Беременные женщины нередко сокращают потребление кофе по причине вредного воздействия кофеина на еще не родившегося ребенка. Но если избегать нужно именно кофеина, делает ли это кофе без кофеина более безопасной альтернативой во время беременности?
Многие из нас просто не могут начать день без чашечки кофе с утра. Стимулирующий эффект кофе обуславливается кофеином, который представляет собой алкалоид, содержащийся в семенах, плодах или листьях определенных растений. Поскольку абсорбция кофеина происходит очень быстро, эффект чувствуется уже через несколько минут. Тем не менее, чрезмерное употребление кофе может оказывать определенное неблагоприятное воздействие на организм. Может даже возникать зависимость. Не удивительно, что женщины снижают потребление этого напитка или отказываются от него в период беременности.
shutterstock.com
Безопасно ли употреблять кофе без кофеина во время беременности?
Процесс декофеинизирования не позволяет устранять кофеин из кофе полностью. Некоторые из методов, используемых для декофеинизирования кофе, включают метод с использованием растворителя, метод «швейцарской воды» и метод с применением углекислого газа. Все эти методы предполагают устранение большей части кофеина, тогда как оставшееся его количество придает напитку аромат. Таким образом, декофеинизированный кофе все-таки содержит кофеин, только в меньшем количестве.
Беременным женщинам следует воздерживаться от чрезмерного употребления как обычного, так и кофе без кофеина.
Почему необходимо избегать кофе во время беременности?
Кофеин – это вещество, стимулирующее центральную нервную систему. Он повышает частоту сердцебиения, а также кровяное давление. Поскольку кофеин является диуретиком, чрезмерное употребление кофе может вызывать обезвоживание.
Считается, что чрезмерное употребление этого напитка может повышать риск выкидыша.
Плод получает питательные вещества, а также кислород, через плаценту. Исследования показывают, что кофе может преодолевать плацентарный барьер. Тогда как взрослые метаболизируют кофеин, о еще не родившемся ребенке, или плоде, этого сказать нельзя.
Высокие уровни кофеина могут препятствовать развитию ребенка.
Как и в случае с обычным кофе, чрезмерное потребление декофеинизированного кофе, как известно, тоже вызывает определенные проблемы со здоровьем. Факт, что декофеинизированный кофе содержит кофеин в меньших количествах, делает его более безопасной альтернативой по сравнению с обычным кофе, однако поскольку кофеин в нем все-таки остается, каждому необходимо делать свой выбор.
Хотя некоторые исследования свидетельствуют о том, что употребление 2 чашек кофе в день может не наносить никакого вреда вам и вашему ребенку, воздействие кофеина может разниться в зависимости от общего состояния здоровья. У некоторых женщин даже более низкие дозы могут приводить к появлению проблем со здоровьем. На самом деле, чрезмерное употребление кофеина может также воздействовать на ребенка напрямую. Так как организм ребенка намного более чувствителен, чем организм матери, следует соблюдать осторожность во избежание подобных проблем.
Чрезмерное употребление кофе без кофеина может вызывать:
- Кислотный рефлюкс
- Изжогу
- Проблемы с сердцем
- Остеопороз
Любой продукт может быть вредным в чрезмерном количестве, это касается и декофеинизированного кофе. По возможности, избегайте употребления кофе во время беременности. Если это не представляется возможным, ограничивайте употребление одной-двумя чашками. Жизнь внутри вас намного важнее, чем любой соблазн.
В период беременности зачастую возникает вопрос относительно того, можно ли употреблять кофе, каково его влияние на самочувствие беременной и состояние ребёнка. В основном специалисты рекомендуют если не отказаться полностью от кофе, то, по крайней мере, существенно ограничить употребление этого напитка.
Можно или нельзя, как влияет на организм
Известно, что кофе оказывает возбуждающий эффект на организм и, в частности, центральную нервную систему и работу других жизненно важных органов. В связи с этим у будущей мамы могут возникнуть проблемы не только со сном, но и появится ряд других осложнений. Чрезмерное потребление напитка приводит к следующим последствиям:- повышенное выделение мочи в связи с активной работой почек;
- повышенное выделение желудком соляной кислоты;
- появление учащённого сердцебиения и дыхания;
- повышение артериального давления;
- снижение содержания кальция и других полезных микроэлементов в организме;
- снижение аппетита.
Негативное воздействие кофе проявляется в первую очередь при чрезмерном его употреблении. Так, максимально допустимым количеством считается не более 2-3 чашек кофе в день. По возможности лучше вообще отказаться от него.
Определить период, когда введение кофе в рацион является крайне нежелательным, сложно. Одни специалисты категорически запрещают его к употреблению в первом триместре, другие после 20 недели беременности или в третьем триместре, в связи с повышенной чувствительностью ребёнка к кофеину. В любом случае кофе является причиной сужения сосудов, что препятствует поступлению кислорода в организм в достаточном количестве, а также может вызвать гипоксию.
