Чай каркаде показания и противопоказания. Чай каркаде: польза, вред противопоказания

Латинское название: Anchusa

Другие названия: Воловик лазоревый, Анхуза итальянская, Анхуза лазоревая, Воловик итальянский

Семейство: Бурачниковые (лат. Boraginаceae)

Название: От латинского "anchusa" - грим, косметика. Корни содержат красное красящее вещество, использовавшееся в косметике.

Распространение: Произрастает в южных районах европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, Средиземноморье и Малой Азии.

Цветение: С июня по сентябрь.

Описание: Род насчитывает до 40 видов. Многолетние, двулетние и однолетние травянистые растения. Листья узкие, удлиненные, в основном ланцетные. Соцветия метельчатые, состоящие из завитков. Цветки голубые или пурпуровые, реже белые или желтые.

Из однолетних анхуз в культуре Анхуза капская (A. capensis).

Из многолетних - Анхуза итальянская (A. italica. = A. azurea).

Уход: Чтобы анхуза зацвела по­вторно, срезайте цветоно­сы однолетних и многолет­них сортов после первого цветения.

Капризность: Н еприхотливое

Освещение: Требует открытых, солнечных мест.

Влажность: Влаголюбива

Грунт: Предпочитает суглинистые или супесчаные богатые гумусом водопроницаемые почвы. Ан­хуза плохо растет на тяжелой, влажной почве.

Размножение: Делением куста и семенами, Выращивают обычно рассадой, но можно высевать в грунт. Семена не крупные, в 1 г их 400 шт. Для получения 100 растений нужно 0,5 г семян. Всходы появляются на 7 - 9 день после посева. Высаживают рассаду через 20 -25 см. При посеве в середине апреля зацветает анхуза в начале июля и цветет до поздних заморозков.

Зима: Много­летники обрезают под ко­рень и накрывают еловы­ми ветками, защищающи­ми от мороза и сырости.

Болезни и вредители: Однолетние виды анхузы нередко поражает тля. Поражается мучнистой росой.

Применение: В групповых посадках и миксбордерах. Особенно хороша рядом с нарциссами и примулами, на фоне туй. Низкорослые сорта и формы хороши в горшках, в ящиках на балконах. Высокорослые формы красивы в букетах. Лекарственное растение.

Партнеры: С синими цветками анхузы хо­рошо сочетаются партнеры бе­лой, желтой, розовой и красной окраски. На солнечной многолет­ней клумбе анхузу лазоревую можно выращивать рядом с такими растениями, как мак вос­точный (Papaver orientate), вы­сокорослые ирисы бородатые (Iris barbata Elatior) и лен нарбонский (Linum narbonense). На сухой степной клумбе си­ние цветы анхузы красиво до­полнят зопник Русселя, коровяк (гибри­ды Verbascum), эремурус (гиб­риды Eremurus) или тысячели­стник таволголистный (Achillea filipendulina). Красные розы - это самые великолепные партнеры анхузы лазоревой. Полученную композицию рекомендуется допол­нить катраном сердцелистным (Crambe cordifolia). Анхуза капская хорошо смот­рится в соседстве с такими од­нолетними цветами, как бархатцы, флокс Друммонда (Phlox drummondii), лонас однолетняя (Lonas annua) и лобулярия при­морская (Lobularia maritima).

СОРТА И ВИДЫ АНХУЗЫ

(A. italica Retz. = A. azurea)

В диком виде растет в южных районах европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, Средиземноморье и Малой Азии.

Многолетнее растение. Стебли толстые, прямостоячие, ветвистые, образуют полураскидистые кусты до 80 см высотой, 50-60 см в поперечнике. Стеблевые листья продолговато-ланцетные или ланцетные, щетинисто-опушенные. Цветки голубые до 1,5 см в диаметре, собраны в малоцветковые, рыхлые соцветия - завитки. Цветет с конца мая 60-65 дней. Плодоносит. В 1 г до 50 семян.

