовить заправку: в майонез необходимо выдавить чеснок и тщательно перемешать. Этим соусом промазывать слои.

• Слой первый: слить маринад с грибов, промыть их проточной водой. Порезать кусочками и перемешать с майонезом.
• Слой второй: мясо (в идеале копченное) нарезать брусочками и смешать с майонезом.
• Слой третий: кольцами нарезать томаты, выложить их на мясо и только потом смазать майонезом.
• Слой четвертый: мякоть ананаса порезать кубиками, смешать с майонезом. Выложить на томаты.
• Слой пятый — завершающий — посыпаем готовый салат тертым сыром и смазываем его майонезом. Можно украсить мелко нарубленной зеленью.

• привычную зелень можно заменить кинзой или базиликом;
• для того чтобы салат получился пикантным, можно добавить к нему мелко порезанные черные оливки;
• необязательно выкладывать слоями. Можно все продукты, кроме томатов, сложить в миску, перемешать с майонезом. Потом выложить горочкой в глубокую тарелку, сверху присыпать сыром, а вокруг разложить кольца томатов;
• экспериментируйте и фантазируйте. Добавляйте или убирайте ингредиенты. Таким образом, вы добьетесь именно такого вкуса, который придется по душе вам и вашим домашним.

Рецепт салата «Нежный» с курицей и ананасом

Легкое и полезное блюдо, вкус которого оценили многие хозяйки. Они с удовольствием готовят салаты из курицы и ананасов с добавлением различных ингредиентов. «Нежный» – это изысканный и необыкновенный вкус.

Рецептов приготовления его достаточно много. И каждый раз блюдо получается с разными вкусами, но неизменным остается его нежность и сочность.

Салат «Нежный» с копченой грудкой

Для его приготовления будет использовать большую грудку копченную, также:

• одну морковь;
• два яйца вареных;
• ананасы – баночка;
• майонез.

Готовим так:

1. морковь почистить и натереть на терке, обжарить на оливковом или растительном масле;
2. мясо порезать брусочками, яйца – кубиками;
3. с ананасов слить сок, промыть их под проточной водой;
4. смешать ингредиенты, заправить майонезом;
5. выложить в глубокую тарелку горочкой;
6. украсить по кругу половинками ананасов.

Вы можете выложить его на плоском блюде, слоями. Так блюдо будет выглядеть более празднично.

Салат «Нежный» с кукурузой и зеленым луком

Ингредиенты:

• отварное мясо куриное (можно обжарить два куриных бедра со специями);
• перепелиные яйца – десять штук (три яйца оставить для украшения);
• по баночке кукурузы и ананасов;

Поэтапное приготовление:

Этап 1. Мясо порезать кубиками.

Этап 2. Очищенные яйца измельчить ножом.

Этап 2. Слить из кукурузы и ананасов жидкость.

Этап 3. Смешать все ингредиенты в большой миске, добавить мелко нарезанный зеленый лук, добавить немножко соли и перца.

Этап 4. Разложить порционно. Каждую порцию украсить половинкой яйца и мелко изрубленным зеленым луком.

НА ЗАМЕТКУ!

• если вам нравятся салаты со сладким привкусом, то полейте приготовленную закуску ананасовым сиропом;
• вместо кукурузы можно использовать мелко порезанный чернослив. Не забудьте его замочить на час-полтора в кипятке;
• количество составляющих можно регулировать самостоятельно, совсем необязательно придерживаться указанного в рецептуре количества;
• к салатам из курицы и ананаса очень часто добавляют сыр «Российский», «Голландский» – натертый на терке или порезанный небольшими кусочками;
• лучше всего использовать майонез домашнего приготовления. С таким соусом салат будет диетическим и совершенно не вредным. Его можно давать даже ребенку;
• обязательно дайте время настояться блюду. Подавайте его на стол через несколько часов после приготовления;
• если вы используете копченую курицу, то закуску лучше не солить.

Салат с пекинской капустой, курицей и ананасами консервированными

В этом блюде к базовым ингредиентам – курице и ананасу – добавляют кочан пекинской капусты. Получается диетическое блюдо, которым могут полакомиться люди, придерживающиеся правильного питания и дети.

