Кака сделать соленое тесто. Соленое тесто для детей для лепки, простые рецепты, пошаговые фото

Из соленого теста мастера делают разнообразные фигурки и композици. Увлечение не требует особых природных данных и больших материальных затрат. А для детей - это полезное и увлекательное занятие, которое за счет мелкой моторики развивает, речь, внимание, воображение и память.

В древности, люди дарили друг другу фигурки, сделанные из теста. Это являлось пожеланием благополучия и достатка в следующем году. Рецепты поделок бережно хранили и передавали следующему поколению. Откроем некоторые секреты.

Как приготовить солёное тесто для лепки

По своим качествам и способу приготовления оно существенно превосходит некоторые материалы, используемые для лепки:

Его можно сделать, как только оно вам понадобится
Его безопасность позволяет привлекать к работе даже очень маленьких детей
В случае правильного приготовления, оно не липнет к рукам
После работы с ним, все задействованные в процессе инструменты с легкостью моются
Изделия из него легко сушить и удобно красить
Такие поделки долго не ломаются

Перед тем, как начать, нужно учесть несколько нюансов:

Во избежание вздутия поделок при высыхании не следует пользоваться блинной мукой
Чтобы тесто не рассыпалось, откажитесь от использования йодированной соли
В процессе применяйте только холодную воду, вливая ее порциями

Основные рецепты

Универсальный вариант

Вам потребуется:

Соль – один стакан
Мука – один стакан
Масло растительное – одна столовая ложка
Вода – половина стакана

Приготовление:

Сначала нужно смешать соль и муку
Затем добавить к ним воду и масло. Хорошо перемешать и далее месить до получения однородной массы
Если вы хотите получить более эластичный материал, то вместо воды нужно взять кисель. Для этого столовая ложка крахмала разводится половиной стакана холодной воды
Отдельно вскипятить еще стакан воды. Осторожно влить в него разведенный крахмал. Готовый кисель должен быть густой и прозрачный
Перед тем, как добавить крахмал в тесто, его нужно полностью остудить

Если тесто получилось мягкой консистенции, это можно исправить, добавив к нему соль и муку в равных пропорциях и подмешать.

Тесто, из которого можно делать простые модели

Для приготовления понадобится:

Мука – 1 стакан
Соль – 1 стакан
Вода – половина стакана
Клей обойный – 2 столовых ложки

Тесто, из которого можно делать крупные модели

Мука – 2 стакана
Соль – 1 стакан
Вода - 2/3 стакана

Очень прочное тесто, из которого делают плитки

Мука – 1 стакан
Соль – 2 стакана
Вода – половина стакана

Тесто для изготовления тонких деталей

Мука – полтора стакана
Соль – 1 стакан
Клей для обоев – 2 столовых ложки
Глицерин – 4 столовых ложки

Для лучшего качества лучше использовать мелкую соль. Если у вас ее не оказалось, можно взять соль крупного помола и измельчить с помощью кофемолки. Можно растворить ее в горячей воде в пропорциях, указанных в рецепте. Затем остудить и замесить тесто

Мука для приготовления материала для лепки не должна содержать добавки
После того, как тесто подготовлено, его нужно обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов
Если вы занимаетесь лепкой с маленькими детьми, пользуйтесь тестом, без содержания клея

Соленое тесто удобнее окрашивать на этапе изготовления. Для этого можно применить природные красители:

пшеничную и ржаную муку
шоколад или какао
соки фруктов или овощей (например, свекла, морковь, петрушка, шпинат)
пищевые красители

Можно произвести окрашивание с помощью акварели или гуаши. Путем смешивания синей и белой краски получается голубой цвет, а желтой и красной – оранжевый. Экспериментируйте.

После того, как тесто высохнет, оно станет несколько светлее первоначального цвета. Для того чтобы этого не произошло, готовое изделие нужно обработать лаком. Цвет станет ярче и не будет выгорать.

Работа с соленым тестом

После окончания работы, изделию нужно дать хорошо просохнуть. Это делается несколькими способами:

Подсушенные изделия выдержать в разогретой духовке час (температура до 800 градусов)
Поместить в духовку и постепенно разогреть ее до 1500 градусов и, не вытаскивая, остудить
Положить на батарею или солнце

При использовании духовки, следует периодически переворачивать поделки. Если после просушивания ваши изделия вздулись или растрескались, это можно исправить - досушить в естественных условиях. Затем зачистить с применением наждачной бумаги и подкрасить.

Соленое тесто для поделок - рецепт интересного дня на кухне. Судите сами, за какие-то пару часов Ваше чадо сможет:

научиться замешивать тесто,
узнать, какие цвета нужно смешать, чтобы получить определенный оттенок,
налепить себе новых игрушек,
испечь игрушечную еду для кукол,
сделать бусы маме, браслет сестренке и брелок для папиных ключей,
слепить котенка, ручного дракона и еще что-то непонятное,
попробовать соленое тесто и отказаться от этой идеи,
в идеале - даже прибрать за собой стол и помыть посуду.

Про то, что поделки развивают фантазию, а лепка полезна для мелкой моторики, я вообще молчу. По-моему, отлично.

