Вкусный и быстрый пирог с бананами. Самый простой банановый пирог

Если вы по утру обнаружили, что у вас на кухне «погибает» парочка бананов: фрукты покрылись черными пятнышками и на ощупь стали такими, что чистить их страшно – кажется, они потекут из шкурок как желе, — значит, сегодня можно будет звать гостей на банановый пирог. Для этой вкуснейшей выпечки используют исключительно перезревшие бананы – чем темнее, тем лучше! Только они способны придать пирогу насыщенный банановый вкус. Никаким другим методом подобного аромата не добиться. Мода на банановый пирог пришла к нам из Америки. Там его пекут чаще, чем мы шарлотку и называют «banana bread». Хлебом его называют потому, что пекут в прямоугольных хлебных формах. В остальном же это весьма сдобный пирог с большим количеством орехов и подсушенных овсяных хлопьев. Мы с вами обойдемся без всех этих добавок и испечем простейший банановый пирог в духовке. Для новичков – рецепт с фото пошагово. Остальным скажу, что все продукты, начиная с бананов, последовательно по одному закладываются в блендер, масса каждый раз перемешивается. Вот и весь рецепт. Печется банановый пирог около 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Ингредиенты:

Бананы спелые – 2 штуки
Сливочное масло – 100 г
Яйцо категории С0-С1 – 2 штуки
Разрыхлитель для теста — 10 г
Пшеничная мука – 210 г
Сахарный песок – 100 г
Сметана – 150 г

Как приготовить простой банановый пирог

1. Тесто удобнее всего готовить в чаше блендера, установив насадку металлический нож. Начинаю с того, что очищаю бананы и нарезаю их на дольки, которые перекладываю в чашу блендера.

2. Включаю блендер. Пару секунд и бананы превращаются в пюре.

3. Далее кладу сливочное масло. Кстати, оно должно быть мягким, но не растопленным. Лучше заблаговременно достать масло с холодильника, чтобы к моменту приготовления выпечки масло стало мягким. Взбиваю секунд 20.

4. Следующий компонент для бананового теста – куриные яйца. Снова включаю блендер.

5. Добавляю сахарный песок.

6. Следом — сметану. Снова взбиваю.

7. В получившуюся массу нужно также добавить разрыхлитель. В обязательном порядке, иначе вместо пирога получится блин!

8. Последней насыпаю в тесто муку.

9. Еще раз включаю блендер – тесто готово. Оно получается достаточно жидким, как тесто на оладьи (консистенция густой сметаны).

10. Перекладываю тесто в форму для выпечки. Я предпочтение отдала силиконовой с отверстием посередине. Это отверстие – спасение от непропеченных пирогов. Обязательно купите себе такую форму-кольцо. Мало того, что любой, даже самый влажный пирог, в ней пропекается, так еще и выглядят пироги так, будто их не дома пекли, а принесли из кондитерской. Силиконовую форму не нужно смазывать или застилать бумагой. Если форма у вас обычная, застелите ее пергаментом в обязательном порядке, иначе пирог прилипнет к дну. Банановый пирог выпекается при 180 градусах на протяжении 35-40 минут. Обязательно проверьте готовность деревянной палочкой или зубочисткой. Воткните в середину – вышла сухой, значит, пирог готов. По желанию готовый банановый пирог можно после выпечки присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Если вы богаты на бананы, то можете приготовить очень простой, но при этом очень вкусный банановый пирог. Иногда бывает так, что бананы начинают темнеть, вот такие бананы будут как раз кстати для такой выпечки. Итак, сегодня у нас банановый пирог в духовке рецепт с фото.

Для приготовления такого пирога вам потребуется только духовка и форма для выпечки.

Ингредиенты:

бананы спелые или переспелые — 4 средних;
изюм — 3 столовые ложки;
семечки или орешки — 4-5 столовых ложек;
мука цельнозерновая — 15 столовых ложек.

Бананы очищаем от шкурок, режем на кусочки и кладем в глубокую удобную емкость.

Вилочкой разминаем бананы до однородной консистенции. Маленькие кусочки бананов допустимы. Можно воспользоваться блендером, но вилкой так же можно сделать это без труда.

Параллельно с разминанием бананов подсушиваем семечки в духовке, поскольку мы будем добавлять их в тесто. Сырые семечки, добавленные в само тесто, не пропекутся и будут сырыми, поэтому лучше подсушить их заранее.