Польза и вред
Кофе негативно влияет на состояние будущей матери и её ребёнка. Чрезмерное употребление может стать причиной возникновения различных осложнений, в том числе во время родов. Интересный факт заключается в том, что негативное воздействие на организм проявляется не в связи с содержанием кофеина, а с наличием других кофеин содержащих веществ.Разные виды кофе оказывают различное воздействие:
- Натуральный кофе считается относительно безопасным напитком, если не злоупотреблять им. В определённых случаях его применение является полезным только при условии использования натурального напитка из молотых зёрен.
- Растворимый кофе , как правило, содержит около 15% зёрен, тогда как остальные составляющие, используемые для обогащения вкуса и запаха, имеют химическое происхождение. Таким образом, допустимо употребление кофе только натурального, который будет приносить пользу беременной женщине.
- Кофе без кофеина . Данный вид напитка чаще всего проходит химическую обработку. После этого зёрна кофе становятся ещё более опасными для здоровья человека. У ребёнка этот вид напитка может стать причиной аллергических реакций, у беременной – появления атеросклеротических бляшек, хотя на данный момент вредное воздействие напитка без содержания кофеина на организм беременной женщины является недостаточно изученным.
Допустимым количеством напитка считается 2 чашки или 200 миллиграмм в сутки.
Нужно ли полностью отказываться от кофе
Довольно часто желание пить кофе у беременных пропадает с появлением утреннего токсикоза. Если этого явления удалось избежать, лучше перейти на напиток без кофеина, но также в ограниченном количестве. В целом существуют следующие рекомендации:- Постепенное избавление от привычки пить кофе, так как резкое ограничение употребления напитка приводит к появлению головных болей, раздражительности и вялости.
- Постепенная замена кофеина с помощью смешивания или уменьшения количества. Достигается также благодаря использованию молока, которое нейтрализует кофеин.
- Использование других напитков в качестве замены, а именно травяных чаёв или же цикория.
Противопоказания
Существуют противопоказания, наличие которых требует незамедлительного выведения кофе из рациона любой беременной женщины, а именно:- появление частых мигреней;
- токсикоз;
- высокое артериальное давление;
- бессонница или же тревожное состояние;
- проблемы с плацентарным кровотоком;
- любой степени;
- заболевания мочеполовой системы, а также почек;
- и другие заболевания желудка;
- чрезмерно высокое содержание холестерина в крови;
- низкий уровень содержания кальция в крови.
- пить кофе разрешается только после еды;
- напиток следует употреблять с добавлением молока, которое станет дополнительным источником кальция;
- выбирать необходимо натуральные сорта кофе с низким содержанием кофеина и химических добавок;
- следует ввести в рацион дополнительное количество жидкости, а именно воды во избежание обезвоживания;
- необходимо избегать употребления других продуктов, содержащих кофеин (чай, какао, шоколад и т. д.).
Чем можно заменить?
Существует ряд продуктов, которые по своим свойствам смогут заменить вышеуказанный напиток. К этому списку относятся:- Цикорий . Он обладает антимикробным свойством, снимает воспаление, поэтому может использоваться для предотвращения развития вирусных или инфекционных заболеваний. Также он помогает нормализовать уровень глюкозы в крови, наполняет организм витаминами, в частности, витамином В. Ну и, конечно, имеет тонизирующее свойство. Таким образом, удаётся сохранить активность в течение дня и одновременно предотвратить развитие некоторых заболеваний.
- Апельсиновый сок . Важно принимать именно фреш. Он способствует выведению из организма токсинов, а также активизирует работу пищеварительной системы. Ещё он помогает бороться с утренним токсикозом. Оказывает тонизирующее действие.
- Какао . Имеет приятный аромат, снижает уровень стресса, способствует улучшению настроения. Помогает уменьшить аппетит и хорошо бодрит в течение дня.
- . Чаще всего считается аналогом по наличию кофеина. В нём тоже содержится этот компонент, но не в таком выраженном количестве. Также он нормализует работу пищеварительной системы, способствует похудению, выводит токсины из организма.
- Имбирный чай . Помогает укрепить иммунитет, тонизирует организм, оказывает антимикробное действие. Но важно помнить, что беременной женщине нельзя пить напиток с большой концентрацией .
Кофе оказывает достаточно негативное воздействие на организм любого человека, и в особенности беременных женщин. Существует множество противопоказаний к использованию этого продукта. Тем не менее, если полностью исключить напиток из рациона не представляется возможным, следует максимально сократить его количество. Качество кофе играет также немаловажную роль.
Всю беременность волнует вопрос о вреде кофе, от которого не могу себя заставить отказаться! Но прочитав эту статью, решила перейти на цикорий! Почитайте, имхо вполне разумно объясняется почему стоит отказаться от этого напитка на период беременности!
