Приготовить плов в мультиварке скороварке редмонд. Вкусный плов в скороварке, мультиварке-рецепт с подробным описанием приготовления

Здравствуйте мои дорогие и любимые подписчики! На связи с вами снова я, Екатерина. Давно я вас не баловала вкусностями в виде закусок. Решила исправиться и сегодня мы с вами будем готовиться к предстоящему мужскому празднику 23 февраля, начнем с самых простых и вкусных салатиков, которые проверенные не только мной, но и другими блогерами.

Так, что дерзайте, надо уже сейчас подумать над тем, чем можно будет удивить наших прекрасных и сильных мужчин, чтобы торжество удалось.

Как всегда будем использовать обычные ингредиенты, которые найдутся в каждом холодильнике, когда предстоит застолье. Представляю вам новинки этого года, чтобы бы украсили стол интересно и со вкусом.

Не забывайте о том, что все традиционные и любимые салаты также хорошо впишутся здесь, приготовьте , или . Или какие вы обычно готовите, поделитесь своими мыслями?).

Слышали вы когда-нибудь об этом шедевре? Если нет, то скорее берите ручку или карандаш и записывайте ингредиенты, вам точно понравится и творите своими руками. Потому что этот слоенный салат, да еще и с куриным мясом. Вообщем то, что надо. Ну, а если вы не любитель курицы, то берите на заметку вот этот

Между прочим этот вид хорош тем, что он уплетается очень быстро, а времени на приготовление требует мало, если вы заранее с вечера отварите нужные ингредиенты.

Нам понадобится:

яйцо куриное — 6 шт.
картофель — 3-4 шт.
шампиньоны консервированные — 240 г
огурец соленый — 3 шт.
куриная грудка — 340 г
сыр — 90 г
репчатый лук — 1 головка
зелень
майонез

Способ приготовления:

1. Отварите в кастрюле все продукты по списку, это картофель в мундирах, затем куриные яички до состояния крутых и конечно же отварите куриную грудку в подсоленной воде. Затем дайте хорошо остыть. Лучше это делать с вечера.

Затем натрите на крупной терке картофель, шкурку соответственно нужно очистить. Это будет первый слой, который уложите на блюдце и смажьте майонезом.

2. Далее разделите мясо курицы на волокна, вот так, как показано на этом фото, слегка можно присолить. Чтобы не было пресности во вкусе возьмите и натрите соленые огурцы, сок отожмите руками, если он появился, этот рассол ни к чему. Далее тщательно смажьте майонезом.

3. Теперь откройте баночку грибов, вы можете использовать свежие или замороженные. Поджарьте их на сковороде вместе с репчатым луком. Лук лучше всего нарезать мелким кубиком и жарите до золотистого цвета. После того, как шампиньоны остынут выложите их на огурцы.

Вслед за зеленью натрите на крупной терке куриные отварные яйца, скорлупу удалите. Смажьте обильно майонезом.

5. Ну и теперь заключительный этап, это тертый сыр, который натрите на мелкой терке. А чтобы, получился именно мужской вариант нарисуйте при помощи зеленых перышек лука машину или самолет, как на этой картинке. Прикольно смотрится, а главное под силу даже новичку и конечно же шеф-повару. Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт с сельдью на скорую руку

Тем, кто в этот день работает и трудится на работе, а вечером готов прибежать и все таки угостить чем-нибудь вкусненьким, предлагаю следующий довольно простенький вариантик. Вы конечно можете сделать , от нее уж точно никто и никогда не откажется, а если хотите разнообразить праздничное меню, то испробуйте этот новый салат.

Вообщем 10 минут и у вас легкая стоит на столе, так что берите на заметку, для любого застолья это просто находка.

Нам понадобится:

сельдь 1-2 шт.
картофель — 2 шт.
горошек консервированный — 120 г
лук красный сладкий — 1 шт.
оливковое масло
сок лимонный — несколько капель
соль- по вкусу
черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите картофель и порежьте его соломкой.

2. Затем филе рыбы очистите и удалите все лишнее, порубите на брусочки.

3. После этого лук порежьте кухонным ножом на перышки и сбрызгните его лимонным соком. Укроп нашинкуйте довольно мелко и добавьте ко всем ингредиентам в миску.

Важно! Этот вид салатика готовится без майонеза, так что попробуйте очень вкусно!

5. Присолите и поперчите на свой вкус. Слышите какой аромат пошел. Просто обалденный, впечатляет? Не правда ли? А что еще нужно! Подавайте к столу и праздничного веселого настроения вам!))).

Салат на 23 февраля — новый и вкусный рецепт

Конечно февральский праздник ждут наши мужчины с нетерпением, чтобы мы еще больше их ценили и любили. Давайте для них сделаем такой замечательный вариант, который будет символизировать боевой дух и настрой. Сделаем его посытнее и возьмем интересные и своеобразные ингредиенты, такие как, чернослив и яблочко.

Моему главному мужчине этот вариант понравился, теперь он просит каждый раз еще добавки, поэтому берите себе в закладки, чтобы не потерять.

Нам понадобится:

картофель вареный- 1 шт.
морковь -1 шт.
курица -90 г
лук репчатый — 1 шт.
огурец маринованный — 1 шт.
чернослив — 6 шт.
сыр — 90 г
яблоки — 1 шт.
майонез — 4,5 ст. л.
горчица острая — 1 ч. л
соль по вкусу
укроп — пучок

Способ приготовления:

1. Отварите картофель и морковь заранее, остудите. Затем порежьте картофель на кусочки и уложите в специальную формочку. По вкусу можно посолить.

