"Образ жизни" - ресторан, который находится в историческом районе столицы России. Его посещают истинные гурманы и ценители приятной, уютной атмосферы. Попадая сюда, каждый посетитель ощущает себя гостем на чьей-то загородной даче - этому способствует непринужденная обстановка и грамотно разработанный дизайнерами интерьер.
Заведение позиционирует себя как винный бар, но славится далеко не только разнообразием этого напитка. Здесь, как отмечают его гости, можно еще и вкусно покушать - повара могут приятно удивить.
Интерьер
Расположен "Образ жизни" у метро "Парк Культуры", внутри оформлен очень уютно и неброско. Уютную атмосферу здесь обеспечивает удачное сочетание теплых оттенков коричневого и желтого цветов. Из материалов, присутствующих в деталях интерьера, сразу же бросаются в глаза дорогое дерево темной породы, кожа и стекло. Гости ресторана могут разместиться на очень удобных местах для сидения - креслах и диванах, выполненных из дерева и обшитых велюром. Домашнюю атмосферу здесь составляют большие деревянные шкафы, наполненные книгами, статуэтки, а также большие тканевые абажуры, которые свисают над столами. В большом зале имеется "дерево желаний" - своеобразный символ заведения.
Что касается территории, на которой размещаются гости, то она состоит из одного зала, рассчитанного на 60 человек. При желании посетителям может быть предоставлена отдельная кабинка, где могут разместиться до 12 персон. Ее часто бронируют те, кто желает провести время в компании друзей или семьи.
Меню
В меню ресторана "Образ жизни" представлены блюда, традиционные для европейской и еврейской кухни. Также здесь имеется отдельный перечень вегетарианских кушаний, в приготовлении которых используются исключительно ингредиенты растительного происхождения.
Список предлагаемых блюд в заведении невелик. В основном, это различные закуски. Гости ресторана наиболее часто заказывают "Хацилим" и "Форшмак", а также "Тартар", который здесь могут приготовить из говядины или из лосося. Из горячих закусок пользуются популярностью "Табуле", "Черная Паэлья" с чернилами каракатицы, куриные шницельки, "Крокеты" из кролика и из баранины. Из числа рыбных блюд заведение знаменито отменной техникой приготовления лосося, сибаса и дорадо на гриле. На первое в ресторане "Образ жизни" предлагается несколько вариантов супов: "Том-Ям" из тыквы, ледяной "Гаспаччо", куриный бульон, а также свекольник и солянка мясная.
Заведение предлагает также и сборные закуски, которые рассчитаны на более чем одного посетителя. Среди них пользуются спросом "Израильская доска", сырное ассорти, снеки под вино и устрицы.
Находясь в этом заведении, можно попробовать творения местного шеф-повара, который готов удивить "Гебалте Фиш" (фаршированной рыбой) и бараньей ногой с кус-кусом, которая готовится под соусом из яблочного сидра.
В ресторане предлагается небольшой ассортимент десертов, но все они очень оригинальны. Из отдельного меню можно выбрать чизкейк с бананом и соленой карамелью, торт "Наполеон", приготовленный по рецепту шеф-повара, а также торт "Шварцвальд", который, как обещают официанты, будет шоколадным-прешоколадным. Кроме всего этого, в наличии несколько вариантов желе и мороженого.
Бар
Барная карта ресторана "Образ жизни" радует любителей напитков своим разнообразием. Особенно обширная в этом заведении карта вин. Именно в ней содержатся сорта этого напитка, привезенного из разных уголков мира. Здесь можно отведать такие его сорта, как Pinot Noire, Bordeaux Blend, Paes Tuoi, а также Prefferer. Кроме этого, в ней представлены игристые вина и шампанское.
Кроме вина здесь имеется широкий ассортимент других алкогольных напитков. В частности, подают водку, коньяк, виски, бренди, текилу и другой крепкий алкоголь.
Из безалкогольных напитков могут предложить домашние лимонады (имбирно-огуречный, грейпфрутовый, облепиховый), свежевыжатые соки и витаминные коктейли ("Бодрость", "Детокс", "Бодрящий ананас", "Антиоксидант"). В баре заведения предлагается огромный выбор вкусного чая и ароматного кофе.
