Из индийской пряности куркумы и обычного молока можно приготовить целебный напиток. Его применяют для лечения различных заболеваний. Золотое молоко используется в качестве напитка для молодости и красоты. Польза молока с куркумой известна много столетий.
Смесь специи куркума и молока содержит:
- витамины С, К, Е, группы В;
- магний, натрий, калий, кальций, фосфор, медь, железо, йод, марганец, цинк, селен;
- куркумин;
- ферменты;
- лактоза;
- аминокислоты;
- фолиевая кислота;
- стерины;
- фосфолипиды;
- полисахариды;
- инсулин, адреналин;
- клетчатка;
- фосфатиды.
Что полезного есть в напитке
Полезные свойства куркумы с молоком:
- укрепление иммунитета;
- улучшение общего самочувствия;
- очищение крови;
- нормализация обмена веществ;
- помощь в снижении массы тела;
- улучшение работы кишечника;
- укрепление костной системы и суставов;
- помощь при кровотечениях;
- укрепление стенок сосудов;
- уменьшение разнообразных болевых ощущений;
- антисептическое действие, заживление ран, ускорение лечения ожогов;
- избавление от простудных заболеваний;
- улучшение качества сна, успокоение, избавление от нервного перенапряжения, стрессов и апатии;
- нормализация уровня сахара в крови;
- помощь в лечении онкологии, не даёт метастазам развиваться;
- заживление ран и порезов, лечение гнойных ран;
- улучшение состояния кожи, повышение упругости, разглаживание морщин;
- снимает воспаления и покраснения кожи.
Какой может быть вред
Противопоказания:
- непереносимость одного или нескольких компонентов;
- заболевания печени и желчного пузыря;
- гастрит или язва желудка;
- период беременности и лактации;
- приём препаратов, разжижающих кровь.
Побочные эффекты:
- изжога и вздутие живота;
- аллергические реакции;
- покраснения и воспаления кожи;
- расстройства желудка;
- диарея или запор;
- может увеличиться холестерин;
- вероятность уменьшения в крови сахара;
- выпадение волос.
Применение куркумы с молоком
Можно разными способами приготовить молоко с куркумой.
Стандартный рецепт
Приготовление пасты:
- Перемешать четверть стакана куркумы, 0,5 ч. л. перемолотого перца и полстакана воды.
- Варить семь-восемь минут на среднем огне, постоянно помешивать.
- Густую пасту остудить и хранить в стеклянной посуде в холодильнике не больше месяца.
Как готовить золотое молоко:
- Смешать 1 ч. л. пасты и стакан любого молока.
- Вскипятить и немного остудить.
- Добавить 1 ч. л. любого растительного масла и мёда по вкусу.
Употреблять снадобье по утрам полтора месяца. При необходимости повторить после небольшого перерыва.
Помощь при простуде
Приготовление:
- Перемешать 0,5 ч. л. порошковой куркумы и 1 ч. л. порошкового имбиря, залить стаканом молока.
- Довести до кипения, остудить и пропустить через марлю, добавить сахар или мёд.
- Выпить перед сном.
Половину молока можно заменить таким же количеством воды.
При диарее
Что делать:
- В стакан обезжиренного молока добавить корень куркумы.
- Нагреть и процедить.
- Пить каждый вечер две недели.
При бессоннице
Добавить в стакан тёплого молока щепотку пряности, выпить за тридцать минут до сна.
Применять каждый день не больше двух недель подряд.
Избавиться от женских проблем
Как приготовить золотое молоко:
- Смешать 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. имбиря, немного красного перца и стакан молока.
- Довести до кипения и остудить, добавить мёд.
Курс лечения один месяц, перерыв полторы недели. Необходимо пропить три раза. Употреблять один раз в день до завтрака.
Для костей и суставов
Способ приготовления:
- Перемешать 1 ч. л. куркумы, 2 ч. л. имбиря и 0,5 ч. л. красного перца.
- Подогреть стакан горчичного масла и залить им сухой состав.
- Тщательно перемешать до однородного состояния.
Нанести на марлю немного целебного состава и сделать компресс на проблемное место. Держать два часа.
Как использовать для похудения
Как воздействует:
- сама пряность способствует повышению аппетита. Но при смешивании с молоком или водой устраняет желание перекусить;
- куркума содействует избавлению от лишней жидкости. Она обладает диуретическим эффектом;
- за счёт эфирных масел улучшается метаболизм и расщепляются жиры;
- куркумин не даёт образовываться новым жировым отложениям.
Как приготовить золотое молоко для похудения:
- Полторы ст. л. куркумы залить половиной стакана вскипячённой воды и стаканом молока.
- Добавить мёд при желании.