После этого сделайте соус, смешайте горчицу и майонез. Вы можете взять горчицу чуть больше, если любите поострее. Смажьте нарезанный картофель.

Головку репчатого лука порежьте на кубики, а после натрите на мелкой терке лук и покрошите сверху. Сыр не используйте весь, а только его половинку. Нанесите сеточку из соуса.

2. Теперь натрите отварную морковку и маринованный огурец на крупной терке и уложите, смажьте соусом.

3. Опять специальный соус в виде сетки и кусочки отварной курочки или филе.

4. И только после этого вам необходимо хорошо промыть чернослив, и желательно пару минут подержать его в горячей воде, чтобы он разбух, порубите на мелкие кубики ножом.

5. Далее ничего не смазывая, нарежьте яблочки мелко и положите вместе с черносливом слоем, сладкая нотка добавлена). И вот только теперь нарисуйте сеточку из смеси майонеза и горчицы и вуаля, почти готово, присыпьте оставшимся тертым сыром. Поднимите форму и сделайте любой декор, можно из зеленых яблок сделать полоски и вот так их разложить, а между ними выложить любые ягодки или зернышки граната.

Радуйте своих друзей и близких, пусть у вас все получится и вы останетесь в полном восторге. Приятного аппетита!

Простой рецепт приготовления с крабовыми палочками

Безумно вкусный и аппетитный вариант, который придаст вам неповторимый и несравненный вкус, тем более вы сами все сможете увидеть и аппетит придет прямо сейчас, так что вооружайтесь тетрадками, чтобы записать все продукты, итак смотрите видео прямо здесь:

Делаем салатик в виде Танка

Конечно в любом доме, есть не только мужчины, но и мальчишки, которые тоже в скором будущем станут рыцарями или защитниками Отечества, так вот специально для них вы уже сейчас можете создать радостную атмосферу. Подарите им немного волшебства, в этом нам поможет такая великолепная идея, с помощью которой вы сможете украсить любой свой любимый салатик.

Ведь не обязательно брать именно этот рецепт, можно взять любой, даже и , просто уложите все слоями в виде танка или самолета, что еще там любят мальчишки? Ракеты, машинки и тому подобное, я думаю, вы поняли.

Нам понадобится:

печень трески-паштет — 1 банка
плавленный сырок Янтарный — 1 упаковка
яйца отварные — 4 шт.
лук репчатый — 1 шт.
огурец маринованный — 2 шт.
соль, перец и майонез по вкусу

Способ приготовления:

1. Всем известна, что печень трески очень полезна, тогда давайте ею накормим наших любимых. Выложите ее на блюдце или сервировочную посуду и слепите любую форму, которую вы желаете, например какой-нибудь транспорт — танк.

2. Затем на нее накрошите репчатый лук и сделайте это как можно мельче.

3. После натрите на крупной терке белки от яиц. Получается, что вам необходимо белки отделить от желтков. Сдобрите майонезом.

4. Следующий слой — тертый желток + майонез. Далее используя мелкую терку, накрошите плавленный сырок и промажьте майонезом.

Важно! Используя в данном рецепте плавленный сыр, вы подарите нежность и пикантность блюду.

5. Теперь сделайте камуфляж из маринованных огурцов, которые нарежьте кубиком. Звезду можно вырезать из красного болгарского перча или помидора. А также надпись из моркови, колеса из свежего огурца или маленькой головки репчатого лука.

Конечно при желании и большом количестве времени вы можете добавить еще какие-нибудь украшения, солнышко или облачко. Будьте изобретательны и выдумайте солдата или маленького рыцаря))).

Мужской каприз с мясом

А вы знаете, что мужчинки любят капризничать, да, да и еще как. Они еще те, привереды, кто со мной не согласен? Вообщем давайте научимся им угождать и сделаем потрясающий вид, в котором будет побольше мяса свинины или говядины. Я думаю, любой останется в восторге от увиденного и захочет попробовать снова и снова ни один раз за вечер.

Нам понадобится:

свинина или говядина — 0,5 кг
лук репчатый — 2 шт.
грибы маринованные — 2 шт.
картофель — 3 шт.
яйца — 4 шт.
сыр — 200 г

Заправка:

йогурт — 3 ст.л
майонез — 3 ст.л
укроп — пучок
соль и перец при необходимости

Для маринования лука:

уксус 9% — 0,5 ст.
вода — 0,5 ст.

Способ приготовления:

1. Сделайте маринад для репчатого лука, чтобы он не горчил. Порубите его на кубики, а затем залейте уксусной эссенцией и водой, посолите и поперчите по вкусу. Дайте постоять 10 минут, а затем слейте всю жидкость.

3. Затем измельчите мясо, его заранее отварите в кастрюле. Разделите его на две части.

4. Белки от четырех яиц натрите на мелкой терке. А после сделайте заправку, смешайте майонез и йогурт.

5. Внесите перец и кинзу, и мелко нарубленный пучок укропа.

6. Начните сборку: выложите все слоями: половина мяса + слой заправки + маринованный лук половина порции, картофель, заправка, грибы, вторая порция мяса, вторая порция репчатого лука и заправка.

7. Слой сыра и заправка, завершающий слой вареные тертые белки.