Дополнительная информация
Гости заведения могут воспользоваться дополнительными предложениями, которые действуют в определенное время. Так, с 9 часов утра до полудня по будням и с 10 утра до 4 вечера по выходным посетители могут делать заказ из отдельного меню, в котором представлены завтраки. Также ежедневно, с полудня до 4 часов вечера в "Образе жизни" проходят бизнес-ланчи. Именно в этот промежуток времени посетители могут получить гарантированную скидку в размере 20% на все меню.
Развлечения для гостей
Администрация заведения заботится о том, чтобы каждому гостю здесь было комфортно и весело. Именно поэтому в ресторане часто проводятся тематические вечеринки, выставки художников и дегустации вин. Каждую пятницу и субботу здесь можно послушать живую музыку в исполнении местных талантливых музыкантов, а два раза в месяц, по субботам, сюда приезжает ди-джей и развлекает посетителей своими заводными хитами, задавая настроение всему вечеру.
Ценовая политика
Цены в ресторане "Образ жизни" достаточно высокие. Вот стоимость некоторых позиций, представленных в меню заведения:
- щавелевый суп - 350 руб.;
- "Фалафель" с тхиной - 250 руб.;
- "Тартар" из лосося и тунца - 550 руб.;
- "Израильская доска" - 850 руб.;
- "Шакшука" - 480 руб.;
- "Черная Паэлья" - 350 руб.;
- филе "Миньон" - 590 руб.
В среднем, счет посетителя здесь составляет около 1500-2000 рублей. В случае организации банкета минимальная стоимость блюд, заказанных из расчета на одного человека, должна составлять 2000-3000 рублей.
Условия для детей
Сами посетители заведения нередко присваивают ему статус семейного. Это связано с тем, что в его стенах комфортно находиться представителям разных поколений, в том числе и детям.
Так, для маленьких посетителей здесь часто устраиваются развлекательные шоу-программы с участием аниматоров. Также на территории ресторана "Образ жизни" проводятся развивающие кулинарные мастер-классы на английском языке.
Кроме развлечений, для детей здесь предусмотрены специальные стульчики и наборы для рисования.
Образ жизни москвича складывается из привычек, семейных традиций, пробок, работы, ожидания отпуска, заедающего (в большей или меньшей степени) быта и т.д. Но главное, знаете что? Настроение. Оно должно быть хорошим. Иногда, чтобы «перезагрузиться», забыть о всяких глупостях, дурацких происшествиях и снова стать самим собой — нужно просто сменить декорации, очутиться в хорошем месте с хорошими людьми. И вот уже вы смеетесь, в бокале красное сухое и пусть весь мир подождет. Сегодня мы хотим вам рассказать о небольшом, но очень приятном заведении на Пречистенке. Это ресторан-бар, который так и называется — «Образ Жизни». Мы поговорили с его владелицей Юлией Гуревич и, конечно, продегустировали кое-что из меню.
Это владелец (а также управляющий, администратор и сомелье) «Образа» — Юлия Гуревич, 33-летняя выпускница геофака МГУ и школы гостиничного бизнеса в Монтрё, сгусток энергии. На днях вернулась из Израиля, куда шеф-повар ОЖ посылал ее за специями (вот это я понимаю! — прим.ред! ) У Юлии там живет бабушка, так что она частый гость в стране обетованной. Ну а в Москве Юля буквально днюет и ночует в своем детище. Когда мы пришли, неутомимая девушка проводила винный ликбез с официантами, потом следила за посадкой, встречала гостей, шутила с завсегдатаями — каким-то образом она была ВЕЗДЕ, всюду успевала.
«Образ» Юлия открывала с соратницей и близкой подругой Екатериной Волгиной в начале 2010 года. Дизайн придумали девушки сами, помещение нашли сами, и всю душу вложили в это место. Прошлым летом Екатерины не стало . Но эта табличка так и висит над ее любимым столиком.
Поскольку обстановкой ОЖ занимались сами хозяева все вещи и детали интерьера тут с историей. Например, как-то рабочие, которые делали ремонт в ОЖ, проезжая мимо Гранатного переулка, увидели как сносят дом 18-ого века. Обмолвились об этом в разговоре с хозяйками. Их реакция была молниеносной, в тот же день маленькая горка старинных кирпичей приехала в ОЖ и из них было сложен камин (на фото ниже ).