Употреблять утром до еды или вечером перед сном. Если до этого случая куркума не была в рационе, начинать стоит с меньших доз порошка.
Рецепты красоты
Эта пряность слегка окрашивает кожу и волосы, поэтому все маски нужно делать вечером за несколько часов до сна. За это время нормальный цвет кожи восстановится.
Маску нужно наносить косметической кистью или в перчатках. Чем светлее кожа, тем меньше берут порошка куркумы. В противном случае будет трудно отмыть желтушность.
Для светлых волос куркума в составе масок не подойдёт. Даже с молоком жёлтый цвет впитается в локоны.
Золотое молоко в качестве омолаживающей маски для лица:
- 1 ч. л. специи развести в нагретом молоке;
- Масса должна получиться средней густоты, чтобы удобно было смазывать лицо;
- Нанести маску на кожу, умыться через десять минут;
- Применять три-четыре раза в неделю.
Маска для улучшения состояния волос:
- Соединить 1 ч. л. мёда, 1 ч. л. пряности и четверть стакана молока;
- На только что вымытые мокрые волосы нанести состав;
- Спустя тридцать минут помыть голову шампунем, в качестве ополаскивателя воспользоваться водой с лимонным соком.
Компресс для увеличения бюста:
- Соединить 1 ч. л. куркумы и 1 ч. л. масляного раствора витамина Е;
- Нанести раствор на марлю и обернуть молочные железы;
- Надеть что-нибудь поддерживающее;
- Держать не менее 6 часов, принять душ;
Удобно делать перед сном или в выходной день. В комплексе с компрессами принимать золотое молоко каждый вечер перед едой в течение месяца.
Ванна с куркумой и молоком:
- 2 л молока смешать с 300 г мёда;
- Растворить в полученном составе 5-6 капель масла куркумы;
- Добавить в ванну и тщательно размешать.
Для такой омолаживающей ванны необходимая температура воды составляет 38 градусов. Время нахождения в воде пятнадцать минут. После этого необходимо ополоснуться под душем без мыла.
Важно : после масок и ванн на лицо и тело обязательно наносят привычный крем. Если маска для лица была сделана перед выходом на улицу, перед использованием крема нужно протереть лицо тоником. Большая часть желтизны останется на ватном диске.
Куркуму можно добавлять в натуральные красители для волос, например, в хну. Эта пряность придаст кудрям более светлый, золотистый оттенок.
Разрешённое количество в сутки
Сколько куркумы можно употреблять в день:
- детям до четырёх лет не больше двух-трёх чайных ложек;
- пожилым людям не больше трёх чайных ложек;
- взрослым с массой тела более 70 кг 50-60 граммов.
Перед использованием целебного средства нужно хорошо изучить пользу и вред золотого молока из куркумы. Тогда действие будет только положительным. Здоровый организм, красивая кожа, стройная фигура – золотое молоко поможет достижению этих результатов.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Польза молока с куркумой огромна: это лечение кашля, простуды, бронхита, снятие болевых синдромов в костях и суставах, профилактика онкологических заболеваний и очищение крови. Рассмотрим, что представляет собой «золотое молоко» и разберем несколько целебных рецептов.
Чем полезно «золотое молоко»?
Куркума пользуется лечебной популярностью еще со времен аюрведической медицины. Она ценится за свое противовоспалительное и антиоксидантное действие. Ее направляют против головной боли, отеков и простуды, для заживления ран и предотвращения инфекций. Куркума обладает также болеутоляющими и обеззараживающими свойствами. Недаром в народе ее именуют «природным аспирином».
Внимание! Куркума с молоком применяется в виде целебного напитка, очищающего лосьона, укрепляющей маскиСредство называют «золотым молоком», подчеркивая тем самым многогранность его медикаментозного действия.
Лечебный дуэт полезен во всех отношениях:
- укрепляет кости и суставы, снимает болевые синдромы, исцеляет болезни;
- делает кожу здоровой, упругой и эластичной, устраняет раздражения, пятна и покраснение;
- врачует простудные недомогания, борется с кашлем;
- устраняет диарею и прочие расстройства пищеварительной системы;
- очищает кровь и печень;
- укрепляет иммунитет;
- стабилизирует артериальное давление;
- выводит из организма канцерогенные вещества;
- облегчает симптомы старческого слабоумия (болезнь Альцгеймера) и препятствует его прогрессированию;
- является профилактикой онкологических заболеваний;
- устраняет лишний вес.
Внимание! Полезные свойства с молоком не ограничиваются этим списком. По словам народных лекарей, средство снимает менструальные боли, улучшает сон, способствует нормальному протеканию беременности и даже облегчает роды.