8. Для украшения используйте болгарский перец колечками, положите в него тертый желток, оформите оливками и зеленью. Пикантный и очень интересный, оригинальный вариант, который никого не оставит равнодушным, а главное будет радовать глаз и ваши животики.

Выглядит шикарно и великолепно, берите быстрее столовые ложки и пробуйте))).

Салат Морская Звезда для любимых мужчин

Еще один довольно не скромный и необычный дорогой вариант с красной рыбой, который очень нарядный и роскошный. Выглядит обалденно на все 100 процентов.

На самом деле он еще и очень нежный и станет новинкой для вашего стола и внесет привлекательность и ваши гости его оценят, будут просить добавки.

Нам понадобится:

семга полукопченная — 400 г
рис отварной — 200 г
креветки отварные — 350 гр.
огурец свежий — 1 шт.
яйцо — 3 шт.
сыр «Филадельфия» — 175 г
майонез — по вкусу
листья салата
маслины без косточек

Способ приготовления:

1. Помойте хорошо листья салата, затем просушите их, оботрите бумажными полотенцами лишнюю влагу. И сразу же начните сборку. Нарисуйте майонезной сеточкой звезду.

2. После уложите первым слоем отварной и слегка подсоленный рис.

3. Натрите сыр Филадельфию на мелкой терке и сдобрите майонезом, и дальше выложите эту смесь вторым слоем. После идут отварные и очищенные креветки, которые порежьте на мелкие кусочки + майонез.

Интересно! Креветки в этом рецепте можно заменить на крабовые палочки.

5. Чтобы придать завершенность блюду из рыбы пластинками оформите звезду. Маслины можно будет порезать или положить их целыми. Ярко и классно смотрится! Зовите на званный ужин. приятного аппетита!

Праздничный салат 23 февраля

Суперский и красивый вариант, покорит своим разнообразием продуктов, которые очень здорово в нем сочетаются. Еще и внешний вид будет праздничным и поднимет настроение и вызовет один восторг среди окружающих.

Нам понадобится:

копченая куриная грудка — 300 г
грибы шампиньоны — 300 гр
лук -2 шт.
яйца вареные вкрутую — 4 шт.
плавленный сырок — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
майонез — 200 г

Способ приготовления:

1. Возьмите специальное кольцо и любой стакан или половину бутылки. Так будем выкладывать наш будущий салат в виде кольца.

Первым делом обжарьте на растительном масле грибы, вместе с репчатым луком до готовности. Далее натрите на крупной терке отварные куриные яйца и плавленный сырок.

Измельчите куриную копченую грудку на кубики.

2. И теперь выложите все в виде веночка, первым слоем выложите грибы с луком. После тертые яйца, сыр и кусочки курицы. Куриную грудку немного примните лопаткой.

Важно! Помните, каждый слой смазывается обильно майонезом.

Выложите последний слой из помидорок, порежьте их на круглые дольки, некоторые разрежьте напополам.

4. Чтобы придать законченность и совершенно прекрасный вид сделайте из помидор цветочки, а именно розочки. Чудненько, не правда ли?

5. Снимите кольцо и кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

Вам нужно будет по кругу и свежего помидора срезать шкурку.

А затем скрутить ее в виде спирали.

И немного раскрыть, чтобы получился цветочек.

Готовим за 5 минут салат Мужская мечта

Ну, что ж теперь еще один нарядный и не очень дорогой вариант, который тоже сразить наповал любого, отличный и классный, ингредиентов минимум и усилий тоже, все режется кубиком, а главное используется колбаска или ветчина:

Грибная поляна — вкусный и недорогой рецепт

С этим чудом я знаю знакомы многие, поэтому давайте тоже его сделаем в этот раз. Для настоящих мужчин то, что надо. Легко, красиво, а главное быстро и нереально вкусно.

Приготовьте на 23 февраля этот вариант и вы точно покорите своих домочадцев, он восхитительно вкусный!

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Подготовьте все продукты, скоро из них начнем творить.

2. Язык и куриную грудку, маринованные огурцы нарежьте брусочками.

3. Лук измельчите и порубите на кусочки, замаринуйте его, добавьте 1 ст. ложку уксуса, плюс щепотку сахарного песка и соли. Залейте кипятком и дайте постоять 5-10 минут, затем все слейте.

4. Возьмите кулинарное кольцо, можно использовать круглую формочку разъемную от торта. Первым слоем выложите тертые на крупной терке куриные яйца и смажьте сеточкой из майонеза.

5. После этого выложите нарезанные маринованные огурцы и майонез.

6. Куриная грудка, майонез и тертая вареная морковка, сделайте сеточку из майонеза, присыпьте тертым сыром. На сырную подушку выложите грибочки и украсьте в виде полянки зелень.

Дайте салату настояться пару часов в холодильнике, после уберите формочку и подавайте с хорошим настроением и для своих защитников!

Праздничный рецепт с красивым оформлением

Ну и напоследок хочется еще похвастаться таким шикарным и фантастически красивым изобретением, которое вы тоже можете с легкостью сделать. вместо мяса я предлагю на этот раз взять рыбу, например сардинеллу или сайру в масле.

Нам понадобится:

Консерва сайра - 1 банка
Свекла отварная (большая) - 1 шт.
Морковь отварная - 2-3 шт.
Картофель отварной - 4-5 шт.
Лук (самая маленькая луковичка) - 1 шт.
Майонез
Сыр плавленный в пластинках

Способ приготовления:

1. Натрите на крупной терке отварную морковку, отложите в миску.

