Тесто для пельменей на газированной. Тесто для пельменей на минералке с растительным маслом – мой лучший рецепт

До приближения самого ожидаемого зимнего праздника остается не так много времени. Родители уже сейчас задумываются, что подарить детям на Новый 2019 год. Выбор презента для подростка, задача не из легких. Сложно угодить, учитывая, что интересы меняются очень быстро. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, купив совершенно ненужное, следует рассмотреть современные идеи.

Чтобы понять от чего отталкиваться, необходимо, как бы между прочим, поинтересоваться, о нынешней моде в молодежной среде. Если хочется сделать сюрприз, то попытаться выяснить этот момент помогут сайты для тинейджеров и соответствующие журналы.

Чего точно не нужно делать, так это дарить предметы, которыми ваш сын или дочка не смогут воспользоваться прямо сейчас. Потом вещи могут стать неактуальными. От практичных презентов лучше отказаться, они не принесут радости. Хотя, все зависит от характера.

Что подарить подростку

Если речь не о близком родственнике, которого можно спросить напрямую, о чем он мечтает и чего хочет. Единственное правильное решение – обратиться к друзьям, те наверняка смогут сориентировать в нужном направлении.

А вы планируете положить подарок для подростка под елку на Новый год?

Будет правильно исключить презенты с новогодней символикой (статуэтки, фигурки, свечи, елочные игрушки). Все это может служить, разве что мелким дополнением к основному подарку.

Топ актуальных вещей

Подростки, идя в ногу со временем, пользуются гаджетами нового поколения. В список самых желаемых попали:

  • смартфон последней модели. Удовольствие недешевое, но если есть возможность, почему бы не порадовать ребенка;
  • веб-камера HD качества – позволит разговаривать с друзьями, хорошо видеть и слышать собеседника. Современные модели оснащены функцией фотосъемки;
  • наушники, производящие безупречный звук;
  • светильник на прищепке, который можно прикрепить в любое удобное место;
  • футболка с оригинальным принтом;
  • фитнес-браслет;
  • умные часы, позволяющие отправлять и просматривать смс и принимать звонки;
  • аппарат для приготовления попкорна. Как здорово, вместе с друзьями самим сделать большую порцию сладости и получать удовольствие от поедания во время просмотра любимого фильма;
  • фотоаппарат – в подростковом возрасте многие увлекаются профессиональными снимками. Этот вид техники станет 100% попаданием в цель.
  • колонка танцующий фонтан – при воспроизведении музыки струйки воды оживают с нею в такт. Благодаря яркой, эффектной подсветке, колонка может стать украшением интерьера комнаты.

Современные гаджеты

Думая, что подарить подростку на Новый год, стоит рассмотреть каждый из предложенных вариантов. Многое зависит от интересов человека и его вкусовых предпочтений.

Полезные подарки

Серьезным молодым людям придутся по душе презенты полезного назначения.

Интересная книга в качестве подарка

В список таковых подарков попали:

  • книги – энциклопедия, школьная литература или даже бестселлер;
  • настольная игра, отличный вариант для тех, кто любит проводить время в компании друзей или родственников холодными зимними вечерами;
  • головоломка – лучшее средство на сообразительность;
  • набор для творчества. Многие обожают рисовать картины по номерам или заниматься выжиганием по дереву. В общем, идей много, остается выбрать в соответствии с талантами и интересами.

Билеты на концерт

Спортивные новогодние подарки

Тинейджеры предпочитают активный образ жизни, что, несомненно, радует. Это способствует общему развитию и здоровью молодого организма. Грамотно подобранная вещь принесет не только пользу, но и положительные эмоции. Рассмотрим идеи подарков:

  • сноуборд – для смелых парней, не испытывающих страх перед крутыми спусками;
  • абонемент в спортзал – девушкам наверняка понравится эта идея, способствующая поддержанию фигуры. К тому же, это отличная альтернатива бесцельным прогулкам по улице зимними вечерами;
  • гантели или гири, для начала занятий дома;
  • коньки, мальчишкам и девчонкам подросткового возраста нравится проводить время на льду, теперь не нужно будет брать специальную обувь напрокат.