Соленое тесто для поделок: простой рецепт

Классическое соленое тесто для поделок состоит всего из нескольких ингредиентов. Вам понадобятся:

1 ст. пшеничной муки,
0,5 ст. соли (лучше нейодированной),
1 ст. л. растительного масла,
0,5 ст. очень холодной воды (в советский граненый стакан до ободка помещается 250 мл),
несколько капель пищевого красителя.

1. Смешайте соль и муку.

2. В смесь муки и соли небольшими порциями вмешивайте воду. Лучше пользоваться миксером, тесто будет более однородным.

Рецепт соленого теста для поделок, как это обычно бывает с рецептами, приблизительный и среднестатистический. Чем крупнее объекты, которые вы собираетесь лепить, тем больше нужно соли. Чем тоньше работа, тем больше муки.

Окрашивание соленого теста для поделок и изделий из него

Если вам нужно довольно много теста одного цвета, добавьте краску прямо в воду во время вымешивания теста.

Если вы собираетесь использовать много разных цветов и оттенков, замесите тесто без красителей, поделите его на части, а потом по капельке вмешивайте краски. Не забывайте, что после запекания краски станут светлее.

Если хотите научить ребенка получать разные цвета из основных, разделите тесто на 4 части. Три окрасьте в базовые цвета - желтый, синий и красный, четвертый оставьте белым, чтобы получать более светлые оттенки.

И еще один момент: если у вас нет под рукой пищевого красителя, не огорчайтесь. Можно добавить с тесто несколько капель акриловой краски. А проще всего будет выкрасить готовое изделие густо взятыми акварельными красками или гуашью с небольшим добавлением ПВА.

После раскрашивания поделки снова нужно будет подсушить.

Поделки из соленого теста

Что делать с соленым тестом? Да все, что душе угодно! Лепите, раскрашивайте, вырезайте формочками, делайте отпечатки растений, небольших предметов, пальцев... У соленого теста неограниченный потенциал!

Отпечатки растений

Раскрашивайте отпечатки акварелью, гуашью, маркерами и даже карандашами!

Отпечатки предметов

Отпечатки предметов - прекрасный повод рассказать об эволюции и даже попробовать сделать собственную окаменелость.

Печать руками и пальцами

Мозаика из осколков фарфора и круп

Ожерелья, сережки, браслеты

Лепка из цветного и белого соленого теста

Лепка с использованием мягких и эластичных материалов – одна из разновидностей творческого досуга для детей. Дорогостоящий покупной пластилин удобней заменить бюджетным вариантом — соленым тестом для лепки. Существует множество рецептов, следуя которым, легко приготовить пластичную массу и создать из нее настоящие шедевры.

Польза лепки для детей

Умственное развитие	Регулярные занятия лепкой положительно влияют на умственное и эмоциональное состояние ребенка. Такое творческое времяпровождение активизирует деятельность обоих мозговых полушарий. Появляется усидчивость, терпение, аккуратность, закрепляется навык доводить начатое дело до завершения. Развивается и воображение, когда ребенок сам придумывает поделки и воссоздает их.
Мелкая моторика, логика	В процессе изготовления фигурок и деталей из пластичного материала происходит развитие мелкой моторики – это вносит ощутимый вклад в формирование абстрактного мышления, хорошей памяти, способности думать логически.
Восприятие окружающего	Маленькие дети, работая с пластичными материалами, начинают познавать цвета и формы. Развивается зрительное восприятие окружающих предметов, происходит зарождение эстетического вкуса.
Эмоциональная устойчивость	Во время занятий лепкой происходит выравнивание эмоционального состояния, что особенно важно для детей с легковозбудимой нервной системой. Временно снижаются повышенная подвижность, активность и раздражительность. Внутренние страхи и противоречия не удерживаются внутри, а находят выход благодаря творческой деятельности.

Почему лучше использовать соленое тесто для лепки?

Одно из достоинств соленого теста – натуральность. Созданная своими руками эластичная масса безвредна даже для детей младше 2-х лет – она не провоцирует возникновение аллергических реакций, не отталкивает неестественным запахом. Тесто с добавлением соли податливей, мягче обычного пластилина – детским рукам будет проще сотворить задуманные детали.

Когда изделие вылеплено и высушено, ему придают декоративность, используя лак и краски.

Простые рецепты соленого теста своими руками

Соленое тесто (рецепт для лепки для детей приведен далее) легко готовить, не требуется дорогостоящих компонентов. Классический рецепт удобен тем, что необходимые составляющие всегда найдутся в доме.

Основываясь на творческих предпочтениях, традиционные ингредиенты сочетают:

с пищевыми красками;
глицерином;
содой;
клеем обойным;
витамином группы В;
натуральными ароматизаторами;
эфирными маслами.

После чего экологичный материал приобретает неповторимые особенности.

Классический рецепт

В тесте по классическому рецепту отсутствуют дополнительные компоненты, из-за чего работать с таким материалом разрешено маленьким детям. Традиционное приготовление подразумевает использование муки пшеничной, соли без добавок (чем мельче, тем лучше она растворится), теплой или прохладной воды.

