1,5–2 л хорошей воды в день делают кожу чище, сон спокойнее, пищеварение лучше, а голову яснее. Только пить простую воду – тоска смертная, она ведь такая… обычная! Тем не менее летом потребление достаточного количества жидкости становится насущной потребностью, поэтому вода, настоянная на фруктах, овощах и специях – то, что доктор прописал!
Приготовить водную настойку не составляет особого труда. Вам понадобится банка или кувшин, чистая вода (фильтрованная или бутилированная), фрукты, овощи, зелень, специи – тут всё упирается только в вашу фантазию и вкусовые пристрастия. Далее, нужно положить фрукты-овощи в ёмкость, залить водой (не горячей, но можно попробовать и такой вариант), дать настояться и употреблять по мере необходимости.
Какие продукты можно использовать?
Фрукты:
ягоды (свежие или замороженные), дыня, арбуз, цитрусовые, яблоки, груши, персики.
Овощи:
огурцы, сельдерей, укроп, морковь.
Пряные травы:
розмарин, чабрец, мята, базилик, кинза, петрушка.
Специи:
палочки корицы, стручки кардамона, имбиря, гвоздики, ванили.
Съедобные цветы:
роза, лаванда, гибискус.
Фото с сайта thpagency.com
Как приготовить?
- Фрукты и овощи можно очистить от кожуры, а можно оставить и так, всё зависит от вас.
- Используйте только свежие продукты, фрукты с темными «бочками» - вне закона!
- Чтобы вода настоялась быстрее, порежьте продукты на кусочки (ломтики).
- Если вы хотите получить насыщенный вкус, оставьте воду с фруктами в холодильнике на ночь. Однако это необязательно и вполне можно обойтись несколькими часами, а для воды из цитрусовых хватит и пары минут.
- Перед тем как залить продукты водой, их можно подавить пестиком, так они быстро отдадут свой сок воде (если вас не смущают частички, которые будут плавать на поверхности).
- Если вы готовите не разовую порцию воды, а на целый день, то основной объем нужно хранить в холодильнике.
- Продукты можно использовать несколько раз хотя вода получается не такая вкусная и ароматная, но вполне пригодная для питья. А еще их можно просто съесть, после того, как вы опорожните бутылку!
Фото с сайта newuniquefashion.com
10 Идей для водных настоек
- Апельсины со специями: нарезанные апельсины, кардамон, корица, гвоздика, душистый перец.
- Клубника с базиликом и ванилью: 1 стакан нарезанной клубники, горсть свежего базилика, стручок ванили (нужно удалить семена).
- Фенхель с грушей: порезать на тонкие ломтики половинку фенхеля и спелую грушу.
- Дыня с базиликом: нарезанная кубиками дыня, несколько листиков базилика.
- Огурец с лаймом: порезать на дольки 2 огурца и 4 лайма.
- Огурец с черникой и базиликом: нарезанный дольками огурец, горсть свежей черники, несколько листочков базилика.
- Лаванда с лимоном: несколько чайных ложек сухой лаванда (используйте ситечко для заварки или марлю), порезанный на дольки лимон.
- Манго с ананасом и мятой: нарезанные на кусочки спелый манго и ананас, горсть свежей мяты.
- Яблоко с корицей: ломтики зеленого или красного яблока, несколько палочек корицы.
- Клубника с мятой: положите в банку мяту и горсть клубники, как следует подавите пестиком, добавьте воды.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Сейчас практически каждый диетолог говорит о том, что для здоровья человеку необходимо поддерживать свой водный баланс и для этого ежедневно выпивать необходимое количество воды. В ранее опубликованной на блоге статье было подробно рассказано о том,
Причины трудностей в поддержании питьевого баланса
По отзывам стало ясно, что многие знают о потребности организма в воде, и люди, стремящиеся к здоровому образу жизни, действительно стараются придерживаться этой нормы. Однако, не каждый может заставить себя выпивать необходимые два литра воды в день.
