Список самых низкокалорийных продуктов для быстрого похудения.

Для тех кто хочет похудеть но не знает с чего начать и как это сделать не голодая, мы приготовили полезную шпаргалку. Существует множество продуктов которые содержат очень мало калорий, но при этом их пищевая ценность очень высокая. Это 100% натуральная и полезная пища.

Мы подготовили очень полезную шпаргалку: список из 98 продуктов которые не содержат калории или и вовсе с «отрицательной калорийностью».

Надо понимать, что продуктов с нулевой калорийностью не бывает, ибо это уже не пища если из нее наше тело неспособно извлечь энергию.

«Отрицательная калорийность» - это когда организм тратит на усвоение продукта больше калорий чем получает.

Подробнее о питании по принципу отрицательной калорийности можно прочитать в статье:

1. Черника - нормализует уровень сахара в крови и имеет «отрицательную калорийность».

2. Агарь - это экстракт из морских водорослей в форме порошка. В организме он расширяется поглощая излишнюю жидкость, жир, сахар. Не усваивается организмом а выводиться вместе с жиром, сахаром и токсинами. Его можно использовать с приготовлении соусов и супов. Оптимальное количество потребления в день – 3гр.

3. Морские водоросли - содержат много клетчатки
4. Ананас - содержит ферменты, которые растворяют жир
5. Анис – способствует выведению жира из организма
6. Эндивий - имеет «отрицательную калорийность», стимулирует секрецию желчи
7. Артишок - мочегонное средство, снижает уровень холестерина, очищает организм
8. Паприка - повышает метаболизм
9. Авокадо - легко усваиваемый растительный белок
10. Брокколи - имеет «отрицательную калорийность»
11. Базилик - способствует выведению жира из организма и имеет «отрицательную калорийность»
12. Абрикосы - улучшают пищеварение
13. Кардамон - традиционная арабская пряность, несколько семян, принятые за 10 минут до еды, стимулируют пищеварение

14. Мясо индейки – содержит очень мало калорий и жира
15. Картофель – если потреблять его только с другими овощами и растительным маслом
16. Каштаны – сжигают жир
17. Огурцы – имеют «отрицательную калорийность», выводят токсины
18. Клубника - выводит токсины из организма, имеет «отрицательную калорийность»
19. Лук - способствует выведению жира из организма и имеет «отрицательную калорийность»
20. Тмин - регулирует секрецию ферментов
21. Цикорий - стимулирует пищеварение
22. Тимьян - способствует выведению жира из организма
23. Вишня – очищает организм от токсинов
24. Черная смородина - балансирует обмен веществ
25. Хвощ - способствуют удалению токсинов
26. Цветная капуста - имеет «отрицательную калорийность»
27. Кориандр - уменьшает вздутие живота
28. Кресс салат - можно есть как салат, сок, добавить в супы или как приправа к мясу и овощам. Действует как антибиотик без ущерба для микрофлоры и иммунной системы.

29. Гвоздика - имеет «отрицательную калорийность»
30. Лавр – имеет свойство растворить и выводить жир из организма, так что добавить их супы и борщи нужно не только ради приятного запаха
31. Тыква - имеет «отрицательную калорийность»
32. Фасоль красная – очищает организм
33. Зеленая фасоль - имеет «отрицательную калорийность»
34. Имбирь - повышает метаболизм
35. Женьшень – выводит токсины
36. Грэм – содержит много клетчатки
37. Грейпфрут - содержит ферменты, которые растворяют жир
38. Кольраби - регулирует уровень глюкозы
39. Хрен – выводит лишний жир
40. Киви - мощный антиоксидант
41. Лимон - выводит лишний жир, имеет «отрицательную калорийность»
42. Солодка - стимулирует секрецию печени и желчного пузыря и улучшает пищеварение

43. Брюссельская капуста - имеет «отрицательную калорийность
44. Мандарины – помогают при несварении
45. Манго - имеет «отрицательную калорийность»
46. Шиповник – содержит витамин С, повышает иммунитет, бодрит
47. щавель – выводит токсины
48. Укроп - выводит лишний жир, имеет «отрицательную калорийность»
49. Пшено - содержит много клетчатки
50. Мята - имеет «отрицательную калорийность»
51. Яблоки - имеют «отрицательную калорийность»
52. Мед - снижает аппетит
53. Миндаль – снижает уровень холестерина
54. Морковь - имеет «отрицательную калорийность»
55. Ежевика - хорошее слабительные средство
56. Ромашка - улучшает пищеварение
57. Репа - мочегонное средство, очищает кровь
58. Нектарины – содержат очень мала калорий и много клетчатки
59. Орегано – стимулирует функции печени
60. Рис Басмати – улучшает пищеварение, освежает
61. Коричневый рис - улучшает пищеварение
62. Ячмень - стимулирует функции печени
63. Папайя - регулирует уровень сахара в крови
64. Боярышник - уменьшает кислотность желудочного сока
65. Одуванчик – стимулирует сжигание жира
66. Пастернак - мочегонное средство
67. Петрушка - выводит лишний жир, имеет «отрицательную калорийность»
68. Арбуз - мочегонное средство
69. Рыба - снижает уровень холестерина, содержит полезные жиры
70. Перец - выводит лишний жир
71. Апельсины - имеет «отрицательную калорийность»
72. Редис - имеет «отрицательную калорийность»
73. Гранат - снижает уровень холестерина
74. Розмарин - мочегонное средство
75. Помидор - выводит лишний жир
76. Салат - стимулирует обмен веществ
77. Шалфей - имеет «отрицательную калорийность»
78. Пажитник - семена и листья, измельченные и добавленные в пищу помогают пищеварению и снижает уровень холестерина

