В последнее время модными стали разнообразные напитки, пришедшие с Востока, один из таких – красный чай каркаде, для приготовления которого используется гибискус или суданская роза.

У этого напитка характерный насыщенный красный цвет и кисловатый вкус, а употребляют каркаде и горячим, и холодным.

Полезные свойства этого сорта чая давно известны и доказаны, многим он очень полюбился и заменил кофе или более традиционный черный чай. Но всегда ли и всем можно его пить, как действует он при гипертонии, на самом деле каркаде повышает или понижает давление?

Гибискус – полезные свойства

Гибискус, или суданская роза – растение, очень ценимое за свои полезные свойства в Египте, прежде всего. Его пьют с удовольствием также в Индии, Китае и Малайзии. Напиток фараонов, королевский чай – все это другие названия каркаде.

Но на самом деле чай не совсем верное определение, так как заваривают его не из листов чайного дерева, а из околоцветников суданской розы.

Суданская роза – это небольшой цветок с красивыми, крупными цветами ярко-красного цвета. В наших широтах он не произрастает. Но некоторые любители каркаде приноровились выращивать гибискус в домашних условиях в горшках, собирают цветы, сушат и использует в лечебных целях.

Это чай рекомендуют пить в жару, он бодрит, освежает, утоляет жажду, и это не единственные его свойства. О том, как действует горячий и холодный каркаде при разных болезнях и недомоганий, ведется немало дискуссий, но разные мнения на этот счет не всегда подтверждаются официальными исследованиями.

Американскими учеными, проводившими опыты на 65 добровольцах, было установлено, что гибискус будет полезен в таких случаях:

• Склонность к мигреням и головным болям;
• Изменение состава крови – анемия с пониженным гемоглобином;
• Нарушение секреторной функции желудка – гибискус стимулирует пищеварение и ускоряет метаболизм;
• Печеночная недостаточность – суданская роза помогает избавиться от токсинов и улучшает выработку ферментов;
• Ослабленный иммунитет;
• Аллергические реакции, в том числе и бронхиальная астма.

Кроме того, известны антибактериальные свойства каркаде – он будет очень полезен в сезон простуд, вызванных различными микроорганизмами, особенно с медом и корицей.

Гибискус можно заваривать и пить в неограниченных количествах при сильной алкогольной интоксикации, свойства этого напитка позволят быстро улучшить самочувствие после затяжного застолья.

Какое действие каркаде при гипертонии

Широко распространено мнение, что холодный каркаде понижает давление, а горячий чай каркаде повышает, так что можно сказать, что частично могут включать в свой перечень каркаде. Потому многих гипертоников и интересует вопрос, можно ли им его пить и какой именно. На самом деле гибискус не меняет свои свойства в зависимости от температуры.

В любом виде красный влияет на артериальное давление одинаково – он его снижает. Поэтому его можно без опасений пить пациентам, страдающим гипертонической болезнью.

Влияет каркаде на организм при артериальной гипертензии следующим образом:

1. Повышает эластичность сосудов.
2. Укрепляет капилляры.
3. Нормализует проницаемость сосудистых стенок.
4. Предупреждает образование холестериновых бляшек в сосудах.

Очень ценны при артериальной гипертензии мочегонные свойства каркаде – он избавляет от отеков и тем самым также способствует снижению давления. Гибискус нормализует солевой баланс и снимает спазмы, а это также полезно при гипертонической болезни, особенно на ее ранних стадиях.

Объясняется такое действие составом напитка, он богат антиоксидантами – флавонидами и фенолическими кислотами, которые очень благотворно воздействуют на все процессы в организме человека, стимулируют кровообращение и избавляют от скоплений токсинов. Вот почему красный чай каркаде рекомендован к употреблению не только для стабилизации артериального давления.

Это напиток стоит включить в свой рацион всем, кто при этом страдает ишемической болезнью сердца или перенес инфаркт миокарда. Красный цвет напитка обеспечивается веществами антацианами – именно они способны повышать прочность сосудов и улучшать работу сердечной мышцы, одновременно стабилизируя артериальное давление.

Также в красных цветках содержатся такие вещества:

• Легкоусваиваемые углеводы;
• Микро- и макроэлементы;
• Фруктовые кислоты;
• Аскорбиновая кислота;
• Биофлавоноиды;
• Витамины.

Конечно же, такой продукт не мог остаться незамеченным медиками, и нашел широкое применение в лечении в первую очередь патологий сосудов и сердца.

Как правильно заваривать и пить красный чай

Чтобы гибискус максимально раскрыл свои лечебные свойства, его нужно научиться правильно заваривать. Врачи рекомендуют для профилактики гипертонии и других патологий сердечно-сосудистой системы употреблять ежедневно не менее 300 мл этого напитка – тогда риск развития болезни снижается на 35%.