Черный и горький, но какой же вкусный и ароматный! Кофе пленил сердца многих людей по всей планете. Он представляет не только гастрономический, но и научный интерес. Ученые всего мира вот уже сколько лет пытаются разгадать все секреты этого загадочного напитка, но тщетно. Каждый раз открывая о себе что-то новое, кофе оставляет еще многие тайны неразгаданными.
Вот даже вопрос о пользе и вреде этого напитка все еще остается без однозначного ответа. Достоверно установлено, что кофе и полезный и вредный одновременно. Но все же какая чаша весов перевешивает – трудно сказать. Однако вряд ли кто-то возьмется спорить, что любой вред во время беременности крайне нежелателен , даже такой вкусный и местами полезный, как кофе.
Если вы привыкли просыпаться под чашечку ароматного кофе, и ни одна ваша встреча – будь то деловая или личная – не проходит без кофепития, тогда эта новость для вас неутешительная. С момента беременности следует значительно уменьшить количество выпиваемого кофе в день, а если честно – то лучше и вовсе исключить его на время вынашивания и вскармливания ребенка. И вот почему.
Всем известно, что кофе возбуждающе действует на центральную нервную систему. Излишняя возбудимость может плохо влиять на сон будущей мамы, настроение, а также на работу внутренних органов и систем. Употребление кофе ведет к повышенному выделению мочи из-за ускоренной работы почек (следовательно, и к обезвоживанию), в пять раз увеличивает желудочную секрецию соляной кислоты и в два раза - секрецию слюнных желез, раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, учащает дыхание и сердцебиение, повышает артериальное давление. Кофе выводит из организма кальций и другие необходимые ему микроэлементы (железо, магний, фосфор, калий, натрий), и не просто выводит, а препятствует его усвоению. Несомненно, беременной женщине вовсе ни к чему такое влияние. Но что еще больше заставляет задуматься, так это способность кофе влиять на репродукцию. Доказано, что потребление сего напитка в больших количествах напрямую связано с трудностями в зачатии. Более трех чашек кофе в день могут действовать как «противозачаточное». Именно поэтому планирующим беременность парам рекомендуют исключить потребление кофе. Уже забеременевших это касается в том смысле, что регулярное потребление кофе провоцирует тонус матки и, следовательно, повышает риск выкидыша.
Спешим вас успокоить, что такое влияние оказывают 2-3 и больше 150-грамовых чашек кофе ежедневно. Поэтому если вы раз в недельку выпиваете пару глотков для удовольствия – не сильно беспокойтесь. Однако если можете удержаться, настоятельно рекомендуют медики, то лучше не пить его вовсе. И трудно выделить самые нежелательные для этого недели или месяцы беременности. Одни ученые утверждают, что категорически нельзя пить кофе в первом триместре, другие – после 20 недели и далее. А есть исследования, доказывающие, что особенно опасный в этом смысле третий триместр, когда нервная система ребенка становится очень чувствительной к кофеину. В любом случае помните вот о чем: как и любая другая попадающая вовнутрь беременной женщины жидкость, кофе проникает через плаценту к малышу. При этом плацентарные сосуды сужаются, кислород поступает к плоду труднее (как и все питательные вещества в целом), а отсюда – гипоксия. К тому же существуют сведения, будто потребление кофе во время беременности может вызвать сахарный диабет у будущего ребенка.
Еще одно не столь опасное, но все же нежелательное в период беременности свойство кофе – подавление аппетита. Это достаточно сытный (особенно со сливками и сахаром), но абсолютно не питательный напиток, из-за которого женщина может отказываться от необходимого «нормального» приема пищи.
Итак, кофе оказывает негативное влияние на здоровье женщины и развивающегося плода, провоцирует осложнения в течение беременности и родов, отражается на состоянии новорожденных детей. Поскольку метаболизм кофе во время беременности замедляется, он дольше циркулирует в крови и дольше действует. Но что примечательно, не всё из вышеперечисленного вызвано влиянием кофеина. Некоторые исследования доказывают, что потребление, к примеру, чая в том же кофеиновом эквиваленте не вызывает ряда осложнений. Это позволяет предполагать, что другие кофесодержащие вещества имеют еще не изученное вредное влияние на человека. Хотя следует учитывать также, что очень многие из женщин пьют кофе непременно с сигаретой, а это в разы увеличивает риски.
Так чтокофе во время беременности пить можно. Вопрос в ином: нужно ли? И стоит ли рисковать ради чашечки этого неоднозначного напитка?
Немного фактов
- Алкалоид кофеин (1,3.7триметилксантин) - это вещество растительного происхождения, оказывающее стимулирующее действие на нервную систему.
- Кофеин содержится в чае, кофе, коле, а также в шоколаде и какао.
- При употреблении беременной женщиной от 4 до 7 чашек кофе в день риск смерти плода составляет 33%.
