Как приготовить ханума с фаршем. Ханум – блюдо узбекской кухни

Когда сажать патиссоны и кабачки на рассаду в 2017 году


Кабачки и патиссоны - быстрорастущие культуры, их плоды готовы к употреблению в пищу спустя 45-60 дней после посадки (зависит от сорта). Многие огородники предпочитают сажать эти растения сразу в грунт, когда земля уже полностью прогрета (в центральной части России - это середина-конец мая). Если вы желаете насладиться патиссонами и кабачками со своего дачного участка уже в первом месяце лета, то без выращивания рассады тут не обойтись. Вообще, и патиссоны и кабачки готовы к высадке в грунт спустя примерно 25 дней после посадки. Так как в каждом регионе России свои климатические условия и прогретость почвы, соответственно, везде разная, то и сажать растения в каждом регионе нужно в "свое" время. К примеру, в центральной России эти культуры можно посадить в середине-конце апреля, а высадить - в середине-конце мая. В более южных регионах посадку можно произвести раньше, но не ранее конца марта.



Днями плодов в лунном календаре считаются те дни, когда растущая луна находится в знаке "Овен", "Лев" или "Стрелец", поэтому если вы ходите вырастить достойный урожай, то сажайте культуры:


  • в марте - 1, 8, 9, 10;

  • в апреле - 5 и 6;

  • в мае - 2, 3, 29 и 30.

Стоит отметить, что вышеперечисленные дни - это наиболее благоприятное время для посадок, однако вы можете посадить данные овощи и в другие дни растущей луны, при этом на урожайность это практически не повлияет.

Баклажаны хоть и являются теплолюбивыми растениями, но выращиваются на многих приусадебных участках во всех климатических зонах. Для повышения урожайности необходимо самостоятельно вырастить рассаду этих овощей. Когда и в какие дни ее лучше сажать в 2018 году?

Баклажаны являются очень полезными растениями для организма человека. Они улучшают обмен веществ, налаживают деятельность нервной системы, укрепляют иммунитет и стенки сосудов. Поэтому их использование в постоянном рационе питания человека просто необходимо. А что может быть лучше, чем вырастить баклажаны на своем участке. Для этого нужно вовремя позаботиться о рассаде этой овощной культуры. В целом ее выращивание очень схоже с рассадой перца и томатов. Но существуют некоторые отличия. Баклажаны намного больше предпочитают тепло и повышенное увлажнение. Рассаду этих овощей необходимо растить в теплом помещении с температурой около +25 градусов, и устраивать ей регулярный полив теплой водой.

При этом рассаду баклажанов лучше сажать, предварительно проанализировав Лунный календарь садовода и огородника. Это обусловлено тем, что эти овощи являются одними из самых капризных, и требующих серьезного ухода. Поэтому для увеличения урожая рассаду баклажанов необходимо сажать по Лунному календарю. Это нужно делать, когда Луна находится в наиболее плодородных знаках Зодиака: Рыбы, Рак, Скорпион, Телец. В любые другие дни данная процедура нежелательна.

Наиболее благоприятные дни для посадки рассады баклажан в 2018 году

А вот чтобы баклажаны долго хранились в свежем виде, тогда их на рассаду лучше сажать с 19 по 28 апреля .

Следует учитывать тот факт, что в феврале и марте для рассады баклажан необходимо использовать дополнительное освещение. Это позволит растениям правильно развиваться и убережет их от гибели.

Видео по теме

Эту культуру сможет вырастить и начинающий огородник, если проявит хоть немного старания. Немаловажное значение имеет Лунный календарь, в котором указываются наиболее благоприятные даты. Итак, когда сажать кабачки на рассаду в 2017 году по лунному календарю, особенности сева и условия произрастания – далее в статье.

Это интересно! В Италии, кроме плодов, употребляют цветы кабачка. Из него готовят разные блюда, добавляют в пиццу и супы.

Большинство подходящих дней для сева семян приходится на растущую Луну, если нужно вырастить надземную часть урожая. Многое зависит и от знака Зодиака.

