Масло виноградной косточки для готовки. Масло из виноградных косточек

С давних времен масло виноградной косточки считалось ценным косметическим, лечебным и пищевым препаратом. Количество его полезных свойств довольно велико и по причине этого оно активно применялось еще во времена средневековья. Сегодня его используют в кулинарии, добавляют в домашние и профессиональные средства по уходу за кожей, волосами и ногтями, а народная медицина и современная фармацевтика рекомендует его как натуральный и весьма эффективный препарат от множества недугов.

Выжимка из косточек винограда – это природный эликсир, который подарит вам молодость, здоровье и красоту

Масло виноградной косточки имеет определенные полезные свойства и, как многие другие подобные средства, противопоказания, о которых необходимо знать в обязательном порядке, чтобы получить желаемый результат и не причинить при этом вреда своему здоровью.

Это средство получают двумя способами, и от него во многом будет зависеть количество полезных качеств. В результате метода холодного отжима получают экстракт, который имеет более высокую пищевую, целебную и косметическую ценность. В таком продукте сохраняется максимум витаминов и микроэлементов, которые и несут потенциальную пользу. Однако несмотря на это более популярным является второй способ получения – метод горячей экстракции. В этом случае выход готового продукта значительно выше, что считается огромным преимуществом при изготовлении средства.

На заметку! О методе получения виноградного экстракта вы всегда сможете прочитать на этикетке и приобрести тот продукт, который вам действительно необходим!

Лечебно-профилактические свойства

Масло виноградных косточек обладает противовоспалительным, вяжущим, иммуностимулирующим и бактерицидным свойствами, благодаря чему и обусловлено его применение внутрь для лечения и профилактики различных болезней.

Кислоты Омега-6 и Омега-9, витамины А, С, Е, группы В, а также дубильные вещества и флафоноиды оказывают неоценимую услугу нашей сердечно-сосудистой системе. Благодаря этим веществам происходит укрепление сосудистых стенок, улучшается их эластичность и нормализуется уровень холестерина. В результате значительно уменьшается риск возникновения тромбов и предотвращается возможность развития воспалительных очагов в артериях. По этой причине масло виноградных косточек нашло свое применение в комплексном подходе к лечению инфарктов, сердечной недостаточности, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемии, тромбозов, варикоза, купероза, геморроя и диабетической ретинопатии.
Подобрав правильную дозировку и скомбинировав виноградное масло с определенными медикаментами, можно вылечить заболевания пищеварительного тракта. Данное средство весьма эффективно при эрозивных поражениях слизистой ЖКТ, таких как гастрит, энтероколит, эзофагит, язва желудка и кишечника, колит и гастродуоденит. Оно оказывает гепатопротекторное воздействие и часто включается в состав химиотерапии для лечения онкологических новообразований. Является хорошим препаратом, предотвращающим гепатиты, холециститы, дисфункции печени, связанные со злоупотреблением алкоголя, и желчнокаменную болезнь.
Полезные свойства масла виноградной косточки готовы сослужить службу и для женского здоровья. Большой процент содержания витамина Е делает данный препарат незаменимым в период беременности и кормления грудью. Фитостероиды, полиненасыщенные кислоты и эстрогеноподобные флавоноиды облегчают боли при месячных и климаксе. При ежедневном его употреблении можно значительно сократить риск развития гормонозависимых, инфекционных и воспалительных женских заболеваний.
Для мужчин виноградный экстракт также может оказаться весьма полезным. С его помощью возможно устранить эректильную дисфункцию, повысить потенцию и привести в ному функции предстательной железы. Работая в комплексе, витамины В3, В6, кислоты Омега-9 и Омега-6 и бета-ситостерол помогают в лечении мужского бесплодия и рака простаты.
Благодаря иммуномодулирующему свойству выжимка из косточек плодов винограда способствует улучшению защитных сил организма и долголетию. Оно является богатейшим, и что немаловажно, натуральным источником антиоксидантов и потому часто включается в состав препаратов, действие которых направлено на лечение гормонозависимых опухолей и многих заболеваний инфекционного характера.

Ценность для кулинарии

Рафинированное масло виноградной косточки, обладая способностью проявлять огромнейшее количество полезных свойств для нашего здоровья, активно используется в кулинарном искусстве. Его добавляют в салаты и прочие блюда вместо привычного растительного масла.

Важно! Однако следует помнить, что злоупотреблять данным компонентом, добавляя во все блюда в неограниченном количестве, не стоит. Суточная норма не должна превышать одной столовой ложки. Этого небольшого количества вполне хватит, чтобы насытить свой организм биологически активными веществами, а также витаминами и микроэлементами на весь день!

Нерафинированное масло виноградной косточки обладает более приятным вкусом – оно имеет пряные нотки и едва ощутимый аромат ореха. Цвет такого продукта светло-желтый со слегка зеленоватым оттенком. Он непременно подчеркнет вкус ваших кулинарных изысков и будет прекрасно звучать в таких блюдах, как:

изделия из мяса и рыбы;
спагетти;
тушеные овощи;
запеканки.

Кроме того, в кулинарии масло из виноградных косточек применяется для изготовления домашнего майонеза и ароматных заправок для салатов. Из него делают невероятно вкусное и ароматное масло, настаивая в нем смеси из пряных трав, свежей зелени и чеснока. Этот ингредиент можно использовать в качестве основы для мясных и рыбных маринадов.

