Смузи - не только полезный, но и чрезвычайно вкусный густой напиток. С помощью блендера и небольшого набора продуктов можно сделать натуральный завтрак. Готовить витаминные смузи быстро и просто, зато заряда энергии вам точно хватит до обеда.

Поэтому сегодня мы подготовили для вас топ-8 лучших витаминных смузи, которые отлично подойдут в качестве сытного, низкокалорийного и полезного перекуса или завтрака.

Выбирайте понравившийся рецепт и берите его на заметку для следующего утра! Витаминные смузи на завтрак - это отличное начало дня, а главное, на приготовление уходит всего несколько минут, так что можно подольше поспать или поваляться в кроватке.

1. Смузи «Удар по зеленому»

Отправьте в блендер 50 грамм брокколи, пару веточек петрушки, 1 нарезанный киви, банан, 1 ч. л. мелко натертого имбиря, 2 ст. л. меда и залейте все 300 мл воды. Это идеальный заряд клетчатки, который поможет организму проснуться и настроиться на рабочий лад.

2. Смузи «Витаминный заряд»

Смешайте в блендере очищенную от косточек, пленок и кожицы апельсиновую мякоть, 2 банана, киви, горсть свежей клубники, немного черники и 150 мл свежевыжатого апельсинового сока. Наслаждайтесь ударной волной утренних витаминов!

3. Бананово-смородиновый смузи с овсянкой

В блендер положите 2 нарезанных банана, 250 грамм смородины, 0,5 литров натурального йогурта или кефира и 5 ст. л. сухих овсяных хлопьев. Смузи получается не только витаминным, но и сытным благодаря добавлению овсяных хлопьев.

4. Ананасово-клубничный смузи «Сладкая парочка»

Отправьте в блендер 200 мл молока, 200 мл ананасового сока, 150 грамм натурального йогурта и 150 грамм свежей клубники. Можно дополнить ложечкой пророщенной пшеницы. Если вы любитель сладкого, то положите еще 1 ст. л. меда. Такой сладкий и полезный смузи абсолютно точно поднимет настроение и насытит организм до полудня.

5. Манговый смузи «Освежающий»

Этот смузи готовить совсем просто, так как тут всего 4 ингредиента. В блендере прокрутите 400 грамм мякоти манго, стакан апельсинового сока, стакан морковного сока и букетик свежей мяты. Неспешно наслаждайтесь своим идеальным витаминным завтраком!

6. Яркий смузи с грейпфрутом и брусникой

Этот по-настоящему насыщенный как вкусом, так и красками смузи взбодрит вас и наградит просто колоссальным запасом витамина C. Итак, банан предварительно положите в морозилку на полчаса, а потом отправьте в блендер вместе с половиной очищенной мякоти грейпфрута, мякотью одного мандарина и горстью брусники. Взбейте все это до однородной консистенции, после чего выжмите сок из второй половинки грейпфрута. Цитрусовый витаминный смузи готов, приятного смузипития!

7. Овощной смузи

Морковь и свеклу очистите, помойте и приготовитьте на пару. Порежьте мелкими кусочкам и отправьте в блендер. Туда же добавьте нарезанное яблоко сладких сортов, грушу, столовую ложку свежевыжатого лимонного сока, чайную ложку натертого на мелкой терке имбиря и поллитра воды. Взбейте все в блендере и наслаждайтесь витаминным коктейлем.

8. Фруктовый смузи «Привет из лета»

Нарежьте небольшими кусочками и положите в чашу блендера 3 абрикоса, 2 персика, небольшую гроздь белого винограда и залейте половиной стакана апельсинового сока. Можно по желанию добавить мед, но этот яркий смузи и так получается довольно сладким, особенно если использовать спелые фрукты. Хорошего настроения и вкусного завтрака!

Понравились рецепты или вы хотите еще больше вкусных витаминных смузи? Если ваша душа жаждет все новых идей для правильного питания и полезного завтрака, ждем вас на сайте Впузо - главном ресурсе, где любят натуральную, вкусную и питательную еду.