Самым популярным сортом является "Loddon Royalist" - растение до 90 см, цветет в июле - августе, цветки голубые. Интересны сорта: "Roval Blue" - до 90 см высотой, цветки голубые; "Opal" - растение до 120 см высотой, цветки бледно-голубые; "Morning Glory" - цветки с белым центральным глазком; "Dropmore" - растение до 150 см высотой, цветки темно-синие; "Little John" - растение до 45 см высотой.

(Anchusa officinalis L.)

Распространена на Украине, в Беларуси, в европейской части России (все районы, кроме Карело-Мурманского, Двинско-Печорского, Нижне-Донского и Нижне-Волжского), на Кавказе. Растет на сухих открытых песчаных склонах, речных отмелях, в мусорных местах, среди посевов, у дорог.

Двулетнее травяное растение высотой до 100 см. Стебель гранистый, вверху ветвистый. Листья по краю обычно волнистые, широколанцетные, 5-10 см длиной, обычно больше 1 см шириной, довольно нежные, зеленоватые. Соцветие метельчатое, более или менее крупное, завитки сперва густые, головчатые, позднее выпрямленные, рыхлые, до 10 см длиной, в цвету 5-7 мм длиной, венчик при роспуске фиолетовый, затем синеет, трубка его немного превосходит чашечку, отгиб 7-10 мм в диаметре, с яйцевидными лопастями. Орешки косояйцевидные, около 4 мм длиной, серые. Цветет в июне-июле. Медонос.

(A. capensis)

Это южно-африканское растение. Однолетник. Небесно-голубые, похожие на незабудки, цветки непременно привлекут внимание любителя растений. Стройные компактные растения высотой 40 - 70 см с ветвящимися от основания опушенными стеблями высаживают на рабатки, группами или массивами. Они могут украсить любой мик-сбордер. Мелкие, диаметром 1,3 - 1,5 см, голубые с маленьким белым глазком цветки собраны в неплотные соцветия-завитки длиной 16 - 18 см. Цветков на каждом растении так много, что они создают плотный голубой ковер.

Известна форма с белыми цветками - var. alba и три сорта: Беддинг Блу (Bedding Blue) - растение высотой 45 см, с небесно-голубыми цветками. Блу Ангел (Blue Angel) высотой 20 - 25 см, с синими цветками. Блу Бед, Бляуер Фогель (Blue Bird, Blauer Vogel) - растение высотой 45 см, с сине-фиолетовыми цветками.

Множество садовых растений очень красивы, но требуют постоянного ухода. Исключением является такое растение как анхуза или воловик - оно красиво и весьма неприхотливо. Узнайте, как можно его вырастить дома и правильно ухаживать.

Ботаническое описание

Анхуза - это многолетний цветок из семейства бурачниковых, которое может вырасти до полутора метров в высоту. Листья этого цветка довольно узкие, ланцетной формы, с продольными линиями, располагаются на прямостоячих тонких стеблях, которые покрыты жёсткими, короткими волосками. Побеги воловика довольно сильно ветвятся, часто прямо от земли. Все растение держится на мочковатой корневой системе, которая неглубоко залегает в грунт и не имеет выраженного корня.

Ценят этот цветок за его красивые бутоны, которые собраны метельчатыми или кистевидными соцветиями. Они сформированы из сросшихся листиков трубчатого или воронко-колесовидного венчика. Цветок состоит из 5 сросшихся лепестков, сечение которых напоминает лопасти. Он дорастает до 1,5 сантиметров в диаметре и может порадовать голубым, белым, тёмно-синим или фиолетовым цветом в период своего цветения, который длится с мая по июль. Сердцевина цветка всегда немного отличается оттенком и ароматом от основных лепестков. Запах от цветка исходит насыщенно-фруктовый.

