Как сделать блины из бутылки. Рецепт теста на блины в бутылке

Здравствуйте, у меня довольно таки трудная,по крайней мере для меня, ситуация.Я отличница, ежу на олимпиады, занимаюсь в муз школе, спортом.Убираю дома, очень люблю читать.В общем считаю себя довольно таки хорошей дочкой.Мои родители почти никогда не уделяли мне внимания.Когда я была совсем маленькая(сейчас мне 14), то всегда приходилась оставаться с бабушкой, которая пила.В садик не ходила потому, что была очень скрытная.Родители все время работали.Сейчас у меня есть все:ноутбук,айфон, дорогие наушники и тд, но только отношений в семье совсем нет.У меня младшая сестра, ей 4.Она полная противоположность меня.Действительно капризная и избалованная.Контакта у меня с ней нет.Папа постоянно играет в ноут, у него кабинет, откуда он почти никогда не выходит.Мама постоянно на работе, когда приезжает, то сразу ложится смотреть тв или разговаривает по телефону.Сейчас она в положении.Зачем третий, я не знаю.Она совсем не уделяет нам время.С младшей няня, а я всегда была сама по себе.Гулять мне разрешают очень редко. постоянно подозревают меня в чем-то.Из за того что я дружу(как они говорят с "мажорами"), они думают, что я курю и пью,хотя знают, что я отношусь к этому негативно.Хоть я перехожу в 9 класс, я уже решила кем хочу стать-переводчиком восточных языков.Выбрала университет в Чехии, если ты хорошо знаешь чешский, то можешь учится бесплатно.Они согласились со мной и естественно с тем, что надо отдавать на чешский, китайский и искать серьезного репетитора по английскому.Мама постоянно кричит на меня,говорит, что я ничего не добьюсь.Она никогда не интересовался моими оценками,успехами,делами-во общем вообще ничем, что касается меня.Она только кричала и била когда что-то не получалось.Сегодня она кричала что я за***ла ее, прямо матами и кричала.Говорила, что у меня ужасный характер, и все из за того, что я спросила когда мы поедем скопляться к школе, в больницу, и в иностранные школы.Я спросила есть ли у репетитора доступ к кэмбриджским экзаменам, после этого все и началось.Я не могу передать словами, как это тяжело слушать такое от мамы.Она говорила, что я в английском полный ноль, хотя я знаю его на крепком базовом.Говорила, что я ничто, ничего не добьюсь, у меня ничего не получится, она не будет мне помогать, и что ей вообще наплевать как я буду жить дальше.Она ни за что платить не будет, все разговоры к папе.Я никогда не плачу, тем более из за такого, но сегодня я разрыдалась, не смогла больше держать все в себе, слишком часто я от нее это слушаю.Не знаю как мне быть, иногда хочется исчезнуть.Накипело.Не кому высказаться, не поймут.
Оцените:

Maars83003 , возраст: 20 / 06.08.2013

Отклики:

Ну бывает..ну не принимай близко к сердцу.
есть дети,которых маты не удивляют. есть дети у которых родители пьют.
попробуй быть благодарна за то,что имеешь
а то,что ты ничего не добьёшься - но это если ты лентяй и не стремишься к знаниям.
ты сама выбираешь путь.
может, у родителей сложно на работе..ну всё будет хорошо..перетерпи.."Человек - как кирпич: обжигаясь, он твердеет" Опять же у тебя вырабатывается иммунитет и вскоре ты просто перестанешь обращать внимания. Главное - не летяйничай и по дому сама возьми и пропылесось,например.
Чтобы мама поняла,что у неё есть помощница..маме твоей,наверное,сложно: иди на работу,в положении(а настроение то меняется) готовь на всю семью...ну я думаю ты и так сама сделаешь правильные выводы. Удачи тебе)