- Британские ученые рассчитали, что потребление на протяжении любого из триместров беременности 100 миллиграммов кофеина в день, что эквивалентно одной чашке кофе, приводит к снижению веса новорожденного в среднем на 50 граммов, а потребление более 300 миллиграммов кофеина - к снижению веса на 70 граммов. Такой «недобор» в весе может повлиять на здоровье малышей в первые дни жизни.
- Если все же отказаться трудно, то количество потребляемого кофеина не должно превышать 200 миллиграмм в день, что соответствует 283 граммам кофе или 700 граммам чая. То есть две чашки кофе в день - это предел.
Беременные женщины часто становятся заложниками своего положения. Им приходиться ограничивать себя в некоторых видах развлечений, отказываться от вредных привычек и приема лекарственных средств, и, наконец, скрупулезно пересматривать свой привычный рацион. Последний пункт является особенно спорным, поскольку одни женщины не считают беременность болезнью, которая требует соблюдение диеты, а другие очень тщательно подбирают свое новое меню. И вот тут начинаются серьезные проблемы. Если от одних продуктов можно запросто отказаться или хотя бы их заменить, то, как поступить с кофе. Ведь многие из нас просто не представляют свое утро без бодрящего аромата и непревзойденного вкуса арабики. Чтобы развеять все недопонимание на этот счет, предлагаем разобраться, как кофе влияет на беременность, так ли опасен этот напиток, как пугают врачи и как правильно пить кофе в «деликатном» положении.
Кофе при беременности. Как влияет частое употребление кофе на женский организм
Выпивая одну чашечку благоухающего напитка из кофейных зерен, мы наполняет свой организм не только бодростью и приятным ощущением вкусовых оттенков, но и получаем более 1000 различных веществ. Больше трети этих элементов приходится на ароматические соединения, придающие кофе его главную изюминку ― аромат.
Вторыми по количеству идут алкалоиды ― тонизирующие соединения, которые обеспечивают прилив энергии после каждой порции кофе. Главное место среди них занимает кофеин. Его концентрация зависит от сорта кофе, но в среднем в одной кофейной ложке молотого кофе содержится около 0.2 г кофеина.
Что же еще делает кофе таким полезным? Оказывается, в его составе есть достаточно витаминов, минеральных солей и углеводов. К тому же ученые утверждают, что химический состав кофейных зерен изучен не полностью и многие составляющие еще не удалось идентифицировать.
В 100 г молотого кофе содержится 50% суточной потребности витамина В2, D, фосфора и железа, а также 132% от дневной нормы витамина РР, и 20% ― натрия, кальция, аминокислот и углеводов.
Интересно! В зернах кофе присутствует алкалоид, который во время обжаривания истощает характерный аромат и преобразуется в никотиновую кислоту. А она, в свою очередь, активно воздействует на нервный центр.
Такой многогранный состав делает кофе как полезным, так и опасным для здоровья. Но то, как повлияет на вас напиток, зависит от индивидуальных особенностей вашего организма и количества выпитого кофе.
Если кратко описать полезные свойства кофе, то умеренное употребление напитка (до 2-3 чашек в сутки) оказывает такой положительный эффект на здоровье:
- обеспечивает хорошее настроение;
- надолго дарит ощущение прилива сил;
- повышает работоспособность, концентрацию внимания;
- стимулирует работу кишечника;
- предотвращает появление кариеса;
- способствуют стабилизации состояния при вегетососудистой дистонии и гипотонии;
- проявляет устойчивый антиоксидантный эффект;
- облегчает состояние при обострении бронхиальной астмы;
- снижает риск развития онкологии, и сердечно-сосудистых болезней.
На заметку! Кофе во время беременности иногда становится самым безопасным средством от пониженного давления, которое часто досаждает женщинам в первые недели после зачатия.
Основными последствиями злоупотребления этим напитком считаются:
- мочекаменная болезнь;
- дефицит калия;
- повышение холестерина;
- обострение приступов мигрени;
- обезвоживание;
- гипертония.
Важно! Кофеин относится к классу легких наркотических соединений, поэтому многие кофеманы зависимы от кофе как физически, так и психологически.
Кофе во время беременности: можно или нельзя?
Многих женщин пугают громкие высказывание специалистов о том, что кофе и вынашивание малыша совершенно несовместимы. Поэтому всем беременным женщинам рекомендуется воздержаться от употребления кофеинового напитка до родов. Но насколько это оправдано? Действительно, есть много достоверных исследовательских данных о негативном воздействии кофеина на плод и женщину.
Официальные статистические сводки говорят о том, что употребление кофе при беременности на ранних сроках нередко оканчивается выкидышем, а на последних неделях ― преждевременным родоразрешением. Но такие последствия грозят не женщинам, изредка позволяющим себе чашечку некрепкого кофе, а заядлым кофеманкам, выпивающим много порций крепкого эспрессо.
