Чтобы поддержать здоровье, стоит пить гранатовый сок, о пользе и вреде которого известно практически все. Этот напиток, обладающий приятным кисло-сладким вкусом, способен обеспечить организм множеством ценных веществ. Он сохраняет свойства свежего граната, а все элементы легко усваиваются.
Полезные качества
Эффект, который плод оказывает на организм, объясняется его составом. В гранате, и, соответственно, в соке из него, содержится целый витаминно-минеральный комплекс. Также в нем есть аминокислоты, некоторые из которых незаменимы: они не синтезируются человеком, важно получать их вместе с пищей. Если же их не будет хватать, то могут нарушиться обменные процессы.
Продукт имеет немало полезных качеств.
- Благодаря содержащимся в нем витаминам группы B, C, A напиток помогает усилить защитные свойства организма, укрепить иммунитет, быстрее справиться с простудой. Также он способствует улучшению состояния кожи и волос.
- Продукт поднимает уровень гемоглобина. При регулярном употреблении за несколько месяцев получится справиться с анемией.
- Есть в нем и ценные органические кислоты. Они нормализуют функционирование сердечно-сосудистой системы, приводят в порядок уровень холестерина и кровяное давление. Благодаря подобным веществам сок можно пить для профилактики мочекаменной болезни. Напиток способствует лучшей усвояемости железа и даже препятствует появлению морщин.
- Дубильные компоненты (танины) имеют закрепляющие свойства, они помогают бороться с диареей. Они же придают напитку терпкость.
- Важное качество сока граната - в нем содержатся антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы. Они способствуют замедлению процесса старения. При этом стоит знать, что данный продукт является лидером по их количеству. В других напитках, которые известны схожими свойствами, подобных веществ меньше. Это касается, например, зеленого чая и красного вина.
- Регулярное употребление напитка является профилактикой развития онкологических заболеваний. Он угнетает рост злокачественных опухолей.
- Такой компонент, как пектин, благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
- Сок граната помогает убрать отеки. Его особенностью является способность выводить лишнюю жидкость, не вымывая при этом калий, в отличие от других подобных средств.
В полезных качествах сока граната сомневаться не приходится. Он улучшает функционирование пищеварительной системы и нормализует обмен веществ, способствует повышению аппетита, положительно влияет на кроветворение. Его рекомендуется пить при истощении организма, напиток поможет быстро восстановить силы.
Противопоказания
Нельзя забывать о противопоказаниях к продукту. В редких случаях возможна аллергическая реакция. Так что если после употребления гранатового сока появилась сыпь, красные пятна на коже и другие симптомы, от него следует отказаться.
Нельзя пить сок граната при обострении язвенной болезни. Панкреатит также является противопоказанием. Людям с повышенной кислотностью желудка тоже не рекомендуется пить подобное средство.
Стоит помнить о том, что дубильные вещества, которые содержатся в соке, имеют закрепляющее действие. Значит, тем, кто регулярно сталкивается с проблемой запоров, напиток лучше избегать. Иначе проблема может усугубиться. Если и употреблять продукт, то только в разбавленном виде. Можно смешивать его со свекольным соком, который оказывает на организм противоположное действие.
В концентрированном виде сок граната портит зубную эмаль. Поэтому рекомендуется его разбавлять водой и пить через трубочку. Также можно перед его употреблением съесть кусочек , это способствует формированию защитной пленки на зубах.
Польза сока для женщин, мужчин и детей
Продукт оказывает оздоравливающее действие и на мужской, и на женский организм. Для женщин это отличная профилактика рака груди. Кроме того, напиток способствует нормализации работы яичников, а в период ПМС облегчает состояние.
Сок особенно полезен женщинам в положении, ведь в это время необходимость в витаминах и минералах увеличивается. Пить его можно, но только если нет проблем с желудком и кишечником. При отсутствии противопоказаний напиток поможет поддержать организм. Он мягко устранит отеки, свойственные многим беременным, поднимет уровень гемоглобина, что также очень актуально в это время. Да и усилить иммунитет не будет лишним. Еще одно свойство: в напитке содержится , которая нужна для правильного развития ребенка. Она снижает риск появления различных патологий.
Продукт можно использовать в косметологии. Его добавляют в маски для лица, чтобы осветлить кожу, убрать пигментные пятна и веснушки, избавиться от прыщей.
Для мужчин гранатовый сок тоже очень полезен. Он способен замедлить рост опухоли при раке простаты. Напиток положительно влияет на мужскую силу. В комплексе с другими средствами его можно использовать для борьбы с импотенцией.
Детей напиток обеспечивает множеством ценных веществ, которые необходимы для правильного развития организма. Только давать средство малышам необходимо с осторожностью, так как оно может спровоцировать аллергическую реакцию. Детям не рекомендуется чистый сок, его нужно разбавлять. Сначала следует познакомить ребенка с небольшим количеством продукта. Если ухудшения состояния здоровья не будет замечено, то порцию можно увеличить.
Способы употребления
Гранатовый сок помогает не только обеспечить организм витаминами и минералами, но и справиться с некоторыми заболеваниями. Для этого его нужно правильно употреблять.
- При проблемах с желудочно-кишечным трактом рекомендуется пить по половине чашки продукта за полчаса до приема пищи. Таким же образом средство принимают, чтобы избавиться от анемии. Только необходимо следить за диетой, так как есть риск спровоцировать запоры. Курс лечения может быть достаточно длительным, даже несколько месяцев.