Для начала необходимо отметить, что 8 стаканов в качестве ежедневной нормы выпиваемой воды – это среднее значение, как средняя температура по больнице.
Далее, обратите внимание, что людям, проживающим в более жарком и сухом климате, или же активно занимающимся физическими нагрузками жидкости требуется несколько больше средней нормы. Это связано с тем, что в жару организм более активно использует свои запасы влаги для собственного охлаждения путем выделения пота. Подобным же образом человеческое тело реагирует и на повышенные физические нагрузки.
В третьих, чтобы обеспечить себя необходимым количеством жидкости, совсем необязательно пить воду в чистом виде. Часть влаги мы получаем с пищей и другими напитками. К примеру, также несет в себе много пользы.
Как улучшить качество питьевой воды
Итак, вернемся к проблеме потребления необходимого количества воды в чистом виде. В современном мире, где воду мы чаще всего берем из водопроводного крана, качество воды может быть абсолютно разным. Вкус, цвет и запах воды в разных городах может существенно отличаться.
Таким образом, можно сказать, что вода сама по себе может быть «вкусная» и «невкусная». Если у вас существует проблема «невкусной» воды, можно воспользоваться современными очищающими фильтрами для воды.
Рецепты вкусной воды и ее применение
Еще один вариант улучшения вкусовых качеств питьевой воды и ее разнообразия можно использовать без специальных технологий. Вот несколько рецептов на любой вкус.
Вода сасси. Для ее приготовления потребуется трехлитровая емкость. 2 литра очищенной воды, огурец, корень имбиря, лимон и мята. Корень имбиря и огурец очищаем, далее имбирь нужно натереть на терке, а очищенный огурец и лимон порезать тонкими ломтиками. Все перемешиваем, добавляем несколько листиков мяты, укладываем все в приготовленную емкость и заливаем водой.
Приготовленный напиток следует оставить на ночь в холодильнике, а на утро его уже можно пить, предварительно процедив.
Следует заметить, что подобный напиток не рекомендуется принимать тем, у кого есть аллергия на цитрусовые.
Вода с медом и лимоном. Очень популярный сейчас в сети рецепт полезной воды для похудения. На стакан воды необходима одна долька лимона и чайная ложка меда. Безусловно, оба компонента очень полезны для организма, но также имеются противопоказания для аллергиков и гипертоников.
Вода с яблоком и корицей. Нарежьте яблоко кубиками или тонкими дольками, положите в емкость, добавьте пару палочек корицы и залейте водой. Этой воде необходимо настояться несколько часов, потом ее нужно процедить и можно пить. Такая вода улучшает обмен веществ и способствует очищению организма.
Вода с ягодами. В этом рецепте можно использовать абсолютно любые ягоды в любой комбинации как свежие, так и замороженные. В очищенную воду добавляем несколько горстей ягод и настаиваем в течение некоторого времени.
Мы научим вас как сделать воду не только вкуснее, но и снизить с ее помощью стремление .
Все мы слышали, что надо пить больше простой воды для хорошего самочувствия и что мы должны пить именно простую воду, чтобы похудеть. Но все же, мы продолжаем хватать газированные напитки и энерготоники, потому что они вкуснее.
Разве не было бы здорово, если бы мы также жаждали простой воды, как подслащенных напитков?
Это возможно с помощью некоторых хитростей. Попробуйте эти методы и у вас снизится тяга к сладким напиткам.
Как изменить вкус воды
1. Добавить замороженные ягоды . Добавьте в воду вместо кубиков льда замороженные ягоды. Замороженные ежевика, клубника, малина, черника прекрасно охладят напиток, добавят в него аромат и цвет. При употреблении таких напитков, снимается тяга к сладкому.
2. Добавить огурец. Если вы предпочитаете аромат и менее сладкий вкус, то вам очень понравиться такой напиток. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками и добавьте их в бутылку со льдом. Пресная вода приобретет нежный вкус и свежий аромат. Если у вас есть время, то дайте такой воде с огуречными ломтиками настоятся в холодильнике. Прохладный ароматный напиток отобьет желание выпить стакан сладкой газировки.