Соленое тесто: рецепт для лепки для детей прост и включает в себя абсолютно безвредные ингредиенты

В глубокую посуду насыпают соль (1 стакан), муку (2 стакана). Медленно добавляют воду (¾ стакана). Тесто вымешивается так, чтобы оно приобрело однородность, не липло к рукам. Допускается добавление масла (любого растительного) – 1 ст.л. как минимум.

Соленое тесто в микроволновке

Нестандартный способ создания пластичного теста – в микроволновке. Основными составляющими служат: вода и мука (полстакана каждого компонента), соль (1/4 стакана). Дополнительные добавки, которые присоединяют к основным: по 1 ч.л. растительного масла и винного камня.

Желающие получить покрашенное в определенный цвет тесто могут подлить в смесь безопасную пищевую краску. Из перечисленных компонентов готовят массу, которую выкладывают в посуду, предназначенную для микроволновки. Выставляют среднюю мощность, в течение 5 мин. смесь находится в печи. Затем ее остужают и вымешивают руками.

Тесто из крупной соли

Тесто, в котором мелкая соль заменена крупнокристаллической – разновидность традиционного рецепта. Такая масса подойдет для детей младше 2-х лет. В емкости соединяют крупную соль (300 г) и стакан воды. Хорошо перемешивают, чтобы соленые кристаллики растворились.

Муку в количестве 300 г засыпают в соленой раствор постепенно.

С клеем ПВА

Иногда в соленом тесте присутствует клей ПВА – его включают в привычный состав, чтобы увеличить прочность будущих изделий (маленьким детям нельзя работать с таким тестом). Стакан муки смешивается со стаканом соли. В 120-130 г воды разводят клей (1 ст.л.).

Эту жидкость медленно вливают в емкость с сухими компонентами. Месят тесто долго — до того момента, когда оно прекратит налипать на руки. Масса должна стать однородной. Готовый ком прикрывают тканью и на 15 мин. убирают в холодильник , после чего можно начинать лепку.

С добавлением крахмала

Существуют способы изготовления теста из крахмала. Крахмал является заменителем муки, а сода выступает как замена соли. 2 стакана соды соединяют со стаканом крахмала, перемешивая. Медленно вливают полстакана воды, продолжая мешать компоненты. Смесь начинают медленно нагревать на плите. Тесто должно превратиться в комок. Его остужают и месят руками до готовности.

В рецепте используют картофельный крахмал, но можно заменить его на кукурузный.

С пищевым красителем

Соленое тесто, окрашенное в яркие цвета с помощью пищевых красителей, особенно радует детей и позволяет пропустить этап покраски готового изделия. Во время смешивания ингредиентов можно добавить пищевую краску. Или можно влить ее в готовое тесто, после чего тщательно промесить комок, чтобы краска распределилась равномерно.

Как один из вариантов окрашивания в коричневый цвет – использование порошка какао и растворимого кофе (их разводят в воде).

Тесто с ржаной мукой

Рецепт для лепки для детей имеет и другие вариации – например, соленое тесто, в которое добавлена ржаная мука. Ее обязательно нужно смешать с пшеничной мукой, иначе материал будет непослушным из-за своей твердости. Изделия из ржаной муки обладают характерным коричневым оттенком.

В ¾ стакана воды разводят стакан соли, добавляют пшеничную (полтора стакана) и ржаную (полстакана) муку. Руками вымешивают массу.

Светящееся тесто

Соленое тесто (рецепт для лепки для детей старше 2-х лет) может светиться под действием ультрафиолетовой лампы. Светящийся эффект возникает из-за присутствия витамина В. Основными составляющими будут: стакан муки и ¾ стакана соли. Дополнительные компоненты: винный камень (2 ч.л.), масло растительное (1 ст.л.). При отсутствии под рукой винного камня советуют взять яблочный уксус.

Важный компонент – витамин В — легко приобрести в аптеке. Для теста достаточно 2-х таблеток или 1 ампулы.

В кастрюлю высыпают муку и растертые в порошок таблетки (или вливают жидкий витамин). Туда же отправляют соль с винным камнем. Доливают воду, растительное масло. Полученную смесь ставят на минимальный огонь. В результате нагревания должен образоваться ком, его достают и остужают. До готового состояния домешивают вручную.

Аналог пластилина Play-Doh

Play-Doh — яркий и красивый пластилин, давно полюбился детям. Но он считается недешевым материалом для творчества. Пластичную разноцветную массу с похожими характеристиками создают своими силами дома. Соленое тесто (рецепт для лепки для детей постарше, которые не станут пробовать материал на вкус) — как аналог импортного пластилина — окрашивается при замешивании.

Удобно готовить сразу несколько кусков разного цвета.

В кастрюле соединяют полстакана соли, 2 ч.л. лимонной кислоты, 1 стакан муки. К перемешанной сухой смеси доливают 1 ст.л. подсолнечного масла и 1 ч.л. глицерина. Посуду медленно нагревают на плите. Для разведения пищевой краски берут полстакана воды, окрашенный раствор вливают в будущее тесто. Массу без остановки помешивают — она постепенно будет приобретать густоту и однородность.

В результате должен получиться ком. Массу извлекают из посуды, выкладывают на стол, где и домешивают до нужного состояния.

Как правильно хранить готовое тесто?