79. Морские гребешки - регулируют функцию щитовидной железы
80. Корица - выводит лишний жир
81. Ржа – ускоряет пищеварение
82. Тыквенные семечки - очищают кишечник
83. Семена подсолнечника – содержат полезные растительные жиры
84. Семена льна - очищают кишечник
85. Кунжут – полезен при профилактики остеопороза
86. Свекла - имеет «отрицательную калорийность»
87. Баклажан – содержит много клетчатки
88. Шпинат - имеет «отрицательную калорийность» и содержит много клетчатки
89. Спаржа - имеет «отрицательную калорийность»
90. Куркума – ускоряет метаболизм
91. Тапиока - выводит лишний жир, снижает уровень холестерина
92. Эстрагон - растворяет жиры
93. Тофу - содержит полезные волокна
94. Сельдерей - имеет «отрицательную калорийность
95. Крапива – выводит токсины
96. Чеснок - имеет «отрицательную калорийность
97. Капуста – богата клетчаткой и витаминами

98. Китайская капуста - имеет «отрицательную калорийность и очень питательна

Диета отрицательных калорий — основные правила…

Недавно группа израильских ученых провела интереснейшее исследование. Они опросили несколько тысяч мужчин, чьи жены и подруги придерживаются диет. Результаты исследований не оставили сомнений в том, что абсолютному большинству мужчин очень трудно . Почему?

Диета или жизнь?

Более 70% представителей сильного пола, живущих в официальном или гражданском браке, отмечали, что как только женщина принимает решение о диете, она не только , но также ограничивает в питании и своего партнера, что негативно отражается на его состоянии, причем, не только психологическом, но и физическом.

Около 50% мужчин заявили – у представительницы прекрасного пола в «период диеты» резко и сильно портится характер. Такая женщина становится нервной и раздражительной, она склонна к сильным негативным эмоциям, нередко скандалит с родными и «срывает зло» на близких людях, в первую очередь, на мужчине.

Примерно 37% представителей сильного пола испытывают сильный психологический дискомфорт, общаясь с . Они отмечали, что такие женщины настолько сосредотачиваются на процессе снижения веса, что просто «перестают замечать весь остальной мир», разговаривая только о диетах, уходящих килограммах, калорийности продуктов и так далее.

Около 28% представителей сильного пола уверяют – во время диеты, женщина чувствует себя очень несчастной, что сказывается на качестве ее жизни в целом. Такие мужчины предпочитают видеть своих подруг, может быть, и не похожими на идеал 90-60-90, но зато счастливыми, довольными жизнью и готовыми радоваться ей, вместе с любящими мужчинами.

Что есть, чтобы меньше съесть?

Развитие науки и технологий, к счастью, позволяют не мучиться от голода, а просто учитывать свойства продуктов. Помните о калориях? О количестве углеводов? Нужно знать, какие продукты являются самыми «легкими» и есть их как можно чаще и побольше. Вот и весь секрет!

Мы составили список вкусных и полезных продуктов, в 100 граммах которых содержится всего от нуля до 70 ккал. Вы можете:

Использовать «легкие» ингредиенты в любимых блюдах,

Брать с собой фрукты и овощи в качестве перекуса,

Заменять мясные блюда овощными,

Экспериментировать, придумывать новые оригинальные сочетания и вкусы,

Не забывать, что даже те блюда, что приготовлены из низкокалорийных ингредиентов.

Список самых некалорийных продуктов

0–20 ккал

Вода, кресс-салат, салат-латук, огурцы, белый редис и помидоры. действительно не содержит калорий. Зато она позволяет сохранить кожу эластичной и помогает бороться с приступами голода между приемами пищи. Ведь за желание поесть нередко принимают жажду. Приучите себя выпивать полтора-два литра чистой воды в день.

20–30 ккал

Лимон, зеленый и красный сладкий перец, сельдерей, салат корн, брокколи, кориандр, шпинат, капуста, баклажаны, спаржа, цветная капуста, тыква, шампиньоны, брусника. Баклажаны не так популярны в нашей кухне, как та же капуста. И напрасно – одна порция этих овощей, тушеных без жира, содержит всего около 35 ккал и неплохо насыщает. В некоторых рецептах баклажанами можно даже заменить мясо.