Или вот это дерево желаний, популярное у посетителей. Его выковал талантливый кузнец из Твери. Каждая ленточка это желание, загаданное гостями ОЖ. Он же сделал красивую чугунную «подножку» для барной стойки. Кстати, бармен в ОЖ, на самом деле писатель. Книгу написал. Прям какой-то Монмартр.
Маленькая библиотека.
О еде. Готовит её шеф-повар из Израиля Олег Вальдман. Олег трудился в ресторане отеля Crowne Plaza, потом приехал в их московский филиал, и тут его переманили к себе наши героини. Меню оказалось с большим вегетерианско-израильским уклоном, к нашему восторгу (Тель-Авив — город нашей мечты!). Поэтому мы заказали кучу израильских вкусностей — шакшуку (по утверждению Юлии — лучшая в городе ), фалафель, хумус, питы с разными топингами и намазками и прочие тапасы. Ммм!
Все такое вкусное, что можно и без питы даже, хо-хо! Хотя они тут вкусные, их делает одно восточное семейство специально для ОЖ. Ещё мы пили вкусные лимонады. Нам больше всего понравился грейпфрутовый (299 руб за 0,5л) Даже узнали рецепт — газированная минералка, грейпфрутовый фреш и клубничный сироп по вкусу.
Вообще сюда здорово приходить на завтрак по-израильски. По выходным завтраки тут до четырех дня. Например, шакшука (девушки могут брать на двоих) с питой — 399 руб. и тапасы — бабагануш, лабане, хумус, гуакомоле и т.п. — 199 руб. (они на круглой дощечке на фото выше) И к этому бесплатно прилагается чай, кофе, какао или кисель. А у нас с фотографом Яной были большие планы, но после того как мы сьели все изображенное на фото, даже десерт не влез. Меню у ОЖ не огромное, но . Винная карта тоже внушает. Кстати, в ОЖ иногда проводятся дегустации-лекции.
По пятницам, начиная с 8 вечера, в Образе всегда звучит живая музыка. В тот вечер, когда мы там ужинали, очень красивые композиции собственного сочинения (я даже сначала подумала, что Ян Тирсен) играла задумчивая девушка, выпускница Гнесинки. А бывает здесь и джаз и саксофон и скрипка, даже романсы поют.
Место не совсем московское, в какой-то момент вообще забываешь, где ты, в какой стране. Публика тоже приятная, интеллигентная. Отдельного упоминания заслуживают официанты. С открытым взглядом, искренней улыбкой, правильной речью и умными глазами. Похожи на младших братьев и сестер твоих друзей или на студентов гуманитарных ВУЗов.
Небольшой лайфхак: скажи официанту последнюю новость с
После пожара 1812 года обновленная Пречистенка приобрела новый облик. Дворянский вид, сохранявшийся долгие годы, продолжал присутствовать. Мелкая промышленность, хлынувшая в Москву, не могла протиснуться между величественными усадьбами. Возникшие на границе ХХ века доходные дома не нанесли ущерба архитектурному стилю улицы, указывающему на происхождение ее населения. Многократно переделанные особняки по-прежнему отличаются богатством и торжественностью.
Престижное место для ресторана
Антикварные районы Москвы преображаются, их историческая ценность растет. Москвичи с трепетом относятся к памятникам истории и культуры своего города. Пречистенка — это улица, по которой некогда ходили Долгоруковы, Потемкины, Лопухины. Несколько новостроек не нарушают аристократический стиль улицы, прогулка по которой сродни посещению музея архитектурного зодчества, одного из немногих сохранившихся в Москве.
Среди уважаемых усадеб в дома 40/2 нашел себе место небольшой винный ресторан «Образ жизни» на Пречистенке, сохранивший в своем интерьере стиль пречистенских мотивов. Обходительный израильтянин Олег Вальдман — шеф заведения, заселивший ресторан оригинальностью национальной еврейской кухни, не обходит стороной австрийские, французские, польские и уникальные домашние рецепты вкусных полезных блюд. занимает значительную часть меню ресторана.