А если уже повышено, спустя 4-5 недель регулярного употребления каркаде показатели снижаются на 7-13%. Это намного большая эффективность при высоком давлении, чем у зеленого чая, потому гибискус применяется как альтернативное лекарственное средство при гипертонии.

Важно не только правильно заварить чай из лепестков и околоцветников суданской розы. Нужно выбрать качественный товар. Лучше всего приобретать каркаде в чайных лавках или хороших супермаркетах, где чай предлагает на развес или в прозрачных пакетах. В упаковке не должно быть заметно пыли и крошек, а сами соцветия должны быть крупными и хорошо посушенными.

Технология приготовления чая каркаде несколько отличается от заваривания черного или зеленого чая. Некоторые любители этого бодрящего напитка варят его как компот, сразу с сахаром ив очень большой кастрюле. Но это не правило, а скорее исключение из него. Знатоки рекомендуют заваривать каркаде так:

1. В эмалированную кастрюльку насыпают 2-3 ложки цветков гибискуса – это будет 4-5 крупных соцветий.
2. Затем наливают 500 мл горячей воды и ставят на медленный огонь.
3. Чай кипятят 5-7 минут, после чего дают немного настояться и пьют, добавляя сахар или мед по своему вкусу.

Можно обойтись и без кипячения – так в напитке сохранится больше витаминов и аминокислот. Соцветия просто складывают в стеклянную банку или керамический кувшин, заливают водой комнатной температуры и дают настояться на протяжении нескольких часов.

Чем дольше чай будет настаиваться – тем насыщенный будет цвет и вкус. Это вариант подходит для тех, кто предпочитает холодный каркаде, ведь очень горячие напитки, как известно, сами по себе, какими бы полезными они не были, способны кратковременно повысить давление.

Хранить приготовленный напиток лучше всего в холодильнике, он не потеряет своих полезных свойств в течение суток. Можно заливать его кипятком в термосе, если нравится горячий напиток, но следует помнить, что такая посуда не самая подходящая для длительного хранения. Заваривать каркаде несколько раз, как зеленый чай, не стоит – можно только разбавлять его, если напиток вышел очень концентрированным.

Если не нравится специфический кисловатый вкус чая каркаде, можно поэкспериментировать с корицей, или сочетать его с шиповником, чайной розой и другими полезными лекарственными средствами. Своих свойств каркаде не утратит, зато вкус его станет более приятным.

Чай каркаде является абсолютно натуральным продуктом, потому его можно употреблять без ограничений в любом возрасте. Единственные противопоказания – это повышенная кислотность желудка и обострение желчекаменной и мочекаменной болезни. Не рекомендуется пить его натощак, следует контролировать концентрацию напитка и не злоупотреблять ним. Что собой представляет каркаде для гипертоников расскажет Елена Малышева в видео в этой статье.

Укажите своё давление

Последние обсуждения.

Многих людей с повышенным или пониженным давлением интересует вопрос: чай каркаде повышает или понижает давление? Люди, склонные к повышенному, или наоборот, пониженному АД, отмечали изменение своего самочувствия после употребления этого напитка из лепестков гибискуса (другое название – суданская роза). Полезные свойства чая каркаде влияют на давление.

Влияние на сосуды

Ученые проводили эксперименты, чтобы выяснить, как влияет чай каркаде на давление. Известно, что лепестки гибискуса, являющиеся основой чая каркаде, содержат антиоксиданты, благотворно влияющие на сосуды всего организма. Также цветки этого растения содержат органические кислоты, витамины (тиамин, ниацин, аскорбиновая кислота, рибофлавин).

Действие чая каркаде на давление обусловлено несколькими механизмами. Основные эффекты этого чая - мочегонное и спазмолитическое действие. Мочегонный эффект при артериальной гипертензии приводит к снижению АД. Полезные вещества напитка способствуют выведению лишней жидкости из организма, что позволяет разгрузить сердце.

Флавоноиды гибискуса обладают сосудорасширяющим действием за счет спазмолитического эффекта. При повышенном АД расширение сосудов предотвращает повреждения в органах-мишенях при (глаза, мозг, почки, сердце). Расслабление гладкой мускулатуры сосудов предотвращает изменения в их стенках (увеличение проницаемости сосудов, снижение эластичности).

Чай каркаде повышает или понижает давление? Изучали действие красного напитка испанские ученые, которые выяснили, что лепестки гибискуса содержат вещества, способные снизить систолическое и диастолическое АД примерно на 6-10 мм рт. ст. Таких результатов удалось добиться при ежедневном употреблении чая из суданской розы в течение нескольких месяцев.

Благодаря расширению сосудов почек напиток улучшает микроциркуляцию в тканях, в результате чего снижается уровень гормона ренина, повышающего нижнее давление. Экстракт гибискуса расслабляет сердечную мышцу, что способствует снижению систолического давления.