Продолжительное взаимодействие с воздухом плохо влияет на соленое тесто. Пластичная масса начинает засыхать и покрываться коркой, что приводит к потере ее свойств. Поэтому оставшийся после творческих манипуляций материал помещают в холодильник — заворачивают в полиэтиленовую пленку или кладут в емкость с плотной крышкой.

Мастер-классы легких поделок для детей

Вариантов творческих работ из соленого теста — бесконечное множество. Их выбирают, ориентируясь на навыки ребенка, его возраст. В основе большинства поделок лежат колбаски и шарики. Ребенок, начиная обучаться лепке, пытается воссоздать эти детали. И со временем у него получается все лучше.

После освоения приемов скатывания мягкого материала в шарики,колбаски и расплющивания деталей переходят к изготовлению простых поделок.

Видео мастер-класса по лепке черепашки:

Примеры простых поделок:

грибок;
ежик;
гусеница;
плоские мордочки животных;
цветы.

Грибок

Для грибка требуется вылепить шляпку и ножку. Для шляпки скатывают шарик и приминают его с одной стороны. Для ножки раскатывают небольшую колбаску, утолщая ее с нижней стороны. Шляпку и ножку присоединяют друг к другу. Чтобы грибок не развалился, можно скрепить части зубочисткой. Поделку красят, убедившись, что она окончательно высохла.

Можно немного усложнить задачу и сделать крупный грибок с руками, объемной шляпкой и прорисованным лицом.

Елочные игрушки

На столе раскатывают тесто, превращая его в гладкий пласт. Формочками для печенья нарезают фигурки. В этих елочных игрушках проделывают маленькое круглое отверстие. Поделки сушат, после – раскрашивают. Через отверстие продевают ленту или нитку.

Роза

Розы из соленого теста лепят разными способами. Красивые цветы получаются из уже покрашенного материала, но можно обойтись и бесцветным тестом.

Способы лепки розы:

Сначала формируют небольшой конус – он служит основанием, на котором закрепляются лепестки. От теста отщипывают кусочки и скатывают из них шарики. Затем шарики сплющивают так, чтобы каждый из них по форме был похож на лепесток. Лепестки по кругу присоединяют к конусу — должен получиться бутон. Внешние лепестки изготавливают немного по-другому: их так же раскатывают, делают плоскими, но края с верхней стороны чуть отгибают наружу.
Вторым способом можно создать много миниатюрных розочек и сделать их частью художественной композиции, сочетая с листиками или другими цветами. Чтобы вылепить несколько маленьких розочек, из теста скатывают одинаковые по размеру шарики. Каждый шарик превращают в ровную колбаску, которая по всей своей длине должна быть одинаковой толщины. Колбаску сплющивают – она напоминает полоску. Полоски начинают аккуратно сворачивать в рулончики. Низ рулончика будет заужен, а верх – расширен (образуя лепестки).

Пазлы

Изготавливают большой картонный трафарет. Это может быть животное, машина, самолет. Тесто раскатывают на ровной поверхности, накладывают сверху трафарет и по контуру вырезают фигуру. Заготовку из теста оставляют подсыхать (8-10 часов). Затем ее ножом разрезают на части. Перед покраской нарезанные фрагменты должны окончательно высохнуть.

После раскрашивания самодельную игрушку лакируют, чтобы продлить срок ее службы.

Сушка соленого теста в домашних условиях

Особое внимание уделяют сушке вылепленных поделок.

Из существующих способов каждый выберет тот, который ему удобен:

в духовке;
на балконе, в теплой комнате с активной циркуляцией воздуха, на даче;
на отопительном приборе.

Сразу после изготовления изделие в духовой шкаф не отправляют — его выдерживают 2 дня на воздухе. Перед просушиванием духовку прогревают до 50 °C. На противень укладывают лист фольги. Поделки размещают сверху. Перед выкладкой чуть присыпают фольгу мукой.

Фигурки из теста будут сохнуть 3 часа при первоначальной температуре духовки.

Температуру можно постепенно повысить до 140 °C. В таких условиях тесту для просушки понадобится около 40-50 мин. Но нужно учитывать, что изделиям с объемными и толстыми деталями потребуется больше времени, чтобы просохнуть до конца.

Быстрая сушка с повышением температуры может привести к появлению трещин на поверхности теста . Поэтому лучше выбрать постепенное и неторопливое просушивание. Из духовки поделки достают после остывания. Самый простой, естественный и продолжительный по времени способ сушки – на свежем воздухе или в квартире на подоконнике.

Изделие быстрее просыхает летом при теплой солнечной погоде. Но размещать его прямо под жаркими лучами солнца не нужно. Подойдет хорошо освещенное и прогретое место, а также гладкая поверхность, чтобы поделки не деформировались. Еще один способ – высушивание на батарее – используется во время холодных сезонов.

Готовое изделие просто так не кладут на горячую батарею. Сначала готовят ровную поверхность, застилают ее фольгой, сверху выкладывают тесто. Получившуюся конструкцию размещают на радиаторе отопления. До конца просохшая поделка при постукивании издает звонкий звук.

Изделие, сырое внутри, будет звучать глухо.

Нужно ли покрывать поделки лаком?

На созданные и высушенные поделки можно нанести лак. Лаковым слоем покрывают покрашенные и бесцветные творения из теста. Он защищает фигурки от влажности и продлевает их жизнь. Для лакирования можно приобрести аэрозоль – лак распыляют в один или в несколько слоев.