- Чтобы нормализовать менструальный цикл, следует в первую его неделю пить ежедневно по чашке сока. Это поможет правильной выработке гормонов в яичниках.
- С помощью гранатового сока получится провести очистку организма от шлаков. Длительность курса - три недели. При этом на первой неделе надо пить средство три раза в день, на второй - дважды, утром и вечером, на третьей - только утром.
- Поспособствует напиток быстрому выздоровлению при ангине и стоматите. Для этого его немного подогревают и полощут горло и ротовую полость.
- Чтобы повысить аппетит и убрать отеки, нужно каждый день пить по 100 мл продукта. Это также поможет справиться с застоями желчи и окажет положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
- Сок из зерен граната можно использовать наружно для более быстрого заживления ран и ожогов. Для этого его разводят водой и делают компрессы и примочки на пострадавших местах.
Спортсменам в период значительной физической активности рекомендуется пить сок во время или сразу после завтрака. Это придаст сил и энергии и поспособствует быстрому восстановлению. Стоит обратить внимание, что на ночь употреблять продукт не стоит. Он имеет бодрящее действие, поэтому может спровоцировать проблемы со сном.
Этот продукт широко используется и в кулинарии. Например, для приготовления соуса наршараба. Его в восточной кухне подают к мясным и рыбным блюдам. Можно добавлять сок граната в маринад, мясо с ним получится очень нежным.
Как выбирать и готовить сок
Чтобы сок оказывает благоприятное воздействие на организм, он должен быть качественным. Поэтому, выбирая продукт в магазине, стоит следовать таким рекомендациям:
- покупать напиток в стеклянной таре;
- на этикетке должна быть отметка «Высший сорт», а также срок годности;
- называться продукт должен именно соком, нектар или тем более продукт с добавлением гранатового сока не подходят;
- важно, чтобы в составе отсутствовали консерванты, красители и прочие добавки;
- производителем сока должна быть страна, в которой растут данные плоды.
Сомневаться в качестве сока не придется, если сделать его самостоятельно. Для этого удобно использовать специальную соковыжималку, так называемую апельсиновую. Она предназначена для плодов, в которых встречаются косточки. Но и без этого девайса можно получить вкусный и полезный напиток.
- Если плод достаточно зрелый и у него тонкая кожица, то его достаточно как следует помять в руках. Делать это надо аккуратно, чтобы не повредить шкурку. Когда гранат станет мягким, в кожуре нужно сделать небольшое отверстие и выдавить через него сок.
- Также можно использовать сито и толкушку для картошки. Инструменты выбирать лучше деревянные. Зернышки нужно просто растереть в сите, затем процедить через марлю.
- Подойдет и блендер. Гранатовые зерна надо измельчить с его помощью, а затем из получившейся массы отжать сок, используя марлю.
- Если нужно совсем немного сока, то можно применить чеснокодавилку. Для этого надо очистить плод от кожуры, отделить зерна и поочередно помещать в прибор.
Для получения полезного сока необходимо правильно выбирать плоды. Они должны иметь равномерную окраску, без зеленых или коричневых пятнышек. Первые означают, что гранат еще не созрел, вторые - что он испорчен. Сами зерна должны быть сочными и яркими.
Гранатовый сок может стать ценным источником полезных веществ. Только обязательно нужно помнить о противопоказаниях, а также соблюдать меру. Вкусный напиток достаточно просто приготовить в домашних условиях, но можно и найти качественный продукт в магазине. Чтобы достичь максимального эффекта, рекомендуется пить его курсами несколько раз в год.
Гранатовый сок называют даром Богов ввиду его ценнейших качеств и особого вкуса. Ещё в древние времена напиток преподносили гостям, чтобы проявить уважение. Тогда нектар был не так доступен, в отличие от теперешнего времени. У человека имеется прекрасная возможность наслаждаться лёгким вкусом и массой полезных свойств, о которых мы поговорим ниже. Также изучим потенциальную опасность, которая может поджидать вас при злоупотреблении соком.
Состав гранатового сока
Наверняка все понимают, что ценные качества того или иного снадобья необходимо рассматривать с точки зрения входящих веществ. Но речь идёт только о натуральном напитке свежей выжимки.
На крайний случай покупайте магазинный сок с максимально естественным составом и не заоблачным сроком годности (это является следствием наличия консервантов в большом объёме).
Итак, гранатовые зёрнышки скапливают кислоты органического типа, полифенольные соединения, минеральные элементы, витаминный комплекс.
Особое место отводится витамину РР, витаминам группы В, аскорбиновой кислоте, ретинолу, токоферолу. Присутствует в напитке фолацин - природный тип витамина В9 (фолиевой кислоты). Он крайне важен для девушек, находящихся в стадии беременности.
Из минеральных веществ следует выделить селен, железо, фосфор, кальций, магний, калий. Последнего упомянутого вещества в соке из гранатовых зёрен в разы больше, нежели в каком-то другом натуральном напитке такого типа.
Кроме указанных соединений фреш сосредотачивает много пищевых волокон, воды, легкоусвояемых углеводов (представлены глюкозой, фруктозой, сахарозой), кислот (винной, яблочной, лимонной), аминокислот.