Добавляем поэтапно муку, тщательно размешиваем ложкой. Вы не сможете не заметить, как тесто моментально станет уменьшаться, — оно как бы начнет слипаться. Это интересное свойство банана уже давно замечено кулинарами, оно очень часто используется в выпечке для замены куриного яйца (там, где нужно «склеить» ингредиенты). Об этом мы уже рассказывали в нашей статье .

Добавляем в тесто заранее подготовленный изюм (промытый и слегка обсушенный). Следом добавляем подготовленные семечки. Одну столовую ложку семечек оставляем для украшения пирога.

Все тщательно перемешиваем ложкой.

Готовое тесто ложкой выкладываем в форму для выпечки. У меня это не большая силиконовая форма для выпечки пирогов, диаметром примерно 15 см. Естественно я ничем не смазываю форму — это преимущество силиконовой посуды!

Тесто можно выкладывать по самые бортики, так как в процессе выпекания тесто подниматься не будет, так как у него плотная структура. Сверху будущий пирог посыпаем семечками или орешками.

Ставим пирог в предварительно разогретую до 200 гр духовку на 30 минут. После достаем пирог из духовки и даем ему остыть, так он будет легче выниматься из формы. Если доставать пирог горячим, то есть вероятность того, что часть пирога останется на форме.

Хотите удивить своих родных вкусным и необычным пирогом? Тогда приготовьте изумительный банановый пирог. Готовится пирожок довольно просто, продукты простые и доступные, зато красота и вкуснота получается необыкновенная. Заинтриговала? Тогда идем на кухню и будем готовить банановый пирог.

Ингредиенты:

(1 банановый пирог)

тесто:
250 гр. муки (1,5 стакана)
120 гр. сливочного масла
2 ст. ложки сахара
щепотка соли
1 яичный желток
80 мл. ледяной воды
банановая начинка:
4 шт. бананов
20 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
молотая корица
цедра лимона

Для бананового пирога можно использовать готовое слоеное тесто, в этом случае процесс приготовления значительно ускоряется, но... Пирог с бананами получится намного вкуснее, если приготовить домашнее рубленое тесто. Много времени это не займет, зато пирожок получится на 100% натуральный и экологический. Итак, отмеряем полтора стакана муки, добавляем сахар и щепотку соли. (В стакан объемом 250 мл. входит 160 гр. муки, 1,5 стакана это примерно 240-250 гр.)
Сливочное масло из холодильника режем на кусочки, соединяем с мукой.

Затем сухими кончиками пальцев перетираем муку и масло, чтобы получилась крошка, как на фото. На перетирку идет минут 5, не более.

Яичный желток смешиваем с холодной водой, а затем выливаем в мучную крошку. Благодаря желтку тесто получается рассыпчатым.

Быстро замешиваем тесто, формируем из теста колобок. Это слоено-песочное тесто долго месить нельзя, ведь масло не должно растаять от тепла рук. Колобок заворачиваем в пленку и прячем в холодильник на полчаса.

Тем временем приготовим начинку для нашего бананового пирога. В чистую сковороду кладем кусочек масла, высыпаем стакан сахара. Чтобы карамель получилась более плотной, можно добавить 1 ст.л. муки, но это по желанию.

Не переставая помешивать, плавим сахар на среднем огне, до получения однородной карамели. Следим, чтобы карамель не начала кипеть, иначе появится горчинка.

Горячую карамель выливаем в форму, предварительно смазанную маслом. Форму берем цельную, не разъемную, чтобы во время выпечки не вытекал банановый сок.

Поверх карамели выкладываем кружочки бананов (высота кружочков около сантиметра, может чуть больше).

Посыпаем бананы молотой корицей и цедрой одного небольшого лимона.

Достаем из холодильника тесто, раскатываем корж по размеру чуть больше, чем основание формы.

Накрываем коржом начинку, края лепешки подгибаем внутрь, чтобы в последствии получилась корзиночка из теста. Корж накалываем вилкой в нескольких местах.

Наш будущий пирог с бананами ставим в хорошо прогретую духовку. Выпекаем 40-45 минут при температуре 180-190°С. Если корж румянится слишком быстро, прикройте его куском фольги. Через указанное время вынимаем банановый пирожок из духовки.

Даем пирогу немного остыть, чтобы карамель слегка загустела. Накрываем форму плоским блюдом и переворачиваем пирог, чтобы банановая начинка оказалась сверху.