Знаете ли вы? В корневой системе воловика имеется значительное количество красного красящего пигмента, который часто применяют в косметологии, а по латыни название «анхуза» имеет значение «грим» или «косметика».

Плодом этого растения является орешек темно-коричневого или серого цвета, который завязывается сразу после увядания цветка. Плод имеет овальную или яйцеобразную форму и достигает в диаметре 5 мм. Анхуза склонна к самопосеву, а семена долгое время сохраняют способность к прорастанию.

Распространение и места обитания

Этот цветок в дикой природе нередко произрастает на территории Юга России, Западной Азии, субтропических лесов Африки и Америки, а также часто его можно встретить в округе Средиземного моря. В декоративном цветоводстве воловик можно нередко увидеть в садах России, Беларуси и Украины. Воловик распространяется в солнечных местах, где присутствует умеренная влажность. Такой выбор места для произрастания обоснован исторической родиной цветка, поэтому при использовании анхузы в своем саду, стоит уделить особое внимание месту высаживания.

Популярные виды Анхузы

Среди видов воловика насчитывают 38 наименований, но для декоративного выращивания используют лишь некоторые из них. Самыми популярными воловиками являются следующие:

Знаете ли вы? Аллантоин, полученный из этого красивого цветка, используют в производстве мазей для лечения сепсиса, гноящихся ран, трофических язв, а также, в виде коллоидного раствора, применяют в лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Среди сортов анхузы можно выделить самые популярные:
Благодаря трудам селекционеров мы можем видеть следующее сортовое разнообразие этого вида:

Использование в ландшафтном дизайне

При высаживании на участке анхузу используют как композиционное растение. Хорошо она сочетается с такими растениями как: иберисы, лён, примулы, туя, нарциссы, бархатцы, турецкая гвоздика Альбрус, гипсофила, резуха.

Низкорослые сорта анхузы высаживают сплошным ковром вдоль бордюров, дорожек, на холмистой земле и прибережных зонах (например, около прудов). Также воловик отлично смотрится в садовых роккариях как одиночное растение и на балконах домов.

Растение хорошо тем, что с его помощью можно оформить красивую клумбу, сплошной ковёр или даже раздельную линию между садом и постройками на участке.

Выращивание и уход за растением своими руками

Мы ознакомились с тем, что же из себя представляет воловик, и как можно его использовать в дизайне своего садового участка. Разберемся в вопросе выращивания, высаживания и ухода за этим цветком.

Несмотря на то, что анхуза - довольно стойкое и неприхотливое растение, следует ответственно подойти к месту, где вы будете высаживать цветок. Свой выбор нужно остановить на солнечных участках территории. Высаживается анхуза в открытый грунт, который должен соответствовать требованиям, описанным ниже. Если сорт вашего воловика высокорослый, то понадобится установить дополнительные опоры, чтобы ветер не погнул стебель. В целом, цветок не требует особого ухода, потому его и выбирают многие садоводы, которые не могут много времени тратить на уход за клумбами.

Во время роста удаляйте отцветшие бутоны, на их месте могут вырасти новые голубые цветки.

Почва и удобрения

Для выращивания воловика лучше всего подойдет суглинистая или удобренная гумусом, хорошо дренированная, с нейтральным уровнем кислотности, прогреваемая земля. Растение засухоустойчиво, но нужно следить за количеством воды в грунте, и самым оптимальным вариантом будет умеренно влажная земля. При высаживании анхузы обязательно удобрите землю органическими удобрениями (компост или перегной) и перекопайте грядки. Для поддержания активного размножения бутонов один раз летом можно внести в почву комплексные минеральные и органические подкормки.

Полив и влажность

Полив проводится в засушливые дни. Следите за тем, чтобы земля не была слишком влажной, так как излишняя влажность может спровоцировать гниение ножки цветка.