Подготовила Марьяна Чорновил

В стремлении похудеть одни начинают морить себя голодом, другие переходят на завтраки с овсянкой и легкие овощные салаты. Безусловно, вторые имеют гораздо больше шансов обрести красивую и стройную фигуру, но, достаточно ли этого? По словам опытных диетологов, людям, сидящим на диете, нужно ввести в свой рацион коктейли смузи. В чем уникальная польза этих зеленых коктейлей? Давайте вместе разберемся в этом, а заодно изучим 10 лучших рецептов смузи в блендере для похудения.

В чем польза смузи

Благотворное воздействие этого замечательного коктейля на организм сложно переоценить. Сочетание измельченных в блендере овощей, фруктов и ягод с добавлением чистой воды, насыщает организм всеми необходимыми витаминами и минералами, очищает его, укрепляет иммунитет и отлично тонизирует. Благодаря этому улучшается пищеварение, и организм начинает «сжигать» лишние калории. Но что еще важнее, благодаря высокому содержанию пищевых волокон, смузи является идеальным перекусом, позволяющим надолго насытить организм без добавления лишних калорий.

Таким образом, зеленые коктейли смузи без преувеличения являются лучшими продуктами питания для людей, ведущих неравный бой с лишними килограммами.

Правила употребления смузи

Чтобы получить максимальную пользу от этих зеленых коктейлей, важно их правильно употреблять.

1. Смузи нередко называют напитком, однако по сути – это коктейль, т.е. смесь из соков и мякоти овощей, фруктов, ягод и зелени, а потому этот продукт лучше есть, а не пить. Причем употреблять смузи следует десертной ложечкой. В этом случае вы не проглотите залпом весь объем, а растянете удовольствие и скорее почувствуете насыщение.

2. Распространено мнение, что смузи – это идеальный завтрак или отличное блюдо для перекуса между основными приемами пищи. Однако, по словам диетологов, зеленый коктейль может стать достойной альтернативой и обеду, и ужину. Правда, здесь некоторые доходят до крайностей, полностью отказываясь от любых других блюд кроме смузи. Делать этого не стоит, хотя бы потому, что вы не сможете всю жизнь питаться одними зелеными коктейлями. Такие эксперименты, в краткосрочной перспективе, безусловно, дают результат по избавлению от лишних килограммов, однако питаясь одними смузи высок риск «сорваться» и вернуться к прежнему рациону, что приведет за собой и возобновление набора веса. Диетологи рекомендуют пить смузи один раз в день, заменяя им завтрак, обед, полдник или ужин.

Топ-10 рецептов смузи в блендере для похудения

1. Бананово-овсяный смузи
Ингредиенты:

• нежирный йогурт – 120 мл;
• обезжиренное молоко – 120 мл;
• банан – 1 шт;
• геркулес – 3 ст.л.;
• молотая корица – ¼ ч.л.;
• мед – 2 ч.л.

Готовится этот замечательный коктейль очень просто. Для этого очищаем и нарезаем кусочками банан, отправляем его в блендер, а вслед за ним добавляем в чашу все остальные ингредиенты. Буквально через минуту у вас получится замечательный светло-желтый смузи, который перед употреблением желательно подержать 10–15 минут в холодильнике. Возьмите десертную ложечку, устройтесь в уютном кресле и наслаждайтесь бананово-овсяным смузи, получая неоценимую пользу для здоровья и фигуры.

2. Клубнично-овсяный смузи
Ингредиенты:

• нежирное молоко – 250 мл;
• свежая или замороженная клубника – 10 шт;
• овсяные хлопья – 4 ст.л. (без горки);
• ванильный экстракт – ½ ч.л.;
• мед – 1,5 ч.л.

В чашу блендера отправляем помытую клубнику, очищенный банан, измельченные хлопья и молоко. При желании добавляем мед и ваниль или ванильный экстракт. Взбиваем в блендере ингредиенты до однородной желтоватой массы и разливаем по бокалам. Кстати, при желании мед можно заменить коричневым сахаром. Подавая коктейль к столу, сверху можете украсить его листочками мяты.