На заметку! Высокий процент содержания олеиновой кислоты делает масло виноградной косточки более приемлемым для жарения и изготовления во фритюре мяса птицы, овощей и рыбного филе! Температура его дымления приближена к отметке в 216°C, оно более устойчиво к нагреву до высоких температур, а поджаренные на нем продукты выглядят очень аппетитно!

В составе этого масла содержится незначительное количество Омега-3 и потому оно устойчиво к процессам окисления. Соответственно, по сравнению с другими маслами, которые мы часто используем на кухне, виноградное имеет более долгий срок хранения, и чтобы увеличить лежкость масел подсолнуха, льна и оливы, их часто смешивают с экстрактом виноградных косточек.

Применение в косметологии

Эфирное масло виноградных косточек поможет восстановить кожные покровы, способствуя быстрому и эффективному их заживлению. Оно работает как антисептик, проявляет противовоспалительное и бактерицидное воздействие, а потому может быть рекомендовано для устранения трещин, ссадин, порезов, ожогов, для лечения угревой сыпи, трофических язв, псориаза и стрептококковой пиодермии. Оно способно регулировать работу сальных желез, улучшать состояние слизистых, стимулировать синтез коллагена и активировать процесс заживления повреждений кожных покровов.

Нерафинированный виноградный экстракт часто включают в состав косметических препаратов по уходу за волосами, ногтями, ресницами и кожей. На его основе создано огромнейшей количество кремов, лосьонов, массажных смесей, антицеллюлитных составов, шампуней, масок и лечебных тушей.

Его косметические свойства будут следующими:

смягчение и увлажнение кожных покровов, предохранение их от шелушения, при этом после использования не остается ни ощущения липкости, ни сального блеска;
тонизирование, повышение эластичности и упругости;
способствует улучшению рельефа кожи, ее структуры, а также ускоряет процесс отшелушивания ороговевших клеток;
выравнивает цвет лица, слегка отбеливая кожу и удаляя возрастную пигментацию;
нормализует липидный баланс кожных покровов, который был нарушен вследствие частого использования мыла и гелей для душа с неподходящим уровнем рН;
улучшает кровообращение, укрепляет капилляры и приводит в норму лимфодреннаж, чем обеспечивает защиту от купероза и целлюлитных подкожных отложений;
нормализует фенкции сальных желез, помогает сузить поры, препятствуя развитию раздражений и воспалений;
проявляет антиоксидантный эффект и предупреждает преждевременное старение, с которым часто сталкиваются по причине гормонального дисбаланса и влияния ультрафиолета.

Масло виноградной косточки может быть одной из составляющих средств по уходу за кожей тела либо использоваться как самостоятельный препарат. Оно является универсальным продуктом и подходит для кожи абсолютно любого типа.

От растяжек

Масло виноградных косточек хорошо помогает от растяжек, которые часто появляются в период беременности. Его используют в качестве массажного средства, применяют для обертываний и включают в состав лосьонов для тела.

Виноградный экстракт прекрасно увлажняет и в целом оказывает положительное воздействие на кожу. С его помощью можно восстановить слишком сухие участки и значительно улучшить общее состояние кожных покровов. При регулярном применении это средство заметно снижает интенсивность растяжек и делает проблемные места менее заметными.

Использовать массажное масло виноградной косточки очень просто. Для начала необходимо приготовить лечебную смесь по одному из следующих рецептов:

виноградный нерафинированный экстракт – 10 мл;
эфир розмарина – 4 кап.;
---//--- можжевельника – 4 кап.;
---//--- кипариса – 3 кап.;
---//--- пачули – 3 кап.

виноградный экстракт – 20 мл;
---//--- ростков пшеницы – 5 мл;
эфир можжевельника – 5 кап.;
---//--- фенхеля – 5 кап.;
---//--- лимона – 5 кап...

Ингредиенты следует соединить в емкости и установить ее на 15 минут на водяную баню. Готовый препарат нанести на зоны, где есть растяжки, и мягкими массирующими движениями втирать в кожу по появления легкого покраснения.

Смывается состав теплой водой. Тело желательно не вытирать, а дать возможность высохнуть естественным путем. Такую процедуру необходимо проводить 1 раз в три-четыре дня на протяжении месяца.

Сам массаж желательно проводить после процедуры пилинга. Такой комплексный подход позволит не только избавиться от растяжек, но также поспособствует выводу токсинов, а кожа приобретет упругость и станет очень гладкой. Виноградный массаж прекрасно расслабляет, эффективно снимает напряжение и стимулирует обмен веществ. Особенно его рекомендуют при пересушенной, утомленной и дряблой кожей, где он показывает потрясающие результаты.

От целлюлита

Масло виноградных косточек считается одним из лучших помощников в борьбе с целлюлитом. Готовая смесь на его основе не только устранить подкожные жировые отложения, но и отлично увлажнит и напитает сухую кожу на коленях, локтях и пятках. Препарат состоит из следующих ингредиентов:

виноградный экстракт – 20 мл;
эфир розмарина – 5 кап.;
---//--- мяты перечной – 3 кап.;
---//--- лаванды – 3 кап.

масло виноградной косточки – 2 столовые ложки;
лечебная глина – 2 столовые ложки.

Ингредиенты соединить и нанести на проблемные участки. Обернуть тело пищевой пленкой и оставить примерно на 20-25 минут. Смывается средство теплой водой. Курс составляет 1 месяц, периодичность проведения обертываний – 2 раза в 7 дней.