Базовый салат с курицей, ананасом и пекинской капустой

1. отварить одну большую куриную грудку или филе.
2. остудить и нарезать небольшими брусочками.
3. средний кочан китайской капусты промыть, обсушить и мелко нашинковать.
4. к нарезанным кубиками ананасам (одна банка) добавить измельченные ингредиенты.
5. заправить майонезом, лучше домашнего приготовления.
6. поставить на часик в холодильник.
7. перед подачей на стол слегка посолить и поперчить.

Продукты для рецепта:

• куриная грудка большая;
• небольшой кочан пекинской капусты – 1 шт.;
• майонез – небольшая пачка;
• ананас кружочками – одна баночка.

Салат с пекинской капустой, курицей, ананасом и плавленым сыром

1. запечем куриную грудку в духовом шкафу со специями;
2. делаем салат из капусты: тонко шинкуем, солим, добавляем щепотку сахара и сок половины лимона. Руками разминаем капусту, чтобы она стала мягкой и пустила сок;
3. мясо рвем руками на кусочки, плавленый сыр и ананасы нарезаем кубиками. Ингредиенты добавляем к капусте;
4. готовим соус: майонез + оливковое масло + карри + смесь перцев + 50 мл жидкости от консервированных ананасов;
5. перемешиваем составляющие и добавляем соус;
6. оставляем на два-три часа настояться.

Компоненты:

• запеченная грудка большая – одна шт.;
• капуста пекинская – один небольшой кочан;
• сок половинки лимона;
• пять кружочков консервированных ананасов;
• плавленый сырок – три шт.;
• майонез, оливковое масло, специи, сахар, соль – по вкусу.

Салат «Венеция» с ананасом, курицей, черносливом и картофелем

Ожидаете гостей или просто хотите побаловать своих близких вкусным ужином? Тогда приготовьте легкий, необычайно вкусный и оригинальный салат «Венеция». Основные ингредиенты – курица и ананас – прекрасное сочетание вкуса.

Приготовить его можно по нескольким рецептам: с копченным куриным мясом, с черносливом, огурцом, корейской морковкой, кукурузой и прочими ингредиентами. Но для начала можно приготовить закуску по традиционному рецепту, а уже потом экспериментировать, сочетать различные продукты и выбирать самый вкусный для вас и ваших близких рецепт.

Салат «Венеция» традиционный

1. 400 грамм отварной курицы порезать кубиками;
2. 100 грамм чернослива залить кипятком и дать постоять минут сорок;
3. четыре отварных картофеля и три вареных яйца мелко порезать;
4. слить сок с консервированных ананасов и порезать на мелкие кусочки;
5. два свежих огурчика очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой;
6. 400 грамм свежих грибов (шампиньонов) нарезать пластинами и пожарить на растительном масле;
7. размягченный чернослив мелко порезать;
8. 200 грамм твердого сыра порезать кубиками, а 100 грамм – натереть на терке и оставить для украшения салата;
9. все подготовленные ингредиенты смешать в большой кастрюле, заправить майонезом, слегка посолить и поперчить;
10. выложить в глубокую тарелку горочкой. Присыпать тертым сыром и мелко нарезанным огурцом;
11. можно подавать порционно или выложить слоями на плоском блюде, при помощи формы без дна.

Салат «Венеция» легкий

• одно копченое куриное филе порвать руками на кусочки — 300-350 грамм;
• тонко нашинковать белокочанную капусту — 200 грамм;
• 200 грамм свежего ананаса порезать небольшими кубиками;
• очистить два свежих огурчика от кожуры и нарезать соломкой;
• приготовить соус: четыре ст. ложки майонеза + четыре ст. ложки сметаны;
• перемешать все ингредиенты, заправить соусом, слегка посолить и поперчить;
• разложить порционно в небольшие салатники;
• украсить кружочками огурца и веточкой петрушки.

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Нетрадиционная подача – тарталетки с курицей и ананасом, прекрасно подойдет для фуршета. Тарталетки – это корзиночки из песочного теста. Опытные хозяюшки предпочитают испечь корзиночки самостоятельно.

На приготовление закуски уйдет не более одного часа. Салат из курицы и ананаса можно приготовить заранее, а перед приходом гостей нафаршировать им тарталетки. Куриное мясо можно использовать отварное, копченное, жаренное или запеченное.