Действие на давление горячего и холодного каркаде различно. Горячий чай каркаде повышает или понижает давление? Существует мнение, что холодный напиток снижает АД, а горячий повышает. Однако это не верно. Низкая температура сужает сосуды, из-за чего может повыситься АД.

Важно! Горячие напитки обладают сосудорасширяющим действием, хотя и стимулируют работу сердца. Миокард после употребления горячих напитков работает с большей силой, нагнетая давление. Поэтому при гипертонической болезни, особенно при склонности к кризам, необходимо пить теплый чай из суданской розы.

Как пить напиток при гипертонии?

Напиток каркаде при повышенном давлении снижает его при регулярном употреблении. Гипертоники с умеренной стадией развития болезни отмечают положительное влияние на самочувствие. Чтобы сохранить все целебные свойства напитка необходимо знать, как заваривать каркаде для понижения давления.

Выпускают чай в фильтр-пакетах, а также в виде расфасованных лепестков гибискуса. Для приготовления горячего напитка заливают кипятком две чайных ложки сухих лепестков суданской розы в чайнике.

Как пить чай каркаде при высоком давлении? При склонности к необходимо дать остыть напитку. Для стабилизации АД гипертоникам необходимо принимать этот чай регулярно, не забывая о коррекции гипертензии при помощи гипотензивных препаратов. Дело в том, что напиток из суданской розы обладает не столь мощным действием, которое характерно для лекарств от гипертонической болезни.

Показания и противопоказания

Чай каркаде показан при:

1. Гипертонической болезни, в том числе с поражением органов-мишеней: глаза, сердце, почки, мозг.
2. Заболеваниях почек.
3. Сахарном диабете. Чай из цветков суданской розы содержит флавоноиды, которые защищают капилляры от повреждения. Как известно, при диабете возникает капилляропатия (повышение проницаемости мелких сосудов).
4. Головных болях, обусловленных сужением сосудов головного мозга.
5. магистральных и почечных сосудов.

Противопоказания:

1. Гипотония.
2. . Чай каркаде расширяет сосуды, что может спровоцировать приступ.
3. Обострение желчнокаменной и мочекаменной болезни.
4. Гастрит с повышенной кислотностью.
5. Индивидуальная непереносимость.
6. Дети до года.

Регулярное употребление чая из лепестков гибискуса способствует профилактике осложнений гипертонической болезни (криз). В то же время при головных болях невыясненной причины необходимо проконсультироваться с невропатологом перед употреблением этого напитка.

Внимание!

Миллионы людей имеют проблемы, связанные с давлением: гипертонию (повышенное давление) или гипотонию (пониженное давление).

При выборе чая от давления надо помнить, что у некоторых чаев может совершенно противоположное действие — так, например, один чай совершенно противопоказан для людей с повышенным давлением, и наоборот. В нашем Интернет-магазине Вы найдете огромный выбор чая, а так же возможность заказать чай оптом.

Чай нормализует артериальное давление, убирая некоторые связанные с этим недугом неприятные симптомы (головные боли типа мигреней). При вегетоневрозе и гипотонии (пониженном давлении) рекомендуют черный чай обычной или несколько повышенной крепости. Некрепкий зеленый чай рекомендуется при гипертонической болезни (повышенном давлении).

А вот гипертоникам для снижения давления зеленые чаи.

Так как зеленый чай ускоряет разложение холестерина и других жиров, а его регулярное употребление поддерживает эластичность сосудов, то благодаря этому снижается вес и уменьшается давление. Подтверждением тому — японцы, которые среди всех развитых стран занимают первое место по количеству выпиваемого зеленого чая и последнее место по гипертонии.

Чай, понижающий давление, это еще и чай каркаде. Чай каркаде укрепляет стеки кровеносных сосудов и регулирует их проницаемость, нормализует давление, снижает содержание холестерина в крови, обладает антибактериальным действием, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, печени, хорошо помогает при аллергиях различного рода, помогает при токсических алкогольных отравлениях. При регулярном употреблении красный чай помогает гипертоникам и тем, что уменьшает в крови содержание холестерина, а так же улучшает ее циркулирование. Принимая красный чай, давление со временем нормализируется и стабилизируется в допустимых пределах нормы.

При пониженном давлении, каркаде необходимо принимать только в холодном виде, а при повышенном давлении — в горячем.

По мнению китайских ученых:

Употребление чая от 120 до 600 мл в день, снижает риск развития гипертонии на 46%;

Употребление чая более 600 мл в день, уменьшает риск развития гипертонии на 65%;

Продолжительность регулярного употребления чая, на снижение риска гипертонии почти не влияет.

Повышенное давление – проблема, весьма распространенная в современном обществе, причем достаточно часто с повышенным давлением сталкиваются люди вполне молодые. Связано это с самыми разными причинами – от стремительного темпа жизни в современном мегаполисе до стресса, постоянно сопровождающего человека в повседневной жизни. Как бы то ни было, существует множество способов понизить давление, не прибегая к лекарственным препаратам – в том числе и специальные лекарственные чаи.