Полезные свойства гранатового сока
Выше был представлен не полный список входящих веществ, но названы все составляющие, которые положительно влияют на организм человека. Ниже изучим пользу от приёма свежевыжатого напитка.
Для сердца
Систематический приём фреша сказывается как нельзя лучше на работе сердечной мышцы. Напиток переполнен магнием и калием - элементами, отвечающими за деятельность главной мышцы человека.
Польза распространяется и на сосудистую систему. Фреш очищает кровеносные каналы от отложений холестерина, токсинов, ядов другой природы. На этой почве проводится профилактика многих серьёзных патологических изменений.
Сок нужно пить людям, склонным к появлению варикозного расширения вен, тромбофлебита, тромбоза, атеросклероза. А за счёт лёгкого мочегонного эффекта снижаются показатели давления. Это качество ценится пациентами с гипертонией.
При анемии
Анемия развивается на фоне нехватки железа, по-другому эту болезнь называют малокровием.
При дефиците указанного минерального соединения появляется головокружение, апатия, постоянная усталость, сонливость, сухость во рту, бледность кожного покрова, мигрени и частые головные боли, пульсация в висках и прочие патологии.
Чтобы этого избежать, нужно пить в сутки хотя бы половину стакана сока из гранатовых зёрен (желательно свежего отжима).
В составе имеется легкоусвояемое железо и аскорбиновая кислота. В сочетании эти элементы тонизируют кровеносную систему и повышают показатели гемоглобина.
Для иммунной системы
Напиток свежей выжимки обладает противовоспалительными, бактерицидными, иммуностимулирующими и тонизирующими свойствами. Всё это положительно отражается на иммунной системе человека.
Полезно потреблять сок из гранатов в зимний и весенний периоды, а также в другие моменты, когда защитные функции резко ослабевают (при командировках, частой смене ПМЖ, путешествиях, нестабильных погодных условиях и пр.).
Если вы столкнулись с гнойной ангиной, полоскайте горло соком. При мокром кашле пейте его внутрь для скорейшего выведения мокроты. Во время насморка закапайте пару капель в каждую ноздрю для снятия неприятной симптоматики.
При гипертонии
Специалисты, которые изучают деятельность сердечно-сосудистой системы, называют гранатовый сок не иначе как природная ацетилсалициловая кислота.
Если вы оказались в ситуации, когда АД резко поднялось, нормализовать его показатели поможет стакан сока из гранатовых зёрнышек. Исследования показали, что такой напиток позволяет сбить давление без медикаментозных средств.
А его регулярное употребление предотвратит скачки в будущем. Подобное свойство обуславливается скоплением антиоксидантов и фенолов, они выводят лишнюю жидкость, тем самым снижая давление.
Пектин выводит токсины, но не позволяет полезным веществам вымываться из организма. Сок регулирует структуру каловых масс, а минеральные вещества восполняют дефицит в потраченных соединениях.
Чтобы впредь не сталкиваться с деликатными проблемами, нужно потреблять полстакана сока 1 раз в сутки перед основной трапезой.
Для профилактики онкологических заболеваний
В составе представленного напитка имеется 16 аминокислот, причём 9 из них не поддаются замене. Они не вырабатываются человеческим организмом автономно, поэтому должны в обязательном порядке поступать другим путём с пищей или напитками.
Гранатовый сок, точнее входящие в него аминокислоты, профилактируют недуги онкологического характера. Это становится возможным, потому что снадобье купирует негативное влияние свободных радикалов, выводит токсины, соли металлов, яды другого происхождения, которые способны навредить здоровым клеткам и тканям.
Больным с уже имеющимся заболеванием сок прописывается в качестве вспомогательного средства для скорейшего уничтожения опухоли и предупреждения образования новых капилляров в месте дислокации.
При сахарном диабете
Для личностей, которые страдают от диабета не секрет, что продукты для повседневного рациона питания необходимо подбирать тщательно и с особой осторожностью. Важно учитывать калорийность различных компонентов и их гликемический индекс.
Гранатовый сок содержит в своём составе все необходимые ферменты и активные вещества, необходимые человеческому организму. Систематический приём напитка поможет диабетикам поддерживать уровень сахара в крови на должном уровне. Калорийность сока составляет всего 40-44 Ккал.
Регулярное потребление напитка благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, очищая капилляры от холестериновых бляшек. Также состав повышает уровень гемоглобина. Укрепляются стенки кровеносных сосудов. В общем, значительно улучшается состав крови.
Важно понимать, чтобы добиться желаемого результата и извлечь максимальную пользу от состава, необходимо отдавать предпочтение исключительно натуральному продукту. Поэтому стоит включать в рацион питания гранатовый фреш.
- Напиток приносит одинаковую пользу для организма вне зависимости от пола и возраста. Чтобы наблюдать заметные улучшения, отдавайте предпочтение свежевыжатому соку. При систематическом приёме напитка, представители сильного пола без проблем справятся с эректильной дисфункцией.
- В скором времени возвращается мужская сила, увеличивается сексуальное влечение к противоположному полу. Активные компоненты, входящие в состав фреша подавляют рост опухоли в предстательной железе. Сок граната признан отличным средством профилактики импотенции. Напиток хорошо очищает ткани от токсинов и шлаков.
- Также сырьё положительно сказывается на деятельности желудочно-кишечного тракта. Сок профилактирует развитие анемии и авитаминоза. Значительно повышается качество крови. При наличии каких-либо патологий, потребление напитка поможет организму быстрее восстановиться. Также сырьё борется с избыточным весом.