Очень вкусный и очень красивый банановый пирог подаем теплым, можно с мороженым или со взбитыми сливками. Идеальный десерт)))

Кстати, этот пирог с бананами является вариацией всемирно известного

Для приготовления на скорую руку есть большое количество несложных угощений. Одним из них является банановый пирог, испечь который под силу каждой хозяйке, остается лишь найти быстрый пошаговый рецепт с фото. Этой сладкой выпечкой вы можете украсить не только простой семейный ужин, но и праздничный стол. Кроме того, такой сытный и вкусный пирог может выручить вас в практически любой ситуации, т.к. он готовится на порядок быстрее других аналогов. К тому же, банан является одним из самых полезных фруктов.

Как приготовить банановый пирог

Бананы известны своими превосходными питательными свойствами, не говоря уже о вкусе этого любимого многими фрукта. Если добавить бананы, то десерт приобретет приятный аромат и новые вкусовые оттенки. Прежде чем выбрать подходящий рецепт пирога с бананами, ознакомьтесь с примерной последовательностью действий, которая практически идентична во всех вариантах этой выпечки. При этом на один пирог потребуется всего 3 фрукта, т.е. его приготовление по карману сильно не ударит. Общие правила и принципы приготовления:

Подготовить тесто. Для этого взбейте соль, сахар и яйца, после чего соедините с мукой и растительным маслом.
Приготовить начинку. Для этого потребуется измельчить бананы, нарезав их кружочками. Чтобы они не потемнели можно полить их лимонным соком.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, после чего вылить тесто по всему диаметру.
Выложить кружочки бананов на тесто, добавить сметану. При необходимости можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой.
Пирог выпекать в заранее разогретой духовке при 180-220°С примерно на протяжении 40 минут. Проверять готовность зубочисткой или с помощью вилки.
В конце нужно достать готовую домашнюю выпечку, остудить ее в своей же форме и перевернуть, опрокинув на плоскую тарелку.

Рецепт бананового пирога

Нежный и легкий пирог с банановой начинкой – это отличное дополнение к чаю и кофе. В кулинарии известно большое количество рецептов приготовления этого пирога, поэтому каждый желающий может без проблем выбрать для себя оптимальный вариант. Среди них есть изделия, как с дрожжевым, так и со слоеным тестом. К примеру, для детей можно сделать лакомство с банановым пюре. Для праздника можно выбрать что-нибудь оригинальное, к примеру, банановый пирог со сгущенкой. При этом много возиться на кухне вам не придется.

Обратите внимание на следующие замечательные рецепты этого вкусного десерта:

в духовке;
в мультиварке;
со сметаной;
без масла;
на молоке;
со сгущенкой и бананами;
творожно-банановый;
на кефире;
с шоколадной глазурью;
с шоколадным пудингом и др.

В духовке

Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 160.9 ккал на 100 г.
Кухня: европейская.
Сложность: легкая.

Приготовить пирог из бананов в духовке не так уж сложно, как это может показаться на первый взгляд. Главное – делайте его пошагово согласно ранее выбранному рецепту без каких-либо отклонений. Готовится он очень быстро и даже если до прихода гостей остается не больше часа, то вы успеете сделать это вкусную домашнюю выпечку и подать ее к столу в теплом виде.

Ингредиенты:

сливочное масло – 100 г;
бананы – 3 шт.;
яйца – 3 шт.;
мука – 300 г;
сахар – 1 ст.;
сметана – 1 ст.;

Способ приготовления:

Включите духовку, а пока она будет разогреваться сделайте песочное тесто. Для этого смешайте 3 желтка, половину стакана сахара, растопленное масло. Затем добавьте несколько ложек муки. Сделайте однородную массу. Уберите тесто в холодильник.
Нарежьте кусочками бананы, немного присыпав их ванильным сахаром. Далее вам потребуется смазать форму и выложить тесто.
Положите сверху теста фрукты, смажьте их небольшим количеством сметаны, которая не должна быть ни кислой, ни жирной.
Разогрейте примерно до 180 градусов духовку. Отправьте основу выпекаться на 20 минут.
Пока выпечка будет готова, сделайте из 3 белков и нескольких ложек сахара воздушный крем. Взбивать нужно тщательно, примерно 10 минут.
Проверив готовность пирога, достаньте его и залейте сверху взбитым белком. Украсьте свое творение остатками фруктов, цукатами и т.д. Выпекайте пироге еще 3 минуты.

