Постройка фермы для коров. Советы опытных животноводов по выращиванию бычков на мясо

Выращивание бычков на мясо – это достаточно выгодный бизнес, который позволяет зарабатывать приличные деньги. Суть идеи состоит в покупке молочных телят и выкармливании их до определенного веса с последующей сдачей на мясо. В последнее время стал расти спрос на натуральные продукты питания, поэтому разведение бычков на мясо как бизнес позволяет фермерам получать солидный доход. Как организовать такое дело с нуля, мы расскажем в этой статье.

Породы бычков

Маленьких телят можно закупать на крупных животноводческих фермах, желательно у племенных заводчиков. Если вы хотите заняться выращиванием бычков на мясо в домашних условиях, лучше всего начать покупку с 10-20 голов скота. После того как вы получите первую прибыль, часть денег следует вложить в развитие бизнеса.

Если вы решили заняться разведением бычков на мясо, нужно знать, какие породы подходят для мясного скотоводства. От этого во многом зависит выбор технологии выращивания бычков и строки окупаемости бизнеса. Опытные животноводы рекомендуют разводить быстрорастущие породы, но при этом также нужно учитывать и вкусовые качества мяса. Перед тем как выбрать породу, поинтересуйтесь, какие животные подходят для разведения в вашем регионе, поскольку самые дорогие племенные бычки могут не прижиться в какой-то конкретной местности.

Лучше всего адаптируются под наши климатические условия следующие породы:

Быки шароле;
Казахская белоголовая;
Симментальская;
Шаролезкая;
Герефордская.

Самые дешевые – молочные телята, но до 2–3 месячного возраста их придется кормить молоком, поэтому лучше покупать бычков, которые уже едят траву и другие корма. Желательно закупать молодняк в мае, чтобы осенью следующего года получить с выращивания бычков на мясо первую прибыль.

Особенности разведения

Опытные предприниматели знают, что прибыльность любого бизнеса во многом зависит от грамотной организации деятельности. Перед тем как приступить к работе, нужно разработать бизнес проект фермы по разведению бычков. Это позволит вам убедиться в рентабельности идеи и определить примерные сроки ее окупаемости.

Главное преимущество бизнеса по выращиванию бычков в домашних условиях – это небольшие стартовые вложения. Но чтобы обеспечить качественный уход за животными, необходимо потратить немало физических сил. Разумеется, денежные инвестиции – это не самое последнее условие, но если вы планируете обустроить ферму по разведению бычков на собственном приусадебном участке или в заброшенном здании сельскохозяйственного назначения, расходы будут минимальными. Полная окупаемость проекта наступает через 2 года.

Если вы решили организовать разведение бычков как бизнес, можно выбрать один из двух способов:

Стойловый;
На свободном выгуле.

На привязи, телята намного быстрее набирают вес. Но такой способ небезопасный, поскольку без выгула бычки становятся агрессивными. Кроме того, отсутствие физических нагрузок может привести к серьезным заболеваниям. Поэтому составляя бизнес план по разведению бычков на мясо, желательно включить в него расходы на обустройство выгона.

Эксперты считают, что выращивание бычков на мясо как бизнес – это выгодное и перспективное дело, поскольку натуральная экологически чистая продукция всегда пользуется большим спросом на рынке. Мясо молодых бычков закупают оптом скотобойни, супермаркеты и рестораны, поэтому с его реализацией не возникает никаких сложностей.

Обустройство фермы

Выращивание бычков – это отличный вариант для жителей сельской местности, которые ищут, чтобы получать дополнительный доход. Но для того чтобы реализовать такую идею, нужно обустроить специальные помещения для содержания животных. Строительство фермы обойдется вам в кругленькую сумму, поэтому намного удобнее взять в аренду готовый животноводческий комплекс. Если вы отнесетесь серьезно к поиску помещения, можно подобрать очень выгодный вариант, который не потребует от вас серьезных денежных инвестиций.

Поскольку такой бизнес отличается высокой рентабельностью, все расходы на ремонт и реконструкцию заброшенного помещения вернуться с лихвой. Со временем, когда ферма начнет приносить нормальный доход, можно построить собственное помещение. Это обойдется вам в 250–300 тыс. рублей. Разобраться подробнее с обустройством фермы вам поможет видео выращивание бычков на мясо.

Еще один важный момент, который нельзя упускать из виду – это приобретение оборудования и инвентаря. На первых порах можно обойтись без покупки дорогостоящей техники, но со временем, если вы планируете развивать свой бизнес, придется купить мини-трактор, который стоит 220 тыс. рублей и рефрижератор – 1,2 млн рублей. Кроме того, вам понадобятся автоматические кормушки и поилки. Специалисты рекомендуют не экономить на качестве оборудования и его функциональности, поскольку вы покупаете технику не на один год, поэтому должны быть уверены в ее долговечности.