Рекомендация! Во время ожидания лучше всего заняться зарядкой или легкой аэробикой – таким образом будет стимулировано кровообращение, поры раскроются и активные вещества с легкостью проникнут в подкожную зону!

Для груди

Масло виноградных косточек поможет вернуть внешнюю привлекательность зоне декольте, так как способствует улучшению кровообращения и обменных процессов в груди. Даже специалисты утверждают, что данное средство действительно проявляет высокую эффективность в уходе за этой областью, предотвращает обвисание груди и предупреждает дряблость кожи бюста.

Используют виноградный экстракт в качестве массажного средства, в виде компрессов либо добавляют небольшое его количество в ванну. Итак, для ухода за зоной декольте и грудью можно использовать следующие рецепты:

Соединить 10 мл масла косточек плодов винограда с маслами примулы, шалфея, пачули и иланг-иланга, взятых по 2 капли. При помощи этой смеси проводят легкий массаж груди, мягко втирая ее подушечками пальцев в кожу до полного впитывания. Как результат – повышенный тонус мышц и улучшение кровообращения. Грудь становится упругой и визуально несколько увеличивается.
Смешать по 10 мл масел миндаля и виноградной косточки, добавить по 2 капли эфира герани и апельсина. Готовый препарат используют для массажа груди, в результате которого кожа становится более гладкой и предупреждается обвисание бюста.
Компрессы с использованием виноградного экстракта делают кожу в зоне декольте более привлекательной и возвращают ей эластичность. На один литр теплой и холодной воды добавляют по 1 столовой ложке масла виноградной косточки. Достаточно пропитать отрез марли теплым средством и оставить на области декольте примерно на одну минуту. Чередовать теплые и холодные компрессы 5-6 раз.
Для ванны необходимо приготовить следующий состав: взять по одной столовой ложке виноградного масла, жирных сливок и натурального меда. Добавить средство в теплую ванну и полежать около 20-25 минут. Кожу желательно не вытирать, а лишь слегка промокнуть полотенцем либо оставить высыхать в естественных условиях.
Перед сном можно сделать маску для зоны декольте, которая будет состоять из масел оливы, миндаля и виноградной косточки, взятых в равном соотношении. В результате проведения таких процедур внешний вид кожи станет значительно лучше.

Для ногтей

Если вы желаете сделать свои ногти крепкими и здоровыми, то и в этом вам поможет масло виноградных косточек. Оно способствует укреплению ногтевой пластины, предотвращает расслаивание и возвращает природный блеск. Линолевая кислота, входящая в состав этого средства, является природным увлажняющим элементом, который поможет не только в уходе за ногтями, но и за кутикулами. Оно предотвращает их растрескивание, заживляет ранки, делает руки красивыми и ухоженными. Проявляет высокую эффективность в любом возрасте и в запущенных ситуациях.
В применении виноградное масло очень удобно. Его необходимо нанести на каждый ноготок и мягкими движениями втереть в пластину и кутикулу до полного впитывания.

Рекомендация! Совершать такую процедуру желательно перед проведением маникюра. Если в дальнейшем вы будете наносить на ногти лак, то перед этим остатки средства следует снять специальным обезжиривающим составом!

Сделать свои пяточки нежными и розовыми, как у малыша, можно буквально за пару недель. Наносите на них каждый вечер масло виноградной косточки и надевайте носочки из натуральной ткани. Всего несколько подобных процедур и ваши ножки готовы к босоножкам!
Данное средство прекрасно защищает от ультрафиолета. Чтобы предотвратить возникновение солнечных ожогов перед выходом на пляж смазывайте кожу раствором виноградного масла – 1 столовая ложка на 1 литр воды. Для лечения приобретенных используют масло в чистом виде – его наносят на пораженные зоны через каждые три часа.
Если после процедуры депиляции на коже появились раздражения, то их можно быстро устранить, смазав кожу маслом виноградной косточки. Всего пара капель средства и вы забудете о неприятных ощущениях в области бикини, подмышек и после эпиляции на ногах.

Народная медицина иногда помогает в тех случаях, где традиционная отказывает. Один из таких проверенных помощников – виноградное масло. Для чего нужно масло виноградной косточки и как пить масло виноградных косточек предлагаем узнать.

Виноградное масло полезные свойства

Не всем известно, чем полезно виноградное масло. Этот целебный натуральный продукт способен:

нормализовать обмен жиров;
нейтрализовать воспаления;
осуществить иммуностимулирующее действие;
регулировать функционирование нервной системы;
повысить защитные способности человеческого организма;
улучшить работу жизненноважных органов - сердца и сосудов.

Состав виноградного масла

Прежде, чем применять этот удивительный натуральный продукт, люди часто интересуются его составом. Это эфирное масло содержит важные для человеческого организма витамины и элементы. Натуральное растительное масло виноградных косточек богато:

натуральным хлорофиллом;
антиоксидантами;
протеинами;
линолевой кислотой;
олеиновой кислотой;
пальмитиновой кислотой;
арахиновой кислотой;
процианидом.

Виноградное масло - применение

Эфирное масло используют с целью оздоровления и красоты. Широкое применение имеет масло виноградной косточки в косметологии. Женщины часто применяют натуральный продукт для укрепления волос, ногтей и омоложения. Известно про удивительные свойства эфирного масла желающим обрести красивую стройную фигуру. Используют его также при лечении гастрита и геморроя.