3. Картофель также натрите и уложите на блюдо, сдобрите майонезом. Затем положите морковь и слой майонеза, сайру измельченную вилочкой и мелко порезанный лук. Заключительный слой свекла. Получилась основа.

Теперь вам нужно стать кулинарным мастером и выложить фигуру машинки, стекла вырежьте из сыра, колеса нарисуйте майонезом и приложите круглые заготовки свеклы. Я думаю, ничего подобного вы раньше не делали, поэтому вам очень понравится это творческое занятие. Приятного аппетита!

Зовите всех своих друзей и гостей! Преподносите им и , готовьте красивые речи и угощайте вкусным столом. Всего самого доброго и наилучшего! До встречи!

В День защитника Отечества чествуют представителей сильного пола, особенно тех из них, для кого военная служба стала частью жизни. По случаю праздника женщины стараются накрыть богатый стол. Редко какой праздничный стол обходится без холодных закусок. Салаты на 23 Февраля можно приготовить тематические или обычные. Главное, чтобы они были вкусными и сытными. Тогда они придутся виновникам торжества по душе.

Особенности приготовления

Знание нескольких важных моментов поможет приготовить салаты, которые максимально подходят к праздничному поводу и понравятся почти любому мужчине.

Не только офицеры гордятся тем, что им выпала честь защищать Отечество. Мужчины, проходившие службу в рядах Вооруженных Сил, считают, что тоже причастны к выполнению этой миссии. Будет нелишним показать мужчине, для которого накрываете стол, что вы знаете, в каких войсках он проходил или проходит службу, осведомлены о его вкладе в дело защиты Родины. Поможет в этом украшение салата. На его поверхности можно изобразить самолет, танк, крейсер, ракетницу или другую военную технику. Помогут в этом продукты питания. Цвет хаки вполне можно изобразить с помощью оливок, зеленого горошка или фисташек, более темный цвет помогут передать маслины, для красного цвета используйте болгарский перец, для оранжевого и золотого – морковь, желтые оттенки передадут яичные желтки и кукуруза, если потребуется белая «краска» – доверьтесь сыру и яичным белкам.
Если мужчина, которого вы чествуете 23 февраля, к защите Отечества имеет весьма опосредованное отношение, можно подчеркнуть в оформлении салата его рыцарские качества, мужество, благородство, силу. Некоторые с этой целью изображают на поверхности салата рыцарский щит, другие – футбольное поле или иные спортивные атрибуты.
Как бы искусно ни был декорирован салат, виновники торжества могут не оценить его вкус, если в его составе не будет мяса. Рецепты закусок к 23 Февраля желательно выбирать на основе говядины, свинины, мяса птицы, мясных субпродуктов.
Многие мужчины неравнодушны к острым закускам. Если один из салатов на столе будет обладать пикантным вкусом, они это оценят.
Если вы готовите слоеный салат, помните, что ему нужно время, чтобы слои пропитались соусом. Обычные салаты заправляют перед подачей к столу. Задолго до праздника готовить салаты не стоит, так как они могут испортиться и омрачить торжество. Стол накрывать за несколько часов до намеченного времени застолья не стоит по этой же причине.

Главный секрет вкусного ужина состоит в отношении кулинара к процессу готовки: если вы делаете салат с душой, думая о том, как порадовать близкого мужчину, блюдо у вас почти наверняка получится вкусным.

Салат «Мужской каприз» с ветчиной

ветчина или карбонат – 0,3 кг;
шампиньоны – 0,4 кг;
яйцо куриное – 3 шт.;
репчатый лук – 100 г;
острый сыр – 0,25 кг;
картофель – 0,4 кг;
чеснок – 2 зубчика;
грецкие орехи – 100 г;
растительное масло – 40 мл;
соль, черный молотый перец – по вкусу;
майонез – сколько потребуется.

Способ приготовления:

Отварите в мундире картофель. Когда остынет, очистите и крупно натрите. Положите в тарелку.
Сварите вкрутую яйца. Остудите, залив холодной водой. Очистите, измельчите на терке. Положите в другую тарелку.
Лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами.
Помойте, обсушите салфетками и тонкими пластинами порежьте шампиньоны.
Разогрейте масло, положите в него лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Добавьте к луку грибы, обжаривайте их вместе, пока не испарится выделившаяся из грибов жидкость. Снимите с огня.
Соломкой порежьте ветчину или карбонат.
Чеснок порубите ножом как можно мельче.
Раздробите орехи.
Сыр измельчите на крупной терке.
В центр блюда поставьте кулинарный обруч.
Выложите первый слой салата – это будет ветчина.
Слегка полейте майонезом, посыпьте яйцами. На них тоже нарисуйте майонезную сеточку.
Выложите на яйца обжаренные грибы с луком, слегка смажьте майонезом.
На грибы положите тертый сыр, смажьте его соусом.
Верхним слоем положите картошку, поперчите и посолите ее, покройте майонезом.
На сухой сковороде до появления характерного запаха поджарьте орехи. Смешайте их с измельченным чесноком.
Снимите кольцо, обсыпьте салат смесью чеснока и орехов.

Остается украсить салат по своему вкусу. Один из простых вариантов – из нарезанного полосками красного перца выложить в центре звезду. Не намного сложнее положить цепочкой зерна кукурузы, составив надпись «23 Февраля».