Подарки для спортивных детей

Каждый из подарков спортивной направленности хорош по своему и уж точно не будет пылиться без дела на полке. Дети увлекающиеся активным отдыхом найдут этим вещам нужное применение.

Оригинальные и прикольные памятные подарки

Молодые люди засматриваются на необычные вещицы, но, как правило, сами себе их купить не решаются. Новогодние праздники, лучший повод преподнести в качестве презента что-то подобное:

  • футболка с авторским принтом;
  • предмет посуды с фотопечатью или оригинальным пожеланием;
  • убегающий будильник;
  • блокнот внешне имитирующий айфон;
  • именная статуэтка «Оскар»;
  • чехол для смартфона в оригинальном исполнении.

Подарки для игроманов

Задумываясь над темой, что подарить подростку на Новый 2019 год, следует рассмотреть все варианты.

Подарок для девочки

Что подарить девочке подростку на Новый 2019 год – сразу ответить на этот вопрос затруднительно. Юная леди уже давно не верит в существование Деда Мороза, отлично понимая, кто кладет подарки под елку. Удивить ребенка довольно сложно.

Что подарить девочке

Возможно, что-то из этих предметов подойдет:

  1. Косметичка, чтобы не возникало надобности собираясь на вечеринку заглядывать в мамины вещи.
  2. Парфюм, перед нежным ароматом не устоит ни одна девушка.
  3. Что-то из предмета гардероба. Например, у юной модницы есть все, но она присмотрела платье, дарить его без повода было бы неуместно. Но в честь праздника можно побаловать.
  4. Дамская сумочка, отличный подарок юной особе.
  5. Украшение – это может быть оригинальная бижутерия или изделие из серебра.
  6. Гаджеты – это беспроигрышный вариант. В эту категорию входит фото или видеокамера, смартфон со всеми современными функциями, mp3 плеер и многое другое.
  7. Аксессуары для техники (power bank – внешнее зарядное устройство, чехол, блютуз гарнитура).
  8. Флешка – для хранения информации.
  9. Мягкая игрушка. Несмотря на то, что в подростковом возрасте девочки уже не играют, милая плюшевая зверушка доставит положительные эмоции. Как вариант, ее преподнести в качестве дополнения.

Бижутерия

Приятные мелочи

При ограниченных финансовых возможностях, все равно реально доставить близкому человечку радость, выбрав что-то недорогое и оригинальное:

  • записную книжку для рецептов;
  • шапку, шарф и варежки связанные самостоятельно;
  • светящиеся серьги;
  • мыло ручной работы с новогодней символикой;
  • шоколадную открытку;
  • именную вазу для цветов, ну и соответственно букет;
  • шкатулку;
  • сладкий набор.

Мягкие игрушки

Подарки изготовленные самостоятельно

Дети в силу возраста пока сами не зарабатывают. Правильно поступают те родители, которые с младенчества приучают их к рукоделию. Ребенок может самостоятельно сделать своему брату или сестре подарок. Все что нужно для изготовления презента стоит недорого. Творческих идей довольно много, остается выбрать:

  • новогодняя елка из ниток;
  • снеговик из пластиковых бутылок;
  • свинка из ваты и лоскутов ткани.

Это лишь малая часть того, что можно предложить. На самом деле, идей намного больше, все зависит от собственной фантазии.

Мобильные телефоны

Найти с детьми общий язык довольно непросто. Они, сами того не желая, отрицают практически все исходящее от старшего поколения. Прежде чем рассматривать варианты подарков, нужно учесть возрастные особенности.

У мальчиков подростков выражено чувство взрослости. Подарок, который, как ему кажется, больше подходит маленькому ребенку, может вызвать негатив и гнев. Не сбрасывайте со счетов и изменение гормонального фона, когда подростки воспринимают окружающий мир по-другому.

Чтобы не увидеть в глазах разочарование, к выбору презента необходимо подойти основательно. Ну и, конечно же, купленный подарок должен быть красиво упакован и дополнен открыткой с искренними пожеланиями. Написанными своими словами, идущими от души. И сладостями, это неотъемлемая часть Нового года.