Масло виноградной косточки для волос

Этот удивительный натуральный ингредиент используют не только при лечении, а и в профилактике поврежденных волос. Эфир содержит микроэлементы и витамины, которые обладают восстанавливающими и заживляющими свойствами. Если постоянно использовать масло, есть возможность предупредить ломкость и сечение кончиков локонов. Виноградное масло для волос нередко называют одним из лучших увлажняющих средств, которое может подойти для каждого типа волос.

Маска от выпадения и ломкости

Ингредиенты:

яичный желток – 1 шт.;
эфирный продукт из жожоба – три столовые ложки;
виноградный эфир – две столовые ложки;
уксус – одна столовая ложка.

Приготовление и применение

Составляющие следует смешать.
Приготовленное нанести на локоны.
Накрывают поверх пленкой и полотенцем.
Ждут тридцать или сорок минут.
Смывают водой.

Маска для сухих волос

Ингредиенты:

эфирный продукт – 1 ч. л.;
вода (кипяченная) – 1 л.

Приготовление и применение

Разбавить масло в кипяченной воде
Раствором ополаскивать локоны каждый раз после их мытья.
Применять до ощутимых результатов.

Масло виноградных косточек для лица

Любимый многими леди эфирный продукт часто применяют для красоты лица. Удивительное масло виноградных косточек для лица от морщин называют эффективным средством. Приготовить маски и крема с эфирным продуктом может каждая женщина даже дома. Для этого нужно иметь желание и ингредиенты для приготовления эффективного омолаживающего косметического средства.

Маска от морщин

Ингредиенты:

виноградный эфир – 1 ч. л.;
эфир из жожоба – 1 ч. л.;
розовый эфир – 1 капля;
лимонное масло – 1 капля.

Приготовление и применение

Соединить все компоненты, перемешать и нанести на лицо.
Держать нужно не больше четверти часа.
Смыть остатки смеси с лица.

Маска от прыщей

Ингредиенты:

– 1/3 ч. л.;
виноградный эфир – 1 ст. л.

Приготовление и применение

Соединить ингредиенты.
Приготовленное наносят на кожу и держат тридцать минут.
Распарить лицо над паровой ванночкой.
Умыться прохладной водой со средством для умывания.
Нанести питательное средство.

Масло виноградной косточки для ресниц

В составе натурального продукта немало полезных веществ, которые помогают сделать ресницы неимоверно красивыми и крепкими. При этом косметическое масло виноградной косточки применяют как самостоятельный компонент, а иногда и в комбинации с другими не менее полезными маслами. Некоторым представительницам прекрасного пола уже посчастливилось ощутить эффект от специального покрытия для ресниц.

Покрытие для ресниц

Ингредиенты:

виноградный эфир – 1 мл;
касторовый – 1 мл;
витамин А – одна капсула.

Приготовление и применение

Необходимо обработать специальным дезинфецирующим средством, либо простерилизовать.
Капсулу с витамином осторожно проткнуть и выдавить содержимое в емкость.
При помощи шприца добавить масло и полученную смесь нагреть.
Средство следует набрать в шприц и затем перелить во емкость из-под туши.
Приготовленное средство наносят на ресницы каждый день при помощи щеточки, либо ватного тампона.
Спустя время воздействие доводят до нескольких часов.
На ночь не оставляют, чтобы избежать отеков.
При помощи сухой ватной палочки снимают остатки средства.

Маска для роста ресниц

Ингредиенты:

вазелин – 5 г.;
виноградное масло – 10 мл.;
масло репейное – 5 мл.

Приготовление и применение

Ингредиенты смешивают.
Добавить в смесь вазелин и перемешать.
Все поместить в стеклянную емкость.
Хранить до десяти дней.
При помощи ватной палочки средство густо наносят на ресницы.
Через десять минут средство снимают сухой ватной палочкой.
При помощи специальной щеточки расчесывают ресницы.

Масло виноградной косточки для ногтей

Быть обладательницей красивых ухоженных ногтей мечтает каждая женщина. Современным леди действительно повезло, ведь существует множество ухаживающих за ногтями средств. При желании их можно найти в магазинах или же сделать косметический продукт дома. – обязательный компонент в таких косметических средствах.

Мятное массажное масло для ногтей

Ингредиенты:

эфирный продукт – 10 ч. л.;
эвкалиптовый эфир – 3 капли;
масло из розмарина – 4 капли;
масло перечной мяты – 2 капли.

Приготовление применение

Все компоненты соединяют.
В полученную смесь окунают кончики пальцев и держат 15 минут.
Процедуру делают два или три раза в неделю.
Смесь нужно хранить в стеклянной емкости.
Перед нанесением масло разогревают.

Масло-крем для кутикулы

Ингредиенты:

виноградный, кокосовый эфиры, мед – 1\2 чайной ложечки;
ванильный экстракт – 0,5 чайной ложки;
йогурт – 1 ч. л.

Приготовление и применение

Ингредиенты смешивают и наносят приготовленное на кутикулу.
Делать процедуру один раз в день.

Виноградное масло для похудения

Целебный натуральный продукт является действенным для всех, кто хочет стать стройнее. При этом диетологи рекомендуют отдавать предпочтение рафинированным продуктам. Нерафинированное масло обладает горьким вкусом, и при этом его не используют в приготовлении пищи. Любители полученных холодным отжимом масел могут применять нерафинированное дезодорированное с нейтральным вкусом и запахом. Здесь важно знать, как использовать виноградное масло.