Целебные рецепты
«Золотое молоко»: классический рецепт
Для начала нужно приготовить пасту из куркумы. Вам понадобится:
- ¼ стакана порошка этой пряности;
- 0,5 чайной ложки молотого (острота по вкусу) перца;
- 0,5 стакана холодной кипяченой воды.
Смешайте все ингредиенты и проварите на умеренном огне 7-8 минут, непрерывно помешивая. У вас должна образоваться густая масса. Готовую пасту остудите, выложите в стеклянную тару и определите в холодильник. Срок ее годности – ровно 30 дней.
«Золотое молоко» с куркумой: рецепт напитка и его польза
Когда паста готова, можно переходить к приготовлению самого средства. Для этого запаситесь:
- одной чашкой молока (с одинаковым успехом подойдет коровье, козье, кокосовое, соевое или миндальное);
- 1 чайной ложкой масла (кунжутного, кокосового, подсолнечного или миндального);
- 1 чайной ложкой пасты из куркумы;
- медом (по вкусу).
Пасту смешайте с молоком, водрузите на огонь и доведите до кипения. В чуть остывший напиток добавьте мед и масло. «Золотое молоко» готово!
Внимание! Напиток следует пить по утрам на протяжении 40 дней. Хотя некоторые врачи утверждают, что куркума с молоком более полезна на ночь. Количество курсов – 1-2.
«Золотое молоко» очищает кровь и клетки печени, выводит из кишечника вредные вещества и нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта. Регулярный прием средства способствует вымыванию отложений солей, укреплению позвоночника, костных тканей и нервной системы. Кроме того, оно улучшает цвет лица, активирует мозговую деятельность, облегчает симптомы артрита и дарит легкость движений.
«Золотое молоко» или куркума с молоком и медом – это мощное трио, в котором каждый участник наделен неординарными целебными способностями.
При кашле и болях в горле
Рецепт 1. Этот древний индийский рецепт эффективно снимает боли в горле и озноб. В ¼ стакана кипяченой воды добавьте 0,5 чайной ложки куркумы (порошок) и 1 чайную ложку имбиря (тоже порошок). Все тщательно смешайте, долейте в стакан молока и прокипятите. В слегка остывший напиток добавьте мед или сахар по вкусу, процедите и выпейте. Пить напиток лучше на ночь. К утру вы почувствуете заметное облегчение.
Рецепт 2. Еще одно средство, где участвуют куркума с молоком, применяется против кашля. В стакан молока добавьте немного сахара, а затем подогрейте. После чего 0,5 чайной ложки семян карамболя поджарьте на сковороде до приобретения ими золотистого окраса. Добавьте туда ¼ чайной ложки куркумы и смешайте. Полученную массу добавьте в молоко, перемешайте и пейте в горячем виде.
При бессоннице и нарушениях сна
Чтобы побороть бессонницу, ежедневно за 30 минут до того, как лечь в кровать, выпивайте 1 стакан теплого молока с добавленной в него щепоткой куркумы.
При диарее
«Золотое молоко» из куркумы гарантированно избавляет от диареи и несварения желудка. Для приготовления напитка небольшой кусок корня куркумы добавьте в молоко и подогрейте. Смесь перед употреблением процедите.
Внимание! Для лечения диареи используйте только обезжиренное молоко, иначе напиток только усугубит проблему.
При болевых синдромах
Средство действует безотказно и при хронических болях в суставах и позвоночнике. Оно освобождает мышцы спины от спазмов и возвращает опорно-двигательному аппарату былую подвижность. «Природный аспирин» безжалостен и в случае с головными болями.
При артрите
В куркуме содержится куркумин – одно из полезнейших веществ, обладающих мощным противовоспалительным эффектом. Польза молока с куркумой – в способности быстро снимать боль и отеки, вызванные остеоартритом и ревматоидным артритом, уменьшать «скрип» суставов и жжение подошв после физических нагрузок. Принимайте напиток дважды в день до трапезы, и легкость движений будет вам обеспечена!
Для здоровья кожи
Тайна красоты Клеопатры в том, что она систематически принимала молочные ванны с желтыми специями. Польза молока с куркумой для кожи доказана косметологами. Чтобы улучшить цвет лица или снять сыпь, покраснение и другие раздражения рекомендуется обрабатывать пораженные участки этой целебной смесью. Совместно с масками можно принимать ее внутрь – кожа вмиг приобретет упругость, шелковистость и жемчужный блеск.
Противопоказания и побочные явления
Чрезмерный прием куркумы чреват такими побочными явлениями, как:
- расстройства желудка (изжога, запоры);
- выпадение волос;
- повышение уровня холестерина в крови;
- ослабление иммунитета;
- снижение артериального давления;
- понижение уровня сахара в крови.
