Если вам предстоит длительное путешествие на железнодорожном транспорте, необходимо заранее продумать, какие предметы и продукты взять с собой. Нужные вещи делают любую поездку гораздо комфортнее, позволяют чувствовать себя удобно и уютно. Одним из важных этапов преодоления больших расстояний на любом транспорте является подготовка еды и питья в дорогу.

В этой статье мы рассмотрим, что взять в поезд, как организовать питание в транспорте, какие продукты и напитки подготовить. Ведь очень важно не только полноценно накормить семью, но и избежать пищевых отравлений и других проблем с ЖКТ.

Что можно взять в поезд из продуктов питания?

Если вам предстоит поездка в холодное время года, то можно сильно не переживать - все припасенные продукты не испортятся слишком быстро. А вот если вы путешествуете летом, то из-за сильной жары значительно возрастает вероятность того, что провизия придет в негодность. Поэтому советуем в жаркое время года обедать в вагоне-ресторане. Итак, давайте рассмотрим, что взять в поезд покушать.

Если вы планируете брать мясные продукты, то желательно приобрести нарезку в вакуумной упаковке или Ко всем колбасным изделиям относитесь с особой осторожностью, именно они чаще всего бывают причиной отравления. Лучше вообще не брать с собой колбасу, сосиски, мясо. Если вы хотите взять курицу или яйца, то их следует съесть в самом начале путешествия, буквально после отправления состава! Советуем взять с собой картофельное пюре растворимое, вермишель быстрого приготовления, супы в стаканчиках, заваривающиеся кипятком каши (овсянка, 5 злаков) или хлопья. В любом вагоне всегда работает титан с горячей водой, поэтому вы легко сможете обеспечить себе и своей семье горячий ужин.

Если с вами путешествуют дети, не забудьте взять сухие завтраки или которые достаточно залить соком. Тогда вам не придется думать, чем же накормить ребенка на завтрак. Не забудьте про хлебобулочные изделия: прекрасно подходят для длительного путешествия крекеры, сушки, сухарики и хлебцы из цельных злаков. Они не испортятся и будут вкусными во время всего пути. Если вы хотите взять обычный хлеб, купите нарезку или порежьте его заранее. Ни в коем случае не делайте дома бутерброды - они моментально станут несъедобными. Что взять в поезд? возьмите фрукты и овощи. Их следует заранее хорошо вымыть и вытереть. Удобно сложить фрукты и овощи в пластиковую тару, для того чтобы они не помялись. Не нарезайте их кусочками, так они быстро пропадут. Из фруктов советуем взять яблоки, крепкие, без вмятин. Мягкие и сочные груши, персики или любые ягоды быстро превратятся в неаппетитную массу. Из овощей - огурцы, помидоры и болгарский перец. Не стоит употреблять в поезде репчатый лук и чеснок, помните о том, что вы в вагоне не одни.

Что взять в поезд для перекусов?

Наиболее оптимальным вариантом перекусов являются сухофрукты, орехи, семечки. Они не испортятся в жаре и прекрасно утолят голод. Печенье также можно взять с собой, но его стоит выбирать без шоколада, глазури, повидла и других компонентов, которые могут испортиться. Не стоит брать с собой шоколадные конфеты, они растают и слипнутся. Что касается молочных продуктов, то их нежелательно брать в дорогу, ведь они очень быстро приходят в негодность. Максимум - купите несколько йогуртов (с долгим сроком хранения) и съешьте их в начале путешествия.

Что взять в поезд из напитков?

Для обеспечения комфортного путешествия необходимо продумать и то, какие напитки с собой взять. Конечно, вы не обойдетесь без воды. Возьмите простую питьевую воду, без газа. Не забудьте и про чай, возьмите с собой небольшую упаковку пакетированного чая. Если вы любите кофе или какао - купите несколько пакетиков этих быстрорастворимых напитков. Для детей желательно взять сок, удобнее покупать емкость объемом 0,2 л с трубочками. Не стоит брать в поезд алкогольные напитки, особенно крепкие. Не омрачайте отдых соседей по купе! Будьте взаимовежливы. Счастливого пути!