Средство для похудения

Ингредиенты:

виноградный уксус – одна чайная ложка.

Применение

Выпивать по пол чайной ложки эфирного продукта через пол часа после еды.
Использовать масло в похудении можно до получения желаемого эффекта.

Масло из виноградных косточек применение в кулинарии

Часто применяют виноградное масло в кулинарии. С ним можно:

заправлять салаты;
мариновать;
готовить коктейли;
готовить домашний майонез и пряности.

При этом оно превосходно сочетается с мясом, рыбой и овощами, зеленью и чесноком. Помимо того, натуральный продукт часто добавляют хозяюшки в выпечку и разные каши. На таком масле можно жарить или же запекать, готовить во фритюре. Однако предпочтительно его применять сырым, поскольку высокие температуры способны разрушать полезные вещества.

Лечение маслом виноградных косточек

Этот чудодейственный эфирный продукт применяют не только в косметологии и кулинарии. Ощутима польза виноградного масла для здоровья. Его советуют использовать для:

профилактики атеросклероза, инфаркта и инсульта;
улучшения функционирования почек;
улучшения состояния при и климаксе;
укрепления сосудов;
облегчения состояния при диабете и геморрое;
снятия воспаления при гастрите;
облегчения состояния при артритах и ревматических заболеваниях;
мужского здоровья;
восстановления метаболизма;
укрепления нервно-психической и эндокринной систем.

Виноградное масло при геморрое

При геморрое лечение виноградным маслом часто называют очень эффективным. Благодаря ему, можно снять отеки и уменьшить болезненность. Помимо того, это уникальное масло окажет помощь при геморроидальных кровотечениях, которые могут быть симптомами инфекции. В данном случае масло из виноградных косточек поможет облегчить состояние больного и со временем вылечить. Для лечения геморроя народная медицина часто советует применение виноградного масла натощак и применять специальные компрессы.

Компресс при геморрое

Ингредиенты:

виноградный эфир – 1 ст. л.;
облепиховое масло – 1 ст. л.

Применение

Соединить ингредиенты, перемешать.
Окунуть ватный тампон в приготовленную смесь.
Приложить тампон к больному месту.
Применять ежедневно до облегчения.

Виноградное масло при гастрите

Целебное виноградное масло является лучшим помощником в лечении заболеваний ЖКТ. Народная медицина рекомендует употреблять его при гастритах. Смягчающее действие эфир оказывает на пищеварительную систему и облегчает состояние здоровья больного. При этом необходимо знать, как принимать виноградное масло в лечебных целях.

Виноградное масло при гастрите

Всем давно известна польза винограда и производимых из него продуктов, однако не менее ценными его элементами для организма, остаются семена. Из виноградных косточек получают ценное масло зеленоватого оттенка, без яркого аромата, но со сладковатым мускатным привкусом. Зеленый цвет ему придает содержащийся хлорофилл. По консистенции масло косточек винограда близко к оливковому.

Ценные свойства данного лексира юности и красоты известны с древних времен. Масло виноградной косточки, применение которого было настолько широко что попало в библейские описания, упоминается в истории разных стран.

Сегодня лидерами в области мирового производства масла из косточек винограда, являются страны побережья Средиземного моря и Южной Америки. Процесс производства довольно трудоемкий, ведь для получения 1 литра чистого масла, необходимо 500 килограмм винограда. Известны два основных способа получения ценного масла.

Технология производства

Холодный отжим – самый полезный и дорогостоящий. Семена пропускают через пресс, при этом образуется полезное масло небольшого количества, но высокого качества с максимально сохранившимися ценными элементами.
Горячая экстракция – широко распространенная. Косточки подвергают обработке под воздействием высоких температур и химических реакций. Получаемое при таких обстоятельствах масло не так полезно, но обладает ценными свойствами и применение его весьма обширно.

Полученное экологическое масло из виноградных косточек, польза которого описана ниже, стало весьма распространенным в последнее время. Масло виноградной косточки, полезные свойства и противопоказания к применению которого вы найдете на нашем сайте, поможет вам омолодить организм и бороться с рядом заболеваний.

Состав микроэлементов и их влияние на организм

Витамин А	обеспечивает рост клеток, замедляет процессы старения
Витамин В	участвует в клеточном метаболизме
Витамин С	оказывает антиоксидантное действие, защищает клетки от разрушения, стимулирует синтез коллагена
Витамин Е	стимулирует образование и восстановление клеток, защищая их от разрушения
Витамин РР	помогает при детоксикации, очищая организм, расширяет сосуды, снижает уровень холестерина в крови
Проантоцианиды	является антиоксидантом, препятствует росту раковых клеток
Жирные кислоты Омега -6, 9	обладают противовоспалительными, иммуyно-образующими свойствами, укрепляют стенки сосудов, выводят токсины и шлаки

Масло из виноградных косточек, польза

содержание большого количества витаминов, стимулирующих образование и восстановление клеток, защищающих их от разрушения;
антиоксидантные свойства;
помогает при варикозе и куперозе;
снижает уровень холестерина, стабилизирует кровяное давление;
способен облегчить воспалительные процессы в организме, особенно половых систем;
помогает при гастритах, эрозиях, язвах желудка;
предотвращает формирование камней;
сдерживает увеличение раковых клеток и даже способно в некоторой степени их уничтожить;
стимулирует выработку коллагена, замедляющий взросление кожи и повышающий ее эластичность;
заживляет кожные раны, ожоги, эффективен при псориазе;
лечит угревую сыпь, кожные проблемы.