«Золотое молоко» с куркумой имеет также противопоказания:
- гастрит и язва желудка;
- камни в желчном пузыре;
- хронические заболевания;
- прием лекарственных препаратов
Внимание! Куркума разжижает кровь и усиливает действие других веществ, поэтому ее прием необходимо прекратить за 2-3 недели до операции.
Если пользоваться средством в полном соответствии с инструкциями, польза молока с куркумой будет огромна: это и оздоровление организма, и красота кожи, и избавление от лишних килограммов.
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Этот удивительный рецепт я узнала совершенно случайно.Сдав анализы у меня был очень повышен холестерин.Медицинские препараты я принимать не хотела и начала искать народные рецепты,чтобы снизить холестерин.Когда я наткнулась на этот рецепт,то конечно же сразу взяла его на заметку.Он пришел к нам из Индии.Считается,что этот напиток несет красот,молодость и здоровье.Он очень очищает организм.Этот рецепт действительно золотой,ведь у него масса полезных свойств.Золотое молоко имеет очень мощный противовоспалительный эффект,он способен подавить болезнетворные процессы,не хуже антибиотиков.Прекрасно устраняет высыпания на коже,оно выступает защитником нашей кожи и омолаживает ее изнутри.Отлично успокаивает нервы,очищает ум,защищает сердце.Ну и конечно же прекрасно снижает холестерин.Прекрасно повышает жизненные силы и борется с депрессией.Я теперь постоянно курсами пью этот чудо напиток и его пользу я почувствовала на себе.Готовила я его один раз,а затем готовую смесь употребляла ежедневно.Нужно взять две столовые ложки куркумы и один стакан воды.Все это смешать нужно маленькой кастрюльку и довести до кипения на медленном огне.Помешивая,варить 10 минут.Получается густая масса,напоминающая по консистенции густую сметану.Все это я складывала в судок и хранила в холодильнике.Эту массу можно хранить в течении месяца,но как правило,она заканчивается гораздо раньше.Каждую порцию я готовила каждый раз перед приемом.Пила я это в течении 40 дней перед сном.Нагревала стакан молока не до кипения,добавляла 1 чайную ложку приготовленной пасты.Она очень плохо растворяется и не растворившийся остаток вы можете просто доесть.Молоко действительно становилось золотым.Иногда добавляла немного меда.Пить мелкими глотками.Мне этот напиток очень понравился и я пила его просто с наслаждением.Читала на форумах,что люди принимающие золотое молоко делятся на две категории,кому очень нравится оно и кто совершенно не может его пить.Мне повезло.Такие сорокодневные курсы нужно проводить 1-2 раза в год.Я делаю два курса.Холестерин вернулся в норму и больше не поднимается.Я стала бодрой и полной сил.Кожа стала чистая и светлая.Начал намного меньше мучать остеохондроз.С осторожностью применять при проблемах с желчным,при беременности.И конечно,может быть аллергия.Если у вас нет противопоказаний,попробуйте,не пожалеете.
Видео обзор
| Все(23) |
|---|
 Золотое Молоко I Индийская Кухня
|  ЗОЛОТОЕ МОЛОКО -РЕЦЕПТ ДОЛГОЛЕТИЯ
|  Золотое Молоко Из Куркумы. Рецепт. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗОЛОТОЕ МОЛОКО с куркумой в домашних условиях
|  Как приготовить золотое молоко
|  "Золотое молоко" - уникальный по своей мощности напиток, который может изменить твою жизнь!
|  ЗОЛОТОЕ МОЛОКО! простой НАПИТОК!, который изменить ТВОЮ! жизнь
|  Имбирное золотое молоко с куркумой может помочь очистить организм
|  Золотое молоко - рецепты здоровья
|  Золотое молоко из куркумы - традиционный рецепт
|  Золотое молоко. Рецепт здоровья и долголетия. Эликсир молодости
|  Золотое молоко ДЛЯ СОСУДОВ от которого выглядишь на 15 лет моложе Рецепт МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ
|  "Золотое молоко" - эликсир молодости
|  ЗОЛОТОЕ МОЛОКО-ЧИСТИМ СОСУДЫ,СУСТАВЫ,ОМОЛОЖЕНИЯ ТЕЛА,ОЧИСТКА КРОВИ,УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ
|  Золотое молоко защитит сосуды от атеросклероза и улучшит кровообращение. Пей по 200 мл. в день.
|  |
Куркуму получают из корней травянистого растения в Индии. Специю добавляют в напитки для того, чтобы наряду обогащенными вкусовыми качествами, получить лечебный эффект. Польза и вред золотого молока из куркумы являются предметом обсуждения на медицинских форумах. Соединение этих ингредиентов имеет уникальные свойства.
