Если болит сердце от кофеина. Какой кофе вреден, а какой полезен для сердца

Популярность такого вкусного напитка как кофе неуклонно растет с каждым годом. Действие кофе распространяется на самочувствие того, кто регулярно его употребляет. Человек становится бодрым, у него улучшается обмен веществ. Но вот влияние на сердце является неоднозначным. Здесь присутствуют как положительные стороны, так и отрицательные. Разберем влияние кофе на сердечно – сосудистую систему более подробно.

Необходимо принять во внимание, что воздействие кофе на сердце отдельного человека будет разным. Это зависит от состояния здоровья и от тех веществ, которые содержатся в определенном напитке. Более крепкий организм усваивает кофеин быстрее, чем организм с ослабленным метаболизмом. Некоторым людям и вовсе употреблять подобные напитки не рекомендуется в виду слабого иммунитета и плохой усвояемости кофейных веществ.

Попробуем разобраться с тем, кому кофе полезен и не воспрещен, а кому стоит обратить внимание на свое самочувствие и на ритм сердца, дабы избежать неприятных последствий на здоровье в целом.

Польза для сердца, полезная доза?

Данное ароматное питье безусловно привлекает внимание гурманов своим бодрящим действием. Замечено также положительное влияние на работу мозга. Кроме этого, у напитка есть ряд положительных качеств:

Полезен при гипотонии. У гипотоников при регулярном употреблении такого питья улучшается общее самочувствие, проходит головная боль, пропадает сонливость, исчезает вялость, озноб и тошнота. Главное пить в разумных количествах.
Является прекрасным ускорителем метаболических процессов в организме.
Нормализует и балансирует деятельность эндокринной системы.
Улучшает кровоток. Происходит интенсивное кровообращение по всему организму, за счет этого нормализуется общее состояние здоровья.
Появляется активность и улучшается работоспособность.
Замедляется старение организма. Органы работают в режиме сбалансированности и четкости.
Снижается вероятность раковых опухолей.
Улучшается пищеварение.
Восполняется недостающий в организме витамин РР, В1 и В2.
Улучшает усвоение микроэлементов, таких как марганца, железа и фосфора.

Важно! Всеми этими положительными качествами наделены именно натуральные зерна. Что касается растворимых напитков, то в них уже нет того количества полезных веществ и микроэлементов, которые необходимы организму. Кроме этого, растворимые напитки значительно уступают и по вкусовым качествам натуральные.

Доза натурального напитка, который будет оказывать положительное влияние на сердечно – сосудистую деятельность – это 2 — 3 кружки в сутки, в зависимости от состояния здоровья человека. Крепкому организму не навредит, а даже пойдет во благо употребление до 400 мг. кофеина. Для беременных женщин норма безопасного кофеина равна 300 мг. Не стоит забывать, что кофеин содержится также и в чае, поэтому при подсчете нормы учитывать это просто необходимо.

Вредно ли для сердца?

Конечно, при превышении полезной нормы употребления, он может оказать и негативный эффект на сердце любого человека. Нужно знать, что тем людям, у которых изначально имеется нарушение работы сердечно – сосудистой системы и наблюдаются скачки давления, кофе просто противопоказан. Рассмотрим отдельные случаи того, когда кофе может нанести вред здоровью:

Люди с неустойчивой нервной системой после употребления напитка становятся более раздражительными, тревожными, у них нарушается сон и появляется бессонница
Опасно пить гипертоникам, у которых и так высокое давление, а после употребления подобного питья оно может подняться еще выше. Дело в том, что напиток не дает понизиться давлению и поэтому оно может подняться еще выше
Избыточное употребление может стать причиной уменьшения в организме таких нужных сердцу

Справка! Именно по причине превышения нормы употребления напитка у людей часто болит сердце и возникают нервные расстройства.

Пить его людям после перенесенного инфаркта или инсульта нельзя. Только в некоторых случаях врач может позволить это удовольствие больному, но с условием добавления в питье сливок и сахара
Люди с симптомами тахикардии и стенокардии должны избегать напитка вовсе. Любая выпитая чашка может усилить приступы болезни и привести к неприятным последствиям со здоровьем в целом
При гастрите и при язве желудка кофе может стать причиной рецидива болезни из – за своего стимулирующего действия на выделение желудочного сока
При варикозном расширении вен напиток употреблять нежелательно. Кофейные вещества способны при таком заболевании вызвать застойные явления в конечностях, что приводит неминуемо и к нарушению работы сердечной мышцы.