3. Вишнево-овсяный смузи
Ингредиенты:

• измельченная овсянка – 3 ст.л.;
• спелые вишни без косточек – 200 г;
• корица – ½ ч.л.;
• мускатный орех – ½ ч.л.;
• мед – 1 ч.л.;
• замороженный банан – 1 шт (или пару кубиков льда).

Помещаем в блендер ягоды с овсянкой и заливаем смесь водой. Перемалываем до однородной жидкой массы. К получившейся смеси добавляем мед, мускатный орех, а также кусочки замороженного банана. Снова взбиваем ингредиенты, пока они не превратятся в симпатичную фиолетово-черную и невероятно ароматную массу. Разливаем коктейль по бокалам, присыпаем сверху корицей и украшаем целыми вишенками, поле чего подаем к столу.

Такой смузи не только утолит жажду и порадует вас приятной кислинкой, но и настроит организм на сжигание лишний калорий.

4. Чернично-гранатовый смузи
Ингредиенты;

• коровье молоко (можно заменить миндальным) – 120 мл;
• крупный банан – 1 шт;
• гранатовый сок – 120 мл;
• спелая черника (можно заменить голубикой) – 200 г;
• мед – 1 ст.л.;
• измельченные овсяные хлопья – 3 ст.л.

Специалисты рекомендуют за пару часов до приготовления коктейля отправить банан в холодильник, чтобы в итоге получить освежающий и бодрящий смузи. Готовить этот коктейль при помощи блендера совсем просто. Соедините все выбранные компоненты в чаше кухонного прибора, закройте крышку и хорошенько взбейте до получения жидкого коктейля.

5. Морковный смузи
Ингредиенты:

• крупная морковь – 2 шт;
• замороженный банан – ½ шт (или 2 кубика льда);
• свежая зелень шпината – 200 г;
• светлый изюм – 50 г;
• обезжиренное молоко – 250 мл;
• мускатный орех и молотая гвоздика – по 1 щепотке;
• корица – ½ ч.л.

За час до приготовления смузи замочите в воде изюм. Очистите и нарежьте небольшими кусочками морковку. Отправьте кусочки корнеплода в блендер, а затем добавьте к ним измельченный шпинат, кусочки банана, изюм и молоко. Перемешайте все, а затем добавьте к получившейся массе мускатный орех, гвоздику, корицу и мед. Вновь перемешайте до готового состояния и разлейте по бокалам.

Теперь вы сможете порадовать свой организм настоящей «витаминной бомбой», да к тому же насытить его, надолго забыв о чувстве голода.

6. Яблочно-сельдерейный смузи
Ингредиенты:

• крупные стебли сельдерея – 4 шт;
• вода – 1,5 стакана;
• спелое зеленое яблоко – 1 шт;
• шпинат – ½ пучка;
• банан – 1 шт;
• груша – 1 шт;
• лимонный сок – 1 ч.л.

Яблоко и грушу предварительно очистите от семян и кожуры. Измельчите эти фрукты и отправьте их в емкость блендера. Добавьте к ним кусочки банана, измельченную листву шпината и нарезанные стебли сельдерея. Залейте все продукты водой, добавьте лимонный сок, а затем взбейте на малой скорости. У вас получится замечательный зеленый коктейль, который следует сразу же разливать по бокалам и употреблять, пока из коктейля не «улетучились» полезные вещества. Кстати, этот напиток идеально подойдет для всех тех, кто пытается худеть на сельдерейной диете.

7. Сельдерейно-огуречный смузи
Ингредиенты:

• сельдерей – 2 стебля;
• крупный огурец – 1 шт;
• груша – 1 шт;
• вода – 250 мл;
• черный молотый перец – ¼ ч.л.;
• лимонный сок – 1 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Измельчите все приготовленные ингредиенты и соедините их в чаше блендера. Смешайте их при помощи техники, пока не получится замечательный и невероятно ароматный зеленый напиток. Разлейте коктейль по бокалам, предварительно процедив через сито, и наслаждайтесь свежестью этой ценной влаги.