«Образ жизни» и его неповторимость
Особого внимания заслуживает девиз заведения. Он заключается в отсутствии каких бы то ни было искусственных добавок, вкусовых усилителей, ароматизаторов или красителей в приготавливаемых блюдах. Здесь не готовят из замороженных продуктов. Не используют совершенно никаких химических добавок. Посетители уверены в происхождении и полезности овощей и мяса. Только здесь клиент может полакомиться канадским сомиком с овощами.
«Образ жизни» (ресторан), адрес которого - улица Пречистенка, 40/2, оборудован несколькими зонами для отдыха посетителей, оформленными в различном духе. Влияние национальности шефа на меню заведения видно невооруженным взглядом. как всегда достойны похвалы. Однако основатели ресторана не зациклились на родной кухне. Меню разбавлено блюдами европейских и французских рецептов.
Яства готовятся быстро, сохраняют все полезные качества. «Образ жизни» — ресторан, который сразу вам понравится. Театральный режиссер К. Волгина и ресторатор Ю. Гуревич, подчинившись тонкому чутью, создали обстановку доброжелательности. Домашний уют располагает к расслаблению и размышлениям.
Неизменное «Столик заказывали?», обращенное к зашедшим позавтракать, стало традиционным В выходные такое приветствие применяется до 16:00. Весьма удобно.
Начать свободный от работы день пикантным завтраком в «Образе жизни» стало хорошей приметой.
Угоден каждому
Здесь есть уголок для романтических пар, зашедших в бар посидеть для задушевной беседы. В ином духе оформлена зона для семейной четы, желающей провести вместе свободное время. Домашняя обстановка зала располагает к семейным трапезам, поэтому он часто используется для проведения застолий, собирающих близких родственников в одном семейном кругу. Маленькие гурманы могут с удовольствием полакомиться десертами из детского меню. Шоколадный пирог и фисташковое мороженое не оставят их равнодушными.
Любители чтива, зашедшие в «Образ жизни» (ресторан), могут посидеть в библиотеке с бокалом вина, погрузившись в раздумья. Гости учреждения, вступившие в винный клуб, участвуют в дегустации вин и получают скидки. Домашняя обстановка зала располагает к общению, приглашает посетить бар снова и снова.
Дружелюбное отношение персонала оставляет самые благосклонные впечатления от посещения. «Образ жизни» (ресторан), фото которого представлены в этой статье, похож на уютный дачный домик.
Ресторан для сентиментальных посетителей
Клиенты, проведшие время за столиком возле дерева мечтаний, расправившись с кушаньями, получают счет вместе с ленточкой. Она служит напоминанием о том, что дерево ждет возможности исполнить желание клиента. Повязав ленточку на дерево, насытившийся и передохнувший посетитель уходит с убеждением, что желание вскоре сбудется. И, говорят, сбывается!
Доброжелательный персонал в «Образе жизни» внимателен к каждому посетителю. При приготовлении блюда будут учтены все желания заказчика. Особого внимания заслуживает приятный, обходительный, ненавязчивый швейцар. Казалось бы, его роль не очень важна в жизни ресторана, но этот незначительный штрих играет важную роль в формировании имиджа заведения в целом.
Кухня
Необычное меню, которое предлагает ресторан «Образ жизни», предполагает наличие израильских вегетарианских блюд. Хацилим, цимес, фалафель, гелвите-фиш — названия столь же вкусны и оригинальны, как и сам иврит.
Для любителей мясных яств есть люля-кебаб, рыбные котлеты из щуки или форели, блюда из говядины. Любители современной кухни могут заказать стейк, фирменный салат или суп. Утка с черносливом и охотничий салат удовлетворят любителей калорийного питания.
Томленная груша под сливками с вином и корицей станет изумительным десертом для сладкоежки. отличается исключительной экономностью, пикантным вкусом и натуральными составляющими.
«Образ жизни» — ресторан, расположенный в престижном районе, пропитанном аристократическим прошлым, как бы оберегает фантом этикета, отношений, манер, вкусов и привычек, обитавших здесь в прошлом веке. Помещение дышит загадочностью и искренностью одновременно!
Одобрение клиентов единогласно!