а, возраст: 100 / 08.08.2013

Милая девушка, мама Ваша так себя ведет,скорее всего, на фоне беременности, её тяжело и она очень раздражительна. Могу посоветовать Вам собирать информацию по поводу репетиторов,школ и прочих учебных дел самостоятельно,без консультаций с мамой и без сообщений о том,что Вы вообще таким сбором информации занимаетесь, дабы меньше "грузить" вашу замученную и раздражительную маму. Затем рекомендую самостоятельно анализировать эту информацию,делать выводы о том,какие действия нужно предпринимать, и лишь после этого ставить маму перед готовыми выводами, мол,Вы уже всё продумали и просчитали. Любое совместное продумывание деталей Вашего будущего,насколько я поняла,протекает болезненно и со скандалом, поэтому как можно меньше обсуждайте с мамой детали; всё,что можете, выяснить сами, выясняйте сами.
Да,а что касается матов, то имеете право подставить маму перед выбором:либо её мат,либо Ваше к ней уважение. Только спокойно,уверенно и веско. Думаю,что потеря уважения со стороны ребенка должна быть чувствительной угрозой для любого родителя. Мне пришлось поставить такой выбор перед своми родителями,когда мне было 17 лет,и они с тех пор стараются сдерживаться. Я тогда не ругалась,просто после многократных просьб не использовать нецензурную лексику однажды вежливо сказала,что не смогу их уважать,если они будут продолжать в том же духе.

Арфа, возраст: 29 / 08.08.2013

Здравствуй! Понимаю тебя, что накипело. Иногда и особенного-то ничего не нужно, просто, чтобы выслушали. Даже совет не всегда нужен, просто внимание, просто участие, так ведь?..
Что я могу тебе сказать. Ваша семья, по всей видимости, весьма состоятельная. А деньги, как известно, с неба не падают. Их нужно зарабатывать, упорно и каждый день. Чтобы семья ни в чём не нуждалась, чтобы и у тебя (в том числе) всё было. Для твоих родителей финансы стали одним из критериев успешности в жизни, а это почти всегда приводит к "выгоранию" на работе, к полной погружённости в рабочие вопросы и неспособности "отключаться" от работы даже во внерабочее время. Ты изменить родителей и их подход к жизни не сможешь. А если человек не может изменить ситуацию, он должен изменить свой взгляд на эту ситуацию, поменять отношение к происходящему, найти и в этой ситуации положительные моменты, плюсы. Несмотря на твоё глубокое одиночество, у многих вокруг положение гораздо сложнее. Ну смотри: ты хочешь и будешь учиться в Чехии (я думаю, родители всё-таки смирятся с твоим выбором), можешь позволить себе подтягивать свои иностранные языки с лучшими сильными репетиторами, у тебя есть время заниматься учёбой и учиться на отлично, в то время как многие едва находят время на учёбу в силу разных причин (на ком-то всё домашнее хозяйство висит, кому-то приходится младших братьев и сестёр воспитывать и нянчить, у кого-то родители пьют и буянят, гоняя всю семью, и т.д.). Не суди строго родителей. Мама к тому же в положении. Настроение и состояние здоровья у беременных постоянно колеблется. Папа компьютером стресс после работы снимает. С сестрёнкой налаживай отношения. Пусть у вас и разница приличная, но ведь ей спустя некоторое время станет так же одиноко и грустно, как и тебе. Вместе вы сможете поддержать друг друга. В 4 года почти все дети капризные и требовательные, тихонь мало:) Так что не отчаивайся, родителей не поменяешь, а сама просто сделай для себя выводы: учись, поступай, добивайся своих целей, становись переводчиком, взрослей, а будут свои дети - не повторяй ошибок своих родителей, не забудь про то, как это одиноко, когда все заняты своими делами и только своей жизнью. Помни, что всех денег заработать ещё никому не удавалось, а вот хорошие, дружные, гармоничные, уважительные отношения в семье - самое главное!

Наташа, возраст: 27 / 09.08.2013

Привет, Maars83003!

Когда тебя не понимают и не заслуженно упрекают - это всегда больно и обидно.
То, что у тебя есть четкое понимание, чем ты хочешь заниматься дальше в жизни, это просто отлично.
Многие старшеклассники толком не знают, чего хотят, поступают в университеты, немного учатся и только после этого понимают, что выбрали то, что им совсем не нравится. Не у многих хватает решительности перевестись на другие специальности или в другие учебные заведения, т.к это обычно грозит потерей года и пересдачей всех экзаменов.
Так что отнесись к выбору будущей специальности очень серьезно, очень хорошо было бы пообщаться с человеком, который уже работает в выбранной тобою области, и узнать о всех плюсах и минусах, перспективах и т.д

Насчет твоей мамы.

Думаю, тебе нужно попытаться понять, что вызвало такую сильную негативную реакцию, это может быть:
1) Нежелание возиться с "твоими" проблемами и некоторое осознание, сколько предстоит хлопот и финансовых затрат
2) Может быть, мама подсознательно боится тебя потерять, того, что ты уедешь в Чехию и она будет редко тебя видеть.
Родители могут мало уделять внимание своим детям, но это вовсе не значит, что они их не любят, любовь родителей, и особенно мамы, к детям заложена на генетическом уровне, так что вполне возможно, что именно неосознанный страх, что что-то изменится, тебя не будет рядом, вылился в стремление доказать тебе, что ничего не получится и что не стоит и пытаться.