Гранатовый сок при беременности и лактации
- Полезные качества напитка придутся кстати для представительниц слабого пола, которые ожидают малыша. Благотворное воздействие на организм матери и ребёнка достигается благодаря уникальным компонентам. Ткани получают всё необходимое.
- Регулярное потребление фреша, позволит правильно формироваться плоду внутри утробы. Напиток обеспечивает полноценное и правильное развитие нервной системы малыша. Сок граната значительно снижает возможность угрозы выкидыша.
- Систематический приём гранатового фреша повышает защитные функции. Организм становится более выносливым к негативному воздействию окружающей среды, в том числе вирусам. Помимо этого, напиток спасёт вас от последствий токсикоза и развития анемии.
- Сок фрукта поможет быстрее восстановить гормональный фон после родов. Облегчается общее состояние, повышается жизненный тонус. Как упоминалось ранее, напиток положительно сказывается на кровеносной системе. Пропадает проблема с постоянными отёками конечностей.
- Чтобы извлечь максимальную пользу из натурального продукта, важно придерживаться определённых правил. Не стоит пренебрегать рекомендациями. Если нет возможности приготовить фреш, при выборе сока отдавайте предпочтение стеклянным ёмкостям. В составе не должно содержаться консервантов. Обращайте на это внимание.
- В сезон продажи фруктов, стоит всё же научиться делать фреш самостоятельно. Натуральный напиток необходимо разбавлять минеральной водой без газа в равных пропорциях. Учитывайте, при беременности и лактации частый приём напитка противопоказан. Разрешается пить по 200 мл. сырья 3 раза в неделю.
- Запрещается принимать фреш при наличии проблем с кишечником в виде частых запоров. Также не стоит потреблять сок при диарее. Такая неприятность может усугубиться в разы сильнее.
- Концентрированный фреш способствует развитию аллергической реакции. Поэтому перед употреблением напитка в обязательном порядке разбавляйте его очищенной водой либо другим соком.
- Запрещается включать сырьё в рацион питания при наличии геморроидальных образованиях в прямой кишке. Фреш запрещается принимать при повышенной кислотности желудка и панкреатите.
- Сок граната категорически противопоказан при проблемах с артериальным давлением, наличии язвенной болезни и слабой зубной эмали.
Гранатовый сок - это находка среди напитков аналогичного происхождения. Его химический список веществ идеально сформирован, благодаря чему организм оздоравливается на всех фронтах. Но следует понимать, что злоупотреблять фрешем нельзя. У него есть свои противопоказания, которые необходимо учесть, особенно перед первым знакомством с соком.
Видео: польза гранатового сока для здоровья
Гранат, который многие ошибочно считают фруктом, – это невероятно полезная ягода, отличающаяся, в первую очередь, своим уникальным неповторимым вкусом. Примечательно, что в России сезон продажи этого лакомства выпадает на конец зимы, когда основная масса населения страны страдает от авитаминоза.
А это значит, что гранат, помимо прочего, становится еще и незаменимым источником необходимых человеческому организму веществ и микроэлементов как раз в ту пору, когда больше их взять, в общем-то, и неоткуда.
Поедание упомянутой ягоды – процесс специфический и трудоемкий. Поэтому многие предпочитают приносить пользу своему здоровью, употребляя свежевыжатый гранатовый сок, который сегодня можно купить в любом магазине или даже сделать самому.
О целебных свойствах гранатового сока
Сок граната обладает терпким вкусом.
Этот продукт куда более удобен в «применении». Кроме того, он сохраняет все целебные свойства ягоды, из которой был получен, многократно усиливая их.
В чем же состоит основная польза гранатового сока и почему так важно включить это лакомство в свой обычный рацион?
Гранатовый сок – это уникальный по своему химическому составу продукт. Употребляя этот напиток, мы насыщаем свой организм целым комплексом полезнейших микроэлементов.
Многие необходимые человеку витамины, амино- и органические кислоты проще всего получить именно из гранатового сока. Что же именно входит в состав данного продукта?
- А, В1, В2, С, Е и РР, необходимые для поддержания иммунитета и сохранения здоровья кожи, ногтей и волос.
- Специфические органические кислоты (лимонная, яблочная и вишневая), служащие для стабилизации работы кровеносной системы, поддержания нормального уровня холестерина, профилактики мочекаменной болезни и легкого усвоения организмом железа.
- Пятнадцать различных аминокислот (из которых шесть – несинтезируемы, а значит – абсолютно уникальны), незаменимых при формировании в организме белковых соединений и, следовательно, – важных для нормального протекания большинства обменных процессов в человеческом теле.
- Дубильные вещества танины, предупреждающие диарею и не менее полезные для профилактики ангины и стоматита.
- Железо, способствующее повышению уровня гемоглобина в крови, и, как следствие, являющееся лучшим лекарством от анемии.
- Антиоксиданты полифенолы, борющиеся со свободными радикалами и замедляющие таким образом процесс старения клеток (похожими свойствами обладают красное вино, зеленый чай, а также черничный и апельсиновый соки).
- Эллаговая кислота, также являющаяся антиоксидантом и замедляющая рост раковых клеток, что позволяет использовать данный элемент в качестве эффективной профилактической меры .
- Пектин, нормализующий работу большинства органов ЖКТ.