Посетители ресторана, поделившиеся своими впечатлениями, утверждают, что это заведение - одно из немногих в Москве, где практически отсутствуют изъяны. Интерьер, обслуживание, меню, музыка составляют единый комплекс, влияющий на общее впечатление от посещения.
Уверенно появившийся «Образ жизни» (ресторан) Москва приняла молчаливым согласием и не ошиблась. Уютное заведение посетители с удовольствием используют для проведения дней рождения. Приятным удивлением для них оказалось наличие столь гостеприимного ресторана в центре Москвы. Отсутствие разрешения на курение в зале значительно повышает его имидж. Даже курящие посетители встретили это обстоятельство с похвалой.
Ресторан на Пречистенке 40/2 — одно из любимых мест москвичей, побывавших здесь хотя бы один раз. Домашняя обстановка, тихая музыка, удобные диваны приглашают посетителей вернуться сюда снова и снова. Любители правильного питания и спокойного времяпрепровождения с удовольствием заходят сюда на обед, ужин или бизнес-ланч.
Подведем итог
Таким образом, восхищенные клиенты, однажды посетившие «Образ жизни» (ресторан), отзывы оставляют положительные, желая успехов винному ресторану на Пречистенке. Ведь именно такое положение дел позволит ему радовать своих клиентов еще долгое время.
Металлическое растение ручной ковки, символизирующее «Дерево желаний», гостеприимно примет за круглый стол любителей сельской еды, исполнит желания. Пожелайте себе вернуться сюда еще раз, окунуться в приветливый мир вкусностей, ощутить добродушие персонала, настроиться на единственный, только вами приемлемый, образ жизни.
Фотографии ресторана By the Wine (бывш. Образ жизни) на улице Пречистенка
Описание
«By the Wine» - тот самый ресторан, который близок каждому.
«By the Wine» - это заведение, которое объединяет в себе образ жизни сотен людей, таких разных, но вместе с тем чем-то похожих. Поэтому каждый гость, который заходит в ресторан, чувствует близкую, родственную именно ему атмосферу. На ваш образ жизни может походить меню, обстановка, интерьер, гостеприимство и вежливость персонала.
Вы обязательно обратите внимание на отношение персонала к гостям: к каждому посетителю – индивидуальный, но ненавязчивый подход. От этого пребывание в ресторане станет еще более приятным. Интерьер «By the Wine» максимально приближен к универсальному – здесь будет комфортно молодым людям, влюбленным парочкам, чинным семейным парам и людям в возрасте. Каждый обязательно найдет здесь что-то, что соответствует его образу жизни. В ресторане удобно пообедать, забежав всего на полчаса, и провести здесь долгий вечер – в любом случае отдых здесь запомнится только с положительной стороны.
В «By the Wine» готовят различные закуски под вино. Шеф-повар изумительно готовит израильские блюда, вегетарианское меню, сосбтвенные домашние десерты.
Каждую неделю в ресторане проводят кинопоказы фильмов, которые выступают на фестивалях. В пятницу сюда приходят, чтобы оценить кухню под аккомпанемент джазовых композиций. Один раз в месяц в “By the Wine” выставляются молодые художники или проходят детские мастер-классы.
Показать полностью
Информация о By the Wine (бывш. Образ жизни) на улице Пречистенка
- Адрес Москва, Пречистенка ул., д. 40/2
- Ближайшее метро (564 м)
- Район Центральный административный округ
- Бесплатный заказ столиков +7 495 663-17-26
- Кухня
еврейская
- Wi-Fi Есть
- Для детей Стульчики, Принадлежности для рисования, Мастер-классы
- Живая музыка По пятницам: Джаз, тапер, аккордеон (французский шансон)
- Доставка Есть
- Шоу-программы Дегустации вин, Выставки молодых художников, Кинопоказы (голливудская классика, французское кино)
- Настольные игры Шахматы, домино, альянс, колонизаторы
- Вегетарианское меню Есть
- VIP На 15 персон
- Парковка Платная
- Завтрак По будням с 09:00 до 12:00, по выходным с 10:00 до 16:00
- Музыка Фоновая
- Залы и места Основной зал
-
На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
не посещая официальный сайт ресторана By the Wine (бывш. Образ жизни)
Информация обновлялась 21 апреля 2019 в 14:38