Не стоит обращать сильного внимания на смысл слов, которые говорятся (чаще кричатся:)) во время истерик.
Если человек чего-то боится и страх не осознан, человек использует те слова, которые этот страх могут хоть как то объяснить, или, по крайней мере, сделать его убедительным в глазах окружающих.

Ты говоришь, что у папы свой кабинет, и что живете вы, судя по всем неплохо (в материальном плане). Значит, папу наверно можно назвать деловым человеком. В таком случае именно с ним тебе и нужно обсудить все свои дела и проблемы.
Только не нужно врываться к нему в кабинет, когда он проходит очередной "важный" уровень в игре, и начинать разговор, и если он естественно, скорее всего, не захочет, обижаться и считать что всем на тебя наплевать.
Заранее подойди и спроси, когда вы можете серьезно поговорить, назначь время, и постарайся к этому времени подготовиться, чтобы убедительно объяснить, насколько все это для тебя важно и серьезно, и что тебе нужна его помощь.

В конце не забудь напомнить, что он твой отец и несет ответственность и что другие папы помогают своим детям, и именно сейчас уже активно думают, как бы получше устроить своих детей (твоих одноклассников), и спросить, почему он не делает того же.
Но ты должна понимать, что это сравнение с другими папами, думающих о своих детях, будет скорее психологической уловкой, эксплуатирующей принцип "я не хуже других" и может не сработать. Но я бы попробовал.

Ты пишешь, что не можешь найти контакта с младшей сестренкой, что она избалованная. А ты пробовала искать это контакт, поиграть, позаниматься? Подумай если тебе тяжело с твоей мамой, возможно, сестренке будет еще тяжелее, ведь не известно, в какой сторону будут меняться твои родители. И очевидно, что когда появится еще одни братик или сестренка, на нее уже будут обращать значительно меньше внимания, и избалованность, скорее всего, уйдет.

И наконец, все-таки ты должна быть благодарна Богу, что жива, здорова, что отличница, что занимаешься музыкой и спортом, что знаешь, чем хочешь заниматься в будущем. Поверь, у многих детей (не суди по своему окружению) жизнь значительно труднее, у кого-то нет родителей, у кого-то здоровья, многие после школы вынуждены сразу идти работать.

Удачи!

Александр, возраст: 29 / 09.08.2013

Не думай много об этом: конечно очень неприятно, когда ты никому особо не нужен и когда тебе уделять мизерное внимание, на себе это испытал, но знай, что ты не одна такая
-очень много таких людей, всё от нас самих зависит - сможем мы пройти данную ситуацию или упадём. Старайся как можно больше быть самостоятельной во всех своих
действиях,несмотря на свой скрытность и стеснительность, постарайся найти где-нибудь поблизости бесплатного психолога -у тебя есть интернет,всё что волнует запиши на лист
и следуя ему расскажи всё. Просто постарайся его найти, где ты живёшь-он однозначно должен быть и он поможет тебе. Родители не смогут тебе отказать в его посещении, потому
как какими бы они не были к тебе холодными они всё-равно ЛЮБЯТ тебя. Прими этот период своей жизни, как испытание судьбы и проходи его ищи ответа в молитве и в чтение
книг! Главное в такой ситуации не думай, что ты отверженная или совсем никому не нужна! Ты очень ценна и такая как ты вряд ли существует ещё где-то.(каждый человек(
неповторим).))

Алексей, возраст: 25 / 06.01.2016

Я тебя оень сильно понимяю у меня такая же ситуация.Но я пытаюсь с этим бороться но это очень сложно.

Вика, возраст: 14 / 27.10.2016

Здраствуй, лучше сходи к психологу, и всё расскажи ему. Посторайся поговорить с мамой или если не получится с папой. Я понимаю, тебе очень тяжело, но ты должна с этим смириться. Живи так, как нужно тебе и ты
увидишь, и скажешь, что у тебя прекрасная жизнь не смотря ни на что!!!

Как напечь блинчиков, не испачкав гору посуды? Да так, чтобы и быстро, и вкусно, и из продуктов, которые всегда под рукой?

Наверно, этими вопросами задалась почти каждая хозяйка, ставшая у плиты и с ужасом думающая, что опять придется отмывать эту муку и прилипшее тесто.