Чтобы разрешить дилемму, можно ли кофе при беременности, датские ученые провели эксперимент. Его результаты показали, что женщине в положении можно без опасений выпивать до 150 мг кофе. Это достаточно для бодрости, хорошего самочувствия, и полной безопасности малыша.
Схожие исследования были проведены совместно с американскими, австралийскими и европейскими учеными. В 2010 году они предоставили рекомендации, где говорится о допустимой суточной дозе кофеина 200 г. Это количество соответствует 2 порциям.
Важно! Эти рекомендации предназначены для здоровых женщин, у которых беременность протекает без осложнений. Если у женщины имеются заболевания печени, почек, анемия, то кофе лучше не употреблять. Особенно опасным может быть кофе при беременности в 3 триместре, если имеет место сильно прогрессирующий гестоз.
Кофе при беременности. Почему женщины в положении по-разному относятся к кофе
Если женщина до зачатия не увлекалась кофе, то вопрос о его употреблении возникает редко. А иногда может возникать даже его непереносимость, особенно в период токсикоза. У женщин кофейный аромат может провоцировать резкий приступ рвоты, легкое недомогание и даже обморок.
Интересно! Берлинские ученые установили интересный факт. Женщины, выпивающие много кофе, намного тяжелее беременеют. Поэтому кофе при планировании беременности лучше исключить из списка любимых напитков.
Почему же другие женщины не могут отказаться от кофе, снова и снова его заваривают? На это есть две причины. Первая ― желание постоянно получать энергетическую «подзарядку». Как бы это ни казалось нереальным, кофе действительно вызывает зависимость наравне с курением и употреблением энергетиков. Кофеин, попадая в организм, всасывается в кровь и доходит до головного мозга, а там активизирует синтез дофамина. Этот нейромедиатор вызывает желаемое чувство радости, бодрости, драйва. Но этот эффект кратковременный, и спустя 2-3 часа организм начинает требовать очередную порцию кофеина.
Вторая причина, по которой беременная женщина хочет кофе ― дефицит железа в организме. Его нехватка вызывает кислородное голодание у мамы и плода, плохое самочувствие и упадок сил. Но в такой ситуации не нужно поддаваться соблазну и улучшать самочувствие очередной порцией кофе. Лучше сказать о проблеме доктору, сделать обследование и если недостаток дефицита подтвердится ― пройти лечение.
Вредные свойства кофе или почему нельзя кофе при беременности
Те женщины, у которых нет явных противопоказаний к кофе, могут спокойно наслаждаться кофе и при этом получать от этого ощутимую пользу. Беременным женщинам с гипотонией и вегетососудистой дистонией рекомендован некрепкий кофе. Но главным условием является его употребление после завтрака.
Также будет полезен кофе при беременности со 2 триместра, если женщина страдает от физиологической отечности. Это обусловлено сильным мочегонным эффектов кофейных зерен. Но этот метод избавления от отеков уместен только при отсутствии гестоза, протеинурии и железодефицитной анемии.
К большому огорчению любительниц кофе, список его полезных качеств при беременности на этом исчерпывается. А вот перечень возможных негативных реакций намного больше.
Нежелательные последствия от злоупотребления кофе могут возникать на всех сроках гестации и носить разных характер:
- За счет мочегонного эффекта кофе способен вымывать из организма жизненно важный кальций, фосфор и калий. Это грозит нарушением развития скелета у плода и остеопорозом для матери.
- Употребление более 4 чашек кофе во втором триместре беременности ведет к недостаточной массе тела плода.
- Кофеин повышает давление, что сопровождается сужением сосудов, включая сосудистую сетку плаценты. Это провоцирует фитоплацентарную недостаточность и кислородный голод плода.
- Все компоненты кофе могут преодолевать плацентарный барьер и провоцировать у малыша изменение сердечного ритма.
- Передозировка кофеина вызывает у женщин нервное перенапряжение: бессонницу, раздражительность, чувство тревоги, агрессивность.
Важно! Употребление кофе на фоне гипертонуса матки может закончиться выкидышем.
Когда пить кофе во время беременности запрещено
Кофе относится к условно опасным продуктам при гестации, поэтому если вы не можете от него отказаться, нужно проконсультироваться с доктором, чтобы исключить наличие противопоказаний. К ним относятся такие состояния и болезни:
- Гипертензия.
- Болезни органов пищеварения.
- Тахикардия.
- Токсикоз и гестоз.
- Проблемы со сном.
- Анемия.
- Нарушение аппетита.
- Нарушение фитоплацентарного кровотока.
В таких ситуациях даже слабозаваренный кофе может сильно усугубить состояние женщины.
Как правильно пить кофе беременным женщинам
Чтобы чашечка бодрящего напитка приносила пользу беременной и не вредила малышу, врачи настоятельно рекомендуют придерживаться правил безопасного кофейничества:
- Кофе разрешено пить только после трапезы, поскольку попадая в пустой желудок, кофеин будет раздражать слизистую и провоцировать тошноту, изжогу и желудочные боли.