Чай из гибискуса (каркаде)

Один из самых полезных напитков для людей, страдающих от повышенного кровяного давления – чай из гибискуса, также известный как каркаде. Этот напиток, как и его родственники – черный и зеленый чай – обладает множеством целебных свойств благодаря содержащимся в цветах гибискуса полезным веществам. Польза чая из гибискуса для нормализации кровообращения была доказана медицинскими исследованиями еще несколько лет назад. Согласно результатам исследований, эффективность чая из гибискуса – по крайней мере, если ежедневно выпивать две-четыре чашки напитка – вполне сравнима с эффективностью лекарственных препаратов, понижающих кровяное давление.

Секрет пользы каркаде – в компонентах растения. Так, например, антоцианы (разновидность флавоноидов), вещества, за счет которых чай из гибискуса приобретает характерный красноватый оттенок, исключительно полезны для кровеносной системы человека – они способны укрепить стенки кровеносных сосудов и регулировать кровяное давление. Холодный чай из гибискуса понижает давление, а горячий напиток, наоборот, повышает. Кроме того, в гибискусе содержатся антиоксиданты, защищающие кровеносные сосуды и сердце от разрушительного воздействия свободных радикалов. Наконец, в отличие от большинства средств, призванных понизить кровяное давление, чай из гибискуса абсолютно натурален и безопасен для здоровья человека даже при наличии некоторых заболеваний.

Черный и зеленый чай

Понизить кровяное давление, хотя и не настолько эффективно, как чай из гибискуса, помогают черный и зеленый чай. В одной чашке зеленого чая содержится около тридцати – пятидесяти миллиграммов кофеина, поэтому он считается напитком стимулирующим, повышающим давление. Тем не менее, лабораторные исследования доказали, что зеленый чай, как и чай черный, наоборот, может снижать кровяное давление – благодаря содержащимся в напитке флавоноидам, тем же веществам, что обеспечивают целебные свойства чаю каркаде. Долговременное употребление этих напитков, судя по результатам исследований, если и не снижает кровяное давление, то, как минимум, предотвращает его повышение.

Чай из боярышника

Одно из самых популярных средств народной медицины для понижения кровяного давления – чай из боярышника, целебные свойства которого были известны в Европе еще столетия назад: веками боярышник применялся для лечения самых разных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Особенно полезен боярышник в старческом возрасте – целебные свойства чая укрепляют сердечно-сосудистую систему, нормализуют кровообращение. Эффективность чая из боярышника в нормализации кровяного давления доказана и научными исследованиями: так, например, британские ученые еще несколько лет назад доказали, что благодаря антиоксидантам, содержащимся в боярышнике, этот напиток эффективен в лечении повышенного кровяного давления и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, например, аритмии. Кроме того, чай из боярышника считается отличным средством профилактики инфаркта.

Травяные чаи, понижающие давление – это абсолютно безопасный и полностью натуральный способ предотвратить ряд проблем сердечно-сосудистой системы и снизить кровяное давление. У таких чаев практически нет недостатков, они действуют на организм человека максимально мягко и постепенно. Единственное условие – регулярность: для того чтобы чай, понижающий давление, подействовал, требуется пить его регулярно на протяжении достаточно большого периода времени (согласно статистике, не менее пяти-шести недель). Это касается как травяных чаев, так и обычного черного или зеленого чая.

Как чай каркаде понижает давление?

Регулярное употребление чая из цветов гибискуса поможет справиться с высоким давлением и снизит опасность развития гипертонии (Доктор Диана Л. Маккей, Американская Кардиологическая Ассоциация).

Все мы или почти все пьем по утрам зеленый или черный чай. А для некоторых из нас даже диковинный копченый чай становится нормой. Но все эти разновидности чая получают из листьев и почек одного и того же растения.

Другое дело – каркаде из цветков гибискуса. О его влиянии на давление знаю не все, даже если успели попробовать разок-другой. На ежедневное употребление чая ядовито-красного цвета отважились немногие. А зря.

Каркаде и давление мнение ученых

Польза чая каркаде, особенно для людей, страдающих от повышенного кровяного давления, несомненна.

Согласно британской газете «The Telegraph», такое заявление сделали американские ученые по завершении эксперимента, в котором принимали участие 65 больных самого разного возраста (30-70 лет).

Людей разделили на 2 группы, одной из которых 1,5 месяца давали пить каркаде 3 раза в день, а второй – плацебо, по вкусовым и внешним качествам напоминающее современные таблетки сердечников.

В первой группе участников эксперимента, которые все это время пили настоящий чай из цветков гибискуса, было зафиксировано значительное снижение давления на 6-13%. А вот люди, принимавшие плацебо, такими показателями похвастаться не могли. Средний показатель кровяного давления в этой группе упал всего на 1.3%.