Начинающие предприниматели, которые планируют заняться разведением бычков в домашних условиях, должны учесть следующие важные моменты:

Перед тем как приобрести телят, нужно показать их ветеринару;
Животные должны получить все необходимые прививки;
Телят нужно приучать к траве с первого месяца жизни;
На пастбище молодняк выводят после того, как уйдет роса;
При жаркой погоде телят нужно привязывать в тени;
Следите, чтобы пол в загонах был чистым и сухим;
Нельзя держать молодняк без выгула, иначе животные будут болезненными и агрессивными;
Температура в помещении не должна быть меньше +10 градусов;
В период полового созревания бычков прекращают выводить на пастбище, поскольку они становятся слишком агрессивными.

Если вы учтете все эти нюансы, бизнес будет процветать и приносить вам солидный доход.

Откорм

Как уже говорилось выше, маленьких молочных телят можно купить намного дешевле, чем подросших бычков 2–3 месячного возраста. На протяжении дня молочный теленок выпивает 6–8 литров молока, поэтому докармливать малышей накладно. Чтобы не тратить деньги на покупку молока для откорма молодняка, можно организовать . В таком случае вы сможете сэкономить приличную сумму на закупке телят и их откорме.

Взрослых животных можно кормить сеном и травой, но при такой скудной подкормке рентабельность выращивания бычков на мясо будет очень низкой.

Чтобы телята быстро набирали вес, их рацион на 70% должен состоять из:

Кормовой свеклы;
Кукурузы;
Зерновых;
Картофеля;
Бахчевых культур.

Остальные 30% — это свежая трава и сено. Кроме того, бычкам дают силос, соль и, конечно же, воду. Если вы не имеете опыта в этом деле, внимательно изучите таблицу откорма бычков на мясо в домашних условиях.

Таблица откорма бычков на мясо

Для выращивания бычков на мраморное мясо прекрасно подходит герефордская порода. Чтобы получить такой продукт, животных кормят по специальной технологии и забивают в молодом возрасте. Если вы хотите получить мясо высокого качества, необходимо определенное время поить телят пивом. В последние 3–4 месяца перед забоем рацион питания животных состоит из зерна, кукурузы, люцерны и других компонентов.

Мраморная говядина – это ценный продукт, который всегда пользуется большим спросом. Такое мясо стоит от 25 до 50 долларов за 1 кг. Чаще всего покупают элитные рестораны и обеспеченные люди, поскольку потребителям со средним достатком такой продукт не по карману. Производство мраморного мяса – это одна из самых перспективных и прибыльных . Но она требует серьезных денежных инвестиций, поэтому подходит далеко не всем начинающим предпринимателям.

Видео: бычки на откорме Видео: бычки на откорме

Финансовые вложения

При разработке бизнес плана по выращиванию бычков на мясо, необходимо учесть, что для ведения такого бизнеса потребуется приличная территория. Для содержания одного быка понадобится 10–12 кв. метров. На постройку коровника и аренду земли вы потратите примерно 300–400 тысяч рублей. После того как вы обустроите помещение, можно приступать к закупке молодняка. Один бычок стоит 8–9 тыс. рублей. Цена может колебаться в зависимости от региона, а также от веса и возраста теленка. Всего на закупку молодняка вы потратите 160–180 тыс. рублей. Если вы планируете покупать корма, затраты на выращивание бычка потянут на 15 тыс. в год. Соответственно, на закупку кормов для всей фермы понадобится 300 тыс. рублей.

Прибыль

Если вы сумеете на протяжении 1,5 лет обеспечивать бычкам качественный уход, они наберут вес 400–500 кг. Животных можно продать оптом по 40 тыс. рублей. За все стадо вы выручите 800 тыс. рублей. Если вы хотите увеличить прибыль, договоритесь о сотрудничестве с ресторанами или супермаркетами о поставках свежего мяса по более высокой цене.

Еще один вариант – продавать продукцию самостоятельно на рынке. В таком случае желательно также организовать

Выращивание бычков является перспективным видом бизнеса для фермеров и сельских жителей. Смысл данной бизнес-идеи заключается в покупку полугодовалых телят, выкармливание в течение года и продажа на мясо. Срок окупаемости бизнеса составляет ~2 года. В статье рассмотрим выращивание бычков как бизнес в домашних условиях с нуля.

Преимущества и недостатки открытия бизнеса по выращиванию бычков

Основные потребители мяса свиней: мясные лавки («Мясоедов») и магазины, рынки, рестораны и супермаркеты. Рассмотрим ключевые преимущества и недостатки создания данного бизнеса.

Преимущества	Недостатки
Не требуется больших первоначальных затрат на покупку телят	Наличие специфических экспертных знаний по ухаживанию, лечению, кормлению телят
Возможность самостоятельно осуществлять контроль за бычками	Основной риск — маркетинговый, не способность продажи своей мясной продукции в необходимом объеме
Большой рынок сбыта продукции	Бизнес становится прибыльным при наличие больше ~12 голов в стаде

Породы крупного рогатого скота (КРС) классифицируются на следующие породы: молочные, мясные, мясо-молочные породы.