Чтобы приготовить ароматный кокосовый смузи, тебе понадобится охлажденная кокосовая вода, парочка морковок бейби, апельсин, клубника и манго. Вначале все фрукты и ягоды нужно помыть, при необходимости очистить и нарезать небольшими кубиками. После этого все ингредиенты складываем в блендер, добавляем 200 мл кокосовой воды и взбиваем. Кокосовый смузи для красивой кожи разливаем по стаканам и наслаждаемся напитком.

В чем польза: апельсины и манго содержат витамины A, B, C, E и K, которые необходимы не только для крепкого здоровья, но и для ухоженной кожи. Кокосовая вода замечательно очищает организм изнутри, что способствует улучшению цвета лица и состояния кожи. Клубника и морковь содержат антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и предотвращают старение.

Зеленый смузи

Смузи - это густой напиток, приготовленный на основе фруктов и ягод. Для приготовления по рецепту тебе понадобятся: несколько листьев салата ромэн, горсть капусты, пара веточек петрушки, маленький лимон, небольшое яблоко, банан, семена льна и чашка воды. Промой зелень и фрукты, лимон, яблоко и банан нарежь небольшими кусочками. Все ингредиенты добавь в блендер и приготовь невероятно полезный напиток!

Читайте также

В чем польза: этот смузи отлично подходит для детоксикации всего организма, очищения от токсинов и улучшения пищеварения. Поверь, после такой чистки кожа станет выглядеть намного лучше, а прыщи и воспаления перестанут тебя беспокоить. Более того, зелень содержит в себе каротин, витамины В1, В2, РР, С и Е, которые оказывают благоприятное воздействие на состояние кожного покрова, помогая бороться с признаками старения и устраняя мелкие морщинки.

Ягодный смузи

Даже если ты сидишь на , не ешь сахар и избегаешь углеводов, не отказывай себе в невероятно полезном ягодном смузи, который придаст энергии и сделает твою кожу еще красивее. Для его приготовления возьми пару листов кудрявой капусты, клубнику, чернику, малину и греческий йогурт. После того, как ты промоешь ягоды и зелень, сложи все компоненты в блендер, добавь немного воды и при желании чайную ложку меда. Взбей все ингредиенты до однородной массы и наслаждайся вкусным летним напитком!

В чем польза: ягоды богаты антиоксидантами, которые невероятно полезны для нашей кожи. Благодаря им свободные радикалы, повреждающие клетки, нейтрализуются, кожа становится более упругой, подтянутой, а процесс образования морщин замедляется. Более того, антиоксиданты помогают коже противостоять ультрафиолетовым лучам, что особенно актуально в летний сезон.

Смузи приобретают все большую популярность благодаря простоте приготовления, полезности и доступности. Витаминные напитки на завтрак — что может быть лучше для успешного дня! Мы подготовили для Вас 10 вкуснейших рецептов смузи.

1. Смузи из киви

Ингредиенты:

Киви - 4 шт.
Натуральный йогурт - 250 г
Свежевыжатый апельсиновый сок (1 крупный апельсин) - ½ стакана
Мед - 1 ст. л.
Лёд - 1 стакан

Приготовление:

1. Лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам.
2. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам. Сложить в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбить до однородной массы.
3. Разлить по стаканам поверх льда, перемешать и немедленно подавать.

2. Мандариновый смузи

Ингредиенты:

Мандарин — 2 шт.
Замороженный банан — 1 шт.
Молоко — 1 стакан
Йогурт — 1/3 стакана
Мёд — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем банан, режем его на небольшие кусочки и отправляем в морозилку минут на 20.
2. Очищаем мандарины.
3. Загружаем в блендер мандарины. Добавляем кусочки замороженного банана.
4. Добавляем молоко, йогурт, мед и ванилин.
5. Взбиваем на максимальной скорости 30 секунд.
6. Любите смузи со сливочными нотками? Добавьте в список ингредиентов пару столовых ложек мороженого.