Видимо, лечебный эффект проявил себя благодаря содержащимся в каркаде антиоксидантам (флавониды и фенолические кислоты), которые формируют естественный барьер от разрушительного действия свободных радикалов. Вот почему чай из цветков гибискуса снижает риск инсультов, аритмии и других сердечных заболеваний.

Никаких побочных эффектов в ходе проведения эксперимента выявлено не было. Главное — не пить слишком много натощак, все-таки в напитке много натуральных кислот.

Каркаде для сердца

Параллельно с проведенным исследованием американским ученым удалось более точно установить факторы риска, влияющие на развития опасных сердечных болезней, связанных с образованием волокнистой структуры в предсердии.

Сердечные факторы риска:

• пожилой возраст,
• лишний вес (особенно для мужчин),
• гипертония,
• сердечные шумы,
• история остановки сердца.

Американские ученые, окрыленные результатами эксперимента, решили продолжить исследования полезных свойств этого красного напитка, его анти-атеросклеротического эффекта.

Если проблема снижения давления решится хотя бы отчасти, возможно, чай каркаде начнут принимать и больные, находящиеся на диализе. Пациенты с серьезными заболеваниями почек зачастую становятся жертвами повышенного кровяного давления и развивающихся на фоне тяжелых сердечных заболеваний.

Так, австралийский ученый Влэдо Перковик из университета Сиднея установил, что у людей с нормальным или близким к нормальному кровяным давлением риск получить сердечный удар ниже на 29%.

Некоторые гипертоники сетуют, что употребление каркаде не помогает справиться со скачками давления.

Следует помнить: чтобы эффект проявился, вам понадобится не менее 6 недель ежедневного приема красного чая. Каждый день выпивайте 3 или более чашек этого полезного напитка. Это должно снизить на 7.2 мм (в среднем) гектограмму систолического кровяного давления. Чем выше ваше текущее давление, тем заметнее будет действие чая на организм.

Читайте на нашем сайте про другие полезные гипертоникам напитки, например, гранатовый сок от давления.

Лечебные свойства чая каркаде

Каркаде, Суданская роза, Гибискус - это цветочный вид чая, который с обычным чёрным или зелёным чаем, не имеет ничего общего. Каркаде собирают на плантациях Судана и Египта, с растения гибискус. Проще говоря, каркаде - это лепестки цветков гибискуса. Лечебные свойства чая каркаде всегда были известны на Востоке, а сейчас мы также можем наслаждаться и лечиться этим вкусным напитком.

Каркаде, или гибискус - растение семейства мальвовых. Это однолетнее кустарниковое растение, с сильно разветвлённой кроной и мощной корневой системой.

Цветки гибискуса, мясистые, толстые, очень крупные - до 7 см в диаметре, имеют короткую цветоножку. Цвет лепестков ярко-красный, с фиолетово-бардовым венчиком у края лепестков, иногда имеется светлое жёлтое или чёрное пятно на основании лепестков. Как сырьё для чая, используются лепестки чашечки цветка, которые к завершению цветения приобретают бордовый цвет, становятся толстыми и плотными.

В Египте и Судане гибискус считается ни много, ни мало - лекарством практически от всех болезней человека. И это утверждение не так далеко от истины, учитывая многочисленные целебные свойства этого растения.

В древней восточной медицине каркаде всегда использовали как гипотензивное, спазмолитическое, противовоспалительное средство.

Состав чая каркаде.

Чай каркаде богат фруктовыми кислотами, незаменимыми аминокислотами, легкоусваиваемыми углеводами, микроэлементами, макроэлементами, биофлавоноидами.

Каркаде содержит кверцетин, который усиливает зрение, помогает в лечении заболеваний глаз.

Каркаде, несмотря на то, что содержит много органических кислот, не содержит щавелевой кислоты, поэтому без опаски может употребляться и теми людьми, у которых больны почки.

Лечебные свойства чая каркаде.

Напиток из каркаде повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, укрепляя их, нормализует артериальное давление, понижает уровень холестерина в крови и выводит из организма «плохой» холестерин, эффективно борется с бактериями и вирусами, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, очищает и стимулирует работу печени, лечит аллергии, снимает похмелье и борется с последствиями алкогольной интоксикации.

Напиток каркаде имеет уникальное свойство: выпитый в горячем виде, он может повысить давление, а выпитый холодным - понижает артериальное давление. Это свойство позволяет использовать чай каркаде в лечении, как гипертонии, так и гипотонии.

Чай из каркаде положительно влияет на организм при дисбактериозе, пищевой токсикоинфекции, бактериальных и вирусных заражениях кишечника - он убивает патологическую микрофлору, стимулируя рост полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте.

Чай из каркаде обладает и выраженным глистогонным действием. Это - экологически чистый продукт, который можно употреблять практически всем, независимо от возраста и заболеваний организма.