А выход есть! Блины в бутылке. Не слышали о таком?

Давайте внимательно изучим рецепты.

Блины по традиционному рецепту

Для приготовления этого блюда прямо в бутылке необходим набор продуктов: молоко средней жирности – 0,6 л; сахарный песок — 3 ст.л.; мука – 2/3 стакана; яйцо – 2 шт.; растительное масло – 3 ст.ложки; соль.

Этот рецепт позволит замесить тесто прямо в обычной пластиковой бутылке. Это очень экономит время.

Ведь у вас не будет целой горы использованной посуды, не возникнет необходимость включать миксер или блендер. И даже половник вам больше не нужен. Вот такие чудеса, эти блины в бутылке!

Рецепт с фото:

В горлышко бутылки из пластика вставляю воронку.
Просеиваю муку и аккуратно всыпаю через воронку.
Прямо над горлышком раскалываю яйца и добавляю в смесь.
Заливаю молоко комнатной температуры и масло.
И только теперь вынимаю воронку, плотно закрываю крышку. Начинаю активно встряхивать бутылку. Следите, чтобы яйца как следует взболтались, а масса приобрела однородную консистенцию. Конечно, можно немного взбить яйца в отдельной посуде, но это уже будет немного другой вариант приготовления.
Открываю крышку и потихоньку выливаю содержимое из горлышка на раскаленную сковородку (предварительно немного полив на нее масло).
Выпекаю с каждой стороны до румяного цвета.
Подаю прямо с плиты. Варенье, сметана, сгущенное молоко отлично подойдут к этим блинам.

Блины, замешанные на кефире

Этот рецепт блинов позволяет напечь нежные и очень воздушные блинчики, замешав тесто на кефире прямо в пластиковой бутылке.

Для того чтобы их испечь, необходимо взять следующий набор продуктов:

кефир маложирный – 2,5 стакана; мука – 1,5 стакана; сахарный песок – 2,5 ст.ложки; растительное масло – 2 ст.ложки; соль.

Приготовление блинчиков в бутылке, замешанных на кефире:

Воспользуюсь воронкой и всыплю заранее просеянную муку, щепотку соли и сахара.
Слегка встряхну бутылку, чтобы смесь равномерно перемешалась.
Вливаю кефир комнатной температуры и подсолнечное масло.
Еще раз уже более интенсивно встряхиваю бутылку, предварительно закрыв ее крышкой. Масса, замешанная на кефире, должно получиться однородным и без комочков.
Снимаю крышку и выливаю прямо через горлышко небольшую порцию теста на разогретую сковородку (заранее смазав ее маслом).
Равномерно распределяю массу на кефире по поверхности сковороды, наклоняя ее в разные стороны.
Обжариваю с обеих сторон до румяного оттенка.

Блины в бутылке на кефире получаются ничуть не хуже своих собратьев, замешанных обычным способом.

Блины, замешанные на минеральной воде

Этот рецепт низкокалорийных блинов позволяет замешать тесто с использованием воды с газами. Благодаря пузырькам газа блинчики получаются невероятно нежными и пышными.

Для того чтобы их приготовить, необходим следующий набор продуктов:

мин.вода – 0,5 л; яйца – 5 шт.; мука – 1 стакан с горкой; растительное масло – 3 ст.ложки; сахар – 1 ст.ложка; разрыхлитель; соль.

Рецепт с видео выглядит следующим образом:

Всыпаю в бутылку заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Добавляю сахарный песок и щепотку соли.
Потряхиваю бутылку с содержимым, чтобы вся масса равномерно перемешалась.
Заливаю газированную воду и масло.
Раскалываю яйца и добавляю в бутылку.
Закручиваю крышечку и начинаю интенсивно встряхивать, чтобы содержимое было однородной консистенции.
Выливаю небольшую порцию теста на заранее разогретую сковородку и распределяю равномерным тонким слоем.
Обжариваю с двух сторон.

Ажурные блинчики из бутылки

Бутылка позволяет не только замешать основу. Она понадобится для того, чтобы придать блинам красивую форму или испечь из них затейливый узор.

Ну а хорошо потренировавшись, вы сможете радовать своих близких блинами в форме любимых животных или героев, превратив готовку в праздничное действо!

Для того чтобы их приготовить необходимо взять следующий набор продуктов:

молоко – 2,5 стакана; мука – 1,5 ст.; яйцо -2 шт.; сахар-песок – 3 ст.ложки; растительное масло – 2 ст.ложки; крахмал – 2 ст.ложки; соль.