Нашла интересную статью, может кому будет полезна- интересна.

Какие продукты взять в поезд - конкретный список

Хочу напомнить, что в наших поездах сейчас еда есть. Вам или в нагрузку к билету, или за дополнительную плату могут предоставить пластиковый бокс с гарниром, колбаской, печенюшками и еще с чем-нибудь... C голоду, в принципе, не умереть.

Но мы составляем свой набор продуктов, так что, как сказал Юрий Гагарин, собираясь в поездку: "Поехали!"

Я предлагаю:

Взять с собой побольше одноразовой посуды, салфеток, пакетов;

Не брать в дорогу вареные яйца, редис, лук, чеснок и поосторожнее с сырами – запах ещё тот, а выбор продуктов и так большой;

Как можно меньше жирных, пачкающихся, крошащихся продуктов. Чипсам, например, отказать однозначно.

Что остается? Смотрим список.

Бутылки с негазированной водой (соки и газированные напитки лучше не берите – они очень сладкие, от них только ещё больше хочется пить).

Йогурты.

Хлеб и хлебобулочные изделия.

Лепешки выпечные или жареные на сухой сковороде, без жира.

Лаваш. Из лаваша и тонких лепешек можно сделать порционные рулеты с самыми разными начинками, например, с мягким сыром и зеленью. Очень вкусно и удобно.

Картофель в мундирах (лучше приготовить на пару или запечь) – два дня выдержит точно. Запеченный картофель не отсыревает, в отличие от отварного, поэтому хранится лучше.

Запеченную или отварную куриную грудку - мясо постное, не так быстро портится как жирное.

Колбасу сырокопченую – самая «долгоиграющая» из колбас.

Мясо копченое в нарезке – съесть в первый день.

Сосиски. Самые удобные для дороги - продающиеся в стеклянных банках.

Бескостное филе рыбы - приготовленное на пару, запеченное индивидуально в фольге, отварное или слегка припущенное в бульоне.

Пирожки выпечные. Для дороги лучше всего подходят такие начинки: с капустой (без яиц), яблоками, повидлом или джемом.

Печенье, крекеры, пряники.

Сыр (сорта без специфичного запаха) – нарезка или в порционной упаковке. В удобном виде, например, продается плавленый сыр - индивидуально упакован каждый ломтик.

Чай в пакетиках.

Кофе растворимый.

Сухофрукты.

Орехи или смесь орехов с цукатами или сухофруктами (очень сытный продукт!).

Фрукты (желательно твердые) - яблоки, груши, бананы, мандарины (как самые удобные для дороги из цитрусовых).

Овощи (твердые можно нарезать кусочками): морковь, огурцы, стебли сельдерея, помидоры, болгарский перец.

Из зелени - укроп, петрушка (кинзу, например, лучше не берите: у людей разные ассоциации с запахом этой травы).

Ореховое масло (арахисовое или миндальное).

Если поездка долгая или сухомятка невтерпеж, то берем с собой в дорогу "консервированную пищу":

Китайская лапша, картофельное пюре быстрого приготовления, быстрые каши, "сухие" супы, кисель быстрого приготовления и т.п. – залил кипятком и готово;

Несколько банок консервов, чтобы поесть с пюре или кашей;

Салаты в банках (они уже заправлены).

На первые пару дней еще можно что-то из дома прихватить (сырники запеченные, пирожки с творогом или мясом и т.п.). А потом перейти на консервы. Все продукты лучше распределить – скоропортящееся съесть за один-два дня, а консервы, орехи и твердые фрукты-овощи – в оставшиеся дни.

Есть пока ещё нераспространенный и относительно дорогой вариант: сублимированные продукты . Они законсервированы особым образом: заморожены и высушены, но без тепловой обработки.

