Торт птичье молоко с манкой и желатином. Суфле «Птичье молоко» с желатином, творогом, шоколадом, манкой

В самый разгар лета, в июле или ближе к августу, многие вспоминают о зиме, заснеженных городах, горных лыжах и сноубордах. Сегодня мы хотим напомнить о самом важном в зиме: Новый Год.

Этот праздник для многих людей является своеобразным окончанием одного этапа жизни и началом другого. В Японии его ассоциируется с очищением — после 108 ударов колокола, по традиции, люди очищаются от 6 пороков. А еще Японцы верят, что нужно на новогодние праздники поехать в Лапландию влюбленной паре, и посмотреть на северное сияние. И тогда у них родится мальчик.

В Великобритании свой дом украшают ветками белой омелы, по традиции, мужчина может поцеловать любую девушку, которая остановится под веткой омелы (романтика…).

В Болгарии есть похожая традиция — с поцелуями. Когда все гости собираются за новогодним столом, в каждом доме выключается свет на 3 минуты. Ну вы сами понимаете, что происходит в темноте:). Эти минуты называют «минутами новогодних поцелуев».

А вот в Мьянме Новогодняя ночь — самая жаркая в году, причем в прямом смысле слова! По традиции, принято обливаться водой (очень похоже на наш праздник Ивана купала).

Практически во всех странах мира, на Новогодние праздники ставят елки. Россия не исключение, однако во время Первой мировой войны елку запретили, а разрешили вновь аж в 1936 году!

А вот теперь вопрос к вам, читатели. Вы все знаете песенку «В лесу родилась елочка»? По моему мнению нет ни одного человека, который бы не слышал эту милую песенку. А кто знает кто ее написал? Именно, фамилия автора почему то мало кому известна. Ее написала библиотекарь Кудашева Раиса Адамовна. Согласитесь, именно эта песенка ассоциируется с мандаринами, елкой и Новым Годом.

А вот по европейскому обычаю, мы начали праздновать Новый год благодаря Петру 1. 31 декабря 1699 года, в 12 часов ночи, Петр 1 сам вышел на Красную площадь и запустил первую ракету — тем самым ознаменовав начало салюта посвященного Новому Году. Символ праздника — Новогодняя елка, появился в этом же году. Новые обычаи у славян прижились очень быстро и многие обряды – катание на санях, карнавалы, ряженые, хороводы и полночные гадания отлично вписались в новый ритуал празднования Нового года.

Что интересно, дети просят Деда Мороза о компьютере, а вот офисные рабочие мечтают о заморозке начальника:).

По преданиям, Российский Дед Мороз свой день рождения отмечает 18 ноября — в этот день, в его стране, в Великом Устюге ударяют морозы и наступает зима.

Культовый фильм «Ирония судьбы, или с легким паром» показывают на Новый год уже 35 лет подряд!

А вот еще интересно — новогодний фейерверк является одним из старых обычаев в России. Люди верили, что шум и огонь фейерверков отпугнет злых духов и призраков.

В Италии по традиции избавляются от всего старого и ненужного, поэтому в новогоднюю ночь итальянцы выбрасывают в окно свои старые вещи.

В Камбодже нет морозов и снегов, а в роли Деда Мороза выступает Дед Жар.

А вот у Вьетнамцев одна из самых интересных традиций. Они покупают живого карпа, и выпускают его в небольшой пруд возле дома. Говорят, что на спине рыбы сидит домовой, и он целый год будет следить за поведением членов семьи.

На границе Финляндии и России в 2001 году состоялась историческая и кульминационная встреча российского Деда Мороза и финского Йолупукки.

Что интересно, раньше люди от Деда Мороза не ждали подарков, а сами ему их дарили.

Лепить Снеговика мы начали в 19 веке. Классический Снеговик обладает следующими атрибутами — метла, морковь вместо носа и ведро на голове.