Это важно! Для получения хороших урожаев, необходимо сеять семена, в тот день, когда Луна находится в Зодиакальном знаке, отличающимся хорошим урожаем, то есть в созвездии: Рыб, Раков, Скорпионов, Весов, Тельцов и Козерогов.

Самыми подходящими днями для выращивания рассады из семян по Ленному календарю 2017 будут:

  • в марте 1, 2,3,4,5,6,30, 31;
  • апреле 1,3,9;
  • мае 12,13.

Особенности сева семян кабачков для получения рассады

Кабачки можно сеять прямо в открытый грунт, когда прогреется земля до 15 градусов. Но для получения раннего урожая, лучше вырастить рассаду. Семена кабачков крупные и очень удобны для сева. Вначале их следует замочить на несколько часов, потом обработать в растворе марганцовки, выбрать только набухшие - те, что утонули в воде. Для сева лучше всего приготовить отдельные стаканчики, потому что кабачки очень не любят, когда повреждается корневая система.

Помимо того, что необходимо определиться, когда сажать кабачки на рассаду в 2017 году по лунному календарю, стоит еще и правильно их высадить. Рекомендуется аккуратно заглубить семечко на 1-2 см и полить теплой водой, накрыть пленкой. После того как появятся расточки, стаканчики размещают на светлом и теплом окне, следят постоянно за влажностью почвы. Рассаду нужно выращивать примерно за месяц до высадки в открытый грунт.

В условиях климата средней полосы в середине мая кабачки можно высадить в открытый грунт. Расстояние между лунками берется по полметра друг от друга, потому что растения очень сильно разрастаются. Хороший вариант, если их посадить не на грядку, а одной длинной полоской, например, возле картофеля. Отличными предшественниками кабачков являются – капуста, лук, чеснок, но не желательно сажать их после огурцов, тыквы.

В лунки желательно насыпать перегной, немного перемешав с плодородной землей, хорошо полить. Необходимо осторожно вынуть рассаду, не повреждая корни, с комом земли и немного углубляя, посадить растения. Каждый кабачок нужно накрыть пленкой или отрезанными пополам пластиковыми бутылками, лучше, если они будут 5 литровыми. Потому что в это время ночи холодные. После того как погода установится, растения вырастут, колпаки убирают.

Необходимым условием ухода считается – влажность почвы. Растения поливают 2 раза в неделю. Нужно лить воду аккуратно под корень, она должна быть теплой. Чтобы кабачки быстрее росли, нужно внести азотное удобрение в виде куриного или голубиного помета, растворенного в воде, с расчетом одна спичная коробка на 10 литровое ведро воды или подкормить раствором коровяка. Растения начнут быстро расти, листья за короткое время увеличатся в размере и начнут завязываться плоды.

Важные условия для роста кабачков

Разобраться, когда сажать кабачки на рассаду в 2017 году по лунному календарю, это полдела. Хоть растения не особо прихотливы, когда уже приживутся и пойдут в рост, тем не менее, нужно создать определенные условия для развития. К ним можно отнести:

  • высадку рассады на солнечное место, без сквозняков;
  • соблюдение оптимальной температуры 20–23 градуса;
  • своевременный полив и подкормка;
  • рыхление почвы и удаление сорняков.

Для регулярности получения урожая нужно срезать плоды острым ножом, не давая им перерастать, примерно через день. Тогда завязи будут появляться постоянно. лучше всего подходят для средней полосы.

Это важно! Только небольшие кабачки с тонкой кожицей самые лучшие для приготовления блюд.

Для получения постоянного урожая кабачков, можно вырастить рассаду разную по срокам всхожести, посеяв семена через каждую неделю. Выращивание кабачков на рассаду не требует больших трудов, если соблюдать правила, она будет крепкой и в дальнейшем можно будет получить большой урожай.

аду в Подмосковье в 2017 году? Можно посмотреть в лунный календарь, как делают многие огородники.

В посевном календаре видим следующие сроки:

апрель — 20,21, 28.