Размножение и посадка

Выбрав место, где будет расти ваша анхуза, а также проведя необходимые работы по подготовке грунта (удобрение, дренирование, увлажнение), можно приступить уже непосредственно к высадке цветов. Воловик сажают весной, и к маю он уже расцветает. Но есть два основных пути размножения растения, которые можно использовать для декоративных целей.

Семенами

Используя семена при размножении воловика, можно пойти двумя путями: высадить их сразу в подготовленную открытую почву, или прибегнуть к выращиванию рассады. Отличия при выборе тактики высеивания состоят в климатических условиях, где будут прорастать семена.

Важно! При подготовке к зиме однолетние растения нужно срезать под корень, а стебель можно использовать как компост.

Если вы будете выращивать анхузу в южных теплых областях, то прибегните к первому способу. Подготовьте небольшие грядки на подготовленном удобренном грунте. В удобренную почву высейте семена воловика либо поздно осенью до наступления первых снегов, либо ранней весной, когда первый снег только сошел. Первые побеги будут видны уже в середине апреля. Во время восхождения нужно следить за хорошей водопроницаемостью грядок. Когда первые всходы уже проросли, то их можно пересаживать на постоянное место роста.

Проводить эту процедуру нужно аккуратно, дабы не нанести вреда корневой системе цветка. При высаживании молодых побегов соблюдайте расстояние между кустиками (оно должно составлять 20 сантиметров). После всех проведенных действий, цветение воловика можно ожидать с июля по сентябрь, на следующий год анхуза будет цвести в привычный период с мая по июль.

Если вы находитесь в более прохладных областях, то логичным решением будет прибегнуть к выращиванию рассады. В начале марта нужно подготовить ящики со смесью торфа, земли, перегноя и песка. В этот субстрат нужно неглубоко высеять семена, накрыть ящики пленкой и оставить его в прохладном, хорошо освещаемом месте. Температура в помещении при восхождении побегов должна составлять от 16° до 20°. Первые побеги появятся уже к началу апреля, но рассаживать их в отдельные горшки можно будет только при наличии нескольких листиков. Выросшую рассаду в открытый грунт можно высаживать в конце мая.

Вегетативно

Этот способ размножения лучше всего применять к многолетним растениям. Суть вегетативного размножения состоит в том, чтобы от основного растения отделить часть, которая способна прорасти самостоятельно. Кусты анхузы размножают таким образом: осенью или поздней весной, в дождливую и тёплую погоду выкапывается маточный куст воловика. Растение выкапывают с корнем, а затем делят кореневище на несколько частей таким образом, чтобы оставался стебель с корнем. Сразу после такого разделения деленки можно рассаживать по отдельным местам, где они будут расти дальше.

Отношение к температуре

Воловик - это достаточно морозостойкое растение, оно может спокойно зимовать без специальных укрытий и приготовлений. Для нормального цикла жизни анхузе хватает зимовки под снегом, но если зима выдалась малоснежной, то воловик можно накрыть слоем лапника.

Воловик легко переносит засушливую погоду и не требует частого тщательного полива. Подобные меры (частое увлажнение почвы) нужны только в случае активного роста неокрепших саженцев.

Возможные трудности при выращивании

Стоит сразу учесть тот факт, что сажая многолетний воловик, не нужно рассчитывать на его цветение в первый же год роста. Многолетники расцветают только на следующий сезон после высадки.

Важно! Для того чтобы воловик лучше рос и был менее подвержен заболеваниям, места разделения корня лучше обработать древесной золой или измельченным активированным углем.

В грунте обязательно нужно организовать дренажный слой, чтобы излишки воды не вызывали гниение корней и стеблей воловика. Обязательно нужно соблюдать нормы полива: для воловика оптимальным считается полив дважды в неделю.

Воловик имеет тенденцию к самопосеву, а плоды завязываются сразу после увядания цветка. Для того чтобы не допустить неконтролируемого распространения, увядшие бутоны стоит сразу срывать.

Важно! Работать с анхузой нужно исключительно в перчатках, потому что этот цветок ядовит.