Рецепт с видео следующий:

Насыпаю просеянную муку через ворону прямо в пластиковую бутылку.
Добавляю крахмал и сахар. Немного присаливаю. И начинаю активно потряхивать бутылку, чтобы все тщательно перемешалось.
Выливаю молоко комнатной температуры.
Раскалываю яйца и также отправляю через воронку ко всему содержимому.
В финале добавляю растительное масло. Закрываю пробку и интенсивно встряхиваю бутылку.
Теперь самый ответственный момент. Кстати, эту процедуру вы можете сделать всего один раз, а потом при необходимости использовать уже готовое отверстие. Раскаляю иглу или шило и делаю по центру пробки небольшую дырочку. Именно через нее я и буду наливать содержимое.
На раскаленной сковороде с добавлением масла «рисую» тестом разные узоры и фигурки.
Обжариваю блины обычным способом.
Перед новой порцией блинов, встряхиваю бутылку, чтобы крахмал не осел внизу.

Блины шоколадные из бутылки

Настоящее лакомство для любителей выпечки и шоколада. А если воспользоваться приведенным выше способом, то можно с легкостью испечь шоколадные ажурные блины и порадовать себя и детей.

Кстати, к процессу приготовления вы можете смело привлекать детей. Ведь здесь нет никакой хрупкой посуды, никакой грязной посуды и летающего половника. А уж что касается перемешивания и встряхивания бутылки, то детишки с этим без труда справятся даже лучше, чем взрослые.

Для того чтобы напечь такие блины необходим следующий набор продуктов:

молоко – 3 стакана; мука – 250 г; какао – 4 ст.ложки; растительное масло – 3 ст.ложки; сахарный песок – 3 ст.ложки; разрыхлитель; ваниль; соль.

Ставлю бутылку на ровную поверхность, вставляю в горлышко воронку и начинаю засыпать просеянную муку.
За ней в бутылке оказывается какао и сахар, перемешанный с ванилью и разрыхлителем.
Немного присаливаю и встряхиваю сухую смесь.
Наливаю молоко комнатной температуры.
Последим отправляю масло и закрываю крышку. Начинаю интенсивно встряхивать бутылку, чтобы масса получилась однородной.
Далее если вы хотите получить ажурные блинчики, то наливайте массу через отверстие в крышке. Либо как и я, открутив крышку, наливаю немного теста прямо из горлышка и пеку блины привычным способом.

Не забудьте заранее разогреть сковородку, капнув на нее растительного масла.

Блины из теста на воде

Привычные для нас блинчики с использованием воды можно делать, не испачкав ничего кроме сковороды (без нее, как вы понимаете, тут никак не обойтись). И поможет нам готовить основу любая ненужная пластиковая бутылка подходящего объема.

Для того чтобы замешать такое тесто для блинов необходим следующий набор продуктов:

2,5 стакана воды; 1,5 стакана муки; 2 яйца; 3 ст.л. подсолнечного масла; сахарный песок; разрыхлитель.

Приготовление выглядит следующим образом:

Просеянную муку всыпаю через воронку в бутылку. Туда же отправляю сахарный песок, смешанный с разрыхлителем. Немного встряхиваю, что смесь получилась однородной.
Разбиваю яйца.
Добавляю воду комнатной температуры и подсолнечное масло. Интенсивно встряхиваю бутылку, предварительно закрыв ее крышкой.
На раскаленную сковороду с маслом выливаю небольшую порцию теста и выпекаю блинчики привычным способом.

Оказывается, блины в бутылке на воде – это очень простой и доступный способ приготовления вкусного лакомства!

Блины из теста на подкисшем молоке

Согласитесь, что бывают такие случаи: стоит открытое молоко и срок его подошел к концу, а выкинуть рука не поднимается. И правильно не поднимается.

Ведь есть много способов, как извлечь пользу из такого продукта. Одним из них и будет выпечка блинов. Давайте также воспользуемся бутылкой для замеса теста.

Для того чтобы испечь такие тонкие блинчики необходим следующий набор продуктов:

литр молока с истекшим сроком годности; 2 стакана муки; 2 яйца; 5 ст.л. подсолнечного масла; 4 ст.л. сахарного песка; сода.