3. Яблочный смузи

Ингредиенты:

Бананы — 1 шт.
Виноград светлый — 70 г
Киви — 2 шт.
Чай зелёный — 1 ст.л.
Яблоко — 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления напитка возьмём большое спелое яблоко, банан, киви, небольшую гроздь винограда и стакан предварительно заваренного зелёного чая.Фрукты очистить от кожуры и крупно порезать, если виноград с косточками, то удалить их.Выложить в блендер порезанные киви, яблоко, банан, виноград и добавить стакан зелёного чая.Хорошо всё взбить. Подавать сразу, так как яблоко и банан через 20-30 минут окислятся и поменяют цвет.

4. Смузи с авокадо и бананом

Благодаря наличию авокадо, данный смузи получается очень сытным, полезным и, конечно же, очень вкусным! Сладость придают банан и мед, а корица вносит свои ароматные нотки. Чудесное сочетание, рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

Авокадо — 1/2 шт.
Банан — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Корица — щепотка

Приготовление:

1. Для начала очистим авокадо и банан. Авокадо обязательно должен быть спелым. Это легко можно определить. Нужно слегка надавить на кожуру, и если плод слегка проминается, то это то, что нам нужно!
2. Режем авокадо и банан на небольшие кусочки и загружаем в блендер.
3. Добавляем пару столовых ложек овсяных хлопьев, мед и корицу.
4. Вливаем молоко и взбиваем 30 секунд на максимальной скорости.

5. Смузи Анти-грипп

В преддверии лета думать о гриппе, конечно, не хочется, но сохраните этот рецепт на всякий непредвиденный случай.

Ингредиенты:

Лимон — 1 шт.
Банан (крупный, спелый) — 3 шт.
Киви (спелые) — 3 шт.

Приготовление:

Чистим киви. Режем лимон, отправляем в чашу для смешивания. Запускаем аппарат, когда лимон измельчится, добавляем киви. Раздеваем бананы и в компанию к измельченным лимону и киви. Разливаем по бокалам и приступаем к употреблению.

6. Банановый смузи с овсянкой

Ингредиенты:

1 банан, порезать на куски
¼ чашки овсяных хлопьев (сырых)
½ чашки простого или ванильного йогурта
½ чашки молока
½ ч.л. меда (если йогурт несладкий или по желанию)

Приготовление
Поместить все ингредиенты в блендер.
Смешивать на высокой скорости примерно 30-60 секунд до однородного состояния.

7. Черинично-банановый смузи

Ингредиенты:

1 банан
100 грамм черники
½ стакана йогурта или молока

Приготовление:

1. Добавьте все ингредиенты в блендер
2. Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы
3. Разливаем и наслаждаемся вкусным коктейлем

8. Смузи «Банановая нежность»

Ингредиенты:

2 стакана кефира 1%-ного
1 банан
1 чайная ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда

Приготовление:

Кефир лучше взять пониженной жирности (для тех, кто следит за фигурой).
Банан мелко порезать. Добавить лимонный сок. Все взбить в блендере примерно 3-5 минут. Перелить в бокалы, украсить при желании. Можно есть ложкой или пить через соломинку.

9. Смузи из киви и банана

Ингредиенты:

киви 3 шт.
банан 3 шт.
мёд 1 ст.л
творог 1 ст.л.

Приготовление:

Киви почистить, поместить в чашу блендера, добавить мёд и пробить в пюре. Разложить по фужерам или креманкам. Затем почистить бананы, поместить в блендер, добавить творог и всё хорошо взбить. Аккуратно выложить банановую смесь на слой киви. Подать сразу.

10. Малиново — банановый смузи

Ингредиенты:

Свежие или замороженные ягоды малины – 150гр
Банан – 1 шт.
Молоко – 100 г
Молотая корица – по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме корицы, взбить блендером до получения густой однородной консистенции. Налить в бокал, сверху посыпать корицей.

Приятного аппетита!