Перед нанесением нового слоя предыдущий слой тщательно высушивают.

В продаже имеются лаки с добавлением декоративных элементов – они придадут поделкам оригинальность. Допускается применение маникюрного лака. Соленое тесто (рецепт для лепки для детей не подойдет) способно блестеть и без лакового напыления – эффект блеска вызывает присутствие глицерина в составе материала.

Тесто, которое будет содержать глицерин, начинают готовить со смешивания стакана соли, неразведенного клея для обоев (2 ст.л.) и муки (1,5 стакана). К получившейся сухой смеси присоединяют 2 ст.л. глицерина. Понемногу подливают воду (потребуется примерно полстакана), создавая эластичный ком.

Если тесто готовилось без добавления красителей, фигурки можно покрыть акриловыми красками или гуашью.

Маленькие дети могут раскрасить свои поделки самостоятельно, используя фломастеры или маркеры с нестираемыми чернилами. Акварельные краски не очень подходят, но если только они есть в наличии, раскрашивают ими: чуть увлажняют кисточку и густо обмазывают ее краской.

Гуашь подойдет и для окрашивания изделий и для теста. Ее кладут в тесто и вымешивают ком руками, чтобы краска распределилась.

Приготовленное дома соленое тесто для лепки не теряет популярности. Экспериментируя с основными и вспомогательными ингредиентами, можно выбрать рецепт создания пластичного материала, который подойдет для детей любого возраста.

Оформление статьи: Е. Чайкина

Полезный видео-ролик о соленом тесте для лепки

Простой видеорецепт для самостоятельного приготовления теста для занятий творчеством с детьми:

Для тех родителей, кто боится давать слишком маленькому ребенку в руки пластилин, но хочет, чтобы малыш с детства приучался к лепке, создано соленое тесто. Раньше таковое могла приготовить только мама для своего ребенка, но сегодня его фабричная версия заняла полноценное место рядом с другими товарами в магазинах детских игрушек. Хотя эта масса изобретена не вчера, для многих она все еще остается эдакой загадкой.

Особенности

Положительная роль лепки в процессе развития ребенка давно уже не вызывает ни малейших сомнений – она хорошо влияет и на физический, и на умственный компонент. При этом совершенно очевидно, что, чем раньше начинать, тем более впечатляющих результатов можно было бы достичь. В то же время, пластилин – основной на сегодня материал для детского творчества, не рекомендуется для использования детьми до 3 лет, да и в дальнейшем его использование желательно в присутствии взрослых.

В этом контексте отличной альтернативой для маленьких детей может стать тесто. Изготовленное в домашних условиях, оно по своему составу мало отличается от того, что используется для домашней выпечки, разве что готовится чуть по-другому, и почти всегда – с добавлением огромного количества соли, ведь только так можно гарантировать, что ребенок не потянет массу для лепки в рот.

Впрочем, даже если и потянет – ничего страшного, ведь продукт сделан исключительно из съедобных ингредиентов, которые не требуют особого пережевывания и легко проглатываются.

Промышленное производство несколько расширяет круг ингредиентов – в состав могут входить дополнительные пластификаторы, красители, и даже блестки. Обычно производители ориентируются все на ту же теоретическую пригодность в пищу, хотя блестки вряд ли будут полезны детскому организму. При этом не все компании так уж тщательно следят за этим моментом, продавая под видом теста для лепки более мягкие виды пластилина.

Раз уж речь зашла о консистенции, следует заметить, что тесто для лепки обладает еще одним важным для малышей показателем – оно очень мягкое. Такую массу не нужно предварительно разминать, она сразу готова к созданию шедевров. В то же время, такая особенность не позволяет материалу держать слишком сложную форму с маленькими деталями. Смесь очень боится открытого воздуха – на нем она высыхает, теряя эластичность и становясь хрупкой. Готовые изделия из нее при большом желании можно сохранить при помощи особой сушки или запекания.

Для чего нужно?

В первую очередь, тесто для лепки помогает ребенку развивать мелкую моторику рук и тренировать мышцы пальчиков, а также очень способствует развитию фантазии и творческих наклонностей. Тем не менее, так видят предназначение массы только взрослые, тогда как сами малыши детское тесто воспринимают в качестве еще одной игрушки, из которой можно создавать различные поделки, которыми потом можно будет гордиться при условии успешности конечного результата.

Для лепки больших объемных фигур с мелкими деталями данный материал подходит не очень хорошо, поскольку довольно плохо держит собственный вес. По этой причине его намного чаще используют для лепки фигурок небольшого размера, создания из них различных композиций, а также – в качестве сырья для создания объемных картин.

Если при ориентации на достижение двух первых целей еще приходится задумываться о том, получится задуманное или нет, то вот вдохновение для картин можно искать практически где угодно. Сюжеты чаще всего берутся из природы – дети лепят простые пейзажи, животных, цветы, то же солнышко. Однако на этом можно не останавливаться – если талант есть, на более поздних этапах можно перейти к изготовлению серьезных изображений, а хоть бы и героев любимых мультиков. Сказочные замки, феи – да хоть Шрек и Фиксики!