Молочные породы включают в себя: чёрно-пёстрая, холмогорская, ярославская, красная степная, айрширскя, голштинская, бурая швицкая, гернзейская, джерсейская, тагильская.
Мясные породы включают: казахская, казахская белоголовая, калмыцкая, серая украинская, кианская, абердин-ангусская, линкольская, хайленская, салерская, аквитанская светлая, шароле, волынская.
Мясо-молочные породы включают: алатауская, бестужевская, кавказская бурая, костромская, бурая карпатская, красная тамбовская, симментальская, сычёвская, бурая швицкая, юринская.

На рисунке ниже представлены породы крупного рогатого скота. Наиболее распространены следующие породы бычков: симментальская, герефордская, казахская белоголовая, шаролезская.

Рассмотрим более подробно особенности пород бычков.

Порода	Особенности	Убойный выход
Симментальская	Выведена в Швейцарии. +) Легкость отела.-) Порода мясо-молочная.	58-62%
Герефордская	Выведена в США в начале 20-го века. +) По темпераменту быки очень спокойные и послушные. Мясо без чрезмерного осаливания, отличается высокими вкусовыми качествами	60-70%
Казахская белоголовая	Выведена на территории Казазстана. +) Хорошо переносит жару и морозы. -) Молочная продуктивность низкая.	до 67%
Шаролезская	Выведена в Европе Характерна наследственная предрасположенность к появлению доппелендеров. +) Склонность к продолжительному наращиванию массы с минимальным жиров (до 4%). +) Бычки очень выносливы. -) трудные отелы (до 80% коров нуждаются в помощи)	60-70%

Выращивание бычков как бизнес: общая схема

Основная бизнес-модель данного бизнеса заключается в наличие собственного (арендного) участка и покупке полугодовалых молодых телят мясных пород, выращивание их в течение года и продажа. Для окупаемости бизнеса необходимо вырастить больше 10 бычков. При этом необходимо содержать животных в хороших условиях, заботиться об их здоровье и осуществлять полноценное питание. До 20 особей можно осуществлять самостоятельный уход, больше уже потребуется дополнительный персонал.

Регистрация бизнеса

Для регистрации бизнеса подойдут следующие организационно-правовые формы: ЛПХ (личное подсобное хозяйство), ИП (индивидуальный предприниматель) или КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство).

Для выращивания бычков подойдет форма бизнеса — КФХ. Порядок ее регистрации осуществляется как же как и для ИП. Вся процедура регистрации фермерского хозяйства описана в статье 5 закона о КФХ. Читайте более подробно →» «. Ниже представлены этапы регистации:

Соглашение о создании КФХ. (требуется если привлекаются дополнительные партнеры в бизнес).
Квитанция об оплате госпошлины (стоимость 800 руб.);
Заверенное заявление о гос. регистрации КФХ у нотариуса по форме №Р21001;
Заявление о переходе на специальные режимы налогообложения: ЕСХН, УСН (иначе будет по умолчанию ОСНО);
Копия всех страниц паспорта.

Рекомендуется при регистрации КФХ сразу перейти на специальные режимы налогообложения: ЕСХН или УСН — это позволит сэкономить на налоговых выплатах и упростит процедуру уплаты налогов. Важно помнить, что если заявления о переходе на специальных режим налогообложения не было подано при регистрации КФХ, то повторно подать заявление можно будет только к концу календарного года (не позднее 31 декабря года, предшествующего года), а в текущем году налоги будут начисляться по общей системе налогообложения.

Система налогообложения — единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН)

Налоговая ставка — 6%

Единый сельскохозяйственный налог отменяется, если доля производства сельскохозяйственной продукции меньше 70% и к производителю применяется ОСНО (общая система налогообложения).

В ниже представленном видео рассказываются особенности начисления единого сельско-хозяйственного налога.

При упрощенной системе налогообложения (УСН) необходимо выбрать один из режимов с различным расчетом налоговых ставок:

по валовому доходу (налоговая ставка 6%);
по доходу минус расходу (налоговая ставка 15%).

Важно! Если при УСН (по доходу минус расходу) был получен убыток, то все равно необходимо уплатить минимальный установленный взнос в размере 1% от полученного дохода.

Первоначально ведение бухгалтерии можно передать на аутсорсинг в бухгалтерскую компанию.

На рисунке ниже представлено сравнение других организационно-правовых форм.

