Общий гипергидроз на фоне плохого запаха ног – вполне естественное явление. Причем большинство людей не подозревает, что неприятный запах ног и повышенное потоотделение в целом — это два взаимосвязанных процесса. Конечно, многие все списывают в шутки про грязные носки, однако причина вовсе не в этом.
Если подойти к этому вопросу с точки зрения медицины, то, хотя каждый обладает индивидуальными анатомическими особенностями, определяющими уровень потоотделения, количество потовых желез на ступнях у мужчин и прекрасной половины человечества примерно одинаковое. И все же, даже несмотря на это условное «равенство», уровень потоотделения у всех людей разный, соответственно, и ноги пахнут плохо не у всех. Итак, попробуем разобраться, в чем кроется причина этих проблем.
Почему ноги потеют и плохо пахнут
Причины и лечение плохого запаха ног взаимосвязаны так же, как и запах с общим уровнем потоотделения. Следовательно, проблема поддается компаративному методу решения.
Чаще всего при обнаружении неприятности люди грешат на производство обувных фабрик, дескать, ноги плохо пахнут и потеют из-за некачественной обуви. Надо сказать, в этом есть доля правды – на рынке очень много обуви из синтетических материалов, и большинство жителей среднего класса предпочитают дешевых производителей обувным компаниям, изготавливающим туфли из натуральных материалов. Во многом это объясняется доступной ценой, однако даже за большие деньги сложно найти качественную обувь, например, из натуральной замши.
И все же давайте углубимся в суть вопроса и рассмотрим реальные причины запаха ног.
- Грибковая инфекция, которую можно легко подцепить в местах, где люди пользуются общими тапочками, одним полотенцем или инструментами. Под этот критерий подходит бассейн, сауна или салоны красоты. Симптоматика в диагностике довольно проста. Грибок проявляет себя острым жжением ступней и зудом между пальцами. Вдобавок ко всему позже проявляется неприятный сильный запах от ног и вполне ожидаемый гипергидроз. Отметим, что по похожей причине плохой запах может исходить и из паховой области у представителей обоих полов.
- Бывает, что обильная потливость и резкий запах от ног сигнализируют о нарушениях в работе эндокринной системы. В этом случае изменение количества выделения пота вполне естественно.
- Изменение гормонального фона у женщин во время климакса, например, способствует повышенному потоотделению и возможному появлению запаха от ног. В таком случае не лишним будет сходить на консультацию к гинекологу, особенно в том случае, если обувь из гардероба изготовлена преимущественно из синтетических материалов. Аналогичное замечание относится и к чулкам. Следует помнить о банальных правилах гигиены и ухода за ногами, которые следует применять во избежание грибковых инфекций. Причина запаха ног у женщин часто повествуют о наличии грибка, сопровождающегося зудом и деформацией ногтевых пластин, которые трескаются и приобретают грязновато-желтый оттенок. Кроме того, потеющие и плохо пахнущие ноги нередко говорят об опухолях и возможных инфекциях. Туда же можно отнести стрессы и физические перегрузки.
- У детей причины неприятного запаха от ног могут быть в основном в обуви, так как в остальном ребенок находится всегда под строгим присмотром родителей. Да и в силу того, что растущий организм довольно крепок, с микроорганизмами на стопах иммунитет малыша может справиться самостоятельно. В случае если со временем появляется много пота и запах не удается устранить привычными методами соблюдения гигиены, необходимо отвести ребенка к педиатру. Также свое веское слово могут высказать эндокринолог и дерматолог – так или иначе, если это вопрос гипергидроза, то рано или поздно все равно придется посетить этих врачей.
Несмотря на все болезни, наиболее распространенной причиной запаха от ног является недостаточное внимание к гигиене кожи. Так как женщины обычно больше ухаживают за кожей, принимая разнообразные ванночки, навещая мастеров маникюра и педикюра, и в целом больше внимания уделяют уходу за собой, такая проблема у них возникает реже.
Меры профилактики против запаха ног
Первое, за чем нужно следить во избежание плохого запаха и грибковых инфекций – это общая гигиена и смена носков или колготок. Стирать носки нужно каждый день, а при выборе чулков делать выбор в пользу натуральных тканей с минимальным содержанием синтетики.
Даже если вам кажется, что ваши ноги в порядке и вам не нужно в душ, все равно необходимо мыть их каждый день с мылом или любым другим ухаживающим косметическим продуктом, ведь бактерии размножаются, а следовательно и создают почву для появления неприятного запаха.
При гипергидрозе ступней для лечения в первую очередь назначают принимать ванночку для ног с содой и мылом. Иногда для этих же целей туда добавляют морскую или поваренную соль.
Для профилактики грибковых инфекций и повышенной потливости такую ванночку рекомендуется принимать не менее одного раза в месяц, а после распаривания ног удалять омертвевшие участки тканей пемзой. Во избежание пересушивания после принятия ванночки ноги можно смазывать жирным кремом.
Дезодорирующие средства производители парфюмерии создали не только для подмышек, но и для ног. Эти средства не только помогают справляться с потливостью, но и маскировать неприятный запах.
Для того, чтобы обувь хотя бы проветривалась, хорошо бы иметь две пары на сезон. Отметим, что стельки так же нужно стирать, как и носки, хотя и не так часто.
Самодельный крем для ног
Конечно, косметические магазины сегодня предлагают огромный ассортимент самой разнообразной косметической продукции, однако почему бы в качестве эксперимента не попробовать старый «бабушкин» рецепт? Для домашнего крема вам потребуется кукурузный крахмал, масло дерева ши и сода. Все ингредиенты берем по чайной ложке и растираем в ступке. Сыпучую смесь необходимо массажными движениями втирать в ступни и пальцы ног. Если вы хотите добавить какой-то изюминки – хорошо подойдет ароматическое масло.
У пудры для ног рецепт не менее простой: необходимо перемешать стакан риса в кофемолке до измельчения в порошок. В получившуюся массу кладем пропитанный ароматическим маслом тампон. Необходимо дать настояться будущему тальку сутки в плотно закрытой емкости. После этого пудру насыпаем в носки и ложимся в них спать, а наутро радуемся чистым и приятно пахнущим ножкам.
В случае, если запах от ног или повышенная потливость дают серьезные поводы для беспокойства, можно попробовать средства народной медицины.
Для этого нужно смешать литр воды с 9% раствором уксуса в примерном соотношении 1:9. Полученную смесь необходимо разогреть, после чего вылить содержимое емкости в тазик и насладиться ванночкой для ног. Примечательно, что таз лучше накрыть полотенцем и выдержать ноги порядка 20 минут для лучшего впитывания. После принятия ванночки необходимо традиционно вытереть ноги досуха, надеть легкие носки (лучше из хлопка) и лечь спать. От одной процедуры эффект будет не сразу, поэтому лучше провести ее курсом в 4-6 раз в зависимости от степени потоотделения и запаха.
Данное мыло обладает отличными антибактериальными свойствами, прекрасно моет. Имеет резкий запах не очень приятный, но намного приятнее чем вонючие ноги.
После водных процедур нужно тщательно вытереть ноги насухо, особенно между пальцами чистым хлопковым или бамбуковым полотенцем. Важно чтобы полотенце было хлопковым или бамбуковым, потому как хлопок и бамбук очень хорошо впитывает влагу. Синтетическое полотенце для этих целей не подойдёт и вообще не покупайте синтетические полотенца.
Полотенце должно быть действительно чистым, таким которое ещё не было в использовании после стирки. Я имею ввиду что полотенце, которое вы повесили в ванной вчера или раньше и хотя бы раз вытерли им свои инфицированные ноги не подойдёт, потому что вам необходимо чистое полотенце.
После того как вы вытерли свои помытые ноги, ни в коем случае не одевайте свои инфицированные тапочки, лучше ходите босиком. Что делать с обувью я скажу позже.
Перед самым сном, когда вы вот-вот примите горизонтальное положение и будете спать нужно сделать ещё одну процедуру.
Ещё одна процедура
Нужно тщательно обработать ступни ног средством которое вы видите на картинке ниже.
Это проверенное средство, работает хорошо, но стоит почему-то дёшево, пусть вас это не пугает.
В силу своего географического расположения вы возможно его не найдёте в магазине рядом со своим домом, но лучше все-таки найдите. Сделайте все как положено и будет вам нужный результат.
Если вы все-таки не найдите это средство, то найдите что-то аналогичное на основе дёгтя и масла чайного дерева.
Сделать процедуру нужно как раз перед тем, как вы уложитесь спать.
Очень важно тщательно обработать ступни ног по всей поверхности, особенно между пальцами и под ногтями, не жалейте крема/геля/или как там правильно называется эта субстанция. Поэтому если вы ещё не обрезали ногти, то сделайте это прямо сейчас.
Средство которое вы видите на картинке можно найти во многих магазинах и аптеках. Работает очень хорошо, если делать все так как говорю. Недостатком его будет резкий не очень приятный, но терпимый запах, который покажется вам намного приятнее чем вонючие ноги.
На утро ваши ноги нужно будет помыть тем самым мылом, которое вы уже видели на картинке ещё выше.
На следующий день вечером просто вымойте ноги тем же мылом и обработайте перед сном тем же средством, и так хотя бы 3-4 вечера подряд.
Далее в целях профилактики просто каждый вечер добросовестно мойте ноги и раз в 1-2 недели обрабатывайте перед сном ступни ног этим средством из тюбика.
Если вы военнослужащий, пожарник, «мент» или тот кто очень долго каждый день находится в обуви, то делайте эту процедуру раз в неделю.
Профилактические меры делать нужно регулярно и делать это обязательно.
Если вы запустите это дело и ваши ноги опять завоняются, потом сколько угодно стирайте носки и мойте ноги, они все ровно будут вонять, потому как микробы поселятся в вашей обуви и уничтожить их там будет труднее всего.
Поэтому после решения проблемы важно это дело поставить на контроль и не запускать. Не ждите пока ваши ноги опять завоняются, а просто соблюдайте правила личной гигиены и делайте профилактические процедуры.
Тем, кто ещё не успел докатится до того что на картинках выше, лучше берегите свои ноги, и держите порядок до того как ваши ноги начнут разлагаться.
Далее нужно все ровно регулярно выполнять правила личной гигиены, и делать профилактические процедуры, о которых я упомянул выше.
Важно не одевать чужую обувь, потому как часто именно таким образом передаются вонючие микробы, грибки и тому подобные неприятности. Важно никому не давать свою обувь обувать. Даже если тот самый человек утверждает, что его ноги приятно пахнут.
Если вы в гостях, то по возможности ходите босиком или привозите свои тапочки, или требуйте чистые тапочки для гостей))).
Если вы принимаете гостей, то имейте специальные тапочки для гостей, которые после каждого гостя тщательно моются, или пусть гости ходят у вас дома босиком или даже пускай привозят свои тапочки, если вам лень выделять тапочки для гостей.
Многие люди всю жизнь живут с вонючими ногами и уже смирились с этим, этот нюанс часто отпугивает от них других людей, на этой почве как ни странно даже рушатся семьи.
Если вы знаете человека у которого воняют ноги, то просто дайте ему прочитать эту статью и мир станет лучше пахнуть и просто станет лучше.
Если у вас ноги не воняют, но вы хотели бы перестраховаться то эти процедуры прекрасно подойдут для профилактики.
Если вы и так все это знаете, но у вас все ровно воняют ноги, то снимитесь с ручника и просто выполните инструкцию, которую я подробно «разжевал» для таких как вы в том числе. Вашим ногам по барабану что вы знаете и чего вы не знаете, они будут реагировать только на то что вы делаете. Как говорится «Нормально делай, – нормально будет».
Здоровые ноги
Неприятных запах, исходящий от ног – это проблема, которая касается половины населения Земли. С медицинской точки зрения данная проблема не представляет собой опасности. Но доставляет огромный дискомфорт владельцу запаха и окружающим. Хорошо, что от данного «аромата» не сложно избавиться. Об этом речь и пойдет в статье.
Главное – это понять, почему воняют ноги. Есть вероятность, что запах вызывает грибок ногтей. И пока грибок полностью не отступит, запах так и будет преследовать владельца грибка.
Еще одной причиной, которая вызывает запах ног, может быть сахарный диабет, провоцирующий появление язвочек на теле. Также ноги воняют и при других заболеваниях, при которых активно размножаются бактерии. Именно они способствуют неприятному запаху, который появляется у ног.
Ноги пахнут также и у здоровых людей, так как потеют практически все, а пот имеют специфический неприятный запах. Также пот является оптимальной средой для размножения болезнетворных микробов.
Повышенное потоотделение у здоровых людей могут провоцировать внешние факторы:
Неправильно подобранная обувь. Если ежедневно носится узкая обувь, это является причиной плохого кровотока. А обувь из искусственных материалов не позволяет коже дышать. Также, если обувь некомфортна или размер плохо подобран, потоотделение резко повышается.
Присыпка
Влажные сапоги или ботинки являются еще одной причиной того, что ноги потеют и пахнут. Влага впитывается во внутреннюю часть обуви, бактерии начинают активно размножаться, что вызывает неприятный запах. Возникает вопрос: «Как избавиться от запаха от ног?» — можно регулярно просушивая обувь. Также хорошо было бы держать несколько смен обуви на сезон, особенно если в холодное время года. Пока одна пара обуви сушится, вторую можно спокойно использовать.
Те, кто приобретают носки или колготки из синтетических материалов, наверняка замечают, что ноги потеют быстрее, нежели в носках из натуральных тканей. Также, если надевать теплые носки не по сезону, ступни начинают перегреваться и провоцируют сильное отделение пота, а, следовательно, и запах, который выделяется благодаря болезнетворным микробам.
Носки следует стирать ежедневно, иначе от запаха не получится избавиться, даже если носки сделаны из натуральных материалов. Бактерии будут безумно рады порции ороговевших клеток и начнут размножаться с еще большей скоростью, а, следовательно, и запах будет сильнее.
Спортсмены начинают потеть при малейших нагрузках, так как их организм привыкает вырабатывать пот. Чтобы запах был не таким сильным, нужна качественная и удобная обувь, которая будет регулярно проветриваться.
Нервозное состояние способно привести весь организм в пагубное состояние. Следствием является нарушение терморегуляции – состояние, когда сильно потеют ноги и в итоге начинают пахнуть.
Гипергидроз или повышенная потливость периодически появляется у всех людей. На вопрос: «Как избавиться от неприятного запаха ног?», специалисты отвечают: «Проводить профилактические процедуры и вовремя обращаться к врачам».
Лечение
Существует много советов, по избавлению от неприятного запаха ног. Кто-то может подобрать для себя одно единственное средство, а кто-то решит пользоваться несколькими способами.
Что делать, если ноги начинают вонять? Прежде всего, найти причину происходящего. Если это результат серьезного заболевания, нужны не только народные средства, но и обязательный поход к специалисту, и грамотно назначенное лечение. В данном случае только полноценный курс лечения сможет избавить от запаха. Если причиной потливости не является серьезное заболевание, например грибок стопы или ногтей , можно попробовать применить ниже описанные методы.
Личная гигиена
Регулярная гигиена – первое правило, которое поможет избавить окружающих от неприятного запаха ног. Личная гигиена включает в себя следующее:
- Мытье ног, желательно, с хозяйственным мылом. При потливости ног, рекомендуется мыть ноги минимум два раза в день.
- Начинать мыть ноги следует теплой водой, затем постепенно понижать температуру. Заканчивать процедуру нужно прохладной или холодной водой.
- По окончании процедуры, ноги следует насухо вытирать полотенцем, чтобы у бактерий не было возможности размножаться.
- Косметические ванночки для стоп.
Рецепты
Ванночки
Ванночки принесут пользу лишь при систематическом применении — минимум 1-2 раза в неделю. Такая процедура отлично стягивает поры, просушивает кожу, благодаря чему пот выделяется меньше. Можно попробовать следующие рецепты:
- Чайный гриб закисляет среду — это помогает в борьбе с болезнетворными микробами. В воду для ванночки хорошо добавить немного чайного гриба, принимают её 15-20 минут.
- В три литра воды добавляется один стакан уксуса , по желанию добавляется масло пихты или тимьяна.
- В литре воды кипятиться одна столовая ложка листьев черного чая. Прокипяченная смесь добавляется в ванночку.
- На 5 литров горячей воды добавляется 2 стакана соли. Если на коже есть какие-либо повреждения, данное средство лучше не использовать, так как будет сильно жечь.
- Также в борьбе с потом хорошо помогает ванночка с лимонным соком и льдом.
Специальные средства
Что делать, если одних гигиенических средств недостаточно? Можно также воспользоваться весьма эффективными средствами от потливости ног.
К таким средствам можно отнести:
Если после всего сказанного остался вопрос: «Как избавиться от запаха от ног», можно попробовать лучше ухаживать за своими носками и обувью.
Носки тесно соприкасаются с кожей ног, поэтому они за ними нужно ухаживать особым образом. Идеальный выбор — носки из натуральных нитей, также как и обувь. Также следует:
- ежедневно, а иногда и чаще, производить смену носков;
- раз в месяц стирать обувь, если она позволяет это делать;
- стирать носки наружной стороной, что позволит очистить их от остатков отшелушенной кожи;
- обувь сушить после каждой ее носки электрической сушилкой или с помощью специальных мешочков;
- сушить не только саму обувь, но и стельки, вытаскивая их из ботинок;
- менять стельки на новые каждые 2-3 месяца;
- вне сезона хранить обувь в проветриваемом помещении;
- время от времени посыпать внутрь ботинок антибактериальный порошок.
Если ноги начинают потеть, при первой же возможности нужно снять обувь и носки и проветрить их. Только так можно быстро избавиться от молниеносно размножающихся бактерий.
Если ноги потеют и при этом еще имеют специфический запах, люди чувствуют дискомфорт и проблемы с общением. Порой они нет знают что нужно делать и к кому обратиться. Попробуем разобраться с причиной проблемы и рассмотрим методы избавления от нее.
Почему сильно потеют ноги
Образование пота помогает организму поддерживать нормальную тела. Но бывает, что люди обладают повышенным потоотделением. Чрезмерную потливость называют гипергидроз.
Причин избыточного выделения пота может быть несколько:
- Плотная обувь из ненатуральных материалов.
- Носки из синтетических материалов.
- Отсутствие нормальной гигиены ног.
- Взволнованность.
- Кожные болезни.
- Проблемы с эндокринной системой.
- Заболевания нервной системы.
Иногда достаточно несколько раз в день мыть ноги с применением мыла, чтобы решить все проблемы. Если есть проблемы со здоровьем, то в этом случае поможет только эффективное лечение.
Сильный запах от ног - в чем причина
Одной из причин неприятного запаха является наличие грибка. Следует избавиться от данного недуга как можно быстрее. Еще одной причиной может быть наличие у человека какого-либо заболевания. При определенных болезнях происходит размножение бактерий. Те, в свою очередь, являются причиной ужасного запаха.
Неприятное амбре может появиться и у людей, не страдающих от болезни. Это связано с излишним потоотделением. Если человек много двигается и при этом носит обувь из ненатуральных материалов, это будет содействовать появлению неприятного аромата.
Частицы на ступнях очень быстро изнашиваются. Если вовремя не удалять отмершие частицы, то эти участки кожи послужат средой для обитания бактерий.
У детей запах может быть выражен еще сильнее, чем у взрослого человека. Это связано с тем, что обмен веществ в детском организме происходит быстрее. А так как дети любят носить кроссовки и кеды, то их ноги начинают сильно потеть.
Лечение потливости ног
Для лечения потливости конечностей существует несколько методов:
- Взять 1 литр воды, добавить 100 грамм коры дуба. Вскипятить на плите в течение получаса. Парить ноги в отваре 7 дней подряд.
- В стакан кипятка добавить 1 чайную ложку соли. Перемешать и остудить. Помыть в этом растворе ноги и сполоснуть водой.
- Положить в емкость 20 листьев лавра. Добавить 3 литра очень горячей воды. Дождаться, пока раствор станет теплым и посидеть 15-20 минут, опустив в него ноги. Данную процедуру следует выполнять перед сном.
- 3 столовые ложки ромашки залить 1 литром горячей воды. Через час добавить столовую ложку соды. Полученный раствор применяют для растирания ступней.
- Во время принятия ванны добавить в воду по 5 капель масла сосны, шалфея и эвкалипта.
Что сделать, чтобы ноги не воняли
Как говорилось выше, в первую очередь необходимо соблюдать гигиену. Мыть ноги следует утром и вечером. Температуру можно постепенно понижать. При мытье лучше использовать антибактериальное мыло. Оно поможет бороться с бактериями, вызывающими запах. Рекомендуется следить за состоянием ногтей, своевременно их обрезать. Омертвевшие частицы кожи удаляются с помощью пемзы или специальных пилочек.
Вот еще несколько способов:
- Периодически делать ванночки для ног с использованием уксуса, чая или соли.
- Помимо соблюдения гигиены можно использовать . Как и для подмышечных впадин существуют дезодоранты для ног. Также используют картофельный крахмал. Этим средством обрабатывают сухие ноги, особенно кожу между пальцев.
- Рекомендуется обрабатывать ноги спиртом. Это поможет избавиться от бактерий.
- Использовать крем, уменьшающий выделение пота.
- Натереть на ночь ноги лавандовым . Затем надеть носки. При использовании лаванды могут возникнуть аллергические реакции.
- Выбирать обувь и носки из натуральных материалов.
- Каждый день менять носки. Во время стирки выворачивать их, чтобы частицы кожи вымывались.
- Стирать обувь, если это возможно.
- Обувь хорошо просушивать. Стельки при этом вынимать и сушить отдельно.
- По возможности разуваться и снимать носки. При хождении в одних носках, в них накапливаются бактерии.
Если ни одно из средств не помогает, то необходимо проконсультироваться у врача.
Иногда в процессе приготовления того или иного блюда, особенно если делаем его на непривычной посуде или плите, могут возникнуть сложности. Например, появляется вопрос: почему блины становятся сухими и ломкими, если все, вроде бы, приготовлено по рецепту, проверенному временем. Сегодня мы выясним, почему так может быть и как решить проблему пересушенных краешков блинчиков или даже невозможности сложить их пополам, а тем более в четыре раза.
Сухими края у блинов могут быть в результате и неправильно подобранного рецепта, и, если в нем мы полностью уверены, из-за нарушений технологии выпечки.
Рассмотрим для начала вопросы, возникающие по приготовлению теста.
Много белков в тесте
Очень важный момент, о котором стоит знать любой хозяйке — большое количество яиц, а особенно белков, сделает тесто резиновым. На 1 литр понадобится одно, максимум 2 яйца, не больше.
Совсем без них тонкое тесто приклеится к сковороде, но при избытке яиц станет слишком плотным.
Отсутствие кисломолочных продуктов
Если тесто целиком приготовлено на воде — это может стать причиной сухих краев у блинов. Молоко и кисломолочные продукты придают эластичности и легкости. Зарумяниваться такое тесто будет быстрее, а блины будут более вкусными.
Помним, что при добавлении кисломолочных продуктов в тесто, в него перед выпечкой обязательно нужно насыпать соды (1 ч.л. на 1 л), иначе блины останутся внутри сырыми.
Лишняя сода в ломких блинах
А вот если соды переложить, на фактуре уже пропеченного теста это скажется не лучшим образом.
Блины получатся сухими и ломкими, поэтому во всем должна быть мера — соду лучше не добавлять вовсе, если в тесте нет кисломолочных компонентов. Без них она его высушит.
Густая консистенция теста для блинов
В случае если тесто наливается с трудом и распределяется по сковороде дольше пары секунд, блины непременно получатся ломкими. Это происходит из-за толщины — пока пласт полностью прожарится, он уже успеет высохнуть.
Разбавляем тесто, доводя его до консистенции жидкой сметаны — оно должно свободно выливаться на сковороду.
Почему блины получаются ломкими
Из-за неправильного выпекания на плите и сковородке
Лучше всего жарить блины на одной и той же сковороде, желательно чугунной — ее толстое дно лучше держит температуру, сильнее прогревается и равномернее пропекает блины и блинчики.
Плита может быть и электрической и газовой, главное, чтобы был достаточно сильный жар. Если печь на минимуме мощности или самом маленьком огне, блин попросту высохнет, оставаясь при этом бледным и неаппетитным.
Ломкость теста чаще всего связана именно с неправильно подобранной температуры выпекания. На первую сырую сторону должно уходить не более полутора — двух минут жарки. Этого времени хватит на зарумянивание.
Вторую сторону жарим и того меньше — полминуты или минуту. Баланс между тем, что блин пропечется, но не пересушится и есть залог вкусного лакомства!
Регулярное смазывание сковородки
Также от сухости блинов помогает регулярное смазывание сковороды. Не все любят жарить на масле, предпочитая сухую сковороду, но этот способ работает. Блинчики получаются более сочными, румяными и мягкими.
Их легко сложить вчетверо сразу после выпекания. Наносим масло на сковороду через каждые 2-3 блина.
Если же смазать хочется именно сливочным маслом, растапливаем его и поливаем чайной ложкой блин по внешнему краю, чтобы захватить самые сухие места.
Неправильное хранение
Как и жарка на медленном огне, неверное хранение может загубить на корню самое вкусное тесто. Неправильное хранение также сделает края блинов сухими.
Лучше всего готовые блины держать под крышкой, и закрывать их надо не целиком всю стопку, после того, как будет готов последний, а непрерывно во время выпекания.
То есть крышку мы поднимаем только для того, чтобы добавить в стопку еще один блинчик. Это один из самых надежных способов размягчить даже сухое тесто на воде.
Блины не отсыреют, наоборот, под действием температуры и влажности они настоятся и сделаются действительно вкусными.
Теперь вы знаете, почему блины получаются сухими и ломкими, и сможете избежать этого, воспользовавшись небольшими кулинарными хитростями. Попробуйте их применить, и результат вас не разочарует, напротив, и вы, и домочадцы будут приятно удивлены!