30–40 ккал

Грейпфруты, лаймы, арбуз, стручковая фасоль, репчатый лук, зеленый лук, клубника, помело, персики, дыня, кабачки, редька, редиска, нежирная простокваша. Грейпфруты – один из лучших низкокалорийных перекусов. содержит не более 40 ккал и богатавитамином С. Попробуйте добавить грейпфрут в салат из листовых овощей – он может заменить собой соль. Однако помните: грейпфруты нужно есть осторожно тем, кто принимает лекарства. Этот фрукт может изменить поведение фармацевтических препаратов.

40–50 ккал

Морковь, сельдерей корневой, сельдерей стеблевой, свекла, ежевика, капуста кольраби, крыжовник, нектарины, ананас, клюква, слива, апельсины, яблоки, абрикосы, фейхоа, обезжиренный кефир, обезжиренное молоко. – не только вкусная закуска, заменяющая чипсы, но и настоящая «выручалочка» для тех, кто перестал курить. В одном большом стебле сельдерея – всего десять ккал.

50-60 ккал

Вишня, малина, красная смородина, черника, груши, картофель в кожуре. Вишня содержит биофлавоноид кверцентин, который помогает бороться с раковыми опухолями. Эту ягоду можно покупать свежей или замороженной круглый год и добавлять в салаты, молочные продукты или каши. 60–70 ккал Киви, лук-порей, черная смородина, черешня, фасоль, виноград, гранат, манго. Лук и фасоль – лучшие ингредиенты для приготовления низкокалорийных овощных супов. Кстати, в порции любимого итальянцами минестроне – всего 14 ккал. Разумеется, до того, как в тарелке окажется сыр или гренки.

Самое важное

Здоровой еды с калорийностью от нуля до 70 ккал огромное количество. Большинство перечисленных здесь продуктов доступно круглый год, отлично сочетается друг с другом, а – мы рассказываем каждый день! Ждем от вас рецепты низкокалорийных блюд в специальную рубрику «Еда для плоского живота». Удачи!

Статья подготовлена с использованием материалов takzdorovo.ru.

Для человеческого организма крайне важно сбалансированное питание и получение белков, жиров и углеводов в достаточном количестве. Без этих составляющих организм не будет нормально функционировать, а избыток этих веществ, ведет к крайне негативным последствиям.

При избытке белка, организм не успевает его усваивать, он опускается на дно кишечника непереваренным и начинает там разлагаться, выделяя отравляющие организм вещества.

Употребление значительного количества жиров затрудняет процессы обмена веществ, что приводит не только к ожирению, но и тормозит нервную деятельность. Большое количество углеводов преобразовывается организмом в жир, что также приводит к ожирению.

Частое или регулярное употребление калорийной пищи, которая богата жирами, приводит к гипертонии, образованию холестериновых бляшек, инсульту. Еще, потребление не малого количества жиров вызывает в организме высвобождение свободных радикалов, а они вызывают образование злокачественных опухолей.

Ну и не забудем про банальное ожирение, которое не только мешает в плане красоты, но и ведет к развитию многих сопутствующих набору веса болезням.

Но, не стоит сразу выкидывать бутылку с оливковым маслом в мусор! Как не велико стремление человека к уменьшенному потреблению жиров, избавиться от них совсем не получится.

Согласно таблицам калорийности, каждый продукт имеет в своем составе эти составляющие, а именно:

вода;
углеводы;
белок;
жиры.

Например: жир, который находится в рыбе, это полиненасыщенные жирные кислоты (омега 5), они просто необходимы нашему организму. Орехи (миндаль), в которых тоже есть жиры (омега 6), незаменимые для работы нашего организма.

Перечень низкокалорийных продуктов

Низкокалорийными считаются продукты, которые по таблице калорийности не набрали 100 килокалорий на 100 грамм веса.

В мясных продуктах это телятина. Из мясных субпродуктов к малокалорийным продуктам относятся:

говяжьи почки;
говяжья печень;
свиное сердце;
свиные почки.
бараньи почки;
баранье сердце;

Низкокалорийные белковые продукты — это некоторые виды рыбы как морской, так и речной. Вот этот далеко не полный перечень малокалорийного рыбьего царства.

Морская рыба:

камбала;
корюшка;
ледяная;
макрусус;
минтай;
навага;
путассу;
треска.

Пресноводная рыба:

карась;
карп;
налим;
окунь речной;
судак.

Продукты молочные и кисломолочные:

молоко ацидофильное;
натуральный йогурт;
простокваша;
молоко;
кефир;
ряженка;
творог нежирный.

А также, овощи и фрукты, природой в них заложено мало калорий, правда, существуют и исключения. В овощах выбился из списка чеснок, набрав аж целых 106 ккал. Во фруктах лидируют шиповник и финики, набрав 101 и 281 ккал соответственно.

До 40 ккал

баклажаны – 26 ккал;
кабачки – 27 ккал;
капуста белокочанная – 27 ккал;
лук (перо) – 22 ккал;
морковь – 30 ккал;
огурцы – 13 ккал;
щавель – 21 ккал;
перец – 27 ккал;
редька – 32 ккал;
репа – 26 ккал;
салат – 13 ккал;
капуста цветная – 29 ккал;
редис – 19 ккал;
томаты – 19 ккал;
стручковая фасоль – 32 ккал;
шпинат – 28 ккал.