3. Добавить цитрусовые. Лимоны и лаймы – самая популярная добавка к воде, но не забывайте и о других цитрусовых. Апельсины, грейпфруты, мандарины и тангерины тоже придадут воде прекрасный вкус и аромат. Держите миску с нарезанными фруктами в холодильнике, чтобы смешивать и искать новые сочетания в течение дня. Самое бесподобное сочетание апельсина и базилика. Добавьте несколько долек апельсина и несколько веточек базилика в воду и дайте ей настоятся в течение двух-трех часов. На первый взгляд звучит немного странно, но такой вкусной воды многие никогда не пробовали.
4. Замороженные кубики мяты. Сделайте мятный лед, настояв предварительно воду с веточкой мяты. Вместо мяты можно использовать розмарин или базилик. Этот метод лучше всего подходит для тех, кто не любит сладкие напитки, но хочет выпить что-нибудь вкусненькое.
5. Кубики сока.
Дети обожают такую водичку, к тому же, если вы пьете много сока, она позволит снизить количество потребляемых калорий. Возьмите любимый сок и заморозьте его в форме для льда. Добавляете такой лед в воду и наслаждайтесь. Вы получите вкус сока, но с меньшим содержанием сахара и меньшей калорийностью, можно смешивать разные вкусы и ароматы. А кидать в стакан с водой разноцветные кубики апельсинового или вишневого сока – сплошное удовольствие.
Пить больше воды, чтобы похудеть
Когда вы начинаете пить больше воды, вы понимаете, что вам меньше хочется пить газировки, кофе и других напитков.
Плюс ко всему вы сможете наслаждаться тремя существенными преймуществами употребления воды:
Замена газированных напитков водой помогает уменьшить потребление калорий
Выпивание большого количества воды дольше сохраняет чувство сытости, соответственно, вы начинаете меньше есть.
Когда вы пьете воду, вы тренируете вкусовые рецепторы, так как наслаждаетесь тонкими вкусами натурального продукта
Вы можете пить воду, чтобы похудеть. Но со временем вы заметите, что это не только способствует снижению веса, но и улучшает ваше самочувствие, а так же очень экономит семейный бюджет.
Согласно советам специалистов в день необходимо выпивать не менее 2 литров воды. Причем именно воды, все остальные жидкости не в счет. Вода — лучший источник здоровья и способствует похудению. Еще бы, ведь в ней ноль калорий. Правда, пить весь день одну воду часто затруднительно — хотя бы потому, что вода не имеет вкуса. А ведь так хочется иногда побаловать себя чем-то вкусным. Рассказываем, как это сделать с обычной водой , чтобы при этом не сильно увеличить ее калорийность.
Как сделать воду вкусной
Забудьте о низкокалорийных газировках, холодном чае и прочих сладких напитках. Простую воду можно сделать вкусной при помощи фруктов и трав.
Вам понадобятся:
- стеклянные банки или кувшины;
- конечно же, вода;
- ягоды, фрукты или овощи;
- травы, любые от мяты и базилика до розмарина и лаванды.
Выберите любимые фрукты и специи и положите на дно кувшина. Залейте водой. Ароматы и вкусы фруктов и трав должны разлиться по воде, но это происходит не так быстро. Уберите кувшин в холодильник как минимум на 4 часа. Если хотите усилить вкус, оставьте воду на 8 часов или дольше.
Выбор фруктов совершенно не важен, а вот их состояние — да. Использовать необходимо только свежие или замороженные фрукты и ягоды. На сушеных такая схема не работает.
Сок без калорий
Сок, который выделят фрукты, придаст воде вкус, при этом если и увеличит ее калорийность, то весьма незначительно. Подслащивать такой «коктейль» специально ни в коем случае нельзя: натуральная фруктоза, выделяемая из фруктов, сама все сделает. Зато воду можно использовать не только простую, но и газированную — рецепт сработает в обоих случаях.