Внучка Деда Мороза, Снегурочка, «родилась» в 20 веке, в 50-х годах. Её образ создали детские писатели Лев Кассиль и Сергей Михалков, сочиняющие сценарии для новогодних детских представлений.

Родиной Снегурочки выбрали село Щелыково, в 120 км от города Кострома: именно тут расположен музей-усадьба известного русского писателя А. Н. Островского, где он и создал пьесу «Снегурочка» на основе русских народных сказок.

Самыми яркими звездами в России признаны дед Мороз и Снегурочка! Даже не смотря на то, что они появляются на сцене только раз в году.

Пенсионный фонд РФ присвоил Деду Морозу именитое звание «Ветерана сказочного труда».

Ну и в окончании я хочу отметить самый интересный факт. Что является для вас Новым Годом? По опросам, у многих ощущение возникает от мандарин, у кого то от шпрот.

А для меня этот сказочный праздник начинается, когда начинают украшать город. Когда идешь по улицам, лампочки моргают, а если еще и снег идет — это настоящее волшебство! Итак, закупайте мандарины, корицу, елку, шпроты и Веселого Нового года!

Интересный факт №1.
Время встречи Нового года у разных народов сильно отличается. Так в Древнем Вавилоне праздник приходился на весну. И на время праздников город покидал царь со всей свитой, а горожане имели возможность свободно погулять и повеселится.

Интересный факт №2.
В Микронезии время наступления Нового года традиционно – 1 января. Но в этот день все жители островов получают новые имена и шепотом сообщают их самым близким. А доверенные родственники при этом со страшной силой бьют в барабаны, чтобы их злые духи не подслушали.

Интересный факт №3.
В Италии принято в новогоднюю ночь избавлятся от старых вещей, которые выбрасывают прямо из окон. Причем чем больше вещей будет выброшено – тем более богатства и удачи принесет новый год.

Интересный факт №4.
На Руси Новый год отмечали 1 марта – в X - XV веках, 1 сентября –с 1348 года после Собора в Москве, а с 1699 года по указу Петра I перенесли на 1января. В результате, к настоящему времени Новый год стал плотной смесью традиций древнеславянских, христианских, западноевропейских и восточных.

Интересный факт №5.
Традицию рождественского полена принесли викинги в Англию. Они пилили на Рождество большое дерево, которое вылеживалось и сохло весь год. А на следующее Рождество это дерево вносили в дом и клали в очаг. Если дерево горело долго и прогорало полностью – то дом ждала удача, если же затухало, не догорев до пепла – жди беду.

Интересный факт №6.
Живые елки являются одной из христианских традиций рождественских и новогодних празднеств. Но оказывается, они могут нести не только радость и дух праздника. Ученые установили, что на елях присутствуют грибки, которые в теплых домашних условиях легко размножаются и выделяют огромное количество спор. Споры в свою очередь вызывают кашель, затрудненное дыхание, бессонницу, вялость, даже
бронхит и пневмонию. Чтобы обезопасить себя нужно или вымыть и высушить ель перед вносом в дом, или использовать искусственное дерево.

Интересный факт №7.
До того как стать знаменитым, Джеймс Белуши подрабатывал Санта Клаусом. Именно в период такой работы он остался без пр
ав, но актер все же решил продолжить доставку подарков детям. В таком «безправном» виде его и задержала полиция и начала, и офицеры начали процедуру ареста, надев наручники и проводя обыск. Проходившие мимо дети рыдали и с ужасом кричали, что их любимого Санта Клауса арестовали.

Интересный факт №8.
И дети и взрослые обращаются к Санта Клаусу или Деду Морозу. Дети обычно хотят компьютер, а служащие просят своего начальника заморозить.

Интересный факт №9.
Одной из самых популярных традиционных пряностей для рождественской выпечки является имбирь.

Интересный факт №10.
Считается, что если в последний час старого года написать свое самое заветное желание на бумажке, а потом с началом боя часов поджечь эту бумажку, то можно определить сбудется ли желание. Если записка догорит, пока часы бьют – то обязательно все осуществится.