Смузи – это густой напиток, основными ингредиентами которого являются измельченные блендером ягоды и фрукты; иногда в него добавляют лед, сок, молоко, йогурт, орехи, мед и даже яйца. Сегодня существует множество разновидностей смузи, среди которых каждый сможет подобрать то, что подойдет именно ему (по вкусу; в зависимости от преследуемой цели: снижение веса, ведение здорового образа жизни, быстрый и вкусный завтрак или обед). В качестве ингредиентов для смузи можно использовать любимые фрукты, ягоды, овощи. Причем в готовом напитке в неизменном виде сохраняются все витамины, микроэлементы, а также растительные волокна, поэтому смузи не только приятен на вкус, но и очень полезен.

Смузи бывают фруктовые, овощные, ягодные, фруктово-ягодные, фруктово-овощные. Кроме того, среди них выделяют освежающие (без сахара), насыщающие (очень густые), десертные (сладкие), холодные (с большим содержанием льда).

Освежающие смузи готовят из ягод и фруктов без добавления сахара (сочетая кислые и сладкие ингредиенты, например, какие-либо ягоды и банан). Такой напиток очень полезен, поскольку в нем нет сахара, а банан, входящий в его состав, позволит длительное время не ощущать чувство голода.

Смузи с бананом, киви и грушей - пошаговый рецепт приготовления

Состав:

Бананы – 1 шт.

Груши – 1 шт.

Киви – 2 – 3 шт.

Сахарная пудра – 20 г

Персиково-яблочный сок – 200 мл

Шоколад – 10 г

Способ приготовления:

Для коктейля нам понадобятся спелый банан, киви и сочная груша.

Фрукты очистите и крупно порежьте.

Из фруктов сделайте однородное пюре с помощью блендера.

В пюре добавьте сахарную пудру и сок, чтобы получилась более жидкая консистенция. Если не добавлять сок, будет вкусное фруктовое пюре, которое можно есть ложкой.

При подаче украсьте коктейль тертым шоколадом или корицей.

Ягодный смузи с бананом

Состав:
половина банана,
звмороженная вишня (без косточек) - 100 г
замороженная клубника - 100 г
вишневый сок - 200 мл

Способ приготовления:

Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Если используются свежие ягоды, то их предварительно следует заморозить (очистив вишню от косточек). Все ингредиенты сложить в блендер, взбить.

Насыщающие смузи очень густые. В качестве основных ингредиентов для них выступают бананы, йогурт, сливки, молоко, иногда добавляют немного льда.

Состав:
банан - 1 шт.
кефир - 2 стакана
лимонный сок - 1 чайная ложка
мед - 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, переложить в блендер. Добавить лимонный сок, кефир и мед. Взбить (примерно 3 минуты).

Десертные смузи подойдут для любителей сладкого, они не отличаются низкой калорийностью, зато отлично поднимают настроение. Для их приготовления используют сладкие ингредиенты, в них добавляют сахар, мед, шоколад.

Сладкий смузи со свежими ягодами

Состав:
свежие ягоды (малина, ежевика, черника) - 250 г
сахар - 2 столовые ложки
сахарная пудра - 50 г
ванилин - 1 чайная ложка
молоко - 150 мл
пахта - 300 мл
лимонный сок - 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Выжать сок из ягод. Добавить 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку лимонного сока. Перемешать и разлить по стаканам. Оставшийся сахар, ванилин, молоко, пахту взбить в блендере до образования пены. Перелить в стаканы.

Бананово-шоколадный смузи с клюквой

Бананово-шоколадный смузи также нельзя назвать низкокалорийным блюдом. Однако добавление свежей клюквы сделает это лакомство значительно полезнее.

Состав:
банан - 1 шт.
клюква - 50 г
кефир (или несладкий йогурт) - 1 стакан
молочный шоколад - 40 г

Способ приготовления:

Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, переложить в блендер. Добавить промытую клюкву. Залить кефиром или несладким йогуртом. Взбить до образования однородной массы. Шоколад натереть на мелкой терке. Фруктово-ягодную смесь перелить в стакан, сверху посыпать шоколадом. Бананово-шоколадный смузи можно украсить листочком мяты и целыми орешками.