Выбор велик: фрукты, ягоды, молочные продукты, мясо, рыба, грибы и даже соленые огурцы. А также готовые смеси из сублиматов: супы, каши, вторые блюда, омлеты. Даже выпускаются наборы: туристские завтраки и ужины. Варки ни один сублимат не требует. Все продукты – в виде порошка и для приготовления нужна только вода, подойдет и холодная.

Ну что ж, со списком продуктов покончили, теперь можно немного пошутить... Так как мы собираемся ехать на поезде, то продукты принято мерить чемоданами. По одному большому чемодану продуктов на взрослого человека с учетом двух-трех дней пути должно хватить. Не разъедайтесь сильно, иначе отдыхать будет тяжело.

Многие россияне привыкли путешествовать на поезде. Большинство просто любят время препровождения в нем, когда ты смотришь в окно, а мимо проплывают различные пейзажи. Однако поездка на поезде – это очень важное мероприятие, к которому нужно тщательно подготовиться и предусмотреть все возможные ситуации. Ситуация усложняется, если вы с собой берете детей.

Какую еду взять с собой?

Два дня поездки в поезде – это не такой уж и большой срок. Однако лучше не брать всевозможные запеченные курицы и бутерброды с колбасой. Эти пахнущие продукты испортятся в течение суток, а запахом вы будут только мучить своих соседей.

Перед поездкой на поезде необходимо определиться с возможными способами питания. Стоит узнать, есть ли в составе поезда, на котором вы отправляетесь, ресторан. Если вы готовы потратиться на него, то проблем с выбором еды у вас не возникнет. Но если ваш бюджет не рассчитан на такие растраты, то необходимо подготовить заранее еду.

Первым делом определитесь с количеством. Наберите столько еды, чтобы ее хватило до конца поездки. Если неправильно рассчитать количество еды, то вам придется приобретать еду поблизости в непроверенных местах. Это не всегда может хорошо закончится. Помимо этого никогда не приобретайте продукции вроде пирожков у бабушек и в привокзальных забегаловках.

При выборе продуктов следует руководствоваться их сроком хранения. Также следует обратить внимание на ту еду, которая нормально выдерживает повышение температуры, не тает на солнце, не теряет форму. Также приобретайте еду в поездку только в проверенных магазинах и рынках. Не стоит экспериментировать с новыми продуктами, никогда не знаешь, как отреагирует на них организм. Отдавайте предпочтение печеньям, фруктам и сухофруктам, овощам, возьмите сухие завтраки и молоко в тетрапакетах. В принципе на два такого перечня должно хватить.

Что взять ребенку?

Выбор еды усложняется, если с вами едет ребенок. Существуют специальные детские питания, которые уже законсервированы и герметично упакованы. Именно они станут спасением в дороге. Можно найти различные вкусы, как более питательные с мясом, так и фруктовые. Главное не забудьте с собой взять специальную для них открывалку.

Большинство наших сограждан предпочитают отправляться отдыхать на море на поезде. Причем в большинстве случаев, средняя длительность пути составляет 2-е суток. С чем связано желание путешествовать на поезде? Наверное первой причиной стоит назвать: достаточно низкую стоимость поездки, в отличие от перелета на самолета, можно значительно сэкономить и на эти деньги купить побольше сувениров на курорте. Ну, а второй причиной выделим: безопасность во время движения. Конечно же есть и свои минусы: это очень долгое время поездки (2 суток против 2-3 часов на самолете).

Так как, до моря придется ехать значительное количество времени, стоит позаботиться о еде. Ведь большинство продуктов являются скоропортящимися и не подлежат длительному хранению. Так что же можно взять с собой в поезд из еды на 2 суток? Мы составили список продуктов, и если вы собрались на море на поезде, то рекомендуем ознакомиться с ним!

Что можно и нужно взять с собой в поезд или автобус на 2 суток?