В мультиварке

Время приготовления: 90 мин.
Калорийность блюда: около 170 ккал на 100 г.
Предназначение: на любую трапезу.
Кухня: европейская.
Сложность: легкая.

Сделать простой пирог с бананом можно не только в духовке, но даже, используя мультиварку. Такое кулинарное творение понравится и взрослым, и самым маленьким, тем более многие дети любят бананы. Все что вам потребуется для этого – это несколько фруктов, яиц и небольшое количество сухих ингредиентов. Главное – подготовьте основу, а все остальное сделает за вас мультиварка.

Ингредиенты:

мука – 1,5 ст.;
сливочное масло – 2 ст. л.;
куриное яйцо – 2 шт.;
сахар – 1 ст.;
сметана – 0,5 ст.;
ванильный сахар – 1 пакетик;
соль – щепотка;
сода – на кончике ножа.

Способ приготовления:

Для начала почистите фрукты, разомните их погружным блендером или вилкой, сделав однообразную кашицу.
Растопите сливочное масло, слегка остудите, смешайте с сахаром. Добавьте яйца, ванильный сахар, смета, после чего все взбейте.
Просейте муку в яичную массу.
Далее добавьте соду, банановое пюре. Перемешайте все до однородной массы.
Вылейте банановое тесто в чашу мультиварки, установите на 60 минут программу «Выпечка».
Затем проверьте готовность пирога, проткнув его зубочисткой. Далее оставьте пирог выпекаться 10 минут на программе «Подогрев», если тесто еще слегка прилипает к зубочистке.

Со сметаной

Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 257.4 ккал на 100 г.
Предназначение: на любую трапезу.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Решив удивить свою семью или гостей, сделайте вкусный пирог с бананами и сметаной, который при грамотном подходе можно сделать меньше чем за час! Тесто по описанному ниже рецепту получается воздушным и очень вкусным. В сочетании с фруктами выйдет превосходный десерт с нежным сметанным кремом к обеду и ужину или полноценный завтрак. Готовую выпечку по желанию вы можете посыпать тертым шоколадом.

Ингредиенты:

банан – 3 шт.;
куриное яйцо – 3 шт.;
сахар – 150 г;
сметана – 140 г;
мука – 250 г;
сливочное масло – 100 г;
ванилин – 1 г;
молочный шоколад – 3 дольки;
разрыхлитель теста – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Сметану, сахар и яйца взбейте до однородной массы в глубокой емкости.
Влейте сливочное масло (растопленное).
Добавьте муку, разрыхлитель теста, тщательно перемешайте все.
Нарежьте небольшими кубиками фрукты, введите в тесто, аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекайте при 200 градусах в течение 20 минут.
Для приготовления крема взбейте миксером до однородной массы сметану, ванилин, сахар, банан.
Готовый пирог остудите, после чего залейте сметанным кремом и по желанию посыпьте тертым шоколадом. Прежде чем подавать на стол, дайте выпечке настояться в течение часа.

Банановый пирог без масла

Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 150-160 ккал на 100 г.
Предназначение: на любую трапезу.
Кухня: европейская.
Сложность: легкая.

Банановая начинка для пирога способна преобразить любую домашнюю выпечку, а вот без сливочного масла и даже яиц с пшеничной мукой можно вполне обойтись. В качестве основного ингредиента в таком случае нужно использовать манную крупу. В итоге получится не только быстрый и легкий, но и вкусный и не приторный пирог. Он подойдет, как для завтрак и обеда, так и для полдника с ужином.

Ингредиенты:

банан – 2 шт.;
кефир (густой) – 500 мл;
манная крупа – 200 г;
сахар – 100 г;
разрыхлитель теста – 3 ч. л.;
ванилин – по вкусу;
сахарная пудра, лимонный сок – немного;
мята для украшения – по желанию.

Способ приготовления:

Для начала смешайте крупу с сахарным песком.
Постоянно помешивая, вливайте понемногу кефир. Масса должна получиться без комочков.
Добавьте ванилин с разрыхлителем теста. Тщательно все перемешайте.
Пару бананов нарежьте аккуратными кружочками.
Подготовьте форму, смазав ее маслом и посыпав панировочными сухарями. Вылейте половину теста, после чего выложите фрукты.
Залейте массу другой половиной теста, поставьте в духовку и выпекайте при 180 градусах в течение 40 минут.
Готовность пирога проверяйте зубочисткой или подходящей палочкой: если она окажется сухой, то выпечка готова.
Выньте кулинарное творение из духовки, дайте остыть до комнатной температуры, после чего переложите на блюдо.
Посыпьте сахарной пудрой через ситечко. Третий фрукт, предварительно нарезанный кружочками и сбрызнутый соком лимона, нужно использовать в качестве украшения. По желанию положите листочек мяты.