- Кофе лучше разбавлять молоком или натуральными сливками. Это немного снизит крепость кофе, а также поможет возобновить запас кальция.
- Кофе способствует обезвоживанию, поэтому после каждой чашки кофе нужно выпивать 3 стакана минеральной воды, чтобы возобновить нарушенный водный баланс.
- При употреблении кофе нужно учитывать содержание кофеина в других напитках.
Какому виду кофе лучше отдать предпочтение при беременности
Ассортимент кофе большой, поэтому женщине не всегда понятно какой сорт лучше употреблять в период беременности. Четких указаний по этому поводу нет, но специалисты советуют покупать только натуральный кофе в зернах, чтобы исключить присутствие сторонних добавок.
Черный кофе при беременности
В магазинах можно купить кофе в зернах или уже молотый, разной степени помола, в виде смеси или конкретного сорта. Тут все зависит от ваших предпочтений. Но следует учесть, что на крепость напитка влияет степень обжарки зерен. Чем дольше их обжаривают, тем больше алкалоидов образуется. Поэтому женщинам лучше выбрать не сильно обжаренный кофе с молоком при беременности.
Есть еще один важный момент. Весь кофе бывает двух видов ― арабика и робуста. Арабика отличается благородной кислинкой, нежным вкусом и ароматом, слабостью напитка. А робуста сильно уступает по вкусу, но зато кофеина в ней намного больше.
На заметку! На степень экстракции кофе влияет его помол. Чем тоньше помол, тем насыщеннее получается напиток.
Растворимый кофе при беременности
Ошибочно считается, что растворимый кофе менее опасный, поскольку кофеина в нем меньше. Это не совсем так, поскольку такой вид кофе делают из отсортированных зерен робусты. И концентрация кофеина может даже быть выше, чем у обычного заварного кофе.
Еще одной причиной отказаться от такого вида кофе ― его неопределенный состав. Эксперты уверяют, что в растворимом кофе кофейный экстракт составляет всего 15-25%, а остальное ― это химические добавки. Поэтому говорит о его натуральности просто невозможно.
То же самое касается любимых напитков «3в1». Там кроме вкусовых добавок есть растительные жиры и консерванты.
Кофе без кофеина при беременности
Кофе с маркировкой «не содержит кофеин» считается заведомо обманом. Хотя зерна проходят обработку с целью понизить концентрацию кофеина, он все равно в них остается. Кроме того, многие эксперты придерживаются мнения, что такой кофе не только бесполезный, но и еще и опасный. Поскольку для извлечения кофеина используются различные растворители.
Ряд исследований показал, что кофе после декофеинизации приводит к развитию атеросклероза.
Не лучшим способом извлечение кофеина сказывается и на вкусовых качествах кофе. Он становится неароматным и пресным на вкус. Поэтому лучше отказаться от такого обработанного кофе и употреблять натуральные сорта с невысоким содержанием кофеина.
Есть ли альтернатива кофе при беременности
Если кофе вам абсолютно противопоказан, но так хочется побаловать себя чем-то ароматным и бодрящим, есть очень хороший выход ― заварить кофейный напиток на растительной основе.
Возможно, вы замечали на прилавках супермаркета напитки с содержанием цикория, ячменя, экстракта трав и ягод. Они могут быть в виде растворимого порошка или измельченного сырья, которое нужно предварительно сварить.
Цикорий вместо кофе при беременности
Отличный заменитель кофе ― корень цикория. После приготовления, напиток на его основе очень напоминает вкус и запах растворимого кофе. Цикорий обладает многими полезными свойствами и не противопоказан при гестации:
- Он стабилизирует уровень глюкозы в крови.
- Поднимает гемоглобин.
- Оказывает очищающее действие.
- Улучшает аппетит.
- Проявляет седативный эффект.
Употреблять цикорий нельзя лишь при заболеваниях желудка и варикозном расширении вен.
Цикорий проявляет мочегонное действие, поэтому выпивать более 3-4 чашек в день не стоит. Приготовить напиток нужно согласно рекомендациям на упаковке. В большинстве случаев он продается в виде порошка, который нужно размешать с сахаром и залить кипятком. Для улучшения вкуса можно добавлять сливки, сгущенку или молоко.
Ячмень вместо кофе при беременности
Ячменный напиток также не содержит кофеин и богат на витамины и минералы. Он сильно отличается от кофе, но при этом обладает приятным вкусом и свежим ароматом. В отличие от цикория, противопоказаний у этого продукта нет.
Готовится ячменный напиток, так же как кофе. Он может быть самостоятельным напитком или входит в состав комбинированных кофейных смесей с содержанием цикория, трав, шиповника, ягодного порошка.
«Курземе» вместо кофе при беременности
Это еще один хорошо известный кофейный напиток. В его состав входит обжаренный и мелкоизмельченный цикорий и злаковые культуры (овес, ячмень, рожь).