Хочу предложить вашему вниманию рецепт теста для вареников на минеральной воде. Тесто прекрасно подойдёт и для пельменей. Оно получается очень нежным, эластичным и не распадается во время варки. Из теста на минералке можно слепить вареники с вишней, творогом, картофелем и т.д. Я решила приготовить вареники с творогом и ванилью. Они получились не только красивыми, но и очень вкусными, ароматными.

Для приготовления вареников из теста на минералке нам потребуется:

мука пшеничная - 4 стакана;

вода минеральная газированная - 1 стакан;

яйцо - 1 шт.;

масло растительное - 4 ст. л.;

соль - 0,5 ч. л.;

сахар - 0,5 ч. л.

Для начинки:

творог 9% - 400 г;

ванильный сахар - 1-2 пакетика;

сахар - по вкусу.



Кастрюлю с водой поставить на огонь и довести до кипения. Добавить в воду щепотку соли. Аккуратно опустить вареники в кипящую воду. Я во время опускания вареников слегка помешиваю ложкой, чтобы вареники не слипались. Варить 10 минут. Готовые вареники вынуть шумовкой и подать к столу.

Этот простой рецепт приготовления дрожжевого теста на минеральной воде дает потрясающий результат при выпечке. Вы себе и представить не можете, какой чудесный воздушный хлеб из него получается. Казалось бы, мы всего лишь заменили обычную воду на минеральную, но именно она и меняет всю текстуру готовой выпечки. Готовится такое дрожжевое тесто вполне классическим и традиционным способом, его можно замесить руками или в хлебопечке. И уверяю вас, что вы не встретите ни каких трудностей во время замеса.

Ингредиенты:

  • 350 мл газированной минеральной воды
  • 500 гр муки
  • 1 ч ложка соли
  • 1 пакетик сухих дрожжей 11 гр
  • 2 ст ложки растительного масла
  • 1 ч ложка сахара

Способ приготовления

Смешиваем муку с дрожжами, сахаром и солью, добавляем минеральной воды с газом и замешиваем в течении 10 минут хорошее однородное тесто без комочков. Оно получается у нас некрутое, гладкое и немного липнет к рукам, смазывайте их растительным маслом. Так и должно быть, не спешите забивать его мукой, вы можете потерять всю его нежность и воздушность. Если вы используете хлебопечку для замеса, то оставляете ее в режиме поднятия теста без выпечки, до его готовности. Если обычным способом, то прикрываете тесто полотенцем и оставляете его в теплом месте для поднятия. Примерно через один час оно должно увеличится в размере вдвое. Нам остается обмять его и приступить к формированию , а затем выпечь его в духовке. Приятного аппетита.

Тесто на газировке для пельменей долго вымешивать не придется. Соль и сахар моментально вступают в реакцию с пузырьками газа и растворяются. А значит, экономится время на готовку.

Классический рецепт теста

Представленный рецепт теста для пельменей на минеральной воде хорош тем, что масса замешивается очень быстро. Кроме того, не потребуется много муки для лепки, следовательно, кухня останется чистой.

Вам понадобится:

Приготовление

Тесто превосходно раскатывается, не требуя дополнительно муки при лепке. Краешки пельмешек склеиваются очень прочно. Кроме того, такие домашние пельмени можно варить подольше, они не развалятся в кастрюле.

Вариации пельменного теста на минералке

С растительным маслом

Масло в составе теста для пельменей на газированной воде добавляет ему прочности и эластичности при раскатывании. Кроме этого, к рукам такая масса липнуть не будет. А, значит, процесс лепки будет быстрым и приятным.

Вам понадобится:

Приготовление

Этот рецепт подходит тем, кто любит раскатывать тонкий пласт при лепке. Тесто не рвется, пельмени не развариваются при варке.

Традиционно пельмени делают круглой формы с гладким швом. Вареники же лепят немного крупнее по размеру, продолговатыми. А шов на них делают красивой косичкой.

Со сметаной

Тесто на минералке для пельменей с добавлением сметаны выходит нежным и воздушным. Оно отлично ведет себя и при лепке вареников. Масса не рвется при готовке, замораживание тоже отлично переносит.