На молоке

Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 6-7 персон.
Калорийность блюда: 200-250 ккал на 100 г.
Предназначение: на любую трапезу.
Кухня: европейская.
Сложность: легкая.

Пирог из бананов понравится многим любителям сладкого. В компании с молоком получится воздушная и очень нежная выпечка. Такой вариант десерта готовится очень просто, тем более он не предполагает выдержку и формовку разных слоев. Нужно просто перемешать все необходимые ингредиенты, залить получившуюся массу в специальную форму и дождаться полного приготовления. Благодаря молоку, фрукты сохранят свой вкус и будут такими же сочными, как и свежие бананы.

Ингредиенты:

мука – 2 ст.;
сливочное масло – 100 г;
яйца – 2 шт.;
сахар – 1,5 ст.;
молоко – 150 мл;
банан – 3-4 шт.;
разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.;
ванилин – 1 ч. л.;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Бананы необходимо размять, а масло с сахаром взбить с помощью миксера.
Добавьте молоко, ванильный сахар, немного соли. Тщательно все смешайте.
Далее добавьте по одному два яйца, взбивая массу миксером.
Добавьте банановую кашицу, перемешайте все.
Посыпьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Размешайте получившееся тесто до однородного состояния.
Перелейте тесто в формочку, заранее покрыв ее бумагой. Выпекайте в течение 30-40 минут при температуре в 180 градусов.
Готовое творение можно украсить, к примеру, с помощью сахарной пудры.

Без сахара

Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 1 персону.
Калорийность блюда: около 200 ккал на 100 г.
Предназначение: на любую трапезу.
Кухня: европейская.
Сложность: легкая.

Такой вариант пирога с бананами без сахара и масла является отличным решением для тех, кто решил сесть на диету. Сладкий вкус передают не только бананы, но и сухофрукты, которые дополнительно насытят блюдо витаминами. При желании вы можете заменить обычную пшеничную муку на рисовую/овсяную или отруби. Такой перекус сильно не навредит фигуре. Немаловажно, что приготовить выпечку такого типа можно меньше чем за час.

Ингредиенты:

мука – 3 ст. л.;
бананы – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
кефир – 1 ст.;
орехи – 1 горсть;
сухофрукты – 1/2 горсти.

Способ приготовления:

Тщательно взбейте яйца, после чего влейте в них кефир.
Далее вмешайте всю муку и орехи. Последние нужно предварительно мелко порубить.
Добившись однородной массы, влейте тесто в специальную форму, которую нужно выстлать пергаментом.
Сверху выложите банан, предварительно нарезанный кружочками.
Выпекайте пирог в духовке в течение 40 минут при 200 градусах. Готовность проверяйте зубочисткой, соломинкой для коктейля или вилкой.

Пирог со сгущенкой и бананами

Время приготовления: 90-100 мин.
Количество порций: 6-7 персон.
Калорийность блюда: 250-300 ккал на 1 порцию
Предназначение: на любую трапезу.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Нежнейшим кулинарным творением из бананов является вариант, предполагающий добавление сгущенки. Готовить его несколько дольше по сравнению с другими вариантами, но это того стоит. Приготовленная домашняя выпечка может украсить любой стол, в том числе и праздничный. Вместо вареного сгущенного молока можно воспользоваться обычной сгущенкой: вкус от этого хуже не станет.

Ингредиенты:

бананы – 4-5 шт.;
мука – 1,5 ст.;
сахар – 6 ст. л.;
яйца – 3 шт.;
сметана – 2 ст. л.;
вареная сгущенка – 250 г;
разрыхлитель, ванилин – по 1 пакетику;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Сделайте одну массу из яиц, сахарного песка, ванилина и сметаны.
Тщательно все взбейте, после чего добавьте соль и перемешайте.
В получившуюся массу влейте растопленное, но предварительно охлажденное масло.
Во время перемешивания постепенно добавляйте через ситечко муку и разрыхлитель.
Как только у вас получится однообразная масса, добавьте бананы, порезанные на средние кусочки.
Одну половину теста выложите на дно формы, после чего надавите на него вареную сгущенку. Сверху налейте остальное тесто.
Поставьте форму с будущим пирогом в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 180 градусов.
Выпекайте в течение 70 минут. Подавать готовую выпечку лучше всего в теплом виде.