Готовые рецепты
Если вы пока не знаете, с чего начать, предлагаем вам готовые и проверенные рецепты. Способ приготовления каждого прост — насыпьте в емкость фрукты, чуть размягчите их или порежьте, чтобы они выделили сок (но не раздавливайте совсем). Добавьте воду и уберите в холодильник.
Огуречно-мятный коктейль
- половинка порезанного огурца;
- половинка порезанного лайма;
- свежие листья мяты.
Если мятный вкус кажется вам слишком сильным, замените мяту на розмарин, тимьян или эстрагон.
Цитрусовый коктейль
- 1 порезанный апельсин;
- 1 порезанный лайм;
- 1 порезанный лимон.
К такому сочетанию идеально подойдут мята и лаванда — они смягчат вкус цитрусовых.
Мятно-ананасовый коктейль
- стакан порезанного кубиками ананаса;
- 1 веточка мяты.
Чтобы мята дала аромат, не забудьте слегка ее растолочь или смять.
Малиново-лаймовый коктейль
- 1 порезанный лайм;
- половина стакана малины.
В этой смеси, как и в каждой, количество используемых ингредиентов примерное. Попробовав их, вы сами поймете, сколько нужно добавить или убавить для идеального вкуса.
Фруктово-имбирный коктейль
- половинка порезанного апельсина ;
- половина стакана порезанного кубиками ананаса;
- 1 столовая ложка тертого имбиря.
Арбузно-мятный коктейль
- стакан порезанного арбуза;
- 1 веточка мяты.
Лимонно-клубничный коктейль
- половина порезанного лимона;
- половина стакана порезанной клубники;
- веточка базилика.
Фруктовая вода – отличный способ разнообразить напитки без добавления сахара. Вы легко сможете не только приготовить такую воду в домашних условиях, но и создать свою неповторимую комбинацию вкусов. Это хорошая альтернатива сокам, в которых, как правило, содержится сахар, а витамины станут приятным бонусом.
1. Мятно-грейпфрутовая вода
Ингредиенты:
- ½ грейпфрута
- ½ лимона
- ½ лайма
- 1 небольшой огурец
- несколько листьев перечной мяты
- 2 л воды
- лед - по желанию
Что делаем:
- Нарезаем тонкими дольками грейпфрут, лимон, лайм и огурец.
- Заливаем водой.
- Ставим в холодильник минимум на 3 часа, чтобы фрукты и огурец успели дать сок.
2. Яблочно-коричная вода
Ингредиенты:
- 1 яблоко
- 1 палочка корицы
- 2 л воды
Что делаем:
- Нарезаем яблоко тонкими дольками и очищаем от семечек.
- Складываем яблочные дольки и палочку корицы на дно кувшина.
- Заливаем водой.
- Ставим на пару часов в холодильник.
3. Манго-лаймовая вода с базиликом
Ингредиенты:
- 1 манго
- ½ чашки черники
- 1 лайм
- горсть листьев базилика
- 2 л воды
Что делаем :
- Нарезаем манго и лайм тонкими дольками.
- Складываем все ингредиенты в кувшин или бутылки.
- Заливаем водой.
- Ставим в холодильник минимум на 3 часа, чтобы фрукты успели дать сок.
4. Медово -мятная вода
Ингредиенты:
- 0,5 л воды
- 1 чашка свежих ягод
- горсть свежих листьев мяты
- 2 ст. л. меда
Что делаем:
- Складываем все ингредиенты в кувшин или бутылки.
- Заливаем водой и размешиваем.
5. Грейпфрутово -медовая вода
Ингредиенты :
- 0,5 л воды
- ½ грейпфрута
- 2 ст. л. витамина С порошком
- 2 ст. л. меда
Что делаем:
- Грейпфрут режем тонкими дольками.
- Складываем все ингредиенты в кувшин или бутылки.
- Заливаем водой и размешиваем.
- Ставим в холодильник и ждем пару часов.