Способ приготовления с видео будет представлен ниже. Последовательность этапов несколько отличается от предыдущих рецептов. Будьте внимательны:

Через ворону выливаю в бутылку яйцо, сахарный песок и щепотку соды. Взбалтываю.
Добавляю просеянную муку и молоко.
Последним выливаю масло. И начинаю интенсивно встряхивать бутылку до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Выливаю небольшую порцию теста на сковородку, которую заранее разогрею и смажу маслом. Пеку блинчики обычным способом.

Блины в бутылке на молоке, срок годности которого уже подошел к концу – это прекрасный способ готовить быстрое и вкусное лакомство для всей семьи.

Блины из теста на сыворотке

Еще один продукт, который должен использоваться в полном объеме – это сыворотка. Скажем, решили сделать домашний творог, а сыворотку за ненадобностью собираетесь вылить.

Не делайте это ни в коем случае! На сыворотке блинчики получаются просто чудесные, очень пористые и нежные.

Для того чтобы напечь тонкие блинчики необходим следующий набор ингредиентов:

литр сыворотки; 2 стакана муки; 3 яйца; по 4 ст.ложки сахарного песка и подсолнечного масла; сода.

Рецепт выглядит следующим образом:

Через воронку насыпаю просеянную муку и сахарный песок, смешанный с содой. Немного встряхиваю бутылку.
Выливаю сыворотку комнатной температуры.
Раскалываю яйца и выливаю масло. Хорошо перемешиваю тесто, интенсивно встряхивая бутылку.
Даю тесту постоять четверть часа прямо в бутылке.
Перед выпечкой еще раз хорошо потрясу содержимое в бутылке и начинаю печь блины.

Блинчики приготовленные на сыворотке – это настоящая находка для бережливых хозяек.

тесто для блинов в бутылке должно быть достаточно жидким;
порядок смешивания продуктов: сначала сухие и сыпучие продукты, затем остальные;
для жарки луче использовать сковороду с небольшим диаметром, поскольку тесто очень тонкое и блинчики могут порваться при переворачивании;
сковорода должна быть равномерно покрыта маслом перед обжариванием;
шоколадные блинчики можно начинить любой кремообразной начинкой, например, творожным десертом;
тесто, замешанное в бутылке, можно поместить на ночь в холодильник. Блинчики можно будет приготовить на следующий день.

Мой видео рецепт

Готовить быстрый завтрак таким способом можно хоть каждый день, ведь блинное тесто в бутылке замешивается буквально за несколько встряхиваний тары. Особенно актуальным этот вариант будет на Масленицу, когда нужно сделать много вкусных и красивых блинчиков к столу.

Как сделать блины в бутылке

Чтобы получить тонкие узорные блинчики, нужно правильно подготовить для них основу. Итак, сделать блины в бутылке просто: для этого необходимо в определенной последовательности заложить в емкость рекомендуемые одной из выбранных вами рецептур ингредиенты и несколько раз их встряхнуть. После можно сразу наливать заготовку на раскаленную жаровню и печь изделия.

Тесто для блинов в бутылке

Технология приготовления обычной основы немного отличается от замешивания ее в пластиковой таре. Как сделать тесто для блинов в бутылке? Для этого даже миксер не потребуется, нужно лишь взять емкость на 1,5 литра и поместить внутрь продукты, вставив в горлышко воронку. Многие повара рекомендуют закладывать сначала сухие компоненты: муку, сахар, соль, а потом уже жидкие: яйца, масло растительное и молочный или кисломолочный продукт.

Рецепт блинов в бутылке

Тонкие ароматные изделия пользуются большой популярностью, но у многих хозяек зачастую не хватает времени приготовить их на завтрак, ведь процесс этот небыстрый. Рассмотрите интересный вариант, когда приготовленное с вечера тесто надо будет лишь вылить на сковороду и поджарить. Воспроизведите рецепт блинов в бутылке, выбрав из тех, что ниже и всегда сможете накормить семью сытным и красивым блюдом, ведь заготовка может находиться в таре до нескольких дней.

Блины в бутылке на молоке

Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 175 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.

Изделия, изображенные на фото, знакомы всем, ведь каждая хозяйка хоть раз, да делала их во время Масленицы или просто к завтраку. Основное отличие таких блинчиков, это то, что тесто для них наливается на сковороду не половником, а еще удобнее – из пластиковой емкости. Блины в бутылке на молоке – интересный вариант, а если в тесто добавить еще крахмал, то изделия получатся узорчатыми.

Ингредиенты:

крахмал – 50 г;
соль – 5 г;
масло – 2 ст. л.;
яйца – 2 шт.;
молоко – 600 мл;
сахар – 75 г;
мука – 1,5 ст.