Тем не менее есть противопоказания – аллергия и индивидуальная непереносимость.

Стоит отметить, что области использования весьма обширны: применение в кулинарии, косметологических нуждах и медицинских.

Применение в кулинарии

предпочтительно для приготовления мяса, рыбы, овощей;
хорошо подходит для каш, салатов;
используется для консервирования и маринадов;
в силу своей стойкости к повышенным температурам, подойдет для жарки и термической обработки.Используя масло виноградной косточки, свойства которого улучшают работу пищеварительной системы, для жарки и готовки, вы сможете избавиться от ряда хронических проблем со здоровьем. В силу своей натуральности, масло может храниться в течение года и стоять в темном месте во избежание попадания прямых солнечных лучей.

Использование в медицине

Применяется в профилактических целях при болезнях желудка, сосудов, половой системы, кожи.
Рекомендуется применение внутрь по одной столовой ложке в день. Помните о вреде чрезмерного употребления для здоровья.
Лечит варикоз, путем нанесения на поверхность кожи ног.
Эфирное масло виноградных косточек хорошо подойдет для массажа.
Является прекрасным средством для лечебных и расслабляющих ванн, повышая тонус всего тела и придавая коже бархатистость.
Проконсультируйтесь со специалистом перед применением масла, так как возможны случаи индивидуальной непереносимости и аллергической реакции.

Если придерживаться правильного образа жизни, и верить в эффективность народной медицины, делающих вас здоровыми, можно использовать масло из виноградных косточек в целях профилактики и в удовольствие.

Применение в косметических целях

Масло виноградной косточки в косметологии лежит в основе средств и косметики по уходу за волосами, ногтями и кожей.

Лечебные свойства

увлажняет кожу;
очищает, регулирует работу сальных желез, сужает поры;
питает, тонизирует, борется с морщинками, повышает эластичность;
избавляет от пигментных пятен, осветляет кожу не хуже лимона;
укрепляет сосуды, помогает при куперозе;
является средством от целлюлита;
способствует росту и питанию ресниц;
восстанавливает поврежденные и ослабленные волосы, борется с перхотью;
укрепляет ногти и смягчает кутикулу.

Косметическое масло виноградной косточки является средством для поддержания молодости. Его применяют в чистом виде, либо добавляют в косметические средства. Применяя его регулярно для тела, лица и волос каждый день, положительный результат вы заметите совсем скоро.

Способы применения

Используется для очищения кожи от декоративного макияжа. Для этого небольшое количество масла наносят на лицо, в том числе кожу вокруг глаз, шею, зону декольте и протирают остатки бумажными салфетками. В данном случае последующее увлажнение кремами не требуется.
Чтобы восстановить эластичность и избавиться от морщин, рекомендуется смешать несколько различных масел и нанести их на чистую кожу. Излишки убираются салфеткой.
Применяется масло виноградных косточек для ногтей, чтобы избавиться от кутикулы. Для этого достаточно раз в день смазывать кончики пальцев.
Чтобы защитить сухие ломкие кончики волос, наносите на них после мытья небольшое количество масла. Многие косметологи рекомендуют до мытья волос, наносить на корни и по всей длине масло, а затем хорошо промыть шампунем и смыть обильным количеством теплой воды.
Чтобы укрепить негустые ресницы, используйте масло и для зоны вокруг глаз один раз в день.
Сколько бы по времени вы не применяли в косметических целях виноградное масло, не стоит останавливаться по пути к красивому здоровому телу.

Ниже приведены некоторые рецепты масок с маслом виноградной косточки для лица и волос.

Чтобы очистить проблемную кожу, смешайте столовую ложку белой глины, половину чайной ложки масла виноградных семян и чайную ложку воды. После того как вы все хорошо смешаете, нанесите на чистую кожу лица и умойтесь через 20 минут. Чтобы закрепить эффект, можете нанести на кожу крем.
Если хотите избавиться от мелких морщинок, смешайте в равных пропорциях масло винограда, оливок, примерно чайную ложку и столовую ложку творога. Перемешайте и нанесите на лицо. Через 30 минут смойте.
Чтобы укрепить ослабленные волосы и облегчить их рост, смешайте 4 чайных ложки виноградного масла, 2 ложечки масла жожоба с 4 каплями розмаринового масла. Нанесите по всей длине волос и укутайте волосы на час. Смойте при помощи шампуня теплой водой.
Если у вас есть перхоть, избавиться от нее можно втирая в корни и кончики волос подогретое масло. Оставьте его на минут 15 и смойте шампунем.

Виноградное масло , продукт с уникальнейшим биохимическим составом, известно человечеству уже не одно тысячелетие. Ещё древние греки использовали его и в кулинарных и в косметических целях. Так продолжается и сейчас.

Виноградное масло. Состав и свойства

Химический состав масла из виноградных косточек, а также уникальная комбинация веществ, и объясняют удивительные свойства этого продукта. Так в виноградном масле есть масса витаминов (B1, B2, B3, В6, B9,Е, А, С, В12), микро- и макроэлементов, фитостеролов, флавоноидов, дубильных веществ. Причём, концентрация их очень велика. Именно поэтому регулярное употребление виноградного масла является отличной профилактикой самых разнообразных заболеваний, в том числе и таких как рак, болезни сосудов и сердца. Также виноградное масло – прекрасный продукт для женщин, поскольку способствует регенерации кожи, помогает поддерживать оптимальную степень увлажненности кожных покровов, положительно влияет на внешний вид волос, ногтей.