Уход за бычками

Разведение бычков возможно двумя способами: стойловый, свободный выгул. В стойловом способе бычки быстрее набирают вес, но стоячий образ повышает агрессивность животных и снижает их иммунитет к заболеваниям, поэтому необходимо осуществлять регулярный выгул. Выгуливайте бычков только до начала полового созревания. Сильные и взрослые животные опасны для жизни людей. Подросших быков содержите в коровнике, в жаркое время года — под навесом. Обязательно пристегните их цепями. Купленных полугодовалых телят необходимо показать ветеринару для осуществления анализов и прививок. Необходимо приучайте молодых животных к траве с 1-го месяца, выводите телят на пастбище после того, как высохнет роса.

Обязательно убирайтесь в загоне у животных. При выращивании 20 бычков нужна ежедневная уборка. Пол в загоне должен быть сухим. Зимой температура не должна опускаться ниже -10ºС. Обычно для выполнения этого условия помещение можно дополнительно не обогревать, но они должны быть утеплены. Для утепления коровника подойдет пенополиуретан толщиной 8-10 см.

В виде показано крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) Александра Москвина и уход за быками абердин-ангусской породы.

Питание бычков на откорм

Рассчитаем примерные расходы на выращивание 20 бычков. Молочных телят кормите молоком, расход в день до 8 литров. По исполнении одного месяца постепенно приучайте бычков к кормам и выпускайте на пастбище. Слишком рано животных на пастбище не выводите, роса на траве при утреннем выпасе должна высохнуть. Следите, чтобы в жаркую погоду телёнок стоял в тени. Разнообразьте рацион бычков. Кроме травы и сена давайте телятам и другие корма: морковь; силос; картофель; соль; кормовую свеклу; кукурузные листья и початки; бахчевые и зерновые культуры; провяленную траву.

Бычки медленно набирают вес, если питаются только зелёными кормами. Поэтому в рационе должны преобладать не только сено и трава, а сочные корма.

В летнее время для ускорения набора веса одному бычку нужно 2 кг. концентратов и 30-35 кг. зелёных кормов. В зимний период рацион должен быть разнообразнее: 20 кг. сочных кормов, 4-5 кг. сена, 2-3 кг. соломы, 3 кг. комбикорма, 60 гр. трикальцийфосфата, 50 гр. соли. Телятам потребуется также большое количество воды. Поставьте животным поилки, чтобы они могли регулярно пить.

Оценка затрат и прибыли

Каждому животному требуется 10-11 м² площади. Чтобы вырастить 20 бычков, понадобится 2-3 сотки земли. Если у вас земли нет, купите её в недорогом районе за 3000-5000 руб. за сотку. Постройте недорогой коровник, применяя простые материалы. С учётом расходов на постройку и покупку земли, вы затратите 100000-150000 руб.

Когда подготовите постройки к приёму животных, приобретите бычков. Стоимость одного животного — 8000-9000 руб. в зависимости от веса и возраста. Молочные телята дешевле, но их будете кормить молоком. Можете использовать сухое молоко, но потребуется большое его количество. Поэтому бычка, питающегося травой, выгоднее и проще содержать. 20 бычков обойдутся в 160000 руб.

Обязательно позаботьтесь о кормах. Если имеете свою землю, выращивайте корма самостоятельно, если нет, то придётся их покупать. Стоимость пищи на одного бычка за 12 месяцев — 10000-12000 руб. Для 20 бычков — 200000-240000 руб. Бизнес по выращиванию бычков характеризуется быстрой окупаемостью. Ключевой фактор успеха при разведении бычков — создание сбытовой сети покупателей.

Чтобы животные быстро набрали вес, содержите их сытыми и ухоженными. При хорошем уходе вес бычков составит 350-500 кг. Оптовики их купят минимум за 36000-40000 руб. Учитывая затраты по максимуму на покупку земли, кормов, бычков, постройку строений, окупаемость вы достигнете через год, а прибыль составит 250000-300000 руб. Если расходы были минимальны, строения, земля корма не покупались, то прибыль будет ещё больше. Для ухаживания до 20 бычками достаточно одного человека или организации семейного бизнеса. При масштабировании потребуется дополнительный персонал и расширение площадей.

Оценка привлекательности бизнеса журналом сайт

Рентабельность бизнеса	(3.8 из 5)	Привлекательность бизнеса 3.7
Окупаемость проекта	(4.0 из 5)
Простота создания бизнеса	(3.5 из 5)
Бизнес по выращиванию бычков является прибыльным со сроком окупаемости первоначальных затрат ~2 лет. Ключевым успехом бизнеса является наличие сбытовой сети: розничных магазинов, мясных рынков, оптовых покупателей, а также наличие специфических знаний об уходе, кормлении телят.

Бизнес-план малого мясного животноводства. Анализ реального работающего предприятия. Откорм бычков. (10+)

Бизнес план выращивания бычков, телятины. Малое мясное животноводство

Материал является пояснением и дополнением к статье:
Как начать свое дело, стать предпринимателем?
Как начать свое дело без больших вложений, надежно, без риска? Советы и рекомендации на основе личного опыта

Данный вид бизнеса будет интересен людям, проживающим в регионах со сравнительно низкой стоимостью земельных угодий, то есть в малонаселенных зонах рискованного земледелия. Таких территорий в нашей стране, надо сказать, большинство. Бизнес - план написан после моей поездки в Саратовскую область и детального изучения практики малого мясного животноводства там.