Даже если человек является абсолютно здоровым и выше перечисленных заболеваний у него не имеется, то при ухудшении самочувствия следует уменьшить норму потребления напитка или вовсе от него отказаться.

Болит сердце после употребления почему?

При употреблении крепкого кофе у людей, не страдающих какими – либо сердечными заболеваниями, часто болит сердце. Происходит это по причине того, что вещества, содержащиеся в этом напитке, при поступлении в организм в избыточном количестве, способны вымывать из него часть полезных микроэлементов. Сердце страдает от недостатка калия и начинает болеть.

Кроме этого, кофе, употребленный слишком возбужденным человеком, бодрит его дополнительно. Нервная система начинает работать с удвоенной скоростью и в итоге, конечно же, страдает сердечная мышца, которая аккумулирует все поступающие на нее нагрузки.

Также область сердца может заболеть у тех людей, которые употребляют слишком крепкий кофе на голодный желудок. Еще если у человека уже имеются сердечные проблемы, то такое действие вызывает усиленное сокращение сердечной мышцы, в разы повышая на нее нагрузку.

При сочетании с никотином кофе также оказывает вред из – за совместного влияния на сердце человека веществ, содержащихся в сигаретах и в напитке.

При болезненных ощущениях в сердечно – сосудистой системе необходимо отказаться от бодрящего и ароматного напитка. Желательно посетить врача, чтобы обследоваться и получить рекомендацию по поводу возможности употребления кофе в дальнейшем.

Как избавиться от боли?

Если человек испытывает болевые симптомы после его употребления, то помочь сердцу могут следующие рекомендации:

открыть двери или окна, чтобы обеспечить приток свежего воздуха;
необходимо сесть или принять полулежачее положение;
дыхание сделать размеренным и глубоким;
далее нужно выпить пол – литра негазированной воды мелкими глотками, чтобы снизить концентрацию кофеина в крови;

К сведению! Через 10 – 15 минут после проведенных манипуляций человек, как правило, чувствует облегчение.

после восстановления сердечного ритма желательно отдохнуть или лучше поспать около получаса.

Можно ли при аритмии?

Но бывают и исключения. Многие пациенты не в состоянии полностью отказаться от бодрящего и ароматного питья. А иногда и не знают, что при аритмии вовсе запрещено пить его. Они пьют напиток и не наблюдают каких – либо отклонений в своем здоровье, не ощущают какого – либо дискомфорта в области сердечно – сосудистой системы.

Аритмия довольно серьезное заболевание, которое в случае прогрессирования способно вызвать необратимые последствия в организме и привести к ухудшению самочувствия и болям в сердце. Людям с подобными симптомами лучше воздержаться от соблазна кофейного аромата и употреблять в качестве напитка чай или какао.

Влияние кофе на сердце человека происходит по – разному. Все зависит от количества употребления напитка и от состояния здоровья гурмана. При серьезных заболевания сердечно – сосудистой системы от кофе следует отказаться. Также при ухудшении самочувствия нужно прекратить его употреблять. Для тех людей, которые не могут прожить без бодрящего и ароматного кофе и при этом не испытывают дискомфорта, а получают только заряд бодрости и позитива от его употребления, напиток рекомендуется пить, но опять же не в превышенной дневной норме.

Как кофе влияет на сердце?

Многие люди не представляют жизни без чашечки кофе или ароматного чая. Но вместе с тонизирующим свойством напиткам приписывают способность провоцировать проблемы сердечно-сосудистой системы. Часто можно слышать, что от кофе болит сердце, поднимается давление.

Чашка чая по утрам – мощный заряд бодрости

На самом деле особо остро реагируют на кофеин люди с сенситивной психикой, находящиеся в хроническом стрессе. Они постоянно ощущают сердцебиение и реагируют на любые его изменения, ощущают, что часто болит сердце от кофе.

Как и при употреблении других продуктов, обладающих высокой физиологической активностью, эффект, который вызывает кофе или чай, зависит от дозы. Если пить более 5 чашек этих напитков в день, даже у здорового человека возникнет шум в ушах, повышение давления, и он скажет, что болело сердце после чая или кофе.