На кухне масло из виноградных косточек просто незаменимо! Причем, виноградное масло относится к тем редким продуктам, в которые «влюбляются с первого взгляда». Нежный, слегка пряный привкус, изысканный ореховый аромат виноградного масла отлично дополняет и подчеркивает вкус любого блюда. Одинаково замечательно оно сочетается и с мясом, и с овощами, и с выпечкой. К примеру, если добавить виноградное масло в маринад или соус для птицы, мяса и рыбы, то даже уже приевшиеся рецепты «заиграют» по-новому. А приготовленный майонез на основе виноградного масла многим гурманам нравится даже больше классического оливкового.

К тому же процесс приготовления пищи с виноградным маслом сам по себе приятен. В частности, это касается жарки или готовки во фритюре, так как виноградное масло не дымит, не «стреляет». Дело в том, что оно очень стойко к нагреву и точка его «дымления» составляет 216 град. Так что жареный во фритюре картофель не только будет удивительно вкусным и с красивой золотистой корочкой, но ещё и приготовиться невероятно просто!

Также удивителен и срок хранения виноградного масла, так как он гораздо длительнее, чем у многих других растительных масел. Некоторые опытные хозяйки, зная это, добавляют немного виноградного масла к подсолнечному, оливковому и т.д., увеличивая при помощи этого нехитрого действия и срок хранения других масел.

Как выбрать хорошее виноградное масло

Основной критерий, на который следует обращать внимание при выборе масла из косточек винограда, - метод его изготовления. Если оно изготовлено способом холодного отжима, то и вкус у него более выраженный и насыщенный, и количество полезных веществ максимальное. У виноградного масла, полученного методом горячей экстракции, химический состав чуть «беднее». Ну и, естественно, следует обращать внимание на дату изготовления и тару (стекло больше подходит для хранения масел, чем пластик).

А напоследок хотелось быть дать совет всем тем, кто ещё не стал поклонником незаменимого, полезнейшего продукта – масла из виноградных косточек: обязательно прикупите на пробу, и уже после первого использования этот продукт войдет в список обязательных.

Масло виноградной косточки – это новинка для ценителей здорового образа жизни в России. Изготовленный путем прессования натуральный виноградный продукт, в котором благодаря отсутствию температурного воздействия сохраняются полезные качества, радует красавиц и гурманов. Как использовать масло, чтобы максимально учесть его возможности?

Вытяжка из виноградных косточек: полезные свойства

Каждый продукт виноградного происхождения имеет свое предназначение. Наибольшая концентрация полезных веществ находится в вытяжке. Высокая целебная и пищевая значимость продукта объясняется наличием большого количества полезных веществ:

витамины А, Е, С, группа В;
минералы;
полиненасыщенные жирные кислоты.

В составе вытяжки есть линолевая кислота Омега-6, которая не синтезируется нашим организмом. Чем полезна такая составляющая человеку:

нормализует липидный баланс;
имеет противовоспалительные, иммуномодулирующие свойства;
улучшает работу нервной, эндокринной систем;
совершенствует кровоснабжение;
для профилактики сердечных болезней.

Введение продукта в женский рацион способствует снижению болезненных, неприятных ощущений предменструальных, климактерических периодов. Вытяжка является профилактическим средством при воспалительных, инфекционных болезнях, бесплодии. У мужчин же масло увеличивает потенцию: нормализуется эрекция и процесс образования спермы, улучшается работа простаты.

Польза виноградных косточек используется для заживления ран, ссадин, порезов, ожогов (термических, химических). Применяется как независимое средства, а еще как часть смесей для лечения высыпаний, шелушений, язв. При регулярном употреблении происходит процесс нейтрализации веществ которые называют свободными радикалами. Вдобавок снижается «плохой» холестерин, расширяются сосуды, повышается качество работы сердца.

Побочных эффектов у вытяжки (если не использовать ее литрами) не обнаружено. Противопоказание возможно при аллергической реакции на виноград, личной непереносимости, а при обострении желчнокаменной болезни нельзя употреблять масло без назначений лечащего врача. Продукт очень питателен – 880 ккал в ста граммах, это нужно учитывать людям, которые следят за своим весом.

Применение в косметологии

Масло и качественные (не перепревшие) виноградные косточки используются для косметических целей и в дорогих СПА-салонах, и в домашнем уходе:

Большое количество линолевой кислоты (свыше 70%) контролирует влажность, восстановление кожи.
Высокая концентрация витамина Е делает экстракт незаменимым компонентом многих средств для красоты, омоложения.

Для лица

Уход за кожей лица требует тщательности и внимания, а уникальность масла из виноградной косточки состоит в том, что продукт этот подходит всем типам кожи. При его использовании не замечено увеличения сальности или забивания пор. При этом оно:

тонизирует, питает кожные покровы;
защищает от шелушения, сухости;
обновляет клетки кожи;
стимулирует выработку коллагена, эластина.

Ежедневная маска для жирной кожи помогает бороться с сальностью и расширенными порами при куперозе. От морщин, для кожи вокруг глаз и для век используют препарат в чистом виде и добавляют в средства по уходу, масло для массажа лица. Наносить следует на очищенное лицо, шею, осторожно вбивая подушками пальцев, а остаток осторожно убирают салфеткой. Компоненты (в чайных ложках):

виноградное масло – 1;
масло жожоба, авокадо или зародышей пшеницы – 1/5;
масло пшеницы, апельсина (по желанию) – пару капель.