Цветки гибискуса являются не только сырьём для чая: свежие лепестки этого растения добавляют в салаты, соусы, тушат с мясом и овощами. Семена гибискуса поджаривают и кладут в супы и вторые блюда, подливы и соусы.

Чай каркаде великолепно утоляет жажду в жару, благодаря содержанию в лепестках большого количества лимонной кислоты. Это же свойство позволяет чаю каркаде, выпитому при высокой температуре тела, избавиться от лихорадочного состояния и справиться с инфекцией. Каркаде очень эффективен при гриппе, служит как отличной профилактикой, так и лечебным средством.

Чай каркаде обладает желчегонным и мягким мочегонным свойством, справляется с отёками и вялостью желчного пузыря, растворяет камни и выводит из организма соли при подагре.

Каркаде с успехом может употребляться людьми, страдающими бессонницей или невротическими расстройствами: он успокаивает, расслабляет и снимает спазмы.

Секреты правильного приготовления целебного напитка каркаде.

Вода для каркаде должна быть отфильтрованной и мягкой. Посуду для заварки чая нужно использовать фарфоровую, керамическую, стеклянную. В металлической посуде каркаде теряет свои полезные свойства и вкус, приобретает грязноватый оттенок.

В напиток каркаде можно добавлять лимон и мяту, а также чайную заварку. Заваривать чай каркаде точно так же, как и обычный чай, считается неправильным - напиток каркаде нужно проварить несколько минут при кипении под крышкой, чтобы все полезные вещества лепестки отдали напитку. Если напиток будет употребляться холодным, то остывать он должен тоже под крышкой.

Кстати, лепестки заваренного каркаде выбрасывать не нужно - их можно съесть просто так, добавить в мороженое и десерты, а также салаты. Лепестки гибискуса тонизируют органы желудочно-кишечного тракта, выводят соли тяжёлых металлов из кишечника. В лепестках остаётся много витамина С, который оздоравливающе действует на организм. Лепестками гибискуса можно также протирать лицо, смыв через 5 минут водой.

В странах Востока, чтобы приготовить напиток из каркаде, сухое сырьё заливают холодной водой и на медленном огне доводят до кипения. Проваривают несколько минут, накрывают крышкой, кладут сахар. Напиток подают горячим, или остужают и подают со льдом. Напиток каркаде по цвету и вкусу очень похож на свежий сок граната. Не забывайте, что горячий напиток полезно пить при гипотонии, так как он повышает давление, а холодный - при гипертонии, он понижает артериальное давление.

Для приготовления напитка нужно брать сухого чая каркаде из расчёта 1 столовую ложку на стакан воды.

Для утоления жажды можно приготовить следующий напиток: смешать холодный настой каркаде с минеральной водой в равных частях, добавить несколько ложечек мёда или сахара. Разлить по бокалам, добавить лёд.

Несколько лепестков каркаде хорошо заваривать вместе с чёрным чаем в заварнике: каркаде придаёт чаю богатый оттенок вкуса, подчёркивает крепость, а, кроме того, придаёт чаю красивый бардово-коричневый цвет.

С лепестками каркаде, которые остались от заварки напитка, можно сделать полезное желе: добавить их вместе со свежими ягодами в сваренное по любому рецепту желе, разлить по формочкам, остудить в холодильнике до застывания. Подавать хорошо с мороженым или с молочным соусом, пудингом, муссом, использовать для украшения летнего торта.

Если при заварке напитка применять эти простые правила, то лечебные свойства чая каркаде раскроются в полной мере, и послужат надёжной профилактикой и эффективным лекарственным средством от многих заболеваний. Кроме того, каркаде - очень вкусный, хорошо утоляющий жажду, напиток.

Будьте здоровы!

Влияние чайной настойки из гибискуса на организм человека. Ответы на вопросы: «чай каркаде повышает или понижает давление?», «группа риска, кому нельзя использовать красный настой?». Специальные рекомендации современных врачей по его применению.

Настоящая палочка выручалочка для тех, кто ищет быстрый, эффективный способ нормализовать давление – каркаде, напиток, который своим видом напоминает компот, но никак не своеобразное лекарство. На удивление такое питье полезно и при повышенном давлении, и при пониженном. Для того чтобы понять, где его секрет, необходимо разобрать свойства.

Секретный ингредиент, объясняющий, как влияет чай каркаде на давление

Действительно интересный напиток, влияние, которого на организм человека зависит от температуры, но вот, где главный секрет и как каркаде влияет на весь организм, общество заинтересовалось не так давно. Основа такого красного питья – гибискус, который хранит в себе положительные свойства.