Салат из курицы и граната «Красная звезда»

куриное филе – 0,3 кг;
картофель – 0,4 кг;
свекла – 0,3 кг;
яйцо куриное – 2 шт.;
репчатый лук – 100 г;
твердый сыр – 0,2 кг;
гранат – 0,3 кг;
растительное масло – 40 мл;
майонез – 0,2 л.

Способ приготовления:

Отварите картофель. Остудив, очистите. Измельчите на крупной терке.
Крупно натрите сыр.
Сварите вкрутую яйца. Очистите, натрите.
Сварите свеклу. Остудите. Почистите и измельчите с помощью терки.
Разрежьте гранат, извлеките зерна, стараясь не нарушить их целостность.
Мелкими кусочками порежьте репчатый лук.
Куриное филе отварите в соленой воле, дайте ему остыть. Нарежьте кубиками.
В разогретом масле подрумяньте лук, добавьте к нему курицу, обжарьте в течение 5 минут, помешивая.
Вырежьте из бумаги или картона трафарет в форме пятиконечной звезды по размеру блюда, на котором собираетесь подавать закуску.
Положите трафарет на блюдо, вокруг него по контуру выложите тонкую линию из картофеля. Уберите трафарет, заполните картофелем освободившуюся площадь.
Смажьте картофель майонезом. Выложите на него поджаренную курицу, полейте соусом.
Посыпьте яйцами, на них выложите сыр. Смажьте соусом.
Выложите сверху измельченную свеклу. Промажьте майонезом. Покройте салат гранатовыми зернами.

Чтобы слои лучше пропитались и салат хорошо держал форму, уберите блюдо с закуской на несколько часов в холодильник. Сытный и сочный салат с гармоничным вкусом наверняка понравится виновникам торжества.

Салат «Охотничий»

колбаски «Охотничьи» – 0,3 кг;
консервированная фасоль – 0,25 кг;
репчатый лук – 100 г;
болгарский перец – 0,25 кг;
чеснок – 1 зубчик;
сливочное масло – 100 г;
томатная паста – 20 мл;
свежий укроп – 100 г.

Способ приготовления:

Разрежьте перец, извлеките семена. Помойте. Нарежьте четвертинками колец.
Лук очистите, порежьте тонкими полукольцами.
Мелко порубите укроп.
Чеснок порежьте на мелкие кусочки.
Колбаски нарежьте аккуратными кружочками.
Растопите на сковороде масло, обжарьте в нем в течение 3–4 минут колбасу.
Добавьте лук, жарьте еще пару минут.
Положите перец. Продолжайте обжаривать еще 2–3 минуты.
Добавьте томатную пасту, потушите 5 минут, снимите с огня.
Из банки с фасолью слейте сок, смешайте фасоль с обжаренными продуктами.
Перед подачей посыпьте укропом и чесноком.

Салат можно подавать как холодным, так и теплым. Эта закуска обладает соблазнительным ароматом, который делает ее аппетитной без украшения.

Салат «Рыцарский щит» из говяжьей печени

отварная говяжья печень – 0,3 кг;
яйцо куриное – 3 шт.;
консервированная фасоль – 0,24 кг;
репчатый лук – 100 г;
морковь по-корейски – 100 г;
маринованные огурцы – 0,2 кг;
болгарский перец – 0,25 кг;
ржаные сухарики – 80 г;
яблочный уксус (6-процентный) – 40 мл;
вода фильтрованная – 40 мл;
майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Лук мелко порежьте и замаринуйте в растворе уксуса с водой.
Перец очистите от семян, половину нарежьте полосками, оставшуюся мякоть нарежьте мелкими квадратами.
Из банки с консервированной фасолью слейте жидкость.
Маринованные огурцы нарежьте кубиками небольшой величины.
Мелко порежьте отваренную в подсоленной воде печень.
Смешайте в миске маринованный лук, морковь, печенку, нарезанный квадратиками перец и фасоль, заправьте майонезом.
Выложите салат на блюдо, придав ему форму щита и оставив в центре немного свободного пространства.
В центр засыпьте сухарики, прикройте их небольшим слоем салата.
Отварите яйца. Отделите белки от желтков. Натрите по отдельности.
Контур «щита» и его центральную часть, где должен находиться «герб», посыпьте желтками. На остальные участки нанесите белки.
Украсьте «щит» и «герб» полосками перца.

Если хочется придать салату более мягкий вкус, морковь по-корейски можно заменить измельченной на терке отварной морковью, лук не мариновать, а лишь обдать кипятком.

Салат «Мачо не плачут»

авокадо – 0,2 кг;
красный сладкий перец – 0,25 кг;
помидоры – 0,25 кг;
горький стручковый перец – по вкусу;
филе куриной грудки – 0,2 кг;
красный лук – 75 г;
оливковое масло – 40 мл;
винный уксус (6-процентный) – 20 мл;
листья салата – 20–30 г;
тыквенные семечки – 20 г;
изюм – 20 г.

Способ приготовления:

Помидоры порежьте некрупными дольками. Желательно воспользоваться помидорами черри, которые достаточно разделить ножом на 4 части.
Сладкий перец очистите от семян, нарежьте четвертинками колец.
Очистите от семян и мелкими колечками порежьте острый перец.
Отварную куриную грудку нарежьте кубиками.
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Мякоть авокадо порежьте кубиками.
В миску положите курицу, лук, оба вида перца, помидоры, авокадо.
Смешайте масло с уксусом. Влейте в миску с основными ингредиентами, перемешайте.
На блюде разложите салатные листья, в центр выложите закуску. Посыпьте тыквенными семечками и изюмом.