- Калий, позволяющий использовать гранатовый сок в качестве мочегонного средства (а такими свойствами описываемый продукт тоже обладает), без риска спровоцировать в организме дефицит этого полезного микроэлемента.
Гранатовый сок для профилактики болезней мочеполовой системы
Сок граната очень полезный!
За счет его уникального химического состава, гранат можно эффективно применять для профилактики большинства известных человеку недугов.
Не стали исключением и заболевания мочеполовой системы. Разумеется, значительные различия в строении репродуктивных органов мужчин и женщин оказывают огромное влияние на специфику возникающих с ними проблем.
Тем не менее, гранатовый сок уже не раз доказал свою эффективность в лечении болезней мочеполовой системы у представителей обоих полов. Так, например, женщинам рекомендуют употреблять данный продукт для профилактики рака молочных желез, нормализации работы яичников, а также – для снятия болезненных симптомов ПМС.
Исследования показали, что больше всего пользы гранат приносит представительницам прекрасного пола во время первой недели менструального цикла. Для того чтобы продукт проявил свои целебные свойства, достаточно выпивать по одному стакану сока ежедневно.
Мужчинам же гранат помогает избежать такого опасного заболевания, как рак простаты. Кроме того, употребление сока данной ягоды вкупе со здоровой диетой и физическими упражнениями позволяет представителям сильного пола справляться даже с импотенцией! Это возможно благодаря уникальным химическим свойствам граната, влияющим на уровень тестостерона в человеческом организме.
Всплеск этого «гормона желания» не только стимулирует сексуальное влечение, но и улучшает настроение в целом, помогая бороться со стрессом. Очень любопытен тот факт, что, благодаря этой особенности, ежедневный стакан гранатового сока способен повысить не только мужское, но и женское либидо.
Как приготовить гранатовый сок в домашних условиях?
Сок граната самому приготовить не так и просто.
Разумеется, гранатовый сок гораздо легче приобрести в магазине, чем готовить его самостоятельно. Однако многие недобросовестные производители данного напитка заставляют покупателей всерьез задуматься о «натуральности» предлагаемого им продукта. Совсем другое дело – домашний сок!
Кроме того, свежие фрукты иногда обходятся дешевле готовых напитков. И это не говоря уже о том, что только что выжатый сок обладает куда большим количеством полезных свойств, чем его «магазинный» аналог.
Словом, существует тысяча и одна причина готовить этот напиток именно дома. Тем более, рецептов «самодельного» гранатового сока существует великое множество. Ниже предложены лишь некоторые из них.
Способ первый. Семена граната (не очищая) кладут в сито и давят обычной деревянной толкушкой (такие обычно используются для приготовления ). Полученную жидкость аккуратно процеживают через марлю. Сок готов к употреблению.
Способ второй. Нужное количество гранатовых зерен перемалывается при помощи блендера до состояния однородной массы. Полученная таким образом кашица тщательно процеживается (в идеале – через чистую марлю). Напиток готов.
Способ третий (для тонкошкурных гранатов). Неочищенный целый плод как следует разминается. Можно сделать это руками или аккуратно постучав гранатом о любую чистую твердую поверхность. Главное условие – ни в коем случае не повредить нежную кожицу ягоды! Как только плод становится мягким, в его шкурке проделывается небольшое аккуратное отверстие, через которое и добывается сок.
Народная медицина высоко ценит полезные свойства гранатового сока и наделяет его поистине чудотворными, лечебными свойствами. Если вдруг, кто-то в семье заболел, мы обязательно стараемся купить бутылочку напитка, который придаст сил для быстрого выздоровления. Наше желание вполне оправдано, ведь пользу и вред гранатового сока изучил и описал в своих трудах великий Гиппократ. Современные ученые нашли научное подтверждение тому что, гранатовый, витаминный микс бордового оттенка, действительно, занимает лидирующее положение среди множества фруктово-ягодных соков. Ведь количество полезных витаминов и минералов в нем поистине впечатляет: витамины А, С, РР, Е, витамины группы В, включая фолиевую кислоту, калий, натрий, железо, медь, селен, фосфор. При подсчете содержания лимонной кислоты напиток превосходит даже сок лимона, а количества антиоксидантов в нем ставят на второе место такие ягоды, как клюкву, голубику и чай зеленых сортов. Но сок так же имеет и некоторые противопоказания, о которых не следует забывать. Но прежде раскроем, чем полезен гранатовый сок для организма.
Гранатовый сок - 10 полезных свойств
-
Улучшает работу сердца
Регулярное употребление гранатового сока положительно влияние на работу сердечной деятельности. Очищая сосуды от холестериновых отложений и помогая сохранить их гибкое состояние, сок граната оказывает своим действием анти-атерогенный эффект, при котором сердце оптимально снабжается кровью, что дает возможность снижать вероятность развития атеросклероза – основного «врага» нормального функционирования сердечной мышцы. Кроме очищения сосудов напиток, имеет легкое мочегонное действие, благодаря чему параллельно снижает давление, что является важным фактором для людей, имеющих проблемы с сердцем.