Продукты:

• тарталетки;
• куриное отварное филе – 300 грамм;
• три зубчика чеснока;
• майонез;
• измельченные грецкие орехи – большая горсть;
• сыр «Российский» — 200 грамм;
• два отварных яйца;
• баночка ананасов;
• соль, перец – по вкусу;
• сок половины лимона;
• маслины черные без косточек – для украшения;
• листья салата.

Приготовления салата с курицей и ананасов в тарталетках:

Порезать кубиками:

1. отварное филе;
2. ананасы.

Приготовить соус:

1. в майонез добавить чеснок (измельченный ножом или пропущенный через пресс);
2. и две ч. ложки лимонного сока;
3. измельченные орехи.

Натереть на терке:

1. яйца;

Перемешать все ингредиенты в большой миске.
Заправить соусом, посолить, поперчить.

В каждую тарталетку положить по листику салата.

Нафаршировать каждую корзиночку салатом.

Сверху присыпать измельченными орехами и положить одну маслину.

Подавать на стол.

Для приготовления тарталеток:

1. взбейте при помощи венчика одно куриное яйцо с содой;
2. добавьте полпачки маргарина и три столовых ложки жирной сметаны;
3. смешайте и всыпьте стакан-полтора муки;
4. замесите тесто так, чтобы оно не липло к рукам;
5. положите на полчаса в морозильную камеру;
6. заполните силиконовые формы;
7. поставьте в духовой шкаф, разогретый до температуры 200-220 градусов, на тридцать минут;
8. после остывания, корзиночки можно доставать из формы.

Салат «Цезарь» с ананасами и курицей

Салат «Цезарь» имеет много разновидностей. Готовят его с курицей, грибами, оливками, заправляют соусом, реже, майонезом. Наибольшей популярностью пользуется рецепт с курицей и ананасом.

Вариант №1.

Этапы приготовления:

1. отварить два куриных филе, остудить и нарезать брусочками;
2. приготовить из трех ломтиков белого батона сухарики: срезать твердую корочку, нарезать брусочками, подсушить в духовом шкафу или на сухой сковородке, предварительно сбрызнув оливковым маслом;
3. слить сок с ананасов, оставить 50 мл для приготовления соуса, нарезать кусочками;
4. приготовить соус: 50 гр. майонеза + сок половины лимона + ст. ложка меда + ст. ложка горчицы + 50 мл сока от ананасов;
5. взять большое блюдо: руками нарвать листья салата (небольшой кочан «айсберга») + мясо + ананасы + кукуруза + сухарики + щепотка соли и сахара;
6. перемешать и полить соусом.

Для пикантности можно посыпать готовый салат натертым сыром «Пармезан» и кунжутными семечками.

Вариант №2.

Если у вас нет в наличии всех ингредиентов для приготовления салата по классическому рецепту, можно обойтись небольшим набором продуктов. Закуска получится не менее вкусной и сытной.

Готовится простой «Цезарь» следующим образом:

1. отварить курицу в подсоленной воде (можно запечь в духовке со специями);
2. отделить от костей и нарезать кусочками;
3. китайскую капусту (небольшой кочан) мелко нашинковать, перетереть руками с солью и сахаром, чуть-чуть поперчить;
4. сыр натереть на терке (можно нарезать на маленькие кусочки);
5. с ананасов слить сок и нарезать кусочками;
6. сложить все ингредиенты в миску добавит к ним сухарики (покупные) со вкусом сыра;
7. заправить майонезом, перемешать;
8. переложить в красивую тарелку и сразу подавать на стол.

Салат «Наслаждение» с курицей, ананасом и сыром ламбер

Нежный и вкусный салат «Наслаждение» нравится очень многим, за необычный и оригинальный вкус. Сочетание продуктов придают салату сладко-кислый вкус. Это нечто среднее между закуской и десертом.

Салат «Наслаждение» с курицей, ананасом, болгарским перцем и яблоком

Готовится по такому рецепту:

1. куриное филе отварить и порезать брусочками (300 грамм);
2. слить жидкость с ананасов и кукурузы;
3. ананасы порезать кубиками;
4. сладкий болгарский перец (красный) и зеленое яблоко очистить и нарезать тонкими брусочками (можно и кубиками);
5. приготовить соус: добавить к майонезу три зубчика чеснока, растертых в ступке с солью, и щепотку мускатного ореха;
6. сложить ингредиенты в глубокую тарелку, заправить соусом и смешать;
7. оставить на некоторое время, чтобы закуска успела пропитаться соусом;
8. подавать порционного.