Это самый настоящий спасатель для беременных женщин. Его даже подают в перинатальных центрах и роддомах как общеукрепляющее средство. «Курземе» защищает сердечно-сосудистую систему, повышает аппетит, поддерживает почки.
Такой напиток сочетается с молоком, какао, горячим шоколадом, соками.
В конечном счете, пить кофе или нет ― решать только беременной женщине. Но стоит всегда помнить, что в больших количествах даже витамины могут стать ядом, и наоборот. Поэтому если выпивать только 1 чашечку кофе, можно зарядиться позитивом, не навредив малышу. А в случае злоупотребления можно столкнуться с множеством проблем при беременности. Будьте внимательны к своему здоровью!
Видео «Кофе и беременность»
Беременность – прекрасное время, когда хочется одновременно и радоваться и плакать, кроме того и соленого и сладкого, а вот некоторым при беременности хочется кофе. В статье будет идти речь о том, можно ли кофе беременным, если «да», то в каких количествах и каких семестрах.
Во время первого триместра у девушки может быть токсикоз, который будет изменять ее вкусовые рецепторы и приводить в различные состояния. Но, не смотря на то, что при токсикозе часто не хочется — ни пить, ни есть, а иногда и дышать сложно, нужно соблюдать режим питания и скомплектовать рацион.
Рацион девушки в первую очередь должен исключать вредную пищу, на втором месте важности является разнообразие, а вот на третьем продукты должны быть свежими. И при этом переедать не рекомендуется, для чего существуют уже созданные рационы питания для беременных, если он не подходит беременной, то его может сложить сама беременная или врач-диетолог.
Девушка во всех триместрах должна есть разнообразную пищу, чтобы получать все необходимые вещества и полезные микроэлементы.
В рационе девушки во время беременности должны быть такие продукты:
- свежие овощи и фрукты;
- различные крупы;
- мясо и рыба не жирных сортов;
- яйца;
- соки, компоты из сухофруктов;
- кисломолочные и молочные продукты.
Все продукты должны быть свежими, предпочтительно готовить на пару или варить, потому, что жаренное, копченое или соленое – принимать для беременной вредно. Если при беременности хочется кофе, это значит, что нужно посоветоваться с врачом о приеме данного напитка.
Во время беременности, девушка часто слышит о запретах, также многие кричат о вреде кофе и что при беременности его категорически нельзя пить. Чтобы понять, правда ли это заявление или нет, нужно узнать, как влияет кофе на организм человека.
Кофе – это хорошо известный напиток, который пришел в общественность с Ближнего Востока, еще очень и очень много лет назад, но неповторимый вкус напитка любят и сейчас, каждый год он усовершенствуется с помощью создания определенных методов обжаривания. Этот напиток в своем составе прячет достаточно много различных ароматических соединений, что придает ему такой незабываемый и особенный аромат. Сваренный кофе в составе имеет больше 1000 микроэлементов, которые полезны и вредны одновременно. Состав кофе: алкалоид тригонеллин, витамин D, углеводы, минеральные вещества и часть других соединений.
Положительные качества кофе:
- уменьшает астматические проявления;
- способствует улучшению работу кишечника;
- предотвращает кариес;
- усиливает внимание;
- поднимает настроение;
- уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний, а также таких недугов, как – синдром Паркинсона, синдром Альцгеймера.
Негативные качества кофе:
- мочегонный эффект;
- выводить из организма фосфор, магний, калий, натрий и железо;
- развитие мочекаменной болезни;
- повышение давления.
Некоторые ученые утверждают, что при частом употреблении кофе в больших количествах у людей возникает зависимость в употреблении этого напитка, а также серьезные нарушения работы всех органов и систем – сердца, центральной нервной системы, почек, печени. Кофе в одно время является полезным для определенных органов, но может быть вредно для других органов. Если при беременности хочется кофе, то лучше заменить его или употреблять в очень малых количествах.
Чем можно заменить любимый напиток?
На сегодняшний день ученые нашли уже столько полезных продуктов, что у каждого известного продукта, есть свой двойник-заменитель и если один вариант продукта нельзя, то второй непременно будет годной заменой. У кофе есть достойная замена, которая не только заменяет его по вкусу, но и является очень полезной для организма человека. Эта замена – цикорий.
Учитывая то, что кофе при беременности, может нести вред для мамочки и малыша, нужно найти замену этому напитку, в чем вполне может справиться цикорий.
Этот напиток создан из полезных биохимических веществ, ведь в его состав входят как корень цикория, так и листья.
В составе цикория можно найти такие витамины:
- каротин;
- витамин С;
- тиамин;
- рибофлавин;
- никотиновая кислота;
- фолиевая кислота;
- пантотеновая кислота.
Само растение цикорий в составе содержит такие химические элементы: натрий, калий, марганец, кальций, фосфор и железо.