Воздействие на организм кофеина (теина), который содержат кофейные зерна и чайные листья, имеет скорее позитивный, чем негативный характер:

стимулирует работу ЦНС;
улучшает показатели при гипотонии;
стимулирует метаболические процессы;
оптимизирует работу эндокринной системы;
повышает тонус стенок сосудов, улучшает кровоток;
замедляет процессы старения в организме;
улучшает перистальтику кишечника;
противодействует появлению новообразований;
кроме теина кофеина, кофе и чай – источник витаминов B, PP, солей железа, фосфора.

Теин, он же кофеин, содержащийся в кофе, находится в свободном состоянии, поэтому действует сразу. В чае алкалоид связан с другими соединениями (дубильными), поэтому действует с запаздыванием, но эффект длится дольше, до 6 часов.

Важно ! Большие дозы крепкого чая вызывают тахикардию. Причем зеленый чай обладает более высокой биологической активностью.

Черный чай препятствует тромбообразованию, так как содержит кверцетин.

Но почему от кофе у некоторых людей поднимается давление, болит сердце?

Негативные свойства кофе и чая

Способность теина увеличивать амплитуду сердечных сокращений, делать их сильнее вызывает неприятные ощущения у тех, кто имеет нарушение в сердечно-сосудистой системе.

Важно ! Если нет проблем с сердечно-сосудистой системой, то умеренные дозы теина в виде 3-4 чашечек чая в день не смогут их создать.

Если имеются проблемы с сердцем, то употребление кофеина нежелательно и опасно:

У людей с сенситивной психикой стимуляция нервной системы крепким чаем вызывает раздражительность, бессонницу и нейроциркуляторную дистонию.
У больных тахикардией, аритмией или ишемией миокарда кофеин усугубит течение болезни и может спровоцировать тяжелый приступ.
Кофеин не повышает давление (вопреки традиционному мнению), а препятствует его снижению. Поэтому здоровому человеку не стоит бояться скачков давления, но для гипертоника такие свойства противопоказаны.
Постоянное употребление кофе или чая способствует вымыванию из организма ионов калия, кальция. Ионный дисбаланс повлияет на электролитическое состояние миокарда и вызовет болевые ощущения.

Важно ! После инфаркта врач может разрешить пациенту употреблять кофе, но разбавленный сливками или молоком. Белки молока связывают кофеин и снижают его действие.

Кофе или чай стимулирует перистальтику кишечника и выделение желудочного секрета. Если человек заболел гастритом или у него хроническая язва, кофе может вызвать болевой синдром с иррадиацией в область сердца.
Чай расширяет периферические сосуды, поэтому способен вызывать застой крови, особенно в нижних конечностях, что опасно для больных с сердечной недостаточностью.

Людям, имеющим проблемы с сердцем, отношение к бодрящим напиткам следует пересмотреть. Как минимум, ограничить их употребление, а лучше не пить вовсе. В любом случае, вопрос о том, может ли больной иногда пить кофе, нужно обсуждать с врачом.

Тем, у кого есть проблемы с вегетативной нервной системой, которые выражаются в тревожности, бессоннице, раздражительности, употребление кофеина противопоказано.

Чашка кофейного напитка может усугубить раздражительность и бессонницу

Если после кофе болит сердце, появляется сердцебиение, то нужен визит к врачу. Обычно люди не придают значение маленьким звоночкам, которые подает организм, а при употреблении кофе они становятся отчетливыми. В этом случае кофеин выступает в роли маркера, который обнажает скрытые проблемы.

Если человек здоров, следует ограничивать себя в объемах выпиваемого кофе. Если человек привык пить кофейные напитки постоянно, чтобы не болело сердце от чая из-за ионного дисбаланса, необходимо включать в рацион питания продукты, богатые калием, кальцием, железом, магнием (молоко, курагу, сухофрукты, шоколад, орехи).

Пить чай полезно. Умеренное потребление кофеинсодержащих напитков не вызывает гипертонии, тонизирует сосуды и улучшает кровообращение, что снижает риск сердечных заболеваний.

Еще:

Есть ли связь между кофе и холестерином, состав, влияние и выбор напитка Влияние кофе на развития ВСД, корреляция между употреблением кофеина и развитием тревожных приступов

Как с этого момента все вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы…», — писал тонкий гурман этого напитка, О. Бальзак. Особенности кофейных зерен можно объяснить их уникальным составом. Помимо «бодрящих» компонентов, ягоды кофейного дерева насыщены минеральными солями, белками и полезными кислотами. Если подходить к кофепитию разумно, то вред напиток не принесет.