Салат «Наслаждение» с сыром Ламбер, кедровыми орешками и свежим ананасом

Для приготовления необходимо:

• 400 грамм мяса курицы (лучше взять копченое филе или грудку) порезать на мелкие кусочки;
• мякоть свежего ананаса и сыр порезать кубиками;
• сложить все компоненты в глубокую тарелку, перемешать;
• смешать майонез и нежирный йогурт (без вкуса) в пропорции 1:1 – этой заправкой полить закуску;
• украсить салат, подсушенными на сухой сковородке, кедровыми орешками и зеленью (можно веточками петрушки или листиками базилика).

Салат «Шанхай» с оливками и пекинской капустой

Оригинальный, необычный и чрезвычайно вкусный салат «Шанхай» можно приготовить для любого праздничного стола. Нетрадиционное сочетание продуктов делает его очень интересным и необыкновенным. Пикантности придает оригинальный соус.

Продукты:

• мясо курицы;
• банка ананасов и кукурузы;
• полбанки маслин (без косточек);
• полбанки оливок (без косточек);
• грибы шампиньоны;
• большая луковица;
• половина кочана китайской (пекинской) капусты.

Для соуса:

• пучок укропа;
• 150 грамм майонеза;
• 100 грамм сметаны;
• сок половинки лимона;
• две ч. ложечки горчицы.

Этапы приготовления:

1. курицу замариновать на ночь, и запечь в духовке со специями и приправами;
2. остудить, вынуть кости. Мякоть порезать кубиками;
3. капусту нашинковать и перетереть руками с солью и сахаром;
4. поджарить грибы с луком (грибы нарезать тонкими слайсами);
5. порезать ананасы;
6. с кукурузы слить жидкость;
7. маслины и оливки нарезать кольцами (для украшения);
8. приготовить соус: измельчить укроп и добавить к нему: майонез, сметану, горчицу, сок лимона;
9. сложить подготовленные ингредиенты в глубокую тарелку, заправить соусом, смешать;
10. украсить маслинами и оливками.

НА ЗАМЕТКУ

• можно использовать маринованные грибочки небольших размеров. Тогда лук жарить не нужно, достаточно его замариновать в горячей воде с добавлением уксуса;
• если вам не нравится вкус пекинской капусты, то ее можно заменить листьями салата.

Рецепт салата «Фьюжн» из курицы и ананасов

Простой и оригинальный рецепт – это находка для хозяйки, которая хочет побаловать свою семью чем-то вкусненьким и изысканным.

Салат «Фьюжн» очень легкий. Если можно даже отнести к диетическим блюдам, если заменить майонез сметанным соусом.

Этапы приготовления:

Этап 1. Куриное филе разрезать на несколько частей, отбить и замариновать с луком и майонезом. Оставить на ночь. Замаринованное мясо присыпать специями и приправами, обжарить со всех сторон на сковородке. Порезать кубиками.

Этап 2. Тонкими пластинками порезать 300 грамм свежих шампиньонов и поджарить их на растительном масле с одной нашинкованной луковицей и одним зубчиком чеснока (мелко порезать);

Этап 3. С ананасов слить сок, порезать кубиками.

Этап 4. Натереть сыр (любой твердых сортов).

Этап 5. Отварить четыре яйца. Отделить белки от желтков. Белки измельчить, а желтки растереть в крошку и отставить для украшения.

Этап 6. Выкладывать закуску слоями. Каждый слой (кроме ананаса) обильно смазать соусом: майонез + измельченная зелень (петрушка и укроп) + столовую ложку лимонного сока + два измельченных зубчика чеснока.

Очередность слоев:

1. курица;
2. кубики ананаса (полить соком из ананасов);
3. грибы;
4. сыр и яичный белок;
5. сверху присыпать яичным желтком и зеленью.