Суть предприятия

Покупаются молодые бычки. Они содержатся и откармливаются в течение 11 месяцев и сдаются на мясо.

Проведем расчет проекта по содержанию стада из 20 бычков.

Молодые бычки могут выращиваться вообще без выгула. Однако, традиционно их выгуливают, если позволяют погодные условия, пока не начинается половое созревание. После начала полового созревания выгул становится опасным, так как животное сильное и в порыве половой охоты может круто начудить. Все остальное время бычки стоят в коровнике, намертво привязанные цепями.

Обслуживание стада из 20 бычков может выполнять один трудолюбивый человек.

Ресурсы

Начальные вложения

Стоимость земли, пригодной для мясного животноводства, но малопригодной для другого использования, в названных регионах составляет около 3 000 рублей за сотку. Постройка коровника на 20 голов обойдется в 100 000 рублей вместе с покупкой земли.

Сберегательный банк и ряд других банков выдают целевые кредиты под развитие фермерского хозяйства под 9% годовых, так что проценты по кредиту на постройку будут составлять 8 250 рублей за 11 месяцев содержания одной партии бычков.

Текущие затраты

Один маленький бычок, пригодный для вскармливания на мясо, стоит 8 т. рублей.

Корм (комбикорм и сено) и питье на 11 месяцев обойдутся в 10 т. р на одно животное.

Итого, расходы на одного бычка составят 18 т. р. за 11 месяцев. На 20 животных это будет 360 000 т. р.

Предполагаем, что эти затраты несутся также из кредитных средств. Проценты по кредиту за 11 месяцев составят 29 700.

Доходы

За 11 месяцев при правильном содержании и уходе животное набирает 180 - 200 килограмм. Подросших бычков с охотой выкупают оптовики по цене 200 рублей за килограмм веса. Итого одно животное уйдет за 36 т. р.

Итого, расходы составят 360 000 (покупка и содержание животных) + 29 700 (проценты по кредиту на покупку и содержание животных) + 8 250 (проценты по долгосрочному кредиту на коровник) = 400 000 (приблизительно)

Итого, доходы составят 720 000. Налоги можно не платить, так как все расчеты осуществляются наличными.

Прибыль: 320 000 рублей за 11 месяцев.

Основным резервом повышения прибыли является увеличение поголовья. Используя средства малой механизации, можно одному обслуживать стадо из 40 или даже 60 животных.

SWOT - анализ

SWOT - анализ опирается на данные конкретного фермерского хозяйства и региона. Проведу его для некой гипотетической фермы в Саратовской области.

1. Сильные стороны

1.1. Проживание в регионе, богатом недорогими землями сельскохозяйственного назначения.

1.2. Отсутствие плохой кредитной истории, возможность взять кредит по льготной программе.

1.3. Наличие ветеринарного образования.

2. Слабые стороны

2.1. Возраст фермера 50 лет, наличие хронических заболеваний. В случае обострения болезней могут возникнуть сложности с обслуживанием хозяйства.

3. Возможности

3.1. Льготная программа кредитования фермерских хозяйств со стороны крупнейших банков страны.

3.2. Поддержка сельхозпредприятий со стороны государства и региона.

3.3. Стабильный спрос на говядину и телятину.

4. Угрозы

4.1. Криминогенная обстановка. Случаи поджогов ферм и грабежей.

4.2. Неожиданные заболевания животных.

4.3. Нестабильная обстановка на рынке кормов. Возможны резкие колебания цены.

Маркетинговый анализ рынка телятины

На рынке имеется большое количество производителей и покупателей. Конкурентная среда. Ни один производитель или покупатель не могут диктовать своих условий. Сказанное позволяет рассчитывать на то, что продукция будет без проблем продана по среднерыночным ценам.

На телятину имеется стабильный спрос. Происходит процесс замещения импорта. Государство активно этому способствует. Однако доля импорта пока еще очень велика (более 50%), так что в ближайшие годы рынок не будет насыщен отечественной говядиной и телятиной.

В стране и в мире имеется стабильная тенденция к росту цен на мясо.

Основные решения

Создать юридическое лицо с ограниченной ответственностью. Оформлять имущество и кредиты на это юридическое лицо. В случае полного прогорания проекта из-за эпидемии, поджога или других причин, убытки будут ограничены взносом в уставной капитал. На личное имущество претензии кредиторов юридического лица не распространяются.

В первый год начать бизнес с 20 животных с последующим увеличением поголовья в случае успеха.

Развивать бизнес совместно с коллегой на соседних участках земли. Это позволит в экстренных случаях подменять друг друга, а также организовать совместную защиту хозяйств от вандалов.