Способ приготовления:

Всыпать через воронку, вставленную в горлышко полторашки, муку, сахар, крахмал, соль. Тщательно все перемешать.
Залить следом за сухими продуктами жидкие: яйца, масло, молоко. Закрутить горлышко крышкой, взболтать тесто для блинов в пластиковой бутылке.
Поставить на огонь смазанную маслом блинницу.
Проделать в крышке маленькую дырочку – с ее помощью можно регулировать поток теста и делать ажурные изделия, формируя любой рисунок.
Приступить к выпеканию, выливая тесто через отверстие. Между порциями желательно взбалтывать заготовку, потому как крахмал будет оседать на дно.

Блины в бутылке на кефире

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 150 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Данная рецептура шаг за шагом описывает процесс готовки красивых блинчиков к столу. Блины в бутылке на кефире – ароматная выпечка, которую обязательно нужно попробовать каждому, потому как текстура кефирных изделий отличается от тех, что готовятся на молоке, своей нежностью и воздушностью. Подготовьте набор продуктов для блинов в бутылке и поспешите начать жарить вкусные изделия.

Ингредиенты:

кефир 1% жирности – 600 мл;
мука – 150 г;
сахар – 60 г;
ванилин – 0,2 ч. л.;
масло подсолнечное – 50 мл;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Кефир достать из холодильника и подогреть до комнатной температуры. Это можно сделать быстрее, поместив емкость с кислым продуктом в горячую воду.
Воспользовавшись столовой ложкой и воронкой, всыпать сухие компоненты внутрь пластиковой тары, несколько раз встряхнуть.
Добавить подогревшийся кефир, масло, тщательно все перемешать встряхиванием, разбивая каждый комочек.
Блинницу разогреть, налив каплю масла, вылить первую порцию теста, разровнять смесь по поверхности.
Жарить изделия до румяности обеих сторон, а готовые можно сразу подавать, полив вареньем или медом.

Блины в бутылке на воде

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 159 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Простой пошаговый рецепт поможет понять хозяйке, как сделать тонкую выпечку без молока или кефира – с водой. Блины в бутылке на воде будут получаться нежными, но с нейтральным вкусом, поэтому нафаршировать их можно любой начинкой: сладкой или соленой. Жидкость обязательно брать минеральную с газами, а для замеса теста можно использовать полторашку от нее же. Ознакомьтесь с подробным описанием, как приготовить блинчики в бутылке.

Ингредиенты:

сахар – 1 ст. л.;
соль – 0,5 ч. л.;
минеральная вода с газами – 0,5 л;
сода – 0,5 ч. л.;
уксус – 1 ч. л.;
мука – 300 г;
оливковое масло – 50 мл;
яйца – 5 шт.

Способ приготовления:

Подготовить пластиковую тару, промыв и вставив в нее воронку. Всыпать сахар, щепотку соли, затем туда же вбить яйца, погашенную с помощью уксуса соду.
В другую посуду всеять муку через ситечко, засыпать ее к сухим ингредиентам, заливая минеральной водой и маслом растительным.
Закрыть посуду пробкой, хорошо встряхнуть содержимое до образования однородной массы. Встряхивать нужно тщательно, чтобы основа была без комков.
Перед жаркой капнуть немного масла на салфетку и протереть ею сковороду. Выпекать изделия на сковороде традиционным способом, выливая нужное количество теста.

Приготовление ажурных или плотных, но тонких блинчиков с использованием пластиковой тары – увлекательный и быстрый процесс, благодаря которому у хозяек практически не остается грязной посуды. Однако делать блины в бутылке лучше с учетом следующих рекомендаций, тогда вы получите идеальную заготовку:

В пластиковой таре тесто получается жидким и легким, а это указывает на то, что использовать его можно только для приготовления тонких изделий. Если замесить более густую смесь, то ее будет тяжело извлечь из посуды.
Заливать и засыпать ингредиенты лучше с помощью воронки, при этом первыми засыпаются сухие компоненты, а после уже заливаются жидкие – так продукты не налипнут на саму воронку и не забьют горлышко.
Текстура изделий нежная, поэтому их лучше делать небольшого диаметра, так как они могут порваться при переворачивании.
Распределить равномерно небольшое количество масла по сковороде (перед закладкой первого блинчика) поможет кусочек очищенного картофеля, наколотого на вилку – им легко промазывать разогретую посуду.
Тесто, замешанное таким способом, можно хранить в холодильнике до 3-х дней.