Полезные свойства молока с куркумой
Куркума насчитывает множество видов, но наиболее полезными считаются только 3 из них. Они относятся к роду имбирных. Основное сходство всех представителей – плотный корень с тонкой кожурой. Куркуму получают путем высушивания и измельчения кореньев до состояния порошка. При добавлении к блюдам или напиткам она окрашивает их в золотисто-желтый цвет, поэтому и молоко с добавлением приправы называют «золотым».
Польза молока с куркумой во многом определяется набором качеств самой пряности. Химический состав куркумы уникален, поскольку включает:
- Куркумин. Основное вещество, из-за которого пряность получила свое название «природный антибиотик». Помогает предотвращать развитие раковых клеток. Используется в народной медицине как антисептик, снимает воспалительные образования;
- Крахмал. Известный углевод, способствующий выработки глюкозы в организме;
- Витамины группы В. Их польза для роста волос заключается в активизации волосяных луковиц;
- Полезные микро- и макроэлементы;
- Жирные кислоты. Молоко имеет собственные полезные составляющие:
- Кальций присутствует в молоке в трех разных видах: свободный кальций, цитраты кальция и кальций, связанный с казеином;
- Витамины группы В, А и D, которыми так богат продукт, необходимы для полноценного функционирования организма.
Как известно, смешение двух ингредиентов увеличивает индивидуальные полезные качества каждого. Лечебные свойства куркумы с молоком:
- Повышение иммунитета. Прием средства позволяет укрепить защитные силы организма, восстановиться после перенесенных заболеваний;
- Улучшение пищеварения. Действует на перистальтику кишечника, помогает усвоению пищи, снимает воспаления поджелудочной железы;
- Очищение организма от токсических веществ. Механизм действия заключается в способности напитка выводить токсины с мочой. Кроме того, свойства состава благотворно влияют на печень и селезенку;
- Снятие проявления кашля, боли в горле;
- Устранение воспалительных процессов костных тканей. Применимо при заболеваниях суставов, при артрозе или артрите. Этот эффект обусловлен свойством пряности — снижать окислительные процессы.
- Уменьшение риска заболеваний сердца и сосудов. В этом случае действие напитка направлено на укрепление стенок сосудов и восстановление нормального кровообращения.
- Положительное влияние на нервную систему и работу головного мозга. Из-за способности разжижать кровь имеет полезные свойства – снимать головные боли, способствовать расширению сосудов, улучшать память, снимать стресс.
Для женщин
Пряность способна действовать как растительный заменитель эстрогена. Этот гормон играет важную роль в состоянии женской репродуктивной системы. Свойства молока с куркумой приносят пользу в облегчении менструальных болей у женщин, что связано с общим укрепляющим действием.
Вещества, входящие в состав порошка, способствуют остановке развития раковых клеток, поэтому употребление напитка можно расценивать как профилактику онкологических заболеваний. Это главная польза от употребления средства для женщин.
Внимание! Следует осторожно относиться к применению во время беременности, поскольку вред может нести влияние активных компонентов.
Для мужчин
Куркумин имеет свойство снижать симптоматику простатита. Польза от применения заключена в положительном влиянии на процессы мочеиспускания. Репродуктивные функции мужской половой системы зависят от общего состояния организма, и в этом отношении куркума действует как общеукрепляющее средство.
С какого возраста молоко с куркумой можно давать детям
В применении для детей необходимо проявлять осторожность, учитывая то, что пряность обладает ярко выраженными лечебными свойствами. Детям до 2 лет прием не рекомендуют, после 2 лет применяют в небольших количествах, чтобы не спровоцировать появление диареи или вздутия живота: тогда вред от приема может превысить его пользу. В любом случае консультация педиатра обязательна.
Золотое молоко с куркумой для похудения
Женщины в стремлении получить стройную фигуру пробуют разные средства. Дуэт двух рассматриваемых компонентов способствует сжиганию жиров. Принцип действия прост. Куркума улучшает процессы пищеварения, очищает от токсинов, приводит в порядок работу поджелудочной железы.
Она может входить в состав напитков, которые используются в диетическом питании. С ее добавлением готовят коктейли из кефира и йогуртов, а также используют пряность в приготовлении диетических блюд, приправляют супы, рыбу и овощи.
Как приготовить золотое молоко из куркумы
Многие думают, что приготовление заключается в том, чтобы насыпать приправу в жидкость. Это заблуждение. Для основы потребуется приготовить смесь. После этого рецепты различаются по типу добавок: используют имбирь, корицу, кориандр, которые смешивают с молоком и куркумой.