Приобрести корма одновременно с телятами на весь срок кормления. Это позволит сразу понимать затраты и прибыль, не зависеть от конъюнктуры рынка кормов, избежать случаев, когда из-за отсутствия кормов приходится резать недорощенных бычков и продавать мясо за бесценок.

Выбрать землю вдали от массового проживания сельской бедноты, в районе с большим количеством фермерских хозяйств.

План мероприятий

К каждому пункту нужно указать сроки.

1. Создание юридического лица.

2. Получение предварительного согласия банка на финансирование проекта.

3. Подбор земельного участка.

4. Получение одобрения проекта со стороны местной администрации.

5. Получение кредита.

5. Начало строительства коровника.

6. Окончание строительства коровника.

7. Закупка кормов и телят.

8. Кормление, уход за животными.

9. Забой животных, продажа мяса оптовым покупателям.

10. Погашение процентов по кредиту, основной суммы, пошедшей на покупку телят и кормов, части суммы, пошедшей на строительство помещения.

Заключение

С таким бизнес - планом вполне можно идти в банк и в местную администрацию.

К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости , чтобы быть в курсе.

Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи. сообщений.

Добрый день, а где вы цену в 200 рублей видели? Дай бог по 180 сдать, и то это уже в забойном виде. Живым весом рублей по 80-90. Стоимость кормов тоже смешная. За год корова съедает в центнерах: Сено - 25-30 Солома - 0,5 Сенаж - 20 Силос - 40-45 Корнеплоды 20-25 Жмых и шроты - 3-4 а теперь умножьте это на стоимость в вашем регионе. Явно не 18 тысяч получится.

Животноводство – достаточно прибыльная отрасль сельского хозяйства. Если вы проживаете вне городской черты, подобное занятие непременно принесет вам доход. В частности, можно попробовать вести бизнес на быках. Тем более что вложения здесь будут довольно адекватными, а результат – впечатляющим.

Прежде чем браться за реализацию идеи, нужно обозначить ее основные направления, просчитать размер капитала, необходимого для начала дела, а также обдумать все производственные моменты. Бизнес на выращивание бычков на мясо станет рентабельным при условии, что территория, на которой вы будете работать, принадлежит вам. Причем участок нужен довольно большой. Идея проекта состоит в приобретении молодняка, его выращивании и откорме, и как следствие, забое и реализации свежего мяса.

Откорм быков с целью реализации мяса становится довольно востребованным направлением в животноводстве

Вам следует учитывать, что это дело весьма трудоемкое и требует наличия времени. Лучше всего написать бизнес-план по разведению бычков на мясо. Этот документ поможет вам сориентироваться в такой сфере деятельности и понять ее принципы. Кроме того, чтобы добиться результатов, придется упорно и много работать. Само собой, нелишним будет и подсчитать, располагаете ли вы капиталом, необходимым для организации бизнеса. Ведь вам потребуется построить помещение для содержания и забоя скота, приобрести минимальный набор необходимого оборудования и, конечно, закупать корм и животных. Специалисты рекомендуют начинать с малого, а по мере развития дела постепенно набирать обороты.

Этот проект покажется заманчивым для большинства сельских жителей, но нужно помнить, что его реализация потребует много сил. А выйти на самоокупаемость вы сможете не ранее, чем через полтора года. Правда, спрос на говядину и телятину стабильно высок, так что вряд ли у вас возникнут проблемы со сбытом.

Так, вы можете заключить соглашения на оптовые поставки мяса, предлагать свою продукцию в заведения общественного питания и оборудовать собственные торговые точки. Но не стоит забывать, что реализовывать подобный товар вы сможете, только после получения сертификата качества на него. То есть, вести бизнес неофициально будет практически невозможно. Вам придется зарегистрировать свою деятельность и получить все допуски к ней.

Получаем документы

Итак, вы решили, что лучшее занятие для вас – это разведение бычков как бизнес. С чего начать, как преуспеть и достичь высот в этом деле, вам посоветуют инсайдеры отрасли. Как мы уже упоминали, дело нужно официально оформить. Предпочтительно зарегистрировать ИП и выбрать УСН как форму налогообложения.

Чтобы вести бизнес легально, потребуется потратить некоторое время на оформление всех разрешительных документов

Далее, следует получить разрешения в СЭС, ГПН и Роспотребнадзоре о том, что ваше производственное помещение (цех убоя) соответствует всем нормам и требованиям. Также регулярно придется оформлять документы, подтверждающие, что реализуемая продукция безопасна и допущена к продаже.

Обустройство хозяйственных построек

Важнейшим вопросом в реализации подобной идеи станет строительство необходимых для ведения бизнеса помещений. Конечно, оптимальным решением станет покупка или аренда готовой фермы. Прекрасно подойдут для этих целей заброшенные животноводческие комплексы. Здесь нужно проявить упорство в поиске и подобрать вариант, который позволит вам нормально осуществлять задуманное и вести выращивание бычков как бизнес.