Такой салат придется по вкусу мужчинам, которые любят острые блюда.

Салаты к 23 Февраля лучше готовить из мяса. Так как большинство мужчин отдает предпочтение мясным закускам, блюда из одних овощей им кажутся недостаточно сытными. Украшению готового салата тоже стоит уделить внимание, это поможет подчеркнуть торжественность повода и продемонстрировать уважение к защитникам Отечества.

Рисовые блюда отлично подходят для людей, которые следят за своим питанием и ведут активный образ жизни. Рисовая крупа содержит много минеральных веществ, клетчатку, углеводы и витамины A, С и B. Также блюда, приготовленные из риса, очень вкусные, полезные, ароматные и существует много интересных рецептов их приготовления. Данный рецепт описывает приготовления мясного плова. Лучше и быстрей всего готовить блюдо в скороварке.

Понадобятся ингредиенты:

2,5-3 мерных стакана рисовой крупы
- 35 грамм сливочного масла
- 1-2 морковки среднего размера
- 1 репчатый лук
- 400 грамм нежирной свинины
- 20 грамм растительного масла

Собственно сам рецепт приготовления мясного плова:

1. Вымыть и нарезать небольшими аккуратными кусочками свинину.
2. Хорошо почистить лук с морковкой.
3. Морковь натереть на мелкой терке, а лук порезать мелкими кубиками.
4. Обжарить мясо с луком и морковью.
5. Под холодной водой хорошо промыть рис, добавить приправы по вкусу, чеснок, залить 4-5 стакана воды и перемешать.
6. Установить режим приготовления плова.

После звукового сигнала скороварки аккуратно открыть крышку и переложить плов на большой поднос. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и полезным. Подавать на стол лучше всего в горячем виде. Также можно украсить зеленью и свежими овощами.

Пошаговые рецепты приготовления плова с курицей в скороварке: традиционный из куриных бедер, на скорую руку из филе, с барбарисом, карри и хмели-сунели, с фруктами, простой и вкусный

2018-03-04 Ирина Наумова

Оценка
рецепта

5702

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

5 гр.

4 гр.

Углеводов

21 гр.

162 ккал.

Вариант 1: Плов с курицей в скороварке - классический рецепт

Скороварка помогает ускорить процесс приготовления блюд, без ущерба для вкуса. Термическая обработка занимает меньше времени, сохраняется больше полезный свойств ингредиентов. В скороварке можно готовить практически любые блюда. А если у вас скороварка и мультиварке в одном устройстве, то вам можно позавидовать. Мы рассмотрим варианты приготовления плова с курицей в скороварке, начнем с классического.

Ингредиенты:

400 гр куриных бедер;
3 мерных стак длиннозерн риса;
150 гр моркови;
100 гр репч лука;
2 ст л приправы для плова;
10 гр поваренной соли;
1 щепотка черн перца;
3 мерных стак воды;
1 голов чеснока;
20 мл подсолн масла.

Пошаговый рецепт плова с курицей в скороварке

Для приготовления плова из курицы лучше всего брать части с курицей на косточке. В Нашем рецепте это бедра. Мясо с них, а значит и весь плов, получается более сочным.

Куриные бедрышки сполосните, срежьте кожу, удалите кости. Поместите кусочки куриного мяса на дно скороварки и налейте указанное количество масла.

Включаем устройство, обжариваем мясо до слегка золотистой корочки. Постоянно помешивайте, чтобы ничего не пригорело. Поскольку в скороварке все готовится очень быстро, не отходите от плиты, пока обжариваете курицу.

Очищаем большую луковицу или парочку маленьких, измельчаем квадратиками и отправляем к курице. Перемешайте и продолжайте обжаривать.

Морковь очищаем от верхнего слоя, нарезаем тонкой соломкой и вводим в скороварку. Снова все перемешайте и готовьте буквально еще пару минут.

Насыпаем приправу для плова, поваренную соль и все перемешиваем. Насыпаем длиннозерный рис. Для плова подходит именно такой, круглый превратится в кашу, а нам нужен рассыпчатый плов. Очень хорошо для плова подходит рис сорта «Дивзира», «Басмати» и «Индика».

Рис немного разровняйте лопаткой, залейте водой. Вы можете отклоняться от указанного в рецепте количества в оды в зависимости от объема вашей скороварки. Главное, чтобы вода чуть покрывала рис, он недолжен в ней плавать.

В центр водружаем головку чеснока, она должна слегка утопать в рис.

Закрываем крышку скороварки, закрываем клапан спуска давления и засекаем двадцать минут. Отсчет начинаем, когда скороварка полностью наберет нужное давление.

Через указанное время осторожно, чтобы не обжечься, спустите пар, откройте крышку.

Готовые порции плова разложите по тарелкам, можно украсить свежей зеленью.

Вариант 2: Быстрый рецепт плова с курицей в скороварке

В скороварке плов готовится быстро, а мы приготовим еще быстрее. Чтобы не возиться с разделкой мяса, мы используем куриное филе - его лишь сполоснем и нарежем маленькими кусочками. Вместо универсальной приправы мы возьмем несколько стандартных для специально для плова.