-
Нормализует кровяное давление
Кардиологи называют свежевыжатый гранатовый сок «естественным аспирином». В ситуации, когда под рукой не окажется необходимых таблеток от давления, на помощь придет зернистый фрукт. Способность напитка снижать АД рассматривалась не одним исследованием, которые доказали, что регулярное его употребление давало возможность гипертоникам, без дополнительных медикаментов, урегулировать кровяное давление. Так люди, страдающие заболеванием, выпивая в день один стакан сока, отмечали тенденцию к нормализации давления. Данная способность сока обусловлена наличием фенольных и антиоксидантных соединений, которые оказывают мочегонное действие и способствуют быстрому снижению давления.
Зная о таком эффекте, некоторые мужчины сочетают напиток с коньяком. Вот этого делать никак нельзя. В первые минуты, алкоголь, расширяя сосуды, снизит давление, но затем произойдет резкое их сужение и эффект станет прямо противоположным. Врачи не советуют гипертоникам сочетать эти два продукта.
-
Окажет помощь при дизентерии и диарее
Как правило, при расстройстве стула медики категорически запрещают употреблять фруктовые соки, которые способны оказать дополнительное слабительное действие на кишечник. Однако это правило не касается сока из гранат. Его прием не только не запрещается, а наоборот рекомендуется врачами при диарее. А почему? Все дело в том:
Что органические кислоты, входящие в состав напитка увеличивают сдерживание необходимых пищеварительных ферментов и помогают нормализовать пищеварительные процессы;
Кроме этого, пектин, выведет, скапливающиеся во время диареи, токсические вещества;
Татины, именно они придают плодам терпкий привкус, помогут закрепить консистенцию каловых масс;
Вот и ответ на вопрос полезен ли гранатовый сок при расстройстве кишечника. Половина стакана напитка перед едой окажет лечебное действие и решит «неудобную» проблемы.
-
Гранатовый сок - полезные свойства для мужчин
Утверждение о том, что гранатовый сок способен улучшать качество сперматозоидов и повышает сексуальную активность мужчин с эректильной дисфункцией, прозвучало в исследовании С.П. Фореста, опубликованного на страницах Международного журнала исследования мужской импотенции. Автор утверждает, что сок граната, оказывает влияние на оксид азота, отвечающей за работу гладкой мускулатуру стенок сосудов. Антиоксидантные компоненты сока в несколько раз усиливают биологическое действие на гладкомышечную ткань, увеличивают циркуляцию крови, способствуют улучшению качества спермы и продлевают активный интимный возраст мужчин.
Продукт не только улучшает кровообращение, но и поможет мужчинам преодолеть симптомы простаты. И не обязательно покупать в аптеке коробочки с лекарствами, обещающие избежать дискомфорта связанного с простатой, ведь гранатовый сок гранат вполне способен сохранить половое здоровье каждому мужчине.
-
Помогает справиться с анемией
Полезные свойства гранатового сока помогли войти ему в список продуктов, способных повышать гемоглобин в крови. Нехватка железа в организме сказывается на состоянии нашего организма: головные боли, сухость кожных покровов, бледность, выпадение волос и ломкость ногтей, все это проявление анемии. Сок граната настоятельно рекомендуется медиками людям, страдающим анемией. Он содержит аскорбиновую кислоту и элементы легкоусвояемого железа, именно этот тандем элементов помогает повысить уровень гемоглобина в крови.
-
Полезные свойства гранатового сока для женщин
На востоке считается, что природа создала фрукт специально для прекрасной половины человечества. И действительно его популярность у женщин оправдана. В период беременности он помогает справиться с проявлениями токсикоза и анемии. Обладая умеренным мочегонным свойством, выводит из организма лишнюю жидкость и снимает отечности. Являясь превосходным иммуностимулятором, поддерживает здоровье будущей мамочки, ограждая ее от вирусов и бактерий.
Наличие фолиевой кислоты в соке окажется полезным, как беременной, так и ее малышу, калий снимет вероятность судорог в области ног, связанных с беременностью. В послеродовой период женщины, принимающие напиток быстрее восстанавливают свои силы и работоспособность.
-
Укрепляет иммунитет
Обладая мощным антибактериальным и антимикробным потенциалом, гранатовый сок повышает способность организма противостоять вирусам и бактериям. Как ни кстати, порой настигает нас простуда и рушит задуманные планы, чтобы этого не происходило, введите в рацион своей семьи сок южного плода. При ангине им можно споласкивать горло, при насморке закапать несколькими каплями нос. Напиток способен «сражаться» даже со стафилококковой инфекцией. В период вирусных эпидемий такое средство оградит от риска подхватить сезонный насморк, или грипп. Ферменты напитка несколько ускоряют обменные процессы и активно противостоят воспалительным процессам.
-
Способен снизить риск заболевания раком
По содержанию аминокислот, а их в плодах 15 наименований, гранат занимает первое место среди остальных фруктов, растущих по всему миру. Высокое содержание антиоксидантов, изофлавоноидов, антоцианов дают возможность улучшать функционирование практически всех органов и противостоять многим болезням, в том числе и заболеваниям онкологического характера. Большинство медиков рекомендует принимать сок, как профилактическое средство против раковой болезни. При изучении химического состава напитка, ученые университета Огайо утвердительно заявили о способности продукта снижать развитие рака молочной железы, а так же повышать эффективность лечения прооперированных больных в период химиотерапии. «Чудотворный эффект» напитка ученые объясняют составляющими плода, которые блокируют синтез эстрогена, провоцирующего опухоли молочных желез. Специалисты настоятельно советуют вводить в свой рацион сок женщинам всех возрастов.