май — 7, 10, 11, 13, 24.

Еще лунный календарь говорит что кабачки лучше садить при молодой луне, то есть на растущую луну, не допускать посева при полнолунии, новолунии, солнечном и лунном затмении.
Учитывая климатические особенности для Подмосковья, то лучшие периоды для высадки данной культуры станут конец апреля начало мая, так как почва в этом регионе прогревается не раньше конца мая начала июня. Этот фактор следует учитывать при посеве семян. Время посадки семян на рассаду надо рассчитать так, чтобы высадить кабачки в открытый грунт именно в этот период. Если высадить их раньше, то придется укрывать пленкой, так как даже при самом маленьком морозе -1, рассада погибнет. Возраст рассады кабачков обычно составляет 25-30 дней. Исходя из этого можно самим рассчитать наиболее удобные сроки для посева семян.

Подготовка семян

target="_blank">http://sovety-ogorodniku.ru/wp-content/uploads/201...вка-семян-кабачков-550x366.jpg 550w, http://sovety-ogorodniku.ru/wp-content/uploads/2017/02/Подготовка-семян-кабачков.jpg 1024w" width="450" />

Перед посадкой надо определится с сортом кабачков, они бывают раннеспелые, среднеспелые и поздние.

Сеять семена можно по-разному, можно сухими, а можно предварительно замоченными. Второй способ лучше и более надежен. Так как можно увидеть качество семян. Скачало их надо протравить в слабом растворе марганцовки 20 минут. Затем выложить во влажную марлю или любую другую ткань, завернуть, накрыть пакетом, после чего оставить в теплом месте на один два дня. По истечении срока, если их развернуть, то видно что не все семена наклюнулись и для посева следует брать только качественные. Думаю, вам будет интересно узнать и когда сажать тыкву на рассаду в 2017 по лунному календарю .

Другим эффективным способом обработки семян является температурный. Надо замочить семена в горячей воде (50 градусов), потом на одну минуту опустить в холодную воду, затем залить раствором микроэлементов, промыть и положить в холодильник на один день. Семена садят по одной две штуки так, чтобы росток был внизу в специальные торфяные горшочки со съемным дном. Можно использовать одноразовые стаканчики, обрезать пластиковые бутылки, специальные поддоны, которые продаются в соответствующих магазинах.

Грунт для рассады

target="_blank">http://sovety-ogorodniku.ru/wp-content/uploads/201...я-рассады-кабачков-550x368.jpg 550w, http://sovety-ogorodniku.ru/wp-content/uploads/2017/02/Грунт-для-рассады-кабачков.jpg 1200w" width="450" />

Грунт для рассады можно купить, а можно изготовить самим. Землю с огорода смешать с залой, торфом и песком, после чего провести дезинфекцию грунта. Надо полить раствором марганцовки или прокалить в горячей духовке при температуре 200 градусов 2-3 часа. Подготовленной землей наполнить стаканчики, сделать углубление на 5-6 см, вложить одно два семечка, засыпать и полить водой. Поставить стаканчики с семенами в теплое место (25 градусов) до появления всходов. Через 7-10 дней они должны появится и тогда необходимо снизить температуру до 20 градусов, чтоб не допустить вытягивание рассады. Уход за ней очень простой, надо содержать ее в теплом месте, полевать, взрыхлять землю, следить чтобы не было слишком много влаги. На протяжении всего периода роста рассады ее подкармливают, первый раз через 8-10 дней после всходов. Надо взять слабый раствор марганца и растворить в нем суперфосфат (2г на и литр), второй раз подкормить через 10 дней разведённым коровяком или птичьи пометом. Удобрение вносить только после предварительного полива рассады, иначе произойдет ожег корней и рассада погибнет. Перед высадкой в грунт рассаду надо закалить. /sovety-ogorodniku.ru/wp-content/uploads/2017/02/кабачки-на-огороде.jpg" target="_blank">http://sovety-ogorodniku.ru/wp-content/uploads/2017/02/кабачки-на-огороде.jpg 500w" width="450" />