Помимо поезда, вы можете отравиться в путешествие и на автобусе (именно так мы ездили на отдых в ), в отличие от поезда, есть ряд преимуществ и недостатков, таких как: остановку каждые 4 часа в проверенных придорожных кафе, а также по первому требованию, а также более низкую длительность поездки. К недостаткам можно отнести (малую комфортность, высоким людям будет крайне неудобно, а также постоянную тряску).

• Лапшу, супчики, картофельное пюре, кашу быстрого приготовления. Постарайтесь найти в контейнерах, если не хотите возить с собой отдельно посуду. Для готовки Вам потребуется лишь кипяток.
• Колбаску сырокопченую
• Сыр ломтиками (хохланд или что-то другое). Благодаря тому, что они уже порезаны на тонкие слои, можно будет очень быстро сделать бутерброды.
• Хлеб или булочки
• Чай в пакетиках или кофе быстрорастворимый
• Вода бутилированная — советуем брать минеральную воду, ею можно и руки помыть и освежить лицо.
• Овощи (огурцы, твердые помидоры, перец болгарский). Перед тем, как положить в сумку, обязательно вымойте дома.
• Фрукты. Можно взять яблоки или бананы.
• Соль и перец — если берете с собой овощи, то соль вам обязательно пригодится!
• Копченая курица — имеет смысл брать, если она будет съедена сразу после того, как поезд тронется.
• Запеченный картофель в мундире.
• Зелень (петрушку, укроп)
• К чаю, можно взять с собой в поезд на 2 суток, печенье, пряники, сушки, конфеты.
• Чтобы скоротать время и просто пожевать (семечки, чипсы, сухарики, орешки)
• Сгущенное молоко (советуем купить в мягкой упаковке, как из под майонеза, так как в отличии от жестяной банки, ее будет легче хранить)
• Спиртное, на свое усмотрение.

Любителям отдыха на природе, следует знать, . Наша следующая статья, в полной мере ответит на этот вопрос!

Все эти продукты можно купить и станциях или в вагоне-ресторане, но стоимость будет гораздо выше. Также во время остановок, на станциях рекомендуем покупать воду, овощи и фрукты, мороженое. Выпечку или мясо брать не советуем, так как есть вероятность пищевого отравления.

Но, помимо еды, не стоит забывать и о таких необходимых вещах:

1. Нож, ложку, вилку, необходимую посуду (можно одноразовую, она легче и мыть ее не придется)
2. Салфетки
3. Спиртовый гель для рук
4. Медикаменты, форс-мажорных обстоятельств еще никто не отменял
5. туалетную бумагу

Также мы подготовили список того, вам стоит с ним ознакомиться!

Что не стоит брать из еды с собой в поезд на 2 суток

• Соки, так как они быстро портятся
• Кисло-молочные продукты, молоко, кефир, йогурты, испортятся сразу.
• Вареная колбаса, сосиски
• Яйца (можно взять сваренные вкрутую, но мы все равно не советуем). Этот продукт также является скоропортящимся.
• Консервы (во время жары, весь вагон будет наполнен «ароматами» ваших шпрот или тушенки 🙂), но если вас это не смущает, то можете взять.

Если не знаете, то для вас мы подготовили список стран, где можно прекрасно провести отпуск с семьей, за сравнительно небольшие деньги.

Для тех, кто хочет похудеть, предлагаем рассматривать путешествие в поезде, как альтернативу разгрузочному дню 🙂

Чем заняты люди в поезде? Играют в карты, читают, открывают соседям душу, просто смотрят в окошко? Конечно, это все может развеять дорожную скуку, но одно из главных развлечений – еда. В первые же пару часов дороги на откидной столик выкладывается жареная курочка, вареные яйца, огурцы. Шуршит фольга, булькает газировка… Традиционная трапеза в поезде. А что можно добавить к этому списку? Или что-то лучше вычеркнуть?

Еда в поезде должна соответствовать нескольким параметрам: быть устойчивой к жаре и хранению без холодильника, не пачкаться и не пахнуть сильно, быть удобной в употреблении, быть вкусной в холодном виде и, конечно, быть питательной, как и любая еда.