Интересный факт №11.
Незабываемую «Иронию судьбы, или с легким паром» на телевидении показывают уже более 35 лет в последний день года.

Интересный факт №12.
Под Новый год на Тибете пекут пирожки и раздают их прохожим. Богатство в новом году напрямую зависит от количества розданных пирожков.

Интересный факт №13.
Источник популярности фейерверков в древней вере в силу шума и огня в борьбе со злыми духами.

Интересный факт №14.
В Рио-де-Жанейро (Бразилия) установлена 76-метровая искусственная елка, самая большая в мире.

Интересный факт №15.
В православии на период между Рождеством и Богоявлением приходятся Святки. Это время наполнено не только христианскими традициями, но и множеством языческих образов, к которым относятс и традиционное гадание. Пример его можно найти в главе 5, строфе 8 романа А.С. Пушкина «Евгений Онегин».

Интересный факт №16.
Главным блюдом в Бразилии является суп из чечевицы, которая символизирует благополучие и богатство.

Интересный факт №17.
На елке перед Белым домом в США в 1895 году зажгли первую электрическую гирлянду.

Интересный факт №18.
В Австрии среди новогодних персонажей присутствует и Птица Счастья, а потому на праздничном столе у них нет дичи.

Интересный факт №19.
Новый год по-японски звучит как «Akimashite Omedetto Gozaimasu».

Интересный факт №20.
Выходным 1 января в СССР стало только по указу Президиума Верховного Совета от 23 декабря 1947 года

Интересный факт №21.
В Германии подарки Санта Клаус приносит на подоконник, а в Швеции – к печке.

Интересный факт №22.
Узнать ответ на вопрос под Новый год можно бросив жменю вареного риса. Если в ней окажется четное чисто рисинок, то ответ «да», в противном случае – «нет».

Интересный факт №23.
В Гренландии почти всегда холодно, и нет проблем с доступностью льда. Поэтому у местных эскимосов существует традиция дарить друг другу вырезанных из льда белых медведей и моржей, которые долго не тают.

Интересный факт №24.
В южных странах, где нет ни мороза, ни снега, приходится использовать других персонажей, например в Камбодже действует Дед Жар.

Интересный факт №25.
Во Вьетнаме к Новому году в прудик у дома выпускают карпа, на спине которого по поверьям катается домовой. Целый год карп живет в пруду, а домовой присматривает за семьей.

Интересный факт №26.
К праздничному столу во Франции подают индейку, сыр, паштет из гусиной печенки и устриц.

Интересный факт №27.
На границе Финляндии и России в 2001 году провели встречу новогодних персонажей Йолупукки и Деда Мороза.

Интересный факт №28.
Считается, что деньги нельзя отдавать перед Новым годом, иначе весь год придется раздавать потом долги.

Интересный факт №29.
На новогодний стол в Скандинавии ставят рисовую кашу с одним миндальным орешком. Кто его найдет, тому и будет весь год счастье.

Интересный факт №30.
С началом боя новогодних часов в Англии открываю заднюю дверь дома для уходящего года, а с последним ударом часов встречают у парадной двери Новый год

Интересный факт №31. «В лесу родилась ёлочка» была впервые опубликована 1903 году в детском журнале «Малютка». Через 2 года стихи Раисы Адамовны Кудашёвой были положены на музыку композитором Леонидом Карловичем Бекманом.

Интересный факт №32.
В Австралии Санта Клауса приходится в новогоднюю жару одевать парадные плавки и седлать водный мотоцикл.

Интересный факт №33.
В старину было принято дарить подарки Деду Морозу, а не ждать даров от него.

Интересный факт №34.
В Италии символами здоровья, долголетия и благополучия на праздничном столе являются чечевица, орехи и виноград.

Интересный факт №35.
Интересный факт – у Санта Клауса есть супруга, которая обычно олицетворяет зиму.