ягоды айвы – 38 ккал;
слива алыча – 34 ккал;
апельсин – 37 ккал;
грейпфрут – 38 ккал;
лимон – 32 ккал;
мандарин – 37 ккал;
ягоды голубики – 35 ккал;
ягоды ежевики – 33 ккал;
ягоды клюквы – 38 ккал;
ягоды морошки – 31 ккал;
ягоды облепихи – 30 ккал;
ягоды смородины – 39 ккал;

Морские продукты:

капуста морская – 5 ккал;
трепанги – 35 ккал.

До 70 ккал

лук репчатый – 44 ккал;
петрушка (корень, зелень) – 46 ккал;
свекла – 47 ккал;

плоды абрикоса – 46 ккал;
ананас – 47 ккал;
ягоды вишни – 48 ккал;
плоды граната – 51 ккал;
плоды груши – 43 ккал;
инжир – 55 ккал;
ягоды кизила – 45 ккал;
плоды персика – 44 ккал;
ягоды рябина – 58 ккал;
ягоды сливы – 43 ккал;
плоды хурмы – 63 ккал;
ягоды черешни – 52 ккал;
ягоды шелковицы – 53 ккал;
яблоки – 46 ккал;
ягоды брусники – 40 ккал;
ягоды винограда – 69 ккал;
ягоды земляники – 41 ккал;
ягоды крыжовника – 44 ккал;
ягоды малины – 41 ккал;
ягоды черники – 41 ккал;
смородина черная – 41 ккал.

Субпродукты мясные:

говяжьи почки – 67 ккал.

макрурус – 60 ккал;
минтай – 69 ккал;
крабы – 69 ккал;

Молочные продукты:

натуральный йогурт – 52 ккал;
кефир (жирный) – 58 ккал;
молоко – 59 ккал;
простокваша – 57 ккал.

Низкокалорийные продукты для диеты

рис отварной (коричневый);
редиска;
йогурт;
отварная чечевица;
шампиньоны;
вся зелень для салатов;
капуста;
помидоры и огурцы.

Клетчатка, находящаяся в свежих овощах, замедляет процесс усвоения углеводов и жиров в организме, питательные вещества из еды, смогут лучше усвоиться, а не превратиться в жировые отложения.

Низкокалорийные продукты, из которых готовится салат, будет полезен как диетическая еда, только в случае самостоятельно приготовления к ним заправки. Вместо майонеза и подсолнечного масла для заправки, возьмете лимон или яблочный уксус.

Собираясь похудеть с помощью малокалорийной диеты, стоит помнить, что количество калорий не должно быть менее 1000–1400 в сутки. В противном случае есть риск серьезно навредить здоровью. В идеальном случае диета должна быть разработана врачом-диетологом. В такой диете должны преобладать белки, тогда похудение будет происходить за счет сжигания жиров, а не мышечной массы.

Низкокалорийное меню:

Завтрак 200 мл сока (фруктовый, овощной), небольшой сухарик.
Второй завтрак: чай 150 мл (без сахара), черный хлеб 60 гр с мясом (отварное, гриль) 60 гр, 2 помидора.
Обед: борщ 200 мл, 1 яйцо всмятку, отварная рыба 60 гр, вареная картошка 2 шт, салат из овощей 100 гр.
Ланч: фрукты 150 гр, бисквит 40 гр.
Ужин: кефир нежирный 200 мл, черствая сдоба 40 гр, чайная ложка джема.

Малокалорийный завтрак

На завтрак можно приготовить овсяную кашу, добавив туда обезжиренного молока. В нее можно покрошить яблоко, бана или сухофрукты: изюм, курагу, чернослив.

Отличный вариант — каша из цельного зерна и молотого: перловая, пшеничная, горновка, ячневая. К таким кашам можно приготовить салат или сделать их сладкими, добавив меда и фруктов.

Низкокалорийный обед

Чаще всего на обед готовят самые сытные блюда. Но их можно сделать даже из самых низкокалорийных продуктов. Так, например, можно приготовить баклажаны с грибами и помидорами, запеченные в духовке. К ним отлично подойдет салат с фасолью.

Вторым вариантом обеда будет печень с яблоками в духовке, а также зимний салат из свеклы, огурцов и моркови. Рецепты этих блюд можно прочитать ниже.

Малокалорийный ужин

Калорийность такого ужина не должна быть выше 350 единиц. Так, этому правилу соответствуют такие блюда как рагу овощное, рис с овощами, салат из морепродуктов, запеканка со шпинатом.

Все эти блюда прекрасно скажутся на похудении и одновременно насытят организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Рецепты малокалорийных блюд

Запеченные баклажаны с грибами и помидорами

Ингредиенты:

баклажаны – 450 гр;
помидоры – 250 гр;
сыр (твердый) – 90 гр;
грибы –250 гр;
сметаны – 150 гр;
чеснок – 3 дольки;
зелень;
соль.

Приготовление:

Вымыть баклажаны и нарезать их кружочками. Посолить и отставить на 30 минут, для того чтоб они небыли горькими. Промыть баклажаны водой. Нарезать помидоры и грибы кружочками. Пропустить чеснок через пресс или мелко порезать, смешать его со сметаной.