Нужно также понимать, что разные типы поделок самими детьми расцениваются по-разному. Малыши обычно хотят игрушек, поэтому им интереснее объемные фигурки. Композиции и картины – это уже настоящее творчество, оно не предназначено для игры, зато поможет получить признание, уважение и похвалу окружающих; следовательно, такие результаты лепки будут более интересны детям старшего возраста.

Как правильно замесить своими руками?

Многие хозяйки, понимая, что рецепт смеси на самом деле очень простой, предпочитают не покупать массу, а замешивать ее самостоятельно. Делать это очень легко, учитывая, что ингредиенты, входящие в состав, обычно найдутся в любой квартире, а если нет – их можно купить буквально повсеместно. Изготовить массу самим будет намного дешевле, чем приобрести, а по свойствам она не будет уступать многим разновидностям магазинной продукции – нужно лишь знать правильные пропорции.

Если вы – пока далеко не мастер, но все же хотите попробовать самостоятельно сделать домашний пластилин, обратите внимание на лучший в плане простоты рецепт. Материалы, применяемые для приготовления, удивят своей простотой – масса делается из муки и соли, в состав также входит обыкновенная вода. Точные пропорции отличаются из-за того, что итоговая масса может быть разной густоты, но обычно они указываются как стакан муки и полстакана соли на полстакана воды, а дальше экспериментируйте.

Для более эластичного состояния добавляют еще и столовую ложку растительного масла, а предельно улучшенный вариант готовится с лимонной кислотой (две чайные ложки).

Впрочем, для лепки используется не обычное тесто, а заварное. Описанные ингредиенты не просто смешиваются, а ставятся в кастрюле на средний огонь. Точное время никогда не указывается, потому что кастрюли и плиты сильно различаются, но если масса для лепки загустела и стала однородной – пора ее вытаскивать.

В процессе нагревания смесь необходимо помешивать, чтобы добиться однородности массы, но и после извлечения из кастрюли она еще раз старательно вымешивается на плоской поверхности, посыпанной не большим количеством муки. Готовое тесто неплохо держит форму, не липнет к рукам и не содержит комочков.

Конечно, только этим рецептом самодельные виды пластилина не заканчиваются. На самом деле, можно завести толстую тетрадь и всю ее исписать разными рецептами пластилина, но наибольшей популярностью пользуется еще один рецепт, предполагающий альтернативные ингредиенты и изготавливаемый с крахмалом. Для этого два стакана обыкновенной пищевой соды смешиваются с чашкой кукурузного крахмала и половиной стакана воды, после чего процедура напоминает уже описанную выше. Соль в данный рецепт не входит, поэтому маленькие дети могут просто съесть этот тип массы.

Для большей долговечности поделок используют еще и рецепт с клеем ПВА – изделия из него чем-то напоминают папье-маше. Стакан соли мелкого помола смешивается с таким же количеством муки, куда постепенно вливается смесь из приблизительно половины (или чуть больше) стакана воды и столовой ложки клея. Следует прекратить доливать воду в тот момент, когда будущее «бумажное» тесто перестанет ее впитывать. После этого масса тщательно вымешивается, поскольку крупинки соли в ней не успевают раствориться, а тепловой обработки рецепт не предполагает.

Как сделать цветное тесто в домашних условиях?

Изготовление соленого теста дома не требует особых усилий, однако хочется, чтобы результат был, как у Play-Doh (плей до) – ярким и красивым. Для этого в тесто добавляются красители – это возможно как на этапе приготовления, так и при наличии уже готовой бесцветной массы.

Для достижения требуемого эффекта можно использовать специальные пищевые красители, которые продаются во многих кулинарных магазинах. Они представляют собой жидкости, которые в процессе приготовления подмешивают в воду (если она есть в рецепте), а после приготовления такой краситель может быть вмешан в бесцветное тесто. Специалисты указывают, что таким путем можно окрасить тесто легко и быстро, но результат может не очень впечатлить – масса приобретет скорее оттенок, нежели цвет , а для нормальной яркости купленного красителя нужно очень много.

Краситель, кстати, можно и не покупать, используя все те же натуральные ингредиенты. Чаще всего в этой роли используют соки овощей и фруктов: свекла дает красный цвет, морковь – оранжевый, и так далее.

Такой сок можно выжать самостоятельно или купить, в качестве альтернативы сгодятся любые напитки соответствующего цвета. Для придания тесту желтого оттенка нередко используют различные неострые приправы, коричневого – кофе или чай. Впрочем, стоит учесть, что такое вещество вовсе не является специально выделенным красителем, поэтому результат может оказаться еще более блеклым.

Покрасить тесто можно и не пищевым красителем, а обыкновенной гуашью – схема выглядит точно так же. При этом достать такую краску совсем не сложно, ведь она используется для творческого обучения в детских учебных заведениях, и стоит недорого, зато цвет дает очень яркий, что нам и нужно. Правда, отмечается, что такой ингредиент очень сильно разжижает массу, поэтому при использовании этого метода добавление определенного количества муки обязательно.

Чем можно покрасить готовое изделие?