• приготовьте для заправки соус, который не навредит вашей фигуре: пучок петрушки измельчить и соединить со сметаной, ложкой горчицы, солью и щепоткой сахара;
• чтобы салат не растекался по блюду возьмите разъемную форму без дна, смажьте бортики растительным маслом. Положите форму на блюдо и выкладывайте слои;
• салат можно сделать смешанным. На блюдо положить листья салата и выложить закуску горочкой, украсить зеленью.

Для придания пикантного вкуса к любым рецептам салата с курицей, ананасами, сыром и другими ингредиентами можно добавить специи: мускатный орех, карри, острый перец. А также зелень – петрушку, укроп, зеленый лук, базилик.

Ананас и курица — сочетание очень гармоничное. Салаты с добавлением этих продуктов получаются невероятно вкусными! Сегодня мы расскажем, как приготовить один из них. Блюдо получается настолько праздничным, вкусным и красивым, что может смело украсить любое торжественное событие.

Рецепт салата «Венеция» с курицей и ананасами

Салат под названием «Венеция» ассоциируется с чем-то изысканным и утонченным. Есть много вариантов данного блюда: с грибами, кукурузой, тунцом и т.д. Сегодня мы сделаем салат с курицей и ананасами. Его нежный вкус и аппетитный аромат вас удивит и обрадует.

Необходимые ингредиенты:

• чернослив — 100 г
• белокочанная свежая капуста — 100 г
• куриная грудка (копченая) — 200 г
• свежий ананас — 200 г
• свежие огурцы — 100 г
• майонез легкий

Способ приготовления:

Подавайте салат холодным.

На заметку: копченое мясо можно заменить вареным. Главное, полностью остудить его перед нарезкой.

Несколько советов и вариантов рецептов салата с курицей и ананасами:

• салат «Венеция» можно подавать на разносе в виде торта и нарезать порции ножом;
• обязательно нарезайте продукты небольшими кусочками, чтобы их было легко пережевывать и было ощущение, что салат будто «тает» во рту;
• вот еще один вариант рецепта: отварите куриную грудку (можно и мясо других частей курицы), достаньте из бульона и дайте ему хорошо остыть. В это время нарежьте твердый сыр и консервированные ананасы кубиками. Далее порежьте мясо также небольшими кусочками. Высыпьте все ингредиенты в миску, добавьте сладкую кукурузу, посолите, поперчите черным молотым перцем, заправьте майонезом и смешайте;
• если вы не любите чернослив, его можно заменить свежим манго. Получается еще более необычный и интересный вкус;
• если вы являетесь противником магазинного майонеза, то можно приготовить домашний и более полезный. Сметана к данному салату не подойдет, а вообще без заправки он попросту распадется;
• очень хорошо к данному блюду подходит майонез «Оливковый»;
• огурцы можно не нарезать кубиками, а сделать тонкие колечки и украсить ими блюдо;
• для любителей морепродуктов также есть отличный вариант «Венеции». Порежьте небольшими кусочками вареные креветки, филе форели, консервированные ананасы, мякоть апельсина и сложите в емкость. Приготовьте заправку. Для этого смешайте немного соевого соуса, майонез и выдавленный через пресс чеснок. Добавьте к ингредиентам и хорошо смешайте. Форель должна быть слабого соления, также подойдет и несоленая семга. Украсьте блюдо листиками пекинской капусты или рукколы.

Не зря салат «Венеция» считается личной фантазией повара. Он абсолютно неповторимый и всегда особенный. Теперь и вы знаете, как приготовить несколько видов салатов из ананасов и курицы. А возможно, вы придумаете свой авторский рецепт! Готовьте с удовольствием и радуйте своих домашних вкусными блюдами.

Для того, чтобы устроить праздник необязательно быть опытным поваром. Достаточно уметь приготовить вкусный салат Венеция и красиво его оформить. Рецепты блюда смотрите далее.

Этот салат имеет несколько вариаций приготовления благодаря разнообразию продуктов, входящих в его состав, и способу его приготовления. Можно сделать простое блюдо, которое подойдет для обычного семейного обеда, а если нужен вкусный салат для торжественного события, то его надо готовить по другому рецепту.

Вторая необычайная композиция в умелых руках хозяйки сможет поразить даже истинных гурманов. Вот только в данное блюдо придется добавить побольше продуктов и для этого придется посетить супермаркет и немного потратиться.