Ингредиенты :

500 гр кур филе;
400 мл воды или бульона;
3 моркови;
250 гр длиннозерн риса;
2 больш головки лука;
1 целая голов чеснока;
1/3 десертн л шафрана;
1/3 десертн л зиры;
1/3 десертн л куркумы;
1 десертн л поваренной соли.

Как быстро приготовить плов с курицей в скороварке

Куриное филе сполосните, нарежьте порционными небольшими кусочками.

Очищенный лук измельчаем ножом, морковь натираем на крупной терке.

На дно скороварке налейте пару столовых ложек подсолнечного масла и насыпьте лук. Включаем устройство и обжариваем. Через две минуты насыпаем морковь, перемешиваем и обжариваем до золотистости.

В конце добавляем кусочки курицы и, постоянно помешивая, обжариваем все вместе до золотистого цвета курицы. Не пережарьте и не пересушите, лишь слегка подрумяниваем, не жарим до готовности.

Насыпаем все специи, перемешаем и томим курицу с овощами еще несколько минут, перемешивая.

Промытый рис перекладываем в скороварку, заливаем водой или бульоном. Это может быть куриный или овощной бульон. На воде тоже получится очень вкусно.

Выставляем температуру 100 С и засекаем семь минут.

У нас есть время почистить головку чеснока. Через указанное время открываем крышку и размещаем зубчики равномерно по всей поверхности плова. Закрываем обратно крышку скороварки и готовим еще столько же времени.

Итак, выключаем устройство, спускаем пар. Теперь можно дать плову постоять под закрытой крышкой еще полчаса, чтобы он настоялся или сразу подавать на стол.

На заметку: Вы можете не разделять головку чеснока на зубчики. Снимите с ней основную часть шелухи и водрузите в середину плова. Но имейте в виду, плов готовится быстро, разделенные и размещенные по всему рису зубчики чеснока позволяют отдать свой аромат всему блюду, весь рис пропитается чесночком.

Вариант 3: Плов с курицей в скороварке с барбарисом, карри и хмели-сунели

Этот вариант приготовления позволяет сделать плов из курицы еще ароматнее с насыщенным золотистым цветом риса. Получается вкусный, аппетитный и сытный плов.

Ингредиенты :

0,6 кг куриного филе;
0,3 кг длиннозерн риса;
0,3 кг репч лука;
0,3 кг моркови;
1 десернт л куркумы;
1 десернт л паприки;
1 десернт л хмели-сунели;
1 десернт л карри;
1 десернт л барбариса;
1 головка чеснока;
100 мл растит масла;
30 гр поваренной соли.

Пошаговый рецепт

Куриное филе сполосните, нарежьте небольшими кусочками и поместите в скороварку. Налейте воду так, чтобы она закрывала мясо полностью. Закрываем крышкой и готовим десять минут. Получается, что курица слегка отваривается.

Спускаем пар, открываем крышку и перекладываем курочку в другую емкость. Полученный бульон процеживаем и сливаем в небольшую кастрюльку или мисочку.

Чтобы сделать вкусный зирвак - смесь лука, моркови и мяса - мы берем много овощей. Из нужно почистить, сполоснуть. Лук измельчаем на квадратики, отправляем в скороварку и наливаем подготовленное растительное масло.

Обжариваем до мягкости.

Добавьте курочку в луку, перемешайте и обжаривайте несколько минут, постоянно перемешивая.

Насыпаем все подготовленные специи, все хорошенько перемешиваем и готовим еще пару минут.

Очищенную и чистую морковь нарезаем тонкой соломкой и пересыпаем в скороварку. Смешиваем с курицей и луком, готовим еще минут пять.

Насыпаем указанное количество соли, заливаем куриный бульон, который мы процедили. Должно быть примерно 600 мл. Если бульона не хватает, долейте воды.

Промойте рис и насыпьте его в скороварку. Не перемешивайте, можно только разровнять ложкой или лопаткой. Воды должна покрывать рис на один палец.

Головку чеснока очищаем от верхних слоев шелухи, водружаем ее в середину.

Закрываем крышкой, позволяем набраться давлению и готовим пятнадцать минут. Ориентируйтесь на ваше устройство, рис должен впитать в себя всю воду, она не должна плавать.

В конце все выключаем, спускаем пар, открываем крышку. Можно угощаться вкусным и ароматным пловом.

Вариант 4: Плов с курицей в скороварке с фруктами

Вариантов приготовления вкусного плова очень много. В этом рецепте мы используем фрукты, они прекрасно дополнят куриный плов. Будет очень вкусно и ароматно.

Ингредиенты :

300 гр пропаренного риса;
1 куриное филе;
3 моркови;
3 головки лука;
50 мл подсолн масла без запаха;
6 абрикосов;
2 средних яблока;
1/3 чайн л зиры;
1/3 чайн л барбариса;
1/3 чайн л шафрана;
1 чайн л соли.

Как приготовить

Первым делом промойте рис до прозрачности воды. Потом залейте его кипятком и оставьте настаиваться.

Куриное филе сполосните и нарежьте небольшими кусочками.

Очищенный лучок нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками колец.

Морковь моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой. Вы можете и натереть на крупной терке.

Абрикосы промойте, разрежьте пополам и удалите косточки. А потом нарежьте дольками.

Яблочки тоже сполосните, удалите сердцевину с семенами, нарезаем небольшими кусочками.