Несладкие овощные смузи – прекрасный вариант для быстрого и легкого ужина (или обеда). Это блюдо отлично подойдет для вегетарианцев.

Состав:
авокадо (спелое) - 1 шт.
огурец (свежий) - 1 шт.
чеснок - 3 дольки
половина лимона
сельдерей - 5 черешков
пучок кинзы

Способ приготовления:

Огурец помыть, очистить от кожицы. Авокадо помыть, очистить от кожицы, убрать косточку. Очистить чеснок. Из лимона выжать сок. Все ингредиенты выложить в блендер. Взбить до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу.

Классический фруктовый смузи

Отличительной чертой холодного смузи является большое количество льда. Такой напиток прекрасно подойдет летом, в жаркую погоду. Готовят холодный смузи на основе фруктов и ягод.

Состав:
апельсин (крупные и сладкие) - 4 шт.
грейпфрут - 1 шт.
банан - 3 шт.
горсть льда

Способ приготовления:

Апельсин и грейпфрут помыть, разрезать пополам, выжать сок. Бананы очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты переложить в блендер. Взбить до образования однородной массы.

Фрукты и овощи в смузи можно прекрасно сочетать. Доказательством тому служит фруктово-овощной смузи с тыквенным соком, нормализующим работу пищеварительной системы.

Фруктово-овощной смузи с тыквенным соком

Состав:
банан - 1 шт.
мандарин - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
гранатовые зерна - 30 г
тыквенный сок - 50 мл

Способ приготовления:

Банан очистить от кожуры, нарезать крупными кружочками. Яблоко помыть, очистить от кожицы, убрать сердцевин, нарезать. Мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки (при необходимости удалить семечки). Переложить все фрукты в блендер и взбить до образования однородной массы. В стакан налить немного тыквенного сока. Сверху аккуратно выложить фруктовую смесь. Украсить гранатовыми зернами.

Клубничный смузи с йогуртом

Довольно часто в состав смузи включают йогурт. Такой напиток станет не только полезным, но и очень вкусным, а если использовать обезжиренный несладкий йогурт, то он к тому же нисколько не повредит фигуре.

Состав:
клубника - 7-8 ягод
йогурт - 250 мл
треть стакана апельсинового сока

Способ приготовления

Если клубника свежая, то ее следует заморозить, положив на 1 час в морозильную камеру. Замороженную клубнику, йогурт, апельсиновый сок переложить в блендер. Взбить до образования однородной массы. Готовый смузи при желании можно украсить ягодкой клубники.

Смузи с овсяными хлопьями

Еще один рецепт с йогуртом – смузи с овсяными хлопьями. Это вкусный, питательный и полезный завтрак для всей семьи. Приготовить его также очень просто, хотя на это уходит немного больше времени, поскольку овсяные хлопья следует на некоторое время залить йогуртом, чтобы они стали мягкими.

Состав:
овсяные хлопья - 2 столовые ложки
йогурт - 150 мл
манго - 1 шт.

Способ приготовления

Овсяные хлопья залить йогуртом и оставить на полчаса. Манго помыть, очистить от кожицы, убрать косточку. Все ингредиенты переложить в блендер и взбить.

Смузи сочетает в себе приятный вкус и пользу для организма. Кроме всего прочего, его очень быстро и просто готовить, а в качестве ингредиентов можно использовать то, что есть под рукой. А это очень важно при современном темпе жизни. Единственным условием для приготовления смузи является наличие блендера, поскольку с помощью миксера зачастую невозможно добиться столь необходимой однородной консистенции. Безусловно, смузи сегодня продают в магазине. Однако только приготовив его в домашних условиях, можно быть уверенным в том, что в его состав входят только свежие ягоды и фрукты, можно контролировать количество сахара, уменьшив его или полностью исключив, экспериментировать с ингредиентами в поисках своего идеального вкуса.

Экспериментируйте!

Приятного аппетита!