Классический рецепт
1 этап – приготовление пасты из куркумы для золотого молока:
- порошок куркумы – 2 ст. л;
- вода – 1 стакан;
- растительное или оливковое масло – 2-3 ст.л;
- черный перец, молотый – 1 ч. л;
- молоко – 1 стакан.
Порошок смешивают с водой, проваривают на медленном огне в течение 7 минут до получения смеси густой однородной консистенции, после остывания в золотое молоко добавляют перец и масло. Это делается для того, чтобы обеспечить лучшую усвояемость организмом. Условие необязательно, но входит в основу классического рецепта.
2 этап – добавление к кипящему молоку 1 ч. л пасты.
Совет! Используют не только коровье, но и кокосовое, соевое, козье молоко. Это зависит от индивидуальных предпочтений.
Куркума с молоком и медом
Польза от молока с куркумой и медом повышается из-за лечебных свойств меда. Используют такой рецепт золотого молока от простуды, а также для лечения кашля. Мед при нагревании имеет особенность образовывать вредные соединения, поэтому он добавляется только в остывшую смесь.
Совет! В качестве одного из вариантов употребления, мед запивают жидкостью, остуженной до комфортной температуры.
Куркума с молоком и имбирем
Сварить золотое молоко можно также с использованием имбиря. Этот вариант известен с древних времен, традиционный индийский рецепт передают из поколения в поколение. В нем используют одинаковое количество натертого имбиря и куркумы.
Смесь настаивают в течение 25 минут, процеживают, чтобы избавиться от кусочков имбиря. Сахар используют для улучшения вкуса.
Свежий корень куркумы с молоком
Корень растения схож с родственным имбирным корнем, поэтому сделать золотое молоко можно по тому же принципу. Приготовление с использованием свежего натертого корня куркумы повышает содержание основного вещества – куркумина:
- корень куркумы – 50 гр;
- молоко – 25 мл.
Натирают корень, заливают жидкостью, кипятят. Для усиления эффекта используют корицу, кориандр или черный перец.
Применение золотого молока в народной медицине
Аюрведа как одна из разновидностей альтернативной медицины давно использует куркумные напитки в лечебных целях. Польза от применения доказана веками жизнедеятельности индийского народа. В современном мире при смешении религий, мировоззрений и традиций рецепты с добавлением куркумы давно стали достоянием народной медицины за пределами Индии.
От кашля и боли в горле
Для лечения лор-заболеваний принимают молоко с куркумой и медом на ночь. Компоненты смягчают воспаленное горло, успокаивают раздражение, что способствует профилактике кашля.
Сильное першение устраняют, добавляя свежий имбирь или имбирный порошок.
От бессонницы
Выпивают стакан смеси на ночь, что укрепляет сон. Не следует добавлять перец или имбирь: эти ингредиенты могут оказать на нервную систему возбуждающее воздействие, что принесет больше вреда, чем пользы.
От боли в суставах
Рецепт оказывает пользу тем, кто подвержен заболеваниям суставов:
- смесь из куркумы – 1, 5 ст.л;
- молоко – 1 стакан;
- миндальное масло – 1 ст. л.
Молоко кипятят с миндальным маслом, заливают им смесь и остужают. В результате смешения с ценным миндальным маслом польза золотого молочка из куркумы повышается.
Золотое молоко с чесноком для чистки сосудов
Цель очищения сосудов – избавление от холестериновых бляшек, а также препятствие их образованию. Рецепт предусматривает применение чеснока. Принимают осторожно, чтобы не причинить вред организму.
К напитку, приготовленному по классическому рецепту, добавляют измельченный чеснок, дают настояться, процеживают.
От диареи и несварения желудка
Для нормализации работы кишечника не следует смешивать ничего, кроме куркумы и черного перца с молоком. При диарее используют только обезжиренный продукт, чтобы не причинить организму вреда.
Молоко с куркумой в косметологии
Куркумин широко используют в косметологии. Его считают природным антибиотиком, поэтому его наружное применение полностью оправдано.
Маска для кожи
Пасту разбавляют небольшим количеством теплой жидкости, доводят до такой консистенции, которую можно нанести на лицо. Маску держат около 10 минут, после смывают водой. Маска имеет свойство разглаживать мелкие морщины, успокаивать воспаленные участки. Польза от применения видна уже после первого нанесения.
Маска для волос
В смесь добавляют 1 ст.л косметического масла и наносят на влажные волосы. Держат около 10 минут, укутывают голову пакетом, а сверху — полотенцем. Средство полезно для активизации роста волосяных луковиц.