Натереть сыр на терке или порезать тонкими ломтиками. Выложить в форму слоями, баклажаны, сверху грибы и помидоры. Сверху на помидоры выкладываем сметану с чесноком и посыпаем сыром. Запекать при температуре 180 – 190 °C, 35 минут.

Запеченная печень с яблоками

Ингредиенты:

говяжья печень – 450 гр;
лук – 4 шт;
яблоки (кислые) – 300 гр;
сметана – 150 гр;
масло оливковое – 1 ст.л;
перец, соль;
фольга для выпекания.

Приготовление:

Вымыть и очистить печень. Порезать на порции, завернуть в пищевую пленку и отбить. Посолить, поперчить. Очистить лук, нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле. Очистить яблоки от кожуры и семян, натереть на крупной терке.

Фольгу разрезать на прямоугольники по 15–17 см. Выложить на фольгу печень, лук, яблоки и смазать сметаной. Завернуть края фольги сформировав конверты. Запекать 10 – 15 минут при температуре 250 °C, потом раскрыв фольгу еще 20 минут.

Малокалорийные салаты

Зимний салат

Ингредиенты:

свекла – 3 шт;
морковь – 3 шт;
огурцы маринованные – 3 шт;
масло (горчичное, льняное) – 1 ст. л;
зеленый горошек – 4 ст. л;
лук –0,5 луковицы.

Приготовление:

Отвариваем овощи, остужаем, чистим и режем кубиками. Добавляем лук, горошек и масло горчичное, все перемешиваем. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. При желании зелень можно мелко порезать в салат.

Салат овощной с фасолью

Ингредиенты:

помидоры – 2 шт;
фасоль отваренная – 0,5 стакана;
огурцы – 3 шт;
лимон – 0,5 шт;
лук (средний) – 1 шт;
сладкий перец – 2 шт;
салат (листья) – 1 пучок;
масло (оливковое, льняное) – 1 ст.л;
щепотка соли.

Приготовление:

Зелень и овощи вымыть. Лук очистить от кожуры, а перец от семян. Перец, огурцы, помидоры порезать крупными ломтиками, салат порвать небольшими пластинками. Добавить фасоль, сок лимона, льняное масло, соль и перемешать.

Правила сбалансированного питания

Блюда необходимо готовить на пару, гриле или в духовке, без соусов и масла.
Необходимо выпивать в день 1,8 – 2 литра чистой воды. Если выпить воды перед едой притупится чувство голода, что поспособствует уменьшению количества принимаемой пищи и выведению из организма шлаков.
Для таких диет порция белка и зерновых составляет 100 гр, а порция фруктов и овощей составляет 200 гр.
Не стоит после приема пищи есть яблоки, они увеличивают калорийность принятой пищи на 10%, лучше оставьте яблоко на отдельный перекус.
Прием пищи происходи до 6 раз в день.

Как похудеть на малокалорийных продуктах

Заниматься активными физическими нагрузками для похудения, оставляя при этом в рационе жирную пищу, долго и не эффективно. Стоит сойти с беговой дорожки, как организм тут же наберет все израсходованное «богатство» обратно. А ведь очень часто, на активные занятия спортом просто не хватает времени!

Продукты, которые способствуют увеличению веса

фруктовые соки, даже свежевыжатые;
сахар;
торты и пирожные;
маргарин;
алкогольные напитки;
сладкая вода;
сосиски, колбаса;
картофельные чипсы;
сардельки;
баранина;
сухие завтраки.

Гораздо эффективней не изменяя образа жизни, изменить рацион на малокалорийный. Не испытывая чувства голода похудеть и не изнурять себя в спортзале.

Для скорейшего достижения результата стоит 1 раз в неделю для организма делать разгрузочный день, потребляя не 1400 ккал в сутки, а урезав рацион до 800–1100 ккал. Это не позволит организму привыкнуть к диете и начать снова накапливать «запасы».

Для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, не обязательно сидеть на строгих диетах или вовсе голодать. Достаточно употреблять питание для похудения, способное ускорить обмен веществ, снизить аппетит и способствовать снижению веса, готовить низкокалорийные блюда, а также правильно сочетать белковые продукты, жиры и углеводы. В статье приведем различные продуктовые списки для тех, кто хочет сбросить лишний вес, таблицу калорийности и многое другое.

Основы питания для похудения

Сбалансированное питание запускает процессы метаболизма, сжигания жира и очистки от токсинов. Приём пищи во время похудения должен состоять в большей степени из свежих продуктов, так как именно в них содержится максимальное количество ценных минералов – топлива для организма. Обменные функции находятся в прямой зависимости от еды, которая употребляется в течение дня.

Неправильное сочетание ингредиентов в блюдах и не контролированное их потребление приводит к накоплению жира.