Творожно-банановый

Время приготовления: 120 мин.
Количество порций: 5-6 персон.
Калорийность блюда: 200-250 ккал на 1 порцию
Предназначение: на любую трапезу.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Отличный способ накормить всю семью и гостей – пирог с творожной начинкой. Он вполне можно сойти за какой-нибудь праздничный торт или просто порадовать вас и ваших родных обычным будним днем. Рубленое тесто выступает в качестве жесткой основы, на которую выкладывается душистая мягкая начинка. Для приготовления не обязательно использовать духовку, т.к. вполне подойдет и мультиварка.

Ингредиенты:

мука – 200 г;
бананы – 2 шт.;
сахар – 150 г;
сливочное масло – 100 г;
яйца – 4 шт.;
творог – 200 г;
сметана 15% - 3 ст. л.;
ванильный сахар – 1 пакетик;
молотый миндаль – 3 ст. л.;
лимонная/апельсиновая цедра – 1 ст. л.;
соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

Просейте в глубокую посуду муку, смешайте ее с 50 г сахара и солью.
Далее нарежьте маленькими кубиками сливочное масло в холодном виде, всыпьте в мучную массу. Перетрите в мелкую крошку муку с маслом.
В другой миске взбейте пару яиц, после чего введите их в муку, активно помешивая венчиком до формирования плотного однородного комка теста. Заверните получившуюся массу в пищевую пленку, уберите в холодильник максимум на час.
Пока тесто будет стоять в холодильнике, займитесь приготовлением начинки. Для этого взбейте сахар с оставшимися яйцами, пока не получится густая пена.
В получившуюся массу добавьте измельченные в пюре фрукты, после чего влейте туда творог, сметану. Присыпьте все ванильным сахаром, цедрой, миндалем.
Перемешайте массу с помощью погружного блендера до получения легкой однородной субстанции.
Вытащите охлажденное тесто и быстро раскатайте его. Должен получиться блин толщиной примерно в 5-7 мм. Уложите его в чашу мультиварки, сформируйте бортики высотой от 7 до 10 см. Слишком высокие бортики можно будет в дальнейшем аккуратно обрезать.
Затем вылейте на тесто ранее приготовленную начинку и отправьте выпекаться пирог в мультиварку на 60 минут, поставив программу «Выпечка».
Дождавшись звукового сигнала, переложите выпечку на решетку. Подавайте угощение в холодном виде. При необходимости украсьте тертым шоколадом (горьким), листочками мяты.

Видео

Если вы по утру обнаружили, что у вас на кухне «погибает» парочка бананов: фрукты покрылись черными пятнышками и на ощупь стали такими, что чистить их страшно – кажется, они потекут из шкурок как желе, - значит, сегодня можно будет звать гостей на банановый пирог. Для этой вкуснейшей выпечки используют исключительно перезревшие бананы – чем темнее, тем лучше! Только они способны придать пирогу насыщенный банановый вкус. Никаким другим методом подобного аромата не добиться. Мода на банановый пирог пришла к нам из Америки. Там его пекут чаще, чем мы шарлотку и называют «banana bread». Хлебом его называют потому, что пекут в прямоугольных хлебных формах. В остальном же это весьма сдобный пирог с большим количеством орехов и подсушенных овсяных хлопьев. Мы с вами обойдемся без всех этих добавок и испечем простейший банановый пирог в духовке. Для новичков – рецепт с фото пошагово. Остальным скажу, что все продукты, начиная с бананов, последовательно по одному закладываются в блендер, масса каждый раз перемешивается. Вот и весь рецепт. Печется банановый пирог около 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Бананы спелые – 2 штуки
Сливочное масло – 100 г
Яйцо категории С0-С1 – 2 штуки
Разрыхлитель для теста - 10 г
Пшеничная мука – 210 г
Сахарный песок – 100 г
Сметана – 150 г

Как приготовить простой банановый пирог

2. Включаю блендер. Пару секунд и бананы превращаются в пюре.

4. Следующий компонент для бананового теста – куриные яйца. Снова включаю блендер.

5. Добавляю сахарный песок.

6. Следом - сметану. Снова взбиваю.

8. Последней насыпаю в тесто муку.