Ванна с золотым молоком
Одна из разновидностей ванны Клеопатры. Молоко полезно для кожи всего тела, куркума в качестве добавки повышает оздоровительный эффект.
На 2 литра берут 5 ст.л пасты куркумы, 300 гр. меда. Температура воды не должна превышать + 40°, иначе мед образует вредные соединения. После ванны кожу тела вытирают насухо и обрабатывают полезным питательным кремом.
Как правильно пить молоко с куркумой
Куркумная паста хранится в холодильнике около месяца, порцию готовят непосредственно перед применением, чтобы она не потеряла полезные свойства. Курс зависит от цели использования, максимальный прием – 30 дней, после этого делают перерыв. Чтобы научиться правильно готовить золотое молоко, можно посмотреть видео.
Польза молока с куркумой на ночь
Смесь с добавлением меда обладает успокаивающим эффектом, поэтому ее принято пить на ночь. Во время сна в организме происходят восстановительные процессы, и действие полезных компонентов помогает осуществлять регенерацию клеток.
Чем полезно молоко с куркумой по утрам
Утром средство способствует активизации жизнедеятельности. Добавление имбиря возбуждающе действует на центры головного мозга.
Молоко с куркумой для увеличения бюста
- куркумная смесь – 1 ст. л;
- молоко – 1 стакан;
- витамин Е – 1 капсула.
Золотое молоко пьют в течение 30 дней, перед сном, совмещая с физическими упражнениями.
Вред золотого молока и противопоказания
Как у всех средств с ярко выраженным лечебным эффектом, золотое молоко имеет ряд противопоказаний. Оно может причинить вред тем, у кого наблюдаются проявления аллергии.
Заключение
Польза и вред золотого молока из куркумы — это вопросы, волнующие тех, кто привык пользоваться средствами народной медицины. Необходимо тщательно взвесить все аргументы, проанализировать состояние своего здоровья и подобрать рецепт. Прием напитка не причинит вреда, если приготовить его правильно и употреблять в умеренных количествах.
«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!». С первых наших дней детства и мама с папой, и воспитатели в садике, и герои любимых мультиков убеждают нас, что нет напитка полезнее молока. С годами его популярность стремительно уменьшается под натиском кефиров и йогуртов, да и ученые со своими рассказами про плохую усваиваемость и вредную лактозу подливают маслица в огонь. Но мы-то с вами, выросшие у бабушки в деревне и знающие, что такое настоящее молочко, свежее, парное, все еще уверены: этот напиток – вне конкуренции. Особенно если молоко не простое, а… золотое. То есть с куркумой.
Золотое молоко – наследие йогов
Молоко с куркумой, польза которого в последнее время часто обсуждается, — напиток не простой, а с историей. Это не очередная маркетинговая находка, не модный фитнес-коктейль и даже не новое слово в здоровом питании. Это – продукт легендарный, с историей, которая длится уже несколько тысяч лет.
Аюрведа – это целая индийская медицинско-философская наука о жизни, законах природы, о долголетии. Так как аюрведу обычно знают и изучают современные йоги, многие люди узнают о целебной силе золотого молока на обычных занятиях по йоге, от инструкторов.
Молоко в аюрведе – продукт особый. Натуральное молоко по их мнению полезно не только для тела, но и для души. Оно успокаивает, снимает стресс, избавляет от бессонницы, налаживает пищеварение. Куркума – одна из самых ценных индийских специй. Она помогает восстановить энергию, очищает организм, является природным антибиотиком… Про куркуму у нас есть , в которой можно узнать все её полезные свойства.
Еще один незаменимый компонент золотого молока – это мед. Аюрведа считает, что мед обладает удивительной особенностью проникать в самые глубокие клеточки нашего организма. Свойство это невероятно полезно – ведь мед не только лечит сам по себе, он еще и усиливает лекарственные свойства трав и специй (да-да, и куркумы).
Молочный коктейль или полноценное лекарство?
Куркума, мед, молоко – это не просто лекарственные ингредиенты (если верить древним йогам), это еще и готовый рецепт вкусного коктейля. Отзывы на женских форумах уверяют – если вы любите обычное молоко, то подогретое золотое вам обязательно придется по вкусу.
А в чем же лечебная польза этого пряного золотистого напитка?
- Лечит больные суставы, укрепляет кости, снимает боли и возвращает гибкость.
- Помогает быстро справиться с простудой, вылечить кашель и противный насморк.
- Укрепляет защитные силы и помогает противостоять вредным вирусам и бактериям (если регулярно пить золотое молоко из куркумы, то кашель к вам просто-напросто не прицепится).
- Делает кожу здоровой, ровной и упругой, снимает раздражение и аллергическую сыпь.