Следуя простым правилам приёма пищи, можно не только похудеть, но и улучшить качество жизни:

Ввести 4-5 разовое питание (желательно в одно время).
Сократить количество порций.
Снизить объем суточного потребления калорий.
Исключить из рациона вредные продукты.
Ограничить потребление соли и других усилителей вкуса.
Сладкие блюда перенести на употребление в первой половине дня.
Регулярно восполнять водный баланс.
Чаще использовать для приготовления блюд сырые овощи. Термическая обработка должна быть минимальной.
Принимать пищу не спеша , тщательно пережёвывая каждый кусочек.
Помнить , что жареные и копчёные блюда запрещены при похудении и никакой пользы для организма не представляют, поэтому от них придется отказаться.

Список продуктов, помогающих ускорять метаболизм и сжигать жир

По утверждению диетологов, для быстрого похудения в первую очередь необходимо составить рацион из продуктов, ускоряющих расщепление жировых клеток. Потому что у каждого человека метаболизм происходит по-разному.

Если калории расходуются медленней, идёт процесс накопления жировой прослойки. Употребление сбалансированной пищи не только ускорить процесс её расщепления и похудения, но и освободит организм от вредных токсинов.

Жиросжигающие продукты богаты активными веществами, которые нормализуют обменные процессы. Низкокалорийные блюда позволяют насыщать организм полезными минералами, придают энергии, положительно воздействуют на систему пищеварения.

Среди самых действенных продуктов для похудения:

овощи, богатые клетчаткой (сельдерей, брокколи, артишок, цветная капуста и др.);
цитрусовые, особенно грейпфрут с его желчегонным действием;
зелёный чай;
изюм в сочетании с черносливом и курагой;
масло оливковое и плоды оливы;
малина свежая;

Продукты для снижения аппетита

В этом поможет рацион, содержащий продукты для роста мышц:

устрицы;
миндаль;
лебеда;
говядина;
яйца;
соя и др.;

Перечень продуктов с низким гликемическим индексом

Употребление такой еды допускается в большом количестве, но выдержать строгий рацион по силам не каждому, особенно любителям спорта и фитнеса. От нехватки энергетических ресурсов может возникнуть слабость, головокружение и потеря сознания. Поэтому составлять меню для похудения нужно с учётом ритма жизни, физических нагрузок и состояния здоровья.

Низкий гликемический индекс содержат такие диетические продукты для похудения:

чёрная смородина;
помидоры;
капуста квашенная;
авокадо;
перловка, чечевица;
редис;
зелёный чай и др.;

Сочетания продуктов для похудения

Совместимость белков, жиров и углеводов

Все продукты для похудения подразделяются на группы, которые содержат:

белок;
углеводы;
жиры;

Перечень правил, следуя которым можно научиться правильно сочетать совместимые продукты для похудения:

Кислые по вкусу овощи/фрукты не рекомендуется употреблять одновременно с углеводами: картофелем, бобовыми, хлебом, финиками, бананами и др.
Нельзя концентрированные углеводы смешивать с белками: мясное блюдо с макаронами, картошкой или сырный бутерброд и т. д.
Отдавать предпочтение кисломолочным продуктам. Употребление молочных блюд не стоит совмещать с другой едой.
Неудачным является сочетание белков и кислых фруктов/овощей: мясо с помидором, орехи с апельсином.
Крахмал с сахаром вызывает брожение, поэтому совместный приём нужно исключить.
Негативное воздействие на обменный процесс осуществляет одновременное употребление 2 белков: мясо – яйцо, сыр – мясо и т. д.
Продукты с большим содержанием жиров не стоит совмещать с белками: сливочное масло – сыр, сливки – орехи.

Примеры сочетаемых продуктов, которые можно смешивать

Удачными считаются следующие варианты подбора продуктов для похудения:

мясо – овощи (предпочтение отдаётся приготовлению мясных блюд на пару или способу тушения);
рыба (форель, сёмга, тунец) – макароны (только твёрдых сортов);
картофель (запечённый в духовке, отварной) – творог;
капуста (квашенная) – тмин;
рис – овощи;
йогурт – орехи;
куриная грудка (отварная) – авокадо;
грибы – овощи;
орехи – сухофрукты;

После приёма пищи, можно перекусить фруктом только спустя 2 часа. Игнорирование рекомендаций и сменивание несовместимой еды приведёт к замедлению процесса расщепления и образованию брожения, гниения в желудке и кишечнике. Исключение составляет только банан, который не вызывает негативных реакций при соединении с другой едой и допустим к употреблению с остальными продуктами.

Основное блюдо и десерт можно употреблять с интервалом 20 минут. А в течение дня необходимо пополнять организм водой. В качестве жидкости используется либо чистая вода, либо травяные чаи. При отсутствии противопоказаний, можно пить отвары шиповника и других , богатых ценными микроэлементами. Это поможет организму быстрее справиться с лишним весом.

Таблица калорийности продуктов для похудения

Примерное меню для диеты из продуктов для похудения

Для достижения быстрого, но стойкого результата, попробуйте эффективное диетическое меню, рассчитанное на неделю.

1 день

Утро:

овсянка (100 г);
овощной салат (150 г);
чай из разнотравья;

Обед:

суп овощной (150 г);
куриная грудка (150 г) с овощной нарезкой (150 г);
цельнозерновой подсохший хлеб;
компот из сухофруктов;

Вечер (не позже 19-00):

рыбные котлеты на пару (150 г);
овощной салат (150 г);
кисель;

2 перекуса в перерывах между основным приёмом пищи: яблоко, творог (100 г).