Видео: Блины из бутылки

Простые рецепты блинчиков на любой вкус

блины в бутылке

30 минут

180 ккал

5 /5 (1 )

Вы обожаете блины, но вам надоело возиться с горой грязной посуды, задействованной в процессе приготовления? Тогда этот рецепт для вас. Тесто для тонких блинов можно с успехом приготовить в обычной пластиковой бутылке. Нужно только засыпать и залить необходимые ингредиенты в чистую сухую бутылку, потрясти хорошенько – и можно жарить блины.

Практичная бутылка заменит глубокую миску, миксер или венчик и половник. Наливать тесто из бутылки на сковороду очень удобно. Блинчики получаются аппетитными, тонкими и вкусными.

Кухонная техника: пластиковая бутылка с крышкой на 1,5 литра (чистая и сухая), воронка, сковорода для жарки блинов.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт блинов в бутылке на молоке

С помощью воронки насыпьте муку в бутылку. Сделайте так, чтобы мука прошла через узкое отверстие лейки.
Затем добавьте в бутылку сахар, соль, куриные яйца, молоко и растительное масло.
Плотно закройте бутылку крышкой и хорошенько встряхните (потрясите бутылку), чтобы все ингредиенты перемешались в однородную массу. Когда это произойдет – тесто готово, можно приступать к выпечке блинов.
Смажьте сковородку растительным маслом, раскалите ее на среднем огне.
Вылейте блинное тесто на хорошо разогретую сковороду. Распределите его по всей поверхности.
Когда блин уже не будет прилипать к сковороде, значит, можно его переворачивать. Зарумяньте еще немного и переверните на другую сторону с помощью лопаточки. Или, держа сковородку, подбросьте блин так, чтобы он перевернулся в воздухе (требует сноровки и тренировки). Таким образом пожарьте все блины.
Когда они будут готовы, начините их любимыми начинками или подайте со сметаной, сгущенкой или вареньем. Ароматные, румяные блины готовы к вашему чаепитию.

Если нет молока, или вам по каким-либо причинам оно противопоказано, можно приготовить замечательные блины на воде с яйцами или веганские блины на воде без яиц.

С чем едят эти блины

Кто-то обожает несладкие блины, а другие воспринимают их исключительно, как десерт. Из несладких вариантов самый потрясный в будни и праздники – блины с икрой. На один блинок будет достаточно чайной ложки красной икры. Блинчик с икрой заворачивают, к примеру, в трубочку, разрезают пополам и, подают, как изысканную закуску.

Также очень вкусны блины с пылу, с жару со свежей домашней сметаной. Еще можно сделать грибную подливку или соус для несладких блинов. Для этого любые грибы очень мелко нарезают, поджаривают с луком и чесноком до готовности, добавляют сливки и измельчают все блендером. В ароматную грибную подливку макают блины и получают удовольствие. Блинчики с самыми разными грибными начинками – это отдельное блюдо и совсем другой разговор.

Что касается сладких блинов, то их за милую душу уплетают со сгущенкой (или сгущенкой со сметаной 50х50), со сладкими сливочными или сметанными соусами, медом, вареньем, джемами. Обычно к блинам подают свежезаваренный чай или теплое молоко.

Видеорецепт блинов в бутылке

На этом видео хороший, подробный рецепт блинов из бутылки. Посмотрите, как просто все выглядит, и вам наверняка захочется опробовать такой способ приготовления блинчиков!

бутылку с оставшимся тестом можно хранить в холодильнике не больше суток .

Варианты приготовления

В тесто для блинов добавляют молоко или воду (можно 50 на 50). Готовят как с яйцами, так и без. Еще есть интересный вариант вкусных , когда в тесто добавляют кипяток. Также делают вкусные . Кроме традиционной пшеничной муки, для приготовления блинов используют ржаную или гречневую муку.

Если одеть на горлышко бутылки крышку и проделать в ней небольшое отверстие, выливая на сковородку тесто тонкой струйкой, можно сделать ажурные блинчики любой формы. Ну и, конечно, существуют сотни вариантов сладкой и несладкой начинки для блинов. Самые распространенные: красная и черная икра, творог, сметана и зелень, мясные и грибные варианты, свежие ягоды и кусочки фруктов с медом, сгущенкой, варенье и джемы.

Напишите, понравился ли вам такой простой и оригинальный способ приготовления блинов? Получились ли ваши блинчики вкусными, как и было задумано? Ждем ваших писем с комментариями, замечаниями и дополнениями. Готовьте с любовью.