Интересный факт №36.
Омеле издавна приписывают мистические свойства. В некоторых странах, есть например традиция позволяющая мужчине целовать любую девушку, проходящую под веткой омелы на Рождество.

Интересный факт №37.
На Кубе в новый год всю посуду в доме наполняют водой, которую затем выплескивают на улицу в новогоднюю ночь, чтобы смыть все грехи.

Интересный факт №38.
Для болгар все лучшее в новом году олицетворяют кизиловые палочки. Их и дарят на Новый год.

Интересный факт №39.
Чешских и словацких детей подарками радует Микулаш с сияющей улыбкой и высокой шапкой.

Интересный факт №40.
Снеговика начали лепить в XIX веке с непременными атрибутами – ведром на голове, метлой и носом-морковкой.

Интересный факт №41.
Есть поверье, что предновогодний сон (с 30 на 31 декабря) предсказывает будущий год.

Интересный факт №42
. В Китае Дракон особенно любим – он символизирует благополучие. Потому там принято делать его олицетворение – бумажных змеев. Кроме того на улицах зажигается множество ярких фонариков.

Интересный факт №43.
В Эквадоре принято перед новым годом описывать на бумажке все неприятности, а потом сжигать их вместе с соломенным чучелом.

Интересный факт №44.
В Англии XIX века существовали даже благотворительные общества, которые беднякам раздавали для приготовления рождественского пудинга муку, сахар и изюм.

Интересный факт №45.
В Южном полушарии наряжают обычно эвкалипты, так как Новый год является разгаром лета.

Интересный факт №46.
На Новый год в Голландии традиционным блюдом являются пончики, символизирующие полный цикл, завершенность.

Интересный факт №47.
Снегурочку придумали в середине 50-х прошлого века детские писатели Лев Кассиль и Сергей Михалков, введя внучку Деда Мороза в детские представления.

Интересный факт №48.
Пер Ноэль (французский Мороз) ездит на ослике и оставляет детям подарки в башмаках. А дети ему готовят свои подарки – солому для ездового животного.

Интересный факт №49.
В Греции глава семьи в новогоднюю ночь на улице о стену дома разбивает плод граната. Удачу обещают разлетевшиеся в разные стороны зерна.

Интересный факт №50.
Первые стеклянные игрушки на елку стали производить в середине XIX века в Скандинавии.

Интересный факт №51.
Мексиканцы находят новогодние подарки в ботинке, а ирландцы и англичане – в носках.

Интересный факт №52.
В Древнем Египте Новый год начинался в день разлива Нила, в начале лета.

Интересный факт №53.
Принято встречать Новый год в обновках, что бы весь год потом иметь новые вещи.

Интересный факт №54.
На Кубе Новый год называется Днем Королей

Интересный факт №55.
Самое большое число рождественских деревьев в Европе продается в Дании.

Интересный факт №56.
В новогодних румынских пирогах спрятано множество сюрпризов. В частотности монетка означает счастье в будущем году.

Интересный факт №57.
Французы обычно дарят на новый год сувениры и открытки.

Интересный факт №58.
С давних времен славяне украшают елку игрушками-лакомствами.

Интересный факт №59.
В Шотландии в первый день нового года не делают предложение руки и сердца и не выносят мусор.

Интересный факт №60.
Деда Мороза начали зазывать в дом в СССР в 1970-е годы.

Интересный факт №61.
Рекордсменом по рождественским подаркам и поздравительным новогодним открыткам традиционно является США.

Интересный факт №62.
В Японии на Новый год, интересный факт, традиционно подают капусту, жареные каштаны, бобы и икру, которые символизируют соответственно радость, успехи, здоровье и много детей.

Интересный факт №63.
Родиной Деда Мороза считается Великий Устюг, а Снегурочки – село Щелыково, неподалеку от Костромы, где находится усадьба А.Н.Островского. именно он написал по мотивам русских народных сказок «Снегурочку»

Интересный факт №64.
В Новый год ровно в полночь в Болгарии гасят свет. в течении трех минут каждый может поцеловать кого угодно, и только ночь об этом узнает.