Важным этапом на пути реализации проекта станет выбор подходящего участка с хозяйственными постройками

Так, вам нужно учитывать, что на животное потребуется минимум 10 квадратных метров . Соответственно, для 15 голов потребуется коровник площадью в 150 кв. м. Причем проводить туда отопление необязательно, главное, стараться поддерживать температуру в холодное время года не ниже десяти градусов мороза. Правда, обязательно продумайте, как оптимально разместить там автоматические поилки, сделайте систему стока, чтобы обеспечить чистоту в загоне, а также позаботьтесь о приобретении либо изготовлении надежной системы привязи.

Отдельного внимания заслуживает цех убоя скота. Именно в этом помещении вы собираетесь производить реализуемую продукцию, так что, требования к его отделке и оснащению будут довольно высоки. Поэтому, обустраивая цех, целесообразно заручиться помощью специалиста, который сможет вам подсказать, как именно лучше выполнить поставленную задачу.

Выращивание бычков на мясо как бизнес уже давно считается рентабельным занятием. Как правило, ваши вложения в строительство или реконструкцию помещений вернуться достаточно скоро. Правда, и размер затрат будет немалым. Так, в среднем подобное мероприятие подготовки производственных помещений обходится примерно в 250 000–300 000 рублей, в зависимости от ее уровня и класса использованных материалов.

Оснащение фермы и инвентарь

Приобретение оборудования для работы – эту позицию вам нужно внимательно обдумать и обязательно внести в бизнес-план. Разведение бычков на мясо предусматривает покупку техники, например, рефрижератора и мини-трактора, а также различного мелкого инвентаря.

Как правило, на первых порах можно попробовать сэкономить на покупке морозильного фургона, однако, все же, постарайтесь изыскать подобную возможность.

Помните, что вам потребуется приобрести автоматические поильные системы и кормушки. Здесь не стоит экономить на качестве и функциональности оборудования – ведь чем оно совершеннее, тем больше денег вы сможете сохранить на формировании штата работников .

Приобретение мини-трактора станет очень важным условием нормального ведения бизнеса

Причем не стоит забывать, что сегодня можно приобрести уже готовую ферму со всем необходимым оснащением примерно от 800 000 до 1 200 000 рублей. Это будет, пожалуй, оптимальное решение. Тогда вам нужно лишь закупить сельскохозяйственную технику. Как правило, мини-трактор обойдется порядка 220 000 рублей. Газель-рефрижератор будет стоить еще около 900 000 р.

Закупаем поголовье

Само собой, бизнес-план по откорму бычков должен предусматривать приобретение только мясных разновидностей скота. Сегодня вам нужно обратить внимание на симментальскую, герефордскую и казахскую белоголовую породу. Эти животные способны принести ожидаемую прибыль. Их мясо обладает всеми необходимыми вкусовыми качествами и высоко оценено потребителями.

Породистые и здоровые телята принесут вам неплохую прибыль в будущем

Кроме того, огромную роль играет и место приобретения быков. Лучше всего, если вы купите их у племенных разводчиков – это гарантирует здоровье животных и чистоту породы. Как правило, начинать стоит с небольшого количества поголовья. Оптимально приобрести 10–15 штук. Так, вам не потребуется большое количество персонала для помощи в уходе за ними. В дальнейшем, когда дело пойдет в гору, можно увеличить число закупаемых особей. Как правило, цена за одну голову двухнедельного бычка составит около 10 000 рублей.

Особенности ухода

Вам следует ознакомиться с деталями содержания скота, если вы решили заняться таким направлением фермерской деятельности. Разведение бычков на мясо как бизнес (видео, представленное ниже, поможет вам в этом убедиться), станет стабильным источником дохода и правильной инвестицией капитала. Правда, для этого нужно знать все нюансы ухода за такими животными.

Как правило, специалисты советуют содержать половозрелых животных в стойле на привязи

Как правило, специалисты расходятся во мнениях, нужен ли бычкам выгул. С одной стороны, это способствует уменьшению агрессии животных, особенно в раннем возрасте. С другой же – самостоятельный выпас будет причиной медленного набора веса скота. Большинство экспертов, все же, склоняется к допущению животных на прогулки после достижения ими месяца и до начала гормональных изменений. Так, вы сможете разнообразить рацион быков в теплое время года. Отдельного рассмотрения требует вопрос, предусматривающий откорм бычков на мясо. Бизнес-план вашего проекта непременно должен включать в себя все статьи расходов на приобретение или заготовку кормов.

Рацион животных

Итак, сначала разберемся, сколько нужно корма для быка в год. Здесь многое зависит от возраста приобретаемого вами молодняка. Новорожденные телята до первого месяца жизни питаются исключительно молоком. В день каждая особь съедает около восьми литров. По достижении животными месяца, вы сможете их приучать к другим кормам. Оптимально в этот период выпасать скот.