Если у вас сухая, шелушащаяся кожа, обогащайте маслом крем, маску, лосьоны. Смочите спонж, используя зеленый чай или молоко, добавьте немного масла и очищайте лицо массажными движениями. От прыщей используют пропитанные экстрактом виноградной косточки марлевые салфетки: накладывайте на проблемные участки на 20 минут.

Для волос

Виноградное масло используют для решения проблем с сальностью, а заодно для укрепления корней, улучшения роста волос, искоренения секущихся кончиков. Виноградные косточки в косметологии для волос используются в шампунях, бальзамах:

Так, избавиться от секущихся кончиков помогут масляные аппликации.
Для питания сухих, ломких локонов ополаскивайте их водой с добавлением виноградного экстракта.
Укрепляющая маска для волос из масла используется для оздоровления корней: овсяная мука, виноградный косточковый экстракт и яблочный уксус (в столовых ложках 2, 5, 2) смешиваются и наносятся на вымытые волосы, держать состав необходимо минут 35-40, после чего смыть теплой водой.

Для тела

Экстракт виноградной косточки зарекомендовал себя эффективным и безопасным в борьбе с косметическими дефектами. Процедуры от целлюлита, для похудения, от растяжек не обходятся без средства для массажа на основе косточек винограда. Продукт не забивает поры, чем грешат другие средства, а кожа разгладится и омолодится: нужно взять 30 мл масла виноградной косточки и по 3 капли экстрактов лаванды, лимона, можжевельника.

Для ресниц

При систематическом применении экстракта виноградных косточек ресницы становятся густыми и эластичными. Полезные вещества питают и увлажняют луковицы, что способствует быстрому росту волосин. Масло используют в чистом виде или обогащают им готовые косметические средства. Наносить следует при помощи кисточки, стараясь избегать попадания на слизистую глаз.

Для загара

Используя виноградный концентрат в средстве для загара, вы защитите кожу от негативного влияния солнечных лучей. Масло известно своими ранозаживляющими, увлажняющими свойствами, поэтому молочко после процедур обязательно стоит дополнить парой капель. Помимо защиты от ожогов, вы получите стойкий равномерный, бронзовый цвет.

Применение внутрь

Пищевое масло обладает приятным ореховым ароматом, поэтому его часто используют в кулинарии для того, чтобы подчеркнуть вкус рыбных, мясных, овощных блюд. Домашние соусы, маринады и заправки для салатов получат необычный привкус. Хотите получить неповторимую выпечку, кашу или пюре? Добавьте пару капель продукта – и измените обыденный рецепт до неузнаваемости.

Виноградное масло используется для лечения и профилактики многих заболеваний. Принимать его в течение двух недель одна столовая ложка в сутки натощак. Далее – перерыв две недели и повторите курс. Если вкус вам не очень приятен, запивайте препарат фруктовым соком. Иногда дозу увеличивают до 20 мл, но только по совету лечащего врача.

Приготовление масла из виноградных косточек в домашних условиях

Как приготовить целебное средство самостоятельно? Вам понадобятся высушенные семечки зрелого винограда и растительное масло:

перемелите сырье;
заполните «порошком» 0,5 л банку до плечиков;
постепенно добавляйте масло;
емкость закройте крышкой и уберите на неделю в холодильник;
в течение этого времени два-три раза помешивайте.

По истечении срока сырье (косточки с жмыхом) отожмите через марлю. Полученную жидкость отстаивайте в холоде несколько дней, пока на поверхности не появится зеленое виноградное масло. Цель еще не достигнута, придется постараться бережно слить масло виноградной косточки в бутылку. Укупорьте, храните в холодильнике, используйте для оздоровления или приготовления пищи.

Какое масло купить

Продукт производится двумя способами – путем холодного отжима и в результате горячей экстракции, фасовка виноградного масла – 20 мл, 40 мл и 1 литр. Для косметических целей подойдет первый вариант, а для кулинарных – второй. Для оздоровления качественное масло покупают в аптеке – хорошо себя зарекомендовали товары торговых марок «Ароматика», «Аспера». Супермаркеты же предлагают приобрести рафинированное и нерафинированное вещество для приготовления пищи.

Косметическое

Косметическое масло продается в небольших емкостях (допускается только темное стекло). Хранят его в холодильнике в течение всего срока годности. Чтобы продукт не потерял своих свойств, не допускайте перепадов температуры. Если вы хотите приобрести качественный товар, при покупке вам стоит обратить внимание на срок годности и целостность упаковки – так вы обезопасите себя от возможных неприятных последствий.

Пищевое

Полки супермаркетов уставлены разными товарами, но основными производителями виноградного масла являются страны с многолетними винодельческими традициями – Италия, Греция Турция, Франция, Испания. Здесь делают качественный продукт, используя отходы виноматериалов. Настоящее виноградное масло имеет приятный, немного ореховый аромат и не может стоит дешево.

Видео: польза и вред виноградного масла

Любое полезное вещество при неправильном применении становится ядом. Как использовать продукт, чтобы не навредить своему здоровью? О «подводных камнях» обязан знать каждый пользователь. Исчерпывающая информация об использовании виноградного масла и отзывы покупателей представлены в небольшом видеоролике. Специалисты делятся опытом приготовления интересных блюд с качественным продуктом.