Окрашивание теста как сырья подходит для создания простых поделок, а вот сложные композиции с большим количеством разноцветных деталей проще сделать из однотонной массы, которая потом, после засыхания или запекания, будет окрашена сверху. При этом специфика материала диктует свои особенности процедуры раскраски.

Люди с большим опытом работы с тестом для лепки указывают, что красить готовые поделки лучше всего акриловой краской, потому что только так можно гарантировать, что изделие не будет пачкаться, а цвета на нем не размажутся. Акварель применять допустимо, но поскольку сухое тесто очень боится воды, краска должна быть замешана предельно густо – это поможет ей еще и не растекаться.

При покраске акварелью все равно велик риск размазывания контуров, поэтому фигурку необходимо обязательно покрыть лаком после окрашивания. Гуашь также применяется для окрашивания готовых изделий, но для того, чтобы она нормально держалась на поверхности фигурки, ее необходимо предварительно смешать с небольшим количеством клея ПВА.

Лакирование, кстати, рекомендуют для всех типов красителей, потому что оно способно защитить поверхность от случайного попадания воды, а яркие цвета – от выгорания. Жидкий лак впитывается внутрь поделки, что требует многократного повторения лакирования и является процедурой на много дней, но результат получается именно ярким, а не просто блестящим.

Густой лак также используется, но встречается все же реже.

Как сушить?

В засушенном виде поделки из теста сохраняются намного дольше, но для того, чтобы они не разваливались сами со временем, необходимо выдержать процедуру. Стоит отметить, что точного ее описания нет нигде – все зависит от специфики исходного материала и точных параметров сушки.

Тесто для лепки затвердевает даже просто на открытом воздухе – новички обычно полагаются именно на этот способ. Главный недостаток такой сушки – длительность высыхания: тесто высыхает в среднем на один миллиметр вглубь за сутки, поэтому объемная фигурка даже небольшого размера может сохнуть неделями.

Ускорить процесс можно, организовав сушку на батареях отопления, но и здесь есть риск – из-за неоднородности консистенции (внутри мягкое тесто, снаружи – твердое) вероятна деформация изделия.

По этой причине шедевры лучше запекать , причем микроволновка для таких целей не годится совсем – использовать нужно только духовку. Есть множество детальных описаний процесса с указанием точной продолжительности и температуры, однако на самом деле никто точно не знает, сколько сохнет поделка из теста в духовке – это зависит и от формы поделки, и от формы духовки.

Отмечается даже, что и противень способен влиять на процедуру – черный обеспечивает более эффективное просушивание, в связи с чем нужно либо градусов на двадцать снижать температуру, либо сокращать срок запекания.

В целом запекание длится несколько часов при температуре, которая постепенно растет от 50 до 150 градусов. Если тесто было предварительно окрашено, верхним пределом температуры является показатель 125 градусов, поскольку при более интенсивном нагревании краситель разрушится. Процесс запекания не возбраняется растягивать на несколько дней. Проверить условную готовность изделия можно при помощи звука, который оно издает при осторожном постукивании по поверхности – твердая начинка отвечает звонким, бодрым звучанием.

Как хранить?

Несмотря на то, что детское соленое тесто для лепки можно замесить в любой момент, мамы все же предпочитают найти способ сохранить массу на определенное продолжительное время, а не заново готовить ее при каждом возникновении у ребенка соответствующей потребности. Тут следует отметить, что такая смесь однозначно засохнет и потеряет эластичность, но есть разница – через месяц, или уже через пару дней.

Наиболее очевидным способом хранения массы, используемым и промышленными производителями, является герметичность хранения. Магазинный продукт продается в специальных баночках с плотной крышкой, и если таковые остались в доме после прошлой покупки, лучше всего использовать именно их. В качестве альтернативы можно плотно завернуть кусочки теста в целлофан или полиэтилен, однако этот способ уже менее надежен.

Помочь избежать высыхания может также хранение в холодильнике, так как холод в принципе замедляет большинство химических процессов.

Если же сохранить нужно готовое изделие, то, в первую очередь, нужно тщательно беречь его от попадания воды, поскольку даже небольшая капля оставит очень заметный след. Для придания прочности фигурку лучше всего запечь – тогда она станет достаточно твердой, и не сильно подверженной внешнему механическому воздействию. Дополнительное лакирование запеченного изделия позволит уберечь его даже от случайных попаданий влаги, так что гордиться творением можно будет долго.

Съедобное тесто для украшений на пирог

Если ребенок лепит действительно интересные фигурки, и делает это из потенциально съедобного материала, можно использовать это и в домашней кулинарии. Если малыш уже достаточно взрослый, чтобы понимать, что играть изделиями из теста все равно не получится долго, он, скорее всего, будет рад возможности приятно удивить всех, приняв непосредственное участие в создании пирога. Подразумевается, конечно, не слоеное, и даже не обычное тесто на пиццу, зато масса, которую можно сделать своими руками, отлично лепится, а главное – поражает своим вкусом!

Первый рецепт очень прост – полстакана Нутеллы вымешивают с таким же количеством муки, добавляя столовую ложку сахарной пудры. Готовая смесь становится намного гуще обычной Нутеллы, что позволяет держать форму, но по вкусу все еще очень сильно напоминает оригинальный ингредиент.