- Очищает кровь и стимулирует работу печени, за счет чего все токсины, шлаки и тяжелые металлы стабильно выводятся из организма.
- Переваренная пища и вредные продукты в организме тоже не накапливаются. Молоко с куркумой нормализует работу пищеварительной системы, позволяет забыть о диарее и запорах.
- Успокаивает нервы, лечит бессонницу и избавляет от плохих снов.
- Помогает активизировать обмен веществ и контролировать вес.
Как правильно сварить золотой напиток?
Как сварить золотое молоко – это целая наука. Готовить целебный эликсир нужно в два этапа: сначала сделать «заготовку» — пасту из куркумы, а на ее основе – уже сам индийский коктейль.
Паста из куркумы
Ингредиенты для пасты можно брать в двух вариантах. Классика – это 50 гр куркумы и 100 гр чистой воды. Для тех, кто любит поострее, — четверть стакана куркумы, пол-чайной ложечки черного перчика и две трети стакана воды.
Заливаем в маленькой чашке специи с водой, основательно размешиваем, до однородности. Потом на плиту, доводим ароматную пасту до кипения и сбавляем огонь. Варим пряную смесь 5 минуток – и можно убирать. Ждем, пока остынет, перекладываем в баночку и прячем в холодильник. Использовать золотую пасту нужно в течение 30 дней.
Золотое молоко (базовый рецепт)
Понадобится: чайная ложечка готовой пасты из куркумы, 250 мл любого молока на ваш вкус ( , или обычное магазинное, из-под буренки), мед.
Приготовить напиток проще простого: смешиваем молоко с пастой (напиток обретает чарующий рыжий оттенок, за который и прозван золотым). Держим на медленном огне до первых пузырьков, но до кипения не доводим. В чашку при желании можно капнуть ложечку масла ( , подсолнечного, ) или сладкого сиропа.
С медом история отдельная. Если готовить классическое золотое молоко, рецепт предлагает класть мед в горячий напиток, вместе с маслом. Но по правилам аюрведы мед при нагреве превращается в полноценный яд — ученые этот факт тоже вроде как подтверждают. Поэтому если вы хотите сохранить и первозданный вкус, и пользу напитка, пейте его вприкуску с медом. Или кладите сладость в подостывшее молоко.
Как правильно пить молоко с куркумой?
Золотое молоко с медком и куркумой – настоящий лечебный продукт, поэтому существуют конкретные рекомендации по его применению. Оптимальный курс «золотого» лечения – 40 дней, по одному стаканчику в сутки.
А вот когда пить индийское молочко, диетологи до конца так и не решили. Многие советуют пить по утрам – молоко якобы лучше усваивается, вы получаете заряд энергии на весь день и все в этом духе. Ну а истинные знатоки учения аюрведы уверяют: пить молоко с куркумой на ночь – вот идеальный вариант.
Дело в том, что солнечная куркума – специя мягкая, согревающая, а такие нужно принимать именно перед сном. Ночью золотое молоко усваивается очень медленно, и в этом вся польза – оно успокаивает, дарит глубокий приятный сон, возвращает внутреннюю гармонию и увеличивает жизненные силы. Хотя проверить это все довольно сложно…
Старинный рецепт для стройной фигуры
То, что специи помогают похудеть и наладить работу кишечника, — факт общеизвестный. Куркума здесь не исключение – исследования доказали, что регулярный прием чудо-специи позволяет контролировать вес, особенно если вы недавно серьезно похудели и боитесь сорваться.
Молоко с куркумой для похудения сохраняет все эти свойства. Напиток активизирует обмен веществ, снижает аппетит (за счет своей питательности это полноценный перекус!), а в сочетании с верным режимом дня и питанием помогает сберечь фигуру.
Готовить золотое молоко для похудения можно и по классическому рецепту, а еще, для пущей пряности, добавлять в него пол-чайной ложечки . Так будет только вкуснее, а похудательный эффект возрастет.
А что говорят отзывы?
Какое же оно вкусное, это золотое молоко, отзывы не устают напоминать! А самое главное его достоинство, как рассказывают любительницы молочного коктейля с куркумой, — это способность лечить суставы.
«Пропила полный курс молока с куркумой, забыла о скрипе и болях в коленках. И ноги после долгих прогулок совершенно не ноют».
Многие форумчанки отмечают, что от бессонницы тоже отлично помогает куркума с молоком: отзывы обещают возвращение полноценного сна уже через две недели «молочной» терапии.
А еще отзывы напоминают, что золотое молоко с куркумой не так уж и безопасно. Если у вас непереносимость лактозы, язва желудка или тяжелые хронические болезни, от такого коктейля лучше отказаться. Тем более – на ночь.