Вредители, болезни и профилактика

Из основных проблем выделяют мучнистую росу, а также покушения тли. Для того чтобы бороться с мучнистой росой, достаточно обработать поврежденный участок анхузы раствором из хозяйственного мыла и спирта. Заметить болезнь можно так: побеги воловика начали искривляться.

Против тли могут помочь только специальные инсектициды, а поврежденные участки просто удаляют и сжигают.

В качестве профилактики можно использовать опрыскивание инсектицидами и регулярно проводить осмотр побегов, чтобы вовремя удалить поврежденные части растения.

Анхуза - это красивый цветок, который не требует тщательного ухода и множества усилий. Но стоит помнить, что из-за его ядовитости нужно аккуратно обращаться с ним: не стоит подпускать к воловику детей и животных, а при работе с растением всегда защищать кожу.

Видео: Анхуза

Напиток каркаде – это знакомый многим чай с характерным красным оттенком и кисловатым привкусом.

Очень высоко ценится каркаде чай за полезные свойства и насыщенный целебными веществами состав.

С помощью прекрасного и ароматного напитка можно не только насладиться чаепитием, но и избавиться от множества беспокоящих организм недугов.

Химический состав каркаде чая, полезные свойства напитка

Чай каркаде добывают из гибискуса. Каждая составляющая этого растения, в том числе листья, стебли, семена и цветы, наделена целебными качествами, которые обуславливаются насыщенным составом. В него входят:

Витамины А, С, Р и группы В;

Фруктовые кислоты, которые занимают от 15 до 30% состава каркаде. Это лимонная, яблочная, винная, гидроксилимонная кислоты, которые обладают дезинфицирующей функцией;

Полисахариды;

Пектины;

Антоцианы и алкалоиды;

Антиоксидант кверцетин, который служит природным красителем чая в красный цвет и оказывает на организм спазмолитическое, противовоспалительное и противоопухолевое воздействие;

Биофлавоноиды;

Микроэлементы: натрий, фосфор, кальций, железо, калий;

13 аминокислот, из них 6 незаменимых.

При заваривании стандартного количества чая на 1 кружку калорийность такого напитка составит менее чем 1 ккал.

Особенный напиток каркаде – чай с полезными свойствами и целебными качествами

Чудодейственный напиток каркаде хранит в себе огромное количество полезных свойств, начиная от укрепления волос и заканчивая благотворным влиянием на желудочно-кишечный тракт. Именно польза компонентов в составе и определяет ценность красного чая. Его полезные качества:

1. Листья растения способны оказывать мочегонное воздействие, поэтому чай используется для лечения болезней почек, печени и желчевыводящих путей.

2. Красный отвар оказывает на организм жаропонижающее, антибактериальное и спазмолитическое действие.

3. Сок свежих листьев – сырья для чая, нормализует менструальные сбои цикла.

4. Корень гибискуса даёт организму успокаивающий и послабляющий эффект.

5. Эликсир из цветков гибискуса выступает мощным афродизиаком, а также способен понижать кровяное давление. Регулярное употребление 3 чашек чая в день может привести в норму нестабильное артериальное давление.

6. С помощью каркаде можно вылечить некоторые желудочные заболевания, устранить внутренние боли в органах ЖКТ.

7. Красный чай успокаивает нервную систему, снимает стрессы, выводит из депрессивных состояний.

8. Чай может стимулировать рост волос, бороться с перхотью и способствовать потемнению шевелюры на несколько тонов. Все это возможно благодаря уникальному химическому составу.

9. Богатство напитка витамином С проявляется в сокращении длительности инфекционных заболеваний.

10. Напиток является сильным антиоксидантом, которому под силу бороться с развитием свободных радикалов, являющихся возбудителями рака.

11. Чудодейственный напиток спасает от похмелья и алкогольного отравления.