Важным вопросом станет заготовка животным сена на зиму

Как известно, основной рацион быков – сено. Сколько сена нужно быку на зиму мы рассмотрим немного ниже, а пока определим здоровое меню особи, оптимальное для хорошего набора веса и здоровья животного. Итак, вы должны заготовить силос, корнеплоды (морковь, картофель и свекла), кукурузу и бахчевые растения. Также полезна животным и трава (свежая и вяленая). Причем именно сочные овощные культуры, занимающие до 40% рациона быка, будут способствовать скорейшему набору веса животным. Эксперты советуют применять такие пропорции корма на особь до года (в кг на месяц):

сено – 150;
силос – 180;
комбикорма – 90;
овощные культуры – 60.

То есть, на зиму придется запасти около половины тонны сена на одно животное. Учитывайте, что этот расчет примерный и уместно немного увеличить норму, когда мы говорим о зимнем откорме. Тем более что по мере взросления животного его потребности в пище увеличатся примерно на 20%. Так, на год содержания одной головы скота вы должны располагать порядка 2т сена, 2, 2 т силоса, 1,2 т комбикормов, а также 1 т овощей. Таким образом, для содержания 15 особей вы затратите около 270 000 р. на приобретение комбикорма. Сено и силос вы сможете выращивать самостоятельно, а овощи – закупать частично. Поэтому добавьте к затратам еще порядка 150 000 рублей.

Набираем работников

Учитывая, что начинать мы будем с небольшого поголовья, вам не потребуется нанимать много персонала. Достаточно ограничиться двумя подсобниками, которые будут вам помогать в уходе за скотом и заниматься его забоем. Как правило, вы можете предложить им оклад в 12 000 рублей. Кроме того, нужно учесть в смете расходов и услуги ветеринара, которые вам также могут понадобиться. На это следует предусмотреть около 50 000 рублей в год.

Подсчитаем расходы и прибыль

Поговорим об экономическом обосновании такого проекта, как выращивание бычков на мясо. Бизнес-план подобной идеи непременно должен включать скрупулезные подсчеты расходов и возможной выручки. Итак, рассчитаем проект на приобретение участка в 2 га с имеющимися там постройками и закупкой пятнадцати голов скота. К стартовым затратам можно отнести такой список позиций:

оформление и получение разрешений – 50 000;
приобретение фермы – 800 000;
ремонтные работы и оснащение – 250 000;
покупка техники (мини-трактор) – 220 000;
поголовье – 150 000;
корма на первый квартал – 105 000;
накладные расходы – 95 000.

Таким образом, организация бизнеса обойдется в 1 670 000 рублей . Если вы планируете покупку рефрижератора, сумма увеличится до 2 570 000 р. Теперь обозначим, какие средства придется направить на содержание фермы:

корма – 315 000;
зарплата – 288 000;
услуги ветеринара – 50 000;
коммунальные расходы – 146 000;
налоги – 120 000;
другие затраты – 200 000.

За год вы будете расходовать 1 119 000 рублей. Теперь рассмотрим доходную часть проекта. Итак, средний вес годовалого бычка, готового для реализации мяса, составит около 400 кг. Реализуя мясо оптом, вы сможете выручить около 350 р./кг, а имея точку розничной продажи – 420 р./кг. То есть, ваш доход составит от 2 100 000 р. до 2 520 000 р. После вычета текущих расходов останется минимум 981 000 рублей прибыли. Это позволит окупить дело за два года .

Обычно подобный бизнес окупает себя со временем, но при этом он будет неплохой инвестицией в будущее

Как видите, бычки на откорм как бизнес окажутся выгодной инвестицией капитала. Конечно, сократить сроки окупаемости не выйдет, ведь здесь все зависит от набора животными оптимального веса для забоя. Правда, если вы готовы рискнуть и вложить средства в подобное начинание, можно окупить все затраты и увеличить обороты довольно скоро. Главное – желание работать на результат.

Откорм быков с целью реализации мяса становится довольно востребованным направлением в животноводстве Чтобы вести бизнес легально, потребуется потратить некоторое время на оформление всех разрешительных документов Важным этапом на пути реализации проекта станет выбор подходящего участка с хозяйственными постройками Приобретение мини-трактора станет очень важным условием нормального ведения бизнеса Породистые и здоровые телята принесут вам неплохую прибыль в будущем Как правило, специалисты советуют содержать половозрелых животных в стойле на привязи Важным вопросом станет заготовка животным сена на зиму Обычно подобный бизнес окупает себя со временем, но при этом он будет неплохой инвестицией в будущее К произодственному цеху убоя и заготовок продукции надзирающие органы предъявляют особенно жесткие требования Не стоит начинать дело с приобретения большого поголовья скота, новичку лучше остановиться на покупке десятка — двух животных Рост спроса покупателей на подобную продукцию делает этот бизнес довольно заманчивым проектом