2 день

Утро:

омлет (1 яйцо);
нарезка из овощей (150 г);
тост;
какао;
печенье галетное;

Обед:

уха (150 г);
индюшиная грудка (100 г);
овощное рагу (150 г);
сухарики;
чай из трав;

Вечер:

рыба, запечённая с овощами (200 г);
чай зелёных сортов;

2 сытных перекуса в перерывах между основным приёмом пищи, для которых подойдут такие продукты: сухофрукты, орехи (100 г), злаки, кефир.

3 день

Утро:

рис с овощами (200 г);
чай зелёных сортов;
тост;
галетное печенье;

Обед:

суп с фрикадельками (150 г);
тунец с макаронами (150 г);
компот из сухофруктов;

Вечер:

рыбные котлеты на пару;
квашеная капуста;
чай на травах;

2 перекуса в перерывах между основным приёмом пищи: апельсин, творог (100 г).

4 день

Утро:

кофе;

Обед:

овощное рагу (150 г);
говяжьи тефтельки на пару (150 г);
сухарики;

Вечер:

чечевица (100 г);
овощные котлеты (150 г);
кисель;

2 раза в перерывах между основным приёмом пищи можно есть: яблоко, кефир.

5 день

Утро:

яйцо;
твёрдый сыр (40 г);
овощной салат (150 г);
чай на травах;

Обед:

суп с куриными крылышками (150 г);
макароны с морепродуктами (200 г);
компот из сухофруктов;

Вечер:

рагу овощное (150 г);
грибы, запечённые в духовке с твёрдым сыром (150 г);
чай на травах;

2 раза в день в перерывах между основным приёмом пищи можно кушать: орехи, сухофрукты, сырники.

6 день

Утро:

куриная грудка с авокадо (200 г);
зелёный чай;
галетное печенье;

Обед:

борщ постный;
рис с овощами;
подсохший хлеб;

Вечер:

говяжьи котлеты на пару (150 г);
овощная нарезка (150 г);
компот из сухофруктов;

2 перекуса в перерывах между основным приёмом пищи можно разрешить себе: , творожная запеканка.

7 день

Утро:

овсянка (150 г);
творог (100 г);
какао;

Обед:

суп-пюре (150 г);
индюшиная грудка с овощами (250 г);
чай из разнотравья;

Вечер:

рыба (150 г);
макароны (100 г);
чай зелёных сортов;

2 перекуса в перерывах между основным приёмом пищи можно употребить следующие продукты: яблоко, кефир, галетное печенье.

Куча существует малокалорийных продуктов, но беда в том, что ими наполнить желудок и ощутить себя сытым трудно.

Во всех овощах небольшое количество калорий, особенно в огурцах, капусте, кабачках, то есть во всех водянистых овощах.

Мясо курицы(грудинка) считается малокалорийным продуктом.Мясо кролика и индюшатина, но только без кожи и отварная или запеченная без соли.

Кефир, обезжиренный творог.

Рыба любая, за исключение осетра, красных сортов рыб, палтуса. Морепродукты мало калорийны.

Если считать калории, что бы не поправляться, то советую обратится к диетологу, только он составит сбалансированное меня с пользой для здоровья. Кушать лучше все, но по чуть чуть. Ведь жиры нашему организму ох как необходимы.

Ко всему вышесказанному добавлю грибы. Вешенки или шампиньоны имеют очень низкую калорийность. Можно спокойно на ночь съесть немного (100-150гр.) грибов, тушеных в 15% сметане - на талии это не отразится.

Насколько я знаю, то самые низкосодержащие или совершенно не содержащие калории продукты - это капуста и огурец, они состоят практически полностью из воды и клетчатки, поэтому и не могут содержать никаких калорий.

Есть группа так называемых продуктов с отрицательной калорийностью. Калории мы расходуем не только при физической активности (бег, фитнес, уборка) но и при усвоении потребляемых продуктов. Так вот, продукты с отрицательной калорийностью это продукты, которые содержат меньше калорий, чем расходуется на их усвоение. К этой группе относятся: сельдерей, огурец, репчатый лук, латук, квашеная капуста. Так же довольно низкая калорийность у грейпфрутов, зеленого чая, рыбы и ананасов.

В каких продуктах меньше калорий

Овощи

спаржа,
баклажаны,
свекла,
брокколи,
брюссельская капуста,
капуста,
морковь,
цветная капуста,
сельдерей,
китайская капуста,
огурцы,
кресс-салат,
листья одуванчика,
баклажаны,
латук,
укроп,
чеснок,
зеленая фасоль,
листья салата,
редис,
морские водоросли,
шпинат,
тыква,
брюква,
помидоры,
репа,
кабачки.