-
Регулирует уровень сахара в крови
Люди, страдающие сахарным диабетом, очень тщательно подбирают продукты для своего меню, обращая внимание на калорийность и гликемический показатель продуктов. В гранатовом соке есть все необходимые вещества, способные поддерживать стабильные показатели уровня сахара. А его калорийность не превышает 43 ккал. Напиток очистит кровеносные сосуды от холестериновых обложений, повысит гемоглобин, укрепить стенки сосудов и улучшит состав крови. Вот только отдать предпочтение стоит не гранатовому соку в бутылках, а свежевыжатому. Часто под видом натурального продукта на прилавках стоят бутылки с добавлением ароматизаторов и красителей. Выбирая такой напиток, внимательно прочитайте его состав.
-
Применение в косметологии
На основе гранатового сока в домашних условиях можно провести целый ряд косметических процедур, ведь способность напитка активизировать обменные процессы и выводить токсины из организма окажется полезной, как для кожи лица, так и для волос. Курс масок помогут снять кожные воспаления, разгладят морщины, избавят от черных точек и подтянут овал лица. Перед началом проведения косметических процедур не забудьте провести тест на аллергические реакции.
Гранатовый сок – противопоказания
Несмотря на ряд достоинств, продукт имеет и противопоказания к употреблению.
Не рекомендован сок для людей, имеющих повышенную кислотность, при язве двенадцатиперстной кишки и язвенной болезни. Диетологи рекомендуют употреблять продукт не в концентрированном, а разбавленном виде, сочетая его с минеральной водой, морковным, или яблочным соком.
С осторожностью вводить его в рацион людей, склонных к запорам.
Чтобы не повредить зубную эмаль, сок пьют, используя трубочку, если ее нет, то обязательно ополосните ротовую полость водой.
Согласно древнегреческим мифам первой вырастила дерево с необычными плодами Афродита – богиня любви. До сих пор в Греции сок гаранта считают любовным напитком.
В Турции напиток считается сильным афродизиаком и подается в кофейнях вместе с чашечкой кофе.
В Армении существует обычай: во время свадебного пиршества невеста должна бросить плод и разбить его. Число отколовшихся зерен укажет, сколько у пары будет детей.
Изображение граната украшает геральдические знаки Испании и Андалусии.
В «Книге рекордов Гиннеса» занесен плод, вырешенный в Китае, поистине огромных размеров, его диаметр равен почти 50см, тогда, как обычные плоды достигают в среднем 18 см.
Внутри плод может содержать от 300 до 900 сочных зерен.
Не спешите выбрасывать кожуру и перегородки граната, их можно высушить и добавлять в чай.
Что еще полезного?
Поиски безопасного пути для возвращения и укрепления здоровья часто опираются на изучение продуктов питания и успешные рецепты народной медицины. Сегодня мы расскажем о тонкостях действия гранатового сока: понижает он давление, или повышает, и какие его компоненты усваиваются хорошо, а какие – не очень. Несомненно одно: этот напиток может стать полезным помощником организму, если учитывать показания к его употреблению и верно выбирать режим приёма.
Удивительно, но согласно ботанической классификации гранат не является фруктом! Это ягода. Причём известен гранат с самой седой древности. Он один из 10-ти первых съедобных плодов, открытых для себя человеком.
В Древней Греции ему отводили почётную роль символа супружеской верности. Ключевой атрибут королевского рода – корона — возник благодаря фантазии с опорой на строение граната в виде чашелистиков.
«Король всех плодов» – именно так называют гранат на Востоке. И одноимённый драгоценный камень также обязан своим именем этому сочному необычному плоду.
За долгое знакомство человека с гранатом стали известны его многочисленные полезные свойства. И особенно ценно то, что давно определились главные показания гранатового сока для лечения, ведь эта пищевая форма — наиболее лёгкая для усвоения организмом.
Лечение гипертонии — миф или реальность
Бытует мнение, что гранатовый сок понижает артериальное давление. Это отчасти так. Но, к сожалению, именно такие завышенные ожидания от продуктов питания повышают риск грозных осложнений гипертонической болезни у тех легкомысленных пациентов, которые недооценивают свою болезнь.
Механизм опасной ошибки банален. Человек узнаёт о гипертонической болезни от врача и не хочет постоянно принимать лекарственные препараты, называя это «я не хочу травиться химией всю оставшуюся жизнь!». А ведь хороший врач и не сможет предложить человеку что-либо другое в связи с характером болезни.
Гипертония – это неизлечимое хроническое заболевание. Оно требует постоянного приёма гипотензивных препаратов, которые удерживают давление на нормальном уровне.
Если оставить давление без контроля, его регулярное повышение наносит непоправимый вред основным системам организма и ставит человека под угрозу смертельных осложнений, среди которых лидируют инсульт и инфаркт.
Как пить гранатовый сок при гипертонии
При отсутствии противопоказаний гипертоникам полезно пить гранатовый сок 2-3 раза в неделю в течение месяца. Не более 200 мл за день. Сок обязательно разбавить с водой, хотя бы в пропорции 2:1.
Затем следует сделать перерыв на 1 месяц или использовать другой подходящий сок в таком же режиме.
При этом обязателен приём гипотензивных медикаментов и ежедневный контроль артериального давления утром и вечером.