Чем полезен цикорий?
При сахарном диабете люди часто пьют цикорий, потому, что этот напиток способен снижать уровень глюкозы в крови. Кроме этого, цикорий улучшает работу желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях пищеварительной системы людям показано пить этот напиток. Он увеличивает концентрацию гемоглобина в организме, что положительно влияет на кровеносную систему человека. Данный напиток используют даже в лечебных целях, его назначают при нарушениях печени, ведь напитки содержащие цикорий, улучшают работу печени, выводят из нее токсины и обогащают витаминами, необходимыми для нормализации процессов.
Часто если дети просят кофе у родителей, то они могут обманывать детей цикорием, ребенок не поймет, что это цикорий, а вот родители будут уверенны, что данное занятие не принесет вреда.
У каждого продукта есть и свои негативные качества, так и у положительного цикория, есть свои изъяны. В некоторых случаях употреблять цикорий при беременности не рекомендуется, ведь при варикозной болезни девушке станет хуже. Аналогичное явление будет и от употребления продукта, если девушка имеет проблемы в работе сосудистой системы, также при наличии геморройной болезни. Даже если девушка не имеет данных заболеваний, следует перед применением обратиться к врачу, за получением рекомендации о приеме этого продукта.
Какао как заменитель «мягкого» кофе
Кофе без подсластителей и молока, достаточно горький продут, потому зачастую его дополняют сахаром и молоком. Если девушка любит кофе с молоком, то она может заменить кофе – какао напитком. Какао полезен для детей, потому вред для беременной он точно не принесет, кроме того какао напиток готовится на молоке, а молоко богато кальцием, что необходимо для беременной на любом сроке. Если девушку при беременности тянет на кофе, причиной тому является необычный горький вкус, то заменить лучше цикорием, если врач одобряет его употребление.
При беременности хочется кофе, но можно ли его хоть в небольших количествах?
Если беременной хочется кофе не обязательно отказывать себе, можно употреблять этот продукт в очень малых количествах, но не рекомендуется употреблять напиток каждый день.
Ученые доказали, что негативное влияние на плод произошло, только в 55% из 100, потому точно сказать, как проявится употребление желанного напитка на девушке и ее ребенке нельзя. Во время беременности кофе можно пить, но при этом нужно знать меру. Как часто можно пить кофе при беременности? Не важно, как часто, главное соблюдать норму — максимальная мера для употребления кофе в сутки, составляет – 200 миллиграмм. Данное количество не принесет существенного вреда для организма девушки, но вот положительные качества могут проявить себя.
Если девушка пила кофе до беременности в больших количествах, то кофе при беременности хочется вдвойне, но нужно соблюдать правила кофейничества.
Правильно употреблять кофейный напиток, нужно учитывать, то, что при беременности кофеин является вредным, а не сам кофе. При беременности кофе с молоком будет самым приятным и позволенным употреблением, ведь молочная добавка будет смягчать действие кофеина. Чтобы смягчить действие кофеина, следует не только добавлять в напиток молоко, но и уменьшить дозу кофе, которую девушка принимала ранее. Нужно указать, что молочную добавку можно добавлять в неисчерпаемых количествах, если девушка захочет, то она может добавить кофе в горячее молоко, что будет полезнее, чем прием этого напитка созданного на воде. При беременности хочется кофе, потому, что при тошноте горькие продукты часто успокаивают тошноту и рвотные рефлексы.
Можно ли растворимый кофе?
Растворимый кофе, это напиток, который в своем составе содержит часть кофе, но большая часть это агрегаты, которые негативно влияют на организм беременной. Если растворимый кофе дешевый, то в нем больше негативных веществ. Потому на вопрос «можно ли растворимый кофе беременным?» ответ будет негативным, оптимальный вариант для девушки желающей кофе – употребление зернового напитка в указанных пределах.
Растворимый кофе при беременности на ранних сроках, может привести к патологиям развития, ведь он имеет опасные вещества в своем составе, особенно если напиток дешевый или некачественной марки. Не следует забывать, что растворимый кофе при беременности, оказывает такое же действие как и натуральный. В его составе содержатся такие же компоненты, как и в натуральном, только в отношении положительных и негативных, последних будет больше. Пить кофе во время беременности не рекомендуется, но если врач позволил, то беременная может позволить себе чашечку любимого напитка.
Существует вариант кофе, в котором уменьшено количество кофеина, его называют без кофеиновым или декофеиновым. Конечно, полностью исключить кофеин из этого продукта не возможно, но все-таки на какую-то большую часть ученые смогли это сделать. Что правда о таком кофе мало, что известно, мало кто проводит исследования над этим напитком. Но группа ученых провели исследование, в котором приняли участие больше чем 5 тысяч девушек, в ходе эксперимента выяснилось, что при приеме данного напитка – внезапное замирание беременности или срыв увеличились.