Фрукты

яблоки,
абрикосы,
бананы,
ежевика,
черная смородина,
черника,
вишни,
клементины,
брусника,
черемша,
инжир,
крыжовник,
грейпфрут,
виноград,
гуава,
киви,
кумквата,
личи,
мандарины,
манго,
мушмула,
дыни,
нектарины,
апельсины,
папайя,
персики,
груши,
хурма,
ананас,
сливы,
гранат,
опунция,
сливы,
малина,
красная смородина,
клубника,
мандарины.

Орехи

миндаль,
бразильские орехи,
каштаны,
кокосовые орехи,
фундук,
арахис,
кедровые орехи,
фисташки,
грецкие орехи.

Я хочу написать, что в данном плане идеальным является овощ огурец . В нем содержится немного калорий, но много полезных витаминов. Огурец должен быть именно свежим. В ста граммах свежего огурца содержится 12 калорий. Пожалуй, по соотношению калории/полезность это самый правильный ответ.

К продуктам малой калорийности (от 30 до 99 ккал на 100 грамм) относятся:

брюква,
зеленый горошек,
йогурт 1,5% и 3,2% жирности,
камбала,
капуста (брюссельская, кольраби, цветная),
карп,
картофель,
кефир,
кумыс,
молоко,
морковь,
простокваша,
редька,
свекла.
судак,
творог нежирный,
треска,
фасоль,
фрукты,
щука,
ягоды (кроме клюквы).

Ещ меньше калорийность (менее 30 ккал на 100 грамм) у этих продуктов питания:

грибы свежие,
кабачки,
капуста,
клюква,
огурцы,
перец сладкий,
редис,
репа,
салат,
томаты,
тыква.

Меньше всего калорий находится в морской капусте! - всего 5 ккал на 100 г продукта!

На втором месте - огурцы - 10 ккал на 100 г продукта.

Потом ревень, салат, томаты, сыроежки.

В кофе без сахара - 1 ккал на 100 г

В чае без сахара - вообще нет калорий.

Один мой о-о-очень худой знакомый вывел формулу отрицательной калорийности - пейте ледяное пиво. Энергии для обогрева организма и усвоения продукта потратится больше, чем калорий в пиве. Однако боюсь, что права была моя бабушка, которая сказала, что если женщина поправляется(в смысле становится полнее), то это и от воды будет происходить. Потому, что работают гормоны. Вот с ними и разбирайтесь.

Низкокалорийные продукты это практически все овощи и фрукты, при этом фрукты имеют более высокую калорийность, чем овощи. Низкокалорийными среди мясных продуктов является индейка, кролик и постная телятина. К низкокалорийным продуктам относятся также морепродукты: креветки, раки, кальмары. Все обезжиренные молочные продукты также имеют низкое количество калорий. Из сладостей низкокалорийными является пастила, мармелад и зефир.

Калорийность продукта зависит от содержания в нем клетчатки (пищевые волокна). Чем больше клетчатки, тем калорийность меньше. Клетчатка замедляет процесс усвоения углеводов и жиров.

Продукты питания с калорийностью менее 30 килокалорий на 100 граммов:

огурцы,
редис,
капуста (Сколько калорий в капусте?),
салат,
кабачки,
репа,
томаты (Сколько калорий в помидорах?),
тыква,
перец сладкий,
клюква.

Обращая внимание на калорийность продукта необходимо помнить, что на упаковке принято указывать калорийность в расчте на 100 грамм продукта. И если порция превышает этот вес, то учитывать уже калорийность того веса, о котором идт речь.

Анализирую калорийность можно (и видимо так будет даже правильнее) составить несколько списков-рейтингов.

Первый из них - просто самые низкокалорийные продукты (с калорийностью до 40 Ккал):

Стеблевой сельдерей;

Свежие огурцы;

Дайкон, редис;

Свежие помидоры;

Шампиньоны;

Все виды свежей капусты, а также квашеная капуста;

Вся листовая салатная зелень.

Как видно в список попали только свежие овощи и зелень. Но хочется и чего-то вкусного, поэтому список можно немного изменить и узнать какие есть вкусные, но в то же время низкокалорийные продукты.

Вкусные и низкокалорийные продукты (калорийность 40-100 Ккал):

Южные фрукты бананы, манго, виноград, хурма;

Груши и яблоки;

Томатный сок;

Болгарский перец, морковь;

Белое и красное сухое вино (не более 140 мл);

Все виды ягод;

Бахчевые - арбузы и дыни;

Папайя, ананасы, гуава.

Как видно хоть список и расширился, но здесь опять нет ничего сытного, как скажут любители мяса. Поэтому можно ещ чуть-чуть увеличить калорийность рассматриваемых продуктов и составить список вкусных и сытных продуктов с малой калорийностью.

Вкусные, сытные и низкокалорийные продукты (60-120 Ккал)

Йогурт без добавок и наполнителей;

Грудка куриная или индюшачья;

Различные виды морепродуктов;

Нежирная белая рыба;

Обезжиренный творог (0-2% жирности);

Соевый сыр тофу;

Яичные белки;

Обезжиренный кефир (0-1% жирности).

Эти продукты стабилизируют в крови уровень сахара и ускоряют обмен веществ, поэтому их употребление позволит чувствовать себя сытым и при этом не перегружать организм лишними калориями.