Соленое тесто для лепки – гениальное изобретение. Главное преимущество этого материала в том, что компоненты для изготовления соленого теста безопасны, дешевы и всегда под рукой. А готовое изделие - прочное и долговечное. На улице дождик, и прогулка отменяется? Это не повод для грусти. Замесите вместе с ребенком соленое тесто и начинайте «творить».
Сделать соленое тесто очень просто, но для начала намажьте ручки кремом - соль, все-таки, немного сушит кожу.

Рецепт соленого теста:

В интернете, в рецептах приготовления соленого теста как мерки продуктов, фигурируют стаканы, но из стакана соли и 2 стаканов муки получается бешеное количество теста. Готовое соленое тесто, конечно, можно хранить в холодильнике без доступа воздуха, но я считаю, что лучше замесить свежее.

Чтобы замесить соленое тесто, за мерку берем кофейную чашку или 100 граммовый пластиковый стаканчик.

Пропорции таковы:

1 чашка соли «Экстра»

1 чашка холодной воды

2 чашки муки

1 неполная ч. ложка детского или растительного масла

Смешиваем соль, воду, масло, 1 чашку муки, перемешиваем. Потом добавляем вторую чашку муки. Емкость с тестом накройте пищевой пленкой, чтобы оно не пересыхало. Отщипывайте соленое тесто, по мере надобности, и снова накрывайте пленкой.

Лепка поделки из соленого теста:

Процесс лепки из соленого теста такой же, как и при лепке из глины или пластилина.

Но есть один нюанс – поделки из соленого теста лучше делать «плоскими». То есть из соленого теста получаются великолепные картины, магнитики, рамки для фото… Но это не значит, что нельзя слепить игрушку – фигурку, просто нужно придерживаться некоторых правил: для рук, ног, шеи, длинных ушей нужно использовать каркас, для этого подойдут обычные зубочистки или проволока; для туловища и головы не используйте сплошной комок теста – его сложно будет высушить, сделайте основу, скатав шарик из фольги или малярного скотча, а потом налепите соленое тесто; прежде чем добавлять громоздкие детали, дайте основе немного просохнуть.

Чтобы соединить детали изделия, используйте воду. Кисточкой смочите место стыка и приложите деталь.

При лепке можно использовать различные приспособления.

Стека (пластиковый нож, обычно продается в комплекте с досточкой для лепки из пластилина) или обычный маленький нож.
Линейка, чтобы делать ровные срезы и измерять размеры.
Скалка, лучше маленькая пластмассовая из детского набора для лепки.
Зубочистки для каркаса и для мелких отделочных работ.
Чесночница, на тот случай, если вы захотите сделать волосы из теста.
Бусинки и другие предметы для украшения изделия.
Фольга, на которой изделие будет сушиться.
Кисточка и стакан с водой для соединения деталей.

Сушка поделки из соленого теста:

Готовое изделие нужно высушить. Можно оставить его сохнуть естественным способом – при комнатной температуре на несколько дней. Но, чаще всего, поделки из соленого теста запекают в духовке.

Важно! Лепить нужно на той поверхности, на которой изделие будет сохнуть. Обычно поделки из соленого теста лепят на пищевой фольге, чтобы можно было переместить изделие, не повредив его. Не используйте бумагу для выпечки - она прилипает.

Ставим наше изделие в холодную духовку и включаем на небольшой нагрев, примерно 50 градусов. Это делается для того, чтобы наша поделка не потрескалась из-за резкого перепада температуры. Спустя полчаса нагрев можно увеличить до 100 градусов.

Из приведенных выше пропорций теста, получается вылепить все эти цифры.

Время сушки поделки из соленого теста зависит духовки и от толщины изделия, но обычно 1 – 2 часа. Если вы не собираетесь раскрашивать готовую поделку, то можно запечь ее до румяного цвета, а потом покрыть лаком.

Если в процессе сушки какие-то детали отвалились – не страшно. Их можно приклеить на место «Моментом».

Готовое изделие можно отшлифовать наждачной бумагой, если есть какие-то погрешности.

Окрашивание поделки из соленого теста:

Как я уже говорила, изделие можно не красить вообще. Поделки из соленого теста смотрятся очень гармонично в своем первоначальном естественном виде, особенно, картины хорошо вписываются в интерьер кухни. Однако, лаком покрыть их нужно. Это придаст изделию законченный вид и предохранит от влаги.

Раскрашивать поделки из соленого теста лучше акриловыми красками: они яркие, быстро сохнут, совсем не пахнут, они создают защитную пленку на изделии. Единственный минус – акриловые краски довольно дорогие.

Можно раскрашивать поделки из соленого теста гуашью и даже акварелью, соленое тесто стерпит все.

А можно добавлять краситель в процессе замешивания теста. В качестве красителей используйте акриловые краски, пищевые красители, но не переусердствуйте: яркого цвета вам, все равно, не добиться, а структура теста может пострадать.

А еще, в качестве красителя можно использовать какао. Если же добавить в тесто ванилин или корицу, то можно изготовить красивый и ароматный сувенир в подарок. Я сама еще не пробовала этот метод, но планирую. Только лаком, в этом случае, покрывать нельзя – весь аромат испарится.

Лак для поделки из соленого теста нужно брать на водной основе глянцевый или матовый.