Интересный факт №65.
В славянских мифах Дед Мороз олицетворял зимнюю стужу, он сковывал воду.

Интересный факт №66.
Родиной Йолупукки является город Рованиеми в Лапландии, у самого полярного круга.

Интересный факт №67.
В новогоднюю ночь в Шотландии поджигают бочки с дегтем и катают их по улицам, прогоняя Старый год и зазывая Новый.

Интересный факт №68.
На праздничный стол в Польше ставят «paczki» - пышки с желе.

Интересный факт №69.
Первая новогодняя открытка была напечатана в Лондоне в 1843 году.

Интересный факт №70.
Деду Морозу пенсионный фонд России присвоил звание «Ветерана сказочного труда». Недаром, конечно. Работёнки у него хватает. И подарки развезти, и детишек повеселить вместе со Снегурочкой. Снегурочка и дед мороз на дом санкт-петербург - вполне доступная услуга для всех желающих и радость для детворы. Новый год с участием живого Деда Мороза - незабываемый праздник!

Интересный факт №71.
В Беринговом проливе, посередине между Чукоткой и Аляской, расположены Острова Диомида. Большой Диомид (или остров Ратманова) принадлежит России, а Малый Диомид (или остров Крузенштерна) - США. Между островами проходит не только государственная граница, но и линия перемены дат. Таким образом солдаты заставы на Большом острове могут встретить Новый Год, затем пройти 4 км до Малого и встретить его ещё раз, тем более сделать это можно без всякой визы благодаря особому договору между странами.

Интересный факт №72.
День рождения Деда Мороза – 18 ноября. По поверьям, именно в это время на его родину – Великий Устюг, приходит зима вместе со снегом и лютыми морозами.

Интересный факт №73.
Снегурочка – истинно русский персонаж. Только у нашего Деда Мороза есть внучка. Время рождения красавицы – 1873 год. Именно в это время Александр Островский написал пьесу «Снегурочка». Сначала Снегурочка была дочкой хозяина Нового года, но затем ее переквалифицировали во внучку. По какой причине – неизвестно. Родина Снегурочки – село Щелыково Костромской области (там А. Островский написал знаменитую пьесу).
Снегурочка исчезла из жизни советских людей в годы репрессий (1927-1937), а вновь появилась в 50-е, благодаря Льву Кассилю и Сергею Михалкову, которые писали сценарии для Кремлевских елок.

Интересный факт №74.
Первая гирлянда на Новый год зажглась в Америке перед Белым домом в 1895 году, а первая поздравительная открытка была напечатана в Лондоне в 1843 году.

Интересный факт №75.
Обычай лепить Снеговика зародился в 19 веке. С тех пор ничего не изменилось. Снежная баба до сих пор обладает традиционными атрибутами. Это ведро на голове, морковка вместо носа и метла в руке.

Интересный факт №76.
Традиция отмечать такой праздник как Новый Год именно 1 января появилась на Руси еще 3 столетия назад, по указу Петра I. А до этого момента этот праздник отмечали по церковному 1 марта, а по светскому – 1 сентября.

Интересный факт №77.
А знаете, зачем запускают фейерверки на Новый Год? Это тоже интересный факт, а все дело в том, что раньше верили, что шум и огонь которые создает фейерверк, отпугивают злых духов и призраков.

Интересный факт №78.
Самая большая в мире (искусственная) ёлка была высотой 76 метров, стояло это искусственное чудо природы столице Бразилии.

Интересный факт №79.
Вот Вам еще один интересный факт о Новом Годе: Итальянцы выбрасывают свои старые вещи в окно в полночь 31 декабря! Делают они этот, мягко говоря, странный поступок благодаря обычаю, который гласит что нужно избавится от всего ненужного и старого в канун Нового Года.

Интересный факт №80.
Раньше, люди не ждали подарков от Деда Мороза, а наоборот сами их ему дарили.