6. Чиа Фреска
Ингредиенты:
- 0,5 л обычной или кокосовой воды
- ½ ст. л. семян чиа
- ½ ст. л. свежего сока лимона или лайма
- ½ ст. л. кленового сиропа или другого подсластителя по вкусу
Что делаем :
- Добавляем семена чиа в кувшин с водой или бутылку.
- Хорошенько размешиваем и ждем 10 минут.
- Добавляем сок лимона или лайма и кленовый сироп.
- Размешиваем или взбалтываем, если крышка плотно закрывается.
7. Имбирный лимонад с куркумой
Ингредиенты :
- 1 л воды
- 1 ч. л. молотой куркумы или натертого корня
- 1 ч. л. молотого имбиря или натертого корня
- мед - по вкусу
- 1 лимон
Что делаем:
- Наливаем воду в небольшую кастрюлю и доводим до кипения на плите.
- В кипящую воду добавляем куркуму и имбирь и томим 8-10 мин на маленьком огне.
- Снимаем кастрюлю с плиты.
- Процеживаем через мелкое сито.
- Режем лимон тонкими дольками или выжимаем сок из него.
- Добавляем лимон и мед.
8. Фруктово -ягодная вода -детокс
Ингредиенты :
- 1-2 л воды
- 1 лимон
- 5 ягод клубники
- 1 яблоко
- горсть свежих листьев мяты
- 1 ч. л. корицы
- горсть кубиков льда
Что делаем:
- Режем лимон, клубнику и яблоко тонкими дольками.
- Все ингредиенты складываем в кувшин.
- Заливаем водой.
- Размешиваем.
9. Ежевичная вода с шалфеем
Ингредиенты:
- ¼ чашки ежевики
- 2 свежих листа шалфея
- 0,5 л холодной минеральной воды
Что делаем :
- Ежевику и шалфей опускаем в шейкер (или термос).
- Добавляем 1 ч. л. воды.
- Хорошо встряхиваем, в конце размешиваем деревянной ложкой.
- Добавляем оставшуюся воду.
- Перед подачей необходимо процедить через марлю или сито.
10. Арбузно-огуречная вода с мятой
Ингредиенты:
- 7 кубиков арбуза
- 5 долек огурца
- 2 веточки мяты
- 2 л воды
Что делаем :
- Арбуз, огурец и мяту складываем в кувшин.
- Заливаем водой.
- Размешиваем, накрываем крышкой.
- Ставим в холодильник и ждем 1 час.
11. Ледяной зеленый чай-мохито
Ингредиенты:
- 2 л воды
- 12 пакетиков зеленого чая или 4 ст. л. крупнолистового
- горсть листьев свежей мяты
- 1 небольшой огурец
- 4 лайма
- мед по вкусу
- ром, если вы хотите сделать алкогольную версию
Что делаем:
- Завариваем зеленый чай водой, которая почти закипела (иначе чай будет горчить).
- Выжимаем сок из лаймов в кувшин.
- Нарезаем огурец тонкими ломтиками.
- Добавляем мяту и огурец в кувшин.
- Приминаем толкушкой, пока листья мяты не дадут сок.
- Добавляем лед и заливаем остывшим чаем.
- Добавляем мед по вкусу.
- Хорошо перемешиваем.
12. Лимонад с алоэ
Ингредиенты :
- 1 лимон
- 2 ст. л. алоэ вера
- 1 ч. л. меда
- свежие листья мяты для сервировки
Что делаем :
- Выжимаем сок из лимона в кувшин блендера.
- Добавляем немного воды, мед и алоэ вера.
- Смешиваем в блендере на небольшой скорости.
- Выливаем полученную смесь в стакан и украшаем листьями мяты.
Внимание! Людям с сахарным диабетом и беременным женщинам не рекомендуется употреблять алоэ вера внутрь.
Как видите, рецепты действительно простые. Но главное, что все фрукты и ягоды сохраняют свои витамины, поэтому такая вода не только вкусная, но и полезная! Пробуйте свои сочетания и предлагайте рецепты в комментариях!