Связь кофе на болей в сердце

Регулярное употребление кофейного напитка не может вызвать болезней сердца. В умеренной дозе он, напротив, принесет пользу. Он в некотором роде тренирует сердечно-сосудистую систему, насыщая организм такими полезными микроэлементами, как калий и магний.

Обратите внимание: доза кофе для взрослого человека составляет 750 миллилитров в сутки. Последнее кофепитие не должны быть позднее, чем за 4 часа до сна.

Если у вас болит сердце после кофе, то первым делом вы должны убедиться, что причиной дискомфорта выступает злоупотребление кофейным напитком. Попробуйте исключить кофепитие на пару суток и пронаблюдайте за своим организмом.

От кофепития лучше отказаться:

При гипертонии. Содержащийся в зернах кофеин повышает давление, поэтому лучше отложить кружку с ароматным питьем или пить некрепкий напиток.
При ишемической болезни сердца.
При бессоннице, нервозности и депрессии. Кофеин только усилит нервное состояние, поскольку он воздействует на работу центральной нервной системы. В таком случае следует отдать предпочтение травяным теплым чаям с медом. Например, ромашке, липе или мяте.
При учащенном сердцебиении.

В случае если аритмия сопровождается медленным сердцебиением, то кружечка любимого напитка будет как никогда кстати.

Если вы отметили, что именно после кофе болит сердце, следует обратиться за помощью к специалисту. Этот симптом может свидетельствовать о развитии одного из заболеваний сердечно-сосудистой системы. Врач проведет визуальный осмотр и назначит проведение дополнительных исследований: УЗИ и кардиограмму сердца.

Какие меры следует предпринять?

Возьмите за правило следующий совет: не ставьте диагноз себе самостоятельно. Организм человека – сложная система, и только узкий специалист поможет определить: почему после кофе болит в районе сердца.

Причин для дискомфорта в области сердца может быть очень много. И не факт, что болевой синдром вызван нарушением работы сердечно-сосудистой системы.

В подавляющем большинстве случаев такое банальное заболевание, как остеохондроз отдает боль в область сердца.

Также дискомфорт способны спровоцировать следующие заболевания:

язва и гастрит;
легочная недостаточность.

Обратите внимание: нередко возникновение боли в сердце происходит после переедания. Возможная причина болевого дискомфорта скрыта в гастрокардиальном синдроме.

Что делать, если после кружечки любимого напитка начало болеть сердце? Первым делом, вам следует исключить кофе из своего рациона питания. Помимо этого продукта следует отказаться от употребления алкоголя, сигарет, жирной пищи и продуктов, содержащих повышенное количество какао.

Если болевой синдром не покидает вас в течение получаса, и при этом вы ощущаете нехватку воздуха, следует открыть окно и принять одно из предложенных медикаментозных препаратов: «Валерьянку», «Карвалол» или «Барбовал». Применять препарат следует согласно инструкции. Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом. Самолечение опасно для вашего здоровья. Установить истинную причину дискомфорта может только кардиолог.

Пить или не пить?

Давайте сразу уясним, если у вас есть проблемы с работой сердечно-сосудистой системы, плюс ко всему вы страдаете нервозностью, раздражительностью и бессонницей, то ответ напрашивается сам собой – от употребления кофе лучше отказаться. В случае если без любимого напитка никак, то употребление его нужно сократить до одной чашки в день.

Второй совет был отмечен выше – обратитесь к специалисту для проведения обследования. Не факт, что причиной дискомфорта, выступает именно заболевание сердечно-сосудистой системы. Только после этого можно судить о том, стоит ли исключить из рациона бодрящий напиток и перейти на чаи.

Интересно знать: люди метаболизируют кофеин с разной скоростью. Та категория людей, которая перерабатывает кофеин медленно, склонна к развитию сердечных заболеваний. В подавляющем большинстве случае в так называемую «зону риска» попадают люди с ожирением и эндокринными заболеваниями.

Советы заядлым кофеманам, которые периодически отмечают боль в области сердца:

Заваривайте некрепкий кофе. Одной ложечки на 250 грамм воды вполне достаточно
Отдайте предпочтение натуральному, а не растворимому кофе. Современные производители грешат добавлением различных компонентов, которые не имеют никакого отношения к кофейному продукту. Арамотизаторы, усилители вкуса – эти и другие компоненты негативно влияют на работу важных систем организма.
Миксуйте и экспериментируйте. Кофе отлично сочетается со сливками, молоком и сгущенкой. Но не забывайте следить за калориями.