Какие продукты можно взять?

• курица. Как же без нее. Можно сделать отбивные на гриле или пожарить их с небольшим количеством масла, но положить побольше перца – он немного продлевает жизнь мясу в жару. А отбивные можно класть на хлеб – очень удобно.
• отварное мясо. Лучше телятину. Можно с горчицей, она тоже продлит срок годности на пару часов.
• картошка. Может выдержать сутки или даже двое. Все делают картофель в мундире отварной, но на самом деле лучше хранится запеченный в кожуре картофель. Только запекайте его без масла, а посолить можно уже в поезде.
• вареные яйца. У них, конечно, специфический запах, но берут их почти все – так что нареканий со стороны соседей не будет. Чтобы подольше сохранились, яйца можно поварить больше получаса, как на Пасху.
• огурцы. И свежие, и малосольные.
• хлеб. Бездрожжевой долго не черствеет, только заверните его в бумагу или в фольгу, а не в пакет, тогда он не заплесневеет. Хороший вариант – тонкий лаваш. В него можно завернуть мясо, чтобы не пачкаться при еде.
• копченая колбаса. Она может выдержать и до второго дня, но только сырокопченая. Лучше всего брать нарезку в вакуумной упаковке.
• сыр. Хорошо лежит плавленый. - детские овощные пюре и мясные паштеты. Они хранятся дольше, чем обычные овощи и мясо, а на вкус нравятся и взрослым.
• орехи и сухофрукты. Но только сухофрукты надо тщательно мыть.
• если поездка предполагается долгой, то не обойтись без запаса быстрорастворимых каш, различных хлопьев и супчиков из пакета.
• вода. Лучше всего обычная несладкая вода и фруктовые соки. Так как от сладкой газировки пить хочется еще больше.

Посуда

Конечно, одноразовая. Сейчас в магазинах большой выбор бумажных и пластиковых тарелок и приборов. Вот только пластиковые стаканчики для поезда не слишком удобны – падают со столиков при торможении. Так что лучше взять небьющиеся кружки, металлические, например.

Можно использовать как посуду набор пластиковых контейнеров, в которые вы упаковывали еду. В них же можно сервировать кушания, а крышки использовать для нарезки.

Не забудьте!

• складной нож
• влажные салфетки
• бумажные полотенца (их можно использовать и как салфетки, и как скатерть)
• дезинфицирующее средство для рук
• активированный уголь, какие-нибудь лекарства от расстройства и отравления. На всякий случай.

Что лучше не брать?

• помидоры. Ими легко испачкаться, да и можно раздавить при транспортировке.
• Вареные колбасы и мясные деликатесы. Они «выдержат» только первые несколько часов, а потом есть опасность отравления.
• шоколад и конфеты. Они растают и испачкают все вокруг. Единственное исключение - шоколадные драже в цветной глазури, те, которые не тают в руках.
• с молочными продуктами надо поосторожнее. Они очень быстро портятся в поезде. Поэтому лучше покупать их на долгих стоянках и сразу съедать.

Как дольше сохранить еду в поезде?

Жарко и мало воздуха - еда в поезде, кажется, портится гораздо быстрее, чем просто на кухне без холодильника. Чтобы ее сохранить подольше, можно взять обычный термопакет. И аккумулятор холода – это такая пластиковая запаянная коробочка с голубоватой жидкостью внутри. Его надо заморозить в морозилке и положить в термопакет или в сумку-холодильник. Такой аккумулятор может сохранить замороженные продукты примерно 5 часов в плотно закрытом термопакете. Так что на 7-8 часов прохладной атмосферы в термопакете вы рассчитывать можете. По истечении этого времени лучше скоропортящиеся продукты съесть.

В качестве упаковки для продуктов используйте меньше полиэтиленовых пакетов, а больше фольги или оберточной бумаги. Тогда продукты не будут задыхаться.