На дно скороварки наливаем растительное масло, дожидаемся, когда оно раскалится. Сначала отправляем куриные кусочки, томим, помешивая, до золотистого цвета. Теперь можно добавить лук и морковь - начинаем готовить зирвак. Перемешивайте ингредиенты, чтобы все равномерно подзолотилось.

Примерно через шесть минут добавляем в скороварку подготовленные фрукты, насыпаем специи, снова все перемешиваем. Готовим еще примерно шесть минут.

Слейте воду с риса, его перекладываем в скороварку. Головку чеснока очищаем и втыкаем в середину или полностью разбираем на зубчики, каждый чистим и вставляем по всей поверхности риса.

Заливаем кипяток так, чтобы он покрывал рис на полтора пальца. Закрываем крышку, набираем давление и готовим плов примерно двадцать минут.

В конце выпускаем пар, осторожно открываем крышку и наслаждаемся ароматами. Разложите вкусный рассыпчатый плов с курицей и фруктами по тарелкам и подавайте на стол.

Вариант 5: Простой и вкусный плов с курицей в скороварке

Этот вариант действительно простой, отлично подходим для неопытной хозяйки или для тех, кто готовит плов из курицы в первый раз. Скороварка ничем не уступает казану, блюда получаются такие же вкусные. И не нужно ждать много времени, когда сварится рис. Ведь часто бывает, что он разваривается или, наоборот, получается недоваренным. Попробуйте приготовить по этому рецепту.

Ингредиенты :

600 гр куриного филе;
500 гр моркови;
500 гр репч лука;
500 гр риса;
100 мл подсолн масла;
1 большая головка чеснока;
1 чайн л соли;
2 ст л с горкой приправы для плова.

Пошаговый рецепт

Как вы заметили пропорции основных ингредиентов почти одинаковые. У нас должен получится сытный и насыщенный плов, с хорошим добротным зирваком.

Курочку сполосните, разрежьте на кусочки. Кладем на дно скороварки, добавляем масло и обжариваем до слегка золотистого цвета. Крышку не закрываем.

Лук очищаем, нарезаем четвертинками колец и отправляем к курице. Перемешайте и обжаривайте.

Морковь очищаем, споласкиваем и нарезаем тонкой соломкой. Добавляем ее в скороварку, постоянно помешиваем и обжариваем все до мягкости и золотистости.

Насыпаем специи, соли. Посмотрите состав, обязательно должна присутствовать зира. Она дает удивительный аромат.

Рис промойте, переложите в скороварку, слегка разровняйте ложкой, но не перемешивайте. В середину поместите очищенную целую головку чеснока. Ее нужно немного вдавить в рис.

Заливаем горячей водой, она должна закрывать рис.

Закручиваем крышку скороварки, даем набраться давлению и готовим плов еще двадцать минут. Затем спускаем пар, открываем крышку.

Подавайте на стол в горячем виде.

Опубликовано 17.06.2015
Разместил: miracle911
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин

Приготовления плова для меня всегда превращалось в пытку, поэтому именно это блюдо былоу нас довольно редкое. Обычно у меня получалось что-то типа рисовой каши с мясом. Если это и можно было кушать в первый день, то на следующий день «плов» превращался в один сплошной ком. И все это продолжалось пока у меня не появилась скороварка – мультиварка. Самая простая и обычная модель изменила мое представление о плове. Теперь он стал рассыпчатым вкусным, и главное готовился без моего участия. Мне не нужно было его контролировать. Я точно была уверена, скороварка его приготовить рассыпчатым. Кстати рис и я тоже теперь варю исключительно в скороварке.
Итак, предлагаю рецепт плова с курицей в мультиварке, которая заменит вам казан (кстати такая посуда найдется не в каждом доме).

Ингредиенты:
- рис – 1 стакана (простой стакан),
- вода – 2 стакана,
- курица – 3 бедра,
- морковь – 150 грамм,
- лук – 150 грамм,
- чеснок – 3-4 зубчика,
- приправа для плова – 2 чайных ложки.

Рецепт с фото пошагово:

Морковь шинкуем соломкой не мелкой и не крупной. Это очень важно, так как морковка в плове играет важную роль. Аромат, да и вкус плова напрямую зависит от моркови. Попробуйте приготовить плов без моркови и вы убедитесь в этом.
Лук шинкуем кубиками. Отправляем лук и морковь в чашу скороварки. Выбираем режим «Жарить» крышку не закрываем и жарим лук, и морковь на растительном масле 10 минут.

Мясо срезаем с косточек и нарезаем его кубиками. Тут мельчит тоже не нужно. И советуем вам брать именно куриные бедрышки или четвертинки, так куриная грудка будет суховатой в плове.

Обжариваем мясо еще 10 минут вместе с овощами.

Солим, перчим, добавляем приправу для плова. Хорошо перемешиваем.

Добавляем рис.

Заливаем водой.

Закрываем крышку скороварки мультиварки. Закрываем клапан давления. Выбираем режим «Плов» время по умолчанию 18 минут.
Плов будет готовиться минут на 7 дольше. Все это зависит от того, что воде в чаше нужно закипеть. Чтобы ускорить этот процесс, вы можете залить плов горячей водой, тем самым вы уменьшаете время набора давления.

После звукового сигнала, спустите давление, открыв клапан. Когда весь пар выйдет, можно открывать крышку и наслаждаться вкусным пловом. Можно приготовить к нему легкий