Бытует мнение, что кофеин «вымывает» из организма такой необходимый кальций. Включите в свой рацион молочные и кисломолочные продукты. А также киви, манго, тыквенные семечки, печеный картофель и грецкие орехи. Продукты восполнят недостаток кальция в организме, ну а вам подарят насыщенность на целый день!

Если разумно подходить к употреблению ароматного кофе, то можно не только насладиться его изысканным вкусом и ароматом, но и получить от него пользу. Но на какую пользу можно рассчитывать, если употреблять его натощак, при этом превышая рекомендуемый объем?

Кофеману, несклонному к учащенному сердцебиению и боли в сердце, можно выпивать до трех чашек кофейного напитка в день. Однако если вы наблюдаете дискомфорт и усиленное сердцебиение, объем кофе следует сократить до чашки в сутки!

Люди, которых беспокоят болезни сердца, нередко отказываются от кофе, потому что бояться усугубить свое состояние. Большинство врачей в таком случае рекомендует исключить напиток из своего меню, несмотря на то что пока не до конца изучено, как кофе влияет на сердце.

На то, как организм реагирует на напиток, влияют возраст, общее состояние здоровья, медикаменты, которые принимает пациент, скорость усвоения кофеина, наличие вредных привычек и даже генотип.

Чашка эспрессо может вызвать кратковременное учащение пульса, скачек артериального давления и прочие нарушения работы сердца. Учеными уже доказан тот факт, что кофе для сердца опасен, если его пьют первый раз или после длительного перерыва. На тех, кто регулярно выпивает 1-3 чашки в течение дня, кофеин практически не влияет.

Многолетние исследования подтвердили, что сам по себе напиток не вызывает ишемической болезни, гипертонии и других патологий сердца и сосудов. Но при злоупотреблении может спровоцировать обострение или осложнение болезни. Он попадает в разряд запрещенных продуктов после шунтирования сердца, поскольку даже кратковременное усиление сердцебиения в такой ситуации опасно осложнениями.

В чем заключается вред

Вредное влияние кофе на сердце не проявляется в том случае, если человек здоров. Регулярное употребление напитка в умеренных дозах может даже улучшить работу органа. Если же в анамнезе есть болезни сердца, сосудов или гипертония, могут проявиться его отрицательные качества:

Кофеин не может спровоцировать гипертонию, но он препятствует снижению артериального давления, усугубляя состояние больного.
Сужение сосудов головного мозга под воздействием кофеина приводит к кратковременному ускорению частоты сердечных сокращений и учащению пульса с целью увеличить кровообращение в органе и компенсировать недостаток кислорода. У людей, страдающих сердечной аритмией или ишемической болезнью, это может вызвать ухудшение состояния.
Несмотря на то что кофейные зерна — источник калия и других минералов, мочегонный эффект кофеина способствует вымыванию полезных веществ, в том числе калия, кальция, магния из организма.
Запрещен кофе сердечникам, страдающим тахикардией и стенокардией. Стимуляция нервной системы и сокращений миокарда в этом случае крайне нежелательна.
Кафестол, входящий в состав кофейных зерен, раздражает рецепторы слизистой оболочки тонкой кишки, стимулируя синтез холестерина и повышение его уровня в сыворотке крови. 1 кофейная чашка содержит 6 мг кафестола. Употребление 5-6 чашек в день уже через месяц приводит к повышению уровня холестерина в организме на 8%.
Кофеин стимулирует выработку гормонов стресса: кортизола и адреналина. Под воздействием этих гормонов ускоряется сердечный ритм, желудочки сокращаются резче, что проявляется покалыванием и «икотой» в области сердца.

Когда кофе особенно вреден для сердца

Сосудосуживающее действие кофе при атеросклерозе сосудов головного мозга может спровоцировать инсульт, поэтому в случае подтвержденного диагноза от напитка придется отказаться. Он особенно вреден во время беременности, причем не столько для матери, сколько для плода, его недоразвитой сердечно-сосудистой и нервной систем.

Кофе вреден для пожилых людей, чья сердечная мышца уже износилась, а сосуды уже не могут быстро возвращаться в изначальное состояние. Кроме того, у людей в таком возрасте нередко в анамнезе имеется гипертоническая болезнь, при которой употребление кофеина уменьшает эффективность лекарственных средств, препятствуя снижению давления.