12. Мочегонная функция красного чая станет полезной для тех людей, которые ведут активную борьбу с лишними килограммами. Фруктовые кислоты улучшают обмен веществ, что позитивным образом сказывается на скорости расщепления накопившихся жиров.

13. Храня в себе витамин C, гибискус отлично справляется с простудными заболеваниями. Важно отметить ценность антоцианов, которые защищают клетки от ракового перерождения и влияют на стенки сосудов, укрепляя их.

14. Чай каркаде могут употреблять люди, страдающие сахарным диабетом, ведь он понижает уровень холестерина и содержание триглицериды в организме.

15. Растение гибискус можно использовать при воспалительных процессах, таких как, кашель и боль в горле, он разжижает и выводит мокроты из лёгких.

16. Чай проявляет себя в желчегонном эффекте, снимая отёки и не влияя на сердечно-сосудистую систему, что крайне важно.

17. С лёгкостью справляется с запорами, мягко очищая кишечник и выводя тяжёлые соли из него.

Напиток каркаде – естественный и экологический чистый «помощник».

Он обладает тонизирующим и укрепляющим эффектом, который борется с онкологическими заболеваниями, улучшает пищеварение, выступает антисептическим средством и снижает холестерин.

Рецепты заваривания каркаде чая и полезные свойства горячего питья

1. Заваривание по стандартному рецепту. Необходимо 1 ст. л. заварки каркаде залить в заварнике 2 стаканами вскипячённой воды и дать напитку настояться до приобретения тёмно-красного цвета. Затем жидкость нужно разбавить ещё двумя стаканами воды, при желании можно добавить мёд, мяту, кубики льда, корицу и другие пряности.

2. Рецепт Фараонов. Такой рецепт требует длительного приготовления. Необходимо залить порцию лепестков каркаде 1 литром холодной воды и дать жидкости постоять 3-4 часа, а лучше всю ночь. Затем чай нужно поставить на медленный огонь, довести до кипения и прокипятить 5 минут. Остаётся только процедить напиток, и можно его употреблять в любом виде.

Вред каркаде чая и противопоказания напитка

Как и многие другие лекарственные и целебные растения, имеет каркаде чай и противопоказания к применению. Его нельзя употреблять:

Людям с гипертонией;

Перед отправлением на прогулку, так как из-за напитка может начаться головокружение в этом случае;

Беременным женщинам, а также в период кормления грудью;

Тем людям, которые применяют заместительную гормональную терапию;

Женщинам, которые используют в качестве противозачаточного средства специальные таблетки. Напиток существенно изменяет показатель эстрогена;

Больным гастритами и язвами, а также тем, кто имеет проблемы с повышенной кислотностью желудка;

Людям с хроническими болезнями почек не следует пить чай, особенно в период обострения этих заболеваний;

Отказаться следует людям с камнями в жёлчном пузыре и наличием мочекаменной болезни.

Даже при отсутствии для вашего организма у каркаде чая противопоказаний, не следует превышать суточную дозировку напитка более чем 3 чашки.

Особые советы по применению каркаде чая и противопоказания

Советы, которые пригодятся:

1. Чтобы сохранить максимально возможное количество полезных свойств чая каркаде, необходимо заваривать его исключительно прохладной водой. Высокие же температуры, воздействуя на заварку, наоборот, будут забирать их целебные качества.

2. Чтобы напиток получился вкусным и ароматным, передал все полезные свойства, настаивать его нужно как минимум 1 час.

3. Лучше всего для приготовления чая использовать керамическую или стеклянную посуду. Если есть возможность использовать фарфоровую, то это будет только плюсом. Металлическая же посуда только испортит цвет и вкусовые качества чая.

4. Пользу для организма каркаде несёт лишь тогда, когда его состав является полностью натуральным. Ароматизаторы и искусственные подсластители не являются приятным дополнением к напитку. Поэтому нужно стараться выбирать упаковки чая с цельными лепестками, а обойти стороной порошковые или пакетированные составы.