Праздничный салат «Венеция»: ингредиенты и пошаговый рецепт с ананасом и курицей

Блюдо понравится всем своим изысканным, сочным вкусом. Нежное, белое мясо курицы, консервированная слегка сладковатая кукуруза, сочный, ароматный экзотический ананас, твёрдый сыр — все эти ингредиенты создадут неповторимый микс, и вам захочется добавки салата.

Рецепт приготовления блюда с кукурузой:

Ингредиенты :

• Кукуруза — 450 г
• Сыр — 95 г
• Ананасы — 95 г
• Курица — 95 г
• Майонез

Салат Венеция с ананасами, курицей

Приготовление :

1. В подсоленном кипятке отварите грудку до полной готовности. Потом после того, как она остынет, аккуратно её порежьте кубиками.
2. Нарежьте ананасы, очищенные, вареные яйца, тоже кубиками.
3. Откройте баночку кукурузы, вылейте из нее воду, чтобы результат был лучше воспользуйтесь дуршлагом.
4. Смешайте все составляющие и заправьте майонезом. Соль, зелень добавьте по желанию.

ВАЖНО : Украсить такой шедевр кулинарии можно идеальными веточками укропа, петрушки, цветами из морковки. Перед подачей дайте блюду хорошенько напитаться около двадцати пяти минут, лишь после этого подавайте к столу.

Рецепт салата «Венеция» со свеклой

Продукты :

• Куриная грудка — 225 г
• Свекла — 225 г
• Зелень (лук, петрушка, укроп, салат) — 55 г
• Майонезный соус с горчицей

Салат со свеклой. «Венеция»

Приготовление :

1. Нарежьте мясо курицы кубиками. Свеклу нашинкуйте полосками.
2. Порежьте зелень. Все это поместите в красивую салатницу, смешайте, заправьте соусом или майонезом.

ВАЖНО : Такой салат можно подавать гостям, как в небольших салатницах (порционно), так и на общем блюде.

Как вкусно приготовить салат «Венеция» с черносливом, изюмом: рецепт

«Венеция» — в одном названии уже ощущается романтика. Блюдо же под таким названием тоже получается нежным, неповторимым. Тем более, что в его составе есть много очень полезных продуктов. Такой салат подойдет для праздников и романтических вечеров.

Ингредиенты:

• Курица — 325 г
• Сыр твёрдый — 225 г
• Шампиньоны — 275 г
• Чернослив — 220 г
• Морковь — 175 г (отварная)
• Изюм — 95 г
• Яйца — 175 г
• Лук — 65 г
• Майонез

Праздничный салат Венеция с черносливом, изюмом

Приготовление :

1. Мясо курицы приготовьте следующим образом — залейте кипятком, посолите, добавьте луковицу, лавровый лист, перец и сварите мясо.
2. После порежьте его кубиками.
3. Маринованные грибы, также нарежьте одинаковыми кубиками. Поставьте сковороду и обжарьте там лук и шампиньоны. Процесс должен продолжаться до тех пор, пока не испарится вода.
4. Чернослив также нарежьте красивыми кубиками, сыр натрите на терке, только не нужно использовать слишком мелкие звенья тёрки.
5. Данное блюдо надо собирать слоями, так оно будет смотреться празднично в виде торта, и вкус будет тоже замечательным.
6. Первым слоем выложите мясо. Далее приготовьте соус из тертых желтков, морковки, майонеза. Эту смесь аккуратно разложите на курицу.
7. Вторым слоем разложите соус из сыра, чернослива, майонеза.
8. Третий слой — изюм без косточек.
9. Четвертым слоем положите грибы, майонезный соус, белок и опять соус.
10. Верх блюда украсьте овощами, зеленью.

Как вкусно приготовить салат «Венеция» с копченой колбасой и корейской морковью: рецепт

Если в выходные дни хочется приготовить что-то вкусное и не дорогое, то сытный салат «Венеция» с колбасой, морковью, сыром подойдет идеально для обеда.

Продукты :

• Сервелат (колбаса) — 225 г
• Морковь — 225 г
• Сыр — 165 г
• Огурец — 125 г
• Кукуруза — 450 г
• Майонез

Салат Венеция с копченой колбасой

Приготовление :

1. Нарежьте аккуратными кубиками ли соломкой огурец, колбасу, измельчите сыр на тёрке, подготовьте сладкую кукурузу. Слейте через дуршлаг жидкость.