При питье гранатового сока будет происходить то, что в народе принято называть просто: «гранатовый сок разжижает кровь». Последние медицинские исследования показывают, что это происходит благодаря активным фенольным соединениям и антиоксидантам. Их в гранате в 3 раза больше, чем во всемирно известных питьевых защитниках сердца и сосудов – зелёном чае и красном вине.
Однако помните, что положительный эффект гранатового сока достигнет максимума только при соблюдении специальной диеты. В основе диеты при гипертонии пять главных задач:
- Уменьшить поступление поваренной соли
- Снизить поступления «плохого холестерина»
- Сбалансировать соотношение жирных кислот омега-3 и омега-6
- Умеренно потреблять сахар и легкоусвояемые углеводы
- Обогащать рацион антиоксидантами и протекторами сосудистой стенки из разнообразных растительных источников
Миф о лечении анемии
Наша статья не обойдётся без развенчания устойчивого мифа, бытовавшего на советских просторах. Есть ли люди с советским прошлым, и особенно детством, которые хотя бы раз не слышали о том, что «гранатовый сок повышает гемоглобин в крови»? Наверное, таких нет.
Сразу определим место гранатового сока в лечении железодефицитной анемии. Он – помощник. Он — способствует выздоровлению. Его — можно использовать. Но от него нельзя ожидать существенного роста гемоглобина в крови, если не предпринимать других мер.
Основа успешного лечения железодефицитных состояний – это железосодержащие препараты, в состав которых уже входит витамин С.
А в питании на первое место ставятся не соки. И любая другая растительная пища не должна заполнить фокус нашего внимания. Наша цель — мясо, желательно красное (свинина, говядина, телятина). После — мясо птицы, рыбы и целое яйцо.
Эти продукты – источники гемового железа, которое соединено с белком и усваивается организмом наиболее полно. А вот сопровождать свою трапезу из мясных блюд следует теми растениями, в которых высокое содержание витамина С. Это могут быть салаты, где гранатовый сок используется как заправка.
Как пить гранатовый сок при железодефицитной анемии
Употребление гранатового сока во время лечения анемии растянется во времени – 1,5-2 месяца приёма. И это обосновано, так как лечение анемии до стабильного возвращения гемоглобина к норме должно занимать не менее 8 недель.
Следует пить по 100 мл сока, разбавленного водой в пропорции не менее, чем 2:1, три раза в день, за 30 минут до основных приёмов пищи, 6-7 дней в неделю.
Помните о противопоказаниях! Если у вас имеются какие-либо заболевания из перечня в конце статьи, лучше поищите другого пищевого помощника для лечения анемии.
Гранатовый сок для курса детоксикации
Впечатляющее количество этих веществ позволяет говорить о пользе гранатового сока в самых сложных внешних обстоятельствах, даже если на организм воздействует избыточная радиация.
Для очищения крови от конечных продуктов метаболизма имеет смысл принять курс лечения гранатовым соком.
Длительность курса 3 недели, с частотой 3 раза в год:
- Первая неделя – 100 мл 3 раза в день
- Вторая неделя – 100 мл 2 раза в день
- Третья – 100 мл 1 раз в день
Если вкус сока вам покажется слишком терпким, разбавляйте его сладким яблочным соком в пропорции 2:1.
Гранатовый сок для баланса женской половой сферы
Народная медицина утверждает, что гранатовый сок способен гармонизировать продукцию эстрогенов и даже выравнивать месячный цикл.
Для этого следует выпивать по 1 стакану гранатового сока в первые 7-10 дней каждого цикла. Если цикл сбился, то в первые 7-10 дней календарного месяца.
В случае с инсулинозависимым сахарным диабетом (или диабетом 1-го типа) следует помнить, что это хроническая болезнь, которую можно сравнить с особым образом жизни. Успех в его лечение напрямую зависит от строгости особого питания и готовности принять данность: что бы вы ни делали, вас всю жизнь будут сопровождать медикаменты.
С сахарным диабетом 2-го типа ситуация облегчается в части приёма лекарств, потому что не требуется постоянно принимать инсулин. Диабет 2-го типа хорошо поддаётся контролю, когда достигнут комплекс условий – нормальный вес тела, правильное питание и достаточный уровень двигательной активности.
Диабетикам полезно пить гранатовый сок до еды — по 60 капель 4 раза в день.
Сок может внести свою лепту в нормализацию углеводного обмена. Но этот эффект будет стабильным только тогда, когда предпринимаются более важные перечисленные усилия.
Противопоказания к употреблению гранатового сока
- Гастрит с повышенной кислотностью;
- Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
- Панкреатит (воспаление поджелудочной железы);
- Мочекаменная болезнь, особенно если камни из оксалатов.
- В лечебных целях используют ТОЛЬКО свежеотжатый сок, срок хранения которого не должен превышать 15 минут.
- Пить гранатовый сок лучше через трубочку, чтобы не повредить эмаль зубов фруктовыми кислотами.
Гранатовый сок понижает давление и повышает содержание антиоксидантов в питании, способствует мощной детоксикации, гармонизирует женскую гормональную сферу, влияет на углеводный обмен и помогает при лечении анемии.
Королевский размах основных преимуществ и древняя история употребления – всё это легко вызывает в нас желание попробовать гранатовый сок в лечении заболеваний. И если мы будем правильно расставлять приоритеты между народной и традиционной медициной, то всегда сможем успешно выздоравливать.