• Гибискус уникальный источник веществ под названием антоцианы, которые и придают цветкам красный цвет, именно эти вещества помогают укреплять стенки сосудов, поэтому современные врачи советуют употреблять каркаде при давлении. Положительное влияние данных веществ также распространяется на работу желудочно-кишечного тракта.
• Флавоноиды, которые содержатся в гибискусе, способствуют очистке организма от солей тяжелых металлов и токсинов
• Гаммалиноленовая кислота – гарантия сокращения холестерина в крови.
• Также содержащиеся аминокислоты, микроэлементы, витамины, фруктовые кислоты, которые являются отличной поддержкой для иммунитета, работы организма в целом.

Перечисленные свойства доказывают, что каркаде влияет на весь организм в целом и несет оздоровительный эффект.

Врачи признают, даже советуют некоторые народные методы при повышенном артериальном давлении, к одному из таких относится применение красной настойки на основе гибискуса. Современными специалистами был разработан следующий список рекомендации:

Важно помнить, что только теплый или холодный настой полезен для гипертоников, горячий каркаде повышает показатели.

В каких случаях чай каркаде повышает давление?

Первым правилом для людей, желающих вылечить гипотонию с помощью данного напитка, является то, что употреблять красный настой для этой цели стоит только в горячем состоянии, поскольку теплый или холодный он способен его еще снизить. Второе правило для гипотоников не рекомендуется выпивать за день более трех кружек напитка, в противном случае, опять же, есть шанс получить противоположный эффект.

Только горячий чай, не больше трех кружек за день!

Каркаде польза и вред, в каких случаях данный напиток не рекомендован.

Красный чай, не является волшебным, а поэтому, как у всякого другого у каркаде есть польза и вред. Положительные свойства представлены ранее, вред такого напитка заключается, скорее в предосторожностях по применению, так красный чай не рекомендуют использовать людям со следующими заболеваниями:

• гастрит, язвы желудка
• при аллергической реакции на продукт
• желчнокаменная болезнь
• заболевания мочевыделительной системы
• хронически пониженная температура тела

Чай не «волшебный» и имеет ряд противопоказании!

Метод – использовать чай каркаде от давления доказал эффективность для гипертоников, для гипотоников. Секрет в температуре данного напитка: горячий повышает, холодный вариант понижает. Положительное влияние на работу почек, печени, иммунной системы. Исходя из данных, делаем вывод – такая настойка оказывает положительное влияние на весь организм, употребляя ее, помогаете здоровью!

Каркаде является напитком насыщенного красного цвета, который изготавливается из цветов суданской розы (гибискуса). С распространением по миру у него появилось множество названий. Наибольшей популярностью напиток пользуется среди жителей арабских государств.

Родиной красного чая считается Индия. А вот в Египте он известен под названием «напиток фараона». Чай цветков гибискуса обладает большим количеством полезных свойств и кисловатым вкусом. Также стоит обратить внимание на то, что чай каркаде понижает давление. Эти особенности красного напитка мы разберем более подробно.

Полезные свойства чая каркаде

Все чаще ученые сходятся во мнении, что напиток из цветков гибискуса богат различными антиоксидантами, которые демонстрируют омолаживающий эффект. Эти вещества защищают человеческий организм от воздействия так называемых свободных радикалов, что позволяет предотвратить образование злокачественных опухолей. Красный цвет напитка получается благодаря антоцианам, имеющим Р-витаминную активность. Они регулируют проницаемость сосудов, укрепляя их стенки. Поэтому природный продукт будет полезен людям, у которых имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Полезные свойства чая каркаде проявляются в мочегонном и спазмолитическом эффекте. Жирные кислоты и витамин С благоприятно воздействуют на организм человека при хронической усталости и стрессе. Нередко народные целители рекомендуют чай из гибискуса для восстановления половой силы у мужчин.

Заваренные цветки используют и в пищу. Считается, что они благодаря пектину выводят из организма естественным путем токсины.

Лечебные свойства чая каркаде универсальны благодаря содержащимся в цветках гибискуса фруктовым кислотам, макро- и микроэлементам, биофлавоноидам, аминокислотам, легкоусвояемым углеводам, антиоксидантам и витаминам.

Поскольку чай каркаде борется с болезнетворными микроорганизмами, то его используют в качестве антигельминтного средства. Напиток известен своим слабительным эффектом при хронических запорах и атонии толстого кишечника. Устойчивого действия можно достичь уже в течение 15-20 дней. Входящий в чай каркаде обширный комплект целительных элементов позволяет насытить организм необходимым количеством жизненной энергии, что повышает сопротивляемость к инфекционным болезням.

Гаммалиноленовая кислота предупреждает развитие склероза, сокращая количество холестерина. Так как цветки гибискуса не содержат щавелевой кислоты, то до минимума снижаются риски образования камней в почках. При регулярном употреблении «напитка фараона» достигается эффект защиты печени от различных воздействий и нормализуется выработка желчи.