Стенокардия и кофе плохо сочетаются, если человек имеет повышенную чувствительность к кофеину. Определить индивидуальную чувствительность просто.

Если систолическое давление через 15 минут после выпитой чашки повышается минимум на 5 мм рт. ст., на лицо повышенная восприимчивость к действию вещества. Если еще через 20 минут давление будет продолжать подниматься, а в анамнезе присутствует гипертония, стенокардия, аритмии, стеноз аорты, инсульт или инфаркт, от напитка придется отказаться.

Может ли от кофе болеть сердце

Даже у человека со здоровым сердцем могут появиться боли в сердце после кофе. Кроме того, хотя кофеин и не является причиной сердечно-сосудистых заболеваний, многие из них, например сердечная недостаточность, гипертония, стенокардия, после чашки крепкого кофе могут проявлять себя болевым синдромом.

Почему иногда от кофе может болеть сердце

Если у здорового человека после чашечки ароматного напитка болит сердце, возникает вопрос, не вредно ли его пить и не стоит ли отказаться от напитка вовсе. Такое случается, если предыдущий раз его употребляли давно и организм успел отвыкнуть от кофеина, или после употребления слишком крепкого эспрессо организм получает слишком большую, непривычную для него дозу активного вещества и реагирует учащением сердцебиения и дискомфортом в области грудины.

Болевым синдромом сердце может отреагировать даже на привычную порцию, если она выпита в состоянии стресса или организм ослаблен хронической усталостью, бессонницей, физической нагрузкой. В таком состоянии он воспринимает привычную дозу кофеина как превышенную.

Нередко сердце болит, если кофе сочетают с никотином, в особенности по утрам и на голодный желудок, когда в организме и так высока доза кортизола, который вырабатывается у здоровых людей на этапе пробуждения.

Можно ли пить кофе при стенокардии

Стенокардия, или «грудная жаба» — проявление ишемической болезни. Болевой синдром в области сердца проявляется при повышенных физических нагрузках, в состоянии стресса, после еды.

Основная причина болезни — нарушение притока крови. Следствие этого — недостаточное поступление кислорода к миокарду. Например, при атеросклерозе, высоком кровяном давлении.

Не стоит полностью отказываться от кофе при стенокардии. Достаточно сократить свою дневную дозу до 2 чашек с промежутком в 5 часов между ними. За этот период вещество успевает покинуть организм.

Также стоит перейти с эспрессо на американо или разбавить его молоком. Молоко частично нейтрализует кофеин и смягчает его действие. Можно отдать предпочтение сортам с меньшим содержанием кофеина или без него.

Какой кофе вреден, а какой полезен для сердца

Кроме количества, польза и вред напитка зависят от того, какой вид, сорт и способ приготовления предпочесть.

Лучше всего отдать предпочтение натуральному черному кофе. Из добавок можно использовать специи (корицу, кардамон), молоко. Некоторые специалисты рекомендуют заменить жареные зерна зелеными. Если врачи запрещают употребление кофеина, можно пить напиток без него. При этом лучше всего отдать предпочтение кофе в зернах.

Растворимый кофе вреден для сердца из-за большого количества красителей, вкусовых и ароматических добавок.

Выбирая способ приготовления, стоит учесть, что длительный контакт молотых зерен с водой способствует повышению концентрации кофеина в готовом напитке. Таким образом, при проблемах с сердцем стоит предпочесть кофе, приготовленный в кофемашине, а не в турке или способом настаивания.

Еще одно условие безопасного употребления напитка: не стоит пить его в состоянии стресса или рано утром, когда в организме и так высокая концентрация гормонов адреналина и кортизола, стимулирующих работу сердца.

Чем полезен кофе для сердца

Ученые не один год наблюдали за воздействием на работу сердца кофе, чтобы подтвердить или опровергнуть негативное влияние напитка. Благоприятными для сердца являются следующие факторы, связанные с кофе:

Одна чашечка содержит 20% суточной дозы рутина (витамина Р), который укрепляет капилляры, повышает эластичность стенок сосудов, препятствует их склеротическому перерождению.
Основное действующее вещество кофейных зерен — кофеин. Он оказывает сосудорасширяющее воздействие на коронарные сосуды сердца. Это улучшает функциональную активность миокарда и его кровоснабжение, в особенности в условиях физической активности.
Употребление кофе в умеренных количествах является хорошей профилактикой развития стенокардиального болевого синдрома.
Кофеин улучшает нервную проводимость сердечной мышцы, что эффективно при брадикардии и замедленном пульсе.
При атеросклерозе употребление напитка, содержащего кофеин, улучшает кровоток в участках с небольшими нарушениями проходимости.
Кофеин повышает устойчивость миокарда к физическим нагрузкам.
Еще один взгляд на влияние кофе достаточно новый: исследования подтвердили, что его регулярное употребление в количестве 1-2 чашек в течение дня защищает пациентов с высоким риском развития сердечной недостаточности от угрозы преждевременной смерти.
Антиоксиданты, которые содержатся в кофейных зернах, способствуют выведению из клеток сердечной мышцы продуктов окисления, защищая ее от развития сердечной недостаточности. Самый мощный из них — хлорогеновая кислота.
Полезные вещества, содержащиеся в кофе, способствуют оздоровлению и улучшению эластичности эндотелия коронарных сосудов. Это улучшает ток крови, а значит, и сокращения миокарда, снижая риск инфаркта и сосудистой недостаточности.

Людям, страдающим гипотонией, кофеин приносит временное облегчение общего состояния, но со временем этот эффект становится менее виден. В то же время новые исследования доказали, что регулярное употребление кофе не является причиной развития гипертонии.

Полезно или вредно пить кофе? Люди давно оценили прекрасный вкус и стимулирующее действие этого напитка, хотя о нем ходят весьма противоречивые слухи. Поскольку вы всерьез занялись своим здоровьем, вам теперь необходимо совершенно точно знать, чего в кофе больше – пользы или вреда и как этот напиток влияет на сердце и сосуды.

Польза

Кофе действует успокаивающе при стрессе, активизирует обмен веществ в мышцах и выработку энергии. Кофеин стимулирует дыхательный центр мозга и способствует расширению легочных пузырьков, что особенно полезно для астматиков. Установлено, что систематическое употребление кофе даже снижает риск возникновения рака печени и сахарного диабета второго типа.
Помимо кофеина в кофе содержится еще много других веществ. Их более тысячи, и их состав варьируется в зависимости от сорта кофе и его обработки. Самыми важными составляющими частями кофе являются углеводы, жиры, вода, похожие на белки вещества, ароматические составляющие, а также целый ряд жизненно необходимых минералов и микроэлементов – таких, как железо, калий, магний и марганец.
В кофе содержится большое количество анти оксидантов, защищающих человека от вредного воздействия окружающей среды. Замечено, что при употреблении кофе улучшается также работа органов чувств – чуть лучше становится зрение, слух, обоняние. Легче происходит запоминание и переработка информации.
Регулярное употребление кофе уменьшает риск возникновения опухолей кишечника. Оказалось, что кофе также влияет на работу некоторых желез внутренней секреции. Например, он повышает усвояемость сахара и угнетает выработку гормонов щитовидной железы. Поскольку кофе активизирует процессы переваривания пищи, то он полезен при пониженной кислотности.
Кофеин расширяет кровеносные сосуды и возбуждает деятельность сердечной мышцы. Поэтому умеренное употребление кофе уменьшает риск возникновения инфаркта. Под влиянием кофеина артериальное давление не изменяется или повышается очень слабо. Но при низком давлении вследствие сердечной слабости и подавлении деятельности сосудодвигательного центра в мозгу давление крови повышается умеренно. У чувствительных к кофеину людей кофеин вызывает временное и быстро проходящее повышение давления.

Вред

Злоупотребление крепким чаем и кофе вызывает сердцебиение, бессонницу, чрезмерно повышает общую возбудимость. Поэтому не стоит чрезмерно возбуждать свою нервную систему тем людям, у которых она и без того излишне возбудима.
Кофе усиливает выделение желудочного сока, повышая кислотность в желудке. Поэтому людям с язвенной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью черный кофе не рекомендуется. Пейте кофе с молоком, сливками и сахаром: это уменьшает возбуждающее влияние кофе на выделение желудочного сока.
В растворимом кофе кофеина больше, к тому же его готовят из более дешевых сортов, менее насыщенных витаминами и полезными веществами.

Кофе не оказывает вредного влияния на сердце и сосуды, даже наоборот – может защитить от инфаркта, но при условии его умеренного употребления. Лучше ограничиться тремя чашками крепкого кофе в день, при этом кофе должен быть натуральным. Не стоит фильтровать черный натуральный кофе, поскольку фильтрация удаляет из напитка часть полезных веществ.