Вам понадобится:

Приготовление

Сметана в составе может быть любой жирности. Блюдо получается воздушным и нежным. Варятся такие пельмени довольно быстро, при этом оставаясь целыми, сохраняя сочную начинку внутри.

С томатной пастой

Данный рецепт не назовешь стандартным. Тем не менее результат вас порадует. Томатная паста добавит вкусовых оттенков готовому блюду. Кроме того, это тесто готовится без яиц. Поэтому оно получается не таким плотным и более пластичным.

Вам понадобится:

Приготовление

Томатная паста придаст пельменям приятный золотистый оттенок. Поскольку соль она уже содержит, в бульон можно добавлять поменьше. А вот пряные травы не помешают. Они добавят блюду аромата.

На минералке и молоке

Для пельменей на газированной воде рецепт, как правило, доступен и прост. Но, кроме муки и яиц, туда могут входить и иные ингредиенты. Очень хорош вариант с молоком в составе. Оно делает массу нежной и эластичной.

Вам понадобится:

Приготовление

Колобок должен получиться гладким и довольно тугим. Если масса слишком плотная, долейте немного минералки и дайте тесту полежать в тепле 20 минут.

Используя этот рецепт, можно сделать и вареники. В кастрюле они не развалятся, тесто на минеральной воде и молоке получается прочным.

Без соли и сахара

Этот рецепт не содержит специй. Его вполне можно считать вариантом на скорую руку. Он хорош тем, что полученная масса не прилипает к столу и легко раскатывается в тоненький пласт.

Вам понадобится:

Приготовление

Раскатывать можно спустя четверть часа, этого хватит, чтобы тесто дозрело. Варить пельмени, слепленные по этому рецепту, нужно всего 5 минут. А подавать можно, полив сливочным маслом.

Рецепт в хлебопечке

Легкий рецепт теста на пельмени на минералке есть и для замешивания в хлебопечке. Техника сэкономит время и силы, а результату обрадуется даже самая требовательная хозяйка. Масса получается белой и гладкой, приятной в дальнейшей работе.

Вам понадобится:

Приготовление

Минералка - отличная составляющая для пельменного теста. Она помогает ингредиентам быстрее вступить в реакцию и образует эластичную податливую массу.

Добавки позволяют экспериментировать с оттенками вкуса и выбрать рецепт, который подойдет всем домашним. Замешивание станет легким и приятным, останется только налепить пельменей и созывать семью к столу.

Итак, для теста нам понадобится:
1. мука - 3 стакана
2. яйцо куриное - 2- шт.
3. вода минеральная - 2\3 стакана.
4. масло подсолнечное - 6-8 столовых ложек.
5. соль поваренная - неполная чайная ложка

Сначала замешиваем тесто. Я это делаю руками. Можно замесить и в кухонном комбайне.

Для фарша: На ваш вкус!!!
Я делаю по разному: Иногда свинину+ баранину, иногда - говядину+ свинину. Добавляю немного сала.
В фарше главное - много лука. Тогда фарш получается очень сочный.
Напишу примерно: На 400-500г мяса добавим 3-4 средние луковицы.
В фарш еще добавляем соль, перец по вкусу и рубленую зелень (петрушку, укроп)

Тесто раскатываем, как обычно. толщиной 1 мм.

Да, вот минеральная вода, которую я добавляю в тесто. 1,5 л. пластиковая бутылка. у нас в магазинах она стоит в среднем 30 рублей.

Дальше вырезаем кружочки. Я это делаю или стаканом, или чашкой. В зависимости от того, какие вы хотите получить пельмени - маленькие или большие. В каждый кружочек кладем немного фарша и лепим.... НАПОМНЮ: муку при раскатывании и лепке не добавляем. Тесто и так не липнет к рукам.

Леплю руками. Можно по желанию сделать пельмени другой формы. Выкладываю готовые пельмени на разделочную доску и убираю на 10-15 минут в морозилку. Потом перекладываю в пакет и снова в морозилку. Вот и все хитрости. Можно приступать к ужину!
Приятного аппетита.