На этом польза чая каркаде не заканчивается. Красный напиток стимулирует обмен веществ и улучает когнитивные способности. Лечебные свойства каркаде справляются при пониженной кислотности желудочного сока, а входящий в состав кверцетин поможет при лечении бронхиальной астмы, катаракты, артрита, артроза, ожогов и обморожений.

Чай каркаде повышает или понижает давление?

Многие пациенты, столкнувшиеся с гипертонией, задаются вопросом: следует пить каркаде от давления горячий или холодный? Цветки суданской розы обладают уникальными свойствами. Многочисленные исследования показали, что холодный чай каркаде понижает давление, а вот горячий – повышает. Однако в последнее время специалисты все больше склоняются к мнению, что данное утверждение является заблуждением. Дело в том, что в желудок целебный рубиновый напиток поступает практически с одними и теми же температурными показателями. Поэтому чай рекомендуют только гипертоникам.

Богатый полезными свойствами чай каркаде позволяет укрепить стенки сосудов, регулируя при этом их проницаемость, что нормализует давление. Такие свойства рубинового питья позволят не только улучшить показатели АД, но и предотвратить появление гипертонической болезни.

Как пить каркаде при повышенном давлении?

Для получения максимального эффекта достаточно выпивать в день по 2 стакана в течение 1,5 месяца. Согласно отзывам пациентов, которые воспользовались преимуществами цветков гибискуса, в среднем показатели артериального давления в ходе такой терапии упали на 7-10 мм рт.ст.

Каркаде приготавливается точно таким же образом, как и обычный . Однако заварку рекомендуется оставить на пару часов в холодной воде перед заливанием ее кипятком. Затем жидкость можно подогреть до нужной температуры и употреблять от повышенного давления. Если же под рукой оказались засушенные лепестки суданской розы, то 2 ч.л. сырья заливаем 200 мл очищенной воды, после чего варим напиток в эмалированной или стеклянной посуде (но не в металлической) около 5-10 минут.

Поскольку при использовании кипятка теряются лечебные свойства витамина С, то следует воспользоваться другим рецептом приготовления чая каркаде при лечении гипертонии. Для этого пару чайных ложек измельченных листьев суданской розы заливаем стаканом холодной . Напиток настаиваем 2-3 часа. Затем им можно насладиться. Хранить приготовленный чай каркаде лучше в холодильнике, поскольку так он дольше простоит.

Если же полученный красный напиток окажется своеобразным, то в него можно добавить натуральный мед, ломтики цитрусовых, лимонную кислоту, шиповник. Ингредиенты внесут не только вкусовую нотку, но и подарят ряд дополнительных полезных свойств. Сахар в него лучше не добавлять, поскольку так чай каркаде будет напоминать или ягодный компот.

Противопоказания к употреблению гибискуса

Поскольку лепестки гибискуса повышают кислотность желудочного сока, то чай каркаде противопоказан, когда пациент столкнулся с гастритом, язвенной болезнью. Вред продукта может проявиться при желчнокаменной и мочекаменной болезнях. Следует обратить внимание на индивидуальные аллергические реакции. Также его не стоит употреблять детям до 1-го года.

При гипертонии чай каркаде от повышенного давления стоит выпивать в день не более 2-х чашек. В противном случае превышение дозировки может вызвать осложнение артериальной гипертензии.

Несомненно, лечебные свойства чая каркаде от давления станут отличными помощниками в борьбе с гипертонической болезнью. Напиток из лепестков суданской розы придаст организму энергии и повысит тонус.

Польза и вред чая каркаде

Полезные свойства чая каркаде объясняются его богатым составом. Напиток хорошо себя зарекомендовал еще со временем египетских фараонов. Поскольку каркаде понижает давление, то он станет отличным дополнением в лечении гипертонии. Напиток на основе гибискуса окажется замечательным средством для профилактики простуды и инфекций. Чай каркаде будет полезен как здоровья мужчин и женщин. Цветочный напиток из лепестков суданской розы, которые содержат 13 аминокислот, специалисты рекомендуют пить в теплом и холодном виде, что станет отличным средством в зависимости от поры года.

Чтобы получить максимальный эффект от употребления чая каркаде стоит придерживаться следующих рекомендаций:

Польза и вред чая каркаде индивидуальны. В случае непереносимости могут проявиться аллергические реакции. Из-за наличия лимонной кислоты проблемы могут появиться у людей с гастритом и язвенными недугами, поэтому таким пациентам холодный или теплый напиток противопоказан.

Теперь можно не вдумываться в вопрос «каркаде понижает или повышает давление?», поскольку ответ очевиден. Как отмечают сторонники народной медицины, лечение гипертонии чаем гибискуса в течение месяца позволило снизить показатели артериального давления в среднем на 7-10 мм рт.ст. В некоторых случаях эффект фиксировался и на 20 мм рт.ст., что говорит об индивидуальных особенностях. Разумеется, чай каркаде не заменит медикаментозного лечения, однако может стать отличным вспомогательным средством в борьбе с недугом.