В красивой посуде смешайте все ингредиенты, включая корейскую морковку. Добавьте майонез или соус.

2. Еще раз помешайте салат, украсьте зеленью, подайте к обеденной трапезе.

ВАЖНО : Если вы не предпочитаете корейскую морковь, вам не нравятся острые специи, то замените продукт обычной варенной морковкой.

Как вкусно приготовить салат «Венеция» с мясом, помидором, сыром: рецепт

Блюдо «Венеция» можно приготовить и с помидорами, они мало того, что придадут приятные кисловатые нотки салату, еще могут быть и украшением такой закуски.

Приготовление салата «Венеция» с грибами

Продукты :

• Куриное мясо — 325 г
• Помидоры — 155 г
• Сыр — 275 г
• Грибы — 275 г
• Майонез

«Венеция» с помидорами, мясом, грибами

Процесс :

1. Сварите куриное мясо, грибы.
2. Сыр нарежьте кубиками, помидоры тоже нарежьте такими же кусочками.
3. В праздничной салатнице смешайте все компоненты, добавьте соус, немного соли.
4. Украсьте верх блюда овощами.

ВАЖНО : В это блюдо можно добавлять различные ингредиенты — яйца, кукурузу, ананасы, тогда салат будет иметь совсем другой вкус.

Как вкусно приготовить салат «Венеция» с курицей, черносливом, сыром, картофелем: рецепт

Продукты :

• Оливковое масло — 75 мл
• Куриное филе — 425 г
• Сыр — 155 г
• Маслины — 125 г
• Помидоры — 175 г
• Лук репчатый — 55 г
• Салат-латук — 65 г
• Винный уксус — 45 мл
• Огурец — 125 г
• Орегано (сухой), соль

«Венеция» с черносливом, овощами, мясом

Процесс готовки :

1. После того, как вы подготовите продукты для блюда, займитесь их нарезкой.
2. Мясо порежьте небольшими кубиками. Лук порежьте желательно небольшими частями (полукольцами). Нарежьте так же помидоры, огурцы, сыр.
3. Салат порвите вручную на кусочки.
4. Потом сделайте заправку. Для этого смешайте соль с маслом и винным белым уксусом, туда же добавьте измельченную ветку орегано.
5. В красивую салатницу поместите все составляющие салата, включая маслины, залейте теперь из готовой заправкой с винным уксусом, оливковым маслом.
6. И напоследок аккуратно, не повреждая целостность ингредиентов, перемешайте содержимое салатницы и предложите попробовать «Венецию» своим гостям.

Как вкусно приготовить салат «Венеция» с морковью и свежим огурцом: рецепт

Вам понравится холодная закуска со свежим огурцом благодаря аромату свежести, который присущ только этому овощу.

• Копченая колбаса — 175 г
• Морковка — 195 г
• Огурец — 175 г
• Кукуруза — 450 г
• Сухари — 125 г
• Сыр — 165 г
• Майонезный соус, соль, зелень

Салат «Венеция» с корейской морковью, сухарями

Процесс готовки :

1. Нарежьте одинаковой соломкой колбасу, огурец.
2. Сыр натрите на терке, только не слишком мелко.
3. Кукурузу отделите от маринада. Все подготовленные продукты поместите в красивое блюдо.
4. Заправьте салат соусом с майонезом, смешайте ингредиенты. Теперь «Венецию» можно подавать к столу.

ВАЖНО : Украшением салата могут стать овощи, которые нарезают в форме цветов, фигур и даже сердечек. Зелень тоже может прекрасно сочетаться с вашим блюдом и придавать прекрасный вид ему.

«Венеция» имеет множество рецептов приготовления. И каждая хозяйка может добавить в блюдо свою изюминку, тогда он порадует вас новыми вкусами, ароматами. Даже в ресторанах шеф-повара часто экспериментируют с блюдом, они могут туда добавлять самые неожиданные продукты — яблоко, телятину, свинину, не говоря уже о специях, травах. Для разнообразия салат заливают сливочным соусом вместо майонеза. Какую интерпретацию выбрать вам — решайте сами.

Видео: Как красиво украсить праздничный салат «Венеция» новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото