Как превратить метиловый спирт в этиловый. Как проверить спирт: этиловый или метиловый

Влияние метилового спирта на организм. Способы отличить метиловый и этиловый спирт.

У многих людей неоднозначное отношение к спирту. Кто-то регулярно употребляет спиртные напитки, а кто-то их не переносит. Существует масса альтернативных вариантов алкоголя. Сейчас на полках магазинов очень много разнообразных настоек на основе боярышника, рябины и целебных трав.

Незнающие люди могут подумать, что употреблять можно любой спирт. Но на самом деле это неправильно. Ведь не все виды спирта это алкоголь, среди спиртов очень много ядов. Не стоит принимать метиловый спирт, так как это отрава.

По вкусу и запаху отличить этиловый и метиловый спирт сложно. Они практически неотличимы и вы даже не догадаетесь, что пьете подделку. Вкус и запах такой, как у этилового спирта. Изготавливали спирт при помощи синтеза из водорода, но сейчас этот способ считается кустарным и не применяется. Наиболее дешевым можно считать производство из отходов нефтепродуктов.

В основном метанол применяют в химической промышленности. Это вспомогательное вещество для получения многих растворителей.

Сфера применения метилового спирта:

Для изготовления растворителей
В лакокрасочной промышленности
При производстве биодизеля из масел
Для борьбы с гидратами в газовой промышленности

Дело в том, что 30-100 мл метилового спирта может привести к судорогам и даже смертельному исходу. Соответственно ошибиться нельзя, так как это чревато плачевными последствиями. На вкус и запах спирты одинаковые. Не специалист по вкусу не отличит эти жидкости.

Способы проверить спирт:

Поджигание. Налейте в ложку немного жидкости и подожгите. Этиловый спирт будет гореть синим пламенем, а метиловый зеленым.
Испытание картофелем. Очистите картофель и нарежьте на кусочки. Один ломтик погрузите в этанол, а второй в метанол. Если ломтик стал розовым, перед вами отрава, то есть метиловый спирт. В алкоголе картофель практически не меняет цвет.
Медная проволока . Раскалите до черна кусочек медной проволоки, и окуните в жидкость. Если вы почувствуете запах уксуса, то спирт этиловый и его можно пить. Если запах будет неприятным, то спирт метиловый.

Ниже приведены формулы спиртов:

СН3ОН – метиловый спирт

С2Н5ОН – этиловый спирт

Как проверить спирт этиловый или метиловый в алкоголе – водке или самогоне, в домашних условиях?

Существует несколько способов определить подделку:

Пищевая сода. Всыпьте в жидкость немного пищевой соды и наблюдайте за реакцией. Если имеются примеси метилового спирта, сода растворится полностью. Если продукт хорошего качества, то образуется желтый осадок и спирт пить можно.
Марганцовка. Всыпьте в емкость с жидкостью марганцовку. Если на поверхности появятся пузыри, то спирт метиловый. Если нет, то этиловый.
Кипячение. Это можно узнать при помощи термометра, температура кипения этанола 78 °С, а метанола 64 °С.

Этот метод тоже применяется для идентификации спирта. Этанол горит синим пламенем, а вредный метанол зеленым.

Этот индикатор реагирует на изменение кислотности. Самое интересное, что метиловый оранжевый изготовлен на основе метилового спирта. Поэтому при введении индикатора в метанол ничего не поменяется. Раствор будет оранжевым. Этанол имеет примерно нейтральную среду, поэтому и окраска существенно не изменится. Раствор будет оранжевым. Таким образом, при помощи индикатора отличить эти спирты нельзя.

Метиловый спирт является очень сильным ядом, он отличается нервно паралитическим действием. Примерно 30-100 мл метанола вызывает сильное отравление и судороги.

Симптомы отравления:

Головокружение
Сонливость
Слюноотделение
Нарушение координации движений

Чтобы потерять зрение достаточно выпить 10 мл, а чтобы умереть 30-100 мл.

Метиловый спирт, метанол — влияние на организм человека: первые признаки и симптомы отравления, смертельная доза для человека

Если вы сомневаетесь в качестве алкоголя, то не пейте его. Но если все же вы не удержались, понаблюдайте за своим состоянием.

Проявление отравления:

Мушки перед глазами
Скачки давления
Рвота
Тошнота
Обильные слюни

Вообще, метанол накапливается в организме, поэтому симптомы отравления могут появиться не сразу. В среднем действие метанола проявляется от 30 минут до 3 суток. И самое печальное, что на третьи сутки становится не лучше, а хуже. Можно заметить потерю зрения и редкое мочеиспускание. Это говорит, что почки плохо работают.

Первая неотложная помощь при отравлении метиловым спиртом, метанолом

Неотложная помощь:

Положите пациента на живот, если он без сознания. Это поможет избежать удушья
Дайте большое количество раствора пищевой соды
Вызовите у больного рвоту
Дайте больному слабительное
Вызовите скорую помощь

Самое интересное, что противоядием является чистый спирт или хорошая водка. Необходимо каждые 3 часа по 50 г водки.

На самом деле последствия отравления очень печальные. Это может привести к смерти или слепоте.

Последствия:

Потеря зрения
Отказ почек
Одышка
Судороги
Эпилепсия
Цирроз

Варианты отравления при вдыхании паров:

Отравление может произойти из-за попадания вещества на кожу при протирании лобового стекла. Чтобы этого не произошло, нужно заливать ее в автомобиль в хорошо проветриваемом помещении, используя перчатки.
Отравиться метанолом можно на химическом производстве. Также метанол входит в состав некоторых красок, лаков и растворителей. Отравление может произойти в случае не соблюдения правил безопасности.
А при покраске или уходе за автомобилем (с применением химических средств), нужно непременно соблюдать правила безопасности.

Метиловый спирт по вкусу и запаху мало чем отличается от этилового, поэтому будьте внимательны и не пейте сомнительные алкогольные напитки.

ВИДЕО: Метиловый спирт

В чем отличие между C 2 H 5 OH и CH 3 OH? Вопрос можно смело отсылать химикам, которые, впрочем, предоставят кучу сведений бесполезных для простых людей. На деле этиловый спирт (первая формула) и метиловый (вторая формула) - это две большие разницы, хотя они и принадлежат к одной группе органической химии - спирты. Но оставим науку и перейдем к вопросам бытовым…

Определение

Этиловый спирт - если не погружаться в дебри химической науки, то можно сказать так: это просто питьевой спирт. При малых дозах служит допингом нервной системе, а при больших способен вызвать помутнение сознания. Этиловый спирт имеет следующие свойства:

легко воспламеняется;
легче воды;
имеет обеззараживающее действие.

Употребляется не только в питейном качестве, но также в промышленности, бытовой косметике, чистящих средствах и во многих других сферах. В целом, очень широко распространен в быту и на производстве, поэтому имеет статус ценного сырья. Кроме того, ведутся вполне успешные работы по замене этиловым спиртом бензина и ряда других нефтепродуктов, используемых в качестве топлива.

Метиловый спирт - его еще называют метанолом. По виду он подобен этиловому спирту: бесцветный и с аналогичным, только более слабым, запахом. Именно поэтому эти два вещества так часто путают. Метиловый спирт тоже может использоваться в качестве топлива, но не особо популярен в этом направлении в силу определенных недостатков: низкая температура воспламенения, ядовитость, способность втягивать воду. В отличие от этанола метанол – это чистейший яд! Считается, что если если принять до 30 грамм внутрь, то можно ослепнуть, а 50 грамм достаточно, чтобы отправиться в страну, откуда нет возврата.

Сравнение

К сожалению, просто так отличить одну жидкость от другой нельзя. Цвет, запах и вкус они имеют настолько схожий, что разве только профессиональный химик определит по виду, что перед ним. Однако есть ряд не трудных опытов, которые можно провести в домашних условиях. Для этого потребуется:

металлическая емкость;
медная проволока;
газовая горелка;
прозрачная посуда;
градусник;

Все это можно достать без особого труда. Итак, начнем.

Способ первый . Нужно поставить металлическую емкость с проверяемой жидкостью на газовую горелку, а затем измерить температуру закипания. Метанол будет кипеть при температуре 64 градуса, а этанол при 78 градусах по Цельсию.

Способ второй . Берем медную проволоку и раскаляем ее добела, а затем окунаем в жидкость и принюхиваемся к испарениям (только аккуратно, чуть помахивая ладонью над посудой). В аромате прелых яблок можно узнать этанол, а в резком и неприятном, раздражающем запахе - метанол.

Обратите внимание, что эти способы актуальны в отношении концентрированных спиртов и не подходят для различных смесей. Поэтому настоятельно рекомендуем вам не пробовать алкоголь, происхождение которого вызывает сомнение.

Выводы сайт

Этиловый спирт можно пить, он не ядовит и вполне совместим с организмом, а метиловый пить нельзя, поскольку 50 грамм достаточно для летального исхода.
Этиловый спирт кипит при температуре 78 градусов, а метиловый при 64 градусах.
При погружении раскаленной медной проволоки в спирт, этиловый выделяет запах прелых яблок, а метиловый – резкий раздражающий аромат.

Спирт – это основной ингредиент практически всех алкогольных напитков. Но для того, чтобы получить в итоге качественную, вкусную, а главное безопасную продукцию, необходимо выбирать правильный спирт.

Спирт может быть двух видов: этиловым и метиловым. Какой из них можно пить или употреблять в пищу, и каким цветом они горят, расскажем ниже.

Этиловый или этанол

Этиловый спирт бывает двух видов: пищевой и медицинский. Он пригоден для употребления в пищу, правда, перед этим его необходимо разбавить водой, иначе из-за высокой концентрации спирта можно получить серьезные ожоги пищеварительного тракта и ротовой полости.

Без специальных манипуляций, «на глаз» отличить метиловый спирт от этилового невозможно. Обе жидкости прозрачные, с характерным запахом, одинаковой плотностью. Правда метиловый имеет нейтральный аромат, который выражен довольно слабо и ощущается только при «принюхивании», тогда как пары этанола резче и шибут в нос.

Получают такой продукт путем перегонки сусла, предварительно прошедшего этап брожения. Так же можно получить его и самостоятельно в домашних условиях, правда, для этого необходимо использовать специальный дистиллят – самогонный аппарат.

Справка. Домашний самогон, приготовленный из качественного сырья и в соответствии с технологическими правилами, ничуть не уступает по качеству промышленному спирту.

Но стоит понимать, что при длительном употреблении этого этилового продукта в больших количествах может появиться алкогольная зависимость. Поэтому все напитки, приготовленные на его основе, необходимо употреблять в небольших количествах.

Метиловый или метанол

Метиловый или технический спирт, который в народе обычно просто называют метанолом – это промышленный продукт, использовать его в пищу ни в каких видах нельзя. Получают такую жидкость из легнина, муравьиного спирта и древесины.

Используют такой продукт для изготовления растворителей и формальдегида. При работе с таким веществом обязательно стоит соблюдать технику безопасности, так как метанол имеет сильный и едкий аромат, а также может вызвать сильные ожоги эпидермиса.

Справка. В организм всасывается технический спирт гораздо медленнее этанола, он разрушает нервную систему, вызывает сильные отравления, а также ухудшает зрение.

Именно поэтому, занимаясь самостоятельным изготовлением алкогольных напитков на спиртовой основе, очень важно использовать правильный продукт.

При покупке алкогольной продукции в магазинах с проверенной репутацией, риск отравления «паленым» продуктом в разы уменьшается. Чаще всего напитки с метиловым спиртом сбываются в ларьках, торговых палатках, с рук, в несанкционированных точках продажи и распития, а так же вблизи вокзалов.

Как определить вид?

Однако, для того, чтобы самостоятельно определить, какой именно вид спирта представлен, совсем необязательно нести его образцы в лабораторию. Существует несколько простых способов определения вида спирта:

Все что необходимо это поджечь жидкость. Можно налить небольшое количество в любую емкость, а можно просто смочить край ватной палочки и поднести к источнику огня. Такой метод не требует использования каких-то специальных инструментов, а результат диагностики мгновенный. Этиловый спирт всегда горит только синим огнем, а вот пламя метанола — зеленое. Но это правило работает только для метилового спирта без лишних примесей.
Есть еще и так называемая картофельная проба. Небольшой корнеплод тщательно очищают и промывают, затем разрезают на две части и обе кладут в банку. Заливают картофель спиртом и оставляют на 2 -5 часов. Если по истечению этого срока вода не окрасилась в розовый цвет, значит, спирт этиловый, и в дальнейшем его можно использовать.
Можно добавить небольшое количество питьевой соды в сосуд со спиртом. Если в таре этанол, то сода окрасится в желтый цвет и осядет на дне емкости. Если же спирт метиловый, то она полностью растворится.
Слегка подогревают спирт и добавляют в него пару гранул обычной марганцовки. Если жидкость качественная, то никаких изменений не произойдет. Если же был нагрет метанол, то при попадании в него марганцовки, он начнет сильно шипеть и пузырится.
Если под рукой есть хороший промышленный градусник, то небольшое количество жидкости можно просто нагреть в металлической посуде. В тот момент, когда она начнет закипать и следует измерить ее температуру. Этанол кипит при 80 градусах, а метиловый спирт начинает закипать уже при 60 градусах.
Проба Ланга или обесцвечивание жидкости. Для этого в небольшой емкости нагревают до 18 градусов исследуемую жидкость. Сюда сразу же вливают марганцовый настой и снимают все с огня. Теперь необходимо засечь время, которое займет окрашивание жидкости из темно-малинового цвета до светло-розового. Чем дольше этот процесс происходит, тем качественнее исследуемая жидкость. Оптимальным вариантом считается 10 – 20 минут. Для такой пробы потребуется 50 г спирта, 2 г воды и 0,2 мг марганцовки.
Самым простым, но достоверным считается так называемое формальдегидное исследование. Все, что необходимо, это раскалить на сильном огне медную проволочку и опустить ее в емкость с жидкостью. Спустя 15 секунд медь извлекают и нюхают. Чем сильнее выражен аромат формальдегида, тем более низкокачественный спирт, а значит, и пить его ни в коем случае нельзя.

Внимание! Покупая алкоголь в случайных местах или, тем более, получив в подарок самодельный продукт, перед употреблением понюхайте его. Если запах покажется слишком резким, каким-то необычным, не поленитесь провести домашнюю экспертизу, чтобы не допустить тяжелого отравления.

Симптомы отравления и первая помощь

Если же метанол все же был употреблен, то об этом будут свидетельствовать:

мерцания перед глазами и ухудшение видимости;
сильная головная боль и головокружение;
сильные режущие спазмы в желудке;
тошнота и рвота.

Человек может также плохо ориентироваться в пространстве и терять сознание. В таких случаях незамедлительно нужно оказать первую медицинскую помощь:

Вызвать неотложку и объяснить, что у пострадавшего сильное отравление метанолом.
Необходимо напоить человека содовым раствором. Объем выпитой жидкости не должен быть менее 1500 мл.
Необходимо очистись кишечник. Для этого сначала вызывают рвоту, а потом ставят клизму.

Для интоксикации и нейтрализации метанола пострадавшему каждые три часа дают выпивать по 50 мл слегка разбавленного этанола. Но заниматься домашним самолечением не стоит. Только в медицинском учреждении могут оценить степень отравления и оказать правильную помощь.

Отравление этиловым спиртом

Отравиться можно и этиловым спиртом, если превысить допустимую дозу употребления. Количество алкоголя, попавшего в кровь измеряется в промилле (‰) – условной единице, обозначающей 1/10 часть процента спирта на 1 литр крови.

Первая помощь при отравлении этиловым спиртом (похмелье)

Если пьяного тошнит, необходимо дать ему возможность очистить желудок как следует, при этом, если он в состоянии пить воду, нужно предлагать ее в достаточном количестве. Чем больше алкоголя исторгнет из себя организм на данном этапе, тем лучше. Важно следить, чтобы человек не захлебнулся питьем или рвотной массой. Наутро после того, как «пострадавший» проспится, ему понадобится:

По таблетке ацетилсалициловой кислоты и анальгина (или аспирин + цитрамон) для снятия головной боли.
Активированный уголь, энтеросгель или другие сорбенты.
Обильное питье – минеральная вода, компот, хорошо спасают сладкие напитки, так как во время «возлияний» организм теряет глюкозу.
Если есть позывы к рвоте, можно вызвать ее искусственно, выпив перед этим стакан чистой воды.
Освежающий душ, проветривание комнаты, легкая прогулка.
Куриный бульон, суп, немного овсянки, зелень или сырое яйцо запустят желудок и помогут быстрее восстановиться.

Следует избегать тяжелой физической деятельности, воздействия контрастных температур, тяжелой пищи и не стоит «похмеляться».

Видео: как проверить качество алкоголя в домашних условиях?

Если есть сомнения в приобретаемой алкогольной жидкости, то лучше сделать несколько исследований одновременно для определения ее качества. Посмотрите видео, в котором используют метод Ланга — один из простых способов, с помощью которого можно проверить качество алкоголя в домашних условиях:

Отравление техническим спиртом — одно из самых тяжелых. Даже при употреблении небольшого количества этого вещества, организм человека получает серьезное отравление, которое зачастую приводит к смерти. Сейчас мы разберемся с тем, как отличить метанол от этанола. События, произошедшие в Республике Чехии, при которых от поддельного алкоголя получили отравления несколько тысяч людей, делают эту информацию крайне актуальной и очень важной.

Основная проблема заключается в отсутствии различий во вкусе, цвете и запахе пищевого спирта и метилового, который еще называют техническим. В этом и кроется основная причина отравлений. Чаще всего, этанол содержится в составе разнообразной бытовой химии. Однако бывают случаи, когда метиловый спирт продают под видом медицинского или пищевого.

Варианты определения метилового спирта

Происхождение. Приобретайте алкогольные напитки только в специализированных магазинах, в репутации которых вы уверены. В таком случае, вероятность наткнуться на подделанное спиртное гораздо меньше, чем при покупке в ларьках и других сомнительных местах.

Огонь. Легче всего проверить, с каким спиртом вы имеете дело, с помощью поджигания. После того, как вещество воспламенилось, обратите внимание на цвет огня. У этанола огонь будет синего цвета, а у метилового спирта - зеленого.

Картофельный тест с помощью картофеля? Возьмите небольшую часть сырой картошки и бросьте ее на пару часов в проверяемый вами спирт. В случае, если картошка поменяет свой цвет и приобретет розоватый оттенок - перед вами технический спирт. Если овощ не меняет своего цвета, в емкости находится этиловый спирт.

Формальдегидный способ . Этот метод считается, пожалуй, самым надежным. Необходимо взять медную проволоку и накалить ее на плите или на ином источнике огня. Затем, раскаленным краем ее нужно опустить в бутыль со спиртом. Появившийся специфический запах говорит о том, что перед вами технический спирт. Этиловый спирт, в отличие от метанола, не должен выделять никакого запаха при контакте с проволокой.

Симптомы и последствия

Симптомы, возникающие при отравлении метанолом:

болезненное дыхание;
сильная головная боль;
боль, возникающая в области живота и поясницы;
обильная рвота;
общее недомогание организма;

Следует отметить, что первые симптомы при отравлении техническим спиртом похожи на простое отравление алкоголем. Однако в случае с метанолом, последствия будут сравнимы с катастрофой. Он очень быстро уничтожает зрение, нервную систему и сосуды. Сильное отравление происходит при употреблении всего-навсего 5 — 10 мл вещества. Смерть наступает от 30 и более миллилитров вещества.

Употребляя различные спиртосодержащие жидкости, зависимые нередко попадают в реанимацию с признаками .

Отравления бывают при передозировке крепкими напитками, распитии запрещенных суррогатных жидкостей.

Долгожданные встречи, застолья порой оказываются фатальными, если не знаешь, что налито в бутылках, купленных в сомнительных торговых точках, у перекупщиков.

Чтобы избежать смерти, придется разбираться, как отличить в домашних условиях этанол от метанола.

В чем различия между этиловым и метиловым спиртом

Метанол и этиловый спирт – это две жидкости, довольно схожие внешне, но отличающиеся составом.

Первая относится к техническим спиртам, вторая причисляется к группе пищевых, медицинских.

Влияние этанола и метанола на организм человека совершенно разное:

Медицинский препарат используется для дезинфекции. В небольших дозах он способен оказывать на ЦНС стимулирующее действие, снижает продукцию гормонов. При превышении дозы вызывает наркотический эффект, ведет к развитию зависимости.
Метанол оказывает токсическое действие на любого, принявшего вещество внутрь. Высокотоксичное средство вызывает паралич нервной системы. При употреблении 30 мл жидкости возможен летальный исход.

Оба спирта бесцветные, одинаково пахнут. Они преломляют свет с одинаковым коэффициентом рефракции, обладают идентичной плотностью.

Опытному специалисту по виду вне лаборатории их разграничить сложно, а рядовые пользователи и вовсе не знают, как различить этанол и метанол.

Нередко жидкости продаются неизвестными продавцами без этикеток, поэтому, желая избежать интоксикации или преждевременной смерти, придется научиться, как распознать в алкоголе метиловый спирт. В условиях лаборатории подобная услуга стоит немало, что напрягает зависимых.

В таких случаях подойдут проверенные способы, как отличить в домашних условиях этанол от метанола. Несколько простых действий, несложное оборудование позволяют избежать беды.

Способы отличить этанол и метанол в домашних условиях

Можно дома провести опыт и наблюдать взаимодействие этанола с метанолом, когда при соблюдении соответственных условий образуется этилметиловый эфир.

Однако гораздо полезнее узнать, как определить метиловый спирт (метил) в алкоголе.

Существует множество способов выявления различий. Для проведения домашних опытов не требуется лабораторное оборудование, дорогие реактивы, специальные умения или знания в области химии.

Пробы, исполняемые на собственной кухне, оказываются весьма полезными. Не одной сотне зависимых они открыли правду, спасли жизнь.

Поджигание

Многие считают, что исключительно точным способом, как определить метиловый спирт в алкоголе, водке в домашних условиях, является поджигание жидкостей.

Метод хоть и не единственный, но верный. Для проведения опыта потребуется обычная столовая ложка. В нее набирается спирт, который предстоит идентифицировать.

Зажженная спичка подносится к жидкости, моментально воспламеняющейся.

Следует обратить внимание на цвет огня. Если язычки пламени окрасились в зеленоватый цвет, то на исследование доставлен метиловый спирт. При поджигании этанола, огонь кажется голубоватым.

Температура кипения

У кого имеется термометр, знают, как проверить водку, коньяк, спирт или другой алкоголь на метанол в домашних условиях, замеряя температуру кипения жидкостей.

Выполняется манипуляция практически моментально. В огнеупорную посуду наливается купленная жидкость, доводится до кипения.

При появлении пузырьков на поверхности придется сделать замеры. Этанол закипает при температуре 78ºС, а для технического спирта (метанола) требуется гораздо меньшая температура — 64ºС.

Раскаленная проволока

Быстрым способом, как определить метанол (метиловый спирт) в алкоголе, признано использование раскаленной проволоки.

Материал для проверки должен быть обязательно медным. Проволока предварительно сильно разогревается на огне и сразу опускается в холодный спирт.

В результате реакции взаимодействия двух веществ, выделяется газ с характерным запахом. При реакции меди с медицинским спиртом человек ощущает аромат яблок или уксуса.

Если проволока опущена в технический метиловый спирт или суррогатную жидкость с его добавлением, исследователь ощутит неприятный запах, указывающий на то, что выделяются пары технического формалина, вызывающие удушье, отравление.

Картофель

Можно провести определение метанола в алкоголе с помощью обычной сырой картофелины. Клубень сначала придется очистить, промыть, обсушить салфеткой.

Затем картофель погружается в жидкость. Скоро клубень окрашивается в розовый цвет, если в исследуемом напитке присутствует метиловый спирт.

Попав в этиловый, он не изменит цвета или слегка посинеет.

Это самый простой способ, как выявить, достоверно обнаружить метиловый спирт в алкоголе, однако требуется подождать пару часов для получения точных результатов.

Симптомы отравления техническим спиртом

Узнав, что метиловый спирт и суррогатные алкогольные напитки, содержащие его в составе, являются токсичным веществом, вряд ли остались незнающие, можно ли пить метанол.

Его признаки зависят от количества употребленной жидкости:

тошнота, рвота;
нестерпимая головная боль;
спазмы в желудке;
ухудшение зрения или потеря;
сонливость;
судороги;
оглушение.

Заключение

Немедленно необходимо вызывать реанимационную бригаду.

При отсутствии помощи наступают необратимые изменения в организме или